ふるい・こし器
ふるい・こし器の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店での調理には欠かせないふるいやこし器。小麦粉や砂糖に使用するふるいや、裏ごしに使用する漉し器は、網目が細目タイプ、荒目タイプをご用意しています。和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめのふるい・こし器が勢揃い!サイズや形状など、食材や調理法に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用ふるい・こし器を種類豊富に扱っています。
ヤマコー 新ふかし布 大 06407 1個(ご注文単位1個)【直送品】
こし布
綿100%のふかし布です。おこわやお饅頭、シュウマイなどを蒸すときに便利な蒸し布です。布が、余分な蒸気を吸収してくれるので、食材が水っぽくならず美味しく蒸しあがります。蒸し料理以外にも、食材をこしたり、絞ったり、いろいろとお使いいただけます。
- 商品コード:
- 4988484064076
- サイズ:
- 約88×88cm
ヤマコー だしとりサンエース シート 10枚入 67027 1個(ご注文単位1個)【直送品】
だしこし袋
シートタイプのだしとりサンエースです。使い捨てで衛生的です。油分を吸着しやすい不織布を使用しています。切り口がホツレませんので、希望のサイズにカットしてご使用いただけます。使用後は、一般ごみとして処分できます。●入数:10枚
- 商品コード:
- 4988484670277
- サイズ:
- 約100×100cm
レーベン販売 ののじ 18-8 調理用丸型すくいカゴ 中 KGA-002L 1個(ご注文単位1個)【直送品】
すくい網
●外枠との接合も全て溶接なので、ほつれや破れの心配がなく、汚れが溜まりません。●普通の網では考えられない、踏んでも壊れないほど高い耐久性。●網間隔7mmコーン・うどんなど。●重量:1kg
- 商品コード:
- 4988760003768
- サイズ:
- 網:275×245mm/柄:1000mm
レーベン販売 ののじ 18-8 調理用丸型すくいカゴ 中 M KGA-002M 1個(ご注文単位1個)【直送品】
すくい網
●外枠との接合も全て溶接なので、ほつれや破れの心配がなく、汚れが溜まりません。●普通の網では考えられない、踏んでも壊れないほど高い耐久性。●網間隔7mmコーン・うどんなど。●重量:0.9kg
- 商品コード:
- 4988760003775
- サイズ:
- 網:275×245mm/柄:600mm
レーベン販売 ののじ 18-8 調理用丸型すくいカゴ 特大 KGA-005L 1個(ご注文単位1個)【直送品】
すくい網
●外枠との接合も全て溶接なので、ほつれや破れの心配がなく、汚れが溜まりません。●普通の網では考えられない、踏んでも壊れないほど高い耐久性。●網間隔10mm。●重量:1.6kg
- 商品コード:
- 4988760003782
- サイズ:
- 網:330×330mm/柄:1000mm
レーベン販売 ののじ 18-8 調理用丸型すくいカゴ 粗 KGA-003L 1個(ご注文単位1個)【直送品】
すくい網
●外枠との接合も全て溶接なので、ほつれや破れの心配がなく、汚れが溜まりません。●普通の網では考えられない、踏んでも壊れないほど高い耐久性。●網間隔を11mmにした粗目タイプ。野菜、から揚げなどに便利です。●重量:1kg
- 商品コード:
- 4988760007254
- サイズ:
- 網:275×245mm/柄:22×30×1000mm
レーベン販売 ののじ 18-8 調理用丸型すくいカゴ 粗 M KGA-003M 1個(ご注文単位1個)【直送品】
すくい網
●外枠との接合も全て溶接なので、ほつれや破れの心配がなく、汚れが溜まりません。●普通の網では考えられない、踏んでも壊れないほど高い耐久性。●網間隔を11mmにした粗目タイプ。野菜、から揚げなどに便利です。●重量:0.9kg
- 商品コード:
- 4988760007261
- サイズ:
- 網:275×245mm/柄:600mm
レーベン販売 ののじ 18-8 調理用丸型すくいカゴ 細 KGA-001L 1個(ご注文単位1個)【直送品】
すくい網
●外枠との接合も全て溶接なので、ほつれや破れの心配がなく、汚れが溜まりません。●普通の網では考えられない、踏んでも壊れないほど高い耐久性。●網間隔を2mmにした超細目タイプ。春雨・そうめんもすくえます。●重量:1.4kg
- 商品コード:
- 4988760007278
- サイズ:
- 網:275×245mm/柄:1000mm
レーベン販売 ののじ 18-8 調理用丸型すくいカゴ 細 M KGA-001M 1個(ご注文単位1個)【直送品】
すくい網
●外枠との接合も全て溶接なので、ほつれや破れの心配がなく、汚れが溜まりません。●普通の網では考えられない、踏んでも壊れないほど高い耐久性。●網間隔を2mmにした超細目タイプ。春雨・そうめんもすくえます。●重量:1.2kg
- 商品コード:
- 4988760007285
- サイズ:
- 網:275×245mm/柄:600mm
八ツ矢工業 麻ふかし布 大 88×88cm 58574 1個(ご注文単位1個)【直送品】
こし布
●蒸し物料理に使えます。●通気性がよくお米などが付きにくいです。●サイズ:880×880mm●重量:約100g●材質:麻●商品コード:69140065●こちらの商品は事業者様向け商品です。
- 商品コード:
- 2500100045584
本間冬治工業 手付き洗浄カゴ 中 1個(ご注文単位1個)【直送品】
てぼ
●材質:ステンレス(SUS304)●網目:11メッシュ●外径×高さ(mm):φ155×136●こちらの商品は事業者様向け商品です。
- 商品コード:
- 2500100124470
本間冬治工業 手付き洗浄カゴ 特大 1個(ご注文単位1個)【直送品】
てぼ
●材質:ステンレス(SUS304)●網目:10メッシュ●外径×高さ(mm):φ195×155●こちらの商品は事業者様向け商品です。
- 商品コード:
- 2500100124487
リトルウッド ウロコ印 裏漉し 25cm L-0404 0730100 1個(ご注文単位1個)【直送品】
裏漉し器
●30メッシュ●重量:200g●内寸1(mm):φ245×H70●材質1:本体:18-0ステンレス●材質2:アミ:18-8ステンレス●コード番号:0730100●こちらの商品は事業者様向け商品です。
- 商品コード:
- 2500100252616
タケコシ ピーコック 18-8 共柄 ストレーナー 13cm(14メッシュ) 8349600 1個(ご注文単位1個)【直送品】
すくい網
●14メッシュ●重量:114g●外寸1(mm):濾し部:φ130×H57●外寸2(mm):柄:155●材質1:18-8ステンレス●コード番号:8349600●こちらの商品は事業者様向け商品です。
- 商品コード:
- 2500100252746
EBM 大判 天竺さらし 二四巾(90cm×18m) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
こし布
●従来品の幅・長さをアップした大判タイプ。多種多様にご使用いただけます。●重量:2280g
- 商品コード:
- 4548170024571
- サイズ:
- 90cm×18m巻mm
EBM 18-8 木柄 プレス スパゲティ揚 φ132 1個(ご注文単位1個)【直送品】
てぼ
●側面は14メッシュ・底面は30メッシュです。
- 商品コード:
- 4548170042551
- サイズ:
- φ132×H190mm
EBM 18-8 ホテル用 スープ漉替アミ 大 50メッシュ 1個(ご注文単位1個)【直送品】
シノワ
●重量:320g
- 商品コード:
- 4548170044166
- サイズ:
- φ0.22×50メッシュmm
EBM だしこしシート(10枚入)NO.1000 1000×1000 1個(ご注文単位1個)【直送品】
だしこし袋
●油長持ち経済的!約20ミクロンの粒子まで濾します●耐熱温度が230℃と高く、揚物をした直後でもすぐこせ、油が大変きれいになります。和食は勿論のこと、洋食、中華を問わず全ての料理にお使いいただけるシートです。●きれいに漉せる油漉し革命油こし・油こしカゴなどに敷いてご使用いただくと大変便利です。熱いお湯で洗って、繰り返しご使用になれます。●重量:520g
- 商品コード:
- 4548170044296
- サイズ:
- 1000×1000mm
EBM だしこしシート(10枚入)NO.700 700×700 1個(ご注文単位1個)【直送品】
だしこし袋
●油長持ち経済的!約20ミクロンの粒子まで濾します●耐熱温度が230℃と高く、揚物をした直後でもすぐこせ、油が大変きれいになります。和食は勿論のこと、洋食、中華を問わず全ての料理にお使いいただけるシートです。●きれいに漉せる油漉し革命油こし・油こしカゴなどに敷いてご使用いただくと大変便利です。熱いお湯で洗って、繰り返しご使用になれます。●重量:250g
- 商品コード:
- 4548170044302
- サイズ:
- 700×700mm
EBM だしこしシート(10枚入)NO.500 500×500 1個(ご注文単位1個)【直送品】
だしこし袋
●油長持ち経済的!約20ミクロンの粒子まで濾します●耐熱温度が230℃と高く、揚物をした直後でもすぐこせ、油が大変きれいになります。和食は勿論のこと、洋食、中華を問わず全ての料理にお使いいただけるシートです。●きれいに漉せる油漉し革命油こし・油こしカゴなどに敷いてご使用いただくと大変便利です。熱いお湯で洗って、繰り返しご使用になれます。●重量:130g
- 商品コード:
- 4548170044319
- サイズ:
- 500×500mm
EBM だしこしパック(10枚入)L 350×400 1個(ご注文単位1個)【直送品】
だしこし袋
●厳選された不織布を使用。だしこしが非常にスムーズでこし漏れもなく、使い捨てですから衛生的です。●とても丈夫で、耐熱温度も120℃ととても高いのではば広い用途でお使いいただけます。●漉す材料をパックに入れ、たこ糸などで口を縛ってお使い下さい。●重量:130g
- 商品コード:
- 4548170044326
- サイズ:
- 350×400mm
EBM だしこしパック(10枚入)M 250×350 1個(ご注文単位1個)【直送品】
だしこし袋
●厳選された不織布を使用。だしこしが非常にスムーズでこし漏れもなく、使い捨てですから衛生的です。●とても丈夫で、耐熱温度も120℃ととても高いのではば広い用途でお使いいただけます。●漉す材料をパックに入れ、たこ糸などで口を縛ってお使い下さい。●重量:80g
- 商品コード:
- 4548170044333
- サイズ:
- 250×350mm
EBM だしこしパック(10枚入)S 180×260 1個(ご注文単位1個)【直送品】
だしこし袋
●厳選された不織布を使用。だしこしが非常にスムーズでこし漏れもなく、使い捨てですから衛生的です。●とても丈夫で、耐熱温度も120℃ととても高いのではば広い用途でお使いいただけます。●漉す材料をパックに入れ、たこ糸などで口を縛ってお使い下さい。●重量:50g
- 商品コード:
- 4548170044340
- サイズ:
- 180×260mm
EBM 18-8 ホテル用 スープ漉替アミ 中 50メッシュ 1個(ご注文単位1個)【直送品】
シノワ
●重量:210g
- 商品コード:
- 4548170047549
- サイズ:
- φ0.22mm/50メッシュ
EBM 18-8 ホテル用 スープ漉替アミ 小 50メッシュ 1個(ご注文単位1個)【直送品】
シノワ
●重量:170g
- 商品コード:
- 4548170047563
- サイズ:
- φ0.22mm/50メッシュ
木枠 裏漉 代用毛 細目(24メッシュ)8寸(24cm) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
裏漉し器
●0.8mm目・24メッシュ●重量:310g
- 商品コード:
- 4548170064317
- サイズ:
- φ240×H110mm
木枠 裏漉 代用毛 細目(24メッシュ)尺(30cm) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
裏漉し器
●0.8mm目・24メッシュ●重量:480g
- 商品コード:
- 4548170064324
- サイズ:
- φ300×H125mm
木枠 裏漉 代用毛 荒目(20メッシュ)8寸(24cm) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
裏漉し器
●1.2mm目・20メッシュ●重量:300g
- 商品コード:
- 4548170064331
- サイズ:
- φ240×H110mm
木枠 裏漉 ステン張 細目(40メッシュ)8寸(24cm) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
裏漉し器
●40メッシュ●重量:330g
- 商品コード:
- 4548170064348
- サイズ:
- φ240×H110mm
木枠 裏漉 ステン張 細目(40メッシュ)尺(30cm) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
裏漉し器
●40メッシュ●重量:580g
- 商品コード:
- 4548170064355
- サイズ:
- φ300×H125mm
木枠 裏漉 ステン張 中目(24メッシュ)8寸(24cm) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
裏漉し器
●24メッシュ●重量:390g
- 商品コード:
- 4548170064362
- サイズ:
- φ240×H110mm
木枠 裏漉 ステン張 中目(24メッシュ)尺(30cm) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
裏漉し器
●24メッシュ●重量:610g
- 商品コード:
- 4548170064379
- サイズ:
- φ300×H125mm
18-8 ワンタッチ 裏漉セット 31cm 12メッシュ 1個(ご注文単位1個)【直送品】
裏漉し器
次回の入荷は未定です
●目安:砂糖フルイ●空間アミ目(mm):1.72●重量:710g
- 商品コード:
- 4548170216129
- サイズ:
- φ310×H105mm
価格: 5,656円(税込)
18-8 ワンタッチ 裏漉セット 31cm 7メッシュ 1個(ご注文単位1個)【直送品】
裏漉し器
次回の入荷は未定です
●目安:パン粉フルイ●空間アミ目(mm):3.05●重量:690g
- 商品コード:
- 4548170216136
- サイズ:
- φ310×H105mm
価格: 5,656円(税込)
手作りだしこしパック(10枚入) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
だしこし袋
●シーラーを使用し、お好みのサイズを作る事が出来ます。
- 商品コード:
- 4548170219076
- サイズ:
- 1000×1000mm
和平フレイズ 味道 ローズ柄うどん揚 14cm AD-091 1個(ご注文単位1個)【直送品】
てぼ
手際よく麺をあげ、同時に水切りができます。アミ部はステンレス製、ハンドルには軽くて丈夫なローズウッドを使用した茹であげ網。●重量:238g
- 商品コード:
- 4903779457838
- サイズ:
- 幅140×奥行157×高357mm
和平フレイズ 味道 うどん揚げ 大 AD-590 1個(ご注文単位1個)【直送品】
てぼ
アミ部はステンレス製、ハンドルには持ちやすい天然木を使用した茹であげ網。手際よく麺をあげ、同時に水切りができます。●重量:268g
- 商品コード:
- 4903779459825
- サイズ:
- 幅140×奥行180×高365mm
和平フレイズ ジー・クック 粉ふるい GC-245 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ふるい
粉ふるいが簡単にできます。●食洗機使用可●重量:120g
- 商品コード:
- 4903779469459
- サイズ:
- 幅153×奥行100×高109mm
和平フレイズ ジー・クック うらごし 18cm GC-247 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ふるい
うらごし・粉ふるいができます。●食洗機使用可●重量:110g
- 商品コード:
- 4903779469473
- サイズ:
- 幅194×奥行194×高54mm



























































































