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厨房機器

厨房機器の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店の厨房には欠かせない厨房機器。ガスコンロやフライヤー、炊飯器など、和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種でおすすめの厨房機器が勢揃い!用途に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用厨房機器を種類豊富に扱っています。

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1851アズワン おしぼり太郎 専用除菌液  1本(ご注文単位1本)【直送品】

●おしぼり太郎専用除菌液です。●ノンアルコールのため肌への刺激が少なく、消臭効果のある煎茶成分を加えた心地よい微香性です。●型番:専用除菌液●幅×奥行×高さ:1000mL●成分:塩化ベンザルコニウム・ポリアミノプロピルピグアナイド・煎茶成分・精製水●こちらの商品は事業者様向け商品です。

商品コード:
2500100537911

価格: 16,335円(税込)

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1852岩谷産業 粉砕機 クラッシュミルサー IFM-CR22G 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●回転数(rpm):20000●★入数:1個●材質:本体外装/ABS樹脂、カッタープロペラ部/ステンレス、容器/強化ガラス●サイズ:106×131×273mm●有効容量:小容器/75mL、大容器/260mL●連続使用:2分以内●電源:AC100V 50/60Hz●電源コード長:約1.6m●重量:小容器使用時/約1.4kg、大容器使用時/約1.5kg●付属品:小容器・大容器・容器用フタ●こちらの商品は事業者様向け商品です。

商品コード:
2500100685704

価格: 17,765円(税込)

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1853ロボクープ フードプロセッサーRM-3200VD 1個 (ご注文単位1個) 【直送品】

●切る・刻む・混ぜる・練るに特化したベーシックモデルです。●お手入れが簡単で衛生的です。●電源:100V 50/60Hz●電流:7.0A(20分定格)●消費電力:550W●回転数:1,500rpm(50Hz)/1,800rpm(60Hz)(無負荷時)●容器寸法:内径φ165・容器深さ113・容器高さ132mm●容器容量:2.6L●液体物処理量:0.7L●スチール刃:直径160・高さ85mm●重量:6.2kg(スチール刃含む)●ミニボウル:容器容量/1.0L、液体物処理量/0.4L、質量/255g(ミニボウル用スチール刃含む)●外形寸法:幅190×奥行230×高さ365mm●付属品:ボウル・ミニボウル・ミニボウルスチール刃・ボウルカバー・スチール刃・プラスチック刃・エッグビーター・ツールボックス・スパチュラ・掃除ブラシ●こちらの商品は事業者様向け商品です。

商品コード:
2500100710789

価格: 60,390円(税込)

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1854江部松商事 ナイフカッター AUA20-1181-W (MK-K48W・K72兼用) 8709300 1個 (ご注文単位1個) 【直送品】

●きざむ・まぜる・する●パナソニックフードプロセッサー用交換部品●コード番号:8709300●こちらの商品は事業者様向け商品です。

商品コード:
2500100729705

価格: 2,459円(税込)

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1855アイコー 卓上ミキサーケンミックス KMM770・KPL9000S用 ホイッパー線(3本組)No.4 ホイッパー線(3本組) No.4 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●卓上ミキサーケンミックス アイコーKMM770・KPL9000S用●コード番号:AD7507●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500101396890

価格: 2,469円(税込)

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1856SE たこ焼器 角型 16穴 CA-30L 鉄イモノ  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:2.3kg

商品コード:
4906994030275
サイズ:
210×270×H28mm

価格: 7,542円(税込)

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1857SE 鉄イモノ 三つ足 五徳 E-73 大 φ247×145  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 10,560円(税込)

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1858SE 鉄イモノ 三つ足 五徳 E-74 中 φ210×122  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 9,428円(税込)

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1859SE 鉄イモノ 三つ足 五徳 E-75 小 φ185×105  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 8,013円(税込)

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1860南部 鉄イモノ たこ焼器 23穴 24025   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:2.4kg

商品コード:
4940210240253
サイズ:
285×H225mm

価格: 6,930円(税込)

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1861南部鉄 たいやき 24030   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●1個の大きさ:約120×65●重量:1.6kg

商品コード:
4940210240307
サイズ:
165×370×H40mm

価格: 7,623円(税込)

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1862南部 電磁対応 木柄 たこ焼器 14穴 90033   1個(ご注文単位1個)【直送品】

IHに対応した14ヶ焼のたこ焼器。ガスでも使用可能です。●重量:2.4kg

商品コード:
4940210900331
サイズ:
全長355×190×H75mm/穴径:40mm

価格: 7,227円(税込)

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1863ハンディ ガスパワー トーチ HD-2500   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●食品の表面に焼き目、焦げ目を付けます。(焼き魚・ステーキ・魚のたたき・焼き豆腐・焼きおにぎり・製菓の焦げ目など)●火炎温度:約1650℃●燃焼時間:約70分●逆さ使用可能。●点火方式:圧電着火●重量:205(ボンベ未装着時)g

商品コード:
4946947101157
サイズ:
70×125×H236(ボンベ装着時)mm

価格: 5,656円(税込)

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1864カートリッジ ガスボンベ BP-450(パワーエース用)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,167円(税込)

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1865リンナイ 業務用ガスコンロ RSB-150PJ LP  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●立ち消え安全装置付き●3段階の火力調節が可能●ガス接続:9.5mmφガス用ゴム管●点火方式:電圧点火●重量:2.1kg

商品コード:
4951309276947
サイズ:
330×325×H111mm

価格: 17,380円(税込)

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1866リンナイ ガス炊飯器 RR-200CF LP   1個(ご注文単位1個)【直送品】

炊きムラが少なく、安定した炊き上がりのガス炊飯器●重量:6.8kg

商品コード:
4951309327977
サイズ:
446×378×374mm

価格: 49,984円(税込)

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1867リンナイ ガス炊飯器 RR-300C 13A   1個(ご注文単位1個)【直送品】

炊きムラが少なく、安定した炊き上がりのガス炊飯器●重量:13kg

商品コード:
4951309332421
サイズ:
492×423×426mm

価格: 60,720円(税込)

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1868リンナイ ガス炊飯器 RR-550CF LP   1個(ご注文単位1個)【直送品】

炊きムラが少なく、安定した炊き上がりのガス炊飯器●重量:16kg

商品コード:
4951309332537
サイズ:
569×485×447mm

価格: 86,944円(税込)

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1869リンナイ ガス炊飯器 RR-550C LP   1個(ご注文単位1個)【直送品】

炊きムラが少なく、安定した炊き上がりのガス炊飯器●重量:16kg

商品コード:
4951309332575
サイズ:
569×485×447mm

価格: 74,624円(税込)

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1870リンナイ グリラー荒磯用 耐熱ガラス(ノンコート) 290mm 051-114-000  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 4,567円(税込)

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1871曙産業 長ネギみじんスライサー CH-2094 1個(ご注文単位1個)【直送品】

安全ホルダー付きです。●耐熱温度:90℃

商品コード:
4954267140947
サイズ:
238×41×H14mm

価格: 1,624円(税込)

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1872曙産業 フードカッター キャベみじん CH-2120 1個(ご注文単位1個)【直送品】

キャベツのみじん切りがあっという間。新発想の専用ウェーブ刃で、まな板や包丁使わずに効率よくキャベツをみじん切りできます。餃子、たこやき、お好み焼き、コールスローサラダ、マリネやメンチカツなどなど…いろいろなお料理に大活躍です。食器洗い乾燥機対応。●耐熱温度:90℃●耐冷温度:-30℃

商品コード:
4954267141203
サイズ:
103×248×24mm

価格: 1,413円(税込)

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1873星三製作所 18-8 スプレー缶用 ガス抜きピック KT-133  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 517円(税込)

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1874和平フレイズ 味わい食房 フレッシュチョッパー AFC-661 1個(ご注文単位1個)【直送品】

くるくる回すだけで必要な時に必要な分だけ、簡単・手軽にみじん切りができます。

商品コード:
4962336608830
サイズ:
横127×縦127×高さ162mm

価格: 1,696円(税込)

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1875和平フレイズ プログレード スーパーフードスライサー PG-607 1個(ご注文単位1個)【直送品】

レバーでスライスの厚さを自由に調整できます。ワイド幅で四つ切りのキャベツもしっかりスライスできます。ホルダー付き。●本体耐熱温度:80℃

商品コード:
4962336611267
サイズ:
横132×縦60×高さ390mm

価格: 1,584円(税込)

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1876千葉工業所 ベジスライサー   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●厚み無段階調整機構付きスライス円盤標準装備●キュウリなどの細い野菜も付属の押し棒で簡単にスライスできます。●厚み調整:~5mm(キャベツは10mmまで)●重量:6.4kg

商品コード:
4963451022303
サイズ:
310×320×H516mm

価格: 69,300円(税込)

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1877千葉工業所 かつらむきピールS   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●かつらむき寸法:幅120mm厚み0.8mm●大根、人参などを必要な寸法に輪切りにします。(12cm位まで)パイプ(シャフト)に大根(又は人参等)を差し込みハンドルを右へ回しながらプレーンを材料に近づけます。思いのままにかつらむきができます。●ツマを作る場合はピールS用ツマ切アダプターをセットします。(別売)

商品コード:
4963451150006
サイズ:
240×206×H162mm

価格: 23,388円(税込)

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1878千葉工業所 ピールS・つま太郎兼用部品 エッジ(平刃)   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,940円(税込)

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1879千葉工業所 ピールS・つま太郎兼用部品 0.8mm つま切り台   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 7,047円(税込)

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1880千葉工業所 かつらむきピールS用部品 ツマ切アダプターセット   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 11,550円(税込)

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1881千葉工業所 新つまさん(ツマカッター)   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●かつらむき幅:85●かつらむき厚さ:4段階調整(0.2mm~0.8mm)●かつらむき、ツマ切がワンタッチで切替できます。

商品コード:
4963451160005
サイズ:
240×167×H160mm

価格: 23,388円(税込)

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1882千葉工業所 新つまさん用部品 平刃丈(エッジ)   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,940円(税込)

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1883千葉工業所 新つまさん用部品 つま切台 0.8mm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 5,821円(税込)

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1884千葉工業所 つま太郎(ツマカッター)   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●かつらむき幅:125mm●4種類(かつらむき・剣つまきり・おどり網・投げ網)アダプター付(替刃は別売可能です。)●重量:1.9kg

商品コード:
4963451170004
サイズ:
300×250×H170mm

価格: 41,987円(税込)

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1885千葉工業所 つま太郎用部品 投げ網アダプター(あみきり1)   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 10,486円(税込)

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1886千葉工業所 NEW電動 ツマカッター つまきり君   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●定格時間:30分●刺し身のツマに限らず、サラダ作り、切干大根、なます、ポテトバスケットなどアイデア次第で色々と利用できます。●重量:5.8kg

商品コード:
4963451180003
サイズ:
180×430×H205mm

価格: 73,375円(税込)

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1887千葉工業所 NEW ツマカッター 手動 つまきり君   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●粗さの変更、刃物のお手入れがラクラク。●自動送り(1mmピッチ)と手押し送りの両用。●材料をセットしてまわすだけでツマが簡単に出来ます。

商品コード:
4963451190002
サイズ:
370×135×H210mm

価格: 16,632円(税込)

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1888千葉工業所 つまきり君用専用 平刃(10枚入)   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,531円(税込)

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1889千葉工業所 つまきり君用専用 くし刃 1mm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 2,655円(税込)

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1890千葉工業所 つまきり君用専用 くし刃 2.5mm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 2,655円(税込)

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1891千葉工業所 つまきり君用専用 くし刃 4mm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 2,655円(税込)

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1892千葉工業所 回転つまきり君(ツマカッター)   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●使い易い送り装置付!!●出荷時はクシ刃1mmが、本体にセットされています。●独自開発の送り装置の採用でどなたでも簡単にツマ切りが出来ます。●リボン切り(ラセン状のかつらむき)も切れるので、さらに盛り付けを美しく仕上げます。

商品コード:
4963451200008
サイズ:
273×116×H160mm

価格: 8,118円(税込)

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1893千葉工業所 回転つまきり君用 平刃のみ   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,225円(税込)

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1894千葉工業所 回転つまきり君用 くし刃 1mm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 2,655円(税込)

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1895千葉工業所 手動 ネギカッター ネギ平   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●3段階で厚みが調整できる厚み調整装置付●重量:3.8kg

商品コード:
4963451220006
サイズ:
400×230×H360mm

価格: 39,948円(税込)

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1896千葉工業所 手動・電動ネギ平 兼用替刃 平刃(4枚刃)   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●この商品は替刃です。別売りの本体と合わせてご使用ください。

商品コード:
4963451220105

価格: 2,553円(税込)

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1897千葉工業所 電動 ネギカッター ネギ平(ジュニア)   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●定格時間:約30分●薬味切りと、はす切りが一台でできる便利なネギ切り機●本体側に刃物が無いので、安全で手早く掃除ができる。(カバーと刃物が一体設計)●重量:2.6kg

商品コード:
4963451230005
サイズ:
180×270×H310mm

価格: 47,286円(税込)

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1898千葉工業所 ネギ平(ジュニア)用 替刃   1個(ご注文単位1個)【直送品】

電動ネギカッター「千葉工業所 ネギ平」用の替刃(交換部品)です。●4枚刃

商品コード:
4963451230104

価格: 2,145円(税込)

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1899千葉工業所 電動 ネギカッター ネギ丸   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●定格時間:連続●厚さ調整:3段階1・2・3mm●高速回転の丸刃がネギをとらえ、青ネギ、白ネギ、ニラもOK!●ネギを投入口に差し込めば、設定した厚みで自動で送り込み薬味となって出てきます。(自動送り装置)●モーター着脱方式の採用で機械の丸洗いが可能●3段階の厚みが任意に選べる送り装置付●重量:7.5kg

商品コード:
4963451240004
サイズ:
470×230×H360mm

価格: 145,937円(税込)

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1900千葉工業所 手動 ネギカッター ネギ丸 送り装置付   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●3段階の厚みが任意に選べる送り装置付●重量:4.5kg

商品コード:
4963451250003
サイズ:
400×230×H360mm

価格: 58,700円(税込)

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よくある質問

厨房機器のメンテナンスはどのくらいの頻度で行うべきですか?
一般的には、厨房機器のメンテナンスは毎日の使用後に行うことが推奨されています。定期的な清掃や油汚れの除去など、機器の正常な動作を維持するためには頻繁なメンテナンスが必要です。
厨房機器の故障時には自分で修理することはできますか?
一部の簡単な修理作業は自分で行うことができる場合もありますが、一般的には専門の技術者に修理を依頼することが推奨されます。誤った修理作業は機器をさらに損傷させる可能性があるため、安全のためにも専門家に相談することをおすすめします。
厨房機器の選び方には何を重視すべきですか?
厨房機器を選ぶ際には、まずは自分のニーズに合ったサイズや機能を考慮することが重要です。また、品質や信頼性、保証期間、エネルギー効率なども重要な要素です。予算も考慮しながら、長期的な利用を考えて適切な機器を選ぶことが大切です。

厨房機器について

厨房機器の種類と選び方

厨房機器は飲食店では欠かせないものです。ご家庭でも使用される電子レンジ、トースター、ホットプレートなどが業務用に特化した作りになっていたり、おでん鍋やたこ焼き器、製麺機など専門性の高いものまで、厨房機器は様々な商品があります。この記事では、そんな厨房機器の種類と選び方についてご紹介します。