洋食メニュー 業務用

半熟状の卵を包み込んだジューシーなオムレツです。温めても固まらず、上から切れ目を入れると中身がとろーりと流れ出てきます。●アレルギー：卵・乳成分・小麦・大豆・鶏肉

商品コード：

4901577058639

サラダやグラタン、スープなどに幅広くご使用いただけ、スーパープロント製法で早ゆででもしっかりとした弾力を楽しめるマカロニ、保存に便利なチャック付です。

商品コード：

2500500052496

サイズ：

55×115×185mm

フランス製のエスカルゴです。EU製のバターと天然のエスカルゴを使用しております。耐熱容器に入れオーブン・トースターで焼いてください。●アレルギー：乳成分

商品コード：

4514511100020

風味あるマカロニグラタンにコクのあるチーズクリームやかに肉、錦糸卵などをトッピングし、大きなサイズの甲羅に詰めたボリューム感のある商品です。●アレルギー：小麦、卵、乳、かに、ゼラチン、大豆、鶏肉、豚肉

商品コード：

4947920041590

鶏豚牛の合挽き肉のハンバーグに、グリルで焼き上げたような網目をつけました。　●アレルギー：小麦、卵，乳、牛肉、大豆、鶏肉、豚肉

商品コード：

4979515147141

ペンネに口どけのよいベシャメルソースを合わせ、海老・シュレッドチーズをトッピングし焼き上げました。●アレルギー：えび、小麦、乳成分、いか、大豆、鶏肉、ゼラチン

商品コード：

4979515823571

天然のエスカルゴ、良質なEU産バターを使用しました。香味野菜を含んだガーリックバターがエスカルゴとよく合います。●アレルギー：乳成分

商品コード：

0064913002339

粒の食感が特徴的なクリームコーンです。

商品コード：

4904851660313

スペイン産のイカスミを使いやすいペースト状にしました。独特の香りとコクを新鮮な状態でお届けいたします。●アレルギー：本製品で使用しているイカは、魚介類が混ざる漁法で捕獲しています。，本製造工場では乳成分を含む製品を製造しています。

商品コード：

4907853171740

アレルギー：小麦本製造工場では「卵」を含む製品を生産しています。

商品コード：

4907853313119

アレルギー：小麦

商品コード：

4907853350343

厳選したイカ墨を使用。まろやかでコクのある風味を生かしブランデーとアーモンドで仕上げました。パスタやパエリアなどを本格派の味に引き上げます。●アレルギー：いか、アーモンド

商品コード：

4966565223215

カタクチイワシを塩漬けにしたアンチョビを手軽なソースでご利用いただけます。

商品コード：

4972222100034

●タンパク含有量：11．0％以上　灰分：0．75±0．05％。カナダ産のデュラム小麦を100％使用しており、スパゲティ、マカロニ等各種パスタに幅広くお使い頂けます。基本配合：粉100gに対して⇒全卵1個・オリーブオイル大さじ1・塩少々●内容量：2．5kg

商品コード：

4580414553157

自家製のパイ生地に、指定農場で栽培した野菜（たまねぎ、かぼちゃ、にんじん、ブロッコリー、赤ピーマン等）とアパレイユを合わせて焼き上げました。●アレルギー：小麦、卵、乳成分、大豆

商品コード：

4901001007097

スープ、または料理のベースとして幅広く使える、まろやかでコクがあるポタージュです。●アレルギー：小麦、乳成分、鶏肉

商品コード：

4901001216512

ジューシーな若鶏のもも肉をオリーブオイル入りの特製マリネ液に漬け込み、ヒマラヤ産の岩塩をトッピングしてじっくりと焼き上げたグリルチキンです。●アレルギー：小麦、大豆、鶏肉

商品コード：

4901001281848

ジューシーな若鶏のもも肉をオリーブオイル入りの特製マリネ液に漬けみ、5種類のハーブをトッピングして、じっくりと焼き上げたグリルチキンです。●アレルギー：小麦、大豆、鶏肉

商品コード：

4901001281879

たまねぎなどの野菜をベースに、スイートコーンをふんだんに使用し、沸かしたお湯に溶かすだけで簡単にできるスープです。●アレルギー：小麦、乳成分、大豆、鶏肉

商品コード：

4901001298235

「クノールクッキングスープ」コーンクリームは、指定農場で栽培されたスイートコーンを使ったシェフのための本格的なスープです。　●アレルギー：小麦、乳成分、牛肉、大豆

商品コード：

4901001398645

じっくり炒めたソテー・ド・オニオンの旨みと生クリームとチャツネのコクが特徴の欧風ビーフカレーです。●アレルギー：小麦、乳、牛肉、大豆、鶏肉、豚肉、りんご

商品コード：

4901002078027

【商品コメント】オーソドックスな玉ねぎ旨味を活かした誰からも愛される味わいのビーフカレー。大きめ乱切りカットのじゃがいも、にんじんをしっかり使った具材充実のカレーです。 ※この商品は軽減税率対象商品です。

商品コード：

4901002088637

サイズ：

15×130×210

アオに比べ、トマトの割合が多く、サッパリとした味に仕上げました。●アレルギー：乳成分・牛肉・大豆・豚肉

商品コード：

4901012012493

ミラノ風の薄くクリスピーなクラストに、明太子ソースとバジルソースをトッピングした、Japanese創作ピッツァです。●アレルギー：小麦・乳成分・大豆

商品コード：

4901012029309

ミラノ風の薄くクリスピーなクラストに、ソーセージ、ベーコン等の具材とミックスチーズをトッピングしました。●アレルギー：小麦・乳成分・豚肉

商品コード：

4901012029323

牛肉のうまみとイタリア産完熟トマトの甘味をいかし、　パルミジャーノ・レッジャーノを加えて仕上げました。※本品製造工場では、特定原材料7品目のうち、えび・かに・小麦・卵・落花生を含む製品を生産しています。

商品コード：

4901012048515

イタリア南部地方ナポリの伝統的なクラストを再現しました。縁にミミがある手作り感あふれるクラストです。●アレルギー：小麦

商品コード：

4901012120051

イタリア北部地方の薄くクリスピーなクラストを再現しました。パリッとした食感が楽しめます。シンプルなトッピングがよく合います。●アレルギー：小麦

商品コード：

4901012122390

オーブンで焼き上げたハンバーグに、ひらたけ、しいたけをプラスした、和風テリヤキソース仕立てのハンバーグです。●アレルギー：小麦・卵・乳成分・牛肉・ごま・大豆・鶏肉・豚肉

商品コード：

4901012126107

オーブンで焼き上げたハンバーグに、ブラックオリーブ、なす、ズッキーニをプラスした、トマトソース仕立てのハンバーグです。●アレルギー：小麦・卵・乳成分・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉

商品コード：

4901012126114

オーブンで焼き上げたハンバーグに、にんじん、玉ねぎ、牛ミンチをプラスした、ドライカレーソース仕立てのハンバーグです。●アレルギー：小麦・卵・乳成分・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉・りんご

商品コード：

4901012126152

オーブンで焼き上げたチーズ入りのハンバーグに、マッシュルーム、ひらたけをプラスした、デミグラスソース仕立てのハンバーグです。●アレルギー：小麦・卵・乳成分・落花生・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉

商品コード：

4901012126879

鶏肉を使用したあっさりとしたハンバーグに、砂糖、ワインビネガーを加えた（ガストリック）デミグラスソースで仕上げました。●アレルギー：小麦・卵・乳成分・牛肉・大豆・鶏肉

商品コード：

4901012128446

鶏肉を使用したあっさりとしたハンバーグを和風出汁と生姜を加えたおろしソースで仕上げました。●アレルギー：小麦・卵・乳成分・牛肉・大豆・鶏肉

商品コード：

4901012128453

ジェノベーゼソースとチーズをほどよくトッピング。バジルとガーリックの風味豊かなピッツァです。●アレルギー：小麦・乳成分

商品コード：

4901012129528

【店舗受取対象外】小麦粉と溶けやすい油脂（ラード）を褐色になるまで高温の直火釜で丹念に焼きあげ、野菜・果実と20種類以上のスパイスをブレンドした、使いやすいフレークタイプのカレールウです。●賞味期限：開封前常温、メーカー製造日より12ヶ月※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。

商品コード：

4901108003121

サイズ：

220×55×320mm

ハヤシルウ湿潤は、小麦粉と溶けやすい油脂（ラード）を褐色になるまで高温の直火釜で丹念に焼きあげ、野菜・果実をブレンドした、使いやすいフレークタイプのハヤシルウです。●アレルギー：小麦、乳、大豆、鶏肉、豚肉、りんご

商品コード：

4901108003138

小麦粉と溶けやすい油脂（ラード）を褐色になるまで高温の直火釜で丹念に焼きあげ、スパイスと野菜・果実をブレンドしたカレールウ、マドラスカレーです。●アレルギー：小麦、りんご

商品コード：

4901108003145

炒めた合挽き肉、たまねぎ、にんじんを完熟トマトでじっくり煮込んだやさしい味わいのミートソースです。（具材の一部に大豆加工品を使用）●アレルギー：小麦・牛肉・大豆・豚肉

商品コード：

4901306073124

フランス産の醗酵バターを使用し、時間と手間をかけて仕込んだ生地ならではの、耳までソフトな食感と風味が特長の小型パンです。●アレルギー：卵、乳又は乳製品、小麦　、大豆

商品コード：

4901520137770

独自の醗酵法で仕込んだ口どけの良い生地に、小麦胚芽を加えた丸パンです。国内製造品です。●アレルギー：卵、乳又は乳製品、小麦　、大豆、（本品製造ラインではごまを含む製品を製造しています。）

商品コード：

4901520153336

自社製発酵種を使用し、湯種製法で作った風味豊かな本格的サンドイッチ用食事パン。横にスライスが入っていて使い易く、サンドイッチに丁度いい一品。●アレルギー：乳又は乳製品、小麦　、大豆　、りんご（本品製造ラインでは卵を含む製品を生産しています。）

商品コード：

4901520157754

皮はパリッと中はもっちりとしたおいしさ。石床窯で丁寧に焼き上げた味わい深いおいしさです。●アレルギー：小麦

商品コード：

4901520218233

直径約10cm。しっかりボリュームのあるサイズは業態やメニュー、シーンに合わせてこれまでの小型サイズパンとの使い分けが可能です。●アレルギー：小麦

商品コード：

4901520235308

ショルダーベーコンの旨味とソテーオニオンの甘味が効いた、たまごマカロニサラダです。味に深みがあり様々な食材と和えてアレンジができます。●アレルギー：卵、乳成分、小麦、大豆、豚肉、りんご

商品コード：

4901577080081

コシのある自家製太麺を使用しています。※トマトケチャップの内、高リコピントマトケチャップを75％使用した旨味ソースです。●アレルギー：小麦、卵、乳、牛肉、大豆、鶏肉、豚肉

商品コード：

4901901403296

当社独自の純カレーに、チーズやココナッツミルクの風味を加え、独自のコクを引き出したカレールゥです。辛みを調整したマイルドタイプです。（中辛）●アレルギー：小麦、乳、豚肉、大豆

商品コード：

4902084012152

当社独自の純カレーに、チーズやココナッツミルクの風味を加え、独自のコクを引き出したカレールゥです。粘性が低めのカレールゥです。（辛口）●アレルギー：小麦、乳、豚肉、大豆

商品コード：

4902084012169

焙煎したルウにトマトとスパイスが程よく効いたベーシックな味わいのハヤシフレークです。単品でのご使用はもちろん、各種食材と組み合わせてオリジナルのハヤシライスやビーフシチューのベースにご使用ください。●アレルギー：小麦

商品コード：

4902084013265

【店舗受取対象外】ココナッツミルクパウダー、チャツネとミルポアペーストを使用し、深みのあるコクを引き出しました。トマトとりんごの酸味と、にんにくと青唐辛子が生み出す爽やかな辛味が特徴です。※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。

商品コード：

4902130807923