乾物・缶詰・瓶詰 業務用

乾燥のり（韓国産）、コーン油、食塩、ごま油、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（ローズマリー抽出物、茶抽出物）甘味豊かなスサビノリを使用し、一番搾りの香ばしいごま油を使用した韓国伝統の海苔です。きれいな水質の地域で育った海苔を使用し、海苔本来の味が生きているパリッと香ばしいのが特徴です。

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2500500006567

乾のり（国産）色艶が良く美味しい瀬戸内海産の海苔です。しっかりとした海苔なので、巻き寿司におすすめです。

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2500500006628

だいこん（宮崎産）やわらかく、甘みが豊富です。

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2500500006659

乾のり（国産）お寿司屋向きの手巻き用のりです。

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2500500006673

青海苔香りの良い国内産青海苔を使用し、保存に便利なチャック袋に詰めました。

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2500500006963

乾のり、他永井海苔ロングセラー商品「てりやきのり卓上64枚」を食べやすい10切サイズ72枚入にリニューアルしました。

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2500500007014

乾のり全国各地で採れた原料の中で、寿司用からはねだした商品です。多少の破れ、縮み、小穴はありますが味の良さは変わりません。

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2500500007151

乾のり九州有明海産の原料を、化学調味料無添加で味付けしました。

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2500500007175

コーン油、乾のり、ぶどう糖、ごま、食塩、砂糖、ごま油／酸化防止剤（ローズマリー抽出物、茶抽出物）、（一部にごまを含む）熟成ジャバンのりは、フレーク状のバラ干し海苔をごま油等で味付けし、サクサクとした食感に仕上げました。様々なメニューにご活用いただけます。

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2500500007212

乾のり九州有明の豊饒な海で育まれた海苔を焼き上げました。化学調味料は使用せずに、自然のおいしさを活かした味付けにしました。お弁当にも便利な個包装タイプです。

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2500500007236

乾のり（九州　有明海産）九州有明海産で育まれた海苔を選別し、焼き上げました。

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2500500007250

乾のり（国内産）、味付のり調味液（砂糖、みりん、たまりしょうゆ、こいくちしょうゆ、食塩、水あめ、米発酵調味料、混合厚削り節（さば節、むろあじ節）、だし（干えび、昆布）、その他）　／　調味料（アミノ酸等）、甘味料（カンゾウ）、香辛料抽出物、（一部に小麦・えび・さば・大豆を含む）シャキッと！かみきれ～る！切り込み加工でかみ切りやすい。

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2500500007304

きくらげ（熊本県人吉産）清流の里で育まれた熊本県人吉産のきくらげです。肉厚でコリコリした食感、味染みが良いのが特徴です。野菜炒めや八宝菜などのトッピング、サラダやスープ、天ぷら、パスタの具材としてもご利用ください。

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2500500007403

湯通し塩蔵わかめ水戻しで約10倍に戻ります。

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2500500007441

厳選した昆布を当社独自の味付けと製法でじっくり、丁寧に炊き上げております。昆布の芯までしっかりと味がしみこみ、ふっくら柔らかな食感です。昆布の旨み、しょうゆの風味、砂糖の甘味、塩味がバランスよく味わえる人気の塩こんぶです。おにぎりやお米のお供にはもちろん、野菜炒めに漬物など、様々な料理に活用できます。

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2500500007472

わけぎフリーズドライ加工のため、そのままでもご利用出来るわけぎ(乾燥ねぎ)です。風味、香りはそのままです。

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2500500007496

かたくちいわし（国産）、食塩、酸化防止剤（ビタミンＥ）日本近海で漁獲した、だし味を優先にした大きいサイズのかたくちいわしを加工しました。コクのあるだしがとれます。

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2500500007519

きくらげ（中国産）中華料理に欠かせません

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2500500007540

昆布、醸造酢、砂糖、たんぱく加水分解物（大豆を含む）、酵母エキス、純米酢、コーンスターチ厳選した昆布を純米酢で長時間養生してから味付けをして、風味豊かに削り上げ。とろろ昆布は、不足しがちな食物せんいを特に多く含んでいる健康的な食品。自然で深い美味しさと独特のふんわり食感を楽しみながら、食物せんいを補っていただけます。

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2500500007564

昆布、しょうゆ（大豆・小麦を含む）、たんぱく加水分解物（大豆を含む）、砂糖、昆布エキス、食塩、調味料（アミノ酸等）細切りした北海道昆布をじっくり炊き上げ、昆布のうま味を引き出しました。肉厚でうま味たっぷり。ごはんやおにぎり、お茶漬けはもちろん、万能調味料としてご使用ください。

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2500500007595

いかお好み焼き、もんじゃ焼き、佃煮等にご利用ください。

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2500500007625

かつおのふし（国内製造）国内製造のかつお荒節を１００％使用した、豊かな香りと味わいのあるふんわりやわらか仕立てのソフト削り。使い切りやすい容量、買いやすい価格にすることで、お手軽にいつでも新鮮なかつお節を楽しむことができます。毎日気兼ねなく、お好みのお料理にふりかけてご使用いただけます。

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2500500007847

＊かつおのふし（国内製造）１袋１ｇ入りだから、余らせずに使い切れる。”ちょうどいい”量の便利なかつおパックです。

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2500500008264

＊かつおのふし（国内製造）かつおを氷温帯でていねいに解凍してうま味成分をキープする「氷温熟成法」により、うま味リッチ（イノシン酸含有量№１※）に仕上げたかつお節です。

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2500500008332

乾燥ひじき良質のひじき原料を使用し、国内で選別加工しました。

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2500500008370

瀬戸内海から水揚げされたカタクチイワシを、瀬戸内で煮干に仕上げました。魚質が柔らかく、おいしく食べられます。

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2500500008394

国内で造ったかつお節を薄く削り、豊かな香りを逃がさず密封しました。だし取りやトッピングでご使用いただけます。

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2500500008424

＊いわしの煮干し（国内製造）国内製造の煮干を食べやすく削っています。手軽に、おいしく、色々な料理に使えます。

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2500500008455

かつお節を薄く削ったあと、トッピングで使いやすいように、さらに細かく刻んでいます。かつお枯節に比べ焙乾香※が強めのかつお節（荒節）を使用しました。※かつお節を燻した時の香り

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2500500008479

口どけ食感（横削り）、まろやかな香り（かつお枯節）、上品な色（血合い抜き）が特長のかつお節です。

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2500500008493

煮干は、たんぱく質やカルシウムを豊富に含む代表的な食品です。コクがあり、風味の強いだしをお楽しみ頂けます。

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2500500008516

北海道産馬鈴薯でん粉、国産本葛（５％以上）山城屋本葛入り料亭くずきり北海道産馬鈴薯でん粉、国産本葛（国産葛根使用）国産原料のみを使用しました。こしが強く、なめらかな食感でお料理の味をそのまま楽しめるくずきりです。短時間で煮えるので、鍋料理やみそ汁、サラダ、冷菓（黒みつ、ポン酢、からし醤油）等お手軽にお使いいただけます。

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2500500008554

乾海苔「伝統の味」厳しい基準の下に良い原料だけを選び出す伝統的な「手法」を守り続けて１５０余年選び抜かれた良質海苔の香り成分うまみ成分を逃さないよう摘みたての味わいをそのままに一枚一枚丹念に焼き上げ「海苔ひとすじ」の老舗ならではのおいしさをどうぞお楽しみください。

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2500500008578

ひとえぐさ（三重県産）伊勢志摩産の風味・香りよいあおさをフレッシュパックしました。香り豊かな「あおさ」いつまでもご堪能できます。お水でさっと戻した後にみそ汁・お吸い物・サラダ・麺類・酢の物などにいれてお楽しみいただけます。

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2500500008646

えび、食塩、着色料（黄色４号・黄色５号・赤色１０２号）小えびを塩水でゆでて乾燥させました。ぬるま湯で戻して、幅広い料理にご利用ください。

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2500500008660

湯通し塩蔵わかめ（国内産）三陸産を中心に国内産をブレンドしたわかめで、汁物やサラダなど、幅広いメニューにお使いいただけ、好きな分だけ使える便利なチャック付です。

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2500500008691

まるごとわかめ（わかめ・めかぶ・茎わかめ）を含む６種類の海藻と白きくらげ・こんにゃく寒天が入った海藻サラダです。「リケンのノンオイル青じそ」付きです。

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2500500008714

まいわし煮干１００％　　無添加天領のまいわしを１年間寝かせてから干し、遠赤外線で焼くことにより魚くささを取り、よりうま味を出した無添加で豊富なカルシウム源で、煮干より手軽でお得になっています。

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2500500015941

先端を使用している柔らかく色が白いことが特徴的な筍です。

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4580473730100

シャキシャキとした食感で、主に中華料理で使用されています。

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4580473731008

甘み豊かなのり原料を使用し、香ばしいごま油を使用した韓国伝統の海苔。最適な焼き加減でパリパリ食感を楽しめ、海苔本来の味を楽しめます。●アレルギー：ごま

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4589897450014

じっくりと煎った香ばしさと豊かな風味の白ごまです。●アレルギー：ごま

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4901381000251

じっくりと煎った香ばしさと豊かな風味の黒ごまです。●アレルギー：ごま

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4901381000268

当社独自の焙煎方法で煎った後、練り上げ滑らかで独特の風味と香りを引き出しています。●アレルギー：ごま

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4901381226002

白ごまを精選・水洗し、焙煎したいりごまです。焙煎感や香ばしさは淡めで、軽めの焙煎風味に仕上げています。●アレルギー：ごま

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4901458200140

いりごま（白）を独自の方法でていねいにすり、香りを引き立たせました。●アレルギー：ごま

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4901458200188

良質の白ごまを水洗いし、強めの焙煎でふっくらと煎り上げました。香ばしい風味が特徴です。●アレルギー：ごま

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4901458201000

皮をむいた白ごまを煎ってから練り上げました。やや香りの強いタイプのねりごまです。●アレルギー：ごま

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4901458300178

ほど良く香ばしい焙煎風味のいりごま（白）とやや淡く軽い香ばしさの皮むきいりごまを磨砕機でペースト状に磨砕したねりごまです。粒度は中程度に仕上げています。●アレルギー：ごま

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4901458300291

皮を取り除いて香ばしく煎り上げたごまを丹念にすりつぶしペースト状にしました。●アレルギー：ごま

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4901665002810