乾物・缶詰・瓶詰 業務用

豚軟骨焼（豚肉（軟骨付）（国産）、しょうゆ、砂糖、香辛料、その他）　／　ソルビトール、調味料（アミノ酸等）、増粘多糖類、（一部に小麦・さば・大豆・豚肉を含む）肴で、酒はうまくなる。缶つまは、お酒に合う厳選された素材や、素材を活かした製法、メニューづくりにこだわり続けます。国産の豚バラ軟骨を使用。直火で焼き上げ、醤油だれで味付けし、唐辛子や黒胡椒で仕上げた一品。

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2500500002385

ボイル牛肉（国内製造）、砂糖、バルサミコ酢、食塩／調味料（アミノ酸）、増粘剤（グァーガム）牛肉をバルサミコソースで味付けしました。まろやかな酸味が牛肉の味を引き立て噛むほどに旨みが広がります。

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2500500002408

牛たん焼き（牛たん、なたね油、食塩、その他）（国内製造）、ねぎ、レモン果汁、還元水あめ、食塩、おろしにんにく、香辛料　／　調味料（アミノ酸等）、増粘剤（加工デンプン、増粘多糖類）、乳化剤、酸化防止剤（ビタミンＣ、ビタミンＥ）、香料、カロチノイド色素そのままおつまみになる缶詰、それが『缶つま』です。ダイス状にカットした牛タンを焼肉の定番ねぎ塩だれでさっぱり仕上げました。ほのかに感じるレモンの酸味が食欲をそそります。

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2500500002422

豚肉（群馬県）、しょうゆ、砂糖、みりん、おろししょうが、酵母エキス、こんぶエキス、おろしにんにく、香辛料　／　増粘剤（加工デンプン）、（一部に小麦・大豆・豚肉を含む）そのままおつまみになる缶詰、それが『缶つま』です。群馬県産赤城山麓豚のバラ肉のみを使用し甘みのあるタレでじっくり煮込んで仕上げました。少し温めていただきますと、甘みのある脂肪分が全体に溶け込み一層おいしくお召し上がりいただけます。

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2500500002446

牛小腸焼き（牛小腸、たれ（異性化液糖、しょうゆ、砂糖、食塩）、コチュジャン、その他）（国内製造）　／　増粘剤（加工デンプン、キサンタンガム）、カラメル色素、酸味料、リン酸塩（Ｎａ、Ｋ）、（一部に小麦・牛肉・大豆を含む）そのままおつまみになる缶詰、それが『缶つま』です。牛のマルチョウ(小腸)をピリ辛な味噌ダレに漬け込み、直火で焼き上げました。マルチョウの旨味のある脂と心地よい食感がたまらない一品です。

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2500500002460

鶏肉加工品（鶏肉、甜醤油、その他）（国内製造）、しょうゆ、砂糖、米黒酢、ラー油、チキンブイヨン調味料、豆板醤、唐辛子、おろしにんにく　／　リン酸塩（Ｎａ）、増粘剤（グァーガム）、グリシン、ｐＨ調整剤、調味料（アミノ酸等）、香辛料抽出物、（一部に小麦・乳成分・ごま・大豆・鶏肉を含む）そのままおつまみになる缶詰、それが『缶つま』です。四川料理の定番「よだれ鶏」を缶つま流に再現しました。唐辛子とラー油の辛さが際立ったソースに黒酢を加え、奥深い味わいに仕上げています。ビールのお供にどうぞ。

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2500500002484

牛肉（オーストラリア）、牛脂、食塩、ゼラチン、砂糖、寒天／調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（Ｖ．Ｃ）、発色剤（亜硝酸Ｎａ）「豪州産牛」のほぐし肉に「黒毛和牛脂」を加えて口あたりがまろやかになりました。「牛脂中、黒毛和牛脂８８％使用」し、シールフタに変わり、開けやすくなりました。アルミを巻くことでバリア性が増し、賞味期間は３年間６ケ月です。「黒毛和牛脂が美味しさの決め手」、「かんたんＯＰＥＮ」です。

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2500500002507

牛肉（オーストラリア）、ごま油、トウバンジャン、食塩、にんにくペースト、しょうゆ、牛脂、ゼラチン、寒天、香辛料／カゼインＮａ、調味料（アミノ酸等）、発色剤（亜硝酸Ｎａ）、酸化防止剤（Ｖ．Ｃ）、（一部に小麦・乳成分・牛肉・ごま・ゼラチン・大豆を含む）そのままおつまみになる缶詰、それが『缶つま』です。ごま油・トウバンジャンの風味が効いたまるでユッケのようなおつまみです。お好みで卵の黄身を乗せればより美味しく召し上がれます。

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2500500002538

ボイルドビーフ（国内製造）、ソース（にんじん、赤ワイン、オニオンソテー、砂糖、その他）、大豆油　／　増粘剤（加工デンプン）、カラメル色素、調味料（アミノ酸）、（一部に小麦・牛肉・大豆・豚肉を含む）牛肉を赤ワインとにんじんやたまねぎの濃厚なソースで煮込んだ一品です。

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2500500002552

国技館大相撲観戦のお供として名物の「自家製のやきとり」は、冷めてもおいしく食べられるよう、秘伝のたれと独自の製法で味付けし、国技館の地下で丁寧に焼き上げています。そのやきとりの「鶏つくね」を再現し、缶詰として発売いたします。「国技館以外でも楽しみたい」という強いご要望から、缶詰にすることで、どこでも本場の味をお楽しみいただけます。

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2500500002576

鶏肉（国産）、食塩、しょうゆ（小麦・大豆を含む）、チキンエキス（卵・乳成分を含む）、香味油／調味料（アミノ酸等）、香料、増粘多糖類、甘味料（キシロース）、カラメル色素、酸味料国産鶏肉を炭火で香ばしく焼き上げた「ホテイのやきとり」。素材の旨みを堪能できるさっぱり塩味です。

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2500500002620

鶏肉（国産）、食塩、しょうゆ（小麦・大豆を含む）、チキンエキス（卵・乳成分を含む）、白トリュフ／調味料（アミノ酸等）、香料、増粘多糖類、甘味料（キシロース）、カラメル色素、酸味料やきとりを世界三大珍味のひとつであるトリュフで仕上げたプレミアムな商品です。トリュフはこだわりの白トリュフを使用しています。数量限定品

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2500500002651

大根、鶏肉、うずら卵、砂糖、しょうゆ（大豆、小麦を含む）、大豆油、食塩、増粘剤（加工デンプン、グァーガム）、調味料（アミノ酸等）3種の具材(鶏肉、大根、うずら卵)を1缶にしました。食べ応えのある鶏肉と一口サイズにカットした大根とうずらの卵に自慢のタレがよく染みています。ご飯のおかずの一品やおつまみにちょうどよい75gサイズです。温めても常温でもおいしく召し上がれます。ご飯にかけるだけでお料理の時間短縮にもなるおかず缶です。

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2500500002682

本場タイで作ったタイカレー。カレースパイスの風味とココナッツミルクのスパイシーなカレーです。

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2500500002705

玄米（国産）　、　きのこミックス（えのき茸、ぶな　しめじ、　まいたけ）　、生クリーム、チキン調味粉末、オニオンペースト、食塩、　（一部に乳成分・小麦・大豆・鶏肉を含む）国産玄米を使用した口当たりの優しいリゾットです。具材には国産きのこを使用しました。。加熱せずに使用し、缶に詰めた後で一緒に炊き上げることで、きのこのうま味が玄米にも染みわたっています。隠し味に生クリームを加えることでコク深くまろやかな味わいに仕上げました。

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2500500002750

フライドにんにく（にんにく、パーム油）（中国製造）、なたね油、砂糖、粉末醤油（小麦・大豆を含む）、バター（乳成分を含む）／調味料（アミノ酸）、香料、酸化防止剤（Ｖ．Ｅ）当社独自の製法でサクッと仕上げた「フライドガーリックチップ」をベースに、バターと粉末醤油で香ばしいバター醤油味に仕上げました

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2500500002798

うずら卵（国産）、食塩（一部に卵を含む）厳選されたうずらの卵をボイルして、スタンドパウチに詰めレトルト殺菌しました。缶詰と比較して白身が柔らかく、チルド品と比較して長期保存ができます。

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2500500004112

椎茸、醤油（大豆、小麦を含む）、砂糖、みりん、調味料（アミノ酸等）春はピクニック用の手巻き寿司やおにぎりに、夏はそうめん・冷やし中華に、秋はちらし寿司に、そして冬はどんぶりものに加えていただければ美味しい料理が簡単に出来上がります。 充分に吟味した良質の椎茸を花び

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2500500005126

スイートコーン（遺伝子組換えでない）、食塩／ｐＨ調整剤コーンの甘味と食感をお楽しみいただけます。そのまま、サラダや炒め物のトッピングとしてお使いください。

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2500500005218

きゅうり、赤ピーマン、漬け原材料（砂糖・ぶどう糖果糖液糖、香辛料、醸造酢、食塩）／酸味料、増粘剤（キサンタンガム）、香辛料、ウコン色素、ミョウバン、フィチン酸スイートレリッシュ(スイートピクルスのみじん切り)に、たまねぎ、レッドピーマン、マスターシード、セロリシードを加えた便利なミックスレリッシュです。各種ソース類等に幅広くご利用いただけます。

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2500500005232

マッシュルーム（中国）、食塩、酸化防止剤（ビタミンＢ）シチュー、グラタン、スープ、パスタソース、サラダなど色々なメニューにご利用いただけます。

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2500500005256

ガルバンゾ（メキシコ）、還元水あめ、食塩調味液を使用せず含気タイプですので、豆の香りや食感がそのまま残った商品です。

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2500500005270

高菜、砂糖、ちりめん、ごま、醤油、食塩、オイスターソース、醸造酢、魚醤、調味料（アミノ酸等）、酸味料、（原材料の一部に小麦、大豆を含む）九州産の高菜を使用し、ちりめんの食感を損なわないように丁寧に仕上げています。

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2500500005317

えのき茸、しょうゆ、砂糖、食塩、クエン酸、調味料（アミノ酸等）、増粘多糖類、酸化防止剤（ビタミンＣ）、（原材料の一部に小麦を含む）とろみのあるまろやかな味わいがおいしいなめ茸を中国で生産し、お求め安くしかも大容量タイプにしました。

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2500500005379

のり、醤油、砂糖、ぶどう糖果糖液糖、発酵調味料、かつおぶし、調味料、カラメル色素、安定剤リニューアルポイント 塩分を従来品約9%から、約2%低減して約7%にし、更に美味しく食べやすくしました。ごはんですよとほぼ同じ塩分です。

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2500500005416

のり、梅ぼし、しょうゆ（小麦を含む）、砂糖、ぶどう糖果糖液糖、魚介エキス（かつお、ほたて）、調味料（アミノ酸等）、ラック色素、酸味料、しそ香料ひと壜に中粒うめぼし約３個を使用し、従来品より塩分を約２割減らしました。お子様でも安心して召し上がっていただける甘酸っぱい味わいに仕上げました。

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2500500005485

海藻（紅藻類）寒天は市場での需要が高まっているため、市場ではまとめて何袋も 購入されているお客様が多いようです。 弊社の寒天はそのようなお客様からのご要望に沿って大袋（４０ｇ）での商品をご提供させていただきます。また計量スプーンを付け使い易くいたしました。

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2500500005607

木にはえる柔らかいきのこを乾燥させたもので、独特の歯ざわりがあります。ぬるま湯でもどし、炒め物、スープ、蒸し物などにお使いください。

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2500500005621

ごま杵つき製法でていねいに作ったすりごま。ゴマの粒を程よく残しつつ、ゴマ本来の甘みを最大限に引き出しました。

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2500500005737

日高昆布１３㎝の長さに切り揃えました。水に３０分ほど浸ししてから巻物にしたり、細く切り揃え結び昆布としてもお使い頂けます。出汁をとった後はそのまま柔らかく煮上げ美味しく頂けます。

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2500500005799

椎茸、醤油、砂糖、還元水飴、発酵調味料、食塩、風味調味料＜ＢＲ＞調味料（アミノ酸等）、増粘多糖類、酸味料、（原材料の一部に小麦、大豆＜ＢＲ＞さばを含む）お茶漬け、おにぎり、熱いご飯といっしょに、炊込みご飯、和風パスタなど 色々なメニューに簡単・便利に使用出来ます。

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2500500005829

かたくちいわし（国内産）、食塩身が柔らかくそのままでも食べやすいかたくちいわしを使った小魚です。 酸化防止剤は使っておりません。

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2500500005843

かつお節の粉は旨みたっぷりのかつおを原料に造り上げています。粉末状ですので幅広くお使いいただけます。少量でも短時間にコクのあるおだしが取れる経済的な調味料です。色々なお料理にもふりかけでもご使用いただけます。

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2500500005904

いわしの煮干し（九州産）いわしの雑味が少ないこだわりのいわしふりかけです。

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2500500005935

いりごま（国内製造）直火焙煎いりごまをたっぷりサイズで保存に便利なチャック付きのパッケージに詰めました。

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2500500005959

有機ごま有機栽培のごま原料をカタギ自慢の直火焙煎でローストしました。有機JAS認定の製造工場で風味豊かに香ばしい仕上がりを保存に便利なチャック付きパッケージ詰めました。大地の恵みいっぱいのナチュラルフーズ。

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2500500005980

いりごま（国内製造）金ごまは歯応えがよい反面、皮がもろくて焙煎による苦味が出やすい。金ごま本来の香りと旨味を最大限に引き出すため、鉄釜キルンでじっくりと焙煎。香ばしさ一際冴える金すりごまを卓上にポンと立つスタンドパックに詰めました。使いたいときにすぐに利用できる便利なパッケージです。

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2500500006024

桜えび台湾産の桜えびを冷風で乾燥しました。リーズナブルな価格が特徴。お好み焼き、焼きそば、かき揚げの具材としてご利用ください。

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2500500006062

いわしの煮干し（国内産）、あおさ（国内産）調味料を使わない天然素材だけのふりかけ潮の華シリーズの新商品です。いわしふりかけに風味豊かなあおさをトッピングした体に良いふりかけとなっております。

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2500500006086

乾のり（国産）、醤油（大豆　遺伝子組換えでない）、砂糖、昆布、みりん、清酒、唐辛子、エビエキス、食塩、調味料（アミノ酸等）、甘味料（甘草）、（原材料の一部に小麦含む）北海道産真昆布だしの旨味とコクのある味付のりです。たっぷり大容量100枚入りです。毎日の食卓にどうぞ。

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2500500006109

乾のり（国産）おにぎり・おもちに最適な3切タイプの焼のりです。保存に便利なチャック付きです。

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2500500006123

胡麻種子（黒）最初は軽く煎り、更に旨味を出す為に二度の焙煎をした後に、粒を残した口当たり良く、香味の良いすり胡麻に仕上げてあります。

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2500500006208

昆布　（北海道産）　、醤油　（大豆・小麦を含む）　、砂糖、水あめ、たんぱく加水分解物　（大豆を含む）　、乳糖、醸造酢、食塩、酵母エキス、寒天、かつおエキス、でんぷん化学調味料を使用せず、北海道産昆布と食品素材のみで塩味とうまみのバランスをとり、『くらこん塩こんぶ』に対して減塩４０％に仕上げた、無条件においしい塩こんぶです。

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2500500006284

湯通し塩蔵わかめ（中国産）シャキッとおいしいわかめを乾燥し、使いやすいサイズにカットしました。食物繊維やカルシウム、鉄分もたっぷり含まれており、ヘルシーな商品です。

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2500500006307

昆布（北海道道東産）柔らかく食感の良い、煮物用の素材に適した北海道道東産のきざみ昆布です。乾燥度が高く、水戻りも良く、おいしく早く煮えるので、油揚げ・豆類・魚肉・かぼちゃ・筍など季節の野菜との煮合わせに最適です。

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2500500006376

おにぎりやおもちに最適な1/3切サイズの味のりをたっぷり２４枚、保存に便利なチャック付き袋に入れました。

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2500500006451

乾のり（国産）毎日の食卓に、個食パックで使いやすい便利な焼きのりをどうぞ。

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2500500006475

乾のり（国産）、調味液（しょうゆ（小麦を含む）、砂糖、水あめ、食塩、かつお節エキス、えびエキス、酵母エキス、こんぶエキス）／調味料（アミノ酸等）、甘味料（甘草）、香辛料おにぎりやおもちに巻いて最適な3切の味付けのり。おにぎりやおもちに巻いてものりがくずれないよう、しっかりとしたつくりののり、味付けたれは、醤油、海老、鰹、昆布だし等から作った甘辛いたれを使い、巻くだけで醤油の香りを味わっていただけます。保存に便利なチャック付き袋。

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2500500006499

乾のり（国産）おにぎりやおもちに巻いて最適な3切の焼きのり。おにぎりやおもちに巻いてものりがくずれないよう、しっかりとしたつくりののりで、のり本来の風味を生かすために味と香りがよいものを選んでいますので、風味にこだわる方にもご満足いただけるように、仕上がっています。保存に便利なチャック付き袋。

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2500500006512

乾のり（国産）、調味液（しょうゆ（小麦を含む）、砂糖、水あめ、食塩、かつお節エキス、えびエキス、酵母エキス、こんぶエキス）／調味料（アミノ酸等）、甘味料（甘草）、香辛料環境に配慮した「卓上味おかず香１０切８０枚」の詰め替え用です。卓上味おかず香10切80枚の詰め替え専用商品です。

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2500500006536