基礎調味料 業務用

風味豊かな信州赤系みそに、「北海道の昆布、焼津の鰹節だし入り」でおいしいだし入りみそをお楽しみ頂けます。●アレルギー：大豆

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4902713122016

米こうじを使用して造った、甘口米こうじみそです●アレルギー：大豆

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4903191101302

果実酒作りにおすすめ●クリスタルタイプは、ロックタイプと比較して結晶は均一で小さめです。果実酒をおつくりになる場合は、クリスタルタイプとロックタイプのどちらをお使いになってもできあがりにほとんど差はありませんので、お好みでお使いいただけます。●注文単位：１袋※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

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2501600063542

●内容量：１Ｌ●注文単位：１箱（１５本）●伝統的な本醸造しょうゆをお買得価格で。※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

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2501600063559

かんきつ果汁をベースにしたぽん酢と本醸造しょうゆをおいしく調整しました。●ご使用直前に、ゆずをすりおろすか、又はだいだい・すだちなどのしぼり汁を加えますと一層さわやかな風味が引き立ちます。●注文単位：１本（１Ｌ）※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

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2501600063726

一袋使い切りタイプのお徳用。手軽でおいしいだしの素。●かつお節の風味を活かした、１袋使い切りタイプのだしの素です。●注文単位：１個※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

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2501600065102

手軽でおいしいだしの素のお徳用タイプ。●かつお節の風味を活かした、手軽でおいしいだしの素です。●注文単位：１個※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

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2501600065119

減塩してもしっかりとした味わい●開封後、常温保存で１２０日間酸化を防いで、しょうゆの鮮度キープ。液量の調節がしやすい鮮度ｅｃｏボトル。「本醸造ヤマサしょうゆ」の風味はそのままに、塩分を約半分に減らしました。●鮮度ボトル●注文単位：１本（３００ｍｌ）※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

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2501600065126

●糖質６０％オフ・食塩量３０％オフの健康志向のぽん酢●内容量：350ml●原材料／成分／素材／材質しょうゆ（本醸造）（小麦・大豆を含む）（国内製造）、醸造酢、ゆず果汁、昆布エキス、かつお節エキス、食塩／調味料（アミノ酸）、酸味料、甘味料（ステビア）●栄養成分大さじ1杯 15ml当たりエネルギー：5kcal、たんぱく質：0.5g、脂質：0g、炭水化物：0.5g、－ 糖質：0.5g、－ 食物繊維：0g、食塩相当量：0.8g●保存方法開栓前保存方法：開栓前は直射日光を避けて常温で保存してください。開栓後保存方法：開栓後はキャップをキチンと閉めて常温で立てて保管してください。（90日間が品質保持の目安です）●発売元／製造元／輸入元キング醸造●アレルギー表示小麦・大豆●商品の特徴高知県産ゆずを使用した糖質60％オフ・食塩量30％オフの健康志向のぽん酢です。すっきりした酸味と昆布のうまみが、お鍋はもちろん、サラダや焼き魚などと良く合います。いつものメニューを手軽に美味しく糖質・塩分カットできます。人工甘味料、香料不使用です。※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

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2501600065157

カロリーゼロ＆糖類ゼロ。砂糖生まれの自然な甘さの液体甘味料。●ぶどう糖を発酵して得られる「エリスリトール」と、砂糖から生まれた自然な甘さの「スクラロース」をバランスよく配合した、砂糖に近いおいしい甘さの甘味料です砂糖のかさの３分の１を目安にお使いください（重さの場合、砂糖の３分の２が目安です）少量で済むため結晶化もしにくく、おいしく経済的にご使用いただけますいろいろなお料理に液状でなじみやすく、冷たいお飲み物にも。●容量量：５００ｇ●生産国：日本●商品区分：健康食品●メーカー：浅田飴●広告文責：フォーレスト株式会社※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

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2501600065584

国産の丸大豆と小麦でつくった、甘みの豊かなまろやかなしょうゆです。●つけ、かけ用にはもちろん、素材の特長を活かしたい各種調理にも適しています。●注文単位：１本（１．８Ｌ）※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

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2501600068370

「火入れ」（加熱処理）をしていない、しぼりたての生しょうゆです。●生ならではの鮮やかな色、さらりとした旨み、穏やかな香りで素材の持ち味を引き立てます。容器は、しょうゆが空気に触れない二重構造の「密封ecoボトル」を採用、開栓後常温保存で120日間しょうゆの鮮度を保ちます。一滴から欲しい分まで注ぐ量を自在に調節でき、押し出しやすく大容量でも持ちやすい形状。PET素材を使用しているのでリサイクルでき鮮度を保つ機能と使いやすさに加え環境への配慮も兼ね備えています。●注文単位：１本（６２０ｍＬ）※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

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2501600068387

コクと旨み、醤油の風味がしっかりと感じられる味わいリッチな減塩しょうゆです。●通常のこいくちしょうゆ（食塩分17．5％）に比べて、食塩分を40％カット。しょうゆの旨みはそのままに、塩分だけを取り除く製法で仕上げているので、通常のこいくちしょうゆと同じようにお使いいただけます。刺身やおひたし、煮物や炒め物など、普段のお料理に幅広くお使いいただけます。容器は、しょうゆが空気に触れない二重構造の「密封ecoボトル」を採用、開栓後常温保存で120日間しょうゆの鮮度を保ちます。●注文単位：１本（６２０ｍＬ）※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

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2501600068394

まろやかな味わいが特長の丸大豆しょうゆです。●やわらかな味わいのしょうゆでありながら、煮物などの調理メニューがコク深く仕上がり、まろやかな味わいが後味まで続きます。容器は、しょうゆが空気に触れない二重構造の「密封ｅｃｏボトル」を採用し、開栓後常温保存で１２０日間しょうゆの鮮度を保ちます。一滴から欲しい分まで注ぐ量を自在に調節でき、押し出しやすく、大容量でも持ちやすい形状です。●注文単位：１本（６２０ｍＬ）※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

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2501600068400

いつでも新鮮シリーズが入った調味料ギフトセット●いつでも新鮮しぼりたて生しょうゆ２００ｍｌ×１本、いつでも新鮮旨み豊かな昆布だししょうゆ２００ｍｌ×１本の合計２本のしょうゆが入ったギフトセット。●セット内容：いつでも新鮮しぼりたて生しょうゆ２００ｍｌ×１本、いつでも新鮮旨み豊かな昆布だししょうゆ×１本●注文単位：１箱※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

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2501600068417

いつでも新鮮シリーズが入った調味料ギフトセット●いつでも新鮮しぼりたて生しょうゆ２００ｍｌ×１本、いつでも新鮮旨み豊かな昆布だししょうゆ２００ｍｌ×１本、いつでも新鮮おさしみ生しょうゆ２００ｍｌ×１本の合計３本のしょうゆが入ったギフトセット。●セット内容：いつでも新鮮しぼりたて生しょうゆ２００ｍｌ×１本、いつでも新鮮旨み豊かな昆布だししょうゆ２００ｍｌ×１本、いつでも新鮮おさしみ生しょうゆ２００ｍｌ×１本●注文単位：１箱※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

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2501600068424

いつでも新鮮シリーズが入った調味料ギフトセット●いつでも新鮮しぼりたて生しょうゆ４５０ｍｌ×２本、いつでも新鮮塩分ひかえめ丸大豆生しょうゆ４５０ｍｌ×２本、いつでも新鮮超特選極旨しょうゆ４５０ｍｌ×２本の合計６本のしょうゆが入ったギフトセット。●セット内容：いつでも新鮮しぼりたて生しょうゆ４５０ｍｌ×２本、いつでも新鮮塩分ひかえめ丸大豆生しょうゆ４５０ｍｌ×２本、いつでも新鮮超特選極旨しょうゆ４５０ｍｌ×２本●注文単位：１箱※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

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2501600068431

いつでも新鮮シリーズが入った調味料ギフトセット●いつでも新鮮しぼりたて生しょうゆ６２０ｍｌが６本入ったギフトセット。生ならではの鮮やかな色、さらりとした旨み、穏やかな香りで素材の持ち味を引き立てます。容器は、しょうゆが空気に触れない二重構造の「密封ｅｃｏボトル」を採用し、開栓後常温保存で１２０日間しょうゆの鮮度を保ちます。一滴から欲しい分まで注ぐ量を自在に調節でき、押し出しやすく、大容量でも持ちやすい形状です。●セット内容：いつでも新鮮しぼりたて生しょうゆ６２０ｍｌ×６本●注文単位：１箱※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

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2501600068448

醤油、つゆ、白だし、ぽんずが入った調味料ギフトセット●いつでも新鮮しぼりたて生しょうゆ４５０ｍｌが２本、いつでも新鮮削りたてかつお節香るだししょうゆ２００ｍｌが１本、いつでも新鮮旨み豊かな昆布だししょうゆ２００ｍｌが１本、いつでも新鮮旨み広がるだししょうゆ３３０ｍｌが１本、しぼりたて生ぽんず３６０ｍｌが１本、濃いだし本つゆ５００ｍｌが１本、旨みひろがる香り白だし５００ｍｌが１本入った合計８本の調味料が入ったギフトセット。●セット内容：いつでも新鮮しぼりたて生しょうゆ４５０ｍｌ×２本、いつでも新鮮削りたてかつお節香るだししょうゆ２００ｍｌ×１本、いつでも新鮮旨み豊かな昆布だししょうゆ２００ｍｌ×１本、いつでも新鮮旨み広がるだししょうゆ３３０ｍｌ×１本、しぼりたて生ぽんず３６０ｍｌ×１本、濃いだし本つゆ５００ｍｌ×１本、旨みひろがる香り白だし５００ｍｌ×１本●注文単位：１箱※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

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2501600068455

さっぱりさわやかな味が特徴の穀物酢。●小麦・酒粕・米・コーンをバランスよくブレンドして醸造した、ポピュラーな醸造酢。さっぱりとしたさわやかな味が、あらゆる料理によく合う。●ペット容器●注文単位：１本※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

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2501600068462

●砂糖と同じ甘さでカロリーコントロール！●タイプ／液体●内容量／350g●賞味期限／商品の発送時点で、賞味期限まで残り120日以上の商品をお届けします。※メーカー都合により、パッケージデザインおよび仕様が変更になる場合がございます。●液体タイプ、内容量は350gです。

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2501700022562

●まろやかな甘さでカロリー90%カット、糖類ゼロの甘味料。●タイプ／スティック●内容量／1.2g(1本あたり)●1パック=60本※メーカー都合により、パッケージデザインおよび仕様が変更になる場合がございます。※賞味期限について：商品の発送時点で、賞味期限まで残り240日以上の商品をお届けします。●砂糖のかわりに、お料理やお菓子作りに幅広くご使用いただけます。●小さじ1杯2.3g(約3.3kcal)で砂糖小さじ3杯約9g(約35kcal)と同じ甘さです。卵料理・豆料理・焼き菓子や圧力鍋を使用する料理には、砂糖のかさの2/3(重さでは1/2)を目安にご使用ください。●1本あたり約1.7kcal。

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2501700023057

●大腸まで届く！牛乳から生まれたオリゴ糖を50%含有したシロップです。●タイプ／シロップ●内容量／500g※賞味期限について：商品の発送時点で、賞味期限まで残り30日以上の商品をお届けします。●ラクチュロースは、牛乳に含まれる乳糖からつくられたオリゴ糖で、育児用ミルクにも配合されています。●ラクチュロースは分解・吸収されることなく、そのまま大腸に届き、ビフィズス菌を増やします。

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2501700025419

●砂糖と同じ甘さでカロリー90%カット・糖類ゼロの低カロリー甘味料。●タイプ／顆粒●容器／袋●内容量／120g●製造国／日本●カロリー／3.29kcal●原材料／［原材料］粉末還元麦芽糖水飴、エリスリトール、食物繊維(還元難消化性デキストリン) ［添加物］アラニン、甘味料(アスパルテーム・L-フェニルアラニン化合物、アセスルファムK)、香料、ポリグルタミン酸●成分／たんぱく質：0.049g、脂質：0g、炭水化物：2.24g、糖質：2.16g、糖類：0g、食物繊維：0.073g、食塩相当量：0g、カリウム：2.1mg、リン：検出せず(定量下限1mg/100g)●賞味期限／商品の発送時点で、賞味期限まで残り240日以上の商品をお届けします。※カロリー・成分は小さじ1杯(2.3g)あたり。※メーカー都合により、パッケージデザインおよび仕様が変更になる場合がございます。●使用量3分の1で砂糖と同じ甘さ(重さの場合は4分の1)。溶けやすく使いやすい顆粒タイプの甘味料です。●アミノ酸からできた甘味料アスパルテームを主原料にしています。●おいしい甘さで、砂糖のかわりにお料理やお菓子作りに幅広くご使用いただけます。

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2501700026164

お料理での味付け、お店での調理用として

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4530017000046

【店舗受取対象外】天日塩を溶かしてつくった、さらさらタイプの塩です。お料理での下準備や味付け用に、また食品加工用としても。※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。

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4530017000053

塩の本場、瀬戸内の海水を100％使用した国内産のお塩です。さらさらとして使いやすく、どんなお料理にもご使用いただくことができます。

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4546786100115

国内産のお塩です。さらさらとして使いやすく、どんなお料理にもご使用いただくことができます。たっぷり入った業務用サイズ

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4546786100122

大豆（遺伝子組換えでない）、食塩、糖類、（砂糖、ぶどう糖果糖液糖）、かつお節粉末、昆布エキス、調味料（アミノ酸等）、酒精豆みそ特有の苦味・渋味を押さえ、マロヤカですっきりした飲みやすい赤だしに、鰹,昆布だしをたっぷり効かせた、赤だしみその代表銘柄です。

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2500500008752

「かける、あえる、煮る、炒める」等これ一本でらくらくお料理できるので、いろいろな野菜にかけて、野菜をみそで食べよう。酢、ごま、マヨネーズなどお好みに合わせてひと工夫で、もっと美味しさが広がります。みその原料に遺伝子組換え大豆は使用していません。

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2500500008776

八丁味噌のコクと独特の風味を米こうじ味噌のマイルドな味わいがマッチした赤出し味噌。 きめ細かく摺ってありますので、お玉に味噌をすくってよくかき混ぜていただければ、お湯にすぐ溶け込みます。 具には、わかめ、豆腐は勿論ですが、しじみやアサリなどの貝類にもとても合います。

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2500500008806

米、大豆、酒精、ビタミンＢ２良質の原料、地下水を使い２１６年間の伝統の技術で醸造された白味噌の発祥の地、本場京都の料理用高級白味噌です。

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2500500008820

大豆（遺伝子組換えでない）、米、食塩、鰹だし、鰹節粉末、昆布エキス、酒精、調味料（アミノ酸等）「一番だし」を、従来品の２倍使用しました。「一番だし」は、自社工場で鰹節から抽出した最初のだし。香りの高さが特長です。従来から好評の、当社限定焼津鰹節と利尻昆布も配合。さらに溶けやすくなりました。大豆の旨みを全面に出しました。甘さを抑え、きりりとした味わいに仕上げました。だしが、より際立ちます。あっさりした味わいの淡色のだし入り味噌です。

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2500500008844

国産大豆（遺伝子組換えでない）、国産米、食塩現代の名工「遠藤勝之」が長年培った技を駆使して造り上げた味噌です。国産大豆・国産米・自然塩を使用し、スッキリしたおいしさの中辛口味噌です。

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2500500008875

大豆（遺伝子組換えでない）、米、食塩、酒精信州の名工が作った、天然醸造みそ、荒越し仕上げでコクのある味わい。

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2500500008899

大豆（遺伝子組換えでない）、米、食塩信州筑北村で醸造された無添加みそです。原料に国産米「コシヒカリ」国産大豆「リュウホウ」、国産塩で仕込んだ国産素材のおみそです。

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2500500008912

米、大豆（遺伝組換えでない）、食塩、酒精国産米１００％使用し、米こうじのうま味が生きている口当りの良いお味噌です。

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2500500008936

米、大豆、食塩／酒精国産米と皮をむいた白目大豆を立山連峰の清らかな伏流水と剱岳の郷　山ふところでつくりあげたこうじ味噌です。米こうじの粒がはっきりわかる淡色系こうじ味噌です。

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2500500008950

大豆（遺伝子組換えでない）、米、食塩、かつおぶし粉末、いりこ粉末、こんぶ粉末、調味料（アミノ酸等）、酒精焼津鰹節と北海道日高昆布のこだわりのだし。

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2500500008974

大豆（輸入）、米、食塩国産の原料米を使用。大豆・米・食塩のみで仕込んだ無添加みそです。おみそ本来の香りとコクが活きています。

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2500500008998

大豆（遺伝子組換えでない）、米、食塩、かつおだし、砂糖、かつおぶし粉末、酵母エキス、こんぶ粉末、酒精、調味料（アミノ酸等）、増粘多糖類当社「だし入り風味一番」と比較して食塩を20%カットした減塩タイプのだし入り味噌です。塩分が気になる人も、簡単で手軽に美味しい減塩みそ汁が楽しめます。

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2500500009018

大豆（輸入、遺伝子組換えでない）、米（日本又はタイ又はその他）、食塩／酒精、ビタミンＢ２色鮮やかな山吹色が特長の米こうじみそ。１０割こうじのまろやかな味わいが楽しめます。「お父さん」シリーズの白こうじみそです。

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2500500009032

米みそ（大豆、米、食塩）、麦みそ（大麦、大豆、食塩）、豆みそ（大豆、食塩）、こんぶだし、かつおぶし粉末、砂糖、酵母エキス、かつおぶしエキス、むろあじぶし粉末、たん白加水分解物／酒精、調味料（アミノ酸等）米みそをベースに豆みそ、麦みそを合わせ、鰹と昆布のだしを加えました。３種のみそが合わさり、コク深い味わい。溶けやすく仕上げた、だし入りみそです。

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2500500009056

大豆（国産）、米、食塩国産大豆、国産米、平釜塩を原料に発酵熟成させた風味豊かなこだわりの無添加みそ。コクの豊かさをそのままに、丁寧に熟成させ淡色に仕上げました。

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2500500009070

大豆（遺伝子組換えでない）、米、食塩、酒精鮮やかな山吹色の淡色系米こしみそです。爽やかな香りとすっきりとした味わいが特徴です。

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2500500009094

有機大豆（遺伝子組換えでない）、米、食塩厳しい基準を遵守して栽培された有機ＪＡＳ認定の大豆と、ふっくらとした食感と香りの良さが特徴の国産米、海水のミネラル分を含んだ天日塩を使用しました。みそ本来のおいしさにとことんこだわった、まろやかな味わいと豊かな香りが特長の無添加みそです。

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2500500009117

米（国産）、大豆、食塩・製法や味わいのこだわりを「ＣＲＡＦＴ ＭＩＳＯ」という言葉で表現しました。 ・やわらかくジューシーな食感と、フレッシュでフルーティな味わいを実現しています。

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2500500009131

米、大豆（遺伝子組み換えでない）、食塩、大麦米と麦の麹をたっぷり使い、麹の甘味さと適度な塩味ですっきりとした味に仕上げた麹香のある色の白い無添加のあわせみそです。

商品コード：

2500500009155

米（国産）、大豆（遺伝子組み換えでない）、大麦、食塩米と麦の麹をたっぷり使い、麹の甘味さと２０％塩分カット（当社生詰め無添加あわせ塩分１１．０％比）ですっきりとした味に仕上げた麹香のある色の白い無添加のあわせみそです。

商品コード：

2500500009179

麦みそ（国内製造）、食塩、こんぶエキス、かつお節エキス、たんぱく加水分解物（小麦を含む）、鰹節粉末、発酵調味料（小麦を含む）、酵母エキス／酒精、調味料（アミノ酸等）、甘味料（甘草）発酵香たっぷりの熟成麦みそをベースに、コクのある豆みそをブレンドしました。液状だから計量が簡単で混ざりやすく、味が調整しやすいので料理に特化した液状味噌です。

商品コード：

2500500009193