ふるい・こし器
ふるい・こし器の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店での調理には欠かせないふるいやこし器。小麦粉や砂糖に使用するふるいや、裏ごしに使用する漉し器は、網目が細目タイプ、荒目タイプをご用意しています。和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめのふるい・こし器が勢揃い!サイズや形状など、食材や調理法に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用ふるい・こし器を種類豊富に扱っています。
リバティコーポレーション シュガーストレーナー ハンディタイプ LD-558 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ふるい
ケーキの飾り付け、細かい仕上げ作業に適したハンディタイプ。日本製。
- 商品コード:
- 2503900004089
- サイズ:
- 全長20.5×幅7.5cm
リバティコーポレーション 粉ふるい ステンレス製 L LD-548 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ふるい
片手でラクラクふるえます。日本製。●食洗器使用可
- 商品コード:
- 2503900004188
- サイズ:
- 幅16.5×奥行10×高さ13.5cm
リバティコーポレーション 粉ふるい ステンレス製 M LD-547 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ふるい
片手でラクラクふるえます。日本製。●食洗器使用可
- 商品コード:
- 2503900004195
- サイズ:
- 幅15.5×奥行10×高さ11cm
リバティコーポレーション うらごし ステンレス製 リング付 18cm LD-546 1個(ご注文単位1個)【直送品】
裏漉し器
フルーツなどをつぶしたり、うらごししたり。粉ふるいとしても使えます。収納に便利なリング付。日本製。●食洗器使用可
- 商品コード:
- 2503900004201
- サイズ:
- 外径19.5×高さ5.5cm
リバティコーポレーション うらごし ステンレス製 リング付 15cm LD-545 1個(ご注文単位1個)【直送品】
裏漉し器
フルーツなどをつぶしたり、うらごししたり。粉ふるいとしても使えます。収納に便利なリング付。日本製。●食洗器使用可
- 商品コード:
- 2503900004218
- サイズ:
- 外径16.5×高さ5.5cm
BK 18-8 アミ式 スープ漉 小(15cm) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
シノワ
●アミ部:φ0.35×30メッシュ(杉綾織り)●重量:270g
- 商品コード:
- 4977544000901
- サイズ:
- φ150×H135mm/柄長:190mm
BK 18-8 アミ式 スープ漉 中(20cm) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
シノワ
●アミ部:φ0.35×30メッシュ(杉綾織り)●重量:505g
- 商品コード:
- 4977544000918
- サイズ:
- φ200×H205mm/柄長:215mm
BK 18-8 アミ式 スープ漉 大(25cm) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
シノワ
●アミ部:φ0.35×30メッシュ(杉綾織り)●重量:840g
- 商品コード:
- 4977544000925
- サイズ:
- φ250×H260mm/柄長:225mm
ヤマコー ステンレス とうふすくい角型 小 23204 1個(ご注文単位1個)【直送品】
すくい網
ステンレス製のとうふすくいです。
- 商品コード:
- 4988484232048
- サイズ:
- 約3.7×3.7×柄長13.5cm
ヤマコー ステンレス とうふすくい丸型 小 23205 1個(ご注文単位1個)【直送品】
すくい網
ステンレス製のとうふすくいです。
- 商品コード:
- 4988484232055
- サイズ:
- 約φ4×柄長13.5cm
ヤマコー ステンレス とうふすくい角型 大 23207 1個(ご注文単位1個)【直送品】
すくい網
ステンレス製のとうふすくいです。
- 商品コード:
- 4988484232079
- サイズ:
- 約4.5×4.5×柄長15cm
ヤマコー ステンレス とうふすくい丸型 大 23208 1個(ご注文単位1個)【直送品】
すくい網
ステンレス製のとうふすくいです。
- 商品コード:
- 4988484232086
- サイズ:
- 約φ6.5×柄長15cm
パデルノ PA plus 丸型ストレーナー φ7cm 12941-07 1個(ご注文単位1個)【直送品】
すくい網
●離型性に優れ汚れが付きにくく作業性抜群。ノンスティックコート加工の調理器具にお勧め
- 商品コード:
- 8014808817243
- サイズ:
- φ70×H30 柄:120mm
江部松商事 EBM ネル地 こし布 100cm×5m 3076300 1個(ご注文単位1個)【直送品】
こし布
次回の入荷は未定です
●目の細かいスープ物に適しています。●重量:1230g●外寸1(mm):100cm×5m巻●材質1:綿100%●コード番号:3076300●こちらの商品は事業者様向け商品です。
- 商品コード:
- 2500100031792
価格: 14,107円(税込)
ミネックスメタル 粉フルイ 大 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ふるい
●コンパクトで使いやすい粉ふるい●材質:SUS430●サイズ:φ120×H145mm●生産地:日本●こちらの商品は事業者様向け商品です。
- 商品コード:
- 2500100061164
本間冬治工業 スープこし 小 HF-90 1個(ご注文単位1個)【直送品】
シノワ
●杉綾織りのアミ製スープこし●材質:SUS304●サイズ:内径150xH140mm●金網:杉綾0.35x30メッシュ●生産地:日本●こちらの商品は事業者様向け商品です。
- 商品コード:
- 2500100175373
吉田織物 薄手ガーゼ だしこし袋(綿100%) 大 1個(ご注文単位1個)【直送品】
だしこし袋
次回の入荷は未定です
●日本料理・和食の「だし・うま味(UMAMI)」が世界中から注目されています!日本料理・和食の味は「うま味がいっぱいのだし」が決め手。●「うま味」が世界中の料理人にも広がり、海外の料理でも「UMAMI」が取り入れられるようになりました。●「うま味(英語表記=UMAMI)」は世界共通の公式用語にもなっています。●うま味を引き出す、だしこし袋・だしこし布を各種取り揃えておりますので、食材・用途に合わせてお選びください。●綿100%のだしこしの中で荒目の素材です。●野菜搾りや果汁搾り、味噌こしなどにも適しています。●サイズ表示:大●間口×奥行(mm):400×450●濾し目:中目●用途:野菜搾り、果汁搾り、味噌こし●材質:衛材料ガーゼ無蛍光晒綿100%●商品番号:BDS2001●カタログコード:8-0426-1101●こちらの商品は事業者様向け商品です。
- 商品コード:
- 2500100332813
価格: 1,980円(税込)
LT スズメッキ ムーラン S3 31cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ムーラン
●1.5mm、2.5mm、4mmの替刃3枚付●重量:1.51kg
- 商品コード:
- 3325980000770
- サイズ:
- φ310×H130mm
LT スズメッキ ムーラン31cm用 替刃 S3040 4mm目 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ムーラン
次回の入荷は未定です
●重量:60g
- 商品コード:
- 3325980000817
- サイズ:
- 4mm目
価格: 1,885円(税込)
LT スズメッキ ムーラン M515 37cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ムーラン
●1.5mmの替刃付●重量:3.33kg
- 商品コード:
- 3325980000916
- サイズ:
- φ360×H170mm
LT スズメッキ ムーラン37cm用 替網 M5010 1mm目 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ムーラン
●1mmの替刃付●重量:650g
- 商品コード:
- 3325980000954
- サイズ:
- 1mm目
LT スズメッキ ムーラン37cm用 替網 M5015 1.5mm目 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ムーラン
●1.5mmの替刃付●重量:600g
- 商品コード:
- 3325980000961
- サイズ:
- 1.5mm目
LT スズメッキ ムーラン37cm用 替網 M5020 2mm目 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ムーラン
●2mmの替刃付●重量:620g
- 商品コード:
- 3325980000978
- サイズ:
- 2mm目
LT スズメッキ ムーラン37cm用 替網 M5030 3mm目 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ムーラン
●3mmの替刃付●重量:590g
- 商品コード:
- 3325980000985
- サイズ:
- 3mm目
LT スズメッキ ムーラン37cm用 替網 M5040 4mm目 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ムーラン
●4mmの替刃付●重量:590g
- 商品コード:
- 3325980000992
- サイズ:
- 4mm目
LT 18-10 ムーラン X515 37cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ムーラン
●1.5mmの替刃付●丈夫なステンレスタイプ●重量:3.02kg
- 商品コード:
- 3325980001029
- サイズ:
- φ360×H170mm
LT 18-10 ムーラン37cm用替網 X5010 1mm目 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ムーラン
次回の入荷は未定です
●1mmの替刃付●重量:530g
- 商品コード:
- 3325980001067
価格: 23,017円(税込)
LT 18-10 ムーラン37cm用替網 X5040 4mm目 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ムーラン
次回の入荷は未定です
●4mmの替刃付●重量:530g
- 商品コード:
- 3325980001104
価格: 23,017円(税込)
LT 18-10 ムーラン N3004BG 24cm 刃3枚付 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ムーラン
●1.5mm、2.5mm、7×3mmの刃3枚付●丈夫なステンレスタイプ●重量:850g
- 商品コード:
- 3325980013176
- サイズ:
- φ240×H100(ハンドル含まず)mm
LT 18-10 ムーラン N3002BG 20cm 刃3枚付 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ムーラン
●1.5mm、2.5mm、7×3mmの刃3枚付●丈夫なステンレスタイプ●重量:600g
- 商品コード:
- 3325980013183
- サイズ:
- φ205×H83(ハンドル含まず)mm
マトファー エグゾグラス シノア 20cm 017360 1個(ご注文単位1個)【直送品】
シノワ
●とても丈夫なファイバーグラスの一体成型ハンドルを使用のため折れる心配ありません。●アミ部:50メッシュ
- 商品コード:
- 3334490173607
- サイズ:
- φ200×H220mm/柄長:200mm
マトファー エグゾグラス ストレーナー 20cm 24メッシュ 017364 1個(ご注文単位1個)【直送品】
すくい網
●とても丈夫なファイバーグラスの一体成型ハンドルを使用のため折れる心配ありません。●24メッシュ
- 商品コード:
- 3334490173645
- サイズ:
- φ200mm/柄長:200mm
マトファー エグゾグラス シノア・ストレーナー用 ホルダー 116515 1個(ご注文単位1個)【直送品】
シノワ
次回の入荷は未定です
- 商品コード:
- 3334491165151
- サイズ:
- H215mm
価格: 8,580円(税込)
UK 18-8 パンチング 木柄 1個(ご注文単位1個)【直送品】
てぼ
●目詰まりしにくい●水切れが良く、洗いやすい●ほつれが無く安全
- 商品コード:
- 4520785001932
- サイズ:
- φ155×H220 柄:185mm
UK 18-8 パンチング 木柄 1個(ご注文単位1個)【直送品】
てぼ
●目詰まりしにくい●水切れが良く、洗いやすい●ほつれが無く安全
- 商品コード:
- 4520785001949
- サイズ:
- φ135×H180 柄:185mm
UK 18-8 パンチング 木柄 1個(ご注文単位1個)【直送品】
てぼ
●目詰まりしにくい●水切れが良く、洗いやすい●ほつれが無く安全●重量:483g
- 商品コード:
- 4520785001956
- サイズ:
- φ115×H300 柄:185mm
UK 18-8 パンチング 木柄 丸底 うどんテボ L 1個(ご注文単位1個)【直送品】
てぼ
●パンチング穴径:側面3.0mm底面2.2mm●重量:340g
- 商品コード:
- 4520785001963
- サイズ:
- 網:φ140 柄:195mm
UK 18-8 パンチング 木柄 丸底 うどんテボ S 1個(ご注文単位1個)【直送品】
てぼ
●パンチング穴径:側面3.0mm底面2.2mm●重量:320g
- 商品コード:
- 4520785001970
- サイズ:
- 網:φ125 柄:195mm
UK 18-8 パンチング 共柄 丸底 テボ L 1個(ご注文単位1個)【直送品】
てぼ
●パンチング穴径:側面3.0mm底面2.2mm●重量:300g
- 商品コード:
- 4520785001987
- サイズ:
- 網:φ140 柄:195mm
UK 18-8 パンチング 木柄 底平 煮ざる L 1個(ご注文単位1個)【直送品】
てぼ
●パンチング穴径:2.2mm●重量:420g
- 商品コード:
- 4520785002007
- サイズ:
- 網:φ165 柄:195mm
UK 18-8 パンチング 木柄 底平 煮ざる M 1個(ご注文単位1個)【直送品】
てぼ
●パンチング穴径:2.2mm●重量:370g
- 商品コード:
- 4520785002014
- サイズ:
- 網:φ150 柄:195mm



























































































