厨房機器
厨房機器の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店の厨房には欠かせない厨房機器。ガスコンロやフライヤー、炊飯器など、和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種でおすすめの厨房機器が勢揃い!用途に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用厨房機器を種類豊富に扱っています。
クイジナート ハリケーンブレンダー CBT-PRO1500-J 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ミキサー
●900Wのパワフルモーター。モーター保護機能付き(サーモスタット)。●HOT/COLD食材に対応。軽くて、透明度が高く、耐久性および耐破損性が優れたトライタン製ボトル。●人間工学に基づいた握りやすいソフトグリップハンドル。●スムージーとアイスクラシュのプログラムボタン搭載。食材を入れスイッチ一つでスムージーが仕上がります。●High,Lowの2スピード(パルス機能付き)。スイッチは使いやすいタッチパッド方式。●タイマーは3分まで1秒単位で運転可能。設定しない場合、3分後に自動的に運転を停止します。●ステンレスブレードはきめ細かい仕上がりが可能な4枚刃。耐久性に優れたツインボールベアリング採用。●ジュース、スムージー、スープ作りはもちろん、離乳食や介護食作りにも活躍します。●重量:5.1kg●容量:1750ml
- 商品コード:
- 4533022501638
- サイズ:
- 幅:196mm/奥行:239mm/高:436mm
エムテートリマツ MT 18-8 焼網 220×445mm 036062004 1枚(ご注文単位1枚)【直送品】
焼き網
BBQ・焼肉の定番アイテムです。●枠:直径4mm●網:クリンプ網/線径1.5x15mm目
- 商品コード:
- 4967151107667
- サイズ:
- 外寸:220×445mm
ニチネン カセットコンロ用ボンベ マイボンベL L-3P 1個(3本入)
カセットボンベ
安心な日本製のカセットボンベです。●入数:3本
- 商品コード:
- 4944405004033
- サイズ:
- 直径68×198mm (250g)
- バリエーション:
- 1種類の商品があります
カセットボンベ
きつねのシェフ・コン郎くんのイラストが目印のカセットボンベです。●3本セット
- 商品コード:
- 4904650000785
- サイズ:
- 250×200×68mm
- バリエーション:
- 1種類の商品があります
ニチネン 固形燃料 トップボックス A-30 2KG(約66個入)
固形燃料
次回の入荷は未定です
業務用に最適な固形燃料です。小分け包装(密封チャック付)で宴会でのセッティング作業が楽!1袋約66個入り。 参考燃焼時間:約22分
- 商品コード:
- 4944405010058
- サイズ:
- 30g
価格: 1,485円(税込)
- バリエーション:
- 1種類の商品があります
東海 CRチャッカマン ハンガー2C 1本(ご注文単位10本/箱入)
着火ライター
ストーブに、コンロに、花火に、アウトドアに、防災用に…一家に1本の必需品です。チャイルドレジスタンス機能付き。
- 商品コード:
- 4904650006992
- サイズ:
- 23.5cm
- バリエーション:
- 1種類の商品があります
フライヤー備品
使用済みの油を簡単に固めて燃えるゴミとして捨てられ、環境保全に役立ちます。1袋(500g)で約15L(1斗缶)の油を固めます。
- 商品コード:
- 4971470111403
- サイズ:
- 260×165×25mm
ニイタカ 固形燃料 カエンニューエースE 30g 20個/袋
固形燃料
アルミ付きの調理用固形燃料です。消臭剤配合でいやな臭いがしません。30gの参考燃焼時間:約23分。1袋20個入り。
- 商品コード:
- 4975657332308
- サイズ:
- 30g
- バリエーション:
- 3種類の商品があります
ニイタカ 固形燃料 カエンニューエースE 20g 20個/袋
固形燃料
アルミ付きの調理用固形燃料です。消臭剤配合でいやな臭いがしません。20gの参考燃焼時間:約19分。1袋20個入り。
- 商品コード:
- 4975657332209
- サイズ:
- 20g
- バリエーション:
- 3種類の商品があります
ニイタカ 固形燃料 カエンニューエースE 15g 20個/袋
固形燃料
アルミ付きの調理用固形燃料です。消臭剤配合でいやな臭いがしません。15gの参考燃焼時間:約16分。1袋20個入り。
- 商品コード:
- 4975657332155
- サイズ:
- 15g
- バリエーション:
- 3種類の商品があります
ニイタカ 固形燃料 カエンニューエースE 25g 20個/袋
固形燃料
アルミ付きの調理用固形燃料です。消臭剤配合でいやな臭いがしません。25gの参考燃焼時間:約21分。1袋20個入り。
- 商品コード:
- 4975657332254
- サイズ:
- 25g
- バリエーション:
- 3種類の商品があります
LT フレンチフライカッター CS10 1個(ご注文単位1個)【直送品】
フードカッター
●用途:ジャガイモ・人参のたんざく切りに。●重量:5.5kg
- 商品コード:
- 3325980000091
- サイズ:
- 240×440×H340mm
LT フレンチフライカッター用 替刃 CF106 6×6mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
スライサー替え刃
「LTフレンチフライカッターCS10」用の替刃(交換部品)です。●目:6×6●重量:190g
- 商品コード:
- 3325980000367
- サイズ:
- 6×6mm
LT フレンチフライカッター用 替刃 CF108 8×8mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
スライサー替え刃
「LTフレンチフライカッターCS10」用の替刃(交換部品)です。●目:8×8●重量:180g
- 商品コード:
- 3325980000374
- サイズ:
- 8×8mm
LT フレンチフライカッター用 替刃 CF110 10×10mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
スライサー替え刃
「LTフレンチフライカッターCS10」用の替刃(交換部品)です。●目:10×10●重量:170g
- 商品コード:
- 3325980000398
- サイズ:
- 10×10mm
LT 18-10 ソーセージフィーラー N5750 3L 1個(ご注文単位1個)【直送品】
肉加工機
●内径φ13、φ17、φ21のファンネルがセットされています。●容量:3L
- 商品コード:
- 3325980011585
- サイズ:
- 240×165×H405mm
エスコ EA913AS-2 78x27mmファイアースターター 1個(ご注文単位1個)【直送品】
着火ライター
●サイズ…27×78×9mm●付属のこ長…74mm●材質…マグネシウム●重量…50g●悪天候でも使用できます。●軽量でコンパクトなのでキャンプに最適です。<使用方法>1.葉っぱ、小枝、草などの燃えやすいものを集めます。2.本体(灰色)の側面の細い棒(黒色)に、のこぎり刃を擦り削りくずを出して発火させます。●マグネシウムの削りくずは素早く燃焼します。●ほんの少しの削りかすでも発火します。●本体(灰色バー)は可燃性ではありません。●梱包サイズ:115×15×180●梱包重量50g
- 商品コード:
- 4518340207042
エスコ EA913AS-1 85mmファイアースターター 1個(ご注文単位1個)【直送品】
着火ライター
●サイズ…φ8mm×85mm●付属のこ長…74mm●材質…マグネシウム●重量…46g●使用方法…1.葉っぱ、小枝、草などの乾いたものを集めます。2.マグネシウムバーにのこぎり刃を擦り、削りくずを出し発火させます。※急いで火を起こしたいときは、乾燥した燃えやすいものを使用下さい。●悪天候でも使用できます。●コンパクトで軽量なのでキャンプに最適です。●梱包サイズ:115×20×175●梱包重量46g
- 商品コード:
- 4518340207257
エスコ EA763AT-21A AC100V/170Wフードプロセッサー 1個(ご注文単位1個)【直送品】
フードプロセッサー
型番…MK-K32-W●電源…AC100V●消費電力…170W●最大調理量…たまねぎ(みじん切り):300g魚のすりみ:300gハンバーグのたね:500g●サイズ…234(W)×158(D)×209(H)mm●重量…1.9kg●機能…刻む、する、まぜる●付属品…へら付ブラシ、カッター洗浄カバーふた、カッター洗浄カバー●材質…PS樹脂、AS樹脂●定格時間…30分●回転数…2900回/分●コード長…1.0m●いろいろ使えて、料理がはかどる。下ごしらえを簡単・スピーディーに。●プラスチック容器で軽く、ステンレス製ナイフカッターつきのシンプルタイプ。●食洗機対応で調理後の容器やカッターも丸洗いできます。※本体と付属品のへら付きブラシを除く●梱包サイズ:250×253×247●梱包重量2454g
- 商品コード:
- 4518340258570
エスコ EA763AL-44B AC100V/1200W オーブントースター 1台 (ご注文単位1台)【直送品】
電子レンジ
●メーカー…アイリスオーヤマ(IRISOHYAMA)●型番…EOT-201-C●電源…AC100V(50/60Hz共用)●消費電力…1200W●温度調節つまみ…80~230℃(無段階切替)●タイマー…30分計(電源スイッチ兼用)●サイズ…365(W)×245(D)×207(H)mm●庫内サイズ(W×D×H)mm…260×180×85●重量…2.3㎏●コード長…約1.0m●付属品…受け皿●カラー…アイボリー●おしゃれな色味と便利な機能を兼ね備えたトースター[2枚焼きタイプ]●素早く均一に焼けるので、トーストは「外はカリッと中はふんわり」に●トースト以外にもピザやクッキーなど、料理にあわせた温度調節ができる●じっくり焼く料理も楽しめる30分タイマー機能搭載●油が出やすい食材や小さなものを焼くときにも便利な受け皿付き●ドアを開けると焼き網が手前に出てくるから取り出しやすい●パンくずトレーを開くだけで庫内の掃除ができるので、庫内のお手入れもスムーズ
- 商品コード:
- 4518340468467
エスコ EA763AM-15 AC100V/1450W オーブンレンジ 1台 (ご注文単位1台)【直送品】
電子レンジ
●メーカー…日立(HITACHI)●型番…MRO-S7D●庫内容量…27L●消費電力(50/60Hz)…レンジ:(最高)1、450Wグリル・オーブン:1、340W/1、340W●サイズ…483(W)×388(D)×355(H)mm●重量…約14.8kg●電源…AC100V(50-60Hz)●年間消費電力量…70.4kWh/年●温度調節(オーブン)…100~210℃、250℃(250℃は短時間運転)発酵(30・35・40・45℃)●手動出力(レンジ)…1000W、600W、500W、200W相当、100W相当●レシピ数/オートメニュー数…132/106●付属品…外して丸洗いテーブルプレート1枚(オーブン兼用)スチーム小皿(1個)メニューシール●カラー…ホワイト●コード長…約1.4m●庫内幅39cmのワイド庫内で大きなお皿やピザなどが出し入れしやすい。●ボウルひとつでメインから副菜までかんたん調理できる「ボウルメニュー」※耐熱ガラスボウルのみ対応●重さをはかるからあたためも解凍も、分量おまかせ●過熱水蒸気をつかった「ノンフライ」過熱水蒸気とオーブンを使い、油を使わずカラッとフライ調理ができます。●庫内側面・背面には汚れが付きにくく、落としやすいシリコン系塗装を採用●グリーン購入法適合商品
- 商品コード:
- 4518340556102
エスコ EA763AM-16 AC100V/1450W オーブンレンジ 1台 (ご注文単位1台)【直送品】
電子レンジ
●メーカー…日立(HITACHI)●型番…MRO-F6D●庫内容量…27L●消費電力(50/60Hz)…電子レンジ:1、450Wグリル・オーブン:1、340W●サイズ…483(W)×388(D)×355(H)mm●重量…14.5kg●電源…AC100V(50/60Hz)●カラー…ホワイト●コード長…約1.4m●レンジ最高出力…1、000W(短時間高出力機能です)。●オーブン…最高温度(自動):250℃(短時間運転)加熱方式:上下ヒーター式1段●グリル…上下平面ヒーターグリル●スチーム…簡易スチーム式●温度調節(オーブン)…100~210℃・250℃発酵(30・35・40・45℃)※250℃の運転時間は約5分間です。その後は自動的に210℃に切りかわります。●庫内灯…白熱球庫内灯×1灯●表示部…液晶(バックライトなし)●レシピ数/オートメニュー数…112/91●付属品…テーブルプレート、メニューシール●庫内幅39cmのワイド庫内で大きなお皿やピザなどが出し入れしやすい。●汚れても外して洗えるから清潔。セラミック製のテーブルプレートで、調理後の汚れを落としやすい。●庫内側面・背面には、汚れが落としやすシリコン系塗装を採用。庫内天面はヒーターが露出していない平面グリルのため、拭きやすく、お手入れラクラクです。●分量が同じ2品をまとめて適温にあたためます。
- 商品コード:
- 4518340556119
エスコ EA303S-1A 190gガスボンベ(12本) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
カセットボンベ
●交換用ボンベです。●適用トーチ…EA303EB●ガス成分…プロパン(35%)・ブタン(65%)混合液体●内容量…190g●容器サイズ…φ65×200mm●逆さ使用可能です。●入数…12本入り●梱包サイズ:200×70×70●梱包重量325g
- 商品コード:
- 4518340820081
食品乾燥機 ドラッピー DSJ-mini 1個(ご注文単位1個)【直送品】
フードドライヤー・食品脱水機
●余った食材を有効利用。ドライフルーツや乾燥野菜が手軽にできます。●規格外品や余った食材をドライフード作りで店舗の収入アップ●店舗でドライフードコーナーを作って他店との差別化に●粉末にすれば料理に使える幅が広がります●温度表示方式:デジタル方式●制御装置:マイコン制御●断熱材:高密度ポリウレタンフォーム40mm●乾燥トレイ:4枚●排湿ダンパー有●電源コードの長さ:1.7m●重量:10.5kg
- 商品コード:
- 4521542211212
- サイズ:
- 380×325×H484mm
大一産業 フライヤー煮沸洗浄 マグマクリーン・ザ・フライヤー 170ml 1本(ご注文単位6本)【直送品】
フライヤー備品
環境にやさしく、食品を扱う現場で安心・安全に使用できるフライヤーの洗浄剤です。1回使い切りのお試し版です。状況に合わせて「スプレー噴霧+こすり洗い」「煮沸洗浄」の2通りの使い方ができます。煮沸洗浄はゴシゴシこすることなく、簡単にフライヤーの槽内を洗浄します。界面活性剤を不使用で泡立ちがなく、すすぎも簡単です。作業される方の皮膚への刺激が少なく、浄化槽への影響も少ない洗剤です。【使用方法】水または湯をフライヤーの槽にはり洗剤を投入する。2)フライヤーの電源を入れ、約20分間煮沸する。3)40℃程度まで水温を下げてから槽内部をブラシ等で軽くこする。4)排水し、槽内を流水でよくすすぐ。内部をよく乾燥させてから油を入れる。●液性:アルカリ性●使用量:フライヤー容量10L~18Lに対し170ml
- 商品コード:
- 4525241033311
- サイズ:
- φ46mm×H135mm
- バリエーション:
- 1種類の商品があります
貝印 2041300 KK アップルカッター DH8187 1個(ご注文単位1個)【直送品】
フードカッター
リンゴを一気に8等分にできるアップルカッターです。
- 商品コード:
- 2502700307826
- サイズ:
- 178×120×40mm
貝印 2041352 にぎるだけミニトマトカッター FG5213 1個(ご注文単位1個)【直送品】
フードカッター
にぎるだけでミニトマトを4つ割りにできるカッター。●日本製。●お子様のお手伝いに最適です。●食洗機可能なので、お手入れ簡単。
- 商品コード:
- 2502700308175
- サイズ:
- 135×11×55mm
貝印 2041134 KK スライサー&おろし器 DH8020 1個(ご注文単位1個)【直送品】
フードカッター
スライス・おろし・飾り切りができる、1台3役のスライサーです。●日本製。●表面はスライサーで、食材を約1mm(設計値)の厚さで調理することができます。※食材や押し込む力によって、厚さは変わります。●裏面はおろし器、先端部では野菜の飾り切りができます。●先端の波刃部分をソーセージやチーズなどの食材に差し込むと、飾り切りができます。●食洗機可能なので、お手入れ簡単です。
- 商品コード:
- 2502700308373
- サイズ:
- 270×100×11mm
京セラ 208308 CM-15N-FP セラミックミル結晶塩スパイス用 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ミル
摩耗しにくく、良い切れ味を保てる。●粗さ調節機能付き。●分解洗浄ができ、清潔に使える。
- 商品コード:
- 2502700309653
- サイズ:
- 径51×137mm
京セラ 2080047 CM-20-FP セラミックミル結晶塩・スパイス用 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ミル
粗さ調整機能付きセラミックミル。●ガラス製容器採用で、キズに強く、長時間の使用にも耐えられる。●挽きたての新鮮な風味を保つクリーンなセラミック刃を採用。●水洗いしてもサビないセラミック刃は、いつでも清潔にお使いいただくことができます。
- 商品コード:
- 2502700309684
- サイズ:
- φ60×155mm
京セラ 2080073 セラミックミル ゴマ用 イエロー CM-10N-YL 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ミル
ひきたてを食卓へ。●挽きたての新鮮な風味を保つクリーンなセラミック刃。●水洗いしてもさびないセラミック刃は、いつでも清潔にお使いいただくことができます。●スパイスだけではなく、結晶塩もよく挽けます。
- 商品コード:
- 2502700309691
- サイズ:
- φ53×130mm
京セラ 2080074 セラミックミル 結晶塩用 ホワイト CM-10N-WH 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ミル
ひきたてを食卓へ。●挽きたての新鮮な風味を保つクリーンなセラミック刃。●水洗いしてもさびないセラミック刃は、いつでも清潔にお使いいただくことができます。●スパイスだけではなく、結晶塩もよく挽けます。
- 商品コード:
- 2502700309707
- サイズ:
- φ53×130mm
京セラ 2080076 セラミックミル ゴマ用 イエロー CM-15N-YL 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ミル
ひきたてを食卓へ。●挽きたての新鮮な風味を保つクリーンなセラミック刃。●水洗いしてもさびないセラミック刃は、いつでも清潔にお使いいただくことができます。●スパイスだけではなく、結晶塩もよく挽けます。
- 商品コード:
- 2502700309714
- サイズ:
- φ51×137mm
京セラ 2080077 セラミックミル 結晶塩用 ホワイト CM-15N-WH 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ミル
ひきたてを食卓へ。●挽きたての新鮮な風味を保つクリーンなセラミック刃。●水洗いしてもさびないセラミック刃は、いつでも清潔にお使いいただくことができます。●スパイスだけではなく、結晶塩もよく挽けます。
- 商品コード:
- 2502700309721
- サイズ:
- φ51×137mm
京セラ 2080078 セラミックミル 胡椒用 ブラック CM-15N-BK 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ミル
ひきたてを食卓へ。●挽きたての新鮮な風味を保つクリーンなセラミック刃。●水洗いしてもさびないセラミック刃は、いつでも清潔にお使いいただくことができます。●スパイスだけではなく、結晶塩もよく挽けます。
- 商品コード:
- 2502700309738
- サイズ:
- φ51×137mm
京セラ 2080152 京セラCM-15NBK-FPセラミックミル胡椒用 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ミル
ファインセラミック製の刃だからスパイスに金属の嫌なにおいがつかず、スパイス本来の風味を損なわない。●ツマミを回すだけで、用途やお好みに合わせて粗さ調整可能。●刃部は分解して水洗いができる。●ファインセラミックスは焼き物の一種なのでサビない。
- 商品コード:
- 2502700309745
- サイズ:
- 商品寸法:51×51×137mm
京セラ 2080153 京セラCM-15NYL-FPセラミックミルゴマ用 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ミル
ファインセラミック製の刃だからスパイスに金属の嫌なにおいがつかず、スパイス本来の風味を損なわない。●ツマミを回すだけで、用途やお好みに合わせて粗さ調整可能。●刃部は分解して水洗いができる。●ファインセラミックスは焼き物の一種なのでサビない。
- 商品コード:
- 2502700309752
- サイズ:
- 商品寸法:51×51×137mm
京セラ 208107 せん切りスライサー CSN-182SWH 1個(ご注文単位1個)【直送品】
キャベツスライサー
漂白除菌可能です。●切れ味長持ち。●スムーズな切れ味。●金気が出ない。
- 商品コード:
- 2502700310277
- サイズ:
- 277×92×24mm
古林陶器 越前漆器セイロ 隅切長角セイロ 黒天朱 1270630398 1個(ご注文単位1個)【直送品】
木製せいろ
- 商品コード:
- 2503800071303
- サイズ:
- 長辺23.5cm×短辺16cm×高さ6cm
ロボ・クープ マジミックス RM-5200VD 1個(ご注文単位1個)【直送品】
フードプロセッサー
●電流7A(20分定格)●容器容量:2.6L●重量6.5kg(本体5.5kg+ボール・スチール刃1.0kg)●付属品:1.ボール2.ミニボール3.ミニボールスチール刃4.スチール刃5.ボールカバー6.プラスチック刃7.エッグビーター8.ツールボックス9.スパチュラ●ミニボール。少量用の容器とカッターが標準付属。ミニボール容器容量1.0L。●押し棒は計量カップとしても。押し棒は、計量カップとしても使えます。パン生地やマヨネーズ作りなど、使いたいときすぐに使えて便利です。●「切る」「刻む」「混ぜる」「練る」に特化した単機能タイプ。●重量:6.5kg●容量:2.6L
- 商品コード:
- 3519280005027
- サイズ:
- 幅190×奥行230×高さ380mm
ガスコンロ 1重並(常用)DEJ-10SL LP 1個(ご注文単位1個)【直送品】
コンロ
●ガス接続:3分口(φ9.5mm)●寸胴鍋の使用範囲:最大20cmまで●重量:3.74kg
- 商品コード:
- 4514801300116
- サイズ:
- 230×360×H100mm
ガスコンロ 1重並(常用)DEJ-10SC 13A 1個(ご注文単位1個)【直送品】
コンロ
●ガス接続:3分口(φ9.5mm)●寸胴鍋の使用範囲:最大20cmまで●重量:3.74kg
- 商品コード:
- 4514801300123
- サイズ:
- 230×360×H100mm














































































































