調理小物
調理小物の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店での調理には欠かせない調理小物。しゃもじやおたま、泡立て器など和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめの調理小物が勢揃い!サイズや形状など、食材や調理法に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用調理小物を種類豊富に扱っています。
SA18-8ライラック ソース杓子 小 18cc 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
柄杓・杓子
●サイズ:小●容量(cc):18●全長(mm):160●柄長(mm):136●質量(g):45
- 商品コード:
- 2501200219486
- サイズ:
- サイズ:小
エスプーマ アドバンス(充填機) 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
エスプーマ
●料理の創造力を高め、より便利により魅力的にするエスプーマ。生クリームはもちろん、イチゴも海水もフォアグラも、“空気のように軽い泡にしてしまうのがエスプーマ。2005年、日本でも亜酸化窒素ガス(N20):が、食品添加物として認められたことにより、「エスプーマアドバンス」は生まれました。今まで、ムース状にすることができなかった食材も、エスプーマアドバンスがあれば、簡単になめらかな泡が出来上がります。エスプーマなら生クリームも簡単にできる!エスプーマがあれば、生クリームは、泡立て器やミキサーを使わずに作ることが可能。生クリームに亜酸化窒素ガス(N20):を添加するだけでふんわりとしたホイップクリームが出来上がります。すぐに泡立ち、衛生的で保存もきくので、生クリームを頻繁に使うお店などで大活躍です。セット内容:ボンベスタンド、圧力調整器ガスホース、ガスジョイント●材質:18-8ステンレス●質量:約3.8kg※食品添加物亜酸化窒素(高圧ボンベ):アドバンスディスペンサ-は別売となります。エスプーマアドバンスは高圧ガスボンベからアドバンスディスペンサーにガスを充填するシステムです。食品添加物亜酸化窒素(以下高圧ガスボンベ):は高圧ガス保安法により規制された高圧ガス製品であり、公共交通機関や一般のトラック等での移動は出来ません。従いまして、エスプーマアドバンス充填機器と高圧ガスボンベは個別の配送になります。あらかじめご了承ください。離島、山間部、遠隔地等、配達できない地域がありますので予めお問い合わせをお願いします。※高圧ボンベに関しましては、下記販売元へお問い合わせください。販売元:日本炭酸瓦斯株式会社エスプーマ担当者までTEL.03-3849-1571(代):■安全上の注意使用・保管は火の近くや直射日光を避け、0~40℃の間で行ってください。高圧ガスを使用しています。40℃以上にな
- 商品コード:
- 2501200239071
- サイズ:
- 品名:本体セット間口×奥行×高さ(mm):175×255×443
エスプーマ アドバンス(充填機)用 部品:ガス圧力調整器 1個(ご注文単位1個)【直送品】
エスプーマ
●料理の創造力を高め、より便利により魅力的にするエスプーマ。生クリームはもちろん、イチゴも海水もフォアグラも、“空気のように軽い泡にしてしまうのがエスプーマ。2005年、日本でも亜酸化窒素ガス(N20):が、食品添加物として認められたことにより、「エスプーマアドバンス」は生まれました。今まで、ムース状にすることができなかった食材も、エスプーマアドバンスがあれば、簡単になめらかな泡が出来上がります。エスプーマなら生クリームも簡単にできる!エスプーマがあれば、生クリームは、泡立て器やミキサーを使わずに作ることが可能。生クリームに亜酸化窒素ガス(N20):を添加するだけでふんわりとしたホイップクリームが出来上がります。すぐに泡立ち、衛生的で保存もきくので、生クリームを頻繁に使うお店などで大活躍です。セット内容:ボンベスタンド、圧力調整器ガスホース、ガスジョイント●材質:18-8ステンレス●質量:約3.8kg※食品添加物亜酸化窒素(高圧ボンベ):アドバンスディスペンサ-は別売となります。エスプーマアドバンスは高圧ガスボンベからアドバンスディスペンサーにガスを充填するシステムです。食品添加物亜酸化窒素(以下高圧ガスボンベ):は高圧ガス保安法により規制された高圧ガス製品であり、公共交通機関や一般のトラック等での移動は出来ません。従いまして、エスプーマアドバンス充填機器と高圧ガスボンベは個別の配送になります。あらかじめご了承ください。離島、山間部、遠隔地等、配達できない地域がありますので予めお問い合わせをお願いします。※高圧ボンベに関しましては、下記販売元へお問い合わせください。販売元:日本炭酸瓦斯株式会社エスプーマ担当者までTEL.03-3849-1571(代):■安全上の注意使用・保管は火の近くや直射日光を避け、0~40℃の間で行ってください。高圧ガスを使用しています。40℃以上にな
- 商品コード:
- 2501200239088
- サイズ:
- 品名:ガス圧力調整器間口×奥行×高さ(mm):110×70×25
エスプーマ アドバンス(充填機)用 部品:ガスホース(白色) 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
エスプーマ
●料理の創造力を高め、より便利により魅力的にするエスプーマ。生クリームはもちろん、イチゴも海水もフォアグラも、“空気のように軽い泡にしてしまうのがエスプーマ。2005年、日本でも亜酸化窒素ガス(N20):が、食品添加物として認められたことにより、「エスプーマアドバンス」は生まれました。今まで、ムース状にすることができなかった食材も、エスプーマアドバンスがあれば、簡単になめらかな泡が出来上がります。エスプーマなら生クリームも簡単にできる!エスプーマがあれば、生クリームは、泡立て器やミキサーを使わずに作ることが可能。生クリームに亜酸化窒素ガス(N20):を添加するだけでふんわりとしたホイップクリームが出来上がります。すぐに泡立ち、衛生的で保存もきくので、生クリームを頻繁に使うお店などで大活躍です。セット内容:ボンベスタンド、圧力調整器ガスホース、ガスジョイント●材質:18-8ステンレス●質量:約3.8kg※食品添加物亜酸化窒素(高圧ボンベ):アドバンスディスペンサ-は別売となります。エスプーマアドバンスは高圧ガスボンベからアドバンスディスペンサーにガスを充填するシステムです。食品添加物亜酸化窒素(以下高圧ガスボンベ):は高圧ガス保安法により規制された高圧ガス製品であり、公共交通機関や一般のトラック等での移動は出来ません。従いまして、エスプーマアドバンス充填機器と高圧ガスボンベは個別の配送になります。あらかじめご了承ください。離島、山間部、遠隔地等、配達できない地域がありますので予めお問い合わせをお願いします。※高圧ボンベに関しましては、下記販売元へお問い合わせください。販売元:日本炭酸瓦斯株式会社エスプーマ担当者までTEL.03-3849-1571(代):■安全上の注意使用・保管は火の近くや直射日光を避け、0~40度の間で行ってください。高圧ガスを使用しています。40度以上にな
- 商品コード:
- 2501200239095
- サイズ:
- 品名:ガスホース間口×奥行×高さ(mm):23×300×23
エスプーマ アドバンス(充填機)用 部品:ガスジョイント 1個(ご注文単位1個)【直送品】
エスプーマ
●料理の創造力を高め、より便利により魅力的にするエスプーマ。生クリームはもちろん、イチゴも海水もフォアグラも、“空気のように軽い泡にしてしまうのがエスプーマ。2005年、日本でも亜酸化窒素ガス(N20):が、食品添加物として認められたことにより、「エスプーマアドバンス」は生まれました。今まで、ムース状にすることができなかった食材も、エスプーマアドバンスがあれば、簡単になめらかな泡が出来上がります。エスプーマなら生クリームも簡単にできる!エスプーマがあれば、生クリームは、泡立て器やミキサーを使わずに作ることが可能。生クリームに亜酸化窒素ガス(N20):を添加するだけでふんわりとしたホイップクリームが出来上がります。すぐに泡立ち、衛生的で保存もきくので、生クリームを頻繁に使うお店などで大活躍です。セット内容:ボンベスタンド、圧力調整器ガスホース、ガスジョイント●材質:18-8ステンレス●質量:約3.8kg※食品添加物亜酸化窒素(高圧ボンベ):アドバンスディスペンサ-は別売となります。エスプーマアドバンスは高圧ガスボンベからアドバンスディスペンサーにガスを充填するシステムです。食品添加物亜酸化窒素(以下高圧ガスボンベ):は高圧ガス保安法により規制された高圧ガス製品であり、公共交通機関や一般のトラック等での移動は出来ません。従いまして、エスプーマアドバンス充填機器と高圧ガスボンベは個別の配送になります。あらかじめご了承ください。離島、山間部、遠隔地等、配達できない地域がありますので予めお問い合わせをお願いします。※高圧ボンベに関しましては、下記販売元へお問い合わせください。販売元:日本炭酸瓦斯株式会社エスプーマ担当者までTEL.03-3849-1571(代):■安全上の注意使用・保管は火の近くや直射日光を避け、0~40度の間で行ってください。高圧ガスを使用しています。40度以上にな
- 商品コード:
- 2501200239101
- サイズ:
- 品名:ガスジョイント間口×奥行×高さ(mm):25×80×25
エスプーマ アドバンスディスペンサー L ステンレス 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
エスプーマ
●エスプーマアドバンス食品添加物亜酸化窒素を安全に、そしてお手軽に!注):食品添加物亜酸化窒素(高圧ボンベ):は、別売となり、お客様とガス販売会社との直接のお取引きとなります。エスプーマとは●スペインのレストランから発信され世界に広げられた進化した最新の調理技法です。食材に気体を入れ込み泡のように軽い口当たりに仕上げ、ソースやデコレーションに使います。●泡状にするためには一旦食材を液状にする事が必要です。又、泡の形状を保つためには凝固材(ゼラチンやアガー):を利用したり、食材そのものがもつ凝固温度を理解しておく必要があります。●生クリームを使わずムース状態に仕上げることも出来るため、野菜やハーブ、果物などの味や香りを損なうことなく泡状にすることができます。●アイディアによって様々な使い方が出来る器具です。●材質:ヘッド/PBT樹脂、ボトル/ステンレス製●付属品:ストレート、フラワーノズルノズル(6切):各1専用洗浄ブラシ×1※当製品はエスプーマアドバンス専用となり、炭酸ガスカートリッジは御使用できません。●サイズ:L●間口×奥行×高さ(mm):125×95×330●ボトル容量(cc):1180●最大使用容量(cc):780●質量(kg):0.87
- 商品コード:
- 2501200239118
- サイズ:
- サイズ:L間口×奥行×高さ(mm):125×95×330ボトル
エスプーマ アドバンスディスペンサー M ステンレス 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
エスプーマ
●間口×奥行×高さ(mm):110×80×315●ボトル容量(cc):700●最大使用容量(cc):340●質量(g):700
- 商品コード:
- 2501200239125
- サイズ:
- 間口×奥行×高さ(mm):110×80×315ボトル
エスプーマ アドバンスディスペンサー 用:ヘッド一式 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
エスプーマ
●エスプーマアドバンス食品添加物亜酸化窒素を安全に、そしてお手軽に!注):食品添加物亜酸化窒素(高圧ボンベ):は、別売となり、お客様とガス販売会社との直接のお取引きとなります。エスプーマとは●スペインのレストランから発信され世界に広げられた進化した最新の調理技法です。食材に気体を入れ込み泡のように軽い口当たりに仕上げ、ソースやデコレーションに使います。●泡状にするためには一旦食材を液状にする事が必要です。又、泡の形状を保つためには凝固材(ゼラチンやアガー):を利用したり、食材そのものがもつ凝固温度を理解しておく必要があります。●生クリームを使わずムース状態に仕上げることも出来るため、野菜やハーブ、果物などの味や香りを損なうことなく泡状にすることができます。●アイディアによって様々な使い方が出来る器具です。●材質:ヘッド/PBT樹脂、ボトル/アルミ製●付属品:ストレート、フラワーノズルノズル(6切):各1専用洗浄ブラシ×1※当製品はエスプーマアドバンス専用となり、炭酸ガスカートリッジは御使用できません。●規格:ヘッド一式(アドバンス用)●間口×奥行×高さ(mm):100×65×80●質量(g):204
- 商品コード:
- 2501200239132
- サイズ:
- 規格:ヘッド一式(アドバンス用)間口×奥行×高さ(mm):100×65×80
エスプーマ アドバンス・CO2兼用部品 ノズル台座&弁棒 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
エスプーマ
●エスプーマアドバンス食品添加物亜酸化窒素を安全に、そしてお手軽に!注):食品添加物亜酸化窒素(高圧ボンベ):は、別売となり、お客様とガス販売会社との直接のお取引きとなります。エスプーマとは●スペインのレストランから発信され世界に広げられた進化した最新の調理技法です。食材に気体を入れ込み泡のように軽い口当たりに仕上げ、ソースやデコレーションに使います。●泡状にするためには一旦食材を液状にする事が必要です。又、泡の形状を保つためには凝固材(ゼラチンやアガー):を利用したり、食材そのものがもつ凝固温度を理解しておく必要があります。●生クリームを使わずムース状態に仕上げることも出来るため、野菜やハーブ、果物などの味や香りを損なうことなく泡状にすることができます。●アイディアによって様々な使い方が出来る器具です。●材質:ヘッド/PBT樹脂、ボトル/アルミ製●付属品:ストレート、フラワーノズルノズル(6切):各1専用洗浄ブラシ×1※当製品はエスプーマアドバンス専用となり、炭酸ガスカートリッジは御使用できません。●規格:ノズル台座&弁棒
- 商品コード:
- 2501200239149
エスプーマ アドバンス・CO2兼用部品 ガスパッキン 1個(ご注文単位1個)【直送品】
エスプーマ
●エスプーマアドバンス食品添加物亜酸化窒素を安全に、そしてお手軽に!注):食品添加物亜酸化窒素(高圧ボンベ):は、別売となり、お客様とガス販売会社との直接のお取引きとなります。エスプーマとは●スペインのレストランから発信され世界に広げられた進化した最新の調理技法です。食材に気体を入れ込み泡のように軽い口当たりに仕上げ、ソースやデコレーションに使います。●泡状にするためには一旦食材を液状にする事が必要です。又、泡の形状を保つためには凝固材(ゼラチンやアガー):を利用したり、食材そのものがもつ凝固温度を理解しておく必要があります。●生クリームを使わずムース状態に仕上げることも出来るため、野菜やハーブ、果物などの味や香りを損なうことなく泡状にすることができます。●アイディアによって様々な使い方が出来る器具です。●材質:ヘッド/PBT樹脂、ボトル/アルミ製●付属品:ストレート、フラワーノズルノズル(6切):各1専用洗浄ブラシ×1※当製品はエスプーマアドバンス専用となり、炭酸ガスカートリッジは御使用できません。●規格:ガスパッキン
- 商品コード:
- 2501200239156
エスプーマ アドバンス・CO2兼用部品 ノズルセット 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
エスプーマ
●エスプーマアドバンス食品添加物亜酸化窒素を安全に、そしてお手軽に!注):食品添加物亜酸化窒素(高圧ボンベ):は、別売となり、お客様とガス販売会社との直接のお取引きとなります。エスプーマとは●スペインのレストランから発信され世界に広げられた進化した最新の調理技法です。食材に気体を入れ込み泡のように軽い口当たりに仕上げ、ソースやデコレーションに使います。●泡状にするためには一旦食材を液状にする事が必要です。又、泡の形状を保つためには凝固材(ゼラチンやアガー):を利用したり、食材そのものがもつ凝固温度を理解しておく必要があります。●生クリームを使わずムース状態に仕上げることも出来るため、野菜やハーブ、果物などの味や香りを損なうことなく泡状にすることができます。●アイディアによって様々な使い方が出来る器具です。●材質:ヘッド/PBT樹脂、ボトル/アルミ製●付属品:ストレート、フラワーノズルノズル(6切):各1専用洗浄ブラシ×1※当製品はエスプーマアドバンス専用となり、炭酸ガスカートリッジは御使用できません。●規格:ノズルセット
- 商品コード:
- 2501200239163
エスプーマ アドバンス・CO2兼用部品 ネジキャップ 1個(ご注文単位1個)【直送品】
エスプーマ
●エスプーマアドバンス食品添加物亜酸化窒素を安全に、そしてお手軽に!注):食品添加物亜酸化窒素(高圧ボンベ):は、別売となり、お客様とガス販売会社との直接のお取引きとなります。エスプーマとは●スペインのレストランから発信され世界に広げられた進化した最新の調理技法です。食材に気体を入れ込み泡のように軽い口当たりに仕上げ、ソースやデコレーションに使います。●泡状にするためには一旦食材を液状にする事が必要です。又、泡の形状を保つためには凝固材(ゼラチンやアガー):を利用したり、食材そのものがもつ凝固温度を理解しておく必要があります。●生クリームを使わずムース状態に仕上げることも出来るため、野菜やハーブ、果物などの味や香りを損なうことなく泡状にすることができます。●アイディアによって様々な使い方が出来る器具です。●材質:ヘッド/PBT樹脂、ボトル/アルミ製●付属品:ストレート、フラワーノズルノズル(6切):各1専用洗浄ブラシ×1※当製品はエスプーマアドバンス専用となり、炭酸ガスカートリッジは御使用できません。●規格:ネジキャップ
- 商品コード:
- 2501200239170
エスプーマ アドバンス・CO2兼用部品 洗浄ブラシ 1個(ご注文単位1個)【直送品】
エスプーマ
●エスプーマアドバンス食品添加物亜酸化窒素を安全に、そしてお手軽に!注):食品添加物亜酸化窒素(高圧ボンベ):は、別売となり、お客様とガス販売会社との直接のお取引きとなります。エスプーマとは●スペインのレストランから発信され世界に広げられた進化した最新の調理技法です。食材に気体を入れ込み泡のように軽い口当たりに仕上げ、ソースやデコレーションに使います。●泡状にするためには一旦食材を液状にする事が必要です。又、泡の形状を保つためには凝固材(ゼラチンやアガー):を利用したり、食材そのものがもつ凝固温度を理解しておく必要があります。●生クリームを使わずムース状態に仕上げることも出来るため、野菜やハーブ、果物などの味や香りを損なうことなく泡状にすることができます。●アイディアによって様々な使い方が出来る器具です。●材質:ヘッド/PBT樹脂、ボトル/アルミ製●付属品:ストレート、フラワーノズルノズル(6切):各1専用洗浄ブラシ×1※当製品はエスプーマアドバンス専用となり、炭酸ガスカートリッジは御使用できません。●規格:洗浄ブラシ
- 商品コード:
- 2501200239187
エスプーマ スパークリング L ステンレス(CO2エスプーマ) 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
エスプーマ
●エスプーマスパークリング〔CO2エスプーマ〕お店でも家庭でも使える!爽快な泡の刺激が楽しい、新感覚調理マシンフルーツやアルコールなど、食材にCO(2炭酸ガス):を添加することで、発泡性の“泡を作り出す「エスプーマスパークリング」。炭酸ガスを直接添加するので、独特のシュワシュワ感をドリンクやフルーツにプラスすることができます。ワインなら、スパークリングワインに!ウィスキーなら、ハイボールに!アップルジュースなら、シードルに大変身!!口のなかで弾ける泡の刺激は、ただのソーダとはひと味違います。「エスプーマスパークリング」はフルーツ果汁やジュースをふんわりとしたクリーミーな“泡にすることができます。ただし、炭酸ガス特有の酸味と刺激が添加されるので、食材によってはえぐみや苦味が強調されることがあるので注意が必要です。●材質:ヘッド・ボトルステンレス製●付属品:ストレートノズル、フラワーノズル(6切):×各1、専用洗浄ブラシ×1■使用方法1):レシピの内容にしたがって各ボトルの最大使用容量を超えないように液体をボトルに入れます。ヘッドをボトルに締め込み蓋をします。2):炭酸ガスカートリッジをホルダーに入れ、ヘッドのネジ部にセットし時計方向に回します。炭酸ガスカートリッジの登頂部(蓋部):に穴が開きボトルの中に炭酸ガスが入ります。3):ボトルをしっかりと両手で持ち上下に振って内部に入った炭酸ガスと液体を混ぜ合わせます。ボトルを逆さに持ちレバーを握ると中の液体が取り出せます。※炭酸ガスは別売となりますので、イージーソーダサイフォン専用取替用ソーダバルブ
- 商品コード:
- 2501200239194
- サイズ:
- 規格:本体セット間口×奥行×高さ(mm):125×95×270ボトル
エスプーマ スパークリング L・M用部品 ヘッド一式 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
エスプーマ
●エスプーマスパークリング〔CO2エスプーマ〕お店でも家庭でも使える!爽快な泡の刺激が楽しい、新感覚調理マシンフルーツやアルコールなど、食材にCO(2炭酸ガス):を添加することで、発泡性の“泡を作り出す「エスプーマスパークリング」。炭酸ガスを直接添加するので、独特のシュワシュワ感をドリンクやフルーツにプラスすることができます。ワインなら、スパークリングワインに!ウィスキーなら、ハイボールに!アップルジュースなら、シードルに大変身!!口のなかで弾ける泡の刺激は、ただのソーダとはひと味違います。「エスプーマスパークリング」はフルーツ果汁やジュースをふんわりとしたクリーミーな“泡にすることができます。ただし、炭酸ガス特有の酸味と刺激が添加されるので、食材によってはえぐみや苦味が強調されることがあるので注意が必要です。●材質:ヘッド・ボトルステンレス製●付属品:ストレートノズル、フラワーノズル(6切):×各1、専用洗浄ブラシ×1■使用方法1):レシピの内容にしたがって各ボトルの最大使用容量を超えないように液体をボトルに入れます。ヘッドをボトルに締め込み蓋をします。2):炭酸ガスカートリッジをホルダーに入れ、ヘッドのネジ部にセットし時計方向に回します。炭酸ガスカートリッジの登頂部(蓋部):に穴が開きボトルの中に炭酸ガスが入ります。3):ボトルをしっかりと両手で持ち上下に振って内部に入った炭酸ガスと液体を混ぜ合わせます。ボトルを逆さに持ちレバーを握ると中の液体が取り出せます。※炭酸ガスは別売となりますので、イージーソーダサイフォン専用取替用ソーダバルブ
- 商品コード:
- 2501200239200
CO2エスプーマ用部品 カートリッジホルダー 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
エスプーマ
●エスプーマスパークリング〔CO2エスプーマ〕お店でも家庭でも使える!爽快な泡の刺激が楽しい、新感覚調理マシンフルーツやアルコールなど、食材にCO(2炭酸ガス):を添加することで、発泡性の“泡を作り出す「エスプーマスパークリング」。炭酸ガスを直接添加するので、独特のシュワシュワ感をドリンクやフルーツにプラスすることができます。ワインなら、スパークリングワインに!ウィスキーなら、ハイボールに!アップルジュースなら、シードルに大変身!!口のなかで弾ける泡の刺激は、ただのソーダとはひと味違います。「エスプーマスパークリング」はフルーツ果汁やジュースをふんわりとしたクリーミーな“泡にすることができます。ただし、炭酸ガス特有の酸味と刺激が添加されるので、食材によってはえぐみや苦味が強調されることがあるので注意が必要です。●材質:アルミ製●付属品:ノズル(6切、4切):×各1、専用洗浄ブラシ×1■使用方法1):レシピの内容にしたがって各ボトルの最大使用容量を超えないように液体をボトルに入れます。ヘッドをボトルに締め込み蓋をします。2):炭酸ガスカートリッジをホルダーに入れ、ヘッドのネジ部にセットし時計方向に回します。炭酸ガスカートリッジの登頂部(蓋部):に穴が開きボトルの中に炭酸ガスが入ります。3):ボトルをしっかりと両手で持ち上下に振って内部に入った炭酸ガスと液体を混ぜ合わせます。ボトルを逆さに持ちレバーを握ると中の液体が取り出せます。※炭酸ガスは別売となりますので、イージーソーダサイフォン専用取替用ソーダバルブ
- 商品コード:
- 2501200239217
エスプーマ スパークリング M ステンレス(CO2エスプーマ) 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
エスプーマ
●間口×奥行×高さ(mm):110×80×315●ボトル容量(cc):730●最大使用容量(cc):300●質量(g):900
- 商品コード:
- 2501200239224
- サイズ:
- 間口×奥行×高さ(mm):110×80×315ボトル
NTGソーダカートリッジ (10本入り) 1箱(ご注文単位1箱) ※軽【直送品】
エスプーマ
●おいしい炭酸水のつくり方おいしい炭酸水をつくるには、水が冷たいこと、よく混合することの2つがポイントです。理想の水温は4度くらいですので、炭酸水をつくる前に冷蔵庫で十分に冷やした水をお使いください。なお、サイフォンでつくった炭酸水はそのまま冷蔵庫(横に入れても大丈夫です):に入れておくと、翌日一層おいしく召しあがれます。※入数
- 商品コード:
- 2501200239231
18-8アドバンスディスペンサースタンド L用(CO2エスプーマ兼用) 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
エスプーマ
●アドバンスディスペンサーを逆さ置きできるスタンドです。●食材がノズル側にたまるので、スムーズに抽出でき、ガスが先に抜けるのを防ぐことができます。●
- 商品コード:
- 2501200239248
- サイズ:
- 直径×高さ(mm):153×285
18-8アドバンスディスペンサースタンド M用(CO2エスプーマ兼用) 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
エスプーマ
●アドバンスディスペンサーを逆さ置きできるスタンドです。●食材がノズル側にたまるので、スムーズに抽出でき、ガスが先に抜けるのを防ぐことができます。●
- 商品コード:
- 2501200239255
- サイズ:
- 直径×高さ(mm):153×270
エスプーマ ノズルキット セット 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
エスプーマ
●料理に合わせてノズルを変えれば、泡の表情も豊かに表現できます!セット内容:丸型、6切型、細口型ノズル、ガスパッキン×2、ノズル台座・弁棒泡のテクスチャーがわかりやすく、どんな料理にも合う万能ノズルです。白いソースなどは、見た目が生クリームなのに味は出汁!?など、サプライズも演出できます。小さな穴をあけるだけで泡を注入できるので、細長いグラス、シューなどに使うと便利です。●規格:セット
- 商品コード:
- 2501200239262
エスプーマ ノズルキット 丸型ノズル 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
エスプーマ
●料理に合わせてノズルを変えれば、泡の表情も豊かに表現できます!セット内容:丸型、6切型、細口型ノズル、ガスパッキン×2、ノズル台座・弁棒泡のテクスチャーがわかりやすく、どんな料理にも合う万能ノズルです。白いソースなどは、見た目が生クリームなのに味は出汁!?など、サプライズも演出できます。小さな穴をあけるだけで泡を注入できるので、細長いグラス、シューなどに使うと便利です。●規格:丸型ノズル●内径×高さ(mm):8.2×59
- 商品コード:
- 2501200239279
- サイズ:
- 内径×高さ(mm):8.2×59
エスプーマ ノズルキット 6切型ノズル 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
エスプーマ
●料理に合わせてノズルを変えれば、泡の表情も豊かに表現できます!セット内容:丸型、6切型、細口型ノズル、ガスパッキン×2、ノズル台座・弁棒泡のテクスチャーがわかりやすく、どんな料理にも合う万能ノズルです。白いソースなどは、見た目が生クリームなのに味は出汁!?など、サプライズも演出できます。小さな穴をあけるだけで泡を注入できるので、細長いグラス、シューなどに使うと便利です。●規格:6切型ノズル●内径×高さ(mm):8.2×59
- 商品コード:
- 2501200239286
- サイズ:
- 内径×高さ(mm):8.2×59
エスプーマ ノズルキット 細口型ノズル 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
エスプーマ
●料理に合わせてノズルを変えれば、泡の表情も豊かに表現できます!セット内容:丸型、6切型、細口型ノズル、ガスパッキン×2、ノズル台座・弁棒泡のテクスチャーがわかりやすく、どんな料理にも合う万能ノズルです。白いソースなどは、見た目が生クリームなのに味は出汁!?など、サプライズも演出できます。小さな穴をあけるだけで泡を注入できるので、細長いグラス、シューなどに使うと便利です。●規格:細口型ノズル●内径×高さ(mm):2.5×87
- 商品コード:
- 2501200239293
- サイズ:
- 内径×高さ(mm):2.5×87
レモン絞り器
●皮をつぶさずに搾るため渋味、にがみが出ない新しいタイプのジューサーです。※Q&A掲載●幅×奥行×高さ(mm):170×300×125●質量(kg):1.3
- 商品コード:
- 2501200239408
- サイズ:
- 幅×奥行×高さ(mm):170×300×125
18-8ウグイス型 レモン絞り 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
レモン絞り器
●幅×奥行×高さ(mm):120×34×43●質量(g):70
- 商品コード:
- 2501200239446
- サイズ:
- 幅×奥行×高さ(mm):120×34×43
シリコン マフィンインサート 24枚組セット 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
シリコンカップ
●耐熱温度:-40度~250度●オーブン、レンジでも使え、お弁当の間仕切り等多目的に使えます。●食器洗浄機での洗浄も可能です。※色込みです。色のご指定は出来ません。●直径×高さ(mm):φ50×20●質量(Kg):0.1
- 商品コード:
- 2501200279787
- サイズ:
- 直径×高さ(mm):φ50×20
シリコン マフィンインサートレギュラー 12枚組セット 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
シリコンカップ
●耐熱温度:-40度~250度●オーブン、レンジでも使え、お弁当の間仕切り等多目的に使えます。●食器洗浄機での洗浄も可能です。※色込みです。色のご指定は出来ません。●直径×高さ(mm):φ70×35●質量(Kg):0.1
- 商品コード:
- 2501200279794
- サイズ:
- 直径×高さ(mm):φ70×35
キッチンスクレーパー K-541 1個(ご注文単位1個)【直送品】
スクレーパー
●材質:飽和ポリエステル樹脂●耐熱温度:120度●洗う前、お皿や鍋などの油汚れをサッとひとぬぐい。スポンジに油汚れがつきにくいので洗いやすく、洗剤や水を節約します。いろいろな形のものに使えるよう形状を工夫、コンパクトで引っ掛け部もついているので、収納にも便利です。●間口×奥行×高さ(mm):85×105×6●質量(g):41
- 商品コード:
- 2501200349558
- サイズ:
- 間口×奥行×高さ(mm):85×105×6
Rスクレーパーキッカケ PRO №2171 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
スクレーパー
●材質:刃部/ステンレス(フッ素樹脂加工):持ち手/エラストマ樹脂●カッティングシート・値札・シール・テープなどの粘着物をキレイにはがせます。●グリップを曲げると刃先も曲がり、1本で平面から曲面までご使用になれます。●刃先カバー付。●メーカー品番:No.2171●刃幅(mm):40●全長(mm):180
- 商品コード:
- 2501200362229
- サイズ:
- 全長(mm):180
キャンブロ ポリカーボカムウェアレードル LD85 ベージュ 1個(ご注文単位1個)【直送品】
おたま・レードル
●洗浄機対応●耐熱99℃●継ぎ目のない一体成型品ですので折れにくく、耐久性に優れています。●メーカー品番:LD85 ●カラー:ベージュ●容量(cc):25●全長(mm):216
- 商品コード:
- 2501200438863
キャンブロ ポリカーボカムウェアレードル LD85 クリアー 1個(ご注文単位1個)【直送品】
おたま・レードル
●洗浄機対応●耐熱99℃●継ぎ目のない一体成型品ですので折れにくく、耐久性に優れています。●メーカー品番:LD85 ●カラー:クリアー●容量(cc):25●全長(mm):216
- 商品コード:
- 2501200438870
キャンブロ ポリカーボカムウェアレードル LD85 ホワイト 1個(ご注文単位1個)【直送品】
おたま・レードル
●洗浄機対応●耐熱99℃●継ぎ目のない一体成型品ですので折れにくく、耐久性に優れています。●メーカー品番:LD85 ●カラー:ホワイト●容量(cc):25●全長(mm):216
- 商品コード:
- 2501200438887
キャンブロ ポリカーボカムウェアレードル LD105 ベージュ 1個(ご注文単位1個)【直送品】
おたま・レードル
●洗浄機対応●耐熱99℃●継ぎ目のない一体成型品ですので折れにくく、耐久性に優れています。●メーカー品番:LD105●カラー:ベージュ●容量(cc):30●全長(mm):267
- 商品コード:
- 2501200438894
キャンブロ ポリカーボカムウェアレードル LD105 クリアー 1個(ご注文単位1個)【直送品】
おたま・レードル
●洗浄機対応●耐熱99℃●継ぎ目のない一体成型品ですので折れにくく、耐久性に優れています。●メーカー品番:LD105●カラー:クリアー●容量(cc):30●全長(mm):267
- 商品コード:
- 2501200438900
キャンブロ ポリカーボカムウェアレードル LD105 ホワイト 1個(ご注文単位1個)【直送品】
おたま・レードル
●洗浄機対応●耐熱99℃●継ぎ目のない一体成型品ですので折れにくく、耐久性に優れています。●メーカー品番:LD105●カラー:ホワイト●容量(cc):30●全長(mm):267
- 商品コード:
- 2501200438917
ポリサルフォン サービススプーン SPO13 1個(ご注文単位1個)【直送品】
おたま・レードル
●洗浄機対応●メーカー品番:SPO13●幅×全長(mm):74×330
- 商品コード:
- 2501200438948
- サイズ:
- 全長(mm):74×330
ポリサルフォン サービススプーン穴明 SPOP13 1個(ご注文単位1個)【直送品】
穴あきお玉
●洗浄機対応●メーカー品番:SPOP13●幅×全長(mm):74×330
- 商品コード:
- 2501200438955
- サイズ:
- 全長(mm):74×330
カーライル PCレードル(注ぎ口付) 0240 クリアー 1個(ご注文単位1個)【直送品】
おたま・レードル
●材質:ポリカーボネイト●耐熱温度:100℃●メーカー品番:0240●全長(mm): クリア●容量(cc):267
- 商品コード:
- 2501200440071
- サイズ:
- 全長(mm): クリア
カーライル PCレードル(注ぎ口付) 0240 ブラック 1個(ご注文単位1個)【直送品】
おたま・レードル
●材質:ポリカーボネイト●耐熱温度:100℃●メーカー品番:0240●全長(mm):ブラック●容量(cc):267
- 商品コード:
- 2501200440088
- サイズ:
- 全長(mm):ブラック
ポリカーボネイトレードル #0295 (小)ベージュ 1個(ご注文単位1個)【直送品】
おたま・レードル
●洗浄機対応●メーカー品番:#0295●サイズ:小●カラー:ベージュ●全長(mm):240●容量(cc):30●質量(kg):0.025
- 商品コード:
- 2501200440101
- サイズ:
- サイズ:小全長(mm):240
カーライル ポリカ ビュッフェパスタF 4355(ベージュ) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
麺杓子
●メーカー品番:4355●カラー:ベージュ●幅×全長(mm):44×243
- 商品コード:
- 2501200440163
- サイズ:
- 全長(mm):44×243
18-10 マジック レードル 20003 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
おたま・レードル
●材質:18-10ステンレス●メーカー品番:20003●全長(mm):218●容量(cc):20
- 商品コード:
- 2501200441009
- サイズ:
- 全長(mm):218
ポリカーボネイト スプードル穴明 6oz 52905 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
おたま・レードル
●洗浄機対応●メーカー品番:52095●容量(OZ):6●直径×全長(mm):φ95×320●質量(kg):0.07
- 商品コード:
- 2501200441108
レズレー18-10ソースレードル 10060 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
おたま・レードル
●ROSLEレズレーキッチングッズ特長ドイツ伝統の使い易い角度に設計されていますので、作業も安全かつスピーディーに行なえます。強度も抜群で、長年プロのコックに愛用されています。●メーカー品番:10060●幅×奥行(mm):80×60●柄長(mm):202
- 商品コード:
- 2501200441115
- サイズ:
- 幅×奥行(mm):80×60柄長(mm):202
レズレー18-10タテレードル 10062 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
おたま・レードル
●ROSLEレズレーキッチングッズ特長ドイツ伝統の使い易い角度に設計されていますので、作業も安全かつスピーディーに行なえます。強度も抜群で、長年プロのコックに愛用されています。●メーカー品番:10062●幅×奥行(mm):60×85●柄長(mm):230
- 商品コード:
- 2501200441122
- サイズ:
- 幅×奥行(mm):60×85柄長(mm):230
レズレー18-10スクープレードル 10020 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
おたま・レードル
●ROSLEレズレーキッチングッズ特長ドイツ伝統の使い易い角度に設計されていますので、作業も安全かつスピーディーに行なえます。強度も抜群で、長年プロのコックに愛用されています。●メーカー品番:10020●幅×奥行(mm):90×95●柄長(mm):230
- 商品コード:
- 2501200441139
- サイズ:
- 幅×奥行(mm):90×95柄長(mm):230
レズレー18-10渕付ソースレードル 12607 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
おたま・レードル
●ROSLEレズレーキッチングッズ特長ドイツ伝統の使い易い角度に設計されていますので、作業も安全かつスピーディーに行なえます。強度も抜群で、長年プロのコックに愛用されています。●メーカー品番:12607182
- 商品コード:
- 2501200441146
















































































































































