会員様限定 5,400円(税込)以上お買い上げで送料無料!

厨房機器

厨房機器の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店の厨房には欠かせない厨房機器。ガスコンロやフライヤー、炊飯器など、和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種でおすすめの厨房機器が勢揃い!用途に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用厨房機器を種類豊富に扱っています。

商品一覧を見る

条件で絞り込む

商品レビュー

価格(税込)

~

メーカー

ブランド

シリーズ

除外する商品

キーワードを指定する

キーワード

除外キーワード

条件を全クリア

/175ページ

3101マルチオロシ DX-60  1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

マルチオロシ DX-60 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

おろし機

●電源:単相100V50/60Hz●消費電力:180/220W投入口:φ105(変形):粗さ調節:極細~極粗(6種類):●定格時間:30分処理能力:大根・長いも1分間1~3kg●付属品:専用おろし円盤3種類(極細、細・中細、中粗・粗、極粗):、専用容器用途:おろし●料理に合わせ6種類のキメが選べる小型オロシ機の決定版。タイミングベルト駆動の新メカニズム採用で静音性に優れ、耐久性も抜群です。シンプル構造で掃除、メンテナンスがとっても簡単です。高級割烹のお店でも大好評で御使用いただいてます。※Q&A●メーカー品番:DX-60●幅×奥行×高さ(mm):210×270×300●質量(kg):7

商品コード:
2501200206486
サイズ:
幅×奥行×高さ(mm):210×270×300

価格: 112,976(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

3102ハイスピード・ハイパワーマルチオロシ DX-66 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

ハイスピード・ハイパワーマルチオロシ DX-66 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

おろし機

●電源:単相100V50/60Hz●消費電力:230/250W投入口:φ105(変形):粗さ調節:極細~極粗(6種類):●定格時間:20分処理能力:じねんじょ1分間1~3kg●付属品:専用おろし円盤3種類(極細、細・中細、中粗・粗、極粗):、専用容器用途:じねんじょ(高粘度):専用おろし●DX-60よりスピード50%アップ(1850rpm):、NLパワー30%アップしたじねんじょ(高粘度):専用小型オロシ機です。※Q&A●メーカー品番:DX-66●幅×奥行×高さ(mm):210×270×320●質量(kg):7

商品コード:
2501200206493
サイズ:
幅×奥行×高さ(mm):210×270×320

価格: 124,624(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

3103電動万能おろし機 Super nob  1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

電動万能おろし機 Super nob 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

おろし機

●投入口:内φ85×110(おろし板まで):●電源:単相100V50/60Hz●消費電力:90W●定格時間:30分処理能力:1分/大根1.5~2本しょうが約1000g大和芋約800g自然薯2~2.5本にんにく約800g●付属品:押し棒(長):、押し棒(短):●自転公転式のおろし板なので目詰まりすることなく、食材全体を均一におろしの様な食感を生み出します。●投入口とおろし板表面との隙間を可能な限り少なくしたことで生姜・にんにくなども材料のロスなく最小限に抑えることができるようになりました。●使用中に食材に触れていたほとんどの部分を本体から簡単に取り外して洗うことができますので大変、衛生的です。●おろし板がむき出しの状態では動かない安全リミットスイッチ機構。●幅×奥行×高さ(mm):210×400×400●質量(kg):6.2

商品コード:
2501200206509
サイズ:
幅×奥行×高さ(mm):210×400×400

価格: 83,520(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

3104電動 高速おろし機 RCX 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

電動 高速おろし機 RCX 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

おろし機

●抜群の威力発揮!山芋にもぜひ●電源:単相100V●消費電力:200W投入口:100×68処理能力:大根400kg/h●付属品:押し棒おろしプレートL(大根・人参用):●熟練した職人が一目づつ丁寧に手で目立てたおろし金を使用、抜群の切れ味。●メーカー品番:RCX●幅×奥行×高さ(mm):210×340×315●質量(kg):12.6

商品コード:
2501200206516
サイズ:
幅×奥行×高さ(mm):210×340×315

価格: 127,600(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

3105電動 縦型高速おろし機 RCX-T 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

電動 縦型高速おろし機 RCX-T 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

おろし機

●間口×奥行×高さ(mm):205×360×448

商品コード:
2501200206523
サイズ:
間口×奥行×高さ(mm):205×360×448

価格: 145,200(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

3106電動オロシーデラックス RHG-16H  1個(ご注文単位1個)【直送品】

電動オロシーデラックス RHG-16H 1個(ご注文単位1個)【直送品】

おろし機

●投入口:□内φ90●電源:単相100V50/60Hz●消費電力:250/285W●定格時間:45分●大根、山芋、人参、ショウガ等のおろしに最適です。●幅×奥行き×高さ(mm):220×305×445●質量(kg):12

商品コード:
2501200206530
サイズ:
幅×奥行き×高さ(mm):220×305×445

価格: 137,733(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

3107電動オロシー RHG-15G  1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

電動オロシー RHG-15G 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

おろし機

●メーカー品番:RHG-15G●間口×奥行×高さ(mm):200×310×340●質量(kg):9.7

商品コード:
2501200206547
サイズ:
間口×奥行×高さ(mm):200×310×340

価格: 72,657(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

3108電動オロシー RHG-15・15G 両面おろし円盤(細目・粗目) 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

電動オロシー RHG-15・15G 両面おろし円盤(細目・粗目) 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

スライサー替え刃

●(両面おろし円盤(細目、荒目):付):投入口:内60×70処理能力:5kg/分●電源:単相100V50/60Hz●消費電力:145/168W●定格時間:45分●おろし円盤を裏返すだけで粗さが変えられます。※Q&A●品名:両面おろし円盤

商品コード:
2501200206554

価格: 21,079(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

3109大根オロシ機 RG200C 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

大根オロシ機 RG200C 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

おろし機

●両面おろし円盤(細目、荒目):が標準装備。円盤を裏返すだけで粗さが変えられます。●野菜を投入口に入れて押すだけで、スピーディにロスなくおろしができます。●にんにく、しょうがもおろせます。●通常より粗く大根の歯ごたえを残した鬼オロシ用円盤もあります。

商品コード:
2501200206561

価格: 73,558(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

3110電動スーパーオロシー  1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

電動スーパーオロシー 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

おろし機

●投入口:内径φ85●電源:単相100V50/60Hz●消費電力:80W●定格時間:30分処理能力:5kg/分●質量:5kg●付属品:押し棒●独自開発のオロシ方式(自転公転おろし刃):●汁の出を最小におさえたスピード加工で手おろしに匹敵する仕上がりです。●大根、人参、生姜、山芋が一種類のおろし刃でOK。●コンパクトサイズで取り扱い、洗浄がとても楽です。※Q&A●間口×奥行×高さ(mm):270×250×280●質量(kg):7.3

商品コード:
2501200206578
サイズ:
間口×奥行×高さ(mm):270×250×280

価格: 64,731(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

3111電動 スーパーおろし丸  1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

電動 スーパーおろし丸 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

おろし機

●投入口:内径70×65●電源:単相100V50/60Hz●消費電力:120W●定格時間:15分処理能力:1分間2~3kg●独自の自転公転式のおろし刃が手おろしに匹敵する仕上がりと素早いおろしを実現。●従来難しい繊維の強いショウガも楽におろせます。●φ65までの大根なら一本丸ごとおろせます。●部品の着脱も簡単。簡単に洗えて衛生的。●間口×奥行×高さ(mm):180×270×310●質量(kg):3

商品コード:
2501200206585
サイズ:
間口×奥行×高さ(mm):180×270×310

価格: 41,443(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

3112電動コンパクトオロシ RX-2 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

電動コンパクトオロシ RX-2 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

おろし機

●スタイリッシュなデザイン、プラスチック製で軽量化を実現、グッドデザイン賞を受賞

商品コード:
2501200206592

価格: 81,529(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

3113マルチツマ DX-70  1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

マルチツマ DX-70 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

ツマカッター

●電源:単相100V50/60Hz●消費電力:100/110W●定格時間:20分処理能力:大根1分間1本●付属品:クシ刃1.2(標準):、用途:ツマ切り、かつらむき、網切り(別売):※オプション:網造りアタッチメントDX-70A-1クシ刃0.8・1.0・1.5・2.0mm●板前さんもびっくり!100人分の刺身のツマがわずか5分!難しいかつらむきもあっという間に!高級割烹店、観光旅館、結婚式場、ホテル、寿司屋、仕出し屋さん等で大好評です。また船盛り用の網造りが別売アタッチメントで簡単に作れます。創作料理の強い味方です。材料を選ばずアレンジ次第で思わぬ発見!〈使用方法〉大根を輪切りにし真ん中を受け軸に差し込みます。あとはスイッチを入れるだけ。切り終えると自動的に止まります。クシ刃をはずせば板前さんが作るのと同じやり方で「かつらむき」が思いのまま。※Q&A●メーカー品番:DX-70●間口×奥行×高さ(mm):380×310×210●質量(kg):7.6

商品コード:
2501200206608
サイズ:
間口×奥行×高さ(mm):380×310×210

価格: 115,306(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

3114マルチツマDX-70・NK-20D 兼用部品:替刃セット 1.2mm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

マルチツマDX-70・NK-20D 兼用部品:替刃セット 1.2mm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

ツマカッター

●電源:単相100V50/60Hz●消費電力:100/110W●定格時間:20分処理能力:大根1分間1本●付属品:クシ刃1.2(標準):、用途:ツマ切り、かつらむき、網切り(別売):※オプション:網造りアタッチメントDX-70A-1クシ刃0.8・1.0・1.5・2.0mm●板前さんもびっくり!100人分の刺身のツマがわずか5分!難しいかつらむきもあっという間に!高級割烹店、観光旅館、結婚式場、ホテル、寿司屋、仕出し屋さん等で大好評です。また船盛り用の網造りが別売アタッチメントで簡単に作れます。創作料理の強い味方です。材料を選ばずアレンジ次第で思わぬ発見!〈使用方法〉大根を輪切りにし真ん中を受け軸に差し込みます。あとはスイッチを入れるだけ。切り終えると自動的に止まります。クシ刃をはずせば板前さんが作るのと同じやり方で「かつらむき」が思いのまま。※Q&A●メーカー品番:替刃セット1.2mm

商品コード:
2501200206615

価格: 11,843(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

3115電動ツマかつら  HNK-25  1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

電動ツマかつら  HNK-25 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

ツマカッター

●電源:単相100V50/60Hz定格●消費電力:90W●定格時間:30分標準セット:クシ刃1.0・かつらむき幅110別売クシ刃:1.5・2.0・3.0mmがあります。〈使用方法〉大根を輪切りにし真ん中を受け軸に差し込みます。あとはスイッチを入れるだけ。切り終えると自動的に止まります。クシ刃をはずせば板前さんが作るのと同じやり方で「かつらむき」が思いのまま。●メーカー品番:HNK-25●間口×奥行×高さ(mm):320×339×237●質量(kg):5.8

商品コード:
2501200206622
サイズ:
間口×奥行×高さ(mm):320×339×237

価格: 69,579(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

3116かつらむき器 ベジ-Q(キュー)  1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

かつらむき器 ベジ-Q(キュー) 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

ツマカッター

●かつらむき幅:180mm●最大取付幅180mmの幅広かつらむき器登場!効率よくかつらをむきたいお客様にお勧めです。●間口×奥行×高さ(mm):160×360×210

商品コード:
2501200206639
サイズ:
間口×奥行×高さ(mm):160×360×210

価格: 25,917(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

3117つま太郎  1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

つま太郎 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

ツマカッター

●かつらむき幅:120●ピールSに、ツマ切り、網切り、おどり網機能が付いた1台4役の機械です。1台4役、かつらむき、つまきり、あみきり※使用する刃物の穴とカムリングダポを合わせ、ハンドルを軽くまわして、連動を確かめてください。網を切る時は、必ずかつらむきプレーンで皮むきをしてください。※資料集参照※Q&A●規格:本体●間口×奥行×高さ(mm):300×250×170●質量(kg):2.9

商品コード:
2501200206646
サイズ:
規格:本体間口×奥行×高さ(mm):300×250×170

価格: 40,654(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

3118ピールS用部品:10 エッジ(平刃) ネジ付  (つま太郎26共通) 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

ピールS用部品:10 エッジ(平刃) ネジ付  (つま太郎26共通) 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

スライサー替え刃

●かつらむき幅:120交換部品つま太郎・ピールS共通エッジ(平刃):ネジ付〈使用方法〉大根、人参などを必要な寸法に輪切りにします。(12cm位まで):パイプ(シャフト):に大根を差し込みハンドルを右へ回しながらプレーンを材料に近づけます。思いのままにかつらむきができます。ツマを作る場合はピールS用ツマ切アダプターをセットします。(別売):。※資料集参照※Q&A●規格:エッジ(平刃・ネジ付)26

商品コード:
2501200206653

価格: 1,881(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

3119ピールSアダプターS用部品つまきり台標準 0.8mm (つま太郎31共通) 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

ピールSアダプターS用部品つまきり台標準 0.8mm (つま太郎31共通) 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

ツマカッター

●つま切り用標準セット:クシ刃0.8交換部品つま太郎・ピールS共通つまきり台0.8mm標準※資料集参照※Q&A●規格:つまきり台0.8mm標準3

商品コード:
2501200206660

価格: 6,831(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

3120ピールSアダプターS用部品:アダプター 用プレーン(つま太郎30共通) 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

ピールSアダプターS用部品:アダプター 用プレーン(つま太郎30共通) 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

ツマカッター

●つま切り用標準セット:クシ刃0.8交換部品つま太郎・ピールS共通つまきり台0.8mm標準※資料集参照※Q&A●規格:アダプター用プレーン14

商品コード:
2501200206677

価格: 3,168(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

3121ピールS用部品:5 プレーン (つま太郎29共通) 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

ピールS用部品:5 プレーン (つま太郎29共通) 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

ツマカッター

●かつらむき幅:120交換部品つま太郎・ピールS共通エッジ(平刃):ネジ付〈使用方法〉大根、人参などを必要な寸法に輪切りにします。(12cm位まで):パイプ(シャフト):に大根を差し込みハンドルを右へ回しながらプレーンを材料に近づけます。思いのままにかつらむきができます。ツマを作る場合はピールS用ツマ切アダプターをセットします。(別売):。※資料集参照※Q&A●規格:かつらむきプレーン29

商品コード:
2501200206684

価格: 1,782(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

3122つま太郎用部品:25 カムリング  1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

つま太郎用部品:25 カムリング 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

ツマカッター

●かつらむき幅:120●ピールSに、ツマ切り、網切り、おどり網機能が付いた1台4役の機械です。1台4役、かつらむき、つまきり、あみきり※使用する刃物の穴とカムリングダポを合わせ、ハンドルを軽くまわして、連動を確かめてください。網を切る時は、必ずかつらむきプレーンで皮むきをしてください。※資料集参照※Q&A●規格:カムリング25

商品コード:
2501200206691

価格: 198(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

3123つま太郎用部品:9 ハンドル  1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

つま太郎用部品:9 ハンドル 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

ツマカッター

●かつらむき幅:120●ピールSに、ツマ切り、網切り、おどり網機能が付いた1台4役の機械です。1台4役、かつらむき、つまきり、あみきり※使用する刃物の穴とカムリングダポを合わせ、ハンドルを軽くまわして、連動を確かめてください。網を切る時は、必ずかつらむきプレーンで皮むきをしてください。※資料集参照※Q&A●規格:ハンドル9

商品コード:
2501200206707

価格: 2,277(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

3124ピールS用部品:2 スピンドル・ Cリング付(つま太郎13共通) 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

ピールS用部品:2 スピンドル・ Cリング付(つま太郎13共通) 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

ツマカッター

●かつらむき幅:120交換部品つま太郎・ピールS共通エッジ(平刃):ネジ付〈使用方法〉大根、人参などを必要な寸法に輪切りにします。(12cm位まで):パイプ(シャフト):に大根を差し込みハンドルを右へ回しながらプレーンを材料に近づけます。思いのままにかつらむきができます。ツマを作る場合はピールS用ツマ切アダプターをセットします。(別売):。※資料集参照※Q&A●規格:スピンドル(Cリング付)13

商品コード:
2501200206714

価格: 4,158(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

3125ピールSアダプターセット用部品:シャフト 止め   (つま太郎14共通) 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

ピールSアダプターセット用部品:シャフト 止め   (つま太郎14共通) 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

ツマカッター

●つま切り用標準セット:クシ刃0.8交換部品つま太郎・ピールS共通つまきり台0.8mm標準※資料集参照※Q&A●規格:シャフト止め7

商品コード:
2501200206721

価格: 891(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

3126ピールSアダプターセット用部品 サイドシャフト(つま太郎共通) 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

ピールSアダプターセット用部品 サイドシャフト(つま太郎共通) 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

ツマカッター

●つま切り用標準セット:クシ刃0.8交換部品つま太郎・ピールS共通つまきり台0.8mm標準※資料集参照※Q&A●規格:サイドシャフト(移動爪2ケ付)8

商品コード:
2501200206738

価格: 1,980(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

3127ピールSアダプターS用部品:移動爪(つま 太郎17・新つまさん16共通) 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

ピールSアダプターS用部品:移動爪(つま 太郎17・新つまさん16共通) 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

ツマカッター

●つま切り用標準セット:クシ刃0.8交換部品つま太郎・ピールS共通つまきり台0.8mm標準※資料集参照※Q&A●規格:移動爪9

商品コード:
2501200206745

価格: 396(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

3128ピールSアダプターセット用部品:シャフト 受け   (つま太郎12共通) 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

ピールSアダプターセット用部品:シャフト 受け   (つま太郎12共通) 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

ツマカッター

●つま切り用標準セット:クシ刃0.8交換部品つま太郎・ピールS共通つまきり台0.8mm標準※資料集参照※Q&A●規格:シャフト受け10

商品コード:
2501200206752

価格: 396(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

3129かつらむきピールS  1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

かつらむきピールS 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

ツマカッター

●かつらむき幅:120交換部品つま太郎・ピールS共通エッジ(平刃):ネジ付〈使用方法〉大根、人参などを必要な寸法に輪切りにします。(12cm位まで):パイプ(シャフト):に大根を差し込みハンドルを右へ回しながらプレーンを材料に近づけます。思いのままにかつらむきができます。ツマを作る場合はピールS用ツマ切アダプターをセットします。(別売):。※資料集参照※Q&A●規格:本体●間口×奥行×高さ(mm):300×240×165●質量(kg):2

商品コード:
2501200206769
サイズ:
規格:本体間口×奥行×高さ(mm):300×240×165

価格: 22,646(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

3130ピールS用部品:厚み調節シート(3枚入) (つま太郎共通) 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

ピールS用部品:厚み調節シート(3枚入) (つま太郎共通) 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

ツマカッター

●かつらむき幅:120交換部品つま太郎・ピールS共通エッジ(平刃):ネジ付〈使用方法〉大根、人参などを必要な寸法に輪切りにします。(12cm位まで):パイプ(シャフト):に大根を差し込みハンドルを右へ回しながらプレーンを材料に近づけます。思いのままにかつらむきができます。ツマを作る場合はピールS用ツマ切アダプターをセットします。(別売):。※資料集参照※Q&A●規格:厚み調整シート(3枚入)18

商品コード:
2501200206813

価格: 179(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

3131かつらむきピールS用 アダプターセット  1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

かつらむきピールS用 アダプターセット 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

スライサー替え刃

●つま切り用標準セット:クシ刃0.8交換部品つま太郎・ピールS共通つまきり台0.8mm標準※資料集参照※Q&A●規格:セット●質量(kg):0.5

商品コード:
2501200206820
サイズ:
規格:セット

価格: 11,183(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

3132新つまさん(かつらむき・つま切り用)  1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

新つまさん(かつらむき・つま切り用) 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

ツマカッター

●標準セット:クシ刃0.8かつらむき幅:85かつらむき厚さ調整:4段階(0.2~0.8):●ピールSのコンパクト型、かつらむき、ツマ切りがワンタッチで切替えできます。かつらむき幅8cm位までです。※資料集参照●規格:本体●間口×奥行×高さ(mm):260×240×165

商品コード:
2501200206837
サイズ:
間口×奥行×高さ(mm):260×240×165

価格: 22,646(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

3133新つまさん用部品:26 エッジ(平刃) ネジ付 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

新つまさん用部品:26 エッジ(平刃) ネジ付 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

スライサー替え刃

●標準セット:クシ刃0.8かつらむき幅:85かつらむき厚さ調整:4段階(0.2~0.8):●ピールSのコンパクト型、かつらむき、ツマ切りがワンタッチで切替えできます。かつらむき幅8cm位までです。※資料集参照●規格:エッジ(平刃・ネジ付)26

商品コード:
2501200206844

価格: 1,881(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

3134新つまさん用部品:30 つまきり台 標準 (0.8mm) 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

新つまさん用部品:30 つまきり台 標準 (0.8mm) 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

ツマカッター

●標準セット:クシ刃0.8かつらむき幅:85かつらむき厚さ調整:4段階(0.2~0.8):●ピールSのコンパクト型、かつらむき、ツマ切りがワンタッチで切替えできます。かつらむき幅8cm位までです。※資料集参照●規格:つまきり台(0.8mm)標準30

商品コード:
2501200206851

価格: 5,643(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

3135新つまさん用部品:9 ハンドル止めネジ  1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

新つまさん用部品:9 ハンドル止めネジ 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

ツマカッター

●標準セット:クシ刃0.8かつらむき幅:85かつらむき厚さ調整:4段階(0.2~0.8):●ピールSのコンパクト型、かつらむき、ツマ切りがワンタッチで切替えできます。かつらむき幅8cm位までです。※資料集参照●規格:ハンドル止めネジ9

商品コード:
2501200206868

価格: 149(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

3136新つまさん用部品:5 カムリング  1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

新つまさん用部品:5 カムリング 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

ツマカッター

●標準セット:クシ刃0.8かつらむき幅:85かつらむき厚さ調整:4段階(0.2~0.8):●ピールSのコンパクト型、かつらむき、ツマ切りがワンタッチで切替えできます。かつらむき幅8cm位までです。※資料集参照●規格:カムリング5

商品コード:
2501200206875

価格: 198(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

3137新つまさん用部品:8 ハンドル  1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

新つまさん用部品:8 ハンドル 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

ツマカッター

●標準セット:クシ刃0.8かつらむき幅:85かつらむき厚さ調整:4段階(0.2~0.8):●ピールSのコンパクト型、かつらむき、ツマ切りがワンタッチで切替えできます。かつらむき幅8cm位までです。※資料集参照●規格:ハンドル8

商品コード:
2501200206882

価格: 2,277(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

3138新つまさん用部品:12 シャフト受けスピ ンドル(Cリング付) 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

新つまさん用部品:12 シャフト受けスピ ンドル(Cリング付) 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

ツマカッター

●標準セット:クシ刃0.8かつらむき幅:85かつらむき厚さ調整:4段階(0.2~0.8):●ピールSのコンパクト型、かつらむき、ツマ切りがワンタッチで切替えできます。かつらむき幅8cm位までです。※資料集参照●規格:シャフト受けスピンドル12

商品コード:
2501200206899

価格: 2,970(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

3139新つまさん用部品:17 シャフト止め  1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

新つまさん用部品:17 シャフト止め 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

ツマカッター

●標準セット:クシ刃0.8かつらむき幅:85かつらむき厚さ調整:4段階(0.2~0.8):●ピールSのコンパクト型、かつらむき、ツマ切りがワンタッチで切替えできます。かつらむき幅8cm位までです。※資料集参照●規格:シャフト止め17

商品コード:
2501200206905

価格: 891(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

3140新つまさん用部品:14 シャフト  1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

新つまさん用部品:14 シャフト 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

ツマカッター

●標準セット:クシ刃0.8かつらむき幅:85かつらむき厚さ調整:4段階(0.2~0.8):●ピールSのコンパクト型、かつらむき、ツマ切りがワンタッチで切替えできます。かつらむき幅8cm位までです。※資料集参照●規格:シャフト14

商品コード:
2501200206912

価格: 1,980(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

3141新つまさん用部品:25 プレーン  1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

新つまさん用部品:25 プレーン 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

ツマカッター

●標準セット:クシ刃0.8かつらむき幅:85かつらむき厚さ調整:4段階(0.2~0.8):●ピールSのコンパクト型、かつらむき、ツマ切りがワンタッチで切替えできます。かつらむき幅8cm位までです。※資料集参照●規格:プレーン25

商品コード:
2501200206929

価格: 2,574(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

3142新つまさん用部品:29 かつらむき台  1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

新つまさん用部品:29 かつらむき台 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

ツマカッター

●標準セット:クシ刃0.8かつらむき幅:85かつらむき厚さ調整:4段階(0.2~0.8):●ピールSのコンパクト型、かつらむき、ツマ切りがワンタッチで切替えできます。かつらむき幅8cm位までです。※資料集参照●規格:かつらむき台29

商品コード:
2501200206936

価格: 1,485(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

3143電動つまきり君  1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

電動つまきり君 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

ツマカッター

●「つまきり君」に電動タイプが登場しました。手間を省いて・すばやく・カンタンに…!●電源:単相100V50/60Hz定格●消費電力:80W●定格時間:30分処理能力:1時間40~50本標準セット:クシ刃1.0mm・2.5mm別売:クシ刃4.0mmがあります。●洗浄、刃物交換がラクなカセット式刃物台。2種類(1.0mm幅・2.5mm幅):のカセット式刃物台を標準装備。粗さの変更、刃物の洗浄お手入れが大変ラクになりました。●モーター着脱式で丸洗いができます。●刺身のツマに限らず、サラダ作り、切千大根、なます、ポテトバスケットなど、アイデア次第でいろいろと利用できます。●間口×奥行×高さ(mm):430×180×205●質量(kg):4

商品コード:
2501200206981
サイズ:
間口×奥行×高さ(mm):430×180×205

価格: 71,046(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

3144NEWツマカッター 手動つまきり君  1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

NEWツマカッター 手動つまきり君 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

ツマカッター

●付属品:カセット式刃物台(平刃、クシ刃付):1.0・2.5mmの2種類厚み調整シート(同じクシ刃で太いツマが切れます。):別売:クシ刃1.0・2.5・4.0mmがあります。●材料をセットしてハンドルを回すだけで、ツマが簡単にできる新自動送り装置付。●洗浄、刃物交換がラクなカセット式刃物台。つまきり君共通交換部品平刃(10枚入):クシ刃1.0mmクシ刃2.5mm●※直送※運賃別途全国※納期1~2日クシ刃4.0mm●※直送※運賃別途全国※納期1~2日※Q&A●規格:本体●間口×奥行×高さ(mm):370×135×210●質量(kg):1.6

商品コード:
2501200206998
サイズ:
規格:本体間口×奥行×高さ(mm):370×135×210

価格: 16,104(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

3145手動つまきり君 部品:平刃(10枚入) (電動つまきり君共通) 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

手動つまきり君 部品:平刃(10枚入) (電動つまきり君共通) 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

スライサー替え刃

●付属品:カセット式刃物台(平刃、クシ刃付):1.0・2.5mmの2種類厚み調整シート(同じクシ刃で太いツマが切れます。):別売:クシ刃1.0・2.5・4.0mmがあります。●材料をセットしてハンドルを回すだけで、ツマが簡単にできる新自動送り装置付。●洗浄、刃物交換がラクなカセット式刃物台。つまきり君共通交換部品平刃(10枚入):クシ刃1.0mmクシ刃2.5mm●※直送※運賃別途全国※納期1~2日クシ刃4.0mm●※直送※運賃別途全国※納期1~2日※Q&A●規格:平刃(10枚入)

商品コード:
2501200207001

価格: 1,485(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

3146手動つまきり君 部品:クシ刃 1.0mm (電動つまきり君共通) 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

手動つまきり君 部品:クシ刃 1.0mm (電動つまきり君共通) 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

スライサー替え刃

●付属品:カセット式刃物台(平刃、クシ刃付):1.0・2.5mmの2種類厚み調整シート(同じクシ刃で太いツマが切れます。):別売:クシ刃1.0・2.5・4.0mmがあります。●材料をセットしてハンドルを回すだけで、ツマが簡単にできる新自動送り装置付。●洗浄、刃物交換がラクなカセット式刃物台。つまきり君共通交換部品平刃(10枚入):クシ刃1.0mmクシ刃2.5mm●※直送※運賃別途全国※納期1~2日クシ刃4.0mm●※直送※運賃別途全国※納期1~2日※Q&A●規格:クシ刃1.0mm

商品コード:
2501200207018

価格: 2,574(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

3147回転つまきり君  1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

回転つまきり君 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

ツマカッター

●標準セット:平刃・クシ刃(1mm・2.5mm・4mm):付※出荷時はクシ刃1mmが、本体にセットされています。●独自開発の送り装置の採用でどなたでも簡単にツマ切りが出来ます。●リボン切り(ラセン状のかつらむき):も切れるので、さらに盛り付けを美しく仕上げます。●規格:本体●間口×奥行×高さ(mm):270×115×160●質量(kg):0.8

商品コード:
2501200207025
サイズ:
規格:本体間口×奥行×高さ(mm):270×115×160

価格: 7,860(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

3148回転つまきり君 部品:平刃  1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

回転つまきり君 部品:平刃 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

スライサー替え刃

●標準セット:平刃・クシ刃(1mm・2.5mm・4mm):付※出荷時はクシ刃1mmが、本体にセットされています。●独自開発の送り装置の採用でどなたでも簡単にツマ切りが出来ます。●リボン切り(ラセン状のかつらむき):も切れるので、さらに盛り付けを美しく仕上げます。●規格:平刃

商品コード:
2501200207032

価格: 1,188(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

3149回転つまきり君 部品:クシ刃  1mm  1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

回転つまきり君 部品:クシ刃  1mm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

スライサー替え刃

●標準セット:平刃・クシ刃(1mm・2.5mm・4mm):付※出荷時はクシ刃1mmが、本体にセットされています。●独自開発の送り装置の採用でどなたでも簡単にツマ切りが出来ます。●リボン切り(ラセン状のかつらむき):も切れるので、さらに盛り付けを美しく仕上げます。●規格:クシ刃1.0mm

商品コード:
2501200207049

価格: 2,574(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

3150回転つまきり君 部品:クシ刃 2.5mm  1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

回転つまきり君 部品:クシ刃 2.5mm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

ツマカッター

●標準セット:平刃・クシ刃(1mm・2.5mm・4mm):付※出荷時はクシ刃1mmが、本体にセットされています。●独自開発の送り装置の採用でどなたでも簡単にツマ切りが出来ます。●リボン切り(ラセン状のかつらむき):も切れるので、さらに盛り付けを美しく仕上げます。●規格:クシ刃2.5mm

商品コード:
2501200207056

価格: 2,574(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

/175ページ

よくある質問

厨房機器のメンテナンスはどのくらいの頻度で行うべきですか?
一般的には、厨房機器のメンテナンスは毎日の使用後に行うことが推奨されています。定期的な清掃や油汚れの除去など、機器の正常な動作を維持するためには頻繁なメンテナンスが必要です。
厨房機器の故障時には自分で修理することはできますか?
一部の簡単な修理作業は自分で行うことができる場合もありますが、一般的には専門の技術者に修理を依頼することが推奨されます。誤った修理作業は機器をさらに損傷させる可能性があるため、安全のためにも専門家に相談することをおすすめします。
厨房機器の選び方には何を重視すべきですか?
厨房機器を選ぶ際には、まずは自分のニーズに合ったサイズや機能を考慮することが重要です。また、品質や信頼性、保証期間、エネルギー効率なども重要な要素です。予算も考慮しながら、長期的な利用を考えて適切な機器を選ぶことが大切です。

厨房機器について

厨房機器の種類と選び方

厨房機器は飲食店では欠かせないものです。ご家庭でも使用される電子レンジ、トースター、ホットプレートなどが業務用に特化した作りになっていたり、おでん鍋やたこ焼き器、製麺機など専門性の高いものまで、厨房機器は様々な商品があります。この記事では、そんな厨房機器の種類と選び方についてご紹介します。

厨房機器の新着商品

おすすめ特集を見る

  • 道具街特集