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ふるい・こし器

ふるい・こし器の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店での調理には欠かせないふるいやこし器。小麦粉や砂糖に使用するふるいや、裏ごしに使用する漉し器は、網目が細目タイプ、荒目タイプをご用意しています。和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめのふるい・こし器が勢揃い!サイズや形状など、食材や調理法に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用ふるい・こし器を種類豊富に扱っています。

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1天竺さらし だしこし布(綿100%)  1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

天竺さらし だしこし布(綿100%) 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

こし布

●細目ですので、だしこしやスープ漉し、粘度のあるソースこしに。●幅×全長(mm):900×900

商品コード:
2501200149684
サイズ:
全長(mm):900×900

価格: 2,899(税込)

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2WIZ'A(アークランドサカモト) スープこし1mm穴 21cm 1060 1個(ご注文単位1個)【直送品】

WIZ'A(アークランドサカモト) スープこし1mm穴 21cm 1060 1個(ご注文単位1個)【直送品】

シノワ

次回の入荷は未定です

●食材をこしたり、スープやドレッシングを作る際にご使用頂けます。●鍋のフチに引っ掛け可能なフック付きです。●さびにくいステンレス鋼です。●※本来の用途以外で使用しないで下さい。●※幼児の手の届かない所に保管して下さい。●※異常がある場合は使用しないで下さい。●材質:本体/ステンレス●色:シルバー●用途:食材をこしたり、スープやドレッシングを作る際に●サイズ:21cm●1mm穴●食器洗浄機、乾燥機使用可能●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500102932981

価格: 9,948(税込)

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3レズレー 18-10 スープ漉し 18cm 23218  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 7,660(税込)

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4LT スズメッキ ムーラン S3 31cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

LT スズメッキ ムーラン S3 31cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ムーラン

●1.5mm、2.5mm、4mmの替刃3枚付●重量:1.51kg

商品コード:
3325980000770
サイズ:
φ310×H130mm

価格: 25,575(税込)

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5LT スズメッキ ムーラン31cm用 替刃 S3015 1.5mm目  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,885(税込)

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6LT スズメッキ ムーラン31cm用 替刃 S3025 2.5mm目  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,885(税込)

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7LT スズメッキ ムーラン31cm用 替刃 S3040 4mm目  1個(ご注文単位1個)【直送品】

LT スズメッキ ムーラン31cm用 替刃 S3040 4mm目 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ムーラン

次回の入荷は未定です

●重量:60g

商品コード:
3325980000817
サイズ:
4mm目

価格: 1,885(税込)

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8LT 18-10 ムーラン31cm用 替刃 X3015 1.5mm目  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 2,356(税込)

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9LT 18-10 ムーラン31cm用 替刃 X3025 2.5mm目  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 2,356(税込)

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10LT 18-10 ムーラン31cm用 替刃 X3040 4mm目  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 2,356(税込)

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11LT スズメッキ ムーラン M515 37cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

LT スズメッキ ムーラン M515 37cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ムーラン

●1.5mmの替刃付●重量:3.33kg

商品コード:
3325980000916
サイズ:
φ360×H170mm

価格: 63,437(税込)

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12LT スズメッキ ムーラン37cm用 替網 M5010 1mm目  1個(ご注文単位1個)【直送品】

LT スズメッキ ムーラン37cm用 替網 M5010 1mm目 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ムーラン

次回の入荷は未定です

●1mmの替刃付●重量:650g

商品コード:
3325980000954
サイズ:
1mm目

価格: 20,790(税込)

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13LT スズメッキ ムーラン37cm用 替網 M5015 1.5mm目  1個(ご注文単位1個)【直送品】

LT スズメッキ ムーラン37cm用 替網 M5015 1.5mm目 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ムーラン

●1.5mmの替刃付●重量:600g

商品コード:
3325980000961
サイズ:
1.5mm目

価格: 20,790(税込)

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14LT スズメッキ ムーラン37cm用 替網 M5020 2mm目  1個(ご注文単位1個)【直送品】

LT スズメッキ ムーラン37cm用 替網 M5020 2mm目 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ムーラン

●2mmの替刃付●重量:620g

商品コード:
3325980000978
サイズ:
2mm目

価格: 20,790(税込)

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15LT スズメッキ ムーラン37cm用 替網 M5030 3mm目  1個(ご注文単位1個)【直送品】

LT スズメッキ ムーラン37cm用 替網 M5030 3mm目 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ムーラン

●3mmの替刃付●重量:590g

商品コード:
3325980000985
サイズ:
3mm目

価格: 20,790(税込)

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16LT スズメッキ ムーラン37cm用 替網 M5040 4mm目  1個(ご注文単位1個)【直送品】

LT スズメッキ ムーラン37cm用 替網 M5040 4mm目 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ムーラン

●4mmの替刃付●重量:590g

商品コード:
3325980000992
サイズ:
4mm目

価格: 20,790(税込)

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17LT 18-10 ムーラン X515 37cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

LT 18-10 ムーラン X515 37cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ムーラン

●1.5mmの替刃付●丈夫なステンレスタイプ●重量:3.02kg

商品コード:
3325980001029
サイズ:
φ360×H170mm

価格: 79,200(税込)

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18LT 18-10 ムーラン37cm用替網 X5010 1mm目  1個(ご注文単位1個)【直送品】

LT 18-10 ムーラン37cm用替網 X5010 1mm目 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ムーラン

次回の入荷は未定です

●1mmの替刃付●重量:530g

商品コード:
3325980001067

価格: 23,017(税込)

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19LT 18-10 ムーラン37cm用替網 X5015 1.5mm目  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 23,017(税込)

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20LT 18-10 ムーラン37cm用替網 X5020 2mm目  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 23,017(税込)

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21LT 18-10 ムーラン37cm用替網 X5030 3mm目  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 23,017(税込)

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22LT 18-10 ムーラン37cm用替網 X5040 4mm目  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 23,017(税込)

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23LT 18-10 ムーラン N3004BG 24cm 刃3枚付  1個(ご注文単位1個)【直送品】

LT 18-10 ムーラン N3004BG 24cm 刃3枚付 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ムーラン

次回の入荷は未定です

●1.5mm、2.5mm、7×3mmの刃3枚付●丈夫なステンレスタイプ●重量:850g

商品コード:
3325980013176
サイズ:
φ240×H100(ハンドル含まず)mm

価格: 10,384(税込)

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24LT 18-10 ムーラン N3002BG 20cm 刃3枚付  1個(ご注文単位1個)【直送品】

LT 18-10 ムーラン N3002BG 20cm 刃3枚付 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ムーラン

●1.5mm、2.5mm、7×3mmの刃3枚付●丈夫なステンレスタイプ●重量:600g

商品コード:
3325980013183
サイズ:
φ205×H83(ハンドル含まず)mm

価格: 10,472(税込)

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25マトファー エグゾグラス シノア 20cm 017360  1個(ご注文単位1個)【直送品】

マトファー エグゾグラス シノア 20cm 017360 1個(ご注文単位1個)【直送品】

シノワ

●とても丈夫なファイバーグラスの一体成型ハンドルを使用のため折れる心配ありません。●アミ部:50メッシュ

商品コード:
3334490173607
サイズ:
φ200×H220mm/柄長:200mm

価格: 22,852(税込)

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26マトファー エグゾグラス ストレーナー 20cm 24メッシュ 017364  1個(ご注文単位1個)【直送品】

マトファー エグゾグラス ストレーナー 20cm 24メッシュ 017364 1個(ご注文単位1個)【直送品】

すくい網

●とても丈夫なファイバーグラスの一体成型ハンドルを使用のため折れる心配ありません。●24メッシュ

商品コード:
3334490173645
サイズ:
φ200mm/柄長:200mm

価格: 21,120(税込)

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27マトファー エグゾグラス シノア・ストレーナー用 ホルダー 116515  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 8,580(税込)

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28竹製 とうふすくい 40×170(22-212・22)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 678(税込)

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29UK 18-8 パンチング スクイザル 24cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

UK 18-8 パンチング スクイザル 24cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

すくい網

●パンチング穴径:φ2.2mm●パンチ材は網に比べ、目詰まりしにくい・水切れが良く、洗いやすい・ほつれが無く安全。●重量:465g

商品コード:
4520785005640
サイズ:
φ260mm/柄:190mm

価格: 10,395(税込)

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30UK 18-8 パンチング スクイザル 26cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

UK 18-8 パンチング スクイザル 26cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

すくい網

●パンチング穴径:φ2.2mm●パンチ材は網に比べ、目詰まりしにくい・水切れが良く、洗いやすい・ほつれが無く安全。●重量:475g

商品コード:
4520785005657
サイズ:
φ270mm/柄:190mm

価格: 10,890(税込)

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31UK 18-8 スープ漉 15cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

UK 18-8 スープ漉 15cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

シノワ

商品コード:
4520785067808
サイズ:
φ150×H130mm/柄:160mm

価格: 5,585(税込)

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32UK 18-8 スープ漉 18cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

UK 18-8 スープ漉 18cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

シノワ

商品コード:
4520785067815
サイズ:
φ180×H160mm/柄:180mm

価格: 6,435(税込)

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33UK 18-8 スープ漉 21cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

UK 18-8 スープ漉 21cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

シノワ

商品コード:
4520785067822
サイズ:
φ210×H185mm/柄:210mm

価格: 8,415(税込)

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34UK 18-8 スープ漉 24cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

UK 18-8 スープ漉 24cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

シノワ

商品コード:
4520785067839
サイズ:
φ240×H220mm/柄:260mm

価格: 10,960(税込)

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35UK 18-8 スープ漉 27cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

UK 18-8 スープ漉 27cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

シノワ

商品コード:
4520785067846
サイズ:
φ270×H250mm/柄:280mm

価格: 15,642(税込)

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36UK 18-8 スープ漉 30cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

UK 18-8 スープ漉 30cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

シノワ

商品コード:
4520785067853
サイズ:
φ300×H290mm/柄:310mm

価格: 17,358(税込)

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37UK 18-8 アミ式 シノアー 21cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

UK 18-8 アミ式 シノアー 21cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

シノワ

●アミ部:25メッシュ●重量:460g

商品コード:
4520785067938
サイズ:
φ210×H155mm/柄長:210mm

価格: 8,910(税込)

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38UK 18-8 アミ式 シノアー 24cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

UK 18-8 アミ式 シノアー 24cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

シノワ

次回の入荷は未定です

●アミ部:25メッシュ●重量:540g

商品コード:
4520785067945
サイズ:
φ240×H180mm/柄長:230mm

価格: 9,616(税込)

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39三宝産業 UK 18-8 パンチング スパゲティバスケット   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 14,784(税込)

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40三宝産業 UK 18-8 パンチング 木柄 角型うどん揚   1個(ご注文単位1個)【直送品】

三宝産業 UK 18-8 パンチング 木柄 角型うどん揚 1個(ご注文単位1個)【直送品】

てぼ

●パンチング穴径:φ2.2mm●重量:520g

商品コード:
4520785073458
サイズ:
175×152×H130mm

価格: 10,296(税込)

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41UK 18-8 パンチング 小判スクイ玉揚 特大   1個(ご注文単位1個)【直送品】

UK 18-8 パンチング 小判スクイ玉揚 特大 1個(ご注文単位1個)【直送品】

すくい網

●パンチング穴径:φ2.2mm●重量:450g

商品コード:
4520785073496
サイズ:
網:280×250mm/柄:335mm

価格: 10,395(税込)

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42UK 18-8 パンチング 小判スクイ玉揚 大   1個(ご注文単位1個)【直送品】

UK 18-8 パンチング 小判スクイ玉揚 大 1個(ご注文単位1個)【直送品】

すくい網

●パンチング穴径:φ2.2mm●重量:400g

商品コード:
4520785073502
サイズ:
網:250×220mm/柄:320mm

価格: 9,758(税込)

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43UK 18-8 パンチング 小判スクイ玉揚 中   1個(ご注文単位1個)【直送品】

UK 18-8 パンチング 小判スクイ玉揚 中 1個(ご注文単位1個)【直送品】

すくい網

●パンチング穴径:φ2.2mm●重量:300g

商品コード:
4520785073519
サイズ:
網:220×190mm/柄:255mm

価格: 7,778(税込)

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44UK 18-8 パンチング 小判スクイ玉揚 小   1個(ご注文単位1個)【直送品】

UK 18-8 パンチング 小判スクイ玉揚 小 1個(ご注文単位1個)【直送品】

すくい網

●パンチング穴径:φ2.2mm●重量:200g

商品コード:
4520785073526
サイズ:
網:190×160mm/柄:210mm

価格: 7,070(税込)

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45三宝産業 UK 18-8 パンチング 木柄 深型 底平 煮ざる  1個(ご注文単位1個)【直送品】

三宝産業 UK 18-8 パンチング 木柄 深型 底平 煮ざる 1個(ご注文単位1個)【直送品】

てぼ

●パンチング穴径:2.2mm●重量:390g

商品コード:
4520785082108
サイズ:
網:φ130mm/柄:185mm/深さ:200mm

価格: 6,505(税込)

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46三宝産業 UK 18-8 パンチング 共柄 深型 底平 煮ざる  1個(ご注文単位1個)【直送品】

三宝産業 UK 18-8 パンチング 共柄 深型 底平 煮ざる 1個(ご注文単位1個)【直送品】

てぼ

●パンチング穴径:2.2mm●重量:355g

商品コード:
4520785082115
サイズ:
網:φ130mm/柄:185mm/深さ:200mm

価格: 6,151(税込)

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47三宝産業 UK 18-8 パンチング パイプ柄 深型 底平 煮ざる  1個(ご注文単位1個)【直送品】

三宝産業 UK 18-8 パンチング パイプ柄 深型 底平 煮ざる 1個(ご注文単位1個)【直送品】

てぼ

●パンチング穴径:2.2mm●重量:415g

商品コード:
4520785082122
サイズ:
網:φ130mm/柄:185mm/深さ:200mm

価格: 8,273(税込)

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48三宝産業 UK 18-8 パンチング そば揚 縦型 18cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

三宝産業 UK 18-8 パンチング そば揚 縦型 18cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

すくい網

●パンチング穴径:3.0mm

商品コード:
4520785082252
サイズ:
φ180mm

価格: 6,151(税込)

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49三宝産業 UK 18-8 パンチング そば揚 縦型 21cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

三宝産業 UK 18-8 パンチング そば揚 縦型 21cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

すくい網

●パンチング穴径:3.0mm

商品コード:
4520785082269
サイズ:
φ210mm

価格: 6,505(税込)

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50三宝産業 UK 18-8 パンチング そば揚 縦型 24cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

三宝産業 UK 18-8 パンチング そば揚 縦型 24cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

すくい網

●パンチング穴径:3.0mm

商品コード:
4520785082276
サイズ:
φ240mm

価格: 7,425(税込)

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よくある質問

ふるい・こし器とは何ですか?
ふるい・こし器は、食材を細かくふるい分けたり、こすりつぶしたりするための道具です。
ふるい・こし器の使い方を教えてください。
ふるい・こし器を食材の上に置き、ゆっくりと振ったり、押し付けたりすることで、細かな部分を取り除いたり、滑らかなテクスチャーを作り出したりできます。
ふるい・こし器のお手入れ方法はありますか?
ふるい・こし器を使用後は、食材の残りをよく洗い流し、柔らかいスポンジやブラシで優しく洗ってください。完全に乾燥させてから保管することも重要です。

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