製菓材料・製パン材料 業務用

ザクザク食感で食べやすく食物繊維などの栄養も摂れる!●全粒穀物であるオートミールをフレーク状に加工しました｡ほのかな甘さとザクザク食感が楽しめます｡さらに食物繊維と鉄分たっぷり､たんぱく質､カルシウム､9種のビタミンも摂取できます｡●内容量:160g
※メーカーの都合により､パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます｡

商品コード：

2501600106034

食物繊維・鉄分たっぷり､たんぱく質入り!●香ばしく焼き上げたオーツ麦に2種類の大豆(ソイフレーク､ブラックソイビーンズ)とパンプキンシードをトッピング｡
甘くない(※カルビー社フルグラ比較)ので素材そのままの味や食感を楽しめます｡
食物繊維・鉄分たっぷり｡●注文単位:1袋(360g)
※メーカーの都合により､パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます｡

商品コード：

2501600106041

食物繊維・鉄分たっぷり､たんぱく質入り!●カルビー独自のベイクド製法でオーツ麦を香ばしく焼き上げ､ロースト時間を変えた2種類のマカダミアとパンプキンシードをトッピング｡
甘くない(※カルビー社フルグラ比較)ので素材そのままの味や食感を楽しめます｡
食物繊維・鉄分たっぷり｡
ミルクやヨーグルトをかけても､コーンスープに入れてもおいしく召し上がれます｡●注文単位:1袋(360g)
※メーカーの都合により､パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます｡

商品コード：

2501600106058

必要な栄養素がバランスよく摂れます!●とうもろこしの粒を香ばしく焼き上げ､ほどよく砂糖をまぶした､サクサク食感のフレーク｡
子供の成長を応援する栄養バランス満点のシリアル｡
学校給食摂取基準(カルシウム､ビタミンA/B1/B2/C､鉄(1食30g+牛乳200gとして))に準拠したビタミン・ミネラル(ビタミンA・B1・B2・C・カルシウム・鉄)が摂れます｡
栄養機能食品(鉄)｡●注文単位:1袋(180g)
生産国:日本
商品区分:栄養機能食品
メーカー:日本ケロッグ合同会社
※メーカーの都合により､パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます｡

商品コード：

2501600106065

いちご本来の味わいを楽しめる｢朝摘みいちご｣が入った､素材まるごとグラノラ●大きくスライスされた朝摘みのいちごは､新鮮なままフリーズドライにし､いちご本来の味わいが楽しめます｡
全粒オーツ麦を配合し香ばしく焼き上げたグラノラにはちみつで甘みを加え､朝摘みいちごのさわやかな酸味ですっきりとした味わいに仕上げました｡●注文単位:1袋(400g)
※メーカーの都合により､パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます｡

商品コード：

2501600107192

牛乳だけで簡単に！クリーミーなあじわいの本格デザート 牛乳を加えるだけで簡単調理。濃厚な味わいの本格ブリュレ。幅広いメニューアレンジをお楽しみいただけます。卵不使用。 ●デザートミックス●粉末タイプ●内容量：４０ｇ×５袋【使用方法】鍋に製品１袋（４０ｇ）と牛乳２００ｍｌを加え、かき混ぜながら沸騰させ、粗熱をとり、冷蔵庫で２時間冷やす。お好みで砂糖をかけてバーナーなどで表面を炙ればこんがりキャラメルが楽しめます。※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード：

2501600046590

ミックス、牛乳を鍋で煮るひと手間を加えることで、濃厚でやわらかな杏仁豆腐が家庭で手作りできます。 ●杏仁豆腐自体を濃厚な味わいにし、シロップなしでそのまま食べられるタイプにしました。 ●注文単位：１箱（６０ｇ）※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード：

2501600046637

牛乳とまぜるだけ。プルンとフルーティー。 イチゴ果肉と果汁が入ったフルーティーなおいしさです。 ●注文単位：１箱※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード：

2501600046644

卵と牛乳で作る深いコク。なめらかな口あたり。 ミックス、牛乳、卵黄を鍋で煮るひと手間を加えることで、なめらかな口あたりのカスタードプリンが家庭で手作りできます。香ばしくほろ苦い特製カラメルソースがおいしさを引き立てます。 ●内容量：５５ｇ

商品コード：

2501600046705

大麦を浅焼き焙煎。薄さにこだわりサクサク食感に仕上げました。 うるち性の国産大麦を浅焼き焙煎。薄さにこだわり、ご高齢の方でも苦労せずに噛むことができるサクサク感に仕上げました。 ●注文単位：１袋※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード：

2501600049430

日本人に合わせて加工されたオーツ麦１００％のオートミール。 毎日使える便利なチャック付きです。保存料、着色料は一切使用していません。オーツ麦は良質な自然の蛋白質を含み、ビタミンＢ１や鉄分が多く、他に２種類の食物繊維（水溶性及び不溶性）が含まれています。乳児の離乳食や介護食としても優れています。 ●内容量：３４０ｇ●食品添加物不使用●乳児用規格適用食品※オートミールにはごくまれにオーツ麦の穀皮が含まれます。離乳食などでご利用される場合には気をつけてご使用下さい。※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード：

2501600049485

有機栽培されたオーツ麦１００％のオートミール。 健康的な朝食に、食材として食物繊維・鉄分が豊富。ビタミンＢ１も含んでいます。毎日使える便利なチャック付きです。オーツ麦は良質な自然の蛋白質を含み、ビタミンＢ１や鉄分が多く、他に２種類の食物繊維（水溶性及び不溶性）が含まれています。乳児の離乳食や介護食としても優れています。 ●内容量：３３０ｇ●食品添加物不使用●乳児用規格適用食品※オートミールにはごくまれにオーツ麦の穀皮が含まれます。離乳食などでご利用される場合には気をつけてご使用下さい。※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード：

2501600049492

機能性表示食品。 たっぷりおいしく食物繊維！発酵性食物繊維（小麦ブラン由来アラビノキシラン）が善玉菌を増やし腸内環境を改善。 ●注文単位：１袋（３８０ｇ）機能性関与成分：小麦ブラン由来アラビノキシラン届出番号：G284届出表示：本品には小麦ブラン由来アラビノキシランが含まれます。小麦ブラン由来アラビノキシランは、発酵性の食物繊維で、善玉菌とよばれる腸内の酪酸菌を増やし、酪酸を増加させることにより、腸内環境を改善することが報告されています。また、小麦ブラン由来アラビノキシランはお腹の調子を整え便通を改善することが報告されています。一日当たりの摂取目安量：60g摂取上の注意：食べ過ぎにより、一過性におなかがゆるくなることがあります。本品は多量摂取により疾病が治癒したり、より健康が増進するものではありません。一日当たりの摂取目安量をお守りください。食生活は、主食、主菜、副菜を基本に、食事のバランスを。生産国：日本商品区分：機能性表示食品メーカー：日本ケロッグ合同会社※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード：

2501600049508

機能性表示食品。 たっぷりおいしく食物繊維！発酵性食物繊維（小麦ブラン由来アラビノキシラン）が善玉菌を増やし腸内環境を改善。１食分（６０ｇ）で発酵性植物繊維の効果量である「２．１ｇ以上」を摂取可能。素材の味を楽しめ食べやすくほのかな甘み。 ●注文単位：１袋（２７０ｇ）機能性関与成分：小麦ブラン由来アラビノキシラン届出番号：E424届出表示：本品には小麦ブラン由来アラビノキシランが含まれます。小麦ブラン由来アラビノキシランは、発酵性の食物繊維で、善玉菌とよばれる腸内の酪酸菌を増やし、酪酸を増加させることにより、腸内環境を改善することが報告されています。また、小麦ブラン由来アラビノキシランはお腹の調子を整え便通を改善することが報告されています。一日当たりの摂取目安量：60g摂取上の注意：食べ過ぎにより、一過性におなかがゆるくなることがあります。本品は多量摂取により疾病が治癒したり、より健康が増進するものではありません。一日当たりの摂取目安量をお守りください。食生活は、主食、主菜、副菜を基本に、食事のバランスを。生産国：日本商品区分：機能性表示食品メーカー：日本ケロッグ合同会社※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード：

2501600049515

フルーツ本来の色と香りにこだわった低糖度ジャム●柑橘のさわやかさとほろ苦さをお楽しみください。●内容量：１５０ｇ●注文単位：１本
※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード：

2501600079291

フルーツ本来の色と香りにこだわった低糖度ジャム●ワイルドブルーベリーのコクと甘酸っぱさをお楽しみください。●内容量：１５０ｇ●注文単位：１本
※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード：

2501600079307

スプーンレスで便利なホイップ。●チョコのマイルドな風味をいかし、くちどけよく仕上げたふんわり軽いホイップです。●内容量：１００ｇ●注文単位：１本
※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード：

2501600079314

片手でかんたんに使えて、１回使いきり・個食タイプのスプレッドです。●甘酸っぱいイチゴジャムに、ロレーヌ岩塩を使用したコクのあるバター風味クリームを合わせました。●内容量：５２ｇ（１３ｇ×４個）
●注文単位：１袋
※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード：

2501600079321

カリッとほろふわ食感！簡単に作れるフィナンシェミックスです。●ミックスと水、油を混ぜるだけで簡単に作れるフィナンシェミックスです。サクッと崩壊感のある食感と、贅沢なバター風味に仕上がりました。●内容量：１００ｇ×２袋（約１０個分）●注文単位：１個
※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード：

2501600080853

●砂糖を使わずカロリー５０％ダウン！●内容量：200g
●保存方法
直射日光、高温多湿をさけ常温で保存
●発売元／製造元／輸入元
サラヤ
●商品の特徴
カロリーゼロの甘味料エリスリトール、高純度羅漢果エキスを使い、カロリーを一般のマーマレード（※）の半分におさえました。
※日本食品標準成分表2010 マーマレードとの比較。
大さじ1杯でレタス1.5個分の食物繊維！香料、着色料、保存料無添加。
オレンジ＆夏みかんを使用。さわやかな甘味とほどよい酸味があり、とろっとした食感です。ピール（皮）の苦味をおさえ、食べやすいマーマレードに仕上げました。朝食やスナックはもちろん、お料理やお菓子作りにも
●原産国・製造国
日本
※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード：

2501600080891

●オーツ麦を主原料とし､複数の穀物を香ばしく焼き上げたザクザク食感のグラノーラとフルーツの酸味と甘みがひとさじで楽しめる朝食シリアル｡
食物繊維たっぷり+オリゴ糖入り､鉄分&8種のビタミンもたっぷり｡
おいしさと栄養がうれしいワンボウル朝食でここちのよい目覚めにぴったりです｡●グラノーラの味:プレーン
●トッピング:いちご､りんご､パパイヤ､レーズン､かぼちゃの種
●注文単位:1袋(700g)
※メーカーの都合により､パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます｡

商品コード：

2501600082970

●オーツ麦を主原料とし､複数の穀物を香ばしく焼き上げたザクザク食感のグラノーラとフルーツの酸味と甘みがひとさじで楽しめる朝食シリアル｡
食物繊維たっぷり+オリゴ糖入り､鉄分&8種のビタミンもたっぷり｡
おいしさと栄養がうれしいワンボウル朝食でここちのよい目覚めにぴったりです｡●グラノーラの味:プレーン
●トッピング:いちご､りんご､パパイヤ､レーズン､かぼちゃの種
●注文単位:1箱(700g×6袋)
※メーカーの都合により､パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます｡

商品コード：

2501600082987

ちょっとオシャレな食シーン。便利なポーションタイプ●古代から愛される「デーツ」の自然な甘みを活かしたシロップです●注文単位：１袋（５個）
※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード：

2501600084042

毎日の主食に　糖質ひかえめ●発酵性食物繊維※１を含むオーツ麦１００％を原料とした無添加のオートミール。温めることで香ばしさが引き立つので、電子レンジで温めて、幅広いアレンジをお楽しみいただけます。糖質がひかえめ※２なのもうれしい。毎日の食事にオートミールを取り入れて、健康な身体づくりをしましょう！※１　ベータグルカン※２　本品１食分（３０ｇ）に対して、白米ご飯１杯分（１５０ｇ）を比較した場合●原材料：全粒オーツ麦 ●１食分（３０ｇ）当たりエネルギー：１１７ｋｃａｌ、たんぱく質：４．１ｇ、脂質：２．８ｇ、炭水化物：２０．５ｇ（糖質：１７．５ｇ、食物繊維：３．０ｇ）、食塩相当量：０ｇ ●原産国：オーストラリア ●保存方法：高温多湿の場所を避けて保存してください。
※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード：

2501600085520

還元麦芽糖水飴を使用した低カロリージャムスティックタイプ●砂糖不使用。カロリー３５％カット。●原材料：還元麦芽糖水飴（国内製造）、りんご、洋酒、酸味料、酸化防止剤（Ｖ．Ｃ）、乳酸Ｃａ、ゲル化剤（増粘多糖類）、カラメル色素●入数：１３ｇ×１０本
※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード：

2501600085612

ちょっとオシャレな食シーン。便利なポーションタイプ●古代から愛される「デーツ」の自然な甘みを活かしたシロップです●注文単位：１箱（１２袋）
※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード：

2501600085629

予備発酵を必要としない低糖パン用乾燥酵母。

商品コード：

30028203

マロンに砂糖・バニラ香料等を加え、クリーム状に加工したもの。滑らかな口当たりで、そのままパンやアイスクリームなどにのせてお使いいただけます。●アレルギー：小麦

商品コード：

3101740000019

マロンに砂糖、バニラ香料等を加え、ペースト状に加工したものです。モンブランクリームに最適。●アレルギー：小麦

商品コード：

3101740000460

予備発酵を必要としない、顆粒状の多糖パン用乾燥酵母です。

商品コード：

30050334

マロンに砂糖・バニラ香料等を加え、ペースト状に加工したもの。程良い固さで、モンブランクリームに最適です。●アレルギー：小麦

商品コード：

3101740000446

生地の伸展性が高く、特有の香りを醸し出す長時間発酵のリーンなパンに最適なパン酵母です。

商品コード：

3516662400005

小麦粉とトウモロコシの粉を主成分とした糸状の生地です。元々は製菓材料でトルコ南東部にて特に有名な伝統的なお菓子に使われるものでしたが、昨今では料理にもご利用いただいております。●アレルギー：小麦

商品コード：

3760033620121

商品コード：

4952413138077

商品コード：

4973427250531

北海道生乳100％使用。キャリアと技術で創り上げた良質なコンデンスミルクです。中身が見え、絞り出しの際に使い勝手の良いスクイズボトルを採用。●アレルギー：乳

商品コード：

4976750501035

スタンダードなタイプの粉末ゼラチンです。料理からデザート・洋菓子とマルチに対応出来ます。●アレルギー：ゼラチン

商品コード：

4979313862055

プロが愛用するゼラチンリーフ。1枚1枚の厚さ・重さが一定。軽量せずに枚数単位で使用出来ます。●アレルギー：ゼラチン

商品コード：

4979313961017

多くのプロが認めるレギュラー品。短時間でふやかせて、作業効率が良い。●アレルギー：ゼラチン

商品コード：

4979313961031

粉末ココナッツミルク。本製品600gに対し用途に合わせて1．5～3Llのお湯で溶いて使用します。●アレルギー：乳成分

商品コード：

4980209421058

【店舗受取対象外】少量で色鮮やかに仕上がる色素です。ケーキのデコレーション、ゼリー類、餅・まんじゅう等の和洋菓子、漬物・料理などに使用できます。本品は食品衛生法による製品検査に合格した食用色素です。安心してお菓子、お料理にお使いください。用途によって使用量は変わりますが、材料1500～3000分の1が標準です。付属の小スプーンを使用し、本品を少量のお湯で溶かしてからお使いください。濃度はお好みにより加減してください。小スプーンすりきり1杯は約0．1gです。●賞味期限：メーカー製造日より720日※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。●入数：1個

商品コード：

49861457

サイズ：

55×25×25mm

【店舗受取対象外】バニラの甘い香りが特徴の焼き菓子用オイルです。熱しても香りが飛びにくいので、焼き菓子など熱を加えるお菓子に最適。使用量は材料100gに対して3～5振りの割合が目安です。●賞味期限：メーカー製造日より720日※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。●入数：1個

商品コード：

49861464

サイズ：

30×30×100mm

●用途：食パン・菓子パン・ベーグルなど（フランスパンなどのハード系以外のパン）・餃子の皮・ピザ●名称：小麦粉●内容量：2．5kg　※本品に含まれるアレルギー物質（特定原材料とそれに準ずるもの）：［小麦］

商品コード：

4580414550804

用途：食パン●名称：小麦粉　　原材料名：小麦、モルトフラワー、増粘剤（グァーガム）、ビタミンC小麦粉（小麦：カナダ・アメリカ産）　モルトフラワー（大麦：ドイツ他）●内容量：2．5kg

商品コード：

4580414550828

●タンパク含有量：11．5％　灰分：0．33％。ソフトな食感と、風味のよさが特徴の最高級パン用強力粉。絹のようになめらかで、白いパンに仕上がりますので副素材の風味を引き立てます。柔らかな口当たりの食パンや菓子パン・バターロールの生地にお勧めな強力粉です。用途：食パン・菓子パン・バターロール。●名称：小麦粉　原材料名：小麦●内容量：2．5kg

商品コード：

4580414550842

●タンパク含有量：10．7％　灰分：0．45％。伝統的なフランスパンの風味を追及して作られ、国内の多くのパン屋さんが使用するフランスパン（ハード系）用の準強力粉です。カリッとしたクラスト（外皮）の食感と、しっとりした風味豊かなクラム（内相）が特徴です。香ばしく軽い口当たりのハードブレッドをお楽しみください。用途：フランスパン●内容量：2．5kg　※本品に含まれるアレルギー物質（特定原材料とそれに準ずるもの）：［小麦］　※本工場では乳を含む製品を製造しています。

商品コード：

4580414550866

●タンパク含有量：13．8％　灰分：0．42％。タンパク量が多いため、焼成時の窯伸びに非常に優れているのが特徴。焼き上がりの風味が豊かで、しなやかで適度な弾力を持ったパンが。出来上がります。ホームベーカリーの場合は、全ての材料を10％ほど減らしてお使いください。粉の良さを引き出すために副材料があまり入らない食パンやイギリスパンの材料として使用してください。用途：食パン。●名称：製菓・製パン材料　原材料名：小麦、粉末麦芽、増粘剤（アルギン酸）●内容量：2．5kg

商品コード：

4580414550880

●タンパク含有量：11．8％　灰分：0．37％。パン業界で最も有名な、定番の高級パン用強力粉です。香ばしい小麦の香りただようクラスト（外皮）と、しっとりとした食感のパンが焼き上がります。ふんわりとしたボリュームも出るため、食パンや菓子パンなどあらゆるパン作りに便利にお使い頂けます。用途：食パン・菓子パン・テーブルロール。●名称：小麦粉　原材料名：小麦●内容量：2．5kg

商品コード：

4580414550903

軽い食感とナッツ特有の甘み、明るい色とやさしいコクが特徴のアメリカ産クルミです。半割れと小片が混ざっていることもあります。ナッツの中でもクセがなく口当たりが良いので、細かく砕いてチーズなどと混ぜ、パンに練り込。んだり、パウンドケーキ、マフィンなどにしてもおいしくお召し上がり頂けます。用途：パンの練りこみ・トッピング

商品コード：

4580414550941

深い赤色で、甘酸っぱい風味のドライクランベリー。クランベリー本来の酸味を引き立たせるため、わずかに糖分を転化しています。（冷凍クランベリーを糖置転換した後、乾燥、オイルコート（サンフラワー油）しています。）パンやお菓子に混ぜてお使いください。他のドライフルーツと合わせてパウンドケーキなどに入れると、鮮やかな色がよく映えます。またチョコレート、ヨーグルトなどともよく合います。チーズケーキに入れると甘酸っぱさと赤色がアクセントになります。●用途：パンの練りこみ・トッピング●原材料名：クランベリー、砂糖、植物油脂（サンフラワー油）●原産国：アメリカ●内容量：500g

商品コード：

4580414550965