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厨房機器

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1東海 カセットボンベ コン郎ボンベ 250g 3本パック 3本

東海 カセットボンベ コン郎ボンベ 250g 3本パック 3本

きつねのシェフ・コン郎くんのイラストが目印のカセットボンベです。●3本セット

商品コード:
4904650000785
サイズ:
250×200×68mm

価格: 504(税込)

在庫:14

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2アルタン 油かた丸 500g

アルタン 油かた丸 500g

使用済みの油を簡単に固めて燃えるゴミとして捨てられ、環境保全に役立ちます。1袋(500g)で約15L(1斗缶)の油を固めます。

商品コード:
4971470111403
サイズ:
260×165×25mm

価格: 808(税込)

在庫:9

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3ニチネン 固形燃料 トップボックス A-25 2KG(約80個入)

ニチネン 固形燃料 トップボックス A-25 2KG(約80個入)

業務用に最適な固形燃料です。小分け包装(密封チャック付)で宴会でのセッティング作業が楽!1袋約80個入り。 参考燃焼時間:約20分

商品コード:
4944405011031
サイズ:
25g

価格: 1,485(税込)

在庫:4

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バリエーション:
1種類の商品があります

4ニチネン カセットコンロ用ボンベ マイボンベL L-3P 1個(3本入)

ニチネン カセットコンロ用ボンベ マイボンベL L-3P 1個(3本入)

安心な日本製のカセットボンベです。●入数:3本

商品コード:
4944405004033
サイズ:
直径68×198mm (250g)

価格: 528(税込)

在庫:16

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バリエーション:
1種類の商品があります

5精巧社 リンベシート丸型 穴なし(500枚入)RS-130   1個(ご注文単位1個)【直送品】

精巧社 リンベシート丸型 穴なし(500枚入)RS-130 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●食材が付きにくいペーパーです。●重量:310g

商品コード:
4560253053070
サイズ:
φ130mm

価格: 2,616(税込)

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6岩谷産業 カセットガス クッキングトーチバーナー CB-TC-CKGR 1個(ご注文単位1個)【直送品】

岩谷産業 カセットガス クッキングトーチバーナー CB-TC-CKGR 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●調理用カセットガスバーナー。●寸法/W169×D42×H93mm●材質/本体・点火レバー・火力調整つまみ:ABS樹脂、火口:SUS304●連続燃焼時間/イワタニカセットガス使用時/約1時間50分●セット内容/トーチバーナー 1個、転倒防止スタンド 1個●生産国/日本●転倒防止スタンド付。

商品コード:
2501700245190

価格: 2,861(税込)

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7ニイタカ 固形燃料 カエンニューエースE 25g 20個

ニイタカ 固形燃料 カエンニューエースE 25g 20個

アルミ付きの調理用固形燃料です。消臭剤配合でいやな臭いがしません。25gの参考燃焼時間:約21分。1袋20個入り。

商品コード:
4975657332254
サイズ:
25g

価格: 341(税込)

在庫:1

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8ニイタカ 固形燃料 カエンニューエースE 15g 20個

ニイタカ 固形燃料 カエンニューエースE 15g 20個

アルミ付きの調理用固形燃料です。消臭剤配合でいやな臭いがしません。15gの参考燃焼時間:約16分。1袋20個入り。

商品コード:
4975657332155
サイズ:
15g

価格: 209(税込)

在庫:1

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9ニイタカ 固形燃料 カエンニューエースE 20g 20個

ニイタカ 固形燃料 カエンニューエースE 20g 20個

アルミ付きの調理用固形燃料です。消臭剤配合でいやな臭いがしません。20gの参考燃焼時間:約19分。1袋20個入り。

商品コード:
4975657332209
サイズ:
20g

価格: 275(税込)

在庫:3

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10エスコ EA763AJ-1 1.0升[業務用]IH炊飯ジャー 1個(ご注文単位1個)【直送品】

エスコ EA763AJ-1 1.0升[業務用]IH炊飯ジャー 1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です。

型番…NP-IG18●シリーズ…極め炊き●容量…1.8L(1升)●消費電力…1390W●圧力IH炊飯●圧力設定…4段階●内釜…まる厚釜(厚さ1.7mm)●サイズ…280(W)×420(D)×255(H)mm●重量…7kg●炊飯直後からも次から次へと炊飯が可能です。●羽釜炊きの大火力を維持でき、保温ごはんのうるおいを保ちます。●持続性の高い防虫効果を発揮します。●業務用は、ふた開閉することが多いので高耐久仕様になっています。●圧力の強さと圧力をかける時間を調整して4通りのメニューに炊き分けます。●ごはんがおいしく炊けるよう、火加減を2つのふたセンサーで見張ります。●無洗米を炊くことができます。

商品コード:
4550061822531

価格: 105,270(税込)

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11エスコ EA763AJ-113 6.0Lマイコンスープジャー 1個(ご注文単位1個)【直送品】

エスコ EA763AJ-113 6.0Lマイコンスープジャー 1個(ご注文単位1個)【直送品】

型番…TH-DW06●容量…6.0L●消費電力…980W●サイズ…365(W)×315(D)×385(H)mm●重量…6.5kg●50~95℃まで5℃間隔で設定できます。●設定簡単、温度がひと目でわかります。●開閉時の保温温度低下を抑えます。●さびに強いステンレス製です。●ボイル機能付き

商品コード:
4550061822555

価格: 92,620(税込)

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12エスコ EA763AT-19 フードプロセッサー 1個(ご注文単位1個)【直送品】

エスコ EA763AT-19 フードプロセッサー 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●サイズ…φ125×120mm●材質…容器:ポリスチレンふた:ポリプロピレンハンドル:ABS樹脂ふた軸:ポリアセタールカッター部:ポリエチレン滑り止め:熱可塑性エラストマーカッター:ステンレス鋼●耐熱温度…容器、ハンドル:80℃ふた、ふた軸、カッター部:90℃カッター:70℃●耐冷温度…-20℃●最大調理量…たまねぎ約1個分●ヒモを引くだけで、素早く、手を汚さずに食材のみじん切りができます。●梱包サイズ:134×133×129●梱包重量310g

商品コード:
4550061878774

価格: 1,848(税込)

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13エスコ EA763AJ-81B 1.0升炊飯ジャー(お好み炊き) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

エスコ EA763AJ-81B 1.0升炊飯ジャー(お好み炊き) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

型番…RC-ME10●容量…1.8L(10合)●電源…AC100V(50/60Hz)●消費電力…895W●内釜…極厚火釜(厚さ3.1mm)●サイズ…278(W)×345(D)×250(H)mm●重量…4.5kg●材質…ポリプロピレン、ABS樹脂、アルミ●コード長…約1.0m●付属品…しゃもじ、計量カップ、電源コードセット●1回あたりの炊飯時消費電力量…197.6Wh●1時間当たりのタイマー予約時消費電力…0.36Wh●1時間当たりの保温時消費電力…22.6Wh●1時間あたりの待機時消費電力量…0.30Wh●主要な40銘柄を最適な火力と時間で、旨さを引き出し炊き上げます。●各銘柄の特徴を最大限に引き出して炊きあげます。●3.1mmの極厚火釜で、お米一粒一粒にしっかり熱を伝え、ふっくら炊き上げます。●底(860W)+蓋ヒーター(35W)のWヒーターで釜全体を一気に加熱!炊きむらの少ない炊飯が可能です。●タイマー付きで、炊き上がり時刻を予約できます。●梱包サイズ:332×455×300●梱包重量5480g

商品コード:
4550061879542

価格: 20,240(税込)

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14エスコ EA303JA-2 1800℃自動着火パワートーチ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

エスコ EA303JA-2 1800℃自動着火パワートーチ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

型番…HD-X●火炎温度…1800℃●火口サイズ…約13mm●燃焼時間…70分(標準付属ボンベ使用時)●火力…2600kcal/h(標準付属ボンベ使用時)●重量(g)…240●材質…SUS34ポリカーボネイト●使用時サイズ(W×D×H)mm…180×70×230〈ボンベ込み)●収納時サイズ(W×D×H)mm…180×30×50●使用ガス…プロパン、ブタン混合ガス●作業用途に合わせ簡単に炎を変えられる微調整ニードル採用●銅管ロウ付作業にも最適●ジェットスクリュー方式の強力バーナーを採用しています。●自動着火式●190gカセットガス付●梱包サイズ:109×221×72●梱包重量658g

商品コード:
4550061957776

価格: 6,820(税込)

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15エスコ EA303JA-1 1650℃自動着火パワートーチ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

エスコ EA303JA-1 1650℃自動着火パワートーチ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

型番…HD-2500●火炎温度…1650℃●火口サイズ…約19mm●使用ガス…プロパン、ブタン混合ガス●燃焼時間…70分(標準付属ボンベ使用時)●火力…2600kcal/h(標準付属ボンベ使用時)●重量(g)…210●材質…SUS304ポリカーボネイト●使用時サイズ(W×D×H)mm…130×70×230●収納時サイズ(W×D×H)mm…120×35×50●比較的細い炎から強力な炎まで使えます。●360°どんな方向に向けても安定した炎●バーナー部の過熱を防ぐ断熱設計●自動着火式●190gカセットガス付●梱包サイズ:111×218×70●梱包重量618g

商品コード:
4550061959312

価格: 5,940(税込)

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1618-0 玉子ドーフ関東型 15cm  108000360 1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-0 玉子ドーフ関東型 15cm 108000360 1個(ご注文単位1個)【直送品】

商品コード:
4560185696925
サイズ:
内寸:150×150×高さ45mm

価格: 1,351(税込)

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1718-0 玉子ドーフ関東型 18cm  108000370 1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-0 玉子ドーフ関東型 18cm 108000370 1個(ご注文単位1個)【直送品】

商品コード:
4560185696932
サイズ:
内寸:180×180×高さ45mm

価格: 1,697(税込)

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1818-0 玉子ドーフ関東型 21cm  108000380 1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-0 玉子ドーフ関東型 21cm 108000380 1個(ご注文単位1個)【直送品】

商品コード:
4560185696949
サイズ:
内寸:210×210×高さ45mm

価格: 1,917(税込)

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1918-0 玉子ドーフ関東型 24cm  108000390 1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-0 玉子ドーフ関東型 24cm 108000390 1個(ご注文単位1個)【直送品】

商品コード:
4560185696956
サイズ:
内寸:240×240×高さ50mm

価格: 2,247(税込)

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2018-0 玉子ドーフ関東型 27cm  108000400 1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-0 玉子ドーフ関東型 27cm 108000400 1個(ご注文単位1個)【直送品】

商品コード:
4560185696963
サイズ:
内寸:270×270×高さ50mm

価格: 2,593(税込)

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2118-0 玉子ドーフ関東型 30cm  108000410 1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-0 玉子ドーフ関東型 30cm 108000410 1個(ご注文単位1個)【直送品】

商品コード:
4560185696970
サイズ:
内寸:300×300×高さ50mm

価格: 3,064(税込)

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2218-0 玉子ドーフ関東型 33cm  108000420 1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-0 玉子ドーフ関東型 33cm 108000420 1個(ご注文単位1個)【直送品】

商品コード:
4560185696987
サイズ:
内寸:330×330×高さ50mm

価格: 3,426(税込)

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2318-0 玉子ドーフ関東型 36cm  108000430 1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-0 玉子ドーフ関東型 36cm 108000430 1個(ご注文単位1個)【直送品】

商品コード:
4560185696994
サイズ:
内寸:360×360×高さ50mm

価格: 3,787(税込)

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2418-0 玉子ドーフ関東型 39cm  108000440 1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-0 玉子ドーフ関東型 39cm 108000440 1個(ご注文単位1個)【直送品】

商品コード:
4560185697007
サイズ:
内寸:390×390×高さ50mm

価格: 4,070(税込)

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2518-8 玉子ドーフ関東型 15cm  108000130 1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-8 玉子ドーフ関東型 15cm 108000130 1個(ご注文単位1個)【直送品】

商品コード:
4560185697014
サイズ:
内寸:150×150×高さ45mm

価格: 1,933(税込)

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2618-8 玉子ドーフ関東型 18cm  108000140 1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-8 玉子ドーフ関東型 18cm 108000140 1個(ご注文単位1個)【直送品】

商品コード:
4560185697021
サイズ:
内寸:180×180×高さ45mm

価格: 2,389(税込)

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2718-8 玉子ドーフ関東型 21cm  108000150 1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-8 玉子ドーフ関東型 21cm 108000150 1個(ご注文単位1個)【直送品】

商品コード:
4560185697038
サイズ:
内寸:210×210×高さ45mm

価格: 2,766(税込)

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2818-8 玉子ドーフ関東型 24cm  108000160 1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-8 玉子ドーフ関東型 24cm 108000160 1個(ご注文単位1個)【直送品】

商品コード:
4560185697045
サイズ:
内寸:240×240×高さ50mm

価格: 3,221(税込)

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2918-8 玉子ドーフ関東型 27cm  108000170 1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-8 玉子ドーフ関東型 27cm 108000170 1個(ご注文単位1個)【直送品】

商品コード:
4560185697052
サイズ:
内寸:270×270×高さ50mm

価格: 3,646(税込)

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3018-8 玉子ドーフ関東型 30cm  108000180 1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-8 玉子ドーフ関東型 30cm 108000180 1個(ご注文単位1個)【直送品】

商品コード:
4560185697069
サイズ:
内寸:300×300×高さ50mm

価格: 4,243(税込)

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3118-0 玉子ドーフ関西型 12cm  108000280 1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-0 玉子ドーフ関西型 12cm 108000280 1個(ご注文単位1個)【直送品】

商品コード:
4560185697106
サイズ:
内寸:120×150×高さ45mm

価格: 1,241(税込)

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3218-0 玉子ドーフ関西型 13.5cm  108000250 1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-0 玉子ドーフ関西型 13.5cm 108000250 1個(ご注文単位1個)【直送品】

商品コード:
4560185697113
サイズ:
内寸:135×165×高さ45mm

価格: 1,289(税込)

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3318-0 玉子ドーフ関西型 15cm  108000290 1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-0 玉子ドーフ関西型 15cm 108000290 1個(ご注文単位1個)【直送品】

商品コード:
4560185697120
サイズ:
内寸:150×180×高さ45mm

価格: 1,556(税込)

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3418-0 玉子ドーフ関西型 16.5cm  108000260 1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-0 玉子ドーフ関西型 16.5cm 108000260 1個(ご注文単位1個)【直送品】

商品コード:
4560185697137
サイズ:
内寸:165×195×高さ45mm

価格: 1,729(税込)

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3518-0 玉子ドーフ関西型 18cm  108000010 1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-0 玉子ドーフ関西型 18cm 108000010 1個(ご注文単位1個)【直送品】

商品コード:
4560185697144
サイズ:
内寸:180×210×高さ45mm

価格: 1,933(税込)

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3618-0 玉子ドーフ関西型 19.5cm  108000270 1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-0 玉子ドーフ関西型 19.5cm 108000270 1個(ご注文単位1個)【直送品】

商品コード:
4560185697151
サイズ:
内寸:195×225×高さ45mm

価格: 2,074(税込)

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3718-0 玉子ドーフ関西型 21cm  108000320 1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-0 玉子ドーフ関西型 21cm 108000320 1個(ご注文単位1個)【直送品】

商品コード:
4560185697168
サイズ:
内寸:210×240×高さ47mm

価格: 2,373(税込)

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3818-0 玉子ドーフ関西型 22.5cm  108000300 1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-0 玉子ドーフ関西型 22.5cm 108000300 1個(ご注文単位1個)【直送品】

商品コード:
4560185697175
サイズ:
内寸:225×255×高さ47mm

価格: 2,514(税込)

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3918-0 玉子ドーフ関西型 24cm  108000330 1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-0 玉子ドーフ関西型 24cm 108000330 1個(ご注文単位1個)【直送品】

商品コード:
4560185697182
サイズ:
内寸:240×270×高さ47mm

価格: 2,750(税込)

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4018-0 玉子ドーフ関西型 25.5cm  108000310 1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-0 玉子ドーフ関西型 25.5cm 108000310 1個(ご注文単位1個)【直送品】

商品コード:
4560185697199
サイズ:
内寸:255×285×高さ47mm

価格: 3,033(税込)

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4118-0 玉子ドーフ関西型 27cm  108000340 1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-0 玉子ドーフ関西型 27cm 108000340 1個(ご注文単位1個)【直送品】

商品コード:
4560185697205
サイズ:
内寸:270×300×高さ47mm

価格: 3,190(税込)

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4218-0 玉子ドーフ関西型 30cm  108000350 1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-0 玉子ドーフ関西型 30cm 108000350 1個(ご注文単位1個)【直送品】

商品コード:
4560185697212
サイズ:
内寸:300×330×高さ47mm

価格: 3,536(税込)

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4318-8 玉子ドーフ関西型 12cm  108000020 1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-8 玉子ドーフ関西型 12cm 108000020 1個(ご注文単位1個)【直送品】

商品コード:
4560185697229
サイズ:
内寸:120×150×高さ45mm

価格: 1,603(税込)

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4418-8 玉子ドーフ関西型 13.5cm  108000090 1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-8 玉子ドーフ関西型 13.5cm 108000090 1個(ご注文単位1個)【直送品】

商品コード:
4560185697236
サイズ:
内寸:135×165×高さ45mm

価格: 1,933(税込)

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4518-8 玉子ドーフ関西型 15cm  108000030 1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-8 玉子ドーフ関西型 15cm 108000030 1個(ご注文単位1個)【直送品】

商品コード:
4560185697243
サイズ:
内寸:150×180×高さ45mm

価格: 2,137(税込)

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4618-8 玉子ドーフ関西型 16.5cm  108000100 1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-8 玉子ドーフ関西型 16.5cm 108000100 1個(ご注文単位1個)【直送品】

商品コード:
4560185697250
サイズ:
内寸:165×195×高さ45mm

価格: 2,404(税込)

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4718-8 玉子ドーフ関西型 18cm  108000040 1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-8 玉子ドーフ関西型 18cm 108000040 1個(ご注文単位1個)【直送品】

商品コード:
4560185697267
サイズ:
内寸:180×210×高さ45mm

価格: 2,656(税込)

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4818-8 玉子ドーフ関西型 19.5cm  108000110 1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-8 玉子ドーフ関西型 19.5cm 108000110 1個(ご注文単位1個)【直送品】

商品コード:
4560185697274
サイズ:
内寸:195×225×高さ45mm

価格: 2,907(税込)

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4918-8 玉子ドーフ関西型 21cm  108000050 1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-8 玉子ドーフ関西型 21cm 108000050 1個(ご注文単位1個)【直送品】

商品コード:
4560185697281
サイズ:
内寸:210×240×高さ47mm

価格: 3,190(税込)

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5018-8 玉子ドーフ関西型 22.5cm  108000120 1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-8 玉子ドーフ関西型 22.5cm 108000120 1個(ご注文単位1個)【直送品】

商品コード:
4560185697298
サイズ:
内寸:225×255×高さ47mm

価格: 3,379(税込)

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よくある質問

厨房機器のメンテナンスはどのくらいの頻度で行うべきですか?
一般的には、厨房機器のメンテナンスは毎日の使用後に行うことが推奨されています。定期的な清掃や油汚れの除去など、機器の正常な動作を維持するためには頻繁なメンテナンスが必要です。
厨房機器の故障時には自分で修理することはできますか?
一部の簡単な修理作業は自分で行うことができる場合もありますが、一般的には専門の技術者に修理を依頼することが推奨されます。誤った修理作業は機器をさらに損傷させる可能性があるため、安全のためにも専門家に相談することをおすすめします。
厨房機器の選び方には何を重視すべきですか?
厨房機器を選ぶ際には、まずは自分のニーズに合ったサイズや機能を考慮することが重要です。また、品質や信頼性、保証期間、エネルギー効率なども重要な要素です。予算も考慮しながら、長期的な利用を考えて適切な機器を選ぶことが大切です。

厨房機器について

厨房機器の種類と選び方

厨房機器は飲食店では欠かせないものです。ご家庭でも使用される電子レンジ、トースター、ホットプレートなどが業務用に特化した作りになっていたり、おでん鍋やたこ焼き器、製麺機など専門性の高いものまで、厨房機器は様々な商品があります。この記事では、そんな厨房機器の種類と選び方についてご紹介します。