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刃物

刃物の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店での調理には欠かせない刃物。野菜用のスライサーや、ピザカッターなど、和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめの刃物が勢揃い!サイズや形状など、食材や調理法に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用刃物を種類豊富に扱っています。

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1ステンレス 卸金 NO.5   1個(ご注文単位1個)【直送品】

ステンレス 卸金 NO.5 1個(ご注文単位1個)【直送品】

おろし金

価格: 1,838円(税込)

商品コード:
4548170072121
 
  

2アルミ 卸金 小(93×177)   1個(ご注文単位1個)【直送品】

アルミ 卸金 小(93×177) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

おろし金

価格: 353円(税込)

商品コード:
4977906520016
 
  

3アルミ 卸金 中(107×210)   1個(ご注文単位1個)【直送品】

アルミ 卸金 中(107×210) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

おろし金

価格: 616円(税込)

商品コード:
4977906520023
 
  

4アルミ 卸金 大(124×240)   1個(ご注文単位1個)【直送品】

アルミ 卸金 大(124×240) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

おろし金

価格: 848円(税込)

商品コード:
4977906520030
 
  

5アルミ 卸金 特大(170×260)   1個(ご注文単位1個)【直送品】

アルミ 卸金 特大(170×260) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

おろし金

価格: 1,944円(税込)

商品コード:
4977906520047
 
  

6アルミ 理想卸金 小   1個(ご注文単位1個)【直送品】

アルミ 理想卸金 小 1個(ご注文単位1個)【直送品】

おろし金

価格: 409円(税込)

商品コード:
4977906521013
 
  

7アルミ 理想卸金 大   1個(ご注文単位1個)【直送品】

アルミ 理想卸金 大 1個(ご注文単位1個)【直送品】

おろし金

価格: 621円(税込)

商品コード:
4977906521020
 
  

8アルミ 理想卸金 特大   1個(ご注文単位1個)【直送品】

アルミ 理想卸金 特大 1個(ご注文単位1個)【直送品】

おろし金

価格: 1,555円(税込)

商品コード:
4977906521037
 
  

9アルミ ハイトップ卸器(170×95×30)   1個(ご注文単位1個)【直送品】

アルミ ハイトップ卸器(170×95×30) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

おろし金

価格: 777円(税込)

商品コード:
4977906522010
 
  

10アルミ ママトップ 卸金   1個(ご注文単位1個)【直送品】

アルミ ママトップ 卸金 1個(ご注文単位1個)【直送品】

おろし金

価格: 1,025円(税込)

商品コード:
4977906522027
 
  

11仁作 オシバサミ オレンジ NO.880   1個(ご注文単位1個)【直送品】

仁作 オシバサミ オレンジ NO.880 1個(ご注文単位1個)【直送品】

キッチンバサミ

価格: 2,545円(税込)

商品コード:
4986956008801
 
  

12仁作 オシバサミ 黒 NO.881   1個(ご注文単位1個)【直送品】

仁作 オシバサミ 黒 NO.881 1個(ご注文単位1個)【直送品】

キッチンバサミ

価格: 2,545円(税込)

商品コード:
4986956008818
 
  

13ヤマコー 特選 鮫皮おろし 一刻堂 中  18254 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー 特選 鮫皮おろし 一刻堂 中 18254 1個(ご注文単位1個)【直送品】

おろし金

価格: 5,581円(税込)

商品コード:
4988484182541
 
  

14ヤマコー 特選 鮫皮おろし 一刻堂 小  18255 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー 特選 鮫皮おろし 一刻堂 小 18255 1個(ご注文単位1個)【直送品】

おろし金

価格: 3,318円(税込)

商品コード:
4988484182558
 
  

15ヤマコー 特選・鮫皮おろし 一刻堂 大 18258 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー 特選・鮫皮おろし 一刻堂 大 18258 1個(ご注文単位1個)【直送品】

おろし金

価格: 8,296円(税込)

商品コード:
4988484182589
 
  

16レーベン販売 ののじ UD オニオンチョッパー イエロー ONC-01Y  1個(ご注文単位1個)【直送品】

レーベン販売 ののじ UD オニオンチョッパー イエロー ONC-01Y 1個(ご注文単位1個)【直送品】

野菜スライサー

価格: 1,020円(税込)

商品コード:
4988760005595
 
  

17レーベン販売 ののじ 根菜フリルサラダ・削り~ナ ミルキーイエロー FSP-01Y  1個(ご注文単位1個)【直送品】

レーベン販売 ののじ 根菜フリルサラダ・削り~ナ ミルキーイエロー FSP-01Y 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ピーラー

価格: 1,225円(税込)

商品コード:
4988760009326
 
  

18レーベン販売 ののじ キャベツピーラースーパーライト グリーン CBP-03G  1個(ご注文単位1個)【直送品】

レーベン販売 ののじ キャベツピーラースーパーライト グリーン CBP-03G 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ピーラー

価格: 1,225円(税込)

商品コード:
4988760011046
 
  

19大泉合成 あってよカッター オレンジ   1個(ご注文単位1個)【直送品】

大泉合成 あってよカッター オレンジ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

キッチンバサミ

価格: 319円(税込)

商品コード:
4994665120417
 
  

20あってよカッター ホワイト   1個(ご注文単位1個)【直送品】

あってよカッター ホワイト 1個(ご注文単位1個)【直送品】

キッチンバサミ

価格: 319円(税込)

商品コード:
4994665190410
 
  

21あってよカッター パープル   1個(ご注文単位1個)【直送品】

あってよカッター パープル 1個(ご注文単位1個)【直送品】

キッチンバサミ

価格: 319円(税込)

商品コード:
4994665190434
 
  

22ノープロ ポリピザカッター ♯5684   1個(ご注文単位1個)【直送品】

ノープロ ポリピザカッター ♯5684 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ピザカッター

価格: 2,640円(税込)

商品コード:
0028901056841
 
  

23マイクロプレイン グルメシリーズ ミディアムリボン MP-052  1個(ご注文単位1個)【直送品】

マイクロプレイン グルメシリーズ ミディアムリボン MP-052 1個(ご注文単位1個)【直送品】

おろし金

価格: 4,290円(税込)

商品コード:
0098399450025
 
  

24マイクロプレイン プレミアムシリーズ スパイス MP-0602  1個(ご注文単位1個)【直送品】

マイクロプレイン プレミアムシリーズ スパイス MP-0602 1個(ご注文単位1個)【直送品】

おろし金

価格: 2,757円(税込)

商品コード:
0098399460161
 
  

25クーンリコン 安全缶切り 22844 1個(ご注文単位1個)【直送品】

クーンリコン 安全缶切り 22844 1個(ご注文単位1個)【直送品】

缶切り

価格: 4,075円(税込)

商品コード:
2500100246387
 
  

26プリンス アルプス 三徳缶切り 3316200 1個(ご注文単位1個)【直送品】

プリンス アルプス 三徳缶切り 3316200 1個(ご注文単位1個)【直送品】

缶切り

価格: 313円(税込)

商品コード:
2500100331519
 
  

27kan18-0ミニオロシ金ナス 1個(ご注文単位1個)【直送品】

kan18-0ミニオロシ金ナス 1個(ご注文単位1個)【直送品】

おろし金

価格: 778円(税込)

商品コード:
2502400139390
 
  

28kan18-0ミニオロシ金魚 1個(ご注文単位1個)【直送品】

kan18-0ミニオロシ金魚 1個(ご注文単位1個)【直送品】

おろし金

価格: 778円(税込)

商品コード:
2502400139406
 
  

29kan18-0ミニオロシ金あたり鉢 1個(ご注文単位1個)【直送品】

kan18-0ミニオロシ金あたり鉢 1個(ご注文単位1個)【直送品】

おろし金

価格: 1,450円(税込)

商品コード:
2502400139413
 
  

3018-0チーズオロシ特大 1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-0チーズオロシ特大 1個(ご注文単位1個)【直送品】

チーズグレーター

価格: 1,060円(税込)

商品コード:
2502400139420
 
  

31kanオロシ金スクレーパー(台紙付) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

kanオロシ金スクレーパー(台紙付) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

おろし金

価格: 545円(税込)

商品コード:
2502400139437
 
  

32ステン板前用骨抜120mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ステン板前用骨抜120mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

骨抜き

価格: 834円(税込)

商品コード:
2502400155581
 
  

33夢18-0骨抜東型120mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

夢18-0骨抜東型120mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

骨抜き

価格: 616円(税込)

商品コード:
2502400156441
 
  

34美粧18-0骨抜西型120mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

美粧18-0骨抜西型120mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

骨抜き

価格: 432円(税込)

商品コード:
2502400156458
 
  

35美粧18-0骨抜西型105mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

美粧18-0骨抜西型105mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

骨抜き

価格: 390円(税込)

商品コード:
2502400156465
 
  

36美粧18-0骨抜東型120mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

美粧18-0骨抜東型120mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

骨抜き

価格: 382円(税込)

商品コード:
2502400156472
 
  

37美粧18-0骨抜東型105mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

美粧18-0骨抜東型105mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

骨抜き

価格: 339円(税込)

商品コード:
2502400156489
 
  

3818-8黒柄本職用蛤ムキ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-8黒柄本職用蛤ムキ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

貝むきナイフ

価格: 1,309円(税込)

商品コード:
2502400159343
 
  

3918-8黒柄本職用赤貝ムキ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-8黒柄本職用赤貝ムキ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

貝むきナイフ

価格: 1,309円(税込)

商品コード:
2502400159350
 
  

40ベンリナー&ベンリナー64兼用安全器具 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ベンリナー&ベンリナー64兼用安全器具 1個(ご注文単位1個)【直送品】

野菜スライサー

価格: 199円(税込)

商品コード:
2502400176081
 
  

41スーパーベンリナー95用安全器具 1個(ご注文単位1個)【直送品】

スーパーベンリナー95用安全器具 1個(ご注文単位1個)【直送品】

野菜スライサー

価格: 298円(税込)

商品コード:
2502400176098
 
  

42ステンオイスターナイフ(上)小 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ステンオイスターナイフ(上)小 1個(ご注文単位1個)【直送品】

貝むきナイフ

価格: 814円(税込)

商品コード:
2502400178672
 
  

43ステンオイスターナイフ(上)大 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ステンオイスターナイフ(上)大 1個(ご注文単位1個)【直送品】

貝むきナイフ

価格: 955円(税込)

商品コード:
2502400178689
 
  

44ののじトマトピーラー3 (TMP-03) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ののじトマトピーラー3 (TMP-03) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ピーラー

価格: 1,131円(税込)

商品コード:
2502400178986
 
  

45ののじサラダおろしBOX・DX(LBG-DX01) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ののじサラダおろしBOX・DX(LBG-DX01) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

おろし金

価格: 3,582円(税込)

商品コード:
2502400178993
 
  

46アルス 101469 KG-300LW-DX-BP工具多用途鋏ステンレス 1個(ご注文単位1個)【直送品】

アルス 101469 KG-300LW-DX-BP工具多用途鋏ステンレス 1個(ご注文単位1個)【直送品】

キッチンバサミ

価格: 1,917円(税込)

商品コード:
2502700079181
 
  

47アルス 101472 工具鋏多用途コンパクト KG-QT-14 1個(ご注文単位1個)【直送品】

アルス 101472 工具鋏多用途コンパクト KG-QT-14 1個(ご注文単位1個)【直送品】

キッチンバサミ

価格: 1,786円(税込)

商品コード:
2502700079303
 
  

48アルス 101409 130DX-D 電工ケーブル鋏 強力タイプ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

アルス 101409 130DX-D 電工ケーブル鋏 強力タイプ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

キッチンバサミ

価格: 2,652円(税込)

商品コード:
2502700079341
 
  

49アルス 101410 140DX-D 電工ケーブル鋏 多用途タイプ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

アルス 101410 140DX-D 電工ケーブル鋏 多用途タイプ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

キッチンバサミ

価格: 2,644円(税込)

商品コード:
2502700079358
 
  

50アルス 101404 133DX-W ミニエース アンビル剪定鋏 1個(ご注文単位1個)【直送品】

アルス 101404 133DX-W ミニエース アンビル剪定鋏 1個(ご注文単位1個)【直送品】

キッチンバサミ

価格: 3,524円(税込)

商品コード:
2502700079440
 
  
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よくある質問

調理に使用する刃物の種類は何がありますか?
調理に使用する刃物には包丁やナイフ、ハサミ、ピーラー、カッターなどがあります。
刃物の手入れ方法はどうすればいいですか?
刃物を使用後は水で洗い、よく乾かしてから保管することが重要です。
刃物の安全な使い方には何がありますか?
刃物を使う際は、手元をしっかりと支えて、周囲に人や物がいないことを確認しましょう。