シモジマオンラインスタッフ
公開日:2023/06/14 10:40
更新日:2025/10/21 17:12
フードボックスの選び方
夏祭りの屋台やキッチンカーのテイクアウトなどで大活躍のフードボックス。飲食店向けの便利な使い捨て食品包材としてはもちろん、ピクニックやオフィスでのお弁当箱として個人利用にもおすすめです。本稿ではそんなフードボックスの選び方について、使用場面・メニュー・形状の観点から考えていきます。
フードボックスとは？
「フードボックス」とは、食事やお弁当を収納・運搬するための容器やボックスのことを指します。屋台の食品販売やキッチンカーのテイクアウト、ピクニック・キャンプでのランチの持ち運びなどに使われます。運んでそのままお皿の代わりになるので取り分け皿要らず。使い捨てプラスチック容器に比べて環境に配慮した選択肢としても近年目にすることが増えてきました。
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使用場面から選ぶ
まずは使用場面の観点から見ていきます。フードボックスは屋外イベントでの利便性が高いことに加え、オフィスやファストフード店などの屋内でもその実力を発揮します。
フードスタンドや屋台の販売に
夏祭りの屋台やキッチンカーなどの出店で注文した料理やお弁当を包んで持ち帰る際に使用します。食品の温かさや鮮度を保ちながら、持ち運ぶことができるため便利です。
フードデリバリーやテイクアウトに
話題のウーバーイーツをはじめとした食事宅配サービスや、レストラン・カフェでのテイクアウト資材としての利用も。コロナ禍では特にその需要が増えました。
ピクニックやアウトドアイベントに
紙製フードボックスは、軽量かつ持ち運びが簡単なため、ピクニックやアウトドアイベントでの食事におすすめです。サンドイッチやフルーツ、スナックなどを収納して持ち運ぶことができます。使い終えたら出先でそのまま捨てて帰って来られるのも使い捨て資材ならではの魅力です。
お弁当やランチボックスに
カフェやオフィスに持っていく用のお弁当箱やランチボックスとしても使用することができます。おにぎりやサラダなどを包み込んで持ち運び、後片付けは捨てるだけ。忙しい毎日の生活の中で、洗い物をする時間を削減することができます。
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メニューから選ぶ
続いては中に入れるメニューの観点からフードボックスを探ります。以下に挙げる商品の用途はあくまで一例ですので、そのほかのメニューにもご利用いただけます。
ハンバーガーに
HEIKO 食品容器 ネオクラフト バーガーボックス S 20枚
(天面115×115／底面95×95／高90mm)
ナチュラルテイストのハンバーガー箱。箱ごと電子レンジにかけることができます。組み立て不要で蓋を閉めるだけ。
たこ焼き・お好み焼きに
HEIKO 箱 中 木目箱 50枚
(横175×縦105×高32mm)
メタリック紙使用で保温効果のある平らな容器です。赤飯やたこ焼き、お好み焼きなど、高さのないメニューのお持ち帰りにおすすめ。
たい焼き・大判焼きに
SWAN 食品容器 鯛焼箱 5個用 白無地 25枚
(横152×縦140×高70mm)
たい焼き、大判焼き、今川焼、回転焼きなど…屋台の出店に欠かせない甘味に適した箱です。
ピザ用の箱をお探しの方は使い捨て食品容器・食品包装資材「軽食容器」を、窓付きサンドイッチ箱をお探しの方は「窓付フードボックス」を併せてご覧ください。
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形状から選ぶ
ここまでご紹介したフードボックスのほかにも、様々な形をしたフードボックスがございます。
細長い形
HEIKO 食品容器 ネオクラフト ホットドッグボックス 20枚
(天面230×100／底面210×80／高80mm)
ホットドッグやバケットサンドなどのテイクアウト、デリバリーにおすすめです。組み立て不要。
持ち手付き
HEIKO 食品容器 ネオクラフト キャリーフードボックス M 20枚
(天面140×140／底面105×105／高100＋取手45mm)
持ち手付きでテイクアウトにも使いやすく便利です。PBTラミネート加工がされているため、油分の多い食品にも対応できます。
持ち手付き・三角の形
HEIKO 食品容器 エコパームボックス プリズム 20枚
(横104×縦115×高104mm)
今までほとんど廃棄されていたパームヤシの実から油を採った後に残る「パームヤシカサ」が原料を原料とした環境配慮型容器。内側に耐油加工を施しています。
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まとめ
本稿では、使用場面・メニュー・形状の観点からフードボックスの選び方について探求して参りました。私たちの食事環境が多様化し、持ち運びやすい食事への需要が高まる中、フードボックスはその役割を果たすための選択肢として脚光を浴びています。食事の片付けや持ち運びをスムーズにし、忙しい現代の生活における健康的な食事の実現に役立つアイテムとして、フードボックスは大変優れたアイテムです。
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【ポップコーン】
ポテトケースいっぱいに入れられたポップコーンは雰囲気が出てより一層おいしさを引き立てます。片手で持てるポテトケースに入れて映画鑑賞やイベントを楽しむことができます。
【ポテトチップス】
ポテトチップスの取り分けにポテトケースはいかがでしょうか。友人とのパーティーやジャンクフードの盛り合わせに添えるのにもぴったり。
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ここではポテトケースが便利に活躍する使用シーンをご紹介します。ファストフード店などの飲食店の利用だけでなく、以下に紹介するような場面でも使うことができます。
【スーパーマーケット・コンビニエンスストア】
ポテトケースは大きすぎず小さすぎないその大きさから、１人分の食べ物の提供容器として重宝されます。スーパーマーケットやコンビニでは、チキンやフライドポテトをポテトケースに収めて陳列し、お客様が手に取りやすいように工夫することができます。
【お祭り・地域イベント】
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木製フォークは、木材で作られたフォークで素朴で自然な美しさを持つ食器の一つです。その温かみと独特の風合いは、食卓に優雅な雰囲気を与えることでしょう。
木の持つ温もりと再生可能な資源であることから、自然と調和し、環境にやさしい選択肢として注目されています。この記事では、木製フォークのサイズや用途などを紹介していきたいと思います。
木製スプーンの包装形態を選ぶ際のポイントは以下の通りです。
【個別包装】
木製フォークが一つずつ包装されています。これにより、衛生的な状態を保ちながら販売や配布が行われます。包装はプラスチック包装の場合や、紙包装の場合があります。個別包装は、レストランやカフェ、テイクアウト店などで使われることがあります。
【包装なし】 大量にまとめて販売される場合、木製フォークは個別包装やセット包装されずに、バラの状態で袋や箱に入れられて販売されることがあります。 これは、飲食業界や商業用途での需要が高い場合によく見られます。袋から出す必要がないので、すぐに使用する場合に最適です。
以上のポイントを考慮しながら、木製スプーンの包装形態を選ぶことで、商品の魅力や使いやすさを引き立てることができます。
木製スプーンをサイズから選ぶ際のポイントは以下の通りです。
【小さいサイズ】
10㎝以下の小さいサイズの木製フォークは、果物やデザートを食べるのに適しています。 また、子供向けの食事やお子様のお弁当にも使われることがあります。
【中サイズ】
10㎝から15㎝程度の中サイズの木製フォークは、一般的な食事や料理の調理に適しています。 パスタやサラダなどの食事に使用されます。
【大きいサイズ】
15㎝以上の大きいサイズの木製フォークは、パーティーでの料理の取り分けなどに適しています。 また、主に調理の際に使用されます。
なお、木製フォークのサイズは特定の料理や目的に合わせて適切なサイズを選ぶことが重要です。また、個々の好みや使いやすさにも関係するため、自身が使いやすいと感じるサイズを選んでみましょう。
木製フォークは、さまざまな食事や料理の用途に使用することができます。以下に一般的な木製フォークの用途をいくつか挙げます。
【食事用フォーク】
中サイズから大サイズの木製フォークは、食事での使用に適しています。パスタ、サラダ、肉料理、魚料理など、さまざまな料理を手軽に食べるために使われます。
【スイーツやデザート用フォーク】
木製フォークは、ケーキやパイ、フルーツなどのスイーツやデザートを食べるためにも使用されます。木製の温もりと優しい触感が、デザートをより楽しいものにします。
【カフェやレストランでの使用】
木製フォークは、カフェやレストランで使用されることもあります。特に、ナチュラルな雰囲気や温もりを演出したいオーガニックカフェや、環境に配慮した食器を提供したい飲食店でよく使用されます。
【ピクニックやキャンプ】
木製フォークは、アウトドアイベントやピクニック、キャンプなどの野外での食事にも便利です。軽量で持ち運びがしやすく、個包装は衛生面でも安心。燃えるごみとして処分できるのもポイントです。
【ホームパーティーやイベント】
木製フォークは、ホームパーティーやイベントでの食事にも利用されます。大勢の人々に対応するために大量に用意できるほか、ナチュラルで温かみのある雰囲気を演出することができます。
用途は個人の好みやシチュエーションによって異なりますので、目的に応じてサイズや包装形態を考慮して木製フォークを選ぶことが大切です。
木製フォークは、木材を原料としたフォークです。木材は天然素材なので、プラスチック製のフォークや金属製のフォークと比べて環境への負荷が低く、廃棄物の削減につながり、環境に優しいのが特徴です。また、木製フォークはプラスチック製のフォークよりも温かみがあり、食卓にナチュラルな雰囲気をプラスします。
家庭での使用はもちろん、カフェやレストランでの提供、アウトドアでのピクニックやキャンプ、そして大勢の人々が集まるホームパーティーやイベントなど、幅広いシーンで重宝されます。用途や目的に適した木製フォークを選んで食事を楽しみましょう。
近年、プリンは「喫茶店やカフェで店内飲食する食べるスイーツ」から、「お土産やギフトとして持ち運びが可能なスイーツ」へと進化しつつあります。それに伴って、湯銭調理に対応したもの、テイクアウトに便利な蓋付きのもの、レトロで可愛らしいものなど…プリンカップの種類もどんどん多様に。本稿ではそんなプリンカップの種類と選び方について、材質と機能の面からご紹介いたします。
続いては、容器の持つ機能からプリンカップを選ぶ方法を見ていきます。プリンカップの機能性も、前項同様プリンの作り方に連動する重要な要素です。
本稿ではプリンカップの種類と選び方について、材質と機能の面からご紹介いたしました。作った器をそのまま容器とすることの多いプリン作りでは、カップのデザインがそのままプリンの見栄えに直結します。ぜひ用途にぴったりのプリンカップで、日々のスイーツ作りをお楽しみください。
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特別な日のプレゼントやお土産用のお菓子のラッピング資材としておすすめのお菓子箱をご紹介しました。同じお菓子でも、箱や包装を工夫することによって高級感を演出したり、商品としての価値を高めたりすることができます。また、それぞれのお菓子にぴったりの包装方法を選ぶことで、見た目の美しさはもちろん持ち運び時のお菓子の崩れを防ぐことができます。こちらの記事が、お菓子箱を選ぶ際の参考になれば幸いです。
