基礎調味料 業務用

●かわいいチェック柄で心和むひとときを。スタンダードでちょうどいい容量。●タイプ／スティック●仕様／2色アソート●内容量／3g(1本あたり)●1箱=300本※メーカー都合により、パッケージデザインおよびセット内容・仕様が変更になる場合がございます。●1本3gの少量タイプ。大容量300本入。

商品コード：

2501700001123

コーヒーの風味とコクを引き立てるブラウンシュガー｡●タイプ/スティック●内容量/3g●1パック=20本※内容量は1本あたり｡※メーカー都合により､パッケージデザインおよび仕様が変更になる場合がございます｡

商品コード：

2501700041396

ソムリエ、田崎真也氏と一緒に「独自のブレンドにより、上品な風味で、かつ、まろやかな味わい」に仕上げたお酢。国産米100％使用。

商品コード：

4902087121011

【店舗受取対象外】世界最優秀ソムリエ、田崎真也氏と一緒に作ったお酢です。よりクリアですっきりとした味わいに仕上げました。くせがなく、酢のもの、おすし、ドレッシング、酢漬けなどにはもちろん、サワードリンクまで幅広いジャンルの料理にお使い頂けます。たっぷり使える1．8L。※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。

商品コード：

4902087121028

これ1本で甘酢漬け、酢の物、お寿司、ピクルス、マリネ、肉料理などいろいろなお酢メニューがカンタンに作れる調味酢です。●アレルギー：りんご

商品コード：

4902106662556

国産玄米だけを使用し、旨味成分を豊富に含んだ、芳醇で個性豊かな味わいのお酢です。黒酢の個性が活かせる適度な風味とコクのある商品です。

商品コード：

4931961215966

独自の配合によりツンとくる酸味を抑えた、マイルドで使いやすいお酢です。従来のお酢としての調理はもちろん、そのままでもかけてさっぱり食べれる　●アレルギー：小麦、りんご

商品コード：

4931961231782

これ1本で甘酢漬け、酢の物、お寿司、ピクルス、マリネ、肉料理などいろいろなお酢メニューがカンタンに作れる調味酢です。●アレルギー：りんご

商品コード：

4931961231799

お米のおいしさを活かした、まろやかな酸味が特徴です。和食は勿論、洋風料理、中華料理などどんな料理にもよく合います。

商品コード：

4931961232024

お米のおいしさを活かした、まろやかな酸味が特徴です。和食は勿論、洋風料理、中華料理などどんな料理にもよく合います。

商品コード：

4931961232048

【店舗受取対象外】小麦、米、コーンなどの穀物や酒かすを主要原料に醸造して作った穀物酢です。クセがなくすっきりとした酸味が特徴です。味・きき・香りのバランスが整っているので、和食は勿論、洋風料理、中華料理などどんな料理にもよく合い、酸味が素材の味を活かします。寿司、酢の物、ドレッシング、南蛮漬けなどお酢の定番料理や、酢豚、鶏のさっぱり煮、いわしの酢煮などの肉、魚の煮込み料理や炒め料理など火をかけるお料理にもお使いいただけます。●賞味期限：メーカー製造日より360日※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。

商品コード：

4931961270101

味・きき・香りのバランスが整っているので、和食は勿論、洋風料理、中華料理などどんな料理にもよく合い、酸味が素材の味を活かします。　●アレルギー：小麦

商品コード：

4931961270224

ご飯に混ぜるだけでおいしいすし飯ができあがる便利なすし酢です。　●アレルギー：小麦

商品コード：

4931961291052

ほのかなりんごの香りがする、さっぱりとした風味のお酢です。ドレッシング、マリネなどの洋風料理はもちろん、酢の物の和風料理にもお使い頂けます　●アレルギー：りんご

商品コード：

4931961321162

ぶどう果汁を酒精発酵させた白ワインを主原料に醸造して作ったぶどう酢です。二種類の白ワインを原料に使用しワインのもつなめらかな味を生かしたお酢

商品コード：

4931961341160

ほのかなりんごの香りがする、さっぱりとした風味のお酢です。ドレッシング、マリネなどの洋風料理はもちろん、酢の物の和風料理にもお使い頂けます●アレルギー：りんご

商品コード：

4931961343522

かんきつ果汁に醸造酢など加えた、風味豊かな調味料です。鍋もの、湯どうふ、焼魚、フライ、酢のもの、お酒の割り材等に幅広くご利用いただけます。

商品コード：

4931961520176

昆布だしと柑橘果汁のうまみを加え、まろやかな味わいに仕上げました。お鍋はもちろんサラダなど、色々なメニューに使えるマイルドなおいしさです。　●アレルギー：小麦、オレンジ、大豆

商品コード：

4931961541010

ゆず果汁を加えた味付けぽん酢です。そのままサラダや鍋のつけ汁、冷奴、焼魚などにお使い頂けます。　いろいろなメニューを国産ゆずの風味で。●アレルギー：小麦、大豆

商品コード：

4931961563555

リンゴ酢をベースに、ワインビネガー、醸造酢、香辛料抽出物で風味づけしたピクルス用調味酢です。程よい酸味と甘みのピクルスを、簡単に作れます。　●アレルギー：りんご

商品コード：

4931961983759

やさしくあっさりとした甘さで、どんな素材も引き立てます。焼き菓子やパンに使用すると焼き色がよく、香り豊かでしっとりとした食感に仕上がります。

商品コード：

4975098114426

【店舗受取対象外】欧米のレストランにはもちろん、家庭料理にも欠かせない岩塩とハーブのスパイスミックス調味料。岩塩ならではの旨味とハーブを絶妙にブレンドしたクレイジーソルトは、どんなお料理もひと振りでたちまち一流シェフの味に変えてしまう万能調味料です。100％無添加の調味料は、和、洋、中華、エスニックなど、どんなお料理にも合わせやすく、肉料理、魚料理、卵料理、サラダのほか、バーベキューなどのアウトドアクッキングでも大活躍。※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。

商品コード：

4975723001022

小さなピラミッド形の結晶で出来ており、塩の芸術品と呼ばれています。サクサクとした食感とまろやかな味わいが特徴的で料理のジャンルを問わず素材の良さを引き出します。世界中の多くのトップシェフから強い支持を得ています。

商品コード：

5011428000379

小さなピラミッド形の結晶で出来ており、塩の芸術品と呼ばれています。サクサクとした食感とまろやかな味わいが特徴的で料理のジャンルを問わず素材の良さを引き出します。世界中の多くのトップシェフから強い支持を得ています。

商品コード：

5011428100048

海藻の旨みを含んだまろやかな味のお塩です。素材の風味や旨味が引き立ち、藻塩に変えるだけで料理の味がグンと深まります。

商品コード：

4540334002029

塩の本場、瀬戸内の海水を100％使用した国内産のお塩です。さらさらとして使いやすく、どんなお料理にもご使用いただくことができます。

商品コード：

4546786100115

国内産のお塩です。さらさらとして使いやすく、どんなお料理にもご使用いただくことができます。たっぷり入った業務用サイズ

商品コード：

4546786100122

収穫後72時間以内に加工したトリュフの都アクアラーニャ産の香り高い乾燥黒トリュフに、地中海の海水で作られたサルデーニャ海塩をブレンドしました。●アレルギー：小麦、乳、大豆

商品コード：

4571271083109

奄美産さとうきび原料100％使用。上品な甘さが自慢のお砂糖です。

商品コード：

4580148093912

非常に目の細かい、製菓用のグラニュー糖です。ダマにならず、冷たい液体にも簡単に溶けるので、クリームや生地作りも短時間でなめらかな口当たりに仕上げられます。菓子作りにはもちろんのこと、冷たいドリンクにも溶けやすく、キッチンに欠かせないお砂糖です●内容量：1kg　※本品製造工場では小麦、乳を含む製品を製造しています。

商品コード：

4580414550927

北海道てんさい（ビート）を原料にしたグラニュー糖。てんさいは砂糖大根ともいわれるカブによく似たほうれん草と同じアカザ科の植物。洗った根の部分を千切りにし、温水に浸して糖分を溶け出させ、その糖液を煮詰めてビートグラニュー糖は作られます。南のさとうきびから出来た砂糖のほうがメジャーですが、国内産の砂糖の3／4はこのてんさい（ビート）から作られています。他グラニュー糖と同じようにご使用ください。さっぱりした甘みとまろやかな風味が特徴です。●名称：砂糖　原材料名：甜菜　原産国：日本●内容量：1kg

商品コード：

4580414550934

非常に目の細かい、製菓用のグラニュー糖。ダマにならず、冷たい液体にも簡単に溶けるので、クリームや生地作りも短時間でなめらかな口当たりに仕上げられます。菓子作りにはもちろんのこと、冷たいドリンクにも溶けやすく、キッチンに欠かせないお砂糖です●内容量：250g

商品コード：

4580414551054

北海道てんさい（ビート）を原料にしたグラニュー糖。てんさいは砂糖大根ともいわれるカブによく似たほうれん草と同じアカザ科の植物。洗った根の部分を千切りにし、温水に浸して糖分を溶け出させ、その糖液を煮詰めてビートグラニュー糖は作られます。南のさとうきびから出来た砂糖のほうがメジャーですが、日本国内産の砂糖の3／4はこのてんさい（ビート）から作られていま。他グラニュー糖と同じようにご使用ください。さっぱりした甘みとまろやかな風味が特徴です。【原材料名】甜菜●内容量：250g

商品コード：

4580414551061

良質のさとうきびから作られた独特の香りをもつ粗糖です。焼菓子に使用すると豊かな風味を与えることができます。クレームブリュレをキャラメリゼするのに最適です●内容量：250g

商品コード：

4580414552167

徳島県産のさとうきびを使用した和三盆糖です。微量の糖蜜が結晶の周りを覆っている砂糖で、独特の風味とさわやかな余韻をもちます。和菓子だけでなく、洋菓子、料理、コーヒーや紅茶でもその味をお試しください●内容量：250g　※本工場では小麦、乳を含む製品を製造しています。

商品コード：

4580414552174

沖縄産のみの原料糖を使用した砂糖です。乳白色の美しい色、さらさらと細かい粒子、そしてミネラル分。上品で柔らかな風味をお召し上がりいただけます。和菓子、洋菓子、料理にと幅広くご使用いただけます●内容量：250g

商品コード：

4580414552181

原糖の糖精度を低くし、砂糖きびのもつ素朴な風味・旨味を大切にした砂糖です。やさしい甘みとコクがある仕上がりになります。料理や菓子作り全般にご使用いただけます●内容量：250g　※本工場は小麦、乳を含む製品を製造しています。

商品コード：

4580414552198

原糖の糖精度を低くし、砂糖きびのもつ素朴な風味・旨味を大切にした砂糖です。やさしい甘みとコクがある仕上がりになります。料理や菓子作り全般にご使用いただけます●内容量：1kg　※本工場は小麦、乳を含む製品を製造しています。

商品コード：

4580414552204

ベルギーワッフルには欠かせない、かりっとした食感の砂糖（あられ糖）です。口溶けの良さと、かりっとした食感が楽しめます●内容量：250g　※本工場では小麦、乳を含む製品を製造しています。

商品コード：

4580414552228

湿気に強く、泣かない粉糖です。タルトやジェノワーズ、焼菓子等にお使い頂けます。出来上がりの製品は冷蔵庫や冷凍庫で保存しても湿りません。【原材料名】デキストローズ（ぶどう糖）、とうもろこし澱粉、加工油脂、微粒二酸化ケイ素、リン酸Ca、香料（バニリン）【原産国名】フランス●内容量：250g

商品コード：

4580414552389

非常に目の細かい、製菓用のグラニュー糖です。ダマにならず、冷たい液体にも簡単に溶けるので、クリームや生地作りも短時間でなめらかな口当たりに仕上げられます。菓子作りにはもちろんのこと、冷たいドリンクにも溶けやすく、キッチンに欠かせないお砂糖です●内容量：2．5kg　※本品製造工場では小麦、乳を含む製品を製造しています。

商品コード：

4580414553188

水に良く溶け再結晶化しにくい、白くなめらかなペースト状の転化糖です。ソルベやアイスクリーム、ガナッシュ、焼菓子、ビスキュイ生地等にお使い頂けます●内容量：80g

商品コード：

4580414553300

【店舗受取対象外】最も強いしょうゆ香を有したしょうゆです。しょうゆ本来の味・色・香りの三拍子が揃っています。和・洋・中どんな料理にも合い、最もよく使われています。クセの強い肉や魚には特にピッタリです。●開封前賞味期限：メーカー製造日より18ヵ月※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。●入数：1本

商品コード：

4901515110207

こいくちしょうゆよりも食塩分を若干少なくし、糖類、カンゾウエキスなどで甘み、うまみを増したしょうゆ。甘みを加えたい佃煮、煮物に適しています。●アレルギー：小麦、大豆

商品コード：

4901515110337

原料にこだわり、大豆原料として良質の丸大豆を使用しました。まろやかな風味とやわらかな口あたりが特長です。●アレルギー：小麦、大豆

商品コード：

4901515110474

和・洋・中華どんな料理にも合い、つけ、かけ用はもちろん調理用としても適した汎用性の高いしょうゆです。●アレルギー：小麦、大豆

商品コード：

4901515111532

最も強いしょうゆ香を有したしょうゆです。しょうゆ本来の味・色・香りの三拍子が揃っています。和・洋・中華どんな料理にも合います。●アレルギー：小麦、大豆

商品コード：

4901515111808

品質よく経済的な本醸造しょうゆ。優れた香味と鮮やかな色が特長で、風味のバランスがよく、つけかけ用はもちろん調理用としても汎用性が高いです。●アレルギー：小麦、大豆

商品コード：

4901515111822

芳醇な香りと強いうまみを持ち、のびの効くこいくちしょうゆです。和風料理にはもちろん、ステーキなどの肉料理になくてはならない調味料です。●アレルギー：小麦、大豆

商品コード：

4901515114779

【店舗受取対象外】原料にこだわり、大豆原料として良質の丸大豆を100％使用しました。まろやかな風味とやわらかな口あたりが特長です。つけ、かけ用にはもちろん、調理用としても適した、汎用性の高いしょうゆです。●開封前賞味期限：メーカー製造日より18ヵ月※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。●入数：1本

商品コード：

4901515115165