キッチン用品・厨房用品
キッチン用品・厨房用品の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。 カフェやレストラン、居酒屋などの飲食店の厨房やご家庭のキッチンで活躍するキッチン用品・厨房用品。その中でも食品の保存に欠かせないラップは、シモジマのオリジナルブランド・HEIKO商品をはじめとした豊富なラインナップで、家庭用だけでなく業務用も揃っています。アルミホイル、フリーザーバッグ、キッチンペーパーなどの定番消耗資材のほかに、商品の付加価値アップが期待できるおしゃれなガラス製の保存容器、和食や和菓子に彩りを与える敷紙などもご用意しました。調理用燃料は旅館などでの卓上での調理と提供にも、野外イベントやアウトドアにもおすすめです。
ライオン プロ用リードペーパー 100 中 1パック(100枚×2本)
キッチンペーパー
保水性・吸油性・ろ過性にすぐれ、しかも濡れても丈夫な調理用ペーパー。ユニークな立体構造のペーパーで、生鮮魚肉類の鮮度保持や油こし、油切り、ダシこしなど、調理に幅広く使えて便利です。たっぷり使える100枚巻き。環境に配慮した森林認証パルプ使用。1袋(100枚×2本)
- 商品コード:
- 4903301348894
- サイズ:
- 1枚あたり:275×240mm
- バリエーション:
- 2種類の商品があります
クッキングシート
オーブンや電子レンジ調理に使えます。(耐熱250℃・20分)表も裏も使用できる両面シリコーン加工です。
- 商品コード:
- 4901755606492
- サイズ:
- 33cm×30m
- バリエーション:
- 5種類の商品があります
三菱ケミカル ラップ ダイアラップ 30cm×100m 1本
キッチン用ラップ
お得な100m巻きです。お店でもご家庭でも手軽に使えます。●耐熱温度130℃●耐冷温度-60℃
- 商品コード:
- 4979182230085
- サイズ:
- 30cm×100m
- バリエーション:
- 3種類の商品があります
HEIKO ラップ シェフラップ 業務用 30cm×100m 1本
キッチン用ラップ
飲食店・食品加工業はもちろん、ご家庭でもたっぷりお使いいただけるお得な100m巻き。フリーザーから電子レンジまで使える塩ビラップです。●耐熱温度130度●耐冷温度-60度
- 商品コード:
- 4901755661446
- サイズ:
- 幅30cm×長さ100m
- バリエーション:
- 2種類の商品があります
キッチンペーパー
強度、吸収性に優れたクッキングペーパーです。
- 商品コード:
- 4580247380012
- サイズ:
- 275×240mm
- バリエーション:
- 1種類の商品があります
クッキングシート
オーブンや電子レンジ調理に使えます。(耐熱250℃・20分)表も裏も使用できる両面シリコーン加工です。
- 商品コード:
- 4901755606461
- サイズ:
- 33cm×30m
- バリエーション:
- 5種類の商品があります
リケンファブロ ラップ リケンラップ 30cm×100m 1本
キッチン用ラップ
どんな容器でもぴったりフィットし、食材のおいしさを逃しません。●耐熱温度130℃●耐冷温度-60℃
- 商品コード:
- 4903381130105
- サイズ:
- 30cm×100m
- バリエーション:
- 4種類の商品があります
キッチンペーパー
吸水性の良い、厚手のパルプ不織布製キッチンペーパーです。
- 商品コード:
- 4901755668100
- サイズ:
- 280×240mm
- バリエーション:
- 1種類の商品があります
ドリップバッグフィルター X型空袋 約8~10g 100枚/袋
カフェ用品 その他
カップ中央にセットする、安定性に優れた一般的なドリップバッグです。カップサイズにも幅広く対応。コーヒー粉を入れ、袋上部を熱シールしてドリップバッグを作成し、シール後は切り取り線で切ってご利用いただけます。コーヒー粉が約8~10g程度入ります。●入数:100枚
- 商品コード:
- 4901755614053
- サイズ:
- 70×90mm
HEIKO クッキングシート 平判 白 600×400mm 500枚/束 (ご注文単位4束)
クッキングシート
天板に敷いて使えるクッキングシートです。あらかじめ定型にカットされているので作業効率アップ!お使いの天板サイズに合わせてお選びください。天板や器具の汚れ防止になり、後片付けも楽ちん。両面シリコーン加工で裏表なくご使用いただけます。●電子レンジ可●オーブン可●耐熱温度:250℃・20分●入数:500枚
- 商品コード:
- 4901755606706
- サイズ:
- 600×400mm
- バリエーション:
- 1種類の商品があります
UACJ製箔 業務用クッキングシート 33cm×30m HG 1本
クッキングシート
オーブンや電子レンジ調理に使えます(耐熱250℃・20分)。表も裏も使用できる両面シリコーン加工です。
- 商品コード:
- 4973270024402
- サイズ:
- 33cm×30m
旭化成ホームプロダクツ ラップ 業務用サランラップ 30cm×50m 1本
キッチン用ラップ
ハリとコシがあって扱いやすく、高い密着性でピタっとくっつきます。酸素や水分を通しにくいため新鮮さをキープできます。●耐熱温度:140℃●耐冷温度:-60℃
- 商品コード:
- 4901670110388
- サイズ:
- 30cm×50m
- バリエーション:
- 3種類の商品があります
クレハ ラップ NEWクレラップ業務用 30cm×50m 1本
キッチン用ラップ
つまめるフラップと巻き戻り防止ストッパー、「クルット一発」クレハカットで使いやすいラップです。飛び出しガードが付いていて安全です。●耐熱温度140℃●耐冷温度-60℃
- 商品コード:
- 4901422055356
- サイズ:
- 30cm×50m
- バリエーション:
- 2種類の商品があります
SWAN 業務用 キッチンペーパー M 1パック(100枚×2本)
キッチンペーパー
吸水・吸油性抜群の業務用キッチンペーパー。余分な水分・油分を吸収して、食品の鮮度を保ちます。使い捨てだからいつも清潔。水気を切ったり、油をこしたり、台所やテーブル拭きなど、調理や掃除、様々な用途に便利です。●入数:100枚×2本
- 商品コード:
- 4547432100022
- サイズ:
- 275x240mm
- バリエーション:
- 1種類の商品があります
アルミホイル
デザイン、品質、コストを追求したアルミホイル。ブラウンを基調としたパッケージはレストラン、カフェ等のオシャレな空間にも違和感なく溶け込みます。
- 商品コード:
- 4901755668148
- サイズ:
- 11μ 30cm×50m
- バリエーション:
- 1種類の商品があります
デバイヤー アフィニティ フライパン 3724-28cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
フライパン
●ステンレスとアルミニウムの7層鋼、抜群の熱効率が光熱費の節約、調理時間の短縮を実現●人間工学に基づいた、握り易さを重視したハンドル熱を手に伝えにくい工夫が施されています。(ステンレス鋳物)●温度調整がむずかしく焦げつきやすいソース作りを容易にするため、熱伝導の極めて高いステンレスとアルミの7層鋼材を使用しています。焦げつきの少なさから、本国フランスでは湯煎に掛けずそのまま調理をするシェフもいるほどです。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:1.4kg
- 商品コード:
- 3011243724285
- サイズ:
- 底径:200mm
- バリエーション:
- 3種類の商品があります
EBM ビストロ 二層クラッド フライパン 33cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
フライパン
●電磁調理器は勿論、あらゆる熱源に適合。●優れた熱伝導、熱効率はまさにプロ向け。●軽量化で作業性も抜群。●作業性を考えた短めのハンドルで手にフィットする持ち易いハンドルです。●ステンレスの耐久性とアルミの軽さ・熱伝導を兼備。扱いやすさを追求した信頼の日本製。●鍋を選ぶ際に熱伝導と耐久性は最も重視され、業務用といえば重く、ぶ厚いイメージでした。しかし近年、女性の社会進出や労働人口の高齢化などを背景に軽量化と扱いやすさが強く求められてきています。BISTROシリーズは三層クラッド材を採用し、これらのニーズに高いレベルで応えています。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:1.2kg
- 商品コード:
- 4548170100336
- サイズ:
- 外径:347mm/底径:250mmmm
- バリエーション:
- 5種類の商品があります
DO-EN18-8カラーラインGNパン 2/3 150mm ピンク 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
ガストロノームパン
●--別途表組みエクセルであります--カラーライン部:シリコン樹脂塗装塗装部●耐熱温度:300度●塗装部は加熱時での光沢低下少なく、耐変色性に優れています。●食材別の色分け管理ができます。※上記カラーのほか、別注で--色玉--ホワイト、--色玉--オレンジ、--色玉--アズキ、--色玉--ブラックができます。□受□納●深さ(mm):150●カラー:ピンク●間口×奥行×深さ(mm)(外寸):353×325×150●容量(L):12
- 商品コード:
- 2501200038490
- バリエーション:
- 71種類の商品があります
HEIKO ラップ 業務用キッチンラップ 30cm×100m 1本
キッチン用ラップ
焼却時に塩素系ガスを発生しません。食器によくつくタイプのポリエチレン製ラップです。内刃タイプ。耐熱温度110度、耐冷温度-40度。
- 商品コード:
- 4901755120004
- サイズ:
- 30cm×100m
フリーザーバッグ
冷凍庫で冷凍保存、電子レンジで解凍ができるフリーザーバッグです。Wジッパーでしっかり密封できます。便利なメモ欄付き。本品は食品衛生法「食品、添加物等の規格基準」に適合しています。●入数:30枚
- 商品コード:
- 4901755653557
- サイズ:
- 0.06×270×280mm
- バリエーション:
- 5種類の商品があります
アイスクリームカップ PI-120T (1500入) 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
アイスクリームディッシャー
●※入数●メーカー品番:PI-120T●直径×高さ(mm):74.2×51.2●容量(cc):146
- 商品コード:
- 2501200242330
- サイズ:
- 直径×高さ(mm):74.2×51.2
三菱ケミカル ラップ ダイアラップ 20cm×100m 1本
キッチン用ラップ
お得な100m巻きです。お店でもご家庭でも手軽に使えます。●耐熱温度130℃●耐冷温度-60℃
- 商品コード:
- 4979182230078
- サイズ:
- 20cm×100m
- バリエーション:
- 3種類の商品があります
日清紡 ピーチ キッチンタオル 1パック(50枚×6ロール)
キッチンタオル
たっぷり使える、キッチンシーンで大活躍のタオルシートです。スーパーWエンボス加工で、驚異の吸収力を実現しました。1ロール50枚×6本タイプ。
- 商品コード:
- 4904040016457
- サイズ:
- 228×220mm
マルチ千切りDX-80用 千切盤 3×3mm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
スライサー替え刃
●電源:単相100V50/60Hz●消費電力:95/105W投入口:80×80×H70●定格時間:連続処理能力:10分間10kg●付属品:千切盤3×3mm、ぴったりサイズまな板用途:きんぴら、しらがネギ、たんざく※オプション:千切盤2×2mm、2×3mm、3×4mm、スライス専用盤※オプションパーツ千切盤の特注仕様も可能です。グルメ時代にピッタリ。本物指向の小型万能カッターの決定版。野菜根菜の繊維にそってきれいなカッティングができます。別売千切盤を使用すれば千切り、タンザク切り等自由自在にできます。場所を選ばないコンパクト設計!!●間口×奥行×高さ(mm):千切盤3×3mm●質量(kg):0.518
- 商品コード:
- 2501200205069
- サイズ:
- 間口×奥行×高さ(mm):千切盤3×3mm
リケンファブロ ラップ リケンラップ 45cm×50m 1本
キッチン用ラップ
どんな容器でもぴったりフィットし、食材のおいしさを逃しません。●耐熱温度130℃●耐冷温度-60℃
- 商品コード:
- 4903381110466
- サイズ:
- 45cm×50m
- バリエーション:
- 4種類の商品があります
クレハ ラップ NEWクレラップ業務用 22cm×50m 1本
キッチン用ラップ
つまめるフラップと巻き戻り防止ストッパー、「クルット一発」クレハカットで使いやすいラップです。飛び出しガードが付いていて安全です。●耐熱温度140℃●耐冷温度-60℃
- 商品コード:
- 4901422055257
- サイズ:
- 22cm×50m
- バリエーション:
- 2種類の商品があります
フリーザーバッグ
冷凍庫で冷凍保存、電子レンジで解凍ができるフリーザーバッグです。Wジッパーでしっかり密封できます。便利なメモ欄付き。本品は食品衛生法「食品、添加物等の規格基準」に適合しています。●入数:40枚
- 商品コード:
- 4901755653540
- サイズ:
- 0.06×220×180mm
- バリエーション:
- 5種類の商品があります
HEIKO クッキングシート 平判 白 500×350mm 500枚/束 (ご注文単位4束)
クッキングシート
天板に敷いて使えるクッキングシートです。あらかじめ定型にカットされているので作業効率アップ!お使いの天板サイズに合わせてお選びください。天板や器具の汚れ防止になり、後片付けも楽ちん。両面シリコーン加工で裏表なくご使用いただけます。●電子レンジ可●オーブン可●耐熱温度:250℃・20分●入数:500枚
- 商品コード:
- 4901755606690
- サイズ:
- 500×350mm
- バリエーション:
- 1種類の商品があります
リケンファブロ ラップ ハイラップS VC-30-100 30cm×100m 1本
キッチン用ラップ
電子レンジからフリージングまでプロに選ばれる確かな品質。たっぷり使える100m巻のロングタイプ。●耐熱温度130℃●耐冷温度-60℃
- 商品コード:
- 4977811520125
- サイズ:
- 30cm×100m
- バリエーション:
- 2種類の商品があります
PPカラーバット MS-110(特大) 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
フードトレイ
●材質:ポリプロピレン(抗菌剤入り):●耐熱温度:-20度~+120度※抗菌加工●メーカー品番:MS-110●サイズ表示:特大●幅×奥行×高さ(mm):403×303×50
- 商品コード:
- 2501200049717
- サイズ:
- サイズ表示:特大幅×奥行×高さ(mm):403×303×50
- バリエーション:
- 5種類の商品があります
ハニー ペットボトル MK-500ミネラル 500ml 10本/パック
ペットボトル容器・ボトル容器
500ccペットボトルです。キャップ別売(口径28φmm)。フィンロックキャップになっており、TEバンドの内周に多数付けられたヒレ状 の突片(フィン)が、閉栓時びん口の突部にひっかります。開栓時、バンド部がびん 口に残り開栓したことを示すキャップです。
- 商品コード:
- 4983124898233
- サイズ:
- 64φ×189mm
- バリエーション:
- 3種類の商品があります
三菱ケミカル ラップ ダイアラップエコぴたっ! 45cm×50m エコ刃 1本
キッチン用ラップ
燃やしても塩素系ガズが出ません。多層構造のため容器への粘着性、フィルムの強度が一般のポリオレフィン系ラップに比べ優れています。●耐熱温度160℃●耐冷温度-60℃
- 商品コード:
- 4979182245270
- サイズ:
- 45cm×50m
- バリエーション:
- 2種類の商品があります
カセットボンベ
きつねのシェフ・コン郎くんのイラストが目印のカセットボンベです。●3本セット
- 商品コード:
- 4904650000785
- サイズ:
- 250×200×68mm
- バリエーション:
- 1種類の商品があります
ニイタカ 固形燃料 カエンニューエースE30 30g 280個/箱(ご注文単位1箱)【直送品】
固形燃料
●着火しやすくニオイも少ない着火剤。●重量/30g●材質/メタノール、ステアリン酸ナトリウム、アルミ箔●燃焼時間(目安)/約22分●サイズ/約Φ46×H22mm●1セット=20個×14パック※サイズは1個あたり●30g、20個×14パックのセットです。
- 商品コード:
- 2501700234286
- サイズ:
- 約Φ46×H22mm●1セット=20個×14パック
アルミホイル
デザイン、品質、コストを追求したアルミホイル。45cm幅のプロ仕様。
- 商品コード:
- 4547432005549
- サイズ:
- 11μ 45cm×30m
- バリエーション:
- 1種類の商品があります
旭化成ホームプロダクツ 業務用ジップロックコンテナー 長方形 1900ml 10個セット
食品保存容器 角型(プラスチック製)
冷凍保存から、フタごと電子レンジ加熱(※フタをずらしてご使用下さい)までできます。積み重ねて保存できます。底面とフタの凹凸で重ねた時にずれにくくなりました。フタの中央を押すとパチンと閉まります。
- 商品コード:
- 4901670112122
- サイズ:
- 156×235×83mm
お茶パック
お好みで濃さを調整できるタグ付きの空袋です。ティーバッグ用に。抽出性がよく、お茶の色目が楽しめるメッシュタイプ。ヒートシーラー対応です。 ●容量目安:2~3.5g ●入数:100枚
- 商品コード:
- 4901755614008
- サイズ:
- W58×H70mm
- バリエーション:
- 4種類の商品があります
三菱ケミカル ラップ ダイアラップi-GSW 30cm×750m 1本
業務用ラップ
精肉・鮮魚・野菜等、全ての食品にご使用可能です。●耐熱温度130℃●耐冷温度-60℃
- 商品コード:
- 4979182213828
- サイズ:
- 30cm×750m
大王製紙 超吸収キッチンタオル マルチクロス S 80枚/袋
キッチンペーパー
拭き取り、調理、保存、掃除などマルチに活躍!ぎゅっと絞れて使える強度!異物混入防止対策に!油濾し・レンジなど調理用にも◎※レンジでの長時間の加熱はしないでください。環境負荷の低減・脱プラスチックへ貢献!食品衛生法に準じた試験実施済み。●入数:80枚
- 商品コード:
- 4902011117660
- サイズ:
- シートサイズ:198×230mm
- バリエーション:
- 1種類の商品があります
三菱ケミカル ラップ ダイアラップエコぴたっ!SKY 30cm×100m 1本
キッチン用ラップ
異物混入対策におすすめの青色ラップ。レストラン、給食や洋菓子製造現場などで、万が一食品に誤って混入した場合にも見つけやすいのが特徴です。●耐熱温度160℃●耐冷温度-60℃
- 商品コード:
- 4979182245638
- サイズ:
- 30cm×100m
- バリエーション:
- 1種類の商品があります
三菱ケミカル ラップ ダイアラップエコぴたっ! 30cm×100m 1本
キッチン用ラップ
燃やしても塩素系ガスが出ません。多層構造のため容器への粘着性、フィルムの強度が一般のポリオレフィン系ラップに比べ優れています。●耐熱温度160℃●耐冷温度-60℃
- 商品コード:
- 4979182245256
- サイズ:
- 30cm×100m
- バリエーション:
- 2種類の商品があります
エコクリーン 13-0ライラック ティーケーキフォーク 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
デザートフォーク
●水だけで、ガンコな油汚れがきれいに落ちる!●水だけできれいに洗浄、厨房から環境にやさしく!●抗菌・抗カビ効果で安心!腐食・シミの原因になりやすい食品や頑固な汚れを水だけで簡単に落し、薬品や酸にも侵されません。(株):シナネンゼオミックの無機系抗菌剤「ゼオミック」を配合。強い保護性とともに優れた抗菌性能を有します。毎日の使用、洗浄にもゼロクリアは耐磨耗性を発揮します。処理:オールサテン仕上(ゼロクリア加工):●オープンストック:35アイテム●エコクリーン13-0ライラックには「ゼロクリア加工」の証し「tsubameecoclean」(ツバメエコクリーン):と刻印されております。●形状名:ティーケーキフォーク ●全長(mm):143
- 商品コード:
- 2501200479194
- サイズ:
- 全長(mm):143
クレハ ラップ NEWクレラップ業務用 15cm×50m 1本
キッチン用ラップ
つまめるフラップと巻き戻り防止ストッパー、「クルット一発」クレハカットで使いやすいラップです。飛び出しガードが付いていて安全です。●耐熱温度140℃●耐冷温度-60℃
- 商品コード:
- 4901422055158
- サイズ:
- 15cm×50m
- バリエーション:
- 2種類の商品があります
フリーザーバッグ
冷凍庫で冷凍保存、電子レンジで解凍ができるフリーザーバッグです。Wジッパーでしっかり密封できます。便利なメモ欄付き。本品は食品衛生法「食品、添加物等の規格基準」に適合しています。●入数:50枚
- 商品コード:
- 4901755653199
- サイズ:
- 0.06×160×140mm
三宝産業 UK ステンレス ガラ入れ ライン入り M 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ガラ入れ・汁次
●重量:310g●容量:1.2L
- 商品コード:
- 4520785082627
- サイズ:
- φ112×H120mm
メラミン「ビューティフラワー」 ミート皿 BF-3 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
丸皿(メラミン)
●メラミン「ビューティフラワー」シリーズ※洗浄器対応●メーカー品番:BF-3●直径×高さ(mm):230×17
- 商品コード:
- 2501200605203
- サイズ:
- 直径×高さ(mm):230×17
ハニー ペットボトル用キャップ フィンロックキャップ 白 28φ 10個/パック
ペットボトル容器・ボトル容器
ペットボトル28φmm専用のロックキャップです。フィンロックキャップになっており、TEバンドの内周に多数付けられたヒレ状 の突片(フィン)が、閉栓時びん口の突部にひっかります。開栓時、バンド部がびん口に残り開栓したことを示すキャップです。
- 商品コード:
- 4983124898226
- サイズ:
- 外寸:直径32.6×20.1mm
- バリエーション:
- 3種類の商品があります
三菱樹脂 ダイアラップ エコぴたっ! 45cm×50m 1本(ご注文単位1本)【直送品】
キッチン用ラップ
●焼却時に塩素系ガスが発生しない。取り外しが容易な植物由来のプラスチック刃を採用。●仕様/外刃タイプ●寸法/幅45cm×長さ50m●材質/ポリエチレン・ナイロン(積層加工)●耐熱温度/160℃●耐冷温度/-60℃●幅45cmのポリオレフィン系素材使用の非塩素系のラップです。
- 商品コード:
- 2501700245671
- サイズ:
- 寸法/幅45cm×長さ50m
クッキングシート
裏表を気にせず使える両面シリコーン樹脂加工紙。オーブン・蒸し料理・電子レンジに。
- 商品コード:
- 4973270024396
- サイズ:
- 33cm×20m











































































