会員様限定 5,400円(税込)以上お買い上げで送料無料!

刃物

刃物の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店での調理には欠かせない刃物。野菜用のスライサーや、ピザカッターなど、和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめの刃物が勢揃い!サイズや形状など、食材や調理法に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用刃物を種類豊富に扱っています。

商品一覧を見る

条件で絞り込む

価格(税込)

~

メーカー

シリーズ

除外する商品

キーワードを指定する

キーワード

除外キーワード

条件を全クリア

/55ページ

1工房アイザワ エッグスライサー 71017 1個(ご注文単位1個)【直送品】

工房アイザワ エッグスライサー 71017 1個(ご注文単位1個)【直送品】

エッグカッター

価格: 1,925(税込)

商品コード:
2500100090881
 
  

218-0 先曲 ピンセット 12.5cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-0 先曲 ピンセット 12.5cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

調理細工用品

価格: 126(税込)

商品コード:
4548170177857
 
  

3ジーエスホームプロダクツ GS 18-8 シェフランド チーズグレーター(9981-192)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ジーエスホームプロダクツ GS 18-8 シェフランド チーズグレーター(9981-192) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

チーズグレーター

価格: 785(税込)

商品コード:
4582113171021
 
  

4ジーエスホームプロダクツ GS 18-8 シェフランド Y型ピーラー(9981-189)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ジーエスホームプロダクツ GS 18-8 シェフランド Y型ピーラー(9981-189) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ピーラー

価格: 785(税込)

商品コード:
4582113171038
 
  

5ジーエスホームプロダクツ GS 18-8 シェフランド I型ピーラー(9981-249)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ジーエスホームプロダクツ GS 18-8 シェフランド I型ピーラー(9981-249) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ピーラー

価格: 785(税込)

商品コード:
4582113171045
 
  

6ジーエスホームプロダクツ GS 18-8 シェフランド DXカンオープナー (9981-1053)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ジーエスホームプロダクツ GS 18-8 シェフランド DXカンオープナー (9981-1053) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

缶切り

価格: 1,806(税込)

商品コード:
4582113171052
 
  

7ジーエスホームプロダクツ GS 18-8 シェフランド メロンボーラー (9981-233)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ジーエスホームプロダクツ GS 18-8 シェフランド メロンボーラー (9981-233) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

調理細工用品

価格: 706(税込)

商品コード:
4582113171083
 
  

8ジーエスホームプロダクツ GS 18-8 シェフランド ピザカッター(9981-215)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ジーエスホームプロダクツ GS 18-8 シェフランド ピザカッター(9981-215) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ピザカッター

価格: 825(税込)

商品コード:
4582113171175
 
  

9ジーエスホームプロダクツ GS 18-8 シェフランド ワサビおろし (9981-327)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ジーエスホームプロダクツ GS 18-8 シェフランド ワサビおろし (9981-327) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

おろし金

価格: 1,492(税込)

商品コード:
4582113171359
 
  

10ジーエスホームプロダクツ GS 18-8 シェフランド オイスターナイフ S(9981-145)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ジーエスホームプロダクツ GS 18-8 シェフランド オイスターナイフ S(9981-145) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

貝むきナイフ

価格: 942(税込)

商品コード:
4582113171472
 
  

11ジーエスホームプロダクツ GS 18-8 シェフランド オイスターナイフ L (9981-704)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ジーエスホームプロダクツ GS 18-8 シェフランド オイスターナイフ L (9981-704) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

貝むきナイフ

価格: 942(税込)

商品コード:
4582113171601
 
  

12ジーエスホームプロダクツ GS 18-8 シェフランド りんご芯抜き (9981-218)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ジーエスホームプロダクツ GS 18-8 シェフランド りんご芯抜き (9981-218) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

芯抜き

価格: 863(税込)

商品コード:
4582113171670
 
  

13ジーエスホームプロダクツ GS 18-8 シェフランド ジャンボピザカッター (9981-805)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ジーエスホームプロダクツ GS 18-8 シェフランド ジャンボピザカッター (9981-805) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ピザカッター

価格: 1,100(税込)

商品コード:
4582113171939
 
  

14ジーエスホームプロダクツ GS トマトピーラー(4481-827)   1個(ご注文単位1個)【直送品】

ジーエスホームプロダクツ GS トマトピーラー(4481-827) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ピーラー

価格: 1,256(税込)

商品コード:
4582113171984
 
  

15ジーエスホームプロダクツ GS 18-8 シェフランド ジャンボピーラー (9921-803)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ジーエスホームプロダクツ GS 18-8 シェフランド ジャンボピーラー (9921-803) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ピーラー

価格: 1,492(税込)

商品コード:
4582113172028
 
  

16ジーエスホームプロダクツ GS グリーンピーラー(4421-828)   1個(ご注文単位1個)【直送品】

ジーエスホームプロダクツ GS グリーンピーラー(4421-828) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ピーラー

価格: 1,728(税込)

商品コード:
4582113172127
 
  

17ジーエスホームプロダクツ GS 18-8 トマトシャーク(087-0749)   1個(ご注文単位1個)【直送品】

ジーエスホームプロダクツ GS 18-8 トマトシャーク(087-0749) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

調理細工用品

価格: 785(税込)

商品コード:
4582113172196
 
  

18ジーエスホームプロダクツ レモン&ライムカッター CS-10   1個(ご注文単位1個)【直送品】

ジーエスホームプロダクツ レモン&ライムカッター CS-10 1個(ご注文単位1個)【直送品】

フルーツカッター

価格: 1,020(税込)

商品コード:
4582113172387
 
  

19ジーエスホームプロダクツ トリュフスライサー 9981-1054   1個(ご注文単位1個)【直送品】

ジーエスホームプロダクツ トリュフスライサー 9981-1054 1個(ご注文単位1個)【直送品】

野菜スライサー

価格: 2,906(税込)

商品コード:
4582113172547
 
  

20ジーエスホームプロダクツ ピザカッター ピザボーイ レッド 62942R   1個(ご注文単位1個)【直送品】

ジーエスホームプロダクツ ピザカッター ピザボーイ レッド 62942R 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ピザカッター

価格: 1,100(税込)

商品コード:
4582113172578
 
  

21ジーエスホームプロダクツ ピザカッター ピザボーイ グリーン 62942G   1個(ご注文単位1個)【直送品】

ジーエスホームプロダクツ ピザカッター ピザボーイ グリーン 62942G 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ピザカッター

価格: 1,100(税込)

商品コード:
4582113172585
 
  

22ジーエスホームプロダクツ ロータリーチーズグレーター 62968   1個(ご注文単位1個)【直送品】

ジーエスホームプロダクツ ロータリーチーズグレーター 62968 1個(ご注文単位1個)【直送品】

チーズグレーター

価格: 2,356(税込)

商品コード:
4582113172714
 
  

23ジーエスホームプロダクツ ピザマスター ピザカッター 81975   1個(ご注文単位1個)【直送品】

ジーエスホームプロダクツ ピザマスター ピザカッター 81975 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ピザカッター

価格: 863(税込)

商品コード:
4582113172738
 
  

24ジーエスホームプロダクツ GS リッターステンレスピーラー 203018   1個(ご注文単位1個)【直送品】

ジーエスホームプロダクツ GS リッターステンレスピーラー 203018 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ピーラー

価格: 706(税込)

商品コード:
4582113173032
 
  

25ジーエスホームプロダクツ ジャンボアップルカッター 002-732   1個(ご注文単位1個)【直送品】

ジーエスホームプロダクツ ジャンボアップルカッター 002-732 1個(ご注文単位1個)【直送品】

フルーツカッター

価格: 3,770(税込)

商品コード:
4582113174473
 
  

26ジーエスホームプロダクツ トライアングル ベーシックオリジナルカービングセット 3PCS #100900003 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ジーエスホームプロダクツ トライアングル ベーシックオリジナルカービングセット 3PCS #100900003 1個(ご注文単位1個)【直送品】

調理細工用品

価格: 3,770(税込)

商品コード:
4582113175647
 
  

27ジーエスホームプロダクツ トライアングル ベーシックオリジナルカービングセット 5PCS #100900005 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ジーエスホームプロダクツ トライアングル ベーシックオリジナルカービングセット 5PCS #100900005 1個(ご注文単位1個)【直送品】

調理細工用品

価格: 5,656(税込)

商品コード:
4582113175654
 
  

28ジーエスホームプロダクツ トライアングル タイナイフ(2WAYナイフ) #266610202  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ジーエスホームプロダクツ トライアングル タイナイフ(2WAYナイフ) #266610202 1個(ご注文単位1個)【直送品】

調理細工用品

価格: 8,485(税込)

商品コード:
4582113175661
 
  

29オルファ パッケル PK-1   1個(ご注文単位1個)【直送品】

オルファ パッケル PK-1 1個(ご注文単位1個)【直送品】

キッチンバサミ

価格: 310(税込)

商品コード:
4901165302311
 
  

30貝印 関孫六 オールステンレス 鋭角ピーラー 極刃 DH3356 1個(ご注文単位1個)【直送品】

貝印 関孫六 オールステンレス 鋭角ピーラー 極刃 DH3356 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ピーラー

価格: 1,815(税込)

商品コード:
4901601184853
 
  

31和平フレイズ グリーンスマイル 電気回転大根おろし器 GM-9768 1個(ご注文単位1個)【直送品】

和平フレイズ グリーンスマイル 電気回転大根おろし器 GM-9768 1個(ご注文単位1個)【直送品】

おろし金

価格: 4,620(税込)

商品コード:
4903779806100
 
  

32オークス ステンレス おろしスプーン TM1365   1個(ご注文単位1個)【直送品】

オークス ステンレス おろしスプーン TM1365 1個(ご注文単位1個)【直送品】

おろし金

価格: 1,602(税込)

商品コード:
4905343013655
 
  

33オークス ザクザク ステンレスおにおろし LS1530   1個(ご注文単位1個)【直送品】

オークス ザクザク ステンレスおにおろし LS1530 1個(ご注文単位1個)【直送品】

おろし金

価格: 3,300(税込)

商品コード:
4905343015307
 
  

34ハンディクラウン 鉄 一斗缶カッター   1個(ご注文単位1個)【直送品】

ハンディクラウン 鉄 一斗缶カッター 1個(ご注文単位1個)【直送品】

キッチンバサミ

価格: 6,693(税込)

商品コード:
4905533001592
 
  

35イノマタ化学 吸盤付おろし器 クリアー 1104 1個(ご注文単位1個)【直送品】

イノマタ化学 吸盤付おろし器 クリアー 1104 1個(ご注文単位1個)【直送品】

おろし金

価格: 121(税込)

商品コード:
4905596110484
 
  

36ベンリー卸器(容器付)   1個(ご注文単位1個)【直送品】

ベンリー卸器(容器付) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

おろし金

価格: 800(税込)

商品コード:
4907647040016
 
  

37エドランド工業 トッパー缶切 全長160mm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

エドランド工業 トッパー缶切 全長160mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

缶切り

価格: 2,262(税込)

商品コード:
4939671107328
 
  

38PC柄 サラダピーラー E-542-P-0P   1個(ご注文単位1個)【直送品】

PC柄 サラダピーラー E-542-P-0P 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ピーラー

価格: 502(税込)

商品コード:
4939671542006
 
  

39エスコ EA912HE-42 216mmはさみ(銀抗菌・セラミックス製) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

エスコ EA912HE-42 216mmはさみ(銀抗菌・セラミックス製) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

キッチンバサミ

価格: 4,598(税込)

商品コード:
4550061479407
 
  

40エスコ EA912HF-22 40x22mm缶切り(ステンレス製) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

エスコ EA912HF-22 40x22mm缶切り(ステンレス製) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

缶切り

価格: 121(税込)

商品コード:
4550061815502
 
  

41ホワイトサム 桜材三角棒 菊芯付  313000010 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ホワイトサム 桜材三角棒 菊芯付 313000010 1個(ご注文単位1個)【直送品】

調理細工用品

価格: 3,300(税込)

商品コード:
4560185688999
 
  

4218-8 パイ切車 SN4230 790002080 1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-8 パイ切車 SN4230 790002080 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ピザカッター

価格: 660(税込)

商品コード:
4562181327056
 
  

43萬洋 竹 鬼おろし 17-407 3081300 1個(ご注文単位1個)【直送品】

萬洋 竹 鬼おろし 17-407 3081300 1個(ご注文単位1個)【直送品】

おろし金

価格: 2,574(税込)

商品コード:
2500100249913
 
  

44ツボエ 18-0 わさびおろし サメ吉 小 SK-050 8009400 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ツボエ 18-0 わさびおろし サメ吉 小 SK-050 8009400 1個(ご注文単位1個)【直送品】

おろし金

価格: 2,871(税込)

商品コード:
2500100252647
 
  

45江部松商事 おろし金用 スクレイパー 小 全長110 4391500 1個(ご注文単位1個)【直送品】

江部松商事 おろし金用 スクレイパー 小 全長110 4391500 1個(ご注文単位1個)【直送品】

おろし金

価格: 940(税込)

商品コード:
2500100252654
 
  

46星澤フードサービス おろし金用 スクレイパー くりんくりん1 18-8 全長145 8009800 1個(ご注文単位1個)【直送品】

星澤フードサービス おろし金用 スクレイパー くりんくりん1 18-8 全長145 8009800 1個(ご注文単位1個)【直送品】

おろし金

価格: 2,403(税込)

商品コード:
2500100252661
 
  

47プリンス アルプス 三徳缶切り 3316200 1個(ご注文単位1個)【直送品】

プリンス アルプス 三徳缶切り 3316200 1個(ご注文単位1個)【直送品】

缶切り

価格: 250(税込)

商品コード:
2500100331519
 
  

48北正 カネツネ キッチンハサミ 取り外し式 KC-020S 1個(ご注文単位1個)【直送品】

北正 カネツネ キッチンハサミ 取り外し式 KC-020S 1個(ご注文単位1個)【直送品】

キッチンバサミ

価格: 1,881(税込)

商品コード:
2500100332462
 
  

49北正 カネツネ カニハサミ(取り外し式) KC-027S 1個(ご注文単位1個)【直送品】

北正 カネツネ カニハサミ(取り外し式) KC-027S 1個(ご注文単位1個)【直送品】

キッチンバサミ

価格: 2,090(税込)

商品コード:
2500100332479
 
  

50ののじ ワッフルピーラー W1WP-01PG 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ののじ ワッフルピーラー W1WP-01PG 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ピーラー

価格: 1,045(税込)

商品コード:
2500100354525
 
  
/55ページ

よくある質問

調理に使用する刃物の種類は何がありますか?
調理に使用する刃物には包丁やナイフ、ハサミ、ピーラー、カッターなどがあります。
刃物の手入れ方法はどうすればいいですか?
刃物を使用後は水で洗い、よく乾かしてから保管することが重要です。
刃物の安全な使い方には何がありますか?
刃物を使う際は、手元をしっかりと支えて、周囲に人や物がいないことを確認しましょう。

刃物の新着商品