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厨房機器

厨房機器の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店の厨房には欠かせない厨房機器。ガスコンロやフライヤー、炊飯器など、和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種でおすすめの厨房機器が勢揃い!用途に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用厨房機器を種類豊富に扱っています。

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1アルタン 油かた丸 500g

使用済みの油を簡単に固めて燃えるゴミとして捨てられ、環境保全に役立ちます。1袋(500g)で約15L(1斗缶)の油を固めます。

商品コード:
4971470111403
サイズ:
260×165×25mm

価格: 808(税込)

在庫:6

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2東海 CRチャッカマン ハンガー2C 1本(ご注文単位10本/箱入)

ストーブに、コンロに、花火に、アウトドアに、防災用に…一家に1本の必需品です。チャイルドレジスタンス機能付き。

商品コード:
4904650006992
サイズ:
23.5cm

価格: 413(税込)

在庫:20

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1種類の商品があります

3ニチネン カセットコンロ用ボンベ マイボンベL L-3P 1個(3本入)

安心な日本製のカセットボンベです。●入数:3本

商品コード:
4944405004033
サイズ:
直径68×198mm (250g)

価格: 638(税込)

在庫:15

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1種類の商品があります

4東邦金属 シャトルカセットボンベ3本 DBV-02 1パック(ご注文単位1パック)【直送品】

●サイズ:直径70×高さ200mm●内容量:250g×3本●注文単位:1パック(3本)※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード:
2501600920746
サイズ:
直径70×高さ200mm

価格: 575(税込)

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5東海 カセットボンベ コン郎ボンベ 250g 3本/パック

きつねのシェフ・コン郎くんのイラストが目印のカセットボンベです。●3本セット

商品コード:
4904650000785
サイズ:
250×200×68mm

価格: 504(税込)

在庫:22

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1種類の商品があります

6ニイタカ 固形燃料 カエンニューエースE15 15g 20個/袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●着火しやすくニオイも少ない着火剤。●重量/15g●材質/メタノール、ステアリン酸ナトリウム、アルミ箔●燃焼時間(目安)/約17分●サイズ/約Φ38×H17mm●1パック=20個※サイズは1個あたり●15g、20個。

商品コード:
2501700234231
サイズ:
約Φ38×H17mm●1パック=20個

価格: 299(税込)

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7まるわ 無漂白セイロ調理用紙 未晒し セイロ24cm用 22cm 10枚入 1パック(ご注文単位1パック)【直送品】

蒸気の通る穴付きで、効率よく蒸すことができます。くっつきにくい両面シリコン加工。●入数:10枚

商品コード:
4949362675890
サイズ:
縦257×横240×厚み1mm

価格: 146(税込)

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2種類の商品があります

8まるわ 無漂白セイロ調理用紙 未晒し セイロ21cm用 19cm 10枚入 1パック(ご注文単位1パック)【直送品】

蒸気の通る穴付きで、効率よく蒸すことができます。くっつきにくい両面シリコン加工。●入数:10枚

商品コード:
4949362675906
サイズ:
縦226×横210×厚み1mm

価格: 114(税込)

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2種類の商品があります

9まるわ 無漂白セイロ調理用紙 未晒し セイロ18cm用 15cm 10枚入 1パック(ご注文単位1パック)【直送品】

蒸気の通る穴付きで、効率よく蒸すことができます。くっつきにくい両面シリコン加工。●入数:10枚

商品コード:
4949362675913
サイズ:
縦188×横170×厚み1mm

価格: 92(税込)

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2種類の商品があります

10よろい 電気おひつ すしシャリ用 YDO-1   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●木のぬくもりを生かし尚美味しいシャリを12時間保温。●フタ内側で結露を吸収する為、フキンは不必要。●外側はお手入れ簡単なウレタン塗装仕上。(国産ひのき使用)●内ナベは高級テフロン仕上。●重量:炊き上がりシャリ約6kg用

商品コード:
4954997533002
サイズ:
φ360×H250mm

価格: 232,940(税込)

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11よろい 電気おひつ ごはん用 YDO-2   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●木のぬくもりを生かし尚美味しいシャリを12時間保温。●フタ内側で結露を吸収する為、フキンは不必要。●外側はお手入れ簡単なウレタン塗装仕上。(国産ひのき使用)●内ナベは高級テフロン仕上。●重量:炊き上がりシャリ約6kg用

商品コード:
4954997533019
サイズ:
φ360×H250mm

価格: 232,940(税込)

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12高森コーキ 線香一発着火バーナー  TK-SF3 1個(ご注文単位1個)【直送品】

強風でも確実着火。お墓参りに最適。力の弱い女性でも簡単に着火ができるソフトスイッチ。風に強いターボ炎。ガス注入式でライター用ガスを補充して繰り返し使えます。

商品コード:
4956497008707
サイズ:
230×70×20mm

価格: 422(税込)

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13高森コーキ 多用途着火バーナーターボ  TK-SF4 1個(ご注文単位1個)【直送品】

風が吹いても消えにくいターボ炎。チャイルドレジスタンス機構搭載。ガス注入式でライター用ガスを補充して繰り返し使えます。

商品コード:
4956497008714
サイズ:
230×70×20mm

価格: 337(税込)

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14高森コーキ スライドトーチバーナー  TK-SF8 1個(ご注文単位1個)【直送品】

火口がのびる小型トーチバーナです。普通のライターに比べ強い火力を持つコンパクトタイプ。キャンプやBBQなどのアウトドアシーンや災害時の避難所などでも活躍します。火口がスライド式なので使用しない時はコンパクトに収納できます。繰り返し使えるガス充填式です。チャイルドレジスタンス機能搭載。安全スイッチ着火ON・OFFロック付です。

商品コード:
4956497008882
サイズ:
縦30×横50×高105~160mm

価格: 1,293(税込)

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15高森コーキ ミニトーチバーナー  TK-SF10 1個(ご注文単位1個)【直送品】

普通のライターに比べ強い火力を持つコンパクトバーナーです。ガスを充填すれば繰り返し使えます。キャンプやBBQなどのアウトドアシーンや災害時の避難所などでも活躍します。簡単な溶接や金属加工にも役立ちます。チャイルドレジスタンス機能搭載。安全スイッチ着火ON・OFFロック付です。

商品コード:
4956497008905
サイズ:
高さ114×横72×厚さ30mm

価格: 743(税込)

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16高森コーキ トーチバーナー  TK-SF11 1個(ご注文単位1個)【直送品】

コンパクトで扱いやすい強力バーナーです。火力を調整できます。点火・消火がしやすいトリガータイプ。悪天候や風の強い日でも炎が飛びません。細工作業から本格作業まで用途多彩。BBQやキャンプなどの炭起こしとしても使用できます。

商品コード:
4956497008912
サイズ:
高さ191×横126×厚さ51mm

価格: 1,793(税込)

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17スパークエース専用ガスボンベ R200   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 876(税込)

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18ガストーチスパークエース 専用ガスカートリッジ HP200  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●逆さ使用ができ、高温状態が長く持続する、寒冷地でも使えるカートリッジです。●R200カートリッジとの互換性がございます。●容量:185g

商品コード:
4956805000300

価格: 904(税込)

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19ガストーチ スパークエース BT-20VX   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●食品の表面に焼き目、焦げ目を付けます。(焼き魚・ステーキ・魚のたたき・焼き豆腐・焼きおにぎり・製菓の焦げ目など)●火炎温度:約1500℃●燃焼時間:約70分●空気調節レバーの開閉で炎自由自在。●レバーを引いて着火、消火。(連続使用ボタン使用により連続使用可)●誤作動防止機能付き●逆さ使用も可能です●点火方式:圧電着火●重量:630g

商品コード:
4956805001536
サイズ:
151×52×H264mm

価格: 7,636(税込)

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20ガストーチスパークエース BT-20LX   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●全方向使用可能の炎。同じ作業を繰り返す方にお勧めの1台●点火・消火が片手で可能。●再点火時、炎調節は不要。炎の大きさをトーチが覚えています。●誤作動防止の安全ロック機構付。●火炎温度:約1550℃●燃焼時間:約70分●点火方式:圧電着火●重量:580g

商品コード:
4956805001550
サイズ:
170×48×H296mm

価格: 10,912(税込)

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21ガストーチGEN SCT-530   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●食品の表面に焼き目、焦げ目を付けます。(焼き魚・ステーキ・魚のたたき・焼き豆腐・焼きおにぎり・製菓の焦げ目など)●火炎温度:約1500℃●燃焼時間:約110分●60秒の予熱後、完全逆さ使用が可能。●点火方式:圧電着火●重量:600g

商品コード:
4956805001574
サイズ:
160×58×H245mm

価格: 5,750(税込)

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22ガストーチ スパークエース BT-20ZG   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●食品の表面に焼き目、焦げ目を付けます。(焼き魚・ステーキ・魚のたたき・焼き豆腐・焼きおにぎり・製菓の焦げ目など)●火炎温度:約1800℃●燃焼時間:約60分●細口バーナー(φ14mm)の採用で、使いやすさ抜群。●空気調節リングで炎形状を自在に調節できます。●全方向使用可能。●点火方式:圧電着火●重量:550g

商品コード:
4956805003813
サイズ:
85×25×H418mm

価格: 5,940(税込)

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23使うときだけ! レンジガード(N)   1個(ご注文単位1個)【直送品】

商品コード:
4960265111148
サイズ:
中央パネル:320×H280mm/左右パネル:243×H240mm

価格: 2,545(税込)

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24オールステンレス 使うときだけ! コンロガード(一口サイズ)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

商品コード:
4960265111162
サイズ:
中央パネル:320×H280mm/左右パネル:243×H240mm

価格: 2,757(税込)

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25フッ素加工 天ぷらガード   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 2,191(税込)

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26エムテートリマツ MT 18-8 サザエ焼網  036110001 1個(ご注文単位1個)【直送品】

BBQ・焼肉の定番アイテムです。

商品コード:
4967151007547
サイズ:
直径:110mm/高:55mm

価格: 848(税込)

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27エムテートリマツ MT 18-8 太線クリンプ焼網 角 21cm 036330021 1個(ご注文単位1個)【直送品】

丈夫で衛生的なステンレス焼網です。●外枠:直径4mm●クリンプ網:1.5×11mm目

商品コード:
4967151007561
サイズ:
外寸:210×210mm

価格: 1,980(税込)

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28エムテートリマツ MT 18-8 太線クリンプ焼網 角 24cm 036330024 1個(ご注文単位1個)【直送品】

丈夫で衛生的なステンレス焼網です。●外枠:直径4mm●クリンプ網:1.5×11mm目

商品コード:
4967151007578
サイズ:
外寸:240×240mm

価格: 2,403(税込)

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29エムテートリマツ MT 18-8 太線クリンプ焼網 角 26cm 036330026 1個(ご注文単位1個)【直送品】

丈夫で衛生的なステンレス焼網です。●外枠:直径4mm●クリンプ網:1.5×11mm目

商品コード:
4967151007585
サイズ:
26cm

価格: 2,333(税込)

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30エムテートリマツ MT 18-8 太線クリンプ焼網 角 27cm 036330027 1個(ご注文単位1個)【直送品】

丈夫で衛生的なステンレス焼網です。●外枠:直径4mm●クリンプ網:1.5×11mm目

商品コード:
4967151007592
サイズ:
27cm

価格: 2,475(税込)

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31エムテートリマツ MT 18-8 太線クリンプ焼網 角 30cm 036330030 1個(ご注文単位1個)【直送品】

丈夫で衛生的なステンレス焼網です。●外枠:直径4mm●クリンプ網:1.5×11mm目

商品コード:
4967151007608
サイズ:
30cm

価格: 4,030(税込)

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32エムテートリマツ MT 18-8 亀甲角焼網 12cm 036112001 1個(ご注文単位1個)【直送品】

BBQ・焼肉の定番アイテムです。

商品コード:
4967151007950
サイズ:
120×120mm

価格: 848(税込)

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33エムテートリマツ MT 18-8 亀甲角焼網 15cm 036112002 1個(ご注文単位1個)【直送品】

BBQ・焼肉の定番アイテムです。

商品コード:
4967151007967
サイズ:
150×150mm

価格: 1,130(税込)

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34エムテートリマツ MT 18-8 亀甲焼網 丸 小 034067001 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ステンレス製の丸焼網です。

商品コード:
4967151007974
サイズ:
直径:115mm

価格: 932(税込)

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35エムテートリマツ MT 18-8 亀甲焼網 丸 大 034067002 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ステンレス製の丸焼網です。

商品コード:
4967151007981
サイズ:
直径:153mm

価格: 1,012(税込)

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36エムテートリマツ MT 18-8 合せ焼網 大 036058001 1個(ご注文単位1個)【直送品】

BBQ・焼肉の定番アイテムです。●クリンプ網:1.5×20mm目

商品コード:
4967151011087
サイズ:
外寸:315×355mm/柄:210mm

価格: 10,182(税込)

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37エムテートリマツ MT 18-8 縦型スプーン篭 1 013090001 1個(ご注文単位1個)【直送品】

スプーン、フォークの洗浄、運搬、保管に最適です。

商品コード:
4967151011148
サイズ:
外寸:133×73×高さ115mm

価格: 4,242(税込)

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38エムテートリマツ MT 18-8 縦型スプーン篭 2 013361001 1個(ご注文単位1個)【直送品】

スプーン、フォークの洗浄、運搬、保管に最適です。

商品コード:
4967151011155
サイズ:
外寸:136×71×高さ120mm

価格: 3,960(税込)

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39エムテートリマツ MT 18-8 箸消毒篭 小 026133002 1個(ご注文単位1個)【直送品】

さびに強く丈夫なステンレス製の箸消毒かごです。16.5cm用。

商品コード:
4967151011469
サイズ:
外寸:205×110×高さ80mm/底寸:170×70mm

価格: 3,110(税込)

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40エムテートリマツ MT 18-8 箸消毒篭 大 026133001 1個(ご注文単位1個)【直送品】

さびに強く丈夫なステンレス製の箸消毒かごです。23cm用。

商品コード:
4967151011476
サイズ:
外寸:265×110×高さ80mm/底寸:225×70mm

価格: 3,535(税込)

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41エムテートリマツ MT 18-8 箸消毒篭 中 026133003 1個(ご注文単位1個)【直送品】

さびに強く丈夫なステンレス製の箸消毒かごです。18cm用

商品コード:
4967151011483
サイズ:
外寸:225×110×高さ80mm/底寸:200×70mm

価格: 3,252(税込)

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42エムテートリマツ MT 18-8 火止  027114002 1個(ご注文単位1個)【直送品】

固形燃料などの火消しに使用します。安全に火を消すことができます。

商品コード:
4967151061587
サイズ:
直径:58mm/柄:82mm/全長:140mm

価格: 452(税込)

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43エムテートリマツ MT 18-0 玉子豆腐器 関東型 18×18cm 016236002 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ステンレス製の玉子豆腐機です。

商品コード:
4967151066414
サイズ:
内寸:180×180×高さ45mm

価格: 1,838(税込)

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44エムテートリマツ MT 18-0 玉子豆腐器 関東型 21×21cm 016236003 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ステンレス製の玉子豆腐機です。

商品コード:
4967151066421
サイズ:
内寸:210×210×高さ45mm

価格: 2,050(税込)

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45エムテートリマツ MT 18-0 玉子豆腐器 関東型 24×24cm 016236004 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ステンレス製の玉子豆腐機です。

商品コード:
4967151066438
サイズ:
内寸:240×240×高さ50mm

価格: 2,404(税込)

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46エムテートリマツ MT 18-0 玉子豆腐器 関東型 15×15cm 016236001 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ステンレス製の玉子豆腐機です。

商品コード:
4967151066728
サイズ:
内寸:150×150×高さ45mm

価格: 1,485(税込)

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47エムテートリマツ MT 鉄ポテトフライヤー 大 030204003 1個(ご注文単位1個)【直送品】

業務用ポテトフライヤー。鉄(クロームメッキ)タイプ。

商品コード:
4967151076734
サイズ:
270×180×高さ120mm/柄長:280mm

価格: 6,435(税込)

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48エムテートリマツ MT 鉄ポテトフライヤー 小 030204002 1個(ご注文単位1個)【直送品】

業務用ポテトフライヤー。鉄(クロームメッキ)タイプ。

商品コード:
4967151076741
サイズ:
270×120×高さ120mm/柄長:280mm

価格: 5,727(税込)

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49エムテートリマツ MT 18-0 フライヤー用油缶 蓋無 27cm 001029001 1個(ご注文単位1個)【直送品】

業務用ステンレス油缶です。●容量:15L

商品コード:
4967151094912
サイズ:
内径:270mm/高さ:300mm

価格: 10,040(税込)

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50エムテートリマツ MT 18-0 フライヤー用油缶 蓋無 30cm 001029002 1個(ご注文単位1個)【直送品】

業務用ステンレス油缶です。●容量:20L

商品コード:
4967151094929
サイズ:
内径:300mm/高さ:300mm

価格: 11,030(税込)

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よくある質問

厨房機器のメンテナンスはどのくらいの頻度で行うべきですか?
一般的には、厨房機器のメンテナンスは毎日の使用後に行うことが推奨されています。定期的な清掃や油汚れの除去など、機器の正常な動作を維持するためには頻繁なメンテナンスが必要です。
厨房機器の故障時には自分で修理することはできますか?
一部の簡単な修理作業は自分で行うことができる場合もありますが、一般的には専門の技術者に修理を依頼することが推奨されます。誤った修理作業は機器をさらに損傷させる可能性があるため、安全のためにも専門家に相談することをおすすめします。
厨房機器の選び方には何を重視すべきですか?
厨房機器を選ぶ際には、まずは自分のニーズに合ったサイズや機能を考慮することが重要です。また、品質や信頼性、保証期間、エネルギー効率なども重要な要素です。予算も考慮しながら、長期的な利用を考えて適切な機器を選ぶことが大切です。

厨房機器について

厨房機器の種類と選び方

厨房機器は飲食店では欠かせないものです。ご家庭でも使用される電子レンジ、トースター、ホットプレートなどが業務用に特化した作りになっていたり、おでん鍋やたこ焼き器、製麺機など専門性の高いものまで、厨房機器は様々な商品があります。この記事では、そんな厨房機器の種類と選び方についてご紹介します。