ふるい・こし器
ふるい・こし器の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店での調理には欠かせないふるいやこし器。小麦粉や砂糖に使用するふるいや、裏ごしに使用する漉し器は、網目が細目タイプ、荒目タイプをご用意しています。和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめのふるい・こし器が勢揃い!サイズや形状など、食材や調理法に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用ふるい・こし器を種類豊富に扱っています。
こし布
●野菜の水切りに使用すると便利です●袋で留める所は無(紐もありません)●耐熱温度:140℃●重量:230g
- 商品コード:
- 4548170059856
- サイズ:
- 幅460×長さ750mm/目開き:0.45mm
貝印 2041179 KK うらごし器 15.5cm DH8065 1個(ご注文単位1個)【直送品】
裏漉し器
いもやかぼちゃの裏ごしや粉ふるいに便利な、15.5cmの深型うらごし器です。●日本製。●食洗機可能なので、お手入れ簡単です。
- 商品コード:
- 2502700295901
- サイズ:
- 160×160×50mm
貝印 2041180 KK うらごし器 18.5cm DH8066 1個(ご注文単位1個)【直送品】
裏漉し器
いもやかぼちゃの裏ごしや粉ふるいに便利な、18.5cmの深型うらごし器です。●日本製。●食洗機可能なので、お手入れ簡単です。
- 商品コード:
- 2502700297905
- サイズ:
- 195×195×50mm
リバティコーポレーション シュガーストレーナー ハンディタイプ LD-558 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ふるい
ケーキの飾り付け、細かい仕上げ作業に適したハンディタイプ。日本製。
- 商品コード:
- 2503900004089
- サイズ:
- 全長20.5×幅7.5cm
リバティコーポレーション 粉ふるい ステンレス製 L LD-548 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ふるい
片手でラクラクふるえます。日本製。●食洗器使用可
- 商品コード:
- 2503900004188
- サイズ:
- 幅16.5×奥行10×高さ13.5cm
リバティコーポレーション 粉ふるい ステンレス製 M LD-547 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ふるい
片手でラクラクふるえます。日本製。●食洗器使用可
- 商品コード:
- 2503900004195
- サイズ:
- 幅15.5×奥行10×高さ11cm
リバティコーポレーション うらごし ステンレス製 リング付 18cm LD-546 1個(ご注文単位1個)【直送品】
裏漉し器
フルーツなどをつぶしたり、うらごししたり。粉ふるいとしても使えます。収納に便利なリング付。日本製。●食洗器使用可
- 商品コード:
- 2503900004201
- サイズ:
- 外径19.5×高さ5.5cm
リバティコーポレーション うらごし ステンレス製 リング付 15cm LD-545 1個(ご注文単位1個)【直送品】
裏漉し器
フルーツなどをつぶしたり、うらごししたり。粉ふるいとしても使えます。収納に便利なリング付。日本製。●食洗器使用可
- 商品コード:
- 2503900004218
- サイズ:
- 外径16.5×高さ5.5cm
LT スズメッキ ムーラン S3 31cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ムーラン
●1.5mm、2.5mm、4mmの替刃3枚付●重量:1.51kg
- 商品コード:
- 3325980000770
- サイズ:
- φ310×H130mm
LT スズメッキ ムーラン31cm用 替刃 S3040 4mm目 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ムーラン
次回の入荷は未定です
●重量:60g
- 商品コード:
- 3325980000817
- サイズ:
- 4mm目
価格: 1,885円(税込)
LT スズメッキ ムーラン M515 37cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ムーラン
●1.5mmの替刃付●重量:3.33kg
- 商品コード:
- 3325980000916
- サイズ:
- φ360×H170mm
LT スズメッキ ムーラン37cm用 替網 M5010 1mm目 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ムーラン
次回の入荷は未定です
●1mmの替刃付●重量:650g
- 商品コード:
- 3325980000954
- サイズ:
- 1mm目
価格: 20,790円(税込)
LT スズメッキ ムーラン37cm用 替網 M5015 1.5mm目 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ムーラン
●1.5mmの替刃付●重量:600g
- 商品コード:
- 3325980000961
- サイズ:
- 1.5mm目
LT スズメッキ ムーラン37cm用 替網 M5020 2mm目 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ムーラン
●2mmの替刃付●重量:620g
- 商品コード:
- 3325980000978
- サイズ:
- 2mm目
LT スズメッキ ムーラン37cm用 替網 M5030 3mm目 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ムーラン
●3mmの替刃付●重量:590g
- 商品コード:
- 3325980000985
- サイズ:
- 3mm目
LT スズメッキ ムーラン37cm用 替網 M5040 4mm目 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ムーラン
●4mmの替刃付●重量:590g
- 商品コード:
- 3325980000992
- サイズ:
- 4mm目
LT 18-10 ムーラン X515 37cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ムーラン
●1.5mmの替刃付●丈夫なステンレスタイプ●重量:3.02kg
- 商品コード:
- 3325980001029
- サイズ:
- φ360×H170mm
LT 18-10 ムーラン37cm用替網 X5010 1mm目 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ムーラン
次回の入荷は未定です
●1mmの替刃付●重量:530g
- 商品コード:
- 3325980001067
価格: 23,017円(税込)
LT 18-10 ムーラン37cm用替網 X5040 4mm目 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ムーラン
次回の入荷は未定です
●4mmの替刃付●重量:530g
- 商品コード:
- 3325980001104
価格: 23,017円(税込)
LT 18-10 ムーラン N3004BG 24cm 刃3枚付 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ムーラン
次回の入荷は未定です
●1.5mm、2.5mm、7×3mmの刃3枚付●丈夫なステンレスタイプ●重量:850g
- 商品コード:
- 3325980013176
- サイズ:
- φ240×H100(ハンドル含まず)mm
価格: 10,384円(税込)
LT 18-10 ムーラン N3002BG 20cm 刃3枚付 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ムーラン
●1.5mm、2.5mm、7×3mmの刃3枚付●丈夫なステンレスタイプ●重量:600g
- 商品コード:
- 3325980013183
- サイズ:
- φ205×H83(ハンドル含まず)mm
マトファー エグゾグラス シノア 20cm 017360 1個(ご注文単位1個)【直送品】
シノワ
●とても丈夫なファイバーグラスの一体成型ハンドルを使用のため折れる心配ありません。●アミ部:50メッシュ
- 商品コード:
- 3334490173607
- サイズ:
- φ200×H220mm/柄長:200mm
マトファー エグゾグラス ストレーナー 20cm 24メッシュ 017364 1個(ご注文単位1個)【直送品】
すくい網
●とても丈夫なファイバーグラスの一体成型ハンドルを使用のため折れる心配ありません。●24メッシュ
- 商品コード:
- 3334490173645
- サイズ:
- φ200mm/柄長:200mm
マトファー エグゾグラス シノア・ストレーナー用 ホルダー 116515 1個(ご注文単位1個)【直送品】
シノワ
次回の入荷は未定です
- 商品コード:
- 3334491165151
- サイズ:
- H215mm
価格: 8,580円(税込)
デバイヤー 18-10 シノア 極細目 3351-23 23cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
シノワ
●板厚1mmの頑丈なボディーにφ0.8mmの細かい穴。スッキリ漉します。●重量:570g
- 商品コード:
- 3011243351238
- サイズ:
- φ230×H220mm
18-8 ワンタッチうらごし 替アミ 21cm用 4メッシュ 141000970 1個(ご注文単位1個)【直送品】
裏漉し替え網
別売のワンタッチうらごし枠24cm(141000680)にセット出来ます。パン粉フルイ向け。●目の大きさ:5.55mm
- 商品コード:
- 4560185691159
18-8 ワンタッチうらごし 替アミ 21cm用 10メッシュ 141000980 1個(ご注文単位1個)【直送品】
裏漉し替え網
別売のワンタッチうらごし枠24cm(141000680)にセット出来ます。砂糖フルイ向け。●目の大きさ:1.89mm
- 商品コード:
- 4560185691166
18-8 ワンタッチうらごし 替アミ 21cm用 65メッシュ 141000990 1個(ご注文単位1個)【直送品】
裏漉し替え網
別売のワンタッチうらごし枠24cm(141000680)にセット出来ます。絹ごし(細目)向け。●目の大きさ:0.21mm
- 商品コード:
- 4560185691173
18-8 アミ製三角シノア 15cm 136002330 1個(ご注文単位1個)【直送品】
シノワ
●24メッシュ
- 商品コード:
- 4560185698448
- サイズ:
- 内径:150×高さ85mm/柄長:130mm
18-8 アミ製三角シノア 18cm 136002340 1個(ご注文単位1個)【直送品】
シノワ
●24メッシュ
- 商品コード:
- 4560185698455
- サイズ:
- 内径:180×高さ95mm/柄長:130mm
18-8 アミ製三角シノア 21cm 136002350 1個(ご注文単位1個)【直送品】
シノワ
●24メッシュ
- 商品コード:
- 4560185698462
- サイズ:
- 内径:210×高さ105mm/柄長:130mm
18-8 木柄新型スパゲティテボ 136002910 1個(ご注文単位1個)【直送品】
てぼ
●側面:0.45×14メッシュ/開き目:1.34mm●底面:0.22×30メッシュ/開き目:0.63mm
- 商品コード:
- 4560185698592
- サイズ:
- 外径:132mm/深さ182mm
cotta 粉ふるい Mローズストレーナー シングル 16cm 85436 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ふるい
- 商品コード:
- 4580414842596
- サイズ:
- 外径160×深さ70×柄長145mm
cotta 粉ふるい Mローズストレーナー シングル 25cm 85439 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ふるい
- 商品コード:
- 4580414842626
- サイズ:
- 外径250×105×190mm
cotta 粉糖ふり 88130 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ふるい
手軽で簡単、ケーキ作りに大活躍の粉糖ふりです。上面が網になっているので、粉糖をまんべんなくふれます。蓋付きなのでゴミが入らず、容器としてもお使いになれます。目盛が付いているので、計量したまま粉糖がふるえます。ケーキに粉糖をふりかけたり、クッキーやパイの生地に打粉をふる。バターを塗った型に粉をふったりするのに大変便利です ご使用前によく洗剤で洗ってからお使い下さい。強い衝撃を与えると、割れたり欠けたりするのでご注意下さい。火の側に置かないで下さい。たわしや磨き粉で洗うと傷付くことがあります。食器洗浄器、食器乾燥機には入れないで下さい。
- 商品コード:
- 4580414842978
- サイズ:
- 約75径×高さ120mm
cotta 裏ごし 小 88706 1個(ご注文単位1個)【直送品】
裏漉し器
縁回りと網の部分を水でぬらしてから網目を斜めにして、少量づつ木ベラでうらごししていくのがコツです。錆びにくく、お手入れ簡単なステンレス製です。裏ごし以外にも粉ふるいとしてもご利用頂けます。【生産国】日本
- 商品コード:
- 4580414843449
- サイズ:
- 直径160×55mm
ピーコック 18-8 共柄 ストレーナー 13cm(14メッシュ) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
すくい網
●14メッシュ●重量:114g
- 商品コード:
- 4936549500410
- サイズ:
- 濾し部:φ130×H57mm/柄:155mm
ピーコック 18-8 共柄 ストレーナー 15cm(14メッシュ) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
すくい網
●14メッシュ
- 商品コード:
- 4936549500427
- サイズ:
- 濾し部:φ150×H67mm/柄:155mm



























































































