毎月第1・第3月曜日はシモパケDAY!商品全品3%OFF!
キッチン用品・厨房用品の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。 カフェやレストラン、居酒屋などの飲食店の厨房やご家庭のキッチンで活躍するキッチン用品・厨房用品。その中でも食品の保存に欠かせないラップは、シモジマのオリジナルブランド・HEIKO商品をはじめとした豊富なラインナップで、家庭用だけでなく業務用も揃っています。アルミホイル、フリーザーバッグ、キッチンペーパーなどの定番消耗資材のほかに、商品の付加価値アップが期待できるおしゃれなガラス製の保存容器、和食や和菓子に彩りを与える敷紙などもご用意しました。調理用燃料は旅館などでの卓上での調理と提供にも、野外イベントやアウトドアにもおすすめです。
リビー ジブラルタル ビバレッジ №15238(6ヶ入) 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
タンブラーグラス
●※御注文の際は、入数単位でお願いします。※割れにくい「口部強化ガラス」です。リビーGIBRALTARジブラルタルシリーズ※アメリカ製※入数●メーカー品番:No.15238●直径(口径)×高さ(mm):84(84)×121●容量(cc):355●質量(kg):0.42
価格: 2,503円(税込)
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大王製紙 エリエール キッチンタオル パートナー プロ仕様 1パック(190カット×2ロール)
キッチンペーパー
1ロールあたり190カットと大容量のキッチンペーパーです。在庫スペースや交換頻度が減り、作業改善につながります。水回りでの使用に耐える強度を備えており、食材の水切りや食器拭きに適しています。電子レンジにも使用可能です。
価格: 498円(税込)
在庫数:16
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ジーエスホームプロダクツ アイスクリームディッシャーカラーマーカー 30本入(5色×各6本)MK-011MX 1個(ご注文単位1個)【直送品】
アイスクリームディッシャー
●耐熱温度:105℃●入数:30本(5色×各6本)
価格: 1,485円(税込)
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カフェ什器 ブラックディスペンサー
●材質:塩ビ●ホテルやレストランなどのバイキング・ビュッフェや、カラオケ店、インターネット・コミックカフェラウンジなどのドリンクスペースに最適です。●メーカー品番:60146-03●間口×奥行×高さ(mm):372×150×92
価格: 7,373円(税込)
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ストリックスデザイン 業務用クッキングシート パーチメント紙 30cm×50m SA-162 1本(ご注文単位1本)【直送品】
クッキングシート
●耐水性・耐油耐脂性にすぐれたパーチメントペーパー。●種類/クッキングシート●寸法/幅30cm×長さ50m●材質/両面シリコン加工パーチメント紙●耐熱温度/250℃(20分)●無地●油分の多い食品の調理に。
価格: 1,785円(税込)
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SAディスペンサー 720cc 白(目盛付) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ソースディスペンサー
●※●材質:ポリエチレン※●耐熱温度:-30℃~90℃●カラー:白●容量(cc):720●直径×高さ(mm):70×253●質量(kg):0.06
価格: 410円(税込)
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旭化成ホームプロダクツ 業務用ジップロックコンテナー 長方形 1900ml 10個セット
食品保存容器 角型(プラスチック製)
冷凍保存から、フタごと電子レンジ加熱(※フタをずらしてご使用下さい)までできます。積み重ねて保存できます。底面とフタの凹凸で重ねた時にずれにくくなりました。フタの中央を押すとパチンと閉まります。
価格: 3,465円(税込)
在庫数:4
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リケンファブロ ラップ リケンラップ 22cm×100m 1本
キッチン用ラップ
どんな容器でもぴったりフィットし、食材のおいしさを逃しません。●耐熱温度130℃●耐冷温度-60℃
価格: 438円(税込)
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マジックファイブ ディスペンサー 500cc 赤 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ドレッシングボトル
●お好み焼き等にマヨネーズをかける際に簡単に格子模様ができます。●蓋が付いていますので、とても衛生的です。●カラー:赤●容量(cc):500●直径×高さ(mm):55×220●質量(kg):0.062
価格: 574円(税込)
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中尾アルミ製作所 ナカオ アルミ打出 雪平鍋 目盛付 24cm 両口 1個(ご注文単位1個)【直送品】
雪平鍋
●両口仕様です。●重量:0.6kg●容量:3.7L
価格: 6,481円(税込)
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カフェ什器 ブラックディスペンサー
●材質:塩ビ●ホテルやレストランなどのバイキング・ビュッフェや、カラオケ店、インターネット・コミックカフェラウンジなどのドリンクスペースに最適です。●メーカー品番:60146-04●間口×奥行×高さ(mm):150×150×182
価格: 6,411円(税込)
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天ぷら油処理剤 油コックさん 1l 1個(ご注文単位1個)【直送品】
フライヤー備品
●使用済み油が洗剤に!混ぜるだけで天ぷら油を流せるように処理します。液性:中性用途:食用油処理及び洗浄剤使用量の目安:1Lに対し30ml●混ぜ終わった黄白色のエマルジョン液は油と異なり、水により任意の倍率で簡単に薄めることができます。また、生分解性は石鹸に近く優れています。●油脂、機械油などの落ちにくい汚れを除去する力を持っていますので、適当に薄めたり、クレンザーを加え床、フライパン、換気扇、油汚れの醜い器具等の粗洗浄にご使用できます。●水で数倍に薄め、土と混ぜて数週間放置しますと堆肥としてもご利用できます。適量の「油コックさん」を入れてかき混ぜる。油汚れもきれいに落ちます。●容量(L):1
価格: 3,190円(税込)
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柄杓・杓子
●サイズ:小●全長(mm):180●幅(mm):61●質量(kg):0.02
価格: 127円(税込)
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ニチネン カセットコンロ用ボンベ マイボンベL L-3P 1個(3本入)
カセットボンベ
安心な日本製のカセットボンベです。●入数:3本
価格: 528円(税込)
在庫数:32
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リケンファブロ ラップ リケンラップ 15cm×100m 1巻
キッチン用ラップ
どんな容器でもぴったりフィットし、食材のおいしさを逃しません。●耐熱温度130℃●耐冷温度-60℃
価格: 429円(税込)
在庫数:3
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旭化成ホームプロダクツ 業務用ジップロック フリーザーバッグ M 120枚/箱(ご注文単位1箱)【直送品】
フリーザーバッグ
●ジッパーバッグの定番「ジップロック」のフリーザーバッグ。●サイズ/M●寸法/タテ189×ヨコ177mm●厚さ/0.06mm●材質/低密度ポリエチレン●電子レンジ/可●1箱=120枚●Mサイズ、業務用120枚入です。
価格: 1,545円(税込)
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ビクトリノックススイスクラシック三徳庖丁6.8503.17E17cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
三徳包丁
●ビクトリノックスは、1884年の創業。一世紀以上の伝統と歴史が鋭い切れ味を生み出します。●厳しい衛生基準で知られるNSFインターナショナルの規格に適合するNSFマーク入り●両刃●重量:110g
価格: 6,128円(税込)
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お茶パック
お茶、紅茶、麦茶からだしまで、様々な用途にご利用いただけます。使用後の後始末も簡単。
価格: 165円(税込)
在庫数:2
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NEO料理刷毛 華月(埋込式山羊毛) 90mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
料理用ハケ
●木柄に切り込みを入れ、はさみ込むことにより隙間を最小限に抑えました。3段で締めて密着度もアップしています。●サイズ(mm):90●全長(mm):260●毛の長さ(mm):40●質量(g):33
価格: 1,202円(税込)
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アルミDONカラス口雪平鍋 21cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
雪平鍋
●DONシリーズ●硬質アルミ(AS3905材):使用耐食性・耐摩耗性に優れ、普通アルミ材に対し強度が2倍。耐久性に優れ、プロの酷使にも充分性能を発揮します。●きめ細やかな表面仕上げ外面だけでなく内面の平滑度も向上し、汚れにくく洗いやすい。●持ち手の幅を広く、持ちやすい形状形状・サイズも考えて持ちやすいハンドルにしました。●リベットの艶出し仕上げ腐食しにくい光沢のある表面仕上げにしました。●サイズ(cm):21●内径×深さ(mm):210×80●容量(L):2.1●質量(kg):0.42●板厚(mm):2
価格: 5,995円(税込)
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大和物産 クッキングシート 33cm×30m 81083 1本(ご注文単位1本)【直送品】
クッキングシート
両面使えるクッキングシート●業務用なので、たっぷり使用できる!●材質:両面シリコーン樹脂加工耐油紙
●耐熱温度:250℃
●サイズ:33cm×30m
●直火でのご使用、及び250℃で20分以上のご使用はしないでください
●フライパンやグリルで使用しないでください
●注文単位:1本
※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
価格: 587円(税込)
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クッキングシート
オーブンや電子レンジ調理に使えます。(耐熱250℃・20分)表も裏も使用できる両面シリコーン加工です。
価格: 409円(税込)
在庫数:7
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キッチニスタ キッチニスタラップ 抗菌ブルー 詰替 30cm×110m 3本/セット(ご注文単位1セット)【直送品】
キッチン用ラップ
●中身を詰め替えてゴミ・コストを削減!●種類/ラップ●寸法/幅30cm×長さ110m●色/ブルー●材質/塩化ビニル(バイオマス原料10%配合)●耐熱温度/130℃●耐冷温度/-60℃●シリーズ名/KitchenistaWrap●詰替用●1セット=3本●幅30cmのキッチニスタ詰め替え用、3本入。色はブルーです。
価格: 1,358円(税込)
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脱水シート・吸水シート
レッドキーパーは調湿吸水シートです。優れたの吸水力と調湿力で、肉や魚の余分な水分をとり、冷蔵庫の中でもムレずに鮮度を保持します。●入数:32枚
価格: 2,706円(税込)
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EBM ウォーターピッチャー 抗菌剤入 ベージュ 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ウォーターピッチャー
●清潔で丈夫な抗菌剤入ウォーターピッチャー●抗菌成分である銀イオンの効果により、一般的な環境で発生する細菌、かび類に起因する悪臭、ぬめり、黒ずみを防ぐ効果があります。●重量:683g●容量:2.3L
価格: 2,678円(税込)
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PPカラーバット MS-109(大) 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
フードトレイ
●材質:ポリプロピレン(抗菌剤入り):●耐熱温度:-20度~+120度※抗菌加工●メーカー品番:MS-109●サイズ表示:大●幅×奥行×高さ(mm):310×240×50
価格: 509円(税込)
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神堂 竹器 半割珍味入 09020 1個(ご注文単位1個)【直送品】
竹筒・竹カップ・竹器
天然竹を利用して作った盛器です。ひとつひとつサイズに個体差がありますが自然素材ならではの個性です。シンプルなトレー状ですのでお皿のように使うだけで雰囲気が高まります。●使用後は水をしっかり切って乾燥させてください。
価格: 140円(税込)
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陶器 蓋付半胴かめ 3号 5.4L 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
かめ
●メーカー品番:3号●容量(L):5.4●外径×高さ(mm):225×265
価格: 5,013円(税込)
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旭化成ホームプロダクツ ジップロック 業務用イージージッパー L 45枚/箱(ご注文単位1箱)【直送品】
フリーザーバッグ
●ジッパーバッグの定番「ジップロック」のイージージッパー。●サイズ/L●寸法/タテ279×ヨコ268mm●厚さ/0.07mm●材質/低密度ポリエチレン●電子レンジ/可●イージージッパー●業務用●1箱=45枚●Lサイズ、業務用45枚入です。
価格: 1,617円(税込)
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エムテートリマツ MTI IHミラー玉子焼 角底圧着 15×18cm 039337003 1個(ご注文単位1個)【直送品】
卵焼きフライパン
IH対応。アップハンドルで使いやすく、ミラー仕上げでキッチンで映えます。底面四角圧着だから隅までよく焼けます。●質量:475g
価格: 2,409円(税込)
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旭化成ホームプロダクツ ジップロック フリーザーバッグL48枚入 1個(ご注文単位1個)【直送品】
フリーザーバッグ
●指先感覚で「パチパチ閉まる」が分かるウルトラジッパー。オープンタブ部分に細かいおうとつがついて濡れた手でも滑りにくく開けやすい!内側から開きにくい密封ジッパーで液漏れが不安なカレーやミートソースもお任せ!冷凍保存からレンジ解凍まで、移し替えの必要なし!厚手の素材で、食材を酸化や乾燥から守ります。●ポリエチレン
価格: 954円(税込)
数量
大王製紙 鮮度保持シート エリエール ミートペーパー ロールタイプ ミシン目つき 1本
脱水シート・吸水シート
ドリップ吸収性、拡散性に優れたシート。吸水力、保水力を高めている為、肉や魚の生鮮食材の乾燥を防ぎます。肉のドリップを吸収、拭き取り、保管に適しています。使いやすいミシン目つき。●入数:1本(約263カット)
価格: 1,188円(税込)
在庫数:4
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ボデガ タンブラー370(12ヶ入) 7.10870(370cc) 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
ロックグラス
●ボルミオリ・ロッコ●ボルミオリ・ロッコの沿革はガラスの歴史。●1825年パルマに最初の工場を設立以来、その発展の中で常に機械と素材、そしてデザインにあたり革新を取り入れてきました。●古来からのガラス名匠の知識と情熱を現代的工業プロセスと一体化させる優れた技能で、イタリアのみならず国際市場でも「メイド・イン・イタリア」の秀逸さをアピールし愛用されています。●全面強化ガラス※イタリア●メーカー品番:7.10870●直径(口径)×高さ(mm):85(85)×90●容量(cc):370
価格: 4,752円(税込)
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てびねり 片口フリーカップ(3ヶ入) P6697 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
フリーグラス
●和の手作り風グラス食器※御注文の際は、入数単位でお願いします。※入数●メーカー品番:P6697●口径×高さ(mm):96×H90●容量(cc):240
価格: 2,376円(税込)
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TANOSEE フリーザーバッグ バイオマスポリエチレン配合 M 1パック(50枚)/パック(ご注文単位1パック)【直送品】
フリーザーバッグ
バイオマスポリ25%配合の環境対応型フリーザーバッグ。●サイズ/M●寸法/タテ180×ヨコ200mm●厚さ/0.06mm●材質/低密度ポリエチレン+バイオポリエチレン25%●1パック=50枚●フリーザーバッグ Mサイズ、50枚入です。●上部と左部のどちらからでも取り出せるパッケージデザイン。●日付とメモを記入できる書き込みスペース付。
価格: 467円(税込)
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リケンテクノス 業務用リケンラップ 30cm×100m 1本(ご注文単位1本)【直送品】
キッチン用ラップ
●プロフェッショナルの定番を!●種類/ラップ●寸法/幅30cm×長さ100m●材質/塩化ビニル●耐熱温度/130℃●耐冷温度/-60℃●外刃タイプ●生産国/日本●幅は30cmです。
価格: 464円(税込)
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スモーク用チップ(1袋500g入) ホワイトオーク 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
燻製チップ
●■スモーク用チップ、ウッドの特長〔サクラ〕日本では最もポピュラー。香りが強く、クセのある食品に合わせて使う。マトンやポーク向き。〔ナラ〕木材の中ではタンニンが多いため、色つきが早く、やや渋みがある。〔オニクルミ〕ヒッコリーによく似た香りで、肉類、魚類にと幅広く利用することが出来ます。〔リンゴ〕甘い部類に属し、マイルドな仕上がり。クセのない淡白な食品(鶏肉や白身魚):に合う。〔ヒッコリー〕欧米では最もポピュラー。香りもよくオールマイティなチップ。魚類のほかに、ベーコン、ハムに使用される。〔ブナ〕ナラと共に魚介類にマッチする。すっきりとした香りが特長。〔ホワイトオーク〕ニッカウィスキーの樽を使用していますのでほのかに甘い香りがします。淡白な素材に向いています。多少の渋みはありますが、クセのない香りで魚類に合います。色づきも良好です。●種類:ホワイトオーク
価格: 644円(税込)
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ライオンハイジーン株式会社 業務用 油固化剤 油っ固 ゆっこ 10KG/パック(ご注文単位1パック)【直送品】
フライヤー備品
手や厨房を汚さずに、食用油を手軽に固めて、燃えるゴミとして捨てられます。植物から抽出した天然油脂成分を原料としていますので安心です。
価格: 547円(税込)
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(F)18-0ボール 42cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
ボウル
●18-0ステンレスボール●ステンレス素材の中でも比較的安価な製品です。●18-8より耐食性は若干劣りますが業務用向け製品ですのでご使用上、特に問題はありません。●内径(cm):42●外径×深さ(mm):453×159●容量(L):16.2●板厚(mm):0.8
価格: 4,313円(税込)
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コットン・ラボ 煮だし名人超大判 10枚入 1個(ご注文単位1個)【直送品】
お茶パック
●たっぷりサイズだから、さまざまな食材・茶葉に使える。だし、麦茶はもちろん、薬草茶・健康茶の煮出しもラクラク!●ポリエチレンポリプロピレン
価格: 187円(税込)
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タニタ デジタルクッキングスケール 3kg アイボリー KJ-304IV 1台(ご注文単位1台)【直送品】
キッチンスケール
微量モード・mLモードでパン作りやお菓子作りに。●最大計量/3kg●最小計量/通常モード時:1g、微量モード時:300まで0.1g、300~1500gまで0.5g●電源/DC3V・単3形乾電池×2個●寸法/W約150×D210×H34mm●色/アイボリー●付属品/お試し用電池●mLモード、HOLDモード付●保証期間/1年
価格: 4,257円(税込)
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大王製紙 エリエール 超吸収キッチンタオル 100カット 2ロール 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
キッチンペーパー
●独自開発エンボス加工の空間に油をキープし、裏抜けしにくい! ※当社従来品との比較(当社調べ)●キッチンを華やかにするクローバー柄エンボス加工!●水をぐんぐん吸うのにやぶれにくい!水取りにも便利。●電子レンジにも使用可能。●パルプ100%。●パルプ100%
価格: 250円(税込)
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貝印 204620 関孫六 茜 牛刀 210mm #000AE2908 1個(ご注文単位1個)【直送品】
牛刀
錆びに強いステンレス三層鋼で食器乾燥機対応。
価格: 4,242円(税込)
数量
大和物産 商売繁盛 木製アイスクリームスプーン 12.5cm 300本 1パック(ご注文単位1パック)【直送品】
デザートスプーン
パフェなどのアイスも食べられるアイスクリームスプーン!●本品は使い捨て商品です。くり返し使用しないでください
天然素材のため、色ムラ、ゆがみ、ささくれが出る場合がございます
火や熱源のそばに置かないでください
直射日光・高温多湿な場所での保管は避けてください
廃棄の際は各地方自治体の廃棄区分にしたがってください●材質:白樺●サイズ:125mm●注文単位:1パック(300本)
※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
価格: 707円(税込)
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旭化成ホームプロダクツ サランラップ 業務用 30cm×50m 1本(ご注文単位1本)【直送品】
キッチン用ラップ
●耐熱温度が高く破れにくい。ニオイが漏れにくいのも特長。●サイズ/幅30cm×長さ50m●材質/ポリ塩化ビニリデン●耐熱温度/140℃●耐冷温度/-60℃●金属刃●幅30cmです。●ニオイ移りしにくい。●熱に強い。●酸素を通しにくい。●乾燥を防ぐ。
価格: 693円(税込)
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EBM 18-8 ホテルパンカバー 1/1 H1000C 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ホテルパン用カバー
●重量:920g
価格: 4,137円(税込)
数量
ボルミオリロッコ エレクトラ オールド 380cc (1.92344.B32) (6個入) 1セット(ご注文単位1セット)【直送品】
ロックグラス
●完璧で洗練されたデザインの工レクトラシリーズは、イタリアソムリエ協会も推薦するボルミオリ・ロッコの顔とも言えるシリーズです。素材は新開発の「スターグラス」を使用。その透明感と輝きがワインの味を引き立ててくれます。そして画期的なXLT(Extralastingtreatment)加工により、通常の使用はもちろん、洗浄やひねりに対して通常の2倍以上の強度を実現しました。●特殊なレザーカット工程により均一で薄い仕上がりのリムはワインのテイスティングに最適です。●新開発の素材「スターグラス」は最高の輝きと透明感があります。●特別に手間をかけた引き足技法によりエレガントで使いやすい上に丈夫なステムを実現しました。●高度な技術力により最高級ステムウェアにふさわしい均一で薄いボディを作りあげました。●画期的なXLT加工により洗浄やひねりに対しての強度がアップ。長期間の使用に耐え抜きます。●6個入●容量:380cc
価格: 4,115円(税込)
数量
PPカラーバット MS-108(中) 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
フードトレイ
●材質:ポリプロピレン(抗菌剤入り):●耐熱温度:-20度~+120度※抗菌加工●メーカー品番:MS-108●サイズ表示:中●幅×奥行×高さ(mm):277×205×43
価格: 403円(税込)
数量
カフェ・レストラン・居酒屋などの飲食店の厨房やご家庭の台所に欠かせないキッチン用品・厨房用品。包丁フライパンなどの調理器具、アルミホイル・ラップなどの資材をはじめとした、調理場で使用する器具・材料全般を指します。飲食店やご家庭での利用はもちろんのこと、結婚祝いや誕生日プレゼントとしても人気のカテゴリです。
キッチンカー開業を目指すなら事前の準備が鍵。営業許可や必要な設備、運営時の工夫まで知っておくべきポイントをわかりやすくまとめました。スムーズなスタートを切るためのヒントが満載です。
理想のカフェ開業には、使いやすくて機能的なキッチン用品の準備が欠かせません。メニューに合わせた調理器具や、テイクアウトに便利な食品容器の選び方もポイントです。開業準備をスムーズに進めるためのヒントが満載です。