毎月第1・第3月曜日はシモパケDAY!商品全品3%OFF!
製菓材料・製パン材料の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。こだわりのお菓子作りやパン作りには欠かせない製菓材料/製パン材料。ケーキやマフィン、食パンなどの様々なお菓子やパンにおすすめの製菓材料/製パン材料が勢揃い!調理法に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の製菓材料/製パン材料を種類豊富に取り扱っています。
日清フーズおうちスイーツさくっとクッキーミックス※軽(ご注文単位6個)【直送品】
製菓ミックス粉 業務用
国内麦小麦粉を使用したサクサクとした軽やかな口あたりで、やさしい甘さと卵の風味が広がるクッキーが作れるミックスです。一回分使いきりタイプ。
価格: 356円(税込)
数量
日清製粉ウェルナホットケーキミックスチャック付※軽(ご注文単位12個)【直送品】
製菓ミックス粉 業務用
国産米粉入りのしっとり食感のホットケーキミックスです。ちょっとだけ食べたいときにも使いやすい、便利なチャック付です。
価格: 276円(税込)
数量
ニップンめちゃラクレンジケーキプレーン100g※軽(ご注文単位16個)【直送品】
製菓ミックス粉 業務用
小麦粉(国内製造)、砂糖、植物油脂、乾燥卵白、コーンシロップ、プロテインパウダー、食塩、デキストリン / 加工でん粉、ベーキングパウダー、カゼインナトリウム、乳化剤、着色料(カロチノイド)、香料、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む)めちゃラクシリーズ第4弾です。袋に牛乳を入れて、そのままレンジアップするだけです。たんぱく質も取れて、ふわふわな美味しいケーキが作れます。
価格: 237円(税込)
次回の入荷は未定です
森永しっとりもっちりホットケーキミックス600g※軽(ご注文単位14個)【直送品】
製菓ミックス粉 業務用
小麦粉(外国製造又は国内製造)、砂糖、植物油脂、粉末油脂、食塩、メープルシュガー/加工デンプン、ベーキングパウダー、香料、増粘多糖類、カゼインNa(乳由来)、乳化剤(大豆由来)しっとりもっちりした食感とメープル風味のやさしい甘さが幸せな気持ちにさせてくれる、シロップいらずの徳用ホットケーキミックスです。
価格: 384円(税込)
次回の入荷は未定です
共立食品ホームメイドスポンジケーキプレーン丸6号※軽(ご注文単位6個)【直送品】
製菓材料・製パン材料 業務用 その他
液全卵(国内製造)、小麦粉、砂糖、製菓用油脂、還元水飴、乳等を主要原料とする食品/酒精、pH調整剤、膨張剤、乳化剤、カロチン色素、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む)この1台で簡単にオリジナルケーキが仕上がります。ほどよい甘さとしっとり感が根強い人気。
価格: 855円(税込)
数量
日食プレミアムコーンフレークビターチョコ215g※軽(ご注文単位5個)【直送品】
シリアル 業務用
とうもろこし、(遺伝子組換ではない)、砂糖、ココアパウダー、ココアバター、全粉乳、食塩、カカオマス、麦芽エキス、乳化剤ショコラティエが使っているココアパウダーとココアバターをたっぷり使用した、ちょっとビターで贅沢なコーンフレークです。
価格: 600円(税込)
次回の入荷は未定です
日本食品アールグレイオーツ麦と大麦のグラノーラ※軽(ご注文単位4個)【直送品】
シリアル 業務用
オーツ麦、砂糖(北海道てん菜産)、大麦(北海道産)、乾燥果実(レーズン、グリーンレーズン、クランベリー、イチゴ)、シリアルハイガ(ライ麦粉、小麦粉、小麦澱粉、難消化性デキストリン、砂糖、小麦ふすま、食塩)、デキストリン、蜂蜜、水あめ、かぼちゃの種、アーモンド、食塩、紅茶パウダー/加工でん粉、グリセリン、香料、酸化防止剤(ビタミンE、ローズマリー抽出物)、膨脹剤、酸味料食物繊維の豊富なオーツ麦と大麦をベースに茶葉を使用してアールグレイ風味に仕上げました。穀類とシロップを混ぜてからオーブンで焼き、フルーツとナッツ類を足した、ご家庭で作るのと同じシンプルな製法です。ティータイムを過ごしている様なアールグレイの風味と穀類の香ばしさを感じる本格派のグラノーラです。朝食シリアルとしてだけでなく午後のおやつにも向いている為、女性の方にお勧めのグラノーラです。
価格: 543円(税込)
次回の入荷は未定です
日本食品メープルSオーツ麦と大麦グラノーラ240g※軽(ご注文単位4個)【直送品】
シリアル 業務用
オーツ麦、砂糖(北海道産てん菜糖)、大麦(北海道産)、乾燥果実(レーズン、グリーンレーズン、クランベリー、イチゴ)、シリアルハイガ(ライ麦粉、小麦粉、小麦澱粉、難消化性デキストリン、砂糖、小麦ふすま、食塩)、デキストリン、蜂蜜、水あめ、かぼちゃの種、メープルシュガー、アーモンド、食塩/加工でん粉、グリセリン、香料、酸化防止剤(ビタミンE、ローズマリー抽出物)、膨脹剤、酸味料食物繊維の豊富なオーツ麦と大麦をベースに穀物と混ぜ合わせ、ミネラルの豊富なメープルシュガーで味付けをしました。穀類とシロップを混ぜてからオーブンで焼き、フルーツとナッツ類を足した、ご家庭で作るのと同じシンプルな製法です。穀物の香ばしさとメープルの甘さを感じる、幅広い方に美味しく楽しんで頂ける本格派のグラノーラです。
価格: 543円(税込)
次回の入荷は未定です
日本食品オーガニックコーンフレークビターカカオ※軽(ご注文単位5個)【直送品】
シリアル 業務用
有機とうもろこし(遺伝子組換えでない)、有機砂糖、有機ココアパウダー、有機ココアバター、有機カカオマス、食塩(赤穂の天塩)有機のとうもろこしに有機ココア、有機ケーンシュガーなどで味付けを致しました。不要なものを添加せず、素材の味を活かした甘さ控えめながら深みのあるコーンフレークです。日食のオーガニックコーンフレークは「自然の良さをそのままに」をコンセプトに安全・安心であり、不要なものを添加していません。カカオのビターな味わいは朝食シリアルとしてだけでなく大人のおやつとしてもお薦めです。
価格: 421円(税込)
次回の入荷は未定です
日清フーズお菓子百科なめらかカスタードプリン55g※軽(ご注文単位12個)【直送品】
ムース・デザートの素 業務用
卵と牛乳で作るなめらかな口当たりのカスタードプリンです。お鍋で煮るひと手間をを加えることでインスタントにはない手作り感が楽しめます。プリン型4個分。
価格: 199円(税込)
数量
ハウスフルーチェ濃厚ブルーベリーブドウ150g※軽(ご注文単位10個)【直送品】
ムース・デザートの素 業務用
ブルーベリー、砂糖、果糖ぶどう糖液糖、ぶどう濃縮果汁、果糖、水あめ、カシス濃縮果汁、食塩、ブルーベリー濃縮果汁/ゲル化剤(ペクチン)、pH調整剤、香料、紅こうじ色素、乳酸Ca、(一部にりんごを含む)ブルーベリー果肉とブルーベリー果汁、ブドウ果汁(巨峰53%、マスカット47%)が入った果実の濃厚なおいしさです。添加物の甘味料(ソルビトール)不使用です。
価格: 263円(税込)
次回の入荷は未定です
イチビキ甘さすっきりの糖質カロリー50%オフぜんざい※軽(ご注文単位10個)【直送品】
ムース・デザートの素 業務用
北海道十勝産小豆を100%使い、すっきりした甘さに仕上げました。おいしさはそのままに、糖質とカロリーを50%カットしました。
価格: 155円(税込)
次回の入荷は未定です
日食プレミアムコーンフレークビートシュガー&シロップ※軽(ご注文単位5個)【直送品】
シリアル 業務用
とうもろこし(遺伝子組換ではない)、砂糖(北海道産てんさい糖)、糖蜜、食塩、麦芽エキス、乳化剤北海道産てんさい糖とてんさい糖蜜を使用した濃厚なのに甘さ控えめのコーンフレークです。
価格: 600円(税込)
次回の入荷は未定です
日本食品製造プレミアムピュアオートミール340g※軽(ご注文単位4個)【直送品】
シリアル 業務用
オーツ麦(えん麦)ピュアオートミールとは、オーツ麦を蒸してローラーでフレーク状にしたもので食品添加物を一切加えていないシリアルです。良質な自然の蛋白質を含み、ビタミンB1及び鉄分が多く、2種類の食物繊維(水溶性及び不溶性)が含まれています。日本人に合わせて加工されたオーツ麦100%のオートミールです。チャック付スタンドアップパッケージを採用しており、使い勝手が良く保管しやすくなっています。
価格: 449円(税込)
数量
日本食品製造プレミアムピュアトラディショナルオート※軽(ご注文単位4個)【直送品】
シリアル 業務用
オーツ麦(えん麦)日本人に合わせて加工されたオーツ麦(えん麦)を蒸してローラーでフレーク状にした、食品添加物を一切加えていないオーツ麦100%のシリアルです。オーツ麦には食物繊維や鉄分が豊富で、ビタミンB1やたんぱく質も含まれています。チャック付スタンドアップパッケージを採用しており、使い勝手が良く保管しやすくなっています。
価格: 449円(税込)
次回の入荷は未定です
日本食品製造オーガニックピュアオートミール330g※軽(ご注文単位4個)【直送品】
シリアル 業務用
有機オーツ麦(えん麦)有機栽培されたオーツ麦100%のオートミールです。オートミールは発酵性食物繊維(β-グルカン)が豊富で糖質控えめです。 その他に鉄分やたんぱく質、ビタミンB1、2種類の食物繊維(水溶性及び不溶性)が含まれており、体にやさしい食品です。国内工場で特殊焙煎しているため、香ばしく、くせがなく、そのままでもお召し上がりいただけます。
価格: 460円(税込)
数量
日本ケロッグオールブランフルーツミックス380g※軽(ご注文単位6個)【直送品】
シリアル 業務用
精米(アメリカ、タイ)、全粒小麦、砂糖、小麦ブラン、ドライフルーツ(クランベリー、砂糖、レーズン、イチゴ、植物油脂)、ファイバースティック(小麦ブラン、砂糖、麦芽エキス、食塩)、ぶどう糖果糖液糖、水溶性食物繊維、麦芽エキス、食塩、糖蜜/グリセリン、香料、加工デンプン、ビタミンC、鉄、ナイアシン、ビタミンB2、ビタミンB1、ビタミンA、ビタミンD食物繊維たっぷりの小麦ブランのシリアルです。ざくざく食感の食べやすいフレークに発酵性食物繊維を豊富に含むファイバースティックをプラス。
価格: 789円(税込)
数量
日本ケロッグ素材グラノラヘーゼルナッツチョコ※軽(ご注文単位6個)【直送品】
シリアル 業務用
香り高いヘーゼルナッツと濃厚な味わいのチョコレートのハーモニーを楽しめる大人のチョコレートグラノラです。
価格: 789円(税込)
数量
共立食品ホームメイドトッピングスターシュガー8g※軽(ご注文単位5個)【直送品】
カラーシュガー 業務用
<カラフルスターシュガー>砂糖(国内製造)、コーンスターチ(分別生産流通管理済み)/着色料(赤3、黄4、青1)<スターポップシュガー>砂糖、ポテトスターチ(分別生産流通管理済み)、植物油脂、米粉/着色料(クルクミン、リボフラビン、赤3、赤40、青1)カラフルスターシュガー(桃・黄・青)とスターポップシュガーをスティック包装にした、各1本ずつの計2本セット。手作りお菓子をカラフルに仕上げます。
価格: 192円(税込)
数量
エルサンク有機フルーツミューズリープレミ480g※軽(ご注文単位6個)【直送品】
シリアル 業務用
有機ライ麦フレーク、有機いちじく、有機ナツメヤシ、有機アーモンド、有機小麦ブラン、有機プルーン、有機ゴマ有機JASマーク認定のフランス産シリアルです。厳選された素材で作られた贅沢なオーガニックミューズリーです。いちじく・プルーン・アーモンドなどを配合し、食物繊維が豊富です。塩・砂糖を使用しておりません。
価格: 1,030円(税込)
次回の入荷は未定です
共立ホームメードベーキングパウダーアルミフリー10g3袋 ※軽(ご注文単位10個)【直送品】
イースト・天然酵母 業務用
成分重量%酸性ピロリン酸ナトリウム30.0%、炭酸水素ナトリウム25.0%、d-酒石酸水素カリウム10.0%、ステアリン酸カルシウム1.0%、コーンスターチ(分別生産流通管理済)34.0%焼ミョウバン不使用なので、小さなお子様から健康に気を使っている方まで幅広い世代に使用して頂けます。
[食品添加物 一剤式合成膨脹剤] (成分重量)酸性ピロリン酸ナトリウム30.0%、炭酸水素ナトリウム25.0%、d-酒石酸水素カリウム10.0%、ステアリン酸カルシウム1.0%、コーンスターチ(遺伝子組換えでない)34.0%
価格: 146円(税込)
数量
日清フーズスーパーカメリヤドライイーストお徳用※軽(ご注文単位6個)【直送品】
イースト・天然酵母 業務用
ドライイースト・乳化剤・ビタミンC予備発酵がいらず、粉に直接混ぜても使えます。しかも、発酵力が強く、発酵時間が短くて済む便利なドライイーストです。
価格: 362円(税込)
数量
沖縄産黒糖使用 黒みつミニパック 20g×10袋 27777 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】
デコレーション 業務用 その他
沖縄県産黒糖を使用した、使いやすい20gミニパックサイズの黒みつです。きな粉との相性がよく夏の和菓子には欠かせません。アイスクリームなど洋菓子にもおつかいいただけます。●原材料名:黒糖(沖縄産)・砂糖・蜂蜜・水飴・(加水) ※蜂蜜を含むため1歳未満の幼児には与えないでください。高温多湿、直射日光下での保管は避けてください。開封後は早めに使用してください。結晶が出る場合がありますが、品質には問題ありません。
価格: 428円(税込)
数量
ドライミックスフルーツ 500g 27603 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】
ドライフルーツ 業務用
パパイヤ・パイン・レーズン・クランベリーを彩りよくミックスしています。焼き菓子やパンに練り込んでお使いいただけます。●栄養成分表示:レーズン(アメリカ、中国)、砂糖、クランベリー(アメリカ)、パパイヤ(タイ)、パイナップル(タイ)、植物油脂(サンフラワーオイル)、酸味料、漂白剤(亜硫酸塩)●保存方法:密閉できる保存容器に入れ、冷蔵庫で保存してください。
価格: 1,692円(税込)
数量
石臼碾きライ麦粉 ハイデ 500g 27873 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】
ライ麦 業務用
南ドイツから輸入したライ麦を、国内で石臼碾(ひ)きした保湿性が高くライ麦本来の風味を味わえるライ麦粉です。石臼製粉により、麦が本来持っているタンパクやビタミン・ミネラルを損いませんので、味と香りが封じ込まれまろやかでふんわりとした奥深い味をお楽しみいただけます。パン用として、ビスケットなどのお菓子用としてお使いいただけます。●水分14.5%以下 灰分0.80±0.1% タンパク6.5±1.0%●原材料:ライ麦●本品に含まれるアレルギー物質(特定原材料とそれに準ずるもの):[小麦]●保存方法:高温多湿を避け冷暗所に保管してください。
価格: 483円(税込)
数量
低糖質(70%オフ)パンミックス 200g 27959 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】
パンミックス粉 業務用
小麦粉よりも糖質を約70%カットしました。たんぱく質や食物繊維が多く含まれ、栄養価の高い低糖質なパンが作れます。●原材料:小麦たんぱく粉末、でん粉、食物繊維、植物油脂、加工でん粉、増粘多糖類、乳化剤、酵素●栄養成分表示:エネルギー256kcal水分9.9gたんぱく質20.2g脂質2.2g炭水化物66.8g糖質11.1g食物繊維55.7g灰分0.9ナトリウム174mg●本品に含まれるアレルギー物質(特定原材料とそれに準ずるもの):[小麦]●保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
価格: 617円(税込)
数量
チョコチップ 乳化剤不使用 100g 27784 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】
チョコチップ 業務用
●原材料名:有機砂糖・有機カカオマス・有機カカオ豆・有機ココアバター●原材料:有機砂糖、有機カカオマス、有機カカオ豆、有機ココアバター(一部に乳成分を含む)●アレルギー補足:※本工場では小麦、乳を含む製品を製造しています。●本品に含まれるアレルギー物質(特定原材料とそれに準ずるもの):[乳]●保存方法:直射日光、高温多湿を避け、20℃以下で保存して下さい。
価格: 1,269円(税込)
次回の入荷は未定です
リ・ファリーヌ 500g 27629 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】
製菓・製パン専用粉 業務用 その他
国産米100%を超微粒粉砕して作られています。小麦粉(薄力粉)の代替として使用できます。スポンジ、シフォン、タルト、パイ、スコーンなど様々な洋菓子に使用できます。粒子の細かさは従来の小麦の約1/2です。これまでの小麦粉を使用したケーキよりもきめが細かく、なめらかでしっとりした食感のケーキが作れます。
価格: 778円(税込)
次回の入荷は未定です
カップショコラ ロンド 12個入 27769 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】
チョコレート加工品 業務用
ボンボンショコラやプチフールなどに使える、器型のチョコレートです。ミニサイズの丸いチョコレートカップです。ムースやガナッシュなど中に詰めて、あとは思い思いの可愛いトッピングでお楽しみいただけます。●原材料:カカオマス・砂糖・植物油脂(パーム油、ひまわり油)・レシチン(大豆由来)・バニラフレーバー(一部に乳成分を含む)
価格: 1,324円(税込)
数量
カップショコラ カレ 12個入 27770 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】
チョコレート加工品 業務用
ボンボンショコラやプチフールなどに使える、器型のチョコレートです。ミニサイズの四角いチョコレートカップです。ムースやガナッシュなど中に詰めて、あとは思い思いの可愛いトッピングでお楽しみいただけます。●原材料名:カカオマス・砂糖・植物油脂(パーム油、ひまわり油)・レシチン(大豆由来)・バニラフレーバー(一部に乳成分を含む)
価格: 1,222円(税込)
数量
トッピングスターイエロー 10g 27792 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】
トッピングチョコレート 業務用
黄色の星型チョコオーナメントです。小さな星型オーナメントは、たっぷりちりばめてもポイントで効かせても可愛い仕上がりです。ハロウィンやクリスマスなど、色々なイベントのトッピングをお楽しみいただけます。 ※サイズ10mm●原材料名:砂糖・ココアバター・植物油脂(パーム油、ひまわり油)・全粉乳・乳糖・レシチン(大豆由来)・グリセリン脂肪酸エステル・クチナシ黄色素・バニリン
価格: 523円(税込)
数量
トッピングハートピンク 10g 27791 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】
トッピングチョコレート 業務用
ピンク色のハート型チョコオーナメントです。小さなハート型オーナメントは、たっぷりちりばめてもポイントで効かせても可愛く上品な仕上がりです。 ※サイズ10mm●原材料名:砂糖・ココアバター・植物油脂(パーム油、ひまわり油)・全粉乳・砂糖・紅花赤色素・レシチン(大豆由来)・バニリン
価格: 419円(税込)
数量
ヴァローナ パールクラッカン フランボワーズ 100g 27879 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】
製菓チョコレート 業務用
小さな丸い粒状のシリアルをインスピレーション・フランボワーズチョコでコーティング。100%天然の鮮やかな深いピンク色と力強いフランボワーズの酸味・香り・味わいが特徴です。アイスクリームやムース、チョコレートのトッピングとして華やかに、そして新しい食感をそえてお楽しみいただけます。●原材料:砂糖(EU)、カカオバター(アフリカ他)、シリアル(小麦粉、砂糖、小麦麦芽、小麦澱粉、膨張剤(炭酸水素ナトリウム)0.3%、食塩、カカオバター、香料0.06%)(EU)、フランボワーズパウダー(チリ、タイ、セルビア、ポーランド)、光沢剤(シェラック、マルトデキストリン(EU)、乳化剤(大豆レシチン)(インド)(一部に乳成分を含む)●栄養成分表示:熱量553kcalタンパク質2g脂質32g飽和脂肪酸19gトランス脂肪酸0gコレステロール0mg糖類52g糖質60.1g食物繊維4.1gナトリウム130mg(食塩相当量0.33g)水分0.8g灰分1g●本品に含まれるアレルギー物質(特定原材料とそれに準ずるもの):[乳][小麦][大豆]●保存方法:直射日光、埃、湿気、強い臭いを避け、冷暗所で保管してください。
価格: 2,289円(税込)
次回の入荷は未定です
クーゲルミルク 12個入 27765 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】
チョコレート加工品 業務用
カカオ分35%のミルクチョコレートを使ったクーゲルです。内部が空洞になっていますのでガナッシュを詰めてトリュフやボンボン、ロリポップチョコなどお楽しみいただけます。●原材料名:砂糖・カカオバター・全粉乳・カカオ豆・バニラエキス(天然原料由来)・乳化剤(大豆レシチン)●原産国名:フランス
価格: 1,163円(税込)
次回の入荷は未定です
クーゲルブラック 12個入 27766 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】
チョコレート加工品 業務用
カカオ分55%のブラックチョコレートを使ったクーゲルです。内部が空洞になっていますのでガナッシュを詰めてトリュフやボンボン、ロリポップチョコなどお楽しみいただけます。●原材料名:砂糖・カカオ豆・カカオバター・バニラエキス(天然原料由来)・乳化剤(大豆レシチン)●原産国名:フランス
価格: 1,216円(税込)
次回の入荷は未定です
カレンズ 200g 27597 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】
ドライフルーツ 業務用
小粒の野ぶどう(山ぶどう)の実です。レーズンよりも酸味があります。オイルコート有り。
価格: 426円(税込)
次回の入荷は未定です
クーゲルホワイト 12個入 27767 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】
チョコレート加工品 業務用
カカオ分35%のホワイトチョコレートを使ったクーゲルです。内部が空洞になっていますのでガナッシュを詰めてトリュフやボンボン、ロリポップチョコなどお楽しみいただけます。●原材料名:砂糖・カカオバター・全粉乳・バニラエキス(天然原料由来)・乳化剤(大豆レシチン)●原産国名:フランス
価格: 1,167円(税込)
次回の入荷は未定です
たまごパンミックス 1kg 27942 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】
パンミックス粉 業務用
たまごパンが30分で簡単につくれるミックス粉です。どこか懐かしい優しい味わいが毎日食べても飽きません。【基本のレシピ】直径約6cmのたまごパン8個分たまごパンミックス125g、卵1個、バター(マーガリン)20g、サラダ油5g●原材料:小麦粉、砂糖、澱粉、加工でん粉、ベーキングパウダー、ぶどう糖、脱脂粉乳、乳等を主要原料とする食品、植物油脂、食塩、増粘多糖類、酵素●栄養成分表示:エネルギー379kcal水分6.7gたんぱく質4.0g脂質2.0g炭水化物85.9g灰分1.4g食塩相当量1.0g●本品に含まれるアレルギー物質(特定原材料とそれに準ずるもの):[乳][小麦][大豆]
価格: 1,433円(税込)
数量
明治 クーベルダーク CB58 300g 27439 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】
製菓チョコレート 業務用
明治オリジナルのバランスの良いベーシックなスイートチョコです。カカオ感が強く、渋みを適度に抑えながらもナチュラルな心地よい香りが残ります。中南米産カカオをブレンドすることでナッツ感を付与しました。●カカオ分:59.2%
価格: 1,626円(税込)
次回の入荷は未定です
ヴァローナフェーブ グアナラ 200g 27878 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】
製菓チョコレート 業務用
「深い苦味と香りの頂点」チョコレートらしいほろ苦さの極み、持続性のある力強い風味が特長です。厳しい品質管理の下に収穫されたクリオロ種とトリニタリオ種のカカオ豆をブレンドした、フランスのエスプリを漂わせる大人向きのクーベルチュールです。●カカオ分:70%●原材料:カカオ豆、砂糖、カカオバター、バニラエキス(栽培種、天然原料由来)、乳化剤(大豆レシチン)(原材料の一部に乳を含む)●栄養成分表示:熱量577kcalタンパク質8.3g脂質42g飽和脂肪酸26gトランス脂肪酸0gコレステロール3.5mg糖類32g食物繊維10gナトリウム10.0mg食塩相当量0.025g水分1.8g灰分1.8g●本品に含まれるアレルギー物質(特定原材料とそれに準ずるもの):[乳]●保存方法:直射日光、埃、湿気、強い臭いを避け、16℃~18℃で保管してください
価格: 2,923円(税込)
次回の入荷は未定です
たまごパンミックス 125g 27941 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】
パンミックス粉 業務用
たまごパンが30分で簡単につくれるミックス粉です。本品1袋で、直径約6cmのたまごパンを8個作ることができます。どこか懐かしい優しい味わいが毎日食べても飽きません。【基本のレシピ】たまごパンミックス125g、卵1個、バター(マーガリン)20g、サラダ油50g●原材料:小麦粉、砂糖、澱粉、加工でん粉、ベーキングパウダー、ぶどう糖、脱脂粉乳、乳等を主要原料とする食品、植物油脂、食塩、増粘多糖類、酵素●栄養成分表示:エネルギー379kcal水分6.7gたんぱく質4.0g脂質2.0g炭水化物85.9g灰分1.4g食塩相当量1.0g●本品に含まれるアレルギー物質(特定原材料とそれに準ずるもの):[乳][小麦][大豆]
価格: 266円(税込)
数量
フリーズドライ・フレーズホール 15g 27785 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】
ドライフルーツ 業務用
フリーズドライのいちごを使えば、断面萌えスイーツも簡単。●原材料名:いちご(品種:センガセンガナ)100%●果実原産国:ポーランド
価格: 1,415円(税込)
次回の入荷は未定です
極上もっちり 国産小麦のホットケーキミックス 150g 27914 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】
製菓ミックス粉 業務用
もっちり食感がたまらない、cottaオリジナルのホットケーキミックスです。ホットケーキはもちろん、さまざまなお菓子にアレンジできます。【基本のレシピ】ホットケーキミックス1袋、卵1個、牛乳140g●原材料:小麦粉(国産)、米粉、砂糖、ぶどう糖、植物油脂、食塩、卵白粉、植物性たん白/加工デンプン、ベーキングパウダー、乳化剤、カロチン色素●栄養成分表示:エネルギー372kcal、たんぱく質6.7g、脂質3.5g、炭水化物77.0g、食塩相当量1.1g●本品に含まれるアレルギー物質(特定原材料とそれに準ずるもの):[乳][卵][小麦][大豆]●保存方法:高温多湿、直射日光を避けて保存してください。開封後は虫害による健康被害を防ぐため、冷蔵庫で保存し、お早めにお使いください。
価格: 199円(税込)
数量
強力粉カメリヤ 5kg 27607 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】
小麦粉 業務用
パン業界で最も有名な、定番の高級パン用強力粉です。香ばしい小麦の香りただようクラスト(外皮)と、しっとりとした食感のパンが焼き上がります。ふんわりとしたボリュームも出るため、食パンや菓子パンなどあらゆるパン作りに便利にお使い頂けます。用途:食パン・菓子パン・テーブルロール●タンパク含有量:11.8%/灰分:0.37%
価格: 2,575円(税込)
数量
フランスパン用準強力粉 ジェニー 2.5kg 27606 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】
小麦粉 業務用
香ばしくてほんのり甘みのあるクラストと、中はしっとりもちもちした食感で、噛めば噛むほど味わいの出るフランスパン用粉です。●水分:15.0以下/灰分:0.48±0.04/蛋白:11.2±0.5
価格: 1,243円(税込)
数量
フランスパン用準強力粉 ジェニー 1kg 27605 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】
小麦粉 業務用
香ばしくてほんのり甘みのあるクラストと、中はしっとりもちもちした食感で、噛めば噛むほど味わいの出るフランスパン用粉です。●水分:15.0以下/灰分:0.48±0.04/蛋白:11.2±0.5
価格: 540円(税込)
数量
おからパウダー 微粉末タイプ 200g 27762 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】
製菓・製パン専用粉 業務用 その他
通常のおからパウダーよりさらに細かい500メッシュの糖質ゼロの超微細おからパウダーです。サラサラなので小麦粉や米粉に滑らかに混ざります。小麦粉や米粉の代用としておつかいいただけますので、焼き菓子、カスタードクリームなどのお菓子作りや、お料理にも幅広くおつかいいただけます。また、血糖値上昇抑制に必要な食物繊維も多く含まれますので腸内環境を整える効果もありダイエットや美肌効果が気になる方へもおすすめです。●国産大豆100%使用●原材料:大豆(遺伝子組み換えでない)●使用上の注意:ごく稀に、黒い粒がありますが、これは大豆の胚芽です。品質には問題ございません。また、ごく稀に粒子の大きなおからパウダーが混ざる可能性がありますが品質には問題ございません。●栄養成分表示:エネルギー324kcal水分4.8gたん白質22.2g脂質13.7g炭水化物55.8g糖質0.1g食物繊維55.7g灰分3.5gナトリウム35mg食塩相当量0.09g●本品に含まれるアレルギー物質(特定原材料とそれに準ずるもの):[大豆]●保存方法:高温多湿を避けて保存してください。
価格: 705円(税込)
数量
オリジナル配合ベーキングパウダー(アルミ不使用) 100g 27898 1個※軽(ご注文単位1個)【直送品】
イースト・天然酵母 業務用
有名パティスリー「オーブン・ミトン」のオーナーパティシエである小嶋ルミ先生監修、オリジナル配合のベーキングパウダーです。アルミ不使用なのはもちろん、どの温度帯でも膨らみを保ち、きれいな気泡ができるため、おいしく仕上がります。とくに、シフォンケーキ・スコーン・マフィンなどの焼き菓子がふっくらおいしく、型落ちせずに焼く事ができます。焼き菓子全般、お料理にもご使用いただけます。小麦粉に対して2~10%が使用量目安です。(小さじ1杯で3.5g)●原材料:炭酸水素ナトリウム、グルコノデルタラクトン、フマル酸ーナトリウム、フマル酸、第一リン酸カルシウム、第二リン酸カルシウム、d-酒石酸水素カリウム、ステアリン酸カルシウム、コーンスターチ●アレルギー補足:小麦を使用した設備で製造しています。●保存方法:高温多湿を避けて保存してください。
価格: 334円(税込)
次回の入荷は未定です
強力粉レジャンデール 1kg 27631 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】
小麦粉 業務用
小麦本来の深い味わい、香りを最大限に引き出したパン用粉です。素朴な味わいでハード系のパンに最適、食パン・菓子パンにも幅広くご使用いただけます。
価格: 694円(税込)
数量
小麦が香るもちもち生食パンミックス 260g 27892 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】
パンミックス粉 業務用
ホームベーカリーで焼きたて美味しい食パンを手軽に楽しめる、小麦が香るもちもち生食パンミックス。厳選した材料を使用し、香りや食感にこだわりました。●原材料:小麦粉(国内産)、砂糖、ショートニング、脱脂粉乳、食塩(一部に小麦・乳成分を含む)●栄養成分表示:エネルギー336kcal、たんぱく質11.3g、脂質7.9g、炭水化物67.5g、食塩相当量1.6g●保存方法:直射日光・高温多湿を避け、常温で保管してください。
価格: 285円(税込)
数量
焼き菓子やパン作りに欠かせないドライイーストとベーキングパウダー。それぞれの膨らむ原理や特徴、使い分けのポイントをわかりやすく紹介しています。仕上がりの違いを理解して、理想の焼き上がりを目指しましょう。
価格:¥1,038(税込)
価格:¥588(税込)
価格:¥496(税込)
価格:¥680(税込)
価格:¥570(税込)
価格:¥570(税込)
価格:¥561(税込)
価格:¥498(税込)
価格:¥561(税込)
価格:¥498(税込)
価格:¥896(税込)
価格:¥561(税込)
価格:¥561(税込)
価格:¥378(税込)
価格:¥498(税込)
価格:¥514(税込)
価格:¥498(税込)
価格:¥498(税込)
価格:¥615(税込)
価格:¥312(税込)
価格:¥312(税込)
価格:¥312(税込)
価格:¥312(税込)
価格:¥340(税込)
価格:¥545(税込)
価格:¥615(税込)
価格:¥615(税込)
価格:¥615(税込)
価格:¥648(税込)
価格:¥648(税込)