業務用 洋食メニュー

厳選したイカ墨を使用。まろやかでコクのある風味を生かしブランデーとアーモンドで仕上げました。パスタやパエリアなどを本格派の味に引き上げます。●アレルギー：いか、アーモンド

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4966565223215

粘度が高く、黄色の懐かしいカレーです。ソフトな味わいでお子様からお年寄りまで幅広い層に好まれています。●アレルギー：小麦、乳成分、大豆、牛肉

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4978301301026

やわらか処理を施した牛肉を使用。スパイスを後入れし、香りを引き立てました。ローストオニオンペースト・デミグラスソースで濃厚なコクと甘味を出しました。●アレルギー：小麦、卵、乳、牛肉、大豆、バナナ、豚肉、りんご

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4984183021976

ソテー・ド・オニオンと牛肉を贅沢に使用。フォン・ド・ボーと焙煎香辛料を使用しリッチなコクと香りのカレー。●アレルギー：乳成分、小麦、牛肉、大豆、豚肉、りんご

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4984183021990

爽やかな風味のオリジナルトマトソースの味をミルキーなドイツ産モッツァレラチーズが引き立てます。●アレルギー：乳成分、小麦、大豆

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4984183022423

スパイシーなペパロニ、ジューシーな熟成乾塩ベーコン。ゴーダ、モッツァレラ2種のチーズが具材とソースを引き立てます。●アレルギー：乳成分、小麦、大豆、豚肉

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4984183022430

ゴーダ、モッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、パルミジャーノ・レッジャーノの4種類を使用した、バランスの良い味わい。（ゴルゴンゾーラはソースに使用）●アレルギー：乳成分、小麦

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4984183022447

サクサクの食感になるように小麦粉の配合にこだわりました。また、発酵バターを配合し、バターの風味の強いパイシートに仕上げました。●アレルギー：小麦、卵、乳成分、大豆

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4984183022645

パスタに適した「プレミアム　デュラム小麦」を使用。もっちりと弾力があります。日本の精米技術を応用し、外皮を取り除いた後に、粉砕する製法で作っています。麦を過度に粉砕しないので、澱粉の損傷を抑えることができます。風味がよく、美味しいパスタです。仕込み段階でパスタを浅茹でして粗熱を取り冷蔵保管、注文が入った後にさっと茹で戻して提供できるので提供スピードが速い。※1時間以内で提供下さい。標準ゆで時間8分。●アレルギー：小麦

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4984183022874

プレミアムデュラム・セモリナ使用。茹で置き調理後も茹でたてと変わらぬ食感。予め外皮を除去する製粉方法採用。豊かな風味と明るく温かみある黄金色。標準ゆで時間　5分。●アレルギー：小麦

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4984183022881

じっくりと中温で乾燥させる製法を採用しています。そのため、コシとモチモチ感のバランスが良く、アルデンテの状態が長く続くことが特長です。●アレルギー：小麦

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4984183022898

EASTBEEイタリア産スパゲッティはじっくりと中温で乾燥させる製法を採用しています。そのため、コシとモチモチ感のバランスが良く、アルデンテ　の状態が長く続くことが特徴です。さまざまなソースと相性の良いEASTBEEイタリア産スパゲッティを是非ご賞味ください。●アレルギー：小麦

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4984183022904

スーパースイートコーンを使用した熱湯に溶かすだけでできるポタージュスープです。●アレルギー：乳、鶏肉

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4984183023154

動物性原材料不使用。専用に調達した大豆たんぱくを使用しました。油脂ノウハウとでん粉技術を駆使し、肉汁感を再現しました。●アレルギー：小麦、ごま、大豆※本品の製造工場では、特定原材料7品目のうち、えび、かに、卵、乳成分、落花生を含む製品を生産しています。

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4984183023321

お箸で切れる柔らかさが特徴です。形状は手作り風の形と厚みのあるボリューム感が特徴です。引き立つふっくらジューシー感が特徴です。●アレルギー：卵、乳、小麦、牛肉、大豆、鶏肉、豚肉

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4984183040106

お箸で切れる柔らかさが特徴です。形状は手作り風の形と厚みのあるボリューム感が特徴です。引き立つふっくらジューシー感が特徴です。●アレルギー：卵、乳、小麦、牛肉、大豆、鶏肉、豚肉

商品コード：

4984183040113

お箸で切れる柔らかさが特徴です。形状は手作り風の形と厚みのあるボリューム感が特徴です。引き立つふっくらジューシー感が特徴です。●アレルギー：卵、乳、小麦、牛肉、大豆、鶏肉、豚肉

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4984183040137

お箸で切れる柔らかさが特徴です。形状は手作り風の形と厚みのあるボリューム感が特徴です。引き立つふっくらジューシー感が特徴です。●アレルギー：卵、乳、小麦、牛肉、大豆、鶏肉、豚肉

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4984183040144

豊かなバジルの香りとチーズのコクの伝統的ジェノベーゼです。プロが愛用するハイクオリティなバジルペーストです。●アレルギー：乳

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4560202721104

独自の醗酵法で仕込んだ口どけの良い生地に、小麦胚芽を加えた丸パンです。国内製造品です。●アレルギー：卵、乳又は乳製品、小麦　、大豆、（本品製造ラインではごまを含む製品を製造しています。）

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4901520153336

自社製発酵種を使用し、湯種製法で作った風味豊かな本格的サンドイッチ用食事パン。横にスライスが入っていて使い易く、サンドイッチに丁度いい一品。●アレルギー：乳又は乳製品、小麦　、大豆　、りんご（本品製造ラインでは卵を含む製品を生産しています。）

商品コード：

4901520157754

半熟状の卵を包み込んだジューシーなオムレツです。温めても固まらず、上から切れ目を入れると中身がとろーりと流れ出てきます。●アレルギー：卵・乳成分・小麦・大豆・鶏肉

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4901577058639

ショルダーベーコンの旨味とソテーオニオンの甘味が効いた、たまごマカロニサラダです。味に深みがあり様々な食材と和えてアレンジができます。●アレルギー：卵、乳成分、小麦、大豆、豚肉、りんご

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4901577080081

コーンの香ばしい風味を生かし、コーンを丁寧に裏ごしすることで口あたりも滑らかに仕上げた、本格的なコーンスープです。大人から子供まで人気の高いコーンスープが、いつでも簡単に、おいしく召し上がっていただけます。便利なストレートタイプです。●アレルギー：小麦、乳成分、大豆、鶏肉

商品コード：

4903307053082

風味あるマカロニグラタンにコクのあるチーズクリームやかに肉、錦糸卵などをトッピングし、大きなサイズの甲羅に詰めたボリューム感のある商品です。●アレルギー：小麦、卵、乳、かに、ゼラチン、大豆、鶏肉、豚肉

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4947920041590

【店舗受取対象外】西洋料理発祥の地と言われる長崎県で、デミグラスソースの仕込みから作りました。じっくり煮込んだビーフが決めての美味しさです。※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。

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4957422236608

サイズ：

47×38×120mm

カタクチイワシを塩漬けにしたアンチョビを手軽なソースでご利用いただけます。

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4972222100034

0．9mmの極細パスタ。冷製パスタにおすすめ。ソースとのからみ具合も抜群。スープの具にも適しています。●アレルギー：小麦

商品コード：

8001250001849

※この商品は軽減税率対象商品です。

商品コード：

8001250001863

※この商品は軽減税率対象商品です。

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8001250001887

太さ1．9mmのやや太めのパスタ。ボリューム感を出したい時や、コクのあるしっかりしたソースによく合います。●アレルギー：小麦

商品コード：

8001250001900

断面が楕円形の平麺。麺が平たいのでソースがよくのり、弾力のある食感も特長です。●アレルギー：小麦

商品コード：

8001250002419

リングイーネよりもやや幅が小さいタイプのパスタ。リングイーネ同様、麺が平たいのでソースがよくのり、弾力のある食感も特長です。●アレルギー：小麦

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8001250002433

平たい板状のパスタ。ベシャメッラソース、ミートソースに合わせるのがおススメです。●アレルギー：小麦

商品コード：

8001250110015

直径約12mmの太目の筒状ショートパスタ。表面に溝が入っているためソースののりがよく食べ応えがあります。●アレルギー：小麦

商品コード：

8001250120250

らせん状の形をしたパスタ。グルグルとねじれた溝にソースが程よくからみます。●アレルギー：小麦

商品コード：

8001250120342

ふきのような形をしたショートパスタです。節目にチーズがよくからむので、チーズをたっぷり使ったサラダにもおすすめです。ゆで時間は10分前後です。 ※この商品は軽減税率対象商品です。

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8001250120410

サイズ：

50×130×225

貝形のくぼみにソースがからまり、味の一体感が楽しめます。魚介系メニューやトマト風味で仕上げるメニューによく合います。●アレルギー：小麦

商品コード：

8001250120502

リボン形状のパスタ。結び目のもっちりとした弾力と平たい部分との食感の違いが楽しめます。サラダにもおススメです。●アレルギー：小麦

商品コード：

8001250120939

【店舗受取対象外】デュラム小麦、なかでも特に優れた品質のものを使用した本場のパスタです。太さ1．4mmのやや細麺タイプ。トマト系からオイル系まで幅広いソースに合います。●標準ゆで時間：6分※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。

商品コード：

8001250160102

サイズ：

310×110×30mm

【店舗受取対象外】デュラム小麦、なかでも特に優れた品質のものを使用した本場のパスタです。太さ1．6mm。ロングパスタの定番。多くのソースに合う万能タイプのオーガニックパスタです。●基準ゆで時間：9分※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。

商品コード：

8001250160119

サイズ：

310×110×30mm

太さ1．6mm。ロングパスタの定番。多くのソースに合う万能タイプです。●アレルギー：小麦

商品コード：

8001250170118

卵を練り込んだ幅広の平打ちパスタ。クリーム系やチーズ系、ミートソースなどのコクのあるソースとよく合います。●アレルギー：小麦、卵

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8001250243034

“スパゲッティーニ”と呼ばれる少し細めのスパゲッティ。ソースを問わず、幅広くご使用いただけます。●アレルギー：小麦

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8004690051603

貝殻の形をしたショートパスタ。形のユニークさと、食感の面白さが楽しめます。●アレルギー：小麦

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8004690052501

マカロニを大きくしたような太い筒状で、トマト系のソースとよく合います。詰め物パスタやグラタンにも。●アレルギー：小麦

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8004690053195

「小さな耳」を意味するオレッキエッテはプーリア州の代表的なパスタ。素朴な形と食感です。●アレルギー：小麦

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8004690129166

商品コード：

8009004130005

イタリア産有機小麦100％使用。練り上げにはアルプスドロミテの山岳地帯を水源の水を使用。スパゲッティより細い1．4mm。冷製パスタにも合います●アレルギー：小麦

商品コード：

8009004130029

イタリア産有機小麦100％使用。練り上げにはアルプスドロミテの山岳地帯を水源の水を使用。ペン先のように斜めにカットしたパスタ。●アレルギー：小麦

商品コード：

8009004130043