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厨房機器

厨房機器の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店の厨房には欠かせない厨房機器。ガスコンロやフライヤー、炊飯器など、和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種でおすすめの厨房機器が勢揃い!用途に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用厨房機器を種類豊富に扱っています。

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9001クイジナート 中型用 プッシャースリーブセット DLC-N7PS  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 8,228(税込)

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9002クイジナート 中型用 シンプルカバー DLC-N7CS  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 8,228(税込)

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9003クイジナート中型用 ドゥブレード プラスチック DLC-N7DB  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 2,992(税込)

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9004クイジナート 中型用 ディスク用ハンドル DLC-N7DH  1個(ご注文単位1個)【直送品】

クイジナート 中型用 ディスク用ハンドル DLC-N7DH 1個(ご注文単位1個)【直送品】

スライサー替え刃

「コンエアージャパン クイジナート フードプロセッサー中型」用のディスク用ハンドル(交換部品)です。

商品コード:
4533022501287

価格: 2,992(税込)

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9005クイジナート 中型用 クリーニングブラシ   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 961(税込)

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9006クイジナート ハイスピードプロセッサー2 ホットブレンダーCBT-500PRO2  1個(ご注文単位1個)【直送品】

クイジナート ハイスピードプロセッサー2 ホットブレンダーCBT-500PRO2 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ミキサー

●容量:最大処理1.0L(容器容量1.5L)●定格時間:連続(4分運転2分停止の連続)●回転数(分):LOW15000回 HIGH18000回●熱い食材処理用に開発された小型高性能ハイスピードプロセッサーおかゆや熱い食材を舌触りのよい滑らかな仕上りに●攪拌性に優れた独自のブレード形状。熱い食材加工に特化した独自に開発したブレード構造。おかゆは短時間でペースト状になります。●衛生的な洗浄ができる分解構造。食材が直接触れるボトル部分のパーツ6種は簡単に分解洗浄ができます。●重量:4.3kg●容量:1.5L

商品コード:
4533022501324
サイズ:
191×218×440mm/電源コード:1.5m

価格: 50,470(税込)

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9007クイジナート 中型用 メタルブレード DLC-N7MBI  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 10,578(税込)

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9008クイジナート小型用 メタルブレード FP-100TXI3  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 3,953(税込)

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9009クイジナート ハリケーンブレンダー CBT-PRO1500-J  1個(ご注文単位1個)【直送品】

クイジナート ハリケーンブレンダー CBT-PRO1500-J 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ミキサー

●900Wのパワフルモーター。モーター保護機能付き(サーモスタット)。●HOT/COLD食材に対応。軽くて、透明度が高く、耐久性および耐破損性が優れたトライタン製ボトル。●人間工学に基づいた握りやすいソフトグリップハンドル。●スムージーとアイスクラシュのプログラムボタン搭載。食材を入れスイッチ一つでスムージーが仕上がります。●High,Lowの2スピード(パルス機能付き)。スイッチは使いやすいタッチパッド方式。●タイマーは3分まで1秒単位で運転可能。設定しない場合、3分後に自動的に運転を停止します。●ステンレスブレードはきめ細かい仕上がりが可能な4枚刃。耐久性に優れたツインボールベアリング採用。●ジュース、スムージー、スープ作りはもちろん、離乳食や介護食作りにも活躍します。●重量:5.1kg●容量:1750ml

商品コード:
4533022501638
サイズ:
幅:196mm/奥行:239mm/高:436mm

価格: 40,375(税込)

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9010クイジナート サイレントパワーハンドミキサー HM-PRO6J  1個(ご注文単位1個)【直送品】

クイジナート サイレントパワーハンドミキサー HM-PRO6J 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ミキサー

●静音なのに175W ハイパワー●DCモーター採用。キメ細かい6段階の回転スピード。●撹拌効率と洗いやすいビーター●握りやすいラバーグリップ●作業を一旦中止した場合の縦置きも安定している。●スイッチは変速しやすい前後に動くレバー式。●太くて柔軟性のある電源コードは耐久性抜群。●重量:約1.1kg

商品コード:
4533022501690
サイズ:
幅85mm/奥行205mm/高さ141mm

価格: 10,010(税込)

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9011クイジナート小型用 2mmスライサー DLC-842TX  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 3,525(税込)

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9012タオルポット TP-35W ホワイト   1個(ご注文単位1個)【直送品】

タオルポット TP-35W ホワイト 1個(ご注文単位1個)【直送品】

温蔵庫

●コンパクトタイプ、安全機構付。●場所を取らないコンパクトタイプ、庫内はワイド。●カラー:ホワイト●重量:4.8kg●入数:1台

商品コード:
4543370003005
サイズ:
W330×D260×H251mm

価格: 64,350(税込)

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9013山万 53541-640 5個入カエン30g 1個(ご注文単位1個)【直送品】

山万 53541-640 5個入カエン30g 1個(ご注文単位1個)【直送品】

固形燃料

●サイズは外寸です。●商品には製造工程上、やむを得ず多少のサイズ誤差が生じる場合がございます。予めご了承ください。●重量:155g●お届けした商品が破損していないか、必ずご確認ください。万が一、破損が確認された場合は、商品到着後5日以内にご連絡をお願いいたします。

商品コード:
4547432377226
サイズ:
30g×5

価格: 330(税込)

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9014山万 53427-640 ニューエース25g 1個(ご注文単位1個)【直送品】

山万 53427-640 ニューエース25g 1個(ご注文単位1個)【直送品】

固形燃料

●サイズは外寸です。●商品には製造工程上、やむを得ず多少のサイズ誤差が生じる場合がございます。予めご了承ください。●重量:8500g●お届けした商品が破損していないか、必ずご確認ください。万が一、破損が確認された場合は、商品到着後5日以内にご連絡をお願いいたします。

商品コード:
4547432377301
サイズ:
25g×320

価格: 9,240(税込)

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9015山万 53322-620 火消し壺(大)(三河製) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

山万 53322-620 火消し壺(大)(三河製) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

火消壺

次回の入荷は未定です

●サイズは外寸です。●商品には製造工程上、やむを得ず多少のサイズ誤差が生じる場合がございます。予めご了承ください。●重量:5000g●お届けした商品が破損していないか、必ずご確認ください。万が一、破損が確認された場合は、商品到着後5日以内にご連絡をお願いいたします。

商品コード:
4547432378995
サイズ:
24×20cm

価格: 6,600(税込)

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9016山万 53323-620 火消し壷(中)(三河製) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

山万 53323-620 火消し壷(中)(三河製) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

火消壺

●サイズは外寸です。●商品には製造工程上、やむを得ず多少のサイズ誤差が生じる場合がございます。予めご了承ください。●重量:4500g●お届けした商品が破損していないか、必ずご確認ください。万が一、破損が確認された場合は、商品到着後5日以内にご連絡をお願いいたします。

商品コード:
4547432379008
サイズ:
22×18.5cm

価格: 6,072(税込)

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9017山万 53324-620 火消し壷(小)(三河製) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

山万 53324-620 火消し壷(小)(三河製) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

火消壺

●サイズは外寸です。●商品には製造工程上、やむを得ず多少のサイズ誤差が生じる場合がございます。予めご了承ください。●重量:3500g●お届けした商品が破損していないか、必ずご確認ください。万が一、破損が確認された場合は、商品到着後5日以内にご連絡をお願いいたします。

商品コード:
4547432379015
サイズ:
21×17cm

価格: 5,478(税込)

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9018EBM 18-8 関東煮 おでん鍋 8寸(24cm)LP  1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM 18-8 関東煮 おでん鍋 8寸(24cm)LP 1個(ご注文単位1個)【直送品】

おでん鍋

●4ツ仕切●ガス接続口:ゴム管3分口(φ9.5)●容量:9L

商品コード:
4548170019607
サイズ:
505×328×H195mm/鍋:360×280×95mm

価格: 38,980(税込)

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9019EBM 18-8 関東煮 おでん鍋 8寸(24cm)13A  1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM 18-8 関東煮 おでん鍋 8寸(24cm)13A 1個(ご注文単位1個)【直送品】

おでん鍋

●4ツ仕切●ガス接続口:ゴム管3分口(φ9.5)●容量:9L

商品コード:
4548170019614
サイズ:
505×328×H195mm/鍋:360×280×95mm

価格: 38,980(税込)

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9020EBM 18-8 関東煮 おでん鍋 尺2(36cm)LP  1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM 18-8 関東煮 おでん鍋 尺2(36cm)LP 1個(ご注文単位1個)【直送品】

おでん鍋

●4ツ仕切●ガス接続口:ゴム管3分口(φ9.5)●容量:11L

商品コード:
4548170019652
サイズ:
517×405×H195mm/鍋:360×360×95mm

価格: 39,600(税込)

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9021EBM 18-8 関東煮 おでん鍋 尺2(36cm)13A  1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM 18-8 関東煮 おでん鍋 尺2(36cm)13A 1個(ご注文単位1個)【直送品】

おでん鍋

●4ツ仕切●ガス接続口:ゴム管3分口(φ9.5)●容量:11L

商品コード:
4548170019669
サイズ:
517×405×H195mm/鍋:360×360×95mm

価格: 39,600(税込)

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9022EBM 18-8 関東煮 おでん鍋 尺4(42cm)LP  1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM 18-8 関東煮 おでん鍋 尺4(42cm)LP 1個(ご注文単位1個)【直送品】

おでん鍋

●6ツ仕切●ガス接続口:ゴム管3分口(φ9.5)●容量:13L

商品コード:
4548170019706
サイズ:
560×405×H195mm/鍋:420×360×95mm

価格: 44,258(税込)

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9023EBM 18-8 関東煮 おでん鍋 尺4(42cm)13A  1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM 18-8 関東煮 おでん鍋 尺4(42cm)13A 1個(ご注文単位1個)【直送品】

おでん鍋

●6ツ仕切●ガス接続口:ゴム管3分口(φ9.5)●容量:13L

商品コード:
4548170019713
サイズ:
560×405×H195mm/鍋:420×360×95mm

価格: 44,258(税込)

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9024EBM 18-8 関東煮 おでん鍋 尺5(45cm)LP  1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM 18-8 関東煮 おでん鍋 尺5(45cm)LP 1個(ご注文単位1個)【直送品】

おでん鍋

●6ツ仕切●ガス接続口:ゴム管3分口(φ9.5)●容量:14L

商品コード:
4548170019751
サイズ:
595×405×H195mm/鍋:450×360×95mm

価格: 45,423(税込)

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9025EBM 18-8 関東煮 おでん鍋 尺5(45cm)13A  1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM 18-8 関東煮 おでん鍋 尺5(45cm)13A 1個(ご注文単位1個)【直送品】

おでん鍋

●6ツ仕切●ガス接続口:ゴム管3分口(φ9.5)●容量:14L

商品コード:
4548170019768
サイズ:
595×405×H195mm/鍋:450×360×95mm

価格: 45,423(税込)

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9026EBM 18-8 関東煮 おでん鍋 尺8(54cm)LP  1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM 18-8 関東煮 おでん鍋 尺8(54cm)LP 1個(ご注文単位1個)【直送品】

おでん鍋

●8ツ仕切●ガス接続口:ゴム管3分口(φ9.5)●容量:17L

商品コード:
4548170019805
サイズ:
685×405×H195mm/鍋:540×360×95mm

価格: 49,208(税込)

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9027EBM 18-8 関東煮 おでん鍋 尺8(54cm)13A  1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM 18-8 関東煮 おでん鍋 尺8(54cm)13A 1個(ご注文単位1個)【直送品】

おでん鍋

●8ツ仕切●ガス接続口:ゴム管3分口(φ9.5)●容量:17L

商品コード:
4548170019812
サイズ:
685×405×H195mm/鍋:540×360×95mm

価格: 49,208(税込)

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9028EBM 18-8 関東煮 おでん鍋 2尺(60cm)LP  1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM 18-8 関東煮 おでん鍋 2尺(60cm)LP 1個(ご注文単位1個)【直送品】

おでん鍋

●8ツ仕切●ガス接続口:ゴム管3分口(φ9.5)●容量:19L

商品コード:
4548170019850
サイズ:
740×405×H195mm/鍋:600×360×95mm

価格: 52,411(税込)

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9029EBM 18-8 関東煮 おでん鍋 2尺(60cm)13A  1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM 18-8 関東煮 おでん鍋 2尺(60cm)13A 1個(ご注文単位1個)【直送品】

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次回の入荷は未定です

●8ツ仕切●ガス接続口:ゴム管3分口(φ9.5)●容量:19L

商品コード:
4548170019867
サイズ:
740×405×H195mm/鍋:600×360×95mm

価格: 52,411(税込)

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9030簡易ガス供給機 サファイヤー(H)ボンベ2本付   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 19,800(税込)

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9031EBM コンロセット 固形燃料ステンレス皿丈   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 106(税込)

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9032EBM 18-8 八角アミ   1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM 18-8 八角アミ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

焼き網

●φ1.4×10mm目(クリンプ目)

商品コード:
4548170024878
サイズ:
220×95mm

価格: 1,625(税込)

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9033EBM 万能焼アミ 900型   1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM 万能焼アミ 900型 1個(ご注文単位1個)【直送品】

焼き網

●φ2.5×13mm目(クリンプ目)●屋外バーベキューや魚の干物など何にでもOK。

商品コード:
4548170042520
サイズ:
600×900mm

価格: 5,798(税込)

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9034EBM 18-8 中華セイロ用板 24cm用   1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM 18-8 中華セイロ用板 24cm用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

金属せいろ

●重量:210g

商品コード:
4548170042872
サイズ:
φ210mm

価格: 2,262(税込)

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9035EBM シルバーラック用蓋 フルサイズ用 抗菌コーティング  1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM シルバーラック用蓋 フルサイズ用 抗菌コーティング 1個(ご注文単位1個)【直送品】

洗浄用ラック

●EBMコーティンググラスラックは、抗菌剤入ポリエチレン皮膜仕上げにより大腸菌、シュードモナス菌、MRSAなどの菌の繁殖を防止する効果と、ぬめり、黒ずみの防止効果があります。耐熱温度80℃●他メーカーのシルバーラックにもご使用出来ます。●持ち手付です。●重量:900g

商品コード:
4548170043633
サイズ:
455×455mm

価格: 6,788(税込)

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9036EBM シルバーラック用蓋 ハーフサイズ用 抗菌コーティング  1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM シルバーラック用蓋 ハーフサイズ用 抗菌コーティング 1個(ご注文単位1個)【直送品】

洗浄用ラック

●EBMコーティンググラスラックは、抗菌剤入ポリエチレン皮膜仕上げにより大腸菌、シュードモナス菌、MRSAなどの菌の繁殖を防止する効果と、ぬめり、黒ずみの防止効果があります。耐熱温度80℃●重量:220g

商品コード:
4548170043640
サイズ:
480×230mm

価格: 6,080(税込)

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9037EBM シングルハンドル 焼アミ クロームメッキ 33cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM シングルハンドル 焼アミ クロームメッキ 33cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

焼き網

●φ2.5×13mm目(クリンプ目)

商品コード:
4548170045118
サイズ:
330×300×165mm

価格: 2,898(税込)

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9038EBM シングルハンドル 焼アミ クロームメッキ 36cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM シングルハンドル 焼アミ クロームメッキ 36cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

焼き網

●φ2.5×13mm目(クリンプ目)

商品コード:
4548170045125
サイズ:
360×330×165mm

価格: 3,040(税込)

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9039EBM シングルハンドル 焼アミ クロームメッキ 39cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM シングルハンドル 焼アミ クロームメッキ 39cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

焼き網

●φ2.5×13mm目(クリンプ目)

商品コード:
4548170045132
サイズ:
390×360×165mm

価格: 3,535(税込)

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9040EBM ダブルハンドル 焼アミ クロームメッキ 45cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM ダブルハンドル 焼アミ クロームメッキ 45cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

焼き網

●φ2.5×13mm目(クリンプ目)

商品コード:
4548170045149
サイズ:
400×450×165mm

価格: 4,100(税込)

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9041EBM ダブルハンドル 焼アミ クロームメッキ 50cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM ダブルハンドル 焼アミ クロームメッキ 50cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

焼き網

●φ2.5×13mm目(クリンプ目)

商品コード:
4548170045156
サイズ:
400×500×165mm

価格: 4,383(税込)

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9042EBM 片手 焼アミ クロームメッキ 24cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM 片手 焼アミ クロームメッキ 24cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

焼き網

●φ2.5×13mm目(クリンプ目)●自在バネ取手(片手)

商品コード:
4548170045187
サイズ:
240×210mm

価格: 1,696(税込)

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9043EBM 片手 焼アミ クロームメッキ 27cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM 片手 焼アミ クロームメッキ 27cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

焼き網

●φ2.5×13mm目(クリンプ目)●自在バネ取手(片手)

商品コード:
4548170045194
サイズ:
270×240mm

価格: 1,908(税込)

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9044EBM 業務用 焼アミ(手無)クロームメッキ 24cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM 業務用 焼アミ(手無)クロームメッキ 24cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

焼き網

●φ2.5×13mm目(クリンプ目)●重量:400g

商品コード:
4548170045200
サイズ:
240×210mm

価格: 1,555(税込)

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9045EBM 業務用 焼アミ(手無)クロームメッキ 27cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM 業務用 焼アミ(手無)クロームメッキ 27cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

焼き網

●φ2.5×13mm目(クリンプ目)●重量:500g

商品コード:
4548170045217
サイズ:
270×240mm

価格: 1,908(税込)

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9046EBM 業務用 焼アミ(手無)クロームメッキ 30cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM 業務用 焼アミ(手無)クロームメッキ 30cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

焼き網

●φ2.5×13mm目(クリンプ目)●重量:600g

商品コード:
4548170045224
サイズ:
300×270mm

価格: 2,262(税込)

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9047EBM 業務用 焼アミ(手無)クロームメッキ 33cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM 業務用 焼アミ(手無)クロームメッキ 33cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

焼き網

●φ2.5×13mm目(クリンプ目)

商品コード:
4548170045231
サイズ:
330×300mm

価格: 2,757(税込)

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9048EBM 業務用 焼アミ(手無)クロームメッキ 36cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM 業務用 焼アミ(手無)クロームメッキ 36cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

焼き網

●φ2.5×13mm目(クリンプ目)

商品コード:
4548170045248
サイズ:
360×330mm

価格: 3,252(税込)

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9049EBM 業務用 焼アミ(手無)クロームメッキ 39cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM 業務用 焼アミ(手無)クロームメッキ 39cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

焼き網

●φ2.5×13mm目(クリンプ目)

商品コード:
4548170045255
サイズ:
390×360mm

価格: 3,393(税込)

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9050EBM 業務用 焼アミ(手無)クロームメッキ 45cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM 業務用 焼アミ(手無)クロームメッキ 45cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

焼き網

●φ2.5×13mm目(クリンプ目)

商品コード:
4548170045262
サイズ:
450×400mm

価格: 4,171(税込)

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よくある質問

厨房機器のメンテナンスはどのくらいの頻度で行うべきですか?
一般的には、厨房機器のメンテナンスは毎日の使用後に行うことが推奨されています。定期的な清掃や油汚れの除去など、機器の正常な動作を維持するためには頻繁なメンテナンスが必要です。
厨房機器の故障時には自分で修理することはできますか?
一部の簡単な修理作業は自分で行うことができる場合もありますが、一般的には専門の技術者に修理を依頼することが推奨されます。誤った修理作業は機器をさらに損傷させる可能性があるため、安全のためにも専門家に相談することをおすすめします。
厨房機器の選び方には何を重視すべきですか?
厨房機器を選ぶ際には、まずは自分のニーズに合ったサイズや機能を考慮することが重要です。また、品質や信頼性、保証期間、エネルギー効率なども重要な要素です。予算も考慮しながら、長期的な利用を考えて適切な機器を選ぶことが大切です。

厨房機器について

厨房機器の種類と選び方

厨房機器は飲食店では欠かせないものです。ご家庭でも使用される電子レンジ、トースター、ホットプレートなどが業務用に特化した作りになっていたり、おでん鍋やたこ焼き器、製麺機など専門性の高いものまで、厨房機器は様々な商品があります。この記事では、そんな厨房機器の種類と選び方についてご紹介します。

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