刃物
刃物の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店での調理には欠かせない刃物。野菜用のスライサーや、ピザカッターなど、和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめの刃物が勢揃い!サイズや形状など、食材や調理法に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用刃物を種類豊富に扱っています。
18-8 片手種おとし 大 049000260 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●容量:約1.5L
- 商品コード:
- 4560185687664
- サイズ:
- 内径145×高さ250×柄長135mm/口径:約9mm
スライドスケール 10マーク 大 371011190 1個(ご注文単位1個)【直送品】
目盛が大きくセットしやすくなっています。爪が金属なので折れる心配もありません。
- 商品コード:
- 4562181313066
- サイズ:
- 645×50(爪含83)×20mm
スライドスケール 10マーク 小 371011180 1個(ご注文単位1個)【直送品】
目盛が大きくセットしやすくなっています。爪が金属なので折れる心配もありません。
- 商品コード:
- 4562181313073
- サイズ:
- 495×50(爪含83)×20mm
ジャン・ネロン ラ・フルミ オイスターナイフ ブラック 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●ジャン・ネロンオイスターナイフ。歴史の深いフランスの牡蠣(カキ)の文化ともにしたオイスターナイフ。ジャンネロンのオイスターナイフは、様々なナイフのメーカーや、オイスター専門店に実績があります。テーブルウェアとして、牡蠣に添える演出を提案、牡蠣専門店さまのブランディングに応えるアイテムとして提案します。
- 商品コード:
- 4562341234453
- サイズ:
- 全長:145mm
ジーエスホームプロダクツ GS 18-8 シェフランド チーズグレーター(9981-192) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●重量:80g
- 商品コード:
- 4582113171021
- サイズ:
- 58×252mm
ジーエスホームプロダクツ GS 18-8 シェフランド メロンボーラー (9981-233) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●機能とフォルム、その二つのハーモニーが他との違いを主張。グッドデザインの真価をChefLandガジェットが証明します。
- 商品コード:
- 4582113171083
- サイズ:
- 170mm/頭部:φ25mm
ジーエスホームプロダクツ GS 18-8 シェフランド ピザカッター(9981-215) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●機能とフォルム、その二つのハーモニーが他との違いを主張。グッドデザインの真価をChefLandガジェットが証明します。
- 商品コード:
- 4582113171175
- サイズ:
- 215×φ67mm
BMターゲット 2PC ピザカッティングセット BMT-GS-C69985 1個(ご注文単位1個)【直送品】
アカシア材とステンレススチールを使用したピザナイフとピザカッターの2点セットです。木製ハンドル付きの湾曲したピザナイフは、ピザはもちろん、ラザニアやワッフルなどの焼き菓子もきれいにカットできます。ピザカッターは大きくバランスとコントロールに優れたステンレス製で、軽量なので使いやすく、スムーズにスライスするのに最適です。※天然木を使用した商品の為、木目や色味、サイズや形状には個体差がございます。●ピザナイフ:4インチ(約10cm)●ピザカッター:2-3/8インチ(直径:約6cm)●食洗器使用不可●電子レンジ使用不可●オーブン使用不可
- 商品コード:
- 4525241630749
- サイズ:
- ボックスサイズ:25.8×16.8×2.7cm
cotta フルーツデコレーター フルーツデコレーター 88162 1個(ご注文単位1個)【直送品】
フルーツやゼリーを丸く綺麗にくり抜ける他、V字のカットが出来るので。メロンやすいかのバスケットも、手軽に作ることが出来ます。オードブルやパーティーメニューが、一気に華やかな雰囲気に大変身 ●素材:ハンドル/ポリプロピレン、くり抜き部/スチール(クロームメッキ)、Vカット部/ステンレス鋼
- 商品コード:
- 4525241723731
- サイズ:
- 約直径29×19×190mm
cotta ゼスターグレーター 88837 1本(ご注文単位1本)【直送品】
チョコレートや柑橘系の皮、粉チーズなどをすばやく簡単におろせる器具です。生姜やにんにく、大根なども目詰まりなくおろすことが出来ます。多くの料理人やパティシエにも認められた高性能な商品です。収納に場所を取らないスマートなデザインで、専用のカバーも付いています ・ご使用前に洗剤で洗いよくすすぎ、水気をしっかり拭いてからお使いください・おろし刃部分で怪我をされないよう気をつけてお使いください。
- 商品コード:
- 4525241724264
- サイズ:
- 323×36×H31mm
曙産業 フリフリ調理器 HS-490 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●使いやすい角度で調整できます。●本体はメモリ・注ぎ口付きです。●容量:750ml
- 商品コード:
- 4954267054909
- サイズ:
- 230×150×120mm
曙産業 パックと袋のカッター グリーン CH-2000 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●スライドパーツを前方に動かし横にスライド(袋のカット)、後方に動かし一周回してのカット(パックのカット)ができます。●冷蔵庫に貼り付けられるマグネット付。●本体耐熱温度:80度●重量:35g
- 商品コード:
- 4954267140008
- サイズ:
- 全長:90mm
曙産業 パックと袋のカッター オレンジ CH-2001 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●スライドパーツを前方に動かし横にスライド(袋のカット)、後方に動かし一周回してのカット(パックのカット)ができます。●冷蔵庫に貼り付けられるマグネット付。●本体耐熱温度:80度●重量:35g
- 商品コード:
- 4954267140015
- サイズ:
- 全長:90mm
曙産業 パックと袋のカッター ピンク CH-2002 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●スライドパーツを前方に動かし横にスライド(袋のカット)、後方に動かし一周回してのカット(パックのカット)ができます。●冷蔵庫に貼り付けられるマグネット付。●本体耐熱温度:80度●重量:35g
- 商品コード:
- 4954267140022
- サイズ:
- 全長:90mm
曙産業 しぼりたカッター グリーン CH-2025 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●本体耐熱温度:-20から140度●刃回転パーツ耐熱温度:-20から120度●切れ端の混入防止●重量:65g
- 商品コード:
- 4954267140251
- サイズ:
- 全長:237mm
曙産業 しぼりたカッター レッド CH-2027 1個(ご注文単位1個)【直送品】
次回の入荷は未定です。
●本体耐熱温度:-20から140度●刃回転パーツ耐熱温度:-20から120度●切れ端の混入防止●重量:65g
- 商品コード:
- 4954267140275
- サイズ:
- 全長:237mm
曙産業 きゅうりウェーブスライサー CH-2062 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●サラダによく使うきゅうりを簡単に飾り付けできるスライサーです●楽しい食感のウェーブカットがらくらくスライスできます。●重量:32g
- 商品コード:
- 4954267140626
- サイズ:
- 41×215×H13mm
キンピラごぼうピーラー WP-02(3mm) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●ごぼう、にんじん、大根等の千切り専用ピーラーです。
- 商品コード:
- 4956617004145
- サイズ:
- 全長:175mm
●8号缶~2号缶まで開缶できます。●マグネット無し●重量:1.85kg
- 商品コード:
- 4956856220337
- サイズ:
- 350×100mm
エドランド 缶切機 ロング缶用 E-806 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●1号缶~8号缶まで開缶できます。●輸入缶の1号缶は材質が硬く、この缶切では開缶できませんので御注意下さい。●重量:2.8kg
- 商品コード:
- 4956856220610
- サイズ:
- 全高:550mm/取付台:φ190mm/使用可能高:356mm
ステンレス 魚カギ 30cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●ステンレス製でさびにくく、ゴム製グリップで、すべりにくい加工になっています。
- 商品コード:
- 4956856233252
- サイズ:
- 30cm
ステンレス 魚カギ 36cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●ステンレス製でさびにくく、ゴム製グリップで、すべりにくい加工になっています。
- 商品コード:
- 4956856233276
- サイズ:
- 36cm
ステンレス 魚カギ 39cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●ステンレス製でさびにくく、ゴム製グリップで、すべりにくい加工になっています。
- 商品コード:
- 4956856233283
- サイズ:
- 39cm
ステンレス 魚カギ 45cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●ステンレス製でさびにくく、ゴム製グリップで、すべりにくい加工になっています。●重量:280g
- 商品コード:
- 4956856233290
- サイズ:
- 45cm
ステンレス 魚カギ 60cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●ステンレス製でさびにくく、ゴム製グリップで、すべりにくい加工になっています。●重量:320g
- 商品コード:
- 4956856233306
- サイズ:
- 60cm
下村工業 フルベジしょうがおろし FV-660 1個(ご注文単位1個)【直送品】
エッチング加工の鋭いおろし目で繊維をつぶさずふわふわ食感のおろしが作れるカバー付きなので、おろした食材が集まり、散らばるのを防ぎます。カバー先端のヘラ形状で残った食材をかきだせます。しょうが、レモン、チーズ、にんにく、チョコといった食材に使えます。●重量:65g
- 商品コード:
- 4962336213423
- サイズ:
- W:42mm/D:20mm/H:220mm
下村工業 キッチンバサミ まな板いらず KB-101 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●取り外し可能●うろこ取り、カニ切り、缶ブタ開け、ぎんなん割り、ペットボトルのキャップ開け、チューブ絞り
- 商品コード:
- 4962336401981
- サイズ:
- 208×79×H13mm
下村工業 野菜調理器 ベジタリアンスライサー VS-101 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●厚み調整:0.5~2.0mm●重量:350g
- 商品コード:
- 4962336601299
- サイズ:
- 325×107×H28mm
下村工業 スーパーフードスライサー SFS-102 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●スライス:幅95mm●厚み調整:0.5~3.0mm
- 商品コード:
- 4962336604139
- サイズ:
- 390×130×H28mm
下村工業 V型スライサー VSV-01(ホルダー付) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●スライス:幅75×厚み1mm●幅が広く使いやすい●微妙な厚さをネジで調整出来ます。
- 商品コード:
- 4962336605549
- サイズ:
- 270×98×H40mm
下村工業 味わい食房 ステン千切り ツマ切り AST-605 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●大根やごぼう、にんじんの千切りに。●大根やきゅうりで刺身のつまに。
- 商品コード:
- 4962336606232
- サイズ:
- 255×90×H13mm