基礎調味料 業務用

大きな木桶に仕込み、川石を円錐状に積み上げて重石とし、2年以上天然醸造で熟成させています。濃厚な旨味と少々の酸味、渋味のあるコクが特徴です●アレルギー：大豆

商品コード：

4902416003841

ワインを木樽でゆっくりと酢酸発酵させる伝統的な製法を用い、発酵後も木樽でじっくりと熟成させたリゼルヴァタイプのワインヴィネガーです。透明感と輝きのある色合い、豊かな香りとまろやかな味わいが料理を引き立てます。

商品コード：

8000224000024

候爵の酢”と称されるバルサミコ酢は北イタリアのモデナが産地。アチェートバルサミコ協会が認定を得ているバルサミコ。 ※この商品は軽減税率対象商品です。

商品コード：

8000224002059

サイズ：

85×85×310

葡萄果汁を煮詰め、ゆっくりと熟成した製品。サラダなどにおすすめ。●アレルギー：無

商品コード：

8006050090352

モティア　はトラパニとマルサラの間に浮かぶ小さな島の名前で、パッケージにあるフラミンゴが飛んでくることでも知られる美しい場所です。インテグラーレ（無精製）のまま、天日で干し上げただけの天然海塩です。フィーノは細粒タイプ。

商品コード：

8014196125043

モティアはトラパニとマルサラの間に浮かぶ小さな島の名前で、パッケージにあるフラミンゴが飛んでくることでも知られる美しい場所です。インテグラーレ（無精製）のまま、天日で干し上げただけの天然海塩です。粗粒（グロッソ）タイプの海塩です。パスタや野菜をゆでるとき、スープや燻製の下準備用などに最適です。

商品コード：

8014196125241

モデナ産バルサミコ酢を贅沢に使用したソース。グリルした肉や魚、サラダやデザートまで幅広くご使用いただけます。

商品コード：

8015352303909

プロ仕様のたまり。煮物、焼き物にそのまま使用又は調理の仕上げに使用すれば益々真価を発揮します。●アレルギー：大豆　小麦

商品コード：

0400005990168

米麹を大豆の約2倍使用した円やかな甘みが特徴です。西京味噌の製品の中で最もスタンダードな白みそです。●アレルギー：大豆

商品コード：

4976706122109

簡単に味噌漬が作れるように西京白みそをベースに調味しました。お好みの具材を漬込み冷蔵庫で2日程ねかせて頂くと美味しい味噌漬が出来上がります。●アレルギー：大豆

商品コード：

4976706152052

白砂糖に比べわずかながら純度が低く、黄褐色なのが特徴です。甘味も強く、独特のコクがあり、佃煮、煮物、お菓子などにお使いいただけます。

商品コード：

4976780312113

丸搾りの柚子果汁を使用し香り際立つ味わいに仕立てました。化学調味料不使用。発酵調味液、昆布エキスを使用し味の伸びがよいぽん酢に仕立てています。●アレルギー：小麦、大豆

商品コード：

4984183022744

丹精込めて作り上げた、こだわりの味をご堪能ください。●アレルギー：大豆、小麦、さば

商品コード：

4990002002002

お砂糖の代わりとしてヨーグルトやお料理、飲料、フルーツ、お菓子などにお気軽にご利用いただけます！

商品コード：

4990211000196

●コーヒーや紅茶の香りを引き立たせる､純度99.9%のグラニュー糖を使っています｡●容量:1本あたり3g●単位(入数):1箱(300本入)●コード番号:52095078●こちらの商品は事業者様向け商品です｡●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます｡また､ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください｡

商品コード：

2500101014329

●さわやかで自然な甘さ｡スティック1本でカロリーは砂糖の約1/8と安心｡●容量:1本あたり1.2g●賞味期限:商品の発送時点で､賞味期限まで残り240日以上の商品をお届けします｡●単位(入数):1パック(60本入)●コード番号:52367144●こちらの商品は事業者様向け商品です｡●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます｡また､ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください｡

商品コード：

2500101014350

●グラニュ糖を溶解し再び結晶させた手間隙かけたゴールデンシュガー｡まろやかな甘さがコーヒー・紅茶の風味と味わいを一層引き立てます｡●容量:1本あたり5g●単位(入数):1袋(20本入)●コード番号:42502227●こちらの商品は事業者様向け商品です｡●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます｡また､ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください｡

商品コード：

2500101511040

●安心・安全な有機栽培サトウキビの自然な砂糖スティックタイプ｡●1本(3g)当たり:11.61kcal●仕様:オーガニックシュガースティックタイプ●フレーバー:サトウキビの自然な甘みとまろやかな風味●単位(入数):1パック(3g×30本入)●コード番号:47885035●こちらの商品は事業者様向け商品です｡●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます｡また､ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください｡

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2500101627789

●豆腐､特に厚揚げ､油揚げの凝固剤●カルシウム補給●pH調整用●※高温多湿を避け､常温で保管●※開封後は､開封口を密閉し､常温で保管●※微アルカリ性の為､取り扱い時は保護具(手袋､メガネ)を着用ください●こちらの商品は事業者様向け商品です｡●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます｡また､ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください｡

商品コード：

2500102562812

グラニュー糖を使いやすいよう個包装にした、スティックタイプのお砂糖です。使いやすい3gタイプ。

商品コード：

4984183270152

スペイン／ヘレス産の良質なシェリー酒ビネガー。果実の香りが生きたまろやかさが特徴。

商品コード：

8722700210573

厳選された上質の主にフランス産赤ワインで作ったワインビネガー。赤ワインの風味を生かしつつ、コクと深みのある伝統的な味わいです。●アレルギー：ゼラチン

商品コード：

3036810230693

厳選された上質の主にフランス産白ワインで作ったワインビネガー。素材の風味を大切にする独自の製法により、原料ワインの香りが生かされています。

商品コード：

3036810230709

ラズベリー果汁を赤ワインビネガーに加えしばらく寝かせています。ラズベリーの香りが生き色合いも鮮やか。ドレッシングやシンプルな肉料理に最適。

商品コード：

3077317203124

樽で2年熟成させています。酸味がまろやかで深く美しい栗色と豊かな香りが特徴。魚介類のサラダや羊肉・タンなどの料理に最適です。

商品コード：

3077317503125

イタリアの天日塩は、粗塩タイプのお塩です。サラサラしていて、まろやかな味の中にも旨味が感じられるため、イタリア料理から、和食まですべての料理にお使いください。

商品コード：

4512039000099

ロレーヌ岩塩は、まろやかで、味わい深いサラサラ岩塩です。特に、肉料理、卵料理、温野菜、バーベキュー、パン、ドレッシング、スープの味付けなどにお薦めです。

商品コード：

4512039000198

【店舗受取対象外】ヒマラヤピンク岩塩、ピンクロックソルトは、きれいなピンク色をした採掘法岩塩です。まろやかな塩味で、どんなお料理にもお薦めです。焼肉などの肉料理、卵料理、魚料理、野菜炒め、バーベキュー、てんぷら、とんかつ、生野菜の付け塩や味付けなどに。※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。

商品コード：

4512039000501

サイズ：

255×175×30mm

【店舗受取対象外】しっとり、粗塩タイプのお塩です。天日干海藻を贅沢に二段漬込みすることにより、塩本来の塩味にプラス旨みが凝縮。しっとり、まろやか味。際立つ旨味が、お料理・お漬物の味をレベルアップします。瀬戸内海の海水を100％使用した海塩を、瀬戸内の地にて藻塩に仕上げています。※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。

商品コード：

4512039000600

サイズ：

240×170×30mm

残さず無駄なく使えます！ やさしい甘さでコーヒーの風味とコクを更に引き立てます。１本３Ｇの使い切りのサイズで残さず無駄なく使えます。 ●スティックシュガー●３ｇ×２０本※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード：

2501600008437

原料は純度の高いグラニュ糖です。１粒が約３．３ｇですので甘さの調節がしやすく、お料理にもお使いいただけます。 ●角砂糖●原材料名：グラニュ糖●注文単位：１袋（４５０ｇ）※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

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2501600008475

●内容量：１ｋｇ●ほどよい上品な甘さです。※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード：

2501600008482

●入数：３ｇ×１００本●甘みを調節しやすい３ｇ。※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード：

2501600008499

カロリーゼロが料理を自由にする 毎日の食事、カロリー摂取が気になる方に。カロリーゼロ・糖類ゼロ！使用量１／３で砂糖と同じ甘さ！カロリーゼロ・糖類ゼロのアミノ酸から生まれた甘さの甘味料です。おいしい甘さでお料理や、コーヒー・紅茶などの飲みものに幅広くご使用いただけます。※「パルスイート」の主な甘さはアミノ酸からできた甘味料アスパルテームによるものです。 ●顆粒●注文単位：１袋（１４０ｇ）生産国：日本商品区分：健康食品メーカー：味の素株式会社※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード：

2501600008505

カロリーゼロが料理を自由にする 毎日の食事、カロリー摂取が気になる方に。カロリーゼロ・糖類ゼロ！使用量１／３で砂糖と同じ甘さ！カロリーゼロ・糖類ゼロのアミノ酸から生まれた甘さの甘味料です。おいしい甘さでお料理や、コーヒー・紅茶などの飲みものに幅広くご使用いただけます。※「パルスイート」の主な甘さはアミノ酸からできた甘味料アスパルテームによるものです。 ●注文単位：１袋（１．８ｇ×３０本）生産国：日本商品区分：健康食品メーカー：味の素株式会社※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード：

2501600008512

●注文単位：１箱（３ｇ×３００本）●コーヒーや紅茶の香りを引き立たせる純度９９．９％のグラニュー糖を使用。※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード：

2501600008536

●注文単位：１大箱（３００本×６箱）●コーヒーや紅茶の香りを引き立たせる純度９９．９％のグラニュー糖を使用。※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード：

2501600008543

純度の高いグラニュ糖の上品な甘さです。 ●注文単位：１箱（３ｇ×５０本×３０袋）●１本３ｇの使いきりサイズで、残さず無駄なく使えます。※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード：

2501600008550

「有機ＪＡＳ」に認定された、安心安全なスティックシュガー ●有機栽培のさとうきびから作ったやさしい甘みのシュガーです。 ●注文単位：１袋（５ｇ×１００本）●有機栽培※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード：

2501600008567

スティック１本でおいしい甘さ 砂糖の使用量1/3で同じ甘さのスティックシュガーです。カロリーコントロールしながら、おいしい甘さが楽しめます。コーヒー、紅茶などの飲みものや、ヨーグルトにもお使いいただけます。 ●注文単位：１袋（１．６ｇ×５０本）生産国：日本商品区分：健康食品メーカー：味の素株式会社※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード：

2501600008574

砂糖のかわりに、お料理やお菓子作りに幅広くご使用いただけます。 野菜や果物にも含まれるアミノ酸から生まれた、まろやかな甘さでカロリー９０％カット・糖類ゼロの低カロリー甘味料です。 ●注文単位：１袋（１２０ｇ）※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード：

2501600008581

砂糖の使用量1/3で同じ甘さのスティックシュガーです。カロリーコントロールしながら、おいしい甘さが楽しめます。 コーヒー、紅茶などの飲みものや、ヨーグルトにもお使いいただけます。スティック１本で１．６ｇ。砂糖５ｇと同じ甘さで６．４ｋｃａｌ。体にやさしいシュガーです。 ●注文単位：１袋（１．６ｇ×１００本）※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード：

2501600008598

純度の高いグラニュ糖の上品な甘さです。 ●注文単位：１袋（３ｇ×５０本）●１本３ｇの使いきりサイズで、残さず無駄なく使えます。※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード：

2501600008604

アミノ酸から生まれた甘さ♪ アミノ酸から生まれた甘さの※カロリー９０％カット・糖類ゼロの甘味料です。砂糖のかわりに、おいしい甘さでお料理やお菓子作りに幅広くご使用いただけます。※「パルスイート」の主な甘さはアミノ酸からできた甘味料アスパルテームによるものです。 ●注文単位：１袋（１．２ｇ×６０本）生産国：日本商品区分：健康食品メーカー：味の素株式会社※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード：

2501600008611

カロリーゼロが料理を自由にする 毎日の食事、カロリー摂取が気になる方に。カロリーゼロ・糖類ゼロ！使用量１／３で砂糖と同じ甘さ！カロリーゼロ・糖類ゼロのアミノ酸から生まれた甘さの甘味料です。おいしい甘さでお料理や、コーヒー・紅茶などの飲みものに幅広くご使用いただけます。※「パルスイート」の主な甘さはアミノ酸からできた甘味料アスパルテームによるものです。 ●顆粒●注文単位：１袋（７０ｇ）生産国：日本商品区分：健康食品メーカー：味の素株式会社※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード：

2501600008628

カロリーゼロ・糖類ゼロの甘味料 食事を管理し、カロリー摂取を控えている方に適したカロリーゼロ・糖類ゼロの甘味料です。おいしい甘さで、毎日のお料理や飲みものに幅広くお使いいただけます。主な甘さはアミノ酸からできた甘味料アスパルテームによるものです。小さじ１杯（０ｋｃａｌ）で砂糖小さじ３杯（約３５ｋｃａｌ）分の甘さです。 ●注文単位：１袋（１．８ｇ×８０本）生産国：日本商品区分：健康食品メーカー：大正製薬株式会社※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード：

2501600008635

おいしい甘さでカロリーゼロ カロリーゼロ・糖類ゼロの甘味料です。おいしい甘さを楽しみながら、気になるカロリーや糖類をコントロールできます。サッとなじむ液体タイプで煮物などお料理に使いやすく、また冷たい飲み物などにも幅広く使えます。 ●注文単位：１本（６００ｇ）※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード：

2501600008642

食事を管理し、カロリー摂取量を控えている方に適したカロリーゼロ・糖類ゼロの甘味料です。 おいしい甘さで、冷たい飲みものに使いやすいポーションタイプです。 ●注文単位：１袋（７ｇ×１５個）※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード：

2501600008659

飲み物本来の風味をそこなわない、すっきりした甘さ。カロリーゼロ。常温で長期保存が可能なポーションタイプです。 ●注文単位：１袋（４．５ｇ×１６個）●原材料名：エリスリトール／甘味料（アセスルファムＫ、スクラロース）、香料、増粘剤（キサンタンガム）、酸化防止剤（ビタミンＣ）※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード：

2501600008666

●注文単位：１袋（１１ｇ×２０個）※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード：

2501600008673