ふるい・こし器
ふるい・こし器の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店での調理には欠かせないふるいやこし器。小麦粉や砂糖に使用するふるいや、裏ごしに使用する漉し器は、網目が細目タイプ、荒目タイプをご用意しています。和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめのふるい・こし器が勢揃い!サイズや形状など、食材や調理法に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用ふるい・こし器を種類豊富に扱っています。
デバイヤー 18-10 シノア 極細目 3351-23 23cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
シノワ
●板厚1mmの頑丈なボディーにφ0.8mmの細かい穴。スッキリ漉します。●重量:570g
- 商品コード:
- 3011243351238
- サイズ:
- φ230×H220mm
WIZ'A(アークランドサカモト) スープこし1mm穴 21cm 1060 1個(ご注文単位1個)【直送品】
シノワ
次回の入荷は未定です
●食材をこしたり、スープやドレッシングを作る際にご使用頂けます。●鍋のフチに引っ掛け可能なフック付きです。●さびにくいステンレス鋼です。●※本来の用途以外で使用しないで下さい。●※幼児の手の届かない所に保管して下さい。●※異常がある場合は使用しないで下さい。●材質:本体/ステンレス●色:シルバー●用途:食材をこしたり、スープやドレッシングを作る際に●サイズ:21cm●1mm穴●食器洗浄機、乾燥機使用可能●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
- 商品コード:
- 2500102932981
価格: 9,948円(税込)
WIZ'A(アークランドサカモト) スープこし1mm穴 15cm 1058 1個(ご注文単位1個)【直送品】
シノワ
次回の入荷は未定です
●食材をこしたり、スープやドレッシングを作る際にご使用頂けます。●鍋のフチに引っ掛け可能なフック付きです。●さびにくいステンレス鋼です。●※本来の用途以外で使用しないで下さい。●※幼児の手の届かない所に保管して下さい。●※異常がある場合は使用しないで下さい。●材質:本体/ステンレス●色:シルバー●用途:食材をこしたり、スープやドレッシングを作る際に●サイズ:15cm●1mm穴●食器洗浄機、乾燥機使用可能●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
- 商品コード:
- 2500103027662
価格: 6,479円(税込)
新越ワークス デカてぼ専用リングゆで麺用鍋-15cm用 1個(ご注文単位1個)【直送品】
てぼ
次回の入荷は未定です
●ご使用する鍋に適合するリングをご使用ください。●お手持ちの鍋、茹で釜に合わせてご希望のサイズにてリングの製作が可能です。●お問い合わせください。●15cm用●18-8ステンレス●コード番号:04-0153-0203/07-0009-0203●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
- 商品コード:
- 2500102303071
価格: 11,913円(税込)
新越ワークス デカてぼ 茹麺鍋セット(リング付)15cm用 51-15cm用 1個(ご注文単位1個)【直送品】
てぼ
次回の入荷は未定です
●セット内容●▼デカテボ16cm:5本●▼キング料理鍋51cm:1ケ●▼デカてぼ専用リング51-16cm用:1ケ●51-15cm用●18-8ステンレス●コード番号:04-0153-0301/07-0184-0301●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
- 商品コード:
- 2500102303095
価格: 63,745円(税込)
新越ワークス TS ケヤキ柄深型うどんあげ 1個(ご注文単位1個)【直送品】
てぼ
次回の入荷は未定です
●吹きこぼれにくい板渕●高さ30mm+深型構造●※8メッシュ●外径x深さx柄長:φ140xH185x柄205●8ms●18-8ステンレス ケヤキ 8メッシュ●コード番号:04-0154-0401/07-0181-0603●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
- 商品コード:
- 2500102303118
価格: 3,961円(税込)
タケコシ 孔雀 18-8木柄深型ラーメン・パスタあげ平底 1個(ご注文単位1個)【直送品】
てぼ
次回の入荷は未定です
●※16メッシュ●外径x深さ:φ140x深190●16ms●18-8ステンレス ローズ 16メッシュ●コード番号:04-0154-1001/07-0182-1102●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
- 商品コード:
- 2500102303149
価格: 5,049円(税込)
カンダ 麺ストレーナー (極細14メッシュ) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
すくい網
次回の入荷は未定です
●大量かつ細麺にも対応します。●そうめんにも最適です。●14メッシュ●上外径x下外径x柄長:上φ195xH170x柄180●18-8ステンレス 14メッシュ●コード番号:04-0154-1301/07-0183-0101●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
- 商品コード:
- 2500102303163
価格: 5,413円(税込)
カンダ SD 18-8竹柄そば揚げ 横型 21cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
すくい網
次回の入荷は未定です
●6.5メッシュ●外径x柄長:φ210x柄長280●18-8ステンレス 竹 6.5メッシュ●コード番号:04-0155-0402/07-0008-0302●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
- 商品コード:
- 2500102303187
価格: 2,737円(税込)
カンダ SD 18-8竹柄そば揚げ 縦型 18cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
すくい網
次回の入荷は未定です
●6.5メッシュ●外径x柄長:φ180x柄長370●18-8ステンレス 竹 6.5メッシュ●コード番号:04-0155-0501/07-0008-0305●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
- 商品コード:
- 2500102303200
価格: 2,424円(税込)
カンダ SD 18-8竹柄そば揚げ 縦型 24cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
すくい網
次回の入荷は未定です
●6.5メッシュ●外径x柄長:φ240x柄長370●18-8ステンレス 竹 6.5メッシュ●コード番号:04-0155-0503/07-0008-0307●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
- 商品コード:
- 2500102303224
価格: 2,946円(税込)
新越ワークス がらあげ クリンプ15mm目 1個(ご注文単位1個)【直送品】
すくい網
次回の入荷は未定です
●直径8mmの極太線 頑丈なクリンプ網●クリンプ15mm目●すくい部分縦x横x柄長:325x310x柄1000●18-8ステンレス●コード番号:04-0156-0601/07-0178-0601●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
- 商品コード:
- 2500102303248
価格: 64,267円(税込)
カンダ kan だしこし袋 小 1個(ご注文単位1個)【直送品】
だしこし袋
次回の入荷は未定です
●幅x長さ:410x330●天然未晒綿100%●コード番号:04-0157-0301/07-0651-0101●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
- 商品コード:
- 2500102303293
価格: 2,999円(税込)
だしこし
次回の入荷は未定です
●幅x長さ:900x900●天然未晒綿100%●コード番号:04-0157-0401/07-0651-0201●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
- 商品コード:
- 2500102303316
価格: 4,276円(税込)
カンダ 18-8とんがりシノア 21cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
シノワ
次回の入荷は未定です
●※30メッシュ●外径x高さx柄長:φ210x105x柄の長さ130●18-8ステンレス 30メッシュ●コード番号:04-0157-0603/07-0174-0103●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
- 商品コード:
- 2500102303330
価格: 6,113円(税込)
カンダ ネル地 だしこし袋 大 1個(ご注文単位1個)【直送品】
だしこし袋
次回の入荷は未定です
●編目:極細目・だし・スープを細かくこせます。●幅x長さ:450x400●綿100%●コード番号:04-0157-0702/07-0651-0502●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
- 商品コード:
- 2500102303354
価格: 3,465円(税込)
カンダ だしこしシート(10枚入) 500 1個(ご注文単位1個)【直送品】
だしこし
次回の入荷は未定です
●きれいに漉せる油漉し革命油こし・油こしカゴなどに敷いてご使用いただくと大変便利です。●厳選された不織布を使用していますので、とても丈夫で耐熱温度も230℃と高く、揚物をした直後でもすぐこせ、油が大変きれいになります。●耐熱温度も230℃ととても高いので和食は勿論のこと、洋食、中華を問わず全ての料理にお使いいただけるシートです。●幅x長さ:500x500●不織布●コード番号:04-0157-0901/07-0651-0301●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
- 商品コード:
- 2500102303378
価格: 1,985円(税込)
カンダ だしこしシート(10枚入) 1000 1個(ご注文単位1個)【直送品】
だしこし
次回の入荷は未定です
●きれいに漉せる油漉し革命油こし・油こしカゴなどに敷いてご使用いただくと大変便利です。●厳選された不織布を使用していますので、とても丈夫で耐熱温度も230℃と高く、揚物をした直後でもすぐこせ、油が大変きれいになります。●耐熱温度も230℃ととても高いので和食は勿論のこと、洋食、中華を問わず全ての料理にお使いいただけるシートです。●幅x長さ:1000x1000●不織布●コード番号:04-0157-0903/07-0651-0303●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
- 商品コード:
- 2500102303392
価格: 4,911円(税込)
カンダ だしこしパック(10枚入)L 1個(ご注文単位1個)【直送品】
だしこし
次回の入荷は未定です
●レストラン向け業務用商品。●幅x長さ:350x400●不織布●コード番号:04-0157-1003●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
- 商品コード:
- 2500102303415
価格: 2,717円(税込)
カンダ ポリエステル沙 だしこし袋 極小 1個(ご注文単位1個)【直送品】
だしこし袋
次回の入荷は未定です
●だしこし袋、だしこし布の中で細目の素材です。コンソメスープなどのスープこし、だしこし、豆乳・牛乳・はちみつ・チーズなどの濾過に適しています。●幅x長さ:200x220●ポリエステル●コード番号:04-0157-1102/07-0651-0702●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
- 商品コード:
- 2500102303439
価格: 1,782円(税込)
カンダ ポリエステル沙 だしこし袋 小 1個(ご注文単位1個)【直送品】
だしこし袋
次回の入荷は未定です
●だしこし袋、だしこし布の中で細目の素材です。コンソメスープなどのスープこし、だしこし、豆乳・牛乳・はちみつ・チーズなどの濾過に適しています。●幅x長さ:400x370●ポリエステル●コード番号:04-0157-1104/07-0651-0704●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
- 商品コード:
- 2500102303453
価格: 2,673円(税込)
和平フレイズ 味道 ローズ柄うどん揚 14cm AD-091 1個(ご注文単位1個)【直送品】
てぼ
手際よく麺をあげ、同時に水切りができます。アミ部はステンレス製、ハンドルには軽くて丈夫なローズウッドを使用した茹であげ網。●重量:238g
- 商品コード:
- 4903779457838
- サイズ:
- 幅140×奥行157×高357mm
和平フレイズ 味道 うどん揚げ 大 AD-590 1個(ご注文単位1個)【直送品】
てぼ
アミ部はステンレス製、ハンドルには持ちやすい天然木を使用した茹であげ網。手際よく麺をあげ、同時に水切りができます。●重量:268g
- 商品コード:
- 4903779459825
- サイズ:
- 幅140×奥行180×高365mm
和平フレイズ ジー・クック 粉ふるい GC-245 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ふるい
粉ふるいが簡単にできます。●食洗機使用可●重量:120g
- 商品コード:
- 4903779469459
- サイズ:
- 幅153×奥行100×高109mm
和平フレイズ ジー・クック うらごし 18cm GC-247 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ふるい
うらごし・粉ふるいができます。●食洗機使用可●重量:110g
- 商品コード:
- 4903779469473
- サイズ:
- 幅194×奥行194×高54mm
エムテートリマツ MT 18-8 パイプ柄スイノー 特大 極荒 50cm柄 013310010 1個(ご注文単位1個)【直送品】
すくい網
大量調理用のすくい網です。●網目:極荒目10mm目
- 商品コード:
- 4967151007738
- サイズ:
- 頭幅280×奥行き250×柄長500mm
エムテートリマツ MT 18-8 パイプ柄スイノー 特大 絹目 50cm柄 013310008 1個(ご注文単位1個)【直送品】
すくい網
大量調理用のすくい網です。●網目:絹目40メッシュ
- 商品コード:
- 4967151007769
- サイズ:
- 頭幅280×奥行き250×柄長500mm
エムテートリマツ MT 18-8 パイプ柄スイノー 特大 荒目 50cm柄 013310006 1個(ご注文単位1個)【直送品】
すくい網
大量調理用のすくい網です。●網目:荒目6.5メッシュ
- 商品コード:
- 4967151007790
- サイズ:
- 頭幅280×奥行き250×柄長500mm
エムテートリマツ MT 18-8 パイプ柄スイノー 特大 細目 50cm柄 013310009 1個(ご注文単位1個)【直送品】
すくい網
大量調理用のすくい網です。●網目:細目14メッシュ
- 商品コード:
- 4967151007820
- サイズ:
- 頭幅280×奥行き250×柄長500mm
ヤマコー とうじそば篭 大 11167 1個(ご注文単位1個)【直送品】
てぼ
とうじそばだけでなく、しゃぶしゃぶや、その他お出しやお湯で、「湯掻く」お料理などにも。
- 商品コード:
- 4988484111671
- サイズ:
- 約φ10×H6×柄21cm
- バリエーション:
- 1種類の商品があります
ヤマコー とうじそば篭 小 11168 1個(ご注文単位1個)【直送品】
てぼ
とうじそばだけでなく、しゃぶしゃぶや、その他お出しやお湯で、「湯掻く」お料理などにも。
- 商品コード:
- 4988484111688
- サイズ:
- 約8.5×11×H4.3エ15.5cm
- バリエーション:
- 1種類の商品があります
ヤマコー だしとりさんエース 白 中 100枚 65344 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
だしこし袋
余分な脂肪汁やアクを吸着するポリプロピレン不織布製のだしとり袋。
- 商品コード:
- 4988484653447
- サイズ:
- 約25×35cm
ヤマコー だしとりさんエース 白 特大 100枚 65345 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
だしこし袋
余分な脂肪汁やアクを吸着するポリプロピレン不織布製のだしとり袋。
- 商品コード:
- 4988484653454
- サイズ:
- 約50×55cm
- バリエーション:
- 5種類の商品があります
ヤマコー だしとりさんエース ブルー 小 100枚 65346 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
だしこし袋
余分な脂肪汁やアクを吸着するポリプロピレン不織布製のだしとり袋。
- 商品コード:
- 4988484653461
- サイズ:
- 約18×30cm
- バリエーション:
- 5種類の商品があります
ヤマコー だしとりさんエース ブルー 中 100枚 65347 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
だしこし袋
余分な脂肪汁やアクを吸着するポリプロピレン不織布製のだしとり袋。
- 商品コード:
- 4988484653478
- サイズ:
- 約25×35cm
- バリエーション:
- 5種類の商品があります
ヤマコー だしとりさんエース ブルー 大 100枚 65348 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
だしこし袋
余分な脂肪汁やアクを吸着するポリプロピレン不織布製のだしとり袋。
- 商品コード:
- 4988484653485
- サイズ:
- 約35×40cm
- バリエーション:
- 5種類の商品があります
ヤマコー だしとりさんエース ブルー 特大 100枚 65349 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
だしこし袋
余分な脂肪汁やアクを吸着するポリプロピレン不織布製のだしとり袋。
- 商品コード:
- 4988484653492
- サイズ:
- 約50×55cm
- バリエーション:
- 5種類の商品があります
揚げ物用 ブルー角柄 ワンプッシュ式 KP80H 80cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
すくい網
●高温の天ぷら・揚げ物調理も可能。●凸型ボタンの為、抜け落ちる心配はありません!●熱風90分90℃。食洗機90℃。煮沸5分。熱湯5分迄。●漂白剤、酸素系・塩素系OK。●紫外線OK。●現在お使いの頭部類(ハセガワ製)にも入りますので、柄のみの交換だけでお使いいただけます。●すくい網は別売です。●調理時耐熱温度:180℃●重量:550g
- 商品コード:
- 4994808065124
- サイズ:
- 80cm
揚げ物用 ブルー角柄(ワンプッシュ式)KP60H 60cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
すくい網
●高温の天ぷら・揚げ物調理も可能。●凸型ボタンの為、抜け落ちる心配はありません!●熱風90分90℃。食洗機90℃。煮沸5分。熱湯5分迄。●漂白剤、酸素系・塩素系OK。●紫外線OK。●現在お使いの頭部類(ハセガワ製)にも入りますので、柄のみの交換だけでお使いいただけます。●すくい網は別売です。●調理時耐熱温度:180℃●重量:400g
- 商品コード:
- 4994808065131
- サイズ:
- 60cm
揚げ物用 ブルー角柄(ワンプッシュ式)KP45H 45cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
すくい網
●高温の天ぷら・揚げ物調理も可能。●凸型ボタンの為、抜け落ちる心配はありません!●熱風90分90℃。食洗機90℃。煮沸5分。熱湯5分迄。●漂白剤、酸素系・塩素系OK。●紫外線OK。●現在お使いの頭部類(ハセガワ製)にも入りますので、柄のみの交換だけでお使いいただけます。●すくい網は別売です。●調理時耐熱温度:180℃●重量:300g
- 商品コード:
- 4994808065148
- サイズ:
- 45cm
揚げ物用 ブルー角柄(ワンプッシュ式)KP35H 35cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
すくい網
●高温の天ぷら・揚げ物調理も可能。●凸型ボタンの為、抜け落ちる心配はありません!●熱風90分90℃。食洗機90℃。煮沸5分。熱湯5分迄。●漂白剤、酸素系・塩素系OK。●紫外線OK。●現在お使いの頭部類(ハセガワ製)にも入りますので、柄のみの交換だけでお使いいただけます。●すくい網は別売です。●調理時耐熱温度:180℃●重量:230g
- 商品コード:
- 4994808065155
- サイズ:
- 35cm
18-8 すくい網 抗菌 角柄用 ナス型 細目 KEN25M 大 1個(ご注文単位1個)【直送品】
すくい網
●4mm目●重量:280g
- 商品コード:
- 4994808068019
- サイズ:
- 250×220mm
18-8 すくい網 抗菌 角柄用 丸型 細目 KES24M φ240 1個(ご注文単位1個)【直送品】
すくい網
●4mm目●重量:300g
- 商品コード:
- 4994808068033
- サイズ:
- φ240mm
18-8 すくい網 抗菌 角柄用 丸型 絹目 KES24S φ240 1個(ご注文単位1個)【直送品】
すくい網
●40メッシュ●重量:285g
- 商品コード:
- 4994808068040
- サイズ:
- φ240mm
18-8 すくい網 抗菌 角柄用 ナス型 平織 KEN28H 特大 1個(ご注文単位1個)【直送品】
すくい網
●10mm目●重量:380g
- 商品コード:
- 4994808068057
- サイズ:
- 280×250mm
18-8 すくい網 抗菌 角柄用 丸型 平織 KEF24H φ240 1個(ご注文単位1個)【直送品】
すくい網
●10mm目●重量:350g
- 商品コード:
- 4994808068064
- サイズ:
- φ240mm
18-8 網ひしゃく(パンチング)抗菌 角柄用 25cm KEA25 1個(ご注文単位1個)【直送品】
すくい網
●穴径:6mm●重量:330g
- 商品コード:
- 4994808071002
- サイズ:
- φ250mm
18-8 網ひしゃく(パンチング)抗菌 角柄用 30cm KEA30 1個(ご注文単位1個)【直送品】
すくい網
●穴径:8mm●重量:450g
- 商品コード:
- 4994808071019
- サイズ:
- φ300mm
ステンレス 一体型角柄網ひしゃく 30cm (8mm穴)柄長600 KSA30-60 1個(ご注文単位1個)【直送品】
すくい網
●一体成形により洗浄性が向上。ステンレスグリップを四角にする事でグリップの滑りを抑制し、操作性が向上。●重量:760g
- 商品コード:
- 4994808071071
- サイズ:
- 柄:600mm





















































































