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刃物

刃物の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店での調理には欠かせない刃物。野菜用のスライサーや、ピザカッターなど、和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめの刃物が勢揃い!サイズや形状など、食材や調理法に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用刃物を種類豊富に扱っています。

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  • 251マトファー マトファー 伸縮パイカッター(シングル)5連 82331 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    マトファー マトファー 伸縮パイカッター(シングル)5連 82331 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    ピザカッター

    ●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●サイズ:直径φ55mm、滑車間最大幅125mm●材質:ステンレス●コード番号:AK3281●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500100939289

    価格: 42,845(税込)

    次回の入荷は未定です

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  • 252マトファー マトファー 伸縮パイカッター(ダブル)5連 82332 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    マトファー マトファー 伸縮パイカッター(ダブル)5連 82332 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    ピザカッター

    ●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●サイズ:直径φ55mm、滑車間最大幅125mm●材質:ステンレス●コード番号:AK3283●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500100939302

    価格: 55,176(税込)

    次回の入荷は未定です

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  • 253スギコ産業 業務用 千枚突 05012 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    スギコ産業 業務用 千枚突 05012 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    野菜スライサー

    ●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●サイズ:650×180×H40mm●材質:本体/天然木、刃部/18-8ステンレス(特殊製法)●コード番号:AD5216●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500100955388

    価格: 15,675(税込)

    次回の入荷は未定です

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  • 254マトファー 18-0マンドリンカッター 38枚刃 44601(38枚刃) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    マトファー 18-0マンドリンカッター 38枚刃 44601(38枚刃) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    野菜スライサー

    ●ジャガイモ・人参等の薄切り、千切りに、またコブレット(網目)切りもできます。●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●サイズ:396×102×H238mm●投入口:98×79mm●くし刃の間隔:3、10mm●38枚刃●コード番号:AD1458●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500100955395

    価格: 90,079(税込)

    次回の入荷は未定です

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  • 255マトファー 18-0マンドリンカッター 60枚刃 44602(60枚刃) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    マトファー 18-0マンドリンカッター 60枚刃 44602(60枚刃) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    野菜スライサー

    ●ジャガイモ・人参等の薄切り、千切りに、またコブレット(網目)切りもできます。●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●サイズ:396×102×H238mm●投入口:98×79mm●くし刃の間隔:2、4.5mm●60枚刃●コード番号:AD1459●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500100955401

    価格: 97,185(税込)

    次回の入荷は未定です

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  • 256マトファー 18-0マンドリン カッターグルメ 44600 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    マトファー 18-0マンドリン カッターグルメ 44600 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    野菜スライサー

    ●2、4、7、10mmクシ刃付●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●サイズ:115×400×H40mm●コード番号:AD3104●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500100955418

    価格: 68,761(税込)

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  • 257HIRANO 手動トマトスライサー TM-6.5 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    HIRANO 手動トマトスライサー TM-6.5 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    野菜スライサー

    ●波刃タイプのカッターで1工程で1個のトマトを厚みの揃ったスライストマトに楽々カットします。●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●サイズ:460×790×H270mm●重量:約9kg●標準スライス厚:6.5mm●コード番号:AD3673●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500100955432

    価格: 230,612(税込)

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  • 258中部コーポレーション PRO CHEF ミニスライサー SS-250F用 薄切用スライス円盤(2枚刃) SS-0.5F(0.5mm厚) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    中部コーポレーション PRO CHEF ミニスライサー SS-250F用 薄切用スライス円盤(2枚刃) SS-0.5F(0.5mm厚) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    野菜スライサー

    ●付け合わせ用キャベツ・オニオンスライス・酢の物用キュウリ・ポテトチップス用ジャガイモ等の薄切りに。●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●サイズ:0.5mm厚●コード番号:AD7183●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500100955449

    価格: 9,900(税込)

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  • 259WIZ'A(アークランドサカモト) ステンレス 業務用 卸し金 2号 0202 1枚(ご注文単位1枚)【直送品】

    WIZ'A(アークランドサカモト) ステンレス 業務用 卸し金 2号 0202 1枚(ご注文単位1枚)【直送品】

    おろし金

    ●薬味作り等、おろす際に。●ステンレス共柄の為、衛生的です。●呼びサイズ:2号●全長:約280mm●幅:約166mm●重量:約376g●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500101069756

    価格: 5,852(税込)

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  • 260WIZ'A(アークランドサカモト) ステンレス 卸し金 3号 0203 1枚(ご注文単位1枚)【直送品】

    WIZ'A(アークランドサカモト) ステンレス 卸し金 3号 0203 1枚(ご注文単位1枚)【直送品】

    おろし金

    ●薬味作り等、おろす際に。●ステンレス共柄の為、衛生的です。●呼びサイズ:3号●全長:約240mm●幅:約130mm●重量:約276g●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500101069763

    価格: 4,334(税込)

    次回の入荷は未定です

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  • 261WIZ'A(アークランドサカモト) ステンレス 卸し金 4号 0206 1枚(ご注文単位1枚)【直送品】

    WIZ'A(アークランドサカモト) ステンレス 卸し金 4号 0206 1枚(ご注文単位1枚)【直送品】

    おろし金

    ●薬味作り等、おろす際に。●ステンレス共柄の為、衛生的です。●呼びサイズ:4号●全長:約225mm●幅:約128mm●重量:約250g●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500101069770

    価格: 3,642(税込)

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  • 262WIZ'A(アークランドサカモト) ステンレス 卸し金 6号 0207 1枚(ご注文単位1枚)【直送品】

    WIZ'A(アークランドサカモト) ステンレス 卸し金 6号 0207 1枚(ご注文単位1枚)【直送品】

    おろし金

    ●薬味作り等、おろす際に。●ステンレス共柄の為、衛生的です。●呼びサイズ:6号●全長:約200mm●幅:約105mm●重量:約176g●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500101069787

    価格: 2,142(税込)

    次回の入荷は未定です

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  • 263WIZ'A(アークランドサカモト) PROSERIES 竹 卸金スクレーパー 0209 1枚(ご注文単位1枚)【直送品】

    WIZ'A(アークランドサカモト) PROSERIES 竹 卸金スクレーパー 0209 1枚(ご注文単位1枚)【直送品】

    おろし金

    ●卸金の目詰まりの除去や、スクレーパーとして。●用途:卸金用スクレーパー等●全長:約135mm●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500101069794

    価格: 229(税込)

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  • 264ビタクラフト キッチンばさみ 9738 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    ビタクラフト キッチンばさみ 9738 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    キッチンバサミ

    ●錆びに強く、切れ味のよいステンレス刃物鋼を使用しています。●中央の凹み部分では、カニの足や小骨を取ることができます。●また栓抜きや、瓶の蓋開け機能もあり、マルチにご使用いただけます。●取り外し可能なので、カシメの下の汚れも取り除けて衛生的です。●材質:ステンレス刃物鋼、ポリプロピレン●全長:20.5cm●刃渡り:8cm●重量:100g●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500101071858

    価格: 7,315(税込)

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  • 265パール金属 デリパン 食パンスライサーガイド(補助プレート付) D-600 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    パール金属 デリパン 食パンスライサーガイド(補助プレート付) D-600 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    食パンスライサー

    ●好みの厚さにスライス●15mmの8枚切、20mmの6枚切、25mmの5枚切の厚さに調節ができます●材質:本体/ABS樹脂(耐熱温度80度)、すべり止め/エラストマー(耐熱温度90度)●165×190×60mm●5枚切り:約25mm、6枚切り:約20mm、8枚切り:約15mm●使用できるパンのサイズ:幅140×高さ150mm●重量:243g●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500101072459

    価格: 1,672(税込)

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  • 266サンクラフト 大根おろし グリーン OB-113G 1本(ご注文単位1本)【直送品】

    サンクラフト 大根おろし グリーン OB-113G 1本(ご注文単位1本)【直送品】

    おろし金

    ●独特の角度でザクザクおろせます。●滑り止め付き。●プラスチック製のおろし部分は目詰まりしづらく洗うのも簡単。●サイズ:105×31×250mm●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500101093423

    価格: 1,045(税込)

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  • 267サンクラフト 生姜おろし オレンジ OB-314O 1本(ご注文単位1本)【直送品】

    サンクラフト 生姜おろし オレンジ OB-314O 1本(ご注文単位1本)【直送品】

    おろし金

    ●食卓サイズでちょっと使いに便利。●少量使いたい時に大活躍のミニおろし器!器の縁に引っ掛けられる溝付き。●サイズ:40×16×190mm●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500101093454

    価格: 627(税込)

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  • 268北正 ペガサスピザカッター 334032 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    北正 ペガサスピザカッター 334032 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    ピザカッター

    ●レストランなどでも使用されプロの料理人も信頼しているシリーズ商品。●全長:235mm●材質:金属部/ステンレス、柄/ポリプロピレン●コード番号:07-0437-0601●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500101113244

    価格: 3,239(税込)

    次回の入荷は未定です

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  • 269マトファー マトファポテトカッター(圧搾器付) 44567 368050 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    マトファー マトファポテトカッター(圧搾器付) 44567 368050 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    野菜スライサー

    ●オプションで替刃6×6mm・8×8mmと圧搾器6×6mm用・8×8mm用があります。●外寸縦×横×高さ:240×440×340mm●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500101113374

    価格: 143,649(税込)

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  • 270カンダ マンドリンカッター 38枚刃 103006 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    カンダ マンドリンカッター 38枚刃 103006 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    野菜スライサー

    ●手動スライサー●外寸縦×横×高さ:396×102×238mm●材質:ステンレス●コード番号:07-0361-1001●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500101113411

    価格: 85,338(税込)

    次回の入荷は未定です

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  • 271カンダ マンドリンカッター 60枚刃 44602 103007 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    カンダ マンドリンカッター 60枚刃 44602 103007 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    野菜スライサー

    ●手動スライサー●外寸縦×横×高さ:396×102×238mm●材質:ステンレス●コード番号:07-0361-1002●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500101113428

    価格: 92,070(税込)

    次回の入荷は未定です

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  • 272カンダ ミニオロシ(ヒラメの形) 062066 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    カンダ ミニオロシ(ヒラメの形) 062066 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    おろし金

    ●丈夫でお手入れが簡単なステンレス製。●全長×外寸幅:115×65mm●材質:18-0ステンレス●コード番号:07-0213-0206●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500101113435

    価格: 940(税込)

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  • 273ヤマコー たまごのからざ取り #88486 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    ヤマコー たまごのからざ取り #88486 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    エッグカッター

    ●サッとすくえて快適!●すくった後はかき混ぜ棒として。●天然素材を使用した製品は、色・木目等は若干のばらつきがでる場合がございます。●サイズ(約):1×L20cm●重量(約):10g●材質:竹●生産国:中国●PP袋入り●コード番号:2087619●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500101135451

    価格: 314(税込)

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  • 274Hirano パインピラースタンドタイプ PT-1LN 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    Hirano パインピラースタンドタイプ PT-1LN 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    フルーツカッター

    ●ワンタッチのパインピラーが大型機に変身します。●ハンドル付きの高さは95cmです。(左右どちらにもつけられます。)●パインピラーは別売です。●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●サイズ:370×560×H670mm●重量:18kg●コード番号:AD1508●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500101136977

    価格: 217,800(税込)

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  • 275Hirano パインピラーPW(ワンタッチタイプ)L L 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    Hirano パインピラーPW(ワンタッチタイプ)L L 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    フルーツカッター

    ●芯と外皮を同時にカットします。●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●出来上り径:φ90mm●使用パインの大きさ:おもに5ヶ玉用●コード番号:AD1514●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500101136984

    価格: 80,300(税込)

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  • 276Hirano パインピラーPW(ワンタッチタイプ)LL LL 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    Hirano パインピラーPW(ワンタッチタイプ)LL LL 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    フルーツカッター

    ●芯と外皮を同時にカットします。●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●出来上り径:φ95mm●使用パインの大きさ:大きめ5ヶ玉用●コード番号:AD1515●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500101136991

    価格: 80,300(税込)

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  • 277Hirano パインピラーPS(セパレートタイプ)M M 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    Hirano パインピラーPS(セパレートタイプ)M M 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    フルーツカッター

    ●芯と外皮を別々に2回でカットします。●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●出来上り径:φ85mm●コード番号:AD1516●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500101137004

    価格: 30,800(税込)

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  • 278Hirano パインピラーPC(センターカットタイプ)M M 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    Hirano パインピラーPC(センターカットタイプ)M M 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    フルーツカッター

    ●芯と外皮を同時にカットし1/2のたて割にします。●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●出来上り径:φ85mm●コード番号:AD1519●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500101137011

    価格: 38,500(税込)

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  • 279Hirano パインスティックカッター 6分割用 SC-6 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    Hirano パインスティックカッター 6分割用 SC-6 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    フルーツカッター

    ●外皮付きのままで、芯を小さめに抜き、1回でスティックパインがカットできます。●5、6、7玉兼用●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●サイズ:内径φ190mm●摘要:6分割用●材質:ステンレス製●コード番号:AD1523●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500101137028

    価格: 55,000(税込)

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  • 280Hirano パインボトル 6ヶ玉用(M) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    Hirano パインボトル 6ヶ玉用(M) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    フルーツカッター

    ●パイナップル・メロン・スイカ等の外皮をいためずに中身だけがきれいにくりぬけます。●くりぬいた外皮は、フルーツ等を盛り付ける器として使えます。●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●サイズ:φ85mm●材質:ステンレス●コード番号:AD1526●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500101137035

    価格: 33,000(税込)

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  • 281Hirano パインスライスカッター 15mm巾 TC-P15 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    Hirano パインスライスカッター 15mm巾 TC-P15 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    フルーツカッター

    ●ホール抜きしたパイナップルの輪切りが出来ます!●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●サイズ:400×520×H180mm●カット巾:15mm巾●重量:約11.5kg●コード番号:AD3694●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500101137042

    価格: 252,741(税込)

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  • 282Hirano パインスライスカッター 20mm巾 TC-P20 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    Hirano パインスライスカッター 20mm巾 TC-P20 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    フルーツカッター

    ●ホール抜きしたパイナップルの輪切りが出来ます!●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●サイズ:400×520×H180mm●カット巾:20mm巾●重量:約11.5kg●コード番号:AD3695●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500101137059

    価格: 239,929(税込)

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  • 283HIRANO 両切カッター TC-2N 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    HIRANO 両切カッター TC-2N 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    フルーツカッター

    ●大量のパインホール抜き、スティック作りの手助けにご使用下さい。●カット寸法は9~15cmまで換えられます。●5、6、7玉兼用。●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●サイズ:390×200×H210mm●コード番号:AD1522●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500101137066

    価格: 60,500(税込)

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  • 284Hirano スイカカッター WM-6・8 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    Hirano スイカカッター WM-6・8 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    フルーツカッター

    ●位置決めストッパーにより、初めての方でも正確に分割カットができます。作業効率もアップします。●スイカホルダーは3段階の調整機構付き。スイカの大小にかかわらず安定したカットができます。●カット後もスイカを球状に保持するため、カット中のスイカの割れが少なくなります。●ステンレスとプラスチック製なのでサビにくく長持ち。掃除も水洗いができるので、衛生的でメンテナンスもラクです。●回転台(別売り)が交換できます。分割数で交換できます。●用途:スイカ・キャベツ・白菜の分割用●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●サイズ:290×450×H660mm●重量:約6.8kg●6・8分割兼用タイプ●コード番号:AD5228●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500101137080

    価格: 121,000(税込)

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  • 285HIRANO アップルカッター(分割器)6分割用 AP-6(6分割用) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    HIRANO アップルカッター(分割器)6分割用 AP-6(6分割用) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    フルーツカッター

    ●取扱いが簡単です。●リンゴ、ナシ、ホール抜きパイナップル等をカッターの中心におき、上から一気に押し切るだけです。●リンゴ・梨等フルーツの当分割と芯取りが同時に出来ます。●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●サイズ:120×230×H70mm●ボトル抜き用●対応サイズ:φ110mmまで●材質:ステンレス●6分割用●コード番号:AD1531●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500101137097

    価格: 44,000(税込)

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  • 286HIRANO アップルカッター(分割器)8分割用 AP-8(8分割用) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    HIRANO アップルカッター(分割器)8分割用 AP-8(8分割用) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    フルーツカッター

    ●取扱いが簡単です。●リンゴ、ナシ、ホール抜きパイナップル等をカッターの中心におき、上から一気に押し切るだけです。●リンゴ・梨等フルーツの当分割と芯取りが同時に出来ます。●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●サイズ:120×230×H70mm●ボトル抜き用●対応サイズ:φ110mmまで●材質:ステンレス●8分割用●コード番号:AD1532●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500101137103

    価格: 44,000(税込)

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  • 287HIRANO スタンド式 アップルカッター 8分割用 APSN-8(8分割用) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    HIRANO スタンド式 アップルカッター 8分割用 APSN-8(8分割用) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    フルーツカッター

    ●リンゴ、ナシ等の等分割と芯取りが同時に出来ます。●ステンレス製なので耐久性があり、使用後の水洗いもカンタンです。●取扱がカンタンです。リンゴ、ナシ等をカット台の中心に置き上から押し切る。●カット台の上にそのままでカットされているので後の作業が楽です。●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●サイズ:200×280×H210mm●重量:約5kg●内径:φ113mm●材質:プラスチック、ステンレス●8分割用●コード番号:AD1534●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500101137110

    価格: 96,800(税込)

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  • 288千葉工業所 トマトウェッジャー用刃物ユニット TM8用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    千葉工業所 トマトウェッジャー用刃物ユニット TM8用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    野菜スライサー

    ●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●TM8用●コード番号:AD6663●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500101137127

    価格: 8,736(税込)

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  • 289タイガークラウン ブラウン ピザカッター #2228 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    タイガークラウン ブラウン ピザカッター #2228 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    ピザカッター

    ●オールプラスチック製なので分解して洗うことが出来ます。●本体サイズ(約):幅90×奥行28×高さ225mm、カッター部/φ90×4mm●本体重量(約):80g●包装状態:台紙スリーブ●材質:本体・ハンドル/ABS樹脂、カッター部/メタクリル樹脂●耐熱耐冷温度:本体・ハンドル/耐熱80度・耐冷-20度、カッター部/耐熱80度・耐冷-20度●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500101155787

    価格: 880(税込)

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  • 290下村工業 PG 皮が離れやすいシャープピーラー PG-631 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    下村工業 PG 皮が離れやすいシャープピーラー PG-631 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    ピーラー

    ●むいた野菜の皮がくっ付きにくい●鋭角な刃先の斜め刃で軽い力で皮がむける●材質:刃部/ステンレス刃物鋼、金属部/18-8ステンレス、樹脂部/ポリプロピレン●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500101220539

    価格: 2,148(税込)

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  • 291下村工業 プログレード たんざくカッター PG-616 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    下村工業 プログレード たんざくカッター PG-616 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    野菜スライサー

    ●均一な厚さのたんざく切りができる皮をむいた大根やにんじん、山芋をスライスするとたんざく切りができます刃はステンレス製で丈夫で衛生的です●材質:刃部/18-8ステンレス、樹脂部/ABS樹脂●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500101220546

    価格: 1,168(税込)

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  • 292みまつ くるみくん(胡桃割り) 205mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    みまつ くるみくん(胡桃割り) 205mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    くるみ割り器

    ●胡桃と銀杏の殻割りに。●くるみの節に刃を当てて柄を握って割って下さい。●殻の硬いオニグルミも割ることができます。●良く炒って少し開いた節の割れ目に刃を当てると、割れやすくなります。●本体寸法L×W×H・D(mm):210×37×33●本体重量(g):275●刃部:炭素鋼●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500101338913

    価格: 5,434(税込)

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  • 293下村工業 味わい食房 セラミックピーラー ACP-607 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    下村工業 味わい食房 セラミックピーラー ACP-607 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    ピーラー

    ●セラミック刃でサビずになめらかな切れ味を持続。●じゃがいもの芽取りもできます。●食品のニオイ移りもありません。●サビないため、水洗いだけでいつまでも清潔に。●握りやすく、使いやすいハンドル。●生産国:日本●材質:本体/ABS樹脂、刃部/ジルコニアセラミック●長さ:140mm●重量:34g●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500101342170

    価格: 1,045(税込)

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  • 294カンダ 18-0ミニオロシ金(ナスの形) 062030 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    カンダ 18-0ミニオロシ金(ナスの形) 062030 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    おろし金

    ●丈夫でお手入れが簡単なステンレス製。●全長×外寸幅:108×68mm●材質:18-0ステンレス●コード番号:07-0213-0202●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500101451650

    価格: 1,089(税込)

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  • 295貝印 セレクト100 スリムキッチンばさみ DH3139 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    貝印 セレクト100 スリムキッチンばさみ DH3139 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    キッチンバサミ

    ●細かな作業に適したスリムタイプのキッチンばさみ。●持ち運びや収納に便利なキャップ付きです。●細かいギザ刃ですべりにくく、食材をしっかり捉えます。●着脱式で洗いやすく衛生的。●手軽に使えるコンパクトサイズ。●キャップ付きなので外食時にも使用可。●小ネギ、のりなど小さめの食材のカット、肉の筋切りや余分な脂身のカットなどの、細かい作業にも最適。●キャップは、洗いやすく水切れが良い穴あきタイプです。●フィットして手当たりがやさしいハンドル。●食事の切り分け(離乳食、幼児食、シニア)にも。●【SELECT100とは】:料理を通じて「幸せな時間作り」のお手伝いをする基本の調理道具SELECT100。「使いやすい道具はシンプルで美しく、手になじむ」をコンセプトにした、誰もが心地よく料理を愉しめる道具です。●商品サイズ(約):185×78×13mm●商品重量(約):74g●材質●▼刃体/ステンレス刃物鋼 ハンドル/ポリエチレン、合成ゴム(耐熱温度100℃) キャップ/ポリプロピレン(耐熱温度100℃)●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500101494558

    価格: 2,090(税込)

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  • 296グリーンベル マグネット付はさみ かにかに G-2030 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    グリーンベル マグネット付はさみ かにかに G-2030 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    キッチンバサミ

    ●冷蔵庫やデスクにピタッ!●マグネット付きではさみと輪ゴム掛けが一緒になった、グリーンベルおすすめの便利で可愛い商品。●全長サイズ:16mm●重量:26g●パッケージサイズ:H110×W102×D16mm●パッケージ重量:35g●材質●▼刃部/ステンレス刃物鋼、ハンドル・ケース/ABS樹脂●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500101494671

    価格: 770(税込)

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  • 297スギコ産業 18-0 木柄くじり 小  1個(ご注文単位1個)【直送品】

    スギコ産業 18-0 木柄くじり 小 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    調理細工用品

    ●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●サイズ:100mm●コード番号:AB9589●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500101499102

    価格: 993(税込)

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  • 298スギコ産業 18-0 木柄くじり 大 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    スギコ産業 18-0 木柄くじり 大 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    調理細工用品

    ●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●サイズ:135mm●コード番号:AB9590●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500101499119

    価格: 1,588(税込)

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  • 299スギコ産業 18-8 骨抜丸型 4寸 なし 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    スギコ産業 18-8 骨抜丸型 4寸 なし 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    骨抜き

    ●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●サイズ:全長118mm●先端部:20mm●コード番号:AC7739●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500101499126

    価格: 1,881(税込)

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  • 300スギコ産業 18-8 骨抜丸型 5寸 なし 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    スギコ産業 18-8 骨抜丸型 5寸 なし 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    骨抜き

    ●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●サイズ:全長155mm●先端部:20mm●コード番号:AC3632●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500101499133

    価格: 2,090(税込)

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よくある質問

調理に使用する刃物の種類は何がありますか?
調理に使用する刃物には包丁やナイフ、ハサミ、ピーラー、カッターなどがあります。
刃物の手入れ方法はどうすればいいですか?
刃物を使用後は水で洗い、よく乾かしてから保管することが重要です。
刃物の安全な使い方には何がありますか?
刃物を使う際は、手元をしっかりと支えて、周囲に人や物がいないことを確認しましょう。

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