毎月第1・第3月曜日はシモパケDAY!商品全品3%OFF!
ふるい・こし器の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店での調理には欠かせないふるいやこし器。小麦粉や砂糖に使用するふるいや、裏ごしに使用する漉し器は、網目が細目タイプ、荒目タイプをご用意しています。和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめのふるい・こし器が勢揃い!サイズや形状など、食材や調理法に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用ふるい・こし器を種類豊富に扱っています。
ふるい
●丈夫な18-8ステンレス製。24メッシュ●外径×深さ:330×90mm
価格: 9,192円(税込)
数量
ふるい
●丈夫な18-8ステンレス製。24メッシュ●外径×深さ:360×90mm
価格: 9,192円(税込)
数量
裏漉し器
●60メッシュ。ナイロン製網。●外径×外寸高さ:240×H110mm
価格: 10,607円(税込)
数量
裏漉し器
●60メッシュ。ナイロン製網。●外径×外寸高さ:270×H110mm
価格: 11,748円(税込)
数量
裏漉し器
●60メッシュ。ナイロン製網。●外径×外寸高さ:300×H125mm
価格: 12,540円(税込)
数量
裏漉し器
●60メッシュ。ナイロン製網。●外径×外寸高さ:330×H140mm
価格: 14,454円(税込)
数量
裏漉し器
●60メッシュ。ナイロン製網。●外径×外寸高さ:360×H140mm
価格: 15,510円(税込)
数量
裏漉し器
●丈夫な18-8ステンレス製。60メッシュ●外径×外寸高さ:245×H110mm
価格: 9,687円(税込)
数量
裏漉し器
●丈夫な18-8ステンレス製。60メッシュ●外径×外寸高さ:278×H110mm
価格: 10,758円(税込)
数量
裏漉し器
●丈夫な18-8ステンレス製。60メッシュ●外径×外寸高さ:305×H125mm
価格: 11,418円(税込)
数量
裏漉し器
●丈夫な18-8ステンレス製。60メッシュ●外径×外寸高さ:337×H140mm
価格: 13,464円(税込)
数量
裏漉し器
●丈夫な18-8ステンレス製。60メッシュ●外径×外寸高さ:368×H140mm
価格: 14,520円(税込)
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ムーラン46245 37cm(1.5刃付) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ムーラン
●洋風こしき・1.5mm刃付●内径×深さ:370×170mm
価格: 62,719円(税込)
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こし布
●天然未晒綿100%のだしこし布●外寸縦×外寸横:900×900mm
価格: 3,054円(税込)
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こし布
●大量の餃子の種作りに威力を発揮●幅×高さ:460×H750mm
価格: 3,041円(税込)
数量
18-8ローズ柄うどんてぼ深型 1個(ご注文単位1個)【直送品】
てぼ
●レストラン向け業務用商品・8メッシュ●外径×高さ:140×H180mm
価格: 2,333円(税込)
数量
18-8ローズ柄うどんてぼ平底 1個(ご注文単位1個)【直送品】
てぼ
●レストラン向け業務用商品・8メッシュ●外径×高さ:140×H130mm
価格: 1,662円(税込)
数量
18-8ローズ柄うどんてぼ丸底 1個(ご注文単位1個)【直送品】
てぼ
●レストラン向け業務用商品・8メッシュ●外径×高さ:140×H150mm
価格: 1,662円(税込)
数量
だしこしパック(10枚入)S 1個(ご注文単位1個)【直送品】
だしこし袋
●レストラン向け業務用商品。厳選された不織布を使用。だしこしが非常にスムーズでこし漏れもなく、使い捨てだから衛生的。とても丈夫で、幅広い用途で使えます。●外寸縦×外寸横:108×260mm
価格: 1,178円(税込)
数量
だしこしパック(10枚入)M 1個(ご注文単位1個)【直送品】
だしこし袋
●レストラン向け業務用商品。厳選された不織布を使用。だしこしが非常にスムーズでこし漏れもなく、使い捨てだから衛生的。とても丈夫で、幅広い用途で使えます。●外寸縦×外寸横:250×250mm
価格: 1,807円(税込)
数量
だしこしパック(10枚入)L 1個(ご注文単位1個)【直送品】
だしこし袋
●レストラン向け業務用商品。厳選された不織布を使用。だしこしが非常にスムーズでこし漏れもなく、使い捨てだから衛生的。とても丈夫で、幅広い用途で使えます。●外寸縦×外寸横:350×400mm
価格: 2,042円(税込)
数量
だしこしシート(10枚入)500 1個(ご注文単位1個)【直送品】
こし布
●きれいに漉せる油漉し革命油こし・油こしカゴなどに敷いてご使用いただくと大変便利です。・厳選された不織布を使用していますので、とても丈夫で耐熱温度も230℃と高く、揚物をした直後でもすぐこせ、油が大変きれいになります。・耐熱温度も230℃ととても高いので和食は勿論のこと、洋食、中華を問わず全ての料理にお使いいただけるシートです。●外寸縦×外寸横:500×500mm
価格: 1,492円(税込)
数量
だしこしシート(10枚入)700 1個(ご注文単位1個)【直送品】
こし布
●きれいに漉せる油漉し革命油こし・油こしカゴなどに敷いてご使用いただくと大変便利です。・厳選された不織布を使用していますので、とても丈夫で耐熱温度も230℃と高く、揚物をした直後でもすぐこせ、油が大変きれいになります。・耐熱温度も230℃ととても高いので和食は勿論のこと、洋食、中華を問わず全ての料理にお使いいただけるシートです。●外寸縦×外寸横:700×700mm
価格: 3,064円(税込)
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だしこしシート(10枚入)1000 1個(ご注文単位1個)【直送品】
こし布
●きれいに漉せる油漉し革命油こし・油こしカゴなどに敷いてご使用いただくと大変便利です。・厳選された不織布を使用していますので、とても丈夫で耐熱温度も230℃と高く、揚物をした直後でもすぐこせ、油が大変きれいになります。・耐熱温度も230℃ととても高いので和食は勿論のこと、洋食、中華を問わず全ての料理にお使いいただけるシートです。●外寸縦×外寸横:1000×1000mm
価格: 3,692円(税込)
数量
HGST油こしソバ揚33cm短柄 1個(ご注文単位1個)【直送品】
すくい網
●中華料理店定番。●外径×柄長:330×280mm
価格: 6,548円(税込)
数量
HGST油こしソバ揚30cm短柄 1個(ご注文単位1個)【直送品】
すくい網
●中華料理店定番。●外径×柄長:300×260mm
価格: 6,231円(税込)
数量
HGST油こしソバ揚27cm短柄 1個(ご注文単位1個)【直送品】
すくい網
●中華料理店定番。●外径×柄長:270×240mm
価格: 5,572円(税込)
数量
HGST油こしソバ揚23cm短柄 1個(ご注文単位1個)【直送品】
すくい網
●中華料理店定番。●外径×柄長:230×230mm
価格: 4,313円(税込)
数量
kan18-8足付ストレーナー小15cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
すくい網
●丈夫でお手入れが簡単な18-8ステンレス製。足付なので水切れがいい。●外径×深さ×全長:160×75×305mm
価格: 1,556円(税込)
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kan18-8足付ストレーナー大21cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
すくい網
●丈夫でお手入れが簡単な18-8ステンレス製。足付なので水切れがいい。●外径×深さ×全長:220×90×390mm
価格: 2,192円(税込)
数量
こし布
●ネル地は、だしこし袋・だしこし布中で最も細かく漉すことができます。生地に毛羽があり目が細かく、食材のかすが出にくいため、透明度の高いきれいなだし・スープができあがります。昆布やかつおなど和食の一番だしに適しています。ネル地(綾織)の商品に比べやや薄手で、奥深い風味まで取り去ることがありません。ネルドリップコーヒー用にも最適な布です。おいしいコーヒーにこだわる方、珈琲専門店の方にオススメです。伸び縮みしにくいため、一度に大量のコーヒーを抽出するコーヒーマシンのフィルターにも使われます。●外寸幅×長さ:1m×5m
価格: 13,102円(税込)
数量
こし布
●寒冷沙(かんれいしゃ)は、ガーゼ生地を少し丈夫にしたような生地です。この製品の加工工程は、新潟県環境衛生研究所の蛍光鑑別試験において、蛍光染料を使用していないことを認められています。その他、衛生上有害なものや、食品の風味を損なう材料は一切使用してありません。無蛍光、無害・安全な食品用クロスです。より粘度のある流動物のだしこし、スープこしに適しています。●外寸幅×長さ:1m×10m
価格: 7,849円(税込)
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kan18-8足付ストレーナー中18cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
すくい網
●丈夫でお手入れが簡単な18-8ステンレス製。足付なので水切れがいい。●外径×深さ×全長:190×83×345mm
価格: 1,804円(税込)
数量
だしこし袋
●編目:極細目・だし・スープを細かくこせます。●外寸幅×長さ:450×400mm
価格: 2,475円(税込)
数量
だしこし袋
●編目:極細目・だし・スープを細かくこせます。●外寸幅×長さ:410×330mm
価格: 2,262円(税込)
数量
裏漉し器
●丈夫でお手入れが簡単な18-8ステンレス製。30メッシュ。●内径×外寸高さ:186×H55mm
価格: 849円(税込)
数量
貝印 2041179 KK うらごし器 15.5cm DH8065 1個(ご注文単位1個)【直送品】
裏漉し器
いもやかぼちゃの裏ごしや粉ふるいに便利な、15.5cmの深型うらごし器です。●日本製。●食洗機可能なので、お手入れ簡単です。
価格: 1,021円(税込)
数量
貝印 2041180 KK うらごし器 18.5cm DH8066 1個(ご注文単位1個)【直送品】
裏漉し器
いもやかぼちゃの裏ごしや粉ふるいに便利な、18.5cmの深型うらごし器です。●日本製。●食洗機可能なので、お手入れ簡単です。
価格: 1,210円(税込)
数量
リバティコーポレーション シュガーストレーナー ハンディタイプ LD-558 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ふるい
ケーキの飾り付け、細かい仕上げ作業に適したハンディタイプ。日本製。
価格: 323円(税込)
数量
リバティコーポレーション 粉ふるい ステンレス製 L LD-548 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ふるい
片手でラクラクふるえます。日本製。●食洗器使用可
価格: 1,379円(税込)
数量
リバティコーポレーション 粉ふるい ステンレス製 M LD-547 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ふるい
片手でラクラクふるえます。日本製。●食洗器使用可
価格: 675円(税込)
数量
リバティコーポレーション うらごし ステンレス製 リング付 18cm LD-546 1個(ご注文単位1個)【直送品】
裏漉し器
フルーツなどをつぶしたり、うらごししたり。粉ふるいとしても使えます。収納に便利なリング付。日本製。●食洗器使用可
価格: 587円(税込)
数量
リバティコーポレーション うらごし ステンレス製 リング付 15cm LD-545 1個(ご注文単位1個)【直送品】
裏漉し器
フルーツなどをつぶしたり、うらごししたり。粉ふるいとしても使えます。収納に便利なリング付。日本製。●食洗器使用可
価格: 513円(税込)
数量
ヤマコー だしとり袋 サンエース 大 100枚入 64632 1パック(ご注文単位1パック)【直送品】
だしこし袋
余分な脂肪汁やアクを吸着するポリプロピレン不織布製のだしとり袋です。●入数:100枚
価格: 6,788円(税込)
数量
ヤマコー だしとり袋 サンエース 小 100枚入 64633 1パック(ご注文単位1パック)【直送品】
だしこし袋
余分な脂肪汁やアクを吸着するポリプロピレン不織布製のだしとり袋です。●入数:100枚
価格: 4,525円(税込)
次回の入荷は未定です
揚げ物用 ブルー角柄 ワンプッシュ式 KP80H 80cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
すくい網
●高温の天ぷら・揚げ物調理も可能。●凸型ボタンの為、抜け落ちる心配はありません!●熱風90分90℃。食洗機90℃。煮沸5分。熱湯5分迄。●漂白剤、酸素系・塩素系OK。●紫外線OK。●現在お使いの頭部類(ハセガワ製)にも入りますので、柄のみの交換だけでお使いいただけます。●すくい網は別売です。●調理時耐熱温度:180℃●重量:550g
価格: 15,576円(税込)
数量
揚げ物用 ブルー角柄(ワンプッシュ式)KP60H 60cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
すくい網
●高温の天ぷら・揚げ物調理も可能。●凸型ボタンの為、抜け落ちる心配はありません!●熱風90分90℃。食洗機90℃。煮沸5分。熱湯5分迄。●漂白剤、酸素系・塩素系OK。●紫外線OK。●現在お使いの頭部類(ハセガワ製)にも入りますので、柄のみの交換だけでお使いいただけます。●すくい網は別売です。●調理時耐熱温度:180℃●重量:400g
価格: 8,390円(税込)
数量