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キッチン用品・厨房用品

キッチン用品・厨房用品の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。 カフェやレストラン、居酒屋などの飲食店の厨房やご家庭のキッチンで活躍するキッチン用品・厨房用品。その中でも食品の保存に欠かせないラップは、シモジマのオリジナルブランド・HEIKO商品をはじめとした豊富なラインナップで、家庭用だけでなく業務用も揃っています。アルミホイル、フリーザーバッグ、キッチンペーパーなどの定番消耗資材のほかに、商品の付加価値アップが期待できるおしゃれなガラス製の保存容器、和食や和菓子に彩りを与える敷紙などもご用意しました。調理用燃料は旅館などでの卓上での調理と提供にも、野外イベントやアウトドアにもおすすめです。 

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51HEIKO クッキングシート 丸型 穴なし 直径11cm 500枚入

HEIKO クッキングシート 丸型 穴なし 直径11cm 500枚入

セイロ用サイズで蒸し料理・落とし蓋に最適です。またオーブンや電子レンジの調理に使えます。表も裏も使用できる両面シリコーン加工です。●耐熱温度:230℃(20分)●入数:500枚

商品コード:
4901755606621
サイズ:
Φ11

価格: 858(税込)

在庫:30

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52クッキングシート 33cm×20m HG 1本

クッキングシート 33cm×20m HG 1本

裏表を気にせず使える両面シリコーン樹脂加工紙。オーブン・蒸し料理・電子レンジに。

商品コード:
4973270024396
サイズ:
33cm×20m

価格: 418(税込)

在庫:9

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53三菱ケミカル ラップ ダイアラップエコぴたっ! 30cm×100m

三菱ケミカル ラップ ダイアラップエコぴたっ! 30cm×100m

燃やしても塩素系ガスが出ません。多層構造のため容器への粘着性、フィルムの強度が一般のポリオレフィン系ラップに比べ優れています。●耐熱温度160℃●耐冷温度-60℃

商品コード:
4979182245256
サイズ:
30cm×100m

価格: 382(税込)

在庫:20

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2種類の商品があります

54三菱ケミカル ラップ ダイアラップ 15cm×100m 1本

三菱ケミカル ラップ ダイアラップ 15cm×100m 1本

お得な100m巻きです。お店でもご家庭でも手軽に使えます。●耐熱温度130℃●耐冷温度-60℃

商品コード:
4979182230061
サイズ:
15cm×100m

価格: 361(税込)

在庫:79

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55住軽アルミ マイホイル ジャンボ30cm×50m パルプ刃 1本

住軽アルミ マイホイル ジャンボ30cm×50m パルプ刃 1本

巻数の多い業務用アルミホイルです。ホイルカッターはパルプ刃を使用しているので外箱ごとそのまま燃えるゴミとして処分できます。

商品コード:
4973270020022
サイズ:
12μ 30cm×50m

価格: 869(税込)

在庫:40

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56大屋製作所 クローバー 18-8 料理鍋 42cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

大屋製作所 クローバー 18-8 料理鍋 42cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●容量は段下(約九分目)の容量になります。●重量:2.4kg●容量:16L

商品コード:
4997956152074
サイズ:
φ435mm

価格: 7,668(税込)

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57ニチネン 固形燃料 トップボックス A-25 2KG(約80個入)

ニチネン 固形燃料 トップボックス A-25 2KG(約80個入)

業務用に最適な固形燃料です。小分け包装(密封チャック付)で宴会でのセッティング作業が楽!1袋約80個入り。 参考燃焼時間:約20分

商品コード:
4944405011031
サイズ:
25g

価格: 1,485(税込)

在庫:4

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58神堂 中華セイロ 身 φ27 9347 1個(ご注文単位1個)【直送品】

神堂 中華セイロ 身 φ27 9347 1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回入荷は未定です。

100%天然素材だけでつくるサスティナブルな蒸しものに適した調理道具です。竹を編んだ蓋と本体のスノコは蒸気を抜けやすくするため、外側を巻いた杉は温かさを保つ効果があります。止具に関しても全て天然素材を使用しており、杉の香りがお料理をより引き立てます。本体は2段3段と重ねることが可能です。別売のφ27cmの蓋と一緒にご使用ください。

商品コード:
4580373477327
サイズ:
φ27×H6.5cm

価格: 1,813(税込)

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59旭化成ホームプロダクツ クックパーEG BOXタイプ 33cm×30m 1本

旭化成ホームプロダクツ クックパーEG BOXタイプ 33cm×30m 1本

オーブン・電子レンジ・蒸し料理に使えるクッキングペーパー。コアレスなので中芯なしです。

商品コード:
4901670109702
サイズ:
33cm×30m

価格: 803(税込)

在庫:20

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60三菱ケミカル ラップ ダイアラップ 20cm×100m 1本

三菱ケミカル ラップ ダイアラップ 20cm×100m 1本

お得な100m巻きです。お店でもご家庭でも手軽に使えます。●耐熱温度130℃●耐冷温度-60℃

商品コード:
4979182230078
サイズ:
20cm×100m

価格: 378(税込)

在庫:85

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61BK 18-8 深型 長バット 20型   1個(ご注文単位1個)【直送品】

BK 18-8 深型 長バット 20型 1個(ご注文単位1個)【直送品】

商品コード:
4977544500203
サイズ:
200×120×75mm

価格: 1,343(税込)

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62旭化成ホームプロダクツ 業務用クックパーEG EK60-40 角型 フレンチ天板用 60×40cm 300枚/袋(ご注文単位1袋)【直送品】

旭化成ホームプロダクツ 業務用クックパーEG EK60-40 角型 フレンチ天板用 60×40cm 300枚/袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●料理がくっつかず、サラッとはがれてキレイな仕上がり。●種類/クッキングシート●シートサイズ/タテ600×ヨコ400mm●材質/両面シリコン樹脂加工耐油紙●耐熱温度/250℃(20分)●フレンチ天板用●1パック=300枚●角型・フレンチ天板用、300枚入です。

商品コード:
2501700240799

価格: 6,602(税込)

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63アルミシフォンケーキ型17cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

アルミシフォンケーキ型17cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

商品コード:
4548170126466
サイズ:
φ170(φ160)×H80mm

価格: 3,182(税込)

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64旭化成ホームプロダクツ ラップ 業務用サランラップ 22cm×50m 1本

旭化成ホームプロダクツ ラップ 業務用サランラップ 22cm×50m 1本

ハリとコシがあって扱いやすく、高い密着性でピタっとくっつきます。酸素や水分を通しにくいため新鮮さをキープできます。●耐熱温度:140℃●耐冷温度:-60℃

商品コード:
4901670110395
サイズ:
22cm×50m

価格: 408(税込)

在庫:60

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65大王製紙 エリエール キッチンタオル 超吸収 1パック(70枚×4ロール)

大王製紙 エリエール キッチンタオル 超吸収 1パック(70枚×4ロール)

70カット分と1ロールが長持ちするので、面倒な取替え回数が少なく、かさばる買い物頻度が減って便利です。メーカー独自開発エンボス加工の空間に油をキープし、裏抜けしにくい素材。表面にはキッチンを華やかにするクローバー柄エンボス加工が施されています。揚げ物の油きり、野菜・肉・魚の水きり・下ごしらえに、ふき取り用途にも。電子レンジにも使用可能です。

商品コード:
4902011724028
サイズ:
228×200mm

価格: 398(税込)

在庫:12

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66ハリオ V60用ペーパーフィルター(100枚入) VCF-03W  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ハリオ V60用ペーパーフィルター(100枚入) VCF-03W 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●1~6杯用●ハリオV60透過ドリッパー専用ペーパーフィルターです。●100枚入

商品コード:
4977642723337
サイズ:
201×145mm

価格: 510(税込)

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67日本クリエイティブ ワイン用 トレシー ZJ003ZZ ロングサイズ 1枚

日本クリエイティブ ワイン用 トレシー ZJ003ZZ ロングサイズ 1枚

超々極細繊維でできたグラス拭き仕上げ専用のクロス。クリスタルグラスやガラス食器、カトラリー(金属洋食器)類など、大切な食器の輝きを美しく保ちます。綿や麻と違い、ポリエステルを使用していますので、ケバが残りません。ポリエステル100%で丈夫で長持ち。また、お洗濯により拭き取り性能が回復しますので、繰り返しご使用いただけます。

商品コード:
4960685996981
サイズ:
320×950mm

価格: 1,980(税込)

在庫:2

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バリエーション:
1種類の商品があります

68住軽アルミ マイホイル ミニ20cm×50m パルプ刃 1本

住軽アルミ マイホイル ミニ20cm×50m パルプ刃 1本

巻数の多い業務用アルミホイルです。ホイルカッターはパルプ刃を使用しているので外箱ごとそのまま燃えるゴミとして処分できます。

商品コード:
4973270020077
サイズ:
12μ 20cm×50m

価格: 704(税込)

在庫:27

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69住軽アルミ マイホイル ジャンボ30cm×100m パルプ刃 1本

住軽アルミ マイホイル ジャンボ30cm×100m パルプ刃 1本

巻数の多い業務用アルミホイルです。ホイルカッターはパルプ刃を使用しているので外箱ごとそのまま燃えるゴミとして処分できます。

商品コード:
4973270020039
サイズ:
12μ 30cm×100m

価格: 1,826(税込)

在庫:12

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70プリティフラワー S-6 白鶴付 松竹梅(200入)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 5,445(税込)

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71オカモト 鮮度保持シート レッドキーパー小 32枚

オカモト 鮮度保持シート レッドキーパー小 32枚

レッドキーパーは調湿吸水シートです。優れたの吸水力と調湿力で、肉や魚の余分な水分をとり、冷蔵庫の中でもムレずに鮮度を保持します。●入数:32枚

商品コード:
4547691681218
サイズ:
250×350mm

価格: 2,706(税込)

在庫:2

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72リケンファブロ ラップ ハイラップSミニ VC-22-100 22cm×100m 1本

リケンファブロ ラップ ハイラップSミニ VC-22-100 22cm×100m 1本

電子レンジからフリージングまでプロに選ばれる確かな品質。お茶碗やお皿など小さめの器のラッピングに重宝です。●耐熱温度130℃●耐冷温度-60℃

商品コード:
4977811031003
サイズ:
22cm×100m

価格: 378(税込)

在庫:17

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2種類の商品があります

73旭化成ホームプロダクツ 業務用ジップロックコンテナー 正方形 700ml 10個セット

旭化成ホームプロダクツ 業務用ジップロックコンテナー 正方形 700ml 10個セット

冷凍保存から、フタごと電子レンジ加熱(※フタをずらしてご使用下さい)までできます。積み重ねて保存できます。底面とフタの凹凸で重ねた時にずれにくくなりました。フタの中央を押すとパチンと閉まります。

商品コード:
4901670112092
サイズ:
156×156×53mm

価格: 1,732(税込)

在庫:6

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74ユニ・チャーム 鮮度保持シート Gフレッシュマスタ- バット用W 250×350 50枚入

ユニ・チャーム 鮮度保持シート Gフレッシュマスタ- バット用W 250×350 50枚入

冷蔵保存・仕込み・自然解凍に最適!食材の旨味をしっかりキープする鮮度保持シート。

商品コード:
4903111937059
サイズ:
250×350mm

価格: 1,721(税込)

在庫:3

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75オカモト 鮮度保持シート ピチット レギュラー 1本(32枚)

オカモト 鮮度保持シート ピチット レギュラー 1本(32枚)

食品用脱水シートです。素材の冷凍、冷凍素材の解凍、一夜干し作りに適しています。●入数:32枚

商品コード:
4547691681171
サイズ:
約25×35cm

価格: 2,475(税込)

在庫:2

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76神子島製作所 モモ 18-8 酒タンポ(チロリ)2.0合   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 2,333(税込)

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77リケンファブロ ラップ ハイラップSワイド VC-45-100 45cm×50m 1本

リケンファブロ ラップ ハイラップSワイド VC-45-100 45cm×50m 1本

電子レンジからフリージングまでプロに選ばれる確かな品質。レギュラーサイズ。寿司桶やオードブル皿などの大きな器もラクラクの45cm幅。●耐熱温度130℃●耐冷温度-60℃

商品コード:
4977811111408
サイズ:
45cm×50m

価格: 388(税込)

在庫:26

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2種類の商品があります

78ニイタカ 固形燃料 カエンニューエースE20 20g 400個/箱(ご注文単位1箱)【直送品】

ニイタカ 固形燃料 カエンニューエースE20 20g 400個/箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●着火しやすくニオイも少ない着火剤。●重量/20g●材質/メタノール、ステアリン酸ナトリウム、アルミ箔●燃焼時間(目安)/約19分●サイズ/約Φ38×H22mm●1セット=20個×20パック※サイズは1個あたり●20g、20個×20パックのセットです。

商品コード:
2501700234248

価格: 4,649(税込)

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79カナエ紙工 コーヒーフィルター 業務用 CF-No.250 250枚

カナエ紙工 コーヒーフィルター 業務用 CF-No.250 250枚

手軽に使えるコーヒーフィルターです

商品コード:
4957459000357
サイズ:
25cm(広げた時の直径)

価格: 1,100(税込)

在庫:6

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80コーヒーバッグ タグ付コーヒー空袋 大 100枚

コーヒーバッグ タグ付コーヒー空袋 大 100枚

お好みで濃さを調整できるタグ付きコーヒー用ティーバッグです。不織布タイプ。最初に少量のお湯で蒸らしてから淹れてください。ヒートシーラー対応です。 ●容量目安:~10g ●入数:100枚

商品コード:
4901755614046
サイズ:
W65×H90mm

価格: 2,200(税込)

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81住軽アルミ 業務用しっかりホイル 30cm×50m 1本

住軽アルミ 業務用しっかりホイル 30cm×50m 1本

業務用のアルミホイルです。厚手で丈夫。包みやすいホイルです。

商品コード:
4973270020220
サイズ:
17μ 30cm×50m

価格: 1,452(税込)

在庫:2

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82東海 CRチャッカマン ハンガー2C 1本(ご注文単位10本/箱入)

東海 CRチャッカマン ハンガー2C 1本(ご注文単位10本/箱入)

ストーブに、コンロに、花火に、アウトドアに、防災用に…一家に1本の必需品です。チャイルドレジスタンス機能付き。

商品コード:
4904650006992
サイズ:
23.5cm

価格: 413(税込)

在庫:20

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1種類の商品があります

83お茶・だし パック 1袋(50枚入)

お茶・だし パック 1袋(50枚入)

お茶、紅茶、麦茶からだしまで、様々な用途にご利用いただけます。使用後の後始末も簡単。

商品コード:
4965155211137
サイズ:
120×95mm

価格: 165(税込)

在庫:12

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84HEIKO キッチンペーパー コンパクト増量 1袋(2本)

HEIKO キッチンペーパー コンパクト増量 1袋(2本)

吸水性の良い、厚手のパルプ不織布製キッチンペーパーです。サイズ・吸水力はそのままに、ぎゅっとコンパクトなロールタイプ。●入数:38枚+5枚巻×2本

商品コード:
4901755668087
サイズ:
240×240mm

価格:498(税込)

特別価格: 275(税込)

在庫:11

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85アルタン 油かた丸 500g

アルタン 油かた丸 500g

使用済みの油を簡単に固めて燃えるゴミとして捨てられ、環境保全に役立ちます。1袋(500g)で約15L(1斗缶)の油を固めます。

商品コード:
4971470111403
サイズ:
260×165×25mm

価格: 808(税込)

在庫:12

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86ティーバッグ タグ付メッシュ空袋 小 100枚

ティーバッグ タグ付メッシュ空袋 小 100枚

お好みで濃さを調整できるタグ付きの空袋です。ティーバッグ用に。抽出性がよく、お茶の色目が楽しめるメッシュタイプ。ヒートシーラー対応です。 ●容量目安:2~3.5g ●入数:100枚

商品コード:
4901755614008
サイズ:
W58×H70mm

価格: 1,980(税込)

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87旭化成ホームプロダクツ 業務用ジップロック フリーザーバッグ M 35枚

旭化成ホームプロダクツ 業務用ジップロック フリーザーバッグ M 35枚

便利なフリーザーバッグの業務用です。冷凍保存から電子レンジ解凍までお使いいただけます。●入数:35枚

商品コード:
4901670116229
サイズ:
189×177mm

価格: 475(税込)

在庫:23

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88神堂 中華セイロ 身 φ18 09341 1個(ご注文単位1個)【直送品】

神堂 中華セイロ 身 φ18 09341 1個(ご注文単位1個)【直送品】

蒸しものはもちろん、様々な食材の調理道具としてお使いいただけます。天然素材100%でできており業務用だけでなく家庭用でもご使用いただけます。

商品コード:
4580373477389
サイズ:
φ18×5.5cm

価格: 946(税込)

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8918-8 PC柄 小判 ステーキカバー   1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-8 PC柄 小判 ステーキカバー 1個(ご注文単位1個)【直送品】

商品コード:
4548170252196
サイズ:
277×187×H45mm/取手含む:H65mm

価格: 1,252(税込)

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90ニチネン カセットコンロ用ボンベ マイボンベL L-3P 1個(3本入)

ニチネン カセットコンロ用ボンベ マイボンベL L-3P 1個(3本入)

安心な日本製のカセットボンベです。●入数:3本

商品コード:
4944405004033
サイズ:
直径68×198mm (250g)

価格: 528(税込)

在庫:16

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1種類の商品があります

91大王製紙 鮮度保持シート エリエール ミートペーパー ロールタイプ ミシン目つき 1本

大王製紙 鮮度保持シート エリエール ミートペーパー ロールタイプ ミシン目つき 1本

ドリップ吸収性、拡散性に優れたシート。吸水力、保水力を高めている為、肉や魚の生鮮食材の乾燥を防ぎます。肉のドリップを吸収、拭き取り、保管に適しています。使いやすいミシン目つき。●入数:1本(約263カット)

商品コード:
4902011703276
サイズ:
300mm×100m

価格: 1,210(税込)

在庫:8

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92HEIKO アルミホイル 30cm×25m パルプ刃 1本

HEIKO アルミホイル 30cm×25m パルプ刃 1本

デザイン、品質、コストを追及した国産アルミホイル。パッケージはキッチンで映えるデザインです。ホイルカッターはパルプ刃を使用。外箱ごとそのまま燃えるゴミとして処分できます。

商品コード:
4901755668407
サイズ:
11μ 30cm×25m

価格:418(税込)

特別価格: 334(税込)

在庫:4

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1種類の商品があります

93旭化成ホームプロダクツ 業務用ジップロックコンテナー 長方形 1100ml 10個セット

旭化成ホームプロダクツ 業務用ジップロックコンテナー 長方形 1100ml 10個セット

冷凍保存から、フタごと電子レンジ加熱(※フタをずらしてご使用下さい)までできます。積み重ねて保存できます。底面とフタの凹凸で重ねた時にずれにくくなりました。フタの中央を押すとパチンと閉まります。

商品コード:
4901670112115
サイズ:
156×235×53mm

価格: 3,300(税込)

在庫:2

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94アイスクリームディッシャー 三宝産業 18-8 スーパーディッシャー #10 90cc 1個

アイスクリームディッシャー 三宝産業 18-8 スーパーディッシャー #10 90cc 1個

丈夫でお手入れが簡単な18-8ステンレス製。

商品コード:
4520785004407
サイズ:
外径65mm

価格: 1,622(税込)

在庫:2

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95オガ炭 六角形 10kg 1箱

オガ炭 六角形 10kg 1箱

松の大鋸屑100%で不純物が一切無い成型木炭!燃焼時間・火力共に安定した商品です。焼肉店、焼き鳥、炉端、居酒屋店舗様などから大人気のプロ御用達商品です。

商品コード:
4580552300361
サイズ:
10~30cm

価格: 3,190(税込)

在庫:1

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96アイスクリームディッシャー 三宝産業 18-8 スーパーディッシャー #20 25cc 1個

アイスクリームディッシャー 三宝産業 18-8 スーパーディッシャー #20 25cc 1個

丈夫でお手入れが簡単な18-8ステンレス製。

商品コード:
4520785004452
サイズ:
外径44mm

価格: 1,586(税込)

在庫:1

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97大王製紙 エリエール 不織布クロス 厨房用マルチクロス Mサイズ 50枚

大王製紙 エリエール 不織布クロス 厨房用マルチクロス Mサイズ 50枚

食材のドリップ吸収、厨房のガンコな油汚れの拭き取り、調理器具の除菌などマルチに使えるクロスです。耐摩擦強度が高いため毛羽立ちにくく、脱落繊維や紙片が食品に混入するリスクを低減します。パルプ混素材により、布のような感触で、水や油の吸収性が高くなっています。肉や魚のドリップ吸収用途にもお使いいただけます。食品衛生法に準じた検査を行っており、食品に直接触れる用途にも安心して使用いただけます。●入数:50枚

商品コード:
4902011704273
サイズ:
シートサイズ:405×280mm

価格: 781(税込)

在庫:2

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1種類の商品があります

98パシフィック洋行 BRANOPAC シリコンベーキングペーパー 柄入 ロール 33cm×20m 1箱

パシフィック洋行 BRANOPAC シリコンベーキングペーパー 柄入 ロール 33cm×20m 1箱

プロのパティスリー・ベーカリーシェフが愛用するドイツBRANOPAC社製シリコンベーキングペーパー。焼成・包装・その他アレンジできる万能ペーパー。1枚で複数回連続焼成可能で手間とコストも削減可能。裏表気にせずご使用可能。紙の表面の収縮や焦げ付き、油じみが他社製品と比べて少ない。ロールタイプはお好きな長さで切って使いやすい!

商品コード:
4562424403929
サイズ:
幅33cm×20m

価格: 770(税込)

在庫:2

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99リケンファブロ ラップ リケンラップ 22cm×100m

リケンファブロ ラップ リケンラップ 22cm×100m

どんな容器でもぴったりフィットし、食材のおいしさを逃しません。●耐熱温度130℃●耐冷温度-60℃

商品コード:
4903381121004
サイズ:
22cm×100m

価格: 438(税込)

在庫:58

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100TH PP製 メッシュローラー 34253   1個(ご注文単位1個)【直送品】

TH PP製 メッシュローラー 34253 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ホイールの間隔は7mm●ハンドルが強化されています。

商品コード:
4013528342534
サイズ:
幅:100mm

価格: 3,040(税込)

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バリエーション:
1種類の商品があります
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よくある質問

厨房用機器とは何ですか?
厨房用機器とは、ホテル、飲食店、病院などで飲食物を提供する調理施設で使用される機器のことです。
キッチン用品・厨房用品とはどのようなものを指しますか?
包丁フライパンなどの調理器具、ラップ・アルミホイル・食品保存容器などの資材全般を指します。
厨房機器の選び方には何を重視すべきですか?
厨房機器を選ぶ際には、まずは自分のニーズに合ったサイズや機能を考慮することが重要です。また、品質や信頼性、保証期間、エネルギー効率なども重要な要素です。予算も考慮しながら、長期的な利用を考えて適切な機器を選ぶことが大切です。

キッチン用品・厨房用品について

調理方法から見るおすすめのキッチン用品・厨房用品

カフェ・レストラン・居酒屋などの飲食店の厨房やご家庭の台所に欠かせないキッチン用品・厨房用品。包丁フライパンなどの調理器具、アルミホイル・ラップなどの資材をはじめとした、調理場で使用する器具・材料全般を指します。飲食店やご家庭での利用はもちろんのこと、結婚祝いや誕生日プレゼントとしても人気のカテゴリです。

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