シモジマオンラインスタッフ
公開日:2023/06/29 09:00
更新日:2025/12/12 11:47
失敗しない！カレー容器のサイズと種類の選び方ポイント
お店で提供されるカレーの容器にこだわりたい、もしくはこれからカレー屋を開きたい皆さん、カレーを提供する際、容器選びは重要なポイントですよね。この記事では、カレー容器のサイズや種類について、失敗しない選び方を詳しく解説します。サイズ選びでは、どのように容量を決定すれば良いのか、そして種類ごとにどのような特徴やメリットがあるのかを知ることができます。特に、初級から中級者向けに分かりやすく説明しますので、ぜひ判断の参考にしてください。日々の業務や家庭でのカレー提供を一段と効率的に進めるため、容器選びをマスターしましょう！
この記事は、包装用品・店舗用品の通販 「シモジマオンラインショップ 」が監修しています。
まず知っておきたい カレー容器サイズの基本
深さがあり、楕円形になっているカレー容器は、ライスにカレーをかけてもあふれにくく、食べやすい容器となっています。さまざまな材質で出来た容器がありますが、例えば
保温効果と断熱性に優れている発泡素材でできたものは軽くて手軽にお使いいただけるため、ランチのテイクアウト用としてはもちろん、お祭りや季節の各種イベント、文化祭、キッチンカー、キャンプなどのアウトドアでも活躍。容器の形状もさまざまで、仕切りのないシンプルな形の容器は、ご飯の上に直接カレールーをかけて手際よく提供したい場合や、ご飯の量を選べるスタイルでルーを別容器で提供したい場合などにもおすすめです。
カレー容器の選択には、
目的に合ったサイズを選ぶことが重要です。ビジネスでも個人利用でも、適切なサイズを知ることで、無駄なく美味しく楽しむことができます。ここでは、サイズ選びの基本を解説します。
カレー容器のサイズ表記はどう見ればいい？基本の考え方
カレー容器のサイズは通常、
容量（ミリリットルなど）で表記されます。用途に応じ、適切なサイズを選ぶことが肝心です。例えば、テイクアウト用には十分な量が入るか、収納や持ち運びに便利かを確認するため、
容器の幅や高さにも注意を払いましょう。サイズ表記が同じでも、デザインや形状が異なることがあります。そのため、実際に手に取って確認することをおすすめします。
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テイクアウトにちょうどいい容器サイズの選び方
テイクアウト用のカレー容器は、実際に選ぶ段になると「
どのサイズが適しているのか分からない」と迷う方が多いものです。飲食店の運営者だけでなく、個人で販売やイベント出店を行う方にとっても、
持ち帰りやすさやコストは重要な判断材料になります。
また、「実際の容量がイメージしづらい」「選び間違えて失敗したくない」といった不安の声もよく聞かれます。この記事では、こうした悩みに応えられるよう、一般的に使われるサイズ感や選び方のポイントを整理し、判断しやすくまとめていきます。
一般的なお店でよく使われる「定番サイズ」とは？
飲食店でよく使われている定番サイズは、ルーとごはんをバランスよく収められる
約700～800mL の容量です。標準的な盛り付けに適しており、保温性や持ち運び時の安定感にも優れているため、多くの店舗で採用されています。
また、テイクアウト向けの容器には プラスチック製や発泡素材 など、
軽さ・コスト・保温性のバランスが取れた素材が多く使われています。積み重ねて収納しやすい形状も多く、バックヤードの省スペース化や作業効率の向上にもつながる点が魅力です。
ルー多め・具材ゴロっと系…メニュー別の最適サイズ
ルーが多めのカレーや、具材が大きく豊富なメニューには、
容量900mL前後の少し大きめサイズが最適です。具材を詰めすぎて溢れるリスクやルーの深さが浅くて味のバランスが崩れることを防ぎます。
逆に持ち帰り用の小盛や一人前を想定する場合は、
500～600mL程度が向いています。軽くてコンパクトなため持ち運びやすく、使う素材も少なく済むことでコストメリットがあります。
ごはんの量に合わせて選ぶ！一般的な容量の目安
カレー容器の容量は、ごはんの量に応じて選ぶのがポイントです。
一般的には300mlから500mlが多くの用途に適しています。例えば、ごはんの量が少なめなら300ml程度で十分です。逆に、もっとたっぷり盛りたい場合は500ml以上を選ぶとよいでしょう。また、ルーと具材のバランスを考慮することも重要ですので、
お店のメニューに合わせることが大切です。
| 容量 |
こんなときにオススメ |
| 100グラム |
お子様やダイエット中の方にオススメです。おおよそ小学生(6～12歳)の1人前の量にあたります。
大人にとっては少なめにあたる量となります。 |
| 200グラム |
中学生のお子様やダイエット中の方にオススメです。この量は大体中学生(12～16歳)の一人前の量です。
大人にとっては少し少なめの量となります。 |
| 300グラム |
高校生、大人の方にオススメです。
大人にとってちょうど良い量となります。この量は大体高校生(16歳以降)の1人前の量です。 |
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素材で変わる使い心地！カレー容器の種類と特徴
カレー容器は素材によって特性が異なり、使い心地に大きく影響します。それぞれの特徴を把握し、適切な容器選びに役立てましょう。カレー容器の種類は主に
プラスチック、紙・バイオ素材、発砲素材に分類されます。それぞれのメリットや注意点を理解することで、用途に合った最適な容器が見つかります。
しっかり密閉できる！プラスチック容器のメリット
プラスチック製のカレー容器は、
密閉性が高く汁漏れしにくい点が大きな特長です。軽量で持ち運びもしやすいため、テイクアウトはもちろん、オフィスランチやお弁当用途にも適しています。価格が比較的手頃で導入しやすい点も、多くの店舗で選ばれている理由のひとつです。
さらに近年は、容器本体をそのまま
電子レンジで温められるタイプも増えています。テイクアウト後に自宅で温め直したいというお客さまは多く、容器の利便性が食事の満足度にも影響します。カレーをより美味しく味わっていただくためにも、用途に合った容器を選ぶことが大切です。
エコを意識するなら？紙・バイオ素材容器の特徴
紙やバイオ素材を使用したカレー容器は、
環境に配慮したい場合の有力な選択肢です。植物由来の原料で作られているため、使用後の処分もしやすく、エコ意識の高いお客さまからも支持されています。特にバイオ素材は生分解性があり、より
環境負荷を抑えられる点が特徴です。
一方で、耐水性や耐久性はプラスチック製ほど高くないため、汁気の多いメニューでは使いづらい場合があります。テイクアウトやデリバリーに使用する際は、実際の
盛り付け量や持ち運び時間を想定し、事前に問題がないかを確認しておくと安心です。
イベントやアウトドアに最適！発泡素材カレー容器の魅力発泡素材の魅力
発泡素材を使用したカレー容器は、その
軽量さと優れた断熱性が大きな特徴です。容器自体が軽いため、持ち運びや配膳がしやすく、テイクアウトや移動販売、イベント出店などのシーンでも扱いやすい点が魅力です。また、断熱性に優れているため、カレーの温かさをキープでき、提供時まで美味しい状態を保つことができます。特に屋外イベントやアウトドアシーンでは、
保温性と扱いやすさの両立が求められますが、発泡素材のカレー容器であれば手軽かつ効率的な提供が可能です。
使い捨てでありながら実用性が高く、提供する側・利用する側の双方にとって利便性の高い発泡素材のカレー容器は、飲食店のテイクアウト対応からイベント・催事まで、さまざまなシーンで幅広く活躍します。
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よくある質問（FAQ）
Q：カレーを入れる容器のおすすめは？
A：カレーのテイクアウト容器を選ぶ際は、容量・密閉性・素材の3点を意識すると失敗がありません。一般的な店舗で使われる700～800mLサイズは、ごはんとルーをバランスよく盛り付けられ、持ち運び時の安定感もあります。
汁漏れを防ぎたい場合は密閉性の高いプラスチック容器が便利で、環境配慮を重視するなら紙やバイオ素材の容器も選択肢になります。提供するメニューや利用シーンに合わせて、使い勝手のよいタイプを選びましょう。
Q：カレーに最適な容器のサイズは？
A：カレーに最適なテイクアウト容器のサイズは、一般的に 700～800mL前後 が使いやすいとされています。
この容量は、ごはんとルーを標準量で盛り付けたときにちょうどよく収まり、持ち運びの際も安定しやすい点がメリットです。また、具材が大きいカレーやルー多めのメニューには、やや大きめの900mL前後を選ぶと余裕をもって盛り付けられます。提供スタイルに合わせて、容量と深さのバランスを確認して選ぶことが大切です。
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まとめ｜サイズと種類の選び方
今回は、カレー容器の種類と選び方をご紹介してきました。さまざまな種類が存在するカレー容器ですが、まずはカレーを入れる容器の種類をご確認いただき、続いてどんな種類のカレーを入れるかに合わせて容器の形とご飯の量で容器の大きさを決めていただければ、お客様にぴったりのカレー容器をお選びいただくことが可能です。シモジマでは、お客様のご要望やご用途、使用シーンに合わせたカレー容器を幅広く取り扱っておりますので、ぜひお好みの商品をお選びください。
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「タグピン」と聞いてどのような物だと思いますか？買い物をする上で一度は目につくと思いますが、名前まで知っている人は少ないと思います。タグピンとは商品の値札、品質表示などのタグを付けるためのナイロン製の細い紐のことです。タオルや靴下、スリッパなど2つで1セットの物を結束するのにも使われています。タグピンの用途やサイズを知り効率よく使いましょう。
タグピンは、商品に値札を付ける「値札付け」、商品棚等に引っ掛けてつるす「商品陳列」、商品を束ねて1つにまとめる「結束」の3つに分類されます。
【値札付け】
値札の穴にタグピンを通して商品に付けて固定します。先端にパドル（三角頭）が付いていないＨ型のピンタイプが衣類などに使われることが多いです。タオルなど外す際に生地に引っかかりやすい物は「パイル抜け」（ほつれ）の原因になるので、引っかかりにくいパドル（三角頭）が付いているタイプが使われます。
【商品陳列】
ファッション小物、雑貨などの小物商品を吊り下げて陳列するのに適しているのが先端がフック状になっているタグピンです。先端の形状が他と比べて、商品棚等に引っ掛けて吊り下げやすいように設計されています。重いものを吊り下げると、一点に負荷がかかり商品にダメージを与えてしまいます。
【結束】
靴下などを1組に結束する際によく使われるのが、取り外しがしやすいように先端にパドル（三角頭）が付いている物です。結束する際に商品の大きさに合った長さで結束しないと紐自体は伸縮性がないため商品が引っ張られて付けた箇所に負荷がかかりダメージを受けるので注意が必要です。
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タグピンのサイズは、メーカーによって取り扱っているサイズに違いはありますが、最少3mmから
最大250mmまでのサイズがあります。ただタグピンのサイズについては明確な使用方法が決まっていません。値札や製品表示を服などに付けたり、靴下やスリッパのように2つで1セットの物を結束する際は、付ける場所や素材の厚みによってサイズが異なります。サイズから選ぶ際は、それぞれの用途に合ったサイズを選択しましょう。
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タグピンは、衣類などの値札を見る際に目に付きますが、名前を知っている人は少ないと思います。タグピンは、主役ではありませんが、主役をしっかりと支える脇役であることから、縁の下の力持ち的な存在として活躍しています。使用する際は、用途を明確に示し素材に合った形状、サイズを使用することで手間なく効率よく作業ができて、商品自体を傷つけずタグピンのパフォーマンスを発揮することができます。
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ケーキを入れる時に良く使われているケーキ箱。 ケーキのサイズと同じく号数で呼ばれます。 1号が3㎝で4号(直径約12㎝)～7号(直径約21㎝)が一般的です。 持ち手がついており、天面に窓貼りが施されているものもあります。ケーキ箱って聞いたことはあるけど具体的にどういうのがあるの？ケーキ箱の形状はどんなのがあるの？どんな用途があるの？選び方に悩んでいるという方に、大きさや形状についてご紹介します。
大きさを選ぶ際のポイントは中に入れる際、クリームや果物が箱につかないようにするため、適切な大きさを選ぶのは最も重要なことです。ホールケーキを入れる際のケーキ箱の大きさの目安をご紹介します。また、高さはケーキのデコレーションによっても異なりますが、150mm程度あると安心です。
ケーキ箱の代表的な大きさと形状についてご紹介しました。ケーキ箱はある程度決まった規格や号数があるので、適したものを選べばケーキにぴったりの大きさの箱を使用できます。見た目や開けたときが美しいだけではなく、ケーキ箱とケーキの間に余白が無いように入れることができるので、持ち運ぶ際の型崩れやケーキの転倒も防ぎます。ケーキ箱と一緒にケーキスペーサーや保冷剤、ケーキトレーのご使用もおすすめです。
近年、感染症の広まりによってより生活に身近な存在になったアルコール製剤。病院や食品取扱現場、家庭内と様々な場所で使われています。
アルコール製剤は手指の除菌や、厨房・調理器具の衛生管理などに利用され、用途によって適した種類があります。
多様な種類の製品が販売されているため、どのように選んだらいいか迷う方もいるかもしれません。そこで、この記事ではアルコール製剤の種類と選び方をご紹介します。
アルコール製剤を選ぶ上で濃度は重要なポイントです。
除菌に効果的なアルコール濃度は70～80%で、80%を超えるとかえって効果が下がってしまうと言われています。
アルコール製剤には70%に満たない濃度の製品も多くありますが、エタノール以外の除菌成分を添加することで効果が落ちないように工夫されています。
また、アルコール濃度が60%（重量比）以上の製品は危険物に該当するため、保管する量によっては届け出・許可申請が必要になります。
一般家庭ではほとんどの場合問題ありませんが、アルコール製剤を多く保管しておきたい事業者の方などは、最寄りの消防署に確認を取るか、危険物に該当しないものを選ぶのもいいかもしれません。
アルコール製剤は、小さいものだと10mlから、大きいものだと5L以上のものまで様々な容量の製品が販売されています。
自分がどういった用途で使おうと思っているかを明確にして選ぶ必要があります。例えば、外出先で手指の除菌をしたいという場合は持ち運びに便利な小容量の製品を選ぶと良いでしょう。
逆に自宅や施設内のみで使用し、広範囲の除菌をする・使用頻度が高い、という場合は大容量タイプを選ぶと買い足す手間が省けるためおすすめです。
また、自宅の玄関や店舗・施設の出入り口にアルコール製剤を置いておきたいという場合もあると思います。そのような場合は大きすぎず小さすぎない500ml程度の容量のものが適しています。
【小容量】
60ml以下の小容量タイプは、コンパクトサイズで持ち運びがしやすいため、外出先での手指除菌に最適です。
【中容量】
500ml程度の中容量タイプは、大きすぎず小さすぎないため自宅や店舗・施設内で使用する場合に適しています。
【大容量】
5L以上の大容量タイプは、施設内設備・厨房といった広範囲の除菌をする場合や、アルコール製剤の使用頻度が高い方などのストック用におすすめです。
アルコール製剤は手指の除菌や厨房、調理器具、施設内設備の清掃・除菌などに利用され、様々な場所で活躍しています。
除菌効果が高い高濃度タイプや肌に優しい低濃度タイプ、小容量で持ち運びに便利なタイプや買い置きに便利な大容量タイプなど、特長を理解して用途に合った製品を選ぶ必要があります。
大量に保管しておく場合、消防法による規制を受ける危険物に該当するかどうかも重要なポイントです。
家庭内でも店舗・施設等でも必需品となってきたアルコール製剤。購入の際は用途を明確にして、最適な製品を選びましょう。
引越しや通販商品の梱包の際に、緩衝材として役立つのがボーガスペーパーです。紙製なので扱いやすく、再生紙を使っているため環境に優しくリーズナブルな製品です。どんな大きさの隙間にも対応でき、新聞紙や雑誌を丸めて使用するより清潔感があり見栄えも良くなります。ここでは、その特長や用途、形状について解説します。
ボーガスペーパーは紙製品のため、手で簡単にカットしたり丸めたりして使えるので扱いやすく、サイズ調整も自由自在でどんな隙間にも対応できます。また、再生紙を利用しているので他の緩衝材よりリーズナブルで、使用後は古紙としてリサイクルできる環境に優しいサステナブルな製品です。用途に応じて使用量を調節できるので、コストダウンにもつながります。新聞紙や雑誌を丸めて使用するよりも清潔感があり、見栄えも良くなります。
ボーガスペーパーは、紙という軽い素材でくしゅくしゅと丸めやすく、使用量や丸め方を調整することで大きさを自在に調整でき、梱包時に発生するあらゆる隙間に対応できます。引越しの際に使うダンボール箱の中の隙間を埋めたり、通信販売の発送の際に箱と商品の間に詰めたりして、中身を安定させ輸送時の衝撃から保護します。また、バッグや靴など内部に空間があるものに対しては、ボーガスペーパーで空間を埋めることで型崩れが防げます。
ボーガスペーパーは、引越しや通販商品発送などの梱包時に生じる隙間を簡単に埋めることができ、輸送時の揺れや衝撃を防ぎ中身を保護する緩衝材です。紙製なのでカットや丸めるなどの扱いがしやすく、再生紙を使っているので環境にも優しくエコでコストパフォーマンスに優れた製品です。隙間を埋めるだけでなく、型崩れを防いだりラッピングにも使用可能。その特長や用途、形状を理解することで、あなたにとって最適なボーガスペーパーを選びましょう。
デリバリーバックは、伝票や保証書などの書類を商品と一緒に発送するための梱包用品です。商品と書類を同時に送ることでコストの削減に繋げられます。素材はプラスチックフィルムやビニールで、水濡れ・破損・紛失から書類を保護することに優れています。形状は封筒型でサイズは様々です。封入物の落下を防止するために口が糊付けできるタイプと、出し入れを重視したポケットタイプがあり、用途や目的によって選ぶことが可能です。
デリバリーパックは、糊付けタイプ、ポケットタイプ、折り返しタイプの主に3種類の封入口から選ぶことができます。糊付け完全密封タイプは口を閉じることができるため、保証書や説明書などの特に破損や紛失に注意したい書類を封入する場合に選ばれています。ポケットタイプは口が開いているため、伝票や受領書などの受取時に署名や押印の受取確認で出し入れのある書類を封入する場合に選ばれています。折り返しタイプは口を開け閉めすることができるため、納品書や内容確認書などの出し入れがあり紛失にも注意したい書類を封入する場合に選ばれています。
デリバリーパックには様々なサイズがあります。A判サイズ、封筒サイズ、伝票サイズと幅広いサイズ展開がされており用途や目的によってサイズを選ぶことができます。広く一般で使用されているのは「長3封筒サイズ」で、運送会社の配送伝票などがそのサイズにあたります。サイズの表記には、デリバリーパックのサイズ（外寸）で表記されている場合と、封入する書類のサイズ（内寸）で表記されている場合があります。購入時はサイズ表記にご注意ください。
梱包用品「デリバリーパック」について解説していきました。素材は、プラスチックフィルムやビニールで水濡れや破損を防ぐことに優れている封筒型の梱包用品です。封入口は主に3種類あり、幅広いサイズ展開で用途や目的にあったものを選ぶことができます。主な用途は、伝票や保証書などの書類を荷物に貼り付けるためですが、チラシやカタログ雑誌など水濡れに注意したい品の郵送にも利用することが可能です。用途に合った種類やサイズを選択し使用しましょう。
ピザボックスは、ピザのテイクアウトやデリバリーに欠かせないアイテムです。ピザボックスに入れることで、持ち帰り・配達の際にピザが冷めにくくなったり、潰れを防ぐことができます。また、ピザボックスには柄付きのものや、窓付きで中身が見える形状のものもあり、ピザの販売をしている店舗にとってはお店をアピールする大切なアイテムの一つです。この記事を読んで、シーンに合った最適なピザボックスを選びましょう。
ピザのインチ数やトッピング、生地の厚み、入れたいピザの枚数によって箱の大きさを選ぶ基準は変わってきます。おおよそですが、Sサイズは1人前、Mサイズは2~3人前、Lサイズは3~4人前という基準があります。そしてサイズ感について、もう少し細かく書くと「8インチボックス、約20cmのピザ」「10インチ、約25cmのピザ」「12インチ、約32cmのピザ」「14インチ、約36cmのピザ」といった大まかな目安もあります。収納するピザのサイズを計測して適切なボックスに納めてあげましょう。
ピザボックスの形状には主に、八角形・正方形・長方形タイプの3種類があります。八角形タイプと正方形タイプはホールのピザを、長方形タイプはカットされたハーフサイズのピザを収納可能です。八角形タイプは組み立てた際に四隅に柱ができるため、積み重ねに強いという特徴があります。正方形タイプは四隅にスペースができることから、ピザが取り出しやすいというメリットがあります。長方形タイプは、中身を魅せる窓付きのものが多く、店頭で陳列し販売する場合にもおすすめです。
ピザボックスはピザのテイクアウトやデリバリーに必須のものです。潰れにくい構造で、保温性も高く、商品を温かく美味しい状態でお客様に届けることができます。また、窓付きで中身が見えるタイプや柄がプリントされたタイプなど、店頭での販売に特化したタイプもあります。また、電子レンジ対応のものや、油が染み出るのを防ぐために中に耐油加工がされているものもあります。せっかく購入していただいたピザをより美味しい状態で食べてもらうためにも、ピザ箱選びにもこだわりましょう。
木製ナイフは、木材で作られたナイフで、環境にやさしい木材を使用していることでエコなアイテムとして近年利用されています。また、木製ナイフの持つ温かみと見た目の綺麗さは、オーガニックカフェなどでの使用にぴったりです。本ブログでは、木製ナイフのサイズや包装形態などを紹介していきたいと思います。
木製ナイフの包装形態は主に２形態です。場面や用途に合わせて選びましょう。
【個別包装】
一本ずつ木製ナイフが包装されているタイプです。これにより、衛生的に販売や配布を行うことができます。紙製の包装が一般的で、包装も含めて燃えるごみで処分ができることが多いです。個別包装は、木製ナイフを屋外で使用するシーンやテイクアウトの場面などで使われることがあります。
【包装なし】
包装なしは木製ナイフが裸のバラの状態で袋や箱に入れられている状態のことです。袋から出す必要がなく、すぐに使えるのがメリット。 これは、飲食業界や業務用用途での使用の場面でよく見られます。
木製ナイフをサイズから選ぶ際のポイントは以下の通りです。
【10㎝から15㎝】
10㎝から15㎝程度の中サイズの木製ナイフは、食事や料理の調理に適しています。ステーキのカットや魚料理の食べる際に使用されることがあります。
【15㎝以上】
15㎝以上の大きいサイズの木製ナイフは、パーティーでのメイン料理の取り分けに使われることがあります。大きいお肉や魚を取り分けるのに便利です。
木製ナイフのサイズは使う場面や使いたい料理に合わせて適切なサイズを選ぶことが大切です。
木製ナイフは、様々なシチュエーションで使用できます。以下に一般的な用途を紹介します。
【食事用】
食事の場で木製ナイフは活躍します。肉料理、魚料理など、メインとなる料理中心に食べやすく切り分けるために使われます。
【カフェやレストランでの使用】
木製ナイフは、カフェやレストランでの使用にも適しています。特に、環境に配慮した食器を提供したい飲食店でよく使用されます。
【アウトドア】
木製ナイフは、アウトドアのイベントやピクニック、キャンプなどの野外での食事にも便利に使うことができます。個包装は衛生面でも安心で、軽くて薄いので持ち運びに便利。燃えるごみとして処分できるのもポイントです。
用途はアイデアによって様々。目的に応じてサイズや包装形態を考慮して木製ナイフを選ぶことが大切です。
木製ナイフは、木材を原料としたナイフです。木材は天然素材なので、プラスチック製のナイフや金属製のナイフと比べて環境への負荷が低く、環境に優しいのが特徴です。また、温かみがあり、食卓にナチュラルで温かい雰囲気をプラスします。
家庭での使用はもちろん、カフェやレストランでの提供、アウトドアでのピクニックやキャンプなど幅広いシーンで重宝されます。用途や目的に適した木製ナイフを選んで食事を楽しみましょう。
スーパーのお惣菜コーナーや飲食店、屋台などで活躍するフードパック。蓋が透明で中身が分かりやすく、また本体と蓋が一体になっていてかさばる心配もないのが便利な特徴です。サイズや形状もさまざまで、食品に合わせて最適なものを選べます。また、本体と蓋が別になっている容器からフードパックへ切り替えることでコストダウンや作業性の効率化、在庫スペースの軽減なども図れます。
バリエーションが豊富な中から商品を選ぶのは難しいと思われがちですが、ポイントを抑えれば容易に商品を見つけることができます。このフードパックはそれぞれの料理・食品に適した特徴をもつ容器を選ぶことが重要なポイントになります。例えば、揚げ物などのお惣菜で液体が漏れる心配がない場合は比較的安価な商品で対応することができます。対して、焼き鳥などの液体が漏れる可能性がある商品はしっかりと蓋ができる商品を選びましょう。また、青果向けに空気穴が付いている商品や、おにぎりやサンドイッチなど特定の形状に変形している商品もあります。「どの食品を入れたいか」で、ぜひご参考にしてください。
容器の大きさや深さなどサイズ展開も豊富です。電子レンジ対応タイプ、耐熱性と耐油性に優れたタイプ、保温効果があり断熱性に優れている発泡タイプ、等シモジマでは200種類を超えるお取り扱いがある中、今回は、定番の透明プラスチックタイプにしぼって内容量に合わせたサイズ展開の比較表をご紹介します。
【食品容器 フードパック(折蓋タイプ)】
スーパーのお惣菜コーナー、セルフバイキングコーナー、屋台などでおなじみの蓋つき透明プラスチック容器。
フードパックはお惣菜などの食品を入れることを主な用途として利用されています。スーパー、レストランやカフェ、デリバリーからテイクアウト専門店に至るまで、その活躍の場はとても幅広いものです。イベント会場や屋台でも使用されることが多く、食べ物を簡単に密封し、いざ開けば手軽に食べられる状態になるということが大きな利点でもあります。もっと良いところを掘り下げていけば、商品を詰める際の作業効率UPに繋がったり、蓋と本体が一体型になっているので別売りを買うよりも低コストであること。容器の保管時にバラバラになりにくい、容器の保管スペース節約になるといった、様々な効率性やそのパフォーマンスがお分かりいただけるかと思います。購入時のポイントとして、中に入れたい食品の大きさ・形状・高さに合わせること、耐熱素材である必要性があるか、液漏れの可能性はあるかなどを、「用途」と「容量」にも気をつけながら、目的のシーンで活躍してくれるであろうフードパックを選んでみてください。
スーパーや青果店で売られている野菜は、包装されていないものと袋に入っているものがあります。今回は、この野菜が入っている袋（ボードン袋）に注目していきます。普通のビニール袋とは違い、強度が高く防曇加工（曇り止め）が施しており、野菜を新鮮に保つのに使用されています。また曇りにくいため、焼き立てのパンの包装にも使われています。ボードン袋は目的に合ったもの選ぶことで、新鮮さが保たれ、結果商品価値の維持につながります。
厚みが変わると見た目のハリ感や高級感、強度なども変わるので、目的に合ったフィルムの厚さを選びましょう。例えば重さのある根菜などを入れる際は、少し厚手のタイプを選ぶと破れる心配がなく安心です。厚さは0.02mm（20μ）~0.025mm（25μ）が一般的ですが、厚みによって中に詰められるものの重さやハリやコシといった見た目の高級感に違いが出ます。商品の大きさや形状、重さなどを把握して適した厚さを選ぶと良いでしょう。
弁当容器はお店のお弁当コーナーやテイクアウト、デリバリーする際などに広く使われている使い捨ての食品容器です。形やサイズの種類が非常に豊富です。低価格で提供したい、高級感を出したい、おしゃれな印象にしたいなど様々なご要望に応えるだけの種類があります。また、弁当の内容物によっては「液漏れ」「味うつり」の心配もあります。各種弁当容器のそれぞれの特徴を知り、上手く使い分けることが必要です。
素材、形、容量、演出面など、弁当容器はバリエーションがとても豊富です。
素材では、「紙製」「プラスチック製」「発泡性」が代表的な素材で、広く使われている「プラスチック製」に加え、環境にやさしい紙製が注目されています。形では、「折蓋タイプ」「BFタイプ」「デリカタイプ」などがあり、中身がこぼれないタイプが主流です。演出面では「饗格重/饗膳」のように、高級感を演出できるものや、子供が喜ぶ「子供用」などがあります。弁当の中身やシチュエーションに合わせて、最適な弁当容器を選んでください。
ごはんの量やおかずの数量などで選ぶことも出来ます。一般的なおかずの数量は1～3品程度、ごはんの量は180～300g程度と多種にわたります。自分が作りたいごはんやおかずの量、食べる人が求める量に合わせて適切なサイズの容器を選ぶと良いでしょう。下記に代表的なお弁当を例に容量の特徴を記載します。
弁当容器には非常に多くの形やサイズがあります。価格や作業性、お店の雰囲気、お料理の内容や食べやすさ、環境への配慮などの観点から、適切な弁当容器を選びます。お店のお弁当コーナーやランチメニューのテイクアウト、地域の行事やイベントなどでお弁当を提供する際だけでなく、出前やフードデリバリーにも、弁当容器は活躍します。
サンドイッチ容器は、その名の通りカフェなどでのサンドイッチのテイクアウトやデリバリー、スーパーでの販売に最適な使い捨て容器です。プラスチック製のものが中心で、蓋の形状や本体の色・サイズなど、バリエーション豊富。用途に合わせて選ぶことができます。蓋が透明こちらの記事では、そんなサンドイッチ容器の種類と選び方についてご紹介します。
サンドイッチ容器のサイズを選ぶ際の目安となる大きさを一覧表にしました。パンのカット方法や何切れ入れるかなどからサイズを選ぶことがおすすめです。あくまでも目安となりますので、実際にご購入される際はサンプルを取り寄せたり計測したりして確かめてから容器を決定してください。
サンドイッチ容器の種類と選び方について、ご紹介しました。サンドイッチ容器はサンドイッチや高さのあるパンの販売・配送に最適な使い捨て容器です。袋ではなくプラスチック製の容器を使用することによって型崩れを防ぎ、お客様に美味しく召し上がっていただけます。蓋の形状の種類やサイズの種類など、それぞれバリエーションも豊富ですので、用途別に何種類か揃えておくと、ぴったりの容器で提供することができてお客様の満足度も向上します。こちらの記事が、サンドイッチ容器を選ぶ際の参考になれば幸いです。
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続いてはプラスチック先割れスプーンの選び方について、サイズの視点から見ていきます。
プラスチック先割れスプーンのサイズは、主に長さにバリエーションを持ちます。14~16cmのものがメジャーな長さとしてよく流通している印象です。お子様にやさしい小さめサイズだと11cm前後になります。
また、フォーク部分の大きさに若干の差異が出ていることもあります。フォークが大きければ大きいほどフォークとしての働きが強い分、スプーンとして一回で掬える容量は減り、反対にフォークが小さければ小さいほどスプーンとしての働きが強くなって、フォークとして深く刺すことはできなくなります。
本稿ではプラスチック先割れスプーンの選び方について、包装形態とサイズの観点からご紹介いたしました。スプーンとフォークどちらにしようか迷ったときだけでなく、積極的に利用することで片方の分の費用をカットすることができるうえ、ごみの削減にもつながります。プラスチック先割れスプーンの利用で、コストカットや環境配慮を実現してみてはいかがでしょうか。
飲み物を飲む際に使用するストレートストロー。大小様々なサイズがあり、カラーバリエーションも豊富。清涼な飲み物や果物ジュース、カクテルなどを飲む際に便利なアイテムです。この記事ではストレートストローの包装形態や種類について紹介していきます。
ストレートストローは私たちの日常生活に欠かせないアイテムの一つです。その使いやすさや便利さから、カフェやレストラン、パーティーやイベントなどで広く利用されています。カラーバリエーションや長さも幅広く選ぶことができ、ドリンクや飲む人の好みに合わせて選ぶことができます。自分にぴったりのストレートストローを選びましょう。
カットケーキのテイクアウト販売に大活躍のケーキストッパー。いつもケーキ箱の中でぴったりケーキが収まればそれが一番ですが、そう上手くはいきません。ケーキストッパーはそんなとき、ケーキ箱の中でカットケーキやスイーツが動いてしまわないよう、隙間を埋めてくれるアイテムです。本稿ではそんなケーキストッパーの選び方について、形状と活用方法の観点からご紹介いたします。
まずはケーキストッパーの選び方について、形状の視点から見て参ります。多くのケーキストッパーはカード紙をはじめとした硬い素材の紙でつくられていますが、その形状は多様です。それぞれに特徴があるので、使用するケーキ箱や、入れたいケーキに応じて適したものをお選びください。以下に代表的なものをいくつか取り上げます。
続いては、ケーキストッパーの選び方について、活用方法の視点から見ていきます。前述のように、ケーキストッパーはケーキ箱の空いたスペースを埋めるためのものですが、他にも様々な方法でケーキを守ることができる道具です。以下に挙げる使用例も考慮しつつ選定すると、よりご自身に合ったケーキストッパーをお求めいただけるかもしれません。
本稿ではケーキストッパーの選び方について、形状と活用方法の観点からご紹介いたしました。ケーキは非常に繊細で、その華やかで美しい見た目を食べる人により楽しんでもらうためにも細やかな配慮が必要です。ケーキストッパーを上手に活用して、日々の販売活動にお役立てください。
何度も中身を取り出し、また保存するのに便利なチャック付きポリ袋。日々の生活のなかで非常に便利でさまざまなシーンで活躍しています。サイズは、小物の仕分けに便利な小型から衣類などを入れる大47型まで。乾物食品や衣類を入れる際には、乾燥剤が入れられる袋がついたもの、中身の記入欄付袋などニーズに合わせて種類も非常に豊富です。コストパフォーマンスを重視した廉価版から、環境に配慮したものまで製品コンセプトがわかりやすい部分も安心して選べるポイント。袋の厚みは0.04mmと0.08mmの2種類、サイズ・形・種類は縦長・横長・ポケット付、記入欄付等、用途に合わせてご使用ください。
チャック付きポリ袋には、小さなものを入れる小容量のものから、衣類や大きなもの、かさ張るものを保管するのに適した大容量のものまであります。使用目的や、ご使用のシーンに合わせて最適な容量のものをお選びください。使用される場合は、若干の余裕を持たせたサイズをチョイスするのがおすすめです。小さいサイズの袋に無理に押し込むと、チャック部分の破損につながります。
選ぶ際は、無理に押し込んだりせず、少しだけ余裕を持ったサイズを使うようにしましょう。
タイプで選ぶ場合は、使用シーン、目的、形状などから適したものをお選びください。特にチャックの形状は、指でパチパチと封をするチャックタイプと、スライダーで簡単に締められるファスナータイプがあります。何度も開け閉めする場合はスライダー付きのファスナータイプが便利です。指で封をするタイプの方が密閉性に優れているものが多く、液体を保存する場合はこちらを選ぶ方が安心できます。固いモノや尖ったモノなどは、厚みのある袋の方が伸縮性と耐久性に優れています。食材の小分けなどは記入欄があるものを使うと日付が入れられとても便利です。
チャック式ポリ袋は幅広い用途で使われるアイテムです。目的別の使用だけではなく、最近では環境に優しいタイプが注目されています。「ユニパック バイオ」シリーズは、植物由来原料30%配合の「グリーンポリエチレン」を使用しており、サトウキビ由来の「グリーンポリエチレン」は従来品と比較してCO2を約20％削減。また、環境対応型インクを採用している点もポイントです。食料品だけでなく、文房具や衣料品、医薬品など様々なシーンに合わせて適したものを選ぶことで、とても便利に、快適にお使いいただけます。
