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キッチン用品・厨房用品

キッチン用品・厨房用品の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。 カフェやレストラン、居酒屋などの飲食店の厨房やご家庭のキッチンで活躍するキッチン用品・厨房用品。その中でも食品の保存に欠かせないラップは、シモジマのオリジナルブランド・HEIKO商品をはじめとした豊富なラインナップで、家庭用だけでなく業務用も揃っています。アルミホイル、フリーザーバッグ、キッチンペーパーなどの定番消耗資材のほかに、商品の付加価値アップが期待できるおしゃれなガラス製の保存容器、和食や和菓子に彩りを与える敷紙などもご用意しました。調理用燃料は旅館などでの卓上での調理と提供にも、野外イベントやアウトドアにもおすすめです。 

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351エムテートリマツ MT 18-8 箸消毒篭 大 026133001 1個(ご注文単位1個)【直送品】

さびに強く丈夫なステンレス製の箸消毒かごです。23cm用。

商品コード:
4967151011476
サイズ:
外寸:265×110×高さ80mm/底寸:225×70mm

価格: 3,535(税込)

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352エムテートリマツ MT 18-8 箸消毒篭 中 026133003 1個(ご注文単位1個)【直送品】

さびに強く丈夫なステンレス製の箸消毒かごです。18cm用

商品コード:
4967151011483
サイズ:
外寸:225×110×高さ80mm/底寸:200×70mm

価格: 3,252(税込)

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353エムテートリマツ 活性炭カートリッジ 交換用 9個入 005919004 1個(ご注文単位1個)【直送品】

さし油をしながら繰り返し油を捨てずに再利用できる、エコな活性炭カートリッジです。不織布のフィルターと活性炭パワーで、揚げ油の汚れや嫌なニオイを強力に除去します。オイルポットにセットして、油を注ぐだけの簡単手順でお使いいただけます。1回につき500ccをろ過した場合、1個で約10回お使いいただけます。ご使用後のカートリッジは可燃ゴミとして捨てられます。●入数:9個

商品コード:
4967151012046
サイズ:
φ90×30mm/個

価格: 5,090(税込)

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354エムテートリマツ 活性炭カートリッジ 交換用 15個入 005919005 1個(ご注文単位1個)【直送品】

さし油をしながら繰り返し油を捨てずに再利用できる、エコな活性炭カートリッジです。不織布のフィルターと活性炭パワーで、揚げ油の汚れや嫌なニオイを強力に除去します。オイルポットにセットして、油を注ぐだけの簡単手順でお使いいただけます。1回につき500ccをろ過した場合、1個で約10回お使いいただけます。ご使用後のカートリッジは可燃ゴミとして捨てられます。●入数:15個

商品コード:
4967151012053
サイズ:
φ90×30mm/個

価格: 8,485(税込)

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355エムテートリマツ MT 18-8 DXグラスフレーム 大 008335001 1個(ご注文単位1個)【直送品】

天井に付けてワイングラスを収納出来ます。取り付けネジは付属しません。

商品コード:
4967151029365
サイズ:
120×410mm/入り口内寸:89mm

価格: 2,191(税込)

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356エムテートリマツ MT 18-8 DXグラスフレーム ミニ 240mm 008335003 1個(ご注文単位1個)【直送品】

天井に付けてワイングラスを収納出来ます。取り付けネジは付属しません。

商品コード:
4967151029501
サイズ:
120×250mm/入り口内寸:89mm

価格: 1,872(税込)

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357エムテートリマツ MT 18-8 グラスフレーム3連 ミニ 250mm 008657001 1個(ご注文単位1個)【直送品】

天井に付けてワイングラスを収納出来ます。取り付けネジは付属しません。

商品コード:
4967151029518
サイズ:
外寸:380×252×高さ40mm/入り口内寸:89mm

価格: 4,242(税込)

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358エムテートリマツ MT 18-8 グラスフレーム3連 小 310mm 008657002 1個(ご注文単位1個)【直送品】

天井に付けてワイングラスを収納出来ます。取り付けネジは付属しません。

商品コード:
4967151029525
サイズ:
外寸:380×310×高さ40mm/入り口内寸:89mm

価格: 4,842(税込)

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359エムテートリマツ MT 18-8 DXグラスフレーム 小 310mm 008335002 1個(ご注文単位1個)【直送品】

天井に付けてワイングラスを収納出来ます。取り付けネジは付属しません。

商品コード:
4967151029532
サイズ:
120×310mm/入り口内寸:89mm

価格: 1,943(税込)

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360エムテートリマツ MT 18-8 両口グラスフレーム 深大 008675001 1個(ご注文単位1個)【直送品】

グラスを押し出しても向う側からおちる心配がいりません。段がついてて両口から使えます。取り付けネジは付属しません。

商品コード:
4967151029624
サイズ:
外寸:120×407mm/入り口内寸:90mm

価格: 2,367(税込)

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361エムテートリマツ MT 18-8 DXナイフ・フォークレスト L 021488001 1本(ご注文単位1本)【直送品】

溝付きで、ナイフ・フォーク・箸がズレ落ちません。板厚で高級感があります。ヘアライン仕上げ(つや消し)。

商品コード:
4967151039678
サイズ:
全長100×高さ17mm/溝幅:65mm、20mm/板厚:1.5mm

価格: 1,696(税込)

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362エムテートリマツ MT 18-8 DXナイフ・フォークレスト M 021488002 1本(ご注文単位1本)【直送品】

溝付きで、ナイフ・フォーク・箸がズレ落ちません。板厚で高級感があります。ヘアライン仕上げ(つや消し)。

商品コード:
4967151039685
サイズ:
全長80×高さ17mm/溝幅:70mm/板厚:1.5mm

価格: 1,625(税込)

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363エムテートリマツ MT 18-8 DXナイフ・フォークレスト S 021488003 1本(ご注文単位1本)【直送品】

溝付きで、ナイフ・フォーク・箸がズレ落ちません。板厚で高級感があります。ヘアライン仕上げ(つや消し)。

商品コード:
4967151039692
サイズ:
全長40×高さ17mm/溝幅:30mm/板厚:1.5mm

価格: 1,131(税込)

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364エムテートリマツ MT 18-0 エビカニフォーク かにマーク 004558002 1個(ご注文単位1個)【直送品】

カニ料理の定番アイテムです。

商品コード:
4967151043378
サイズ:
全長:205mm

価格: 155(税込)

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365エムテートリマツ 椹飯台 450mm 026100008 1個(ご注文単位1個)【直送品】

さわらの寿司桶。業務用サイズです。底竹補強付き。炊きたてごはんの余分な水分をとりさらにおいしくします。さわらは軽くやわらかく、かつ水や湿気、酸にも強い。ヤニがでた時は消毒用エタノールでふき取ってください。●容量:約2升用●質量:約1.4kg

商品コード:
4967151044627
サイズ:
約450×高さ約110mm

価格: 17,820(税込)

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366エムテートリマツ 椹飯台 480mm 026100009 1個(ご注文単位1個)【直送品】

さわらの寿司桶。業務用サイズです。底竹補強付き。炊きたてごはんの余分な水分をとりさらにおいしくします。さわらは軽くやわらかく、かつ水や湿気、酸にも強い。ヤニがでた時は消毒用エタノールでふき取ってください。●容量:約2.5升用●質量:1.6kg

商品コード:
4967151044634
サイズ:
約480×高さ約110mm

価格: 21,120(税込)

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367エムテートリマツ 椹・寿司桶 240mm 026100016 1個(ご注文単位1個)【直送品】

さわらの寿司桶。厚口で丈夫な造り、職人によるかんな掛けを施した木肌滑らかな一品。1人~2人用です。●容量:約1合

商品コード:
4967151044733
サイズ:
約240×高さ約85mm

価格: 6,010(税込)

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368エムテートリマツ 椹・寿司桶 270mm 026100017 1個(ご注文単位1個)【直送品】

さわらの寿司桶。厚口で丈夫な造り、職人によるかんな掛けを施した木肌滑らかな一品。2人~3人用です。●容量:約2合

商品コード:
4967151044740
サイズ:
約270×高さ約90mm

価格: 6,788(税込)

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369エムテートリマツ 椹・寿司桶 330mm 026100019 1個(ご注文単位1個)【直送品】

さわらの寿司桶。厚口で丈夫な造り、職人によるかんな掛けを施した木肌滑らかな一品。6人~7人用です。●容量:約5合

商品コード:
4967151044764
サイズ:
約330×高さ約90mm

価格: 9,050(税込)

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370エムテートリマツ 椹・寿司桶 360mm 026100020 1個(ご注文単位1個)【直送品】

さわらの寿司桶。厚口で丈夫な造り、職人によるかんな掛けを施した木肌滑らかな一品。9~10人用です。●容量:約7合

商品コード:
4967151044771
サイズ:
約360×高さ約95mm

価格: 9,687(税込)

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371エムテートリマツ 椹・寿司桶 390mm 026100021 1個(ご注文単位1個)【直送品】

さわらの寿司桶。厚口で丈夫な造り、職人によるかんな掛けを施した木肌滑らかな一品。約13人用です。●容量:約1升瓶

商品コード:
4967151044788
サイズ:
約390×高さ約100mm

価格: 10,890(税込)

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372エムテートリマツ 椹・寿司桶 420mm 026100022 1個(ご注文単位1個)【直送品】

さわらの寿司桶。厚口で丈夫な造り、職人によるかんな掛けを施した木肌滑らかな一品。約20人用です。●容量:約1.5升瓶

商品コード:
4967151044795
サイズ:
約420×高さ約105mm

価格: 11,738(税込)

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373エムテートリマツ bird Room デザートナイフ SF508 18-0 4637001 1個(ご注文単位1個)【直送品】

シンプルなデザインのステンレスカトラリーです。サテン仕上げ。

商品コード:
4967151047468
サイズ:
全長:170mm/幅:26mm

価格: 324(税込)

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374エムテートリマツ bird Room デザートフォーク SF508 18-0 4637002 1個(ご注文単位1個)【直送品】

シンプルなデザインのステンレスカトラリーです。サテン仕上げ。

商品コード:
4967151047475
サイズ:
全長:185mm/幅:24mm

価格: 338(税込)

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375エムテートリマツ bird Room デザートスプーン SF508 18-0 4637003 1個(ご注文単位1個)【直送品】

シンプルなデザインのステンレスカトラリーです。サテン仕上げ。

商品コード:
4967151047482
サイズ:
全長:180mm/幅:30mm

価格: 338(税込)

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376エムテートリマツ bird Room ティースプーン SF508 18-0 4637004 1個(ご注文単位1個)【直送品】

シンプルなデザインのステンレスカトラリーです。サテン仕上げ。

商品コード:
4967151047499
サイズ:
全長:130mm/幅:23mm

価格: 254(税込)

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377エムテートリマツ bird Room ティーフォーク SF508 18-0 4637005 1個(ご注文単位1個)【直送品】

シンプルなデザインのステンレスカトラリーです。サテン仕上げ。

商品コード:
4967151047505
サイズ:
全長:133mm/幅:19mm

価格: 254(税込)

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378エムテートリマツ MT 18-0 エビカニスプーン  004118001 1個(ご注文単位1個)【直送品】

カニ料理の定番アイテムです。

商品コード:
4967151051540
サイズ:
全長:206mm

価格: 183(税込)

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379エムテートリマツ MT ダンディーマドラー シルバー 016527001 1個(ご注文単位1個)【直送品】

シンプルデザインの大人気マドラー。シルバータイプ。

商品コード:
4967151053643
サイズ:
全長:215mm

価格: 297(税込)

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380エムテートリマツ MT ダンディーマドラー 金メッキ 016527002 1個(ご注文単位1個)【直送品】

シンプルデザインの大人気マドラー。●ゴールドタイプ

商品コード:
4967151053650
サイズ:
全長:215mm

価格: 423(税込)

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381エムテートリマツ MT 18-8 ミニ泡立 小 032094003 1個(ご注文単位1個)【直送品】

さびに強く丈夫なステンレス製のミニ泡立てです。

商品コード:
4967151053674
サイズ:
全長:138mm

価格: 163(税込)

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382エムテートリマツ MT 18-8 ミニ泡立 大 5本線 032094001 1個(ご注文単位1個)【直送品】

さびに強く丈夫なステンレス製のミニ泡立てです。

商品コード:
4967151053681
サイズ:
全長:194mm

価格: 302(税込)

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383エムテートリマツ MT 18-8 ミニ泡立 中 3本線 032094002 1個(ご注文単位1個)【直送品】

さびに強く丈夫なステンレス製のミニ泡立てです。

商品コード:
4967151053919
サイズ:
全長:190mm

価格: 198(税込)

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384エムテートリマツ MT 18-8 ミニ泡立 特大 032094000 1個(ご注文単位1個)【直送品】

さびに強く丈夫なステンレス製のミニ泡立てです。

商品コード:
4967151053926
サイズ:
全長:220mm

価格: 353(税込)

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385エムテートリマツ MTI 18-8 IHプレーンケットル2 3L CA-30 041163013 1個(ご注文単位1個)【直送品】

電磁調理器具100Vに対応できます。ただし、器具により一部使用できない場合があります。電磁調理器具をご使用の場合、必ずご使用の電磁調理器具の取扱説明書を確認してください。●適正容量:1.9L

商品コード:
4967151056804
サイズ:
外径:182mm/口径120mm/高さ:126mm/底径128mm

価格: 4,596(税込)

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386エムテートリマツ MTI 18-8 IHプレーンケットル2 4L CA-40 041163014 1個(ご注文単位1個)【直送品】

電磁調理器具100Vに対応できます。ただし、器具により一部使用できない場合があります。電磁調理器具をご使用の場合、必ずご使用の電磁調理器具の取扱説明書を確認してください。●適正容量:2.8L

商品コード:
4967151056811
サイズ:
外径:201mm/口径120mm/高さ:139mm/底径147mm

価格: 4,737(税込)

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387エムテートリマツ MTI 18-8 IHプレーンケットル2 5L 041163015 1個(ご注文単位1個)【直送品】

電磁調理器具100Vに対応できます。ただし、器具により一部使用できない場合があります。電磁調理器具をご使用の場合、必ずご使用の電磁調理器具の取扱説明書を確認してください。●適正容量:4.2L

商品コード:
4967151056828
サイズ:
外径:216mm/口径129mm/高さ:150mm/底径152mm

価格: 5,515(税込)

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388エムテートリマツ MTI 18-8 IHプレーンケットル2 7L 041163017 1個(ご注文単位1個)【直送品】

電磁調理器具100Vに対応できます。ただし、器具により一部使用できない場合があります。電磁調理器具をご使用の場合、必ずご使用の電磁調理器具の取扱説明書を確認してください。●適正容量:4.9L

商品コード:
4967151056835
サイズ:
外径:240mm/口径140mm/高さ:168mm/底径186mm

価格: 6,152(税込)

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389エムテートリマツ MT 18-0 極厚棒型アイストング 大 020069001 1個(ご注文単位1個)【直送品】

さびに強く丈夫なステンレス製のトングです。●

商品コード:
4967151058112
サイズ:
全長:全長215×幅20mm/板厚:2.5mm

価格: 919(税込)

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390エムテートリマツ MT 18-0 極厚棒型アイストング 小 020070001 1個(ご注文単位1個)【直送品】

さびに強く丈夫なステンレス製のトングです。●板厚:2.2mm

商品コード:
4967151058129
サイズ:
全長:全長155×幅13mm/板厚:2.2mm

価格: 671(税込)

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391エムテートリマツ MTI 鉄ステーキ皿 丸 15cm 057316015 1枚(ご注文単位1枚)【直送品】

シンプルな丸型ステーキ皿です。木台付き。●質量:鉄板610g/木台200g

商品コード:
4967151058389
サイズ:
鉄板外寸:150×高さ20mm/木台:220×173×厚み18mm

価格: 1,885(税込)

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392エムテートリマツ MTI 鉄ステーキ皿 丸 18cm 057316018 1枚(ご注文単位1枚)【直送品】

シンプルな丸型ステーキ皿です。木台付き。●質量:鉄板736g/木台280g

商品コード:
4967151058396
サイズ:
鉄板外寸:180×高さ20mm/木台:217×197×厚み18mm

価格: 2,120(税込)

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393エムテートリマツ MTI 鉄ステーキ皿 丸 22cm 057316022 1枚(ご注文単位1枚)【直送品】

シンプルな丸型ステーキ皿です。木台付き。●質量:鉄板1100g/木台370g

商品コード:
4967151058402
サイズ:
鉄板外寸:220×高さ20mm/木台:257×238×厚み18mm

価格: 2,750(税込)

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394エムテートリマツ MTI 鉄ステーキ皿 小判 29cm 057317029 1枚(ご注文単位1枚)【直送品】

シンプルな小判型ステーキ皿です。木台付き。●質量:鉄板1300g/木台355g

商品コード:
4967151058419
サイズ:
鉄板外寸:285×183×高さ25mm/木台:337×210×厚み18mm

価格: 2,777(税込)

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395エムテートリマツ MTI 鉄ステーキ皿 小判 24.5cm 057317024 1枚(ご注文単位1枚)【直送品】

シンプルな小判型ステーキ皿です。木台付き。●質量:鉄板915g/木台/300g

商品コード:
4967151058426
サイズ:
鉄板外寸:245×155×高さ23mm/木台:298×190×厚み18mm

価格: 2,124(税込)

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396エムテートリマツ MTI 鉄ステーキ皿 丸柄付 15cm 057318015 1枚(ご注文単位1枚)【直送品】

シンプルな柄付きステーキ皿です。木台付き。●質量:鉄板700g/木台140g

商品コード:
4967151058433
サイズ:
鉄板外寸:154×柄長90×高さ25mm/木台:150×150×厚み18mm

価格: 1,633(税込)

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397エムテートリマツ MTI 鉄ステーキ皿 丸柄付 17cm 057318017 1枚(ご注文単位1枚)【直送品】

シンプルな柄付きステーキ皿です。木台付き。●質量:鉄板960g/木台260g

商品コード:
4967151058440
サイズ:
鉄板外寸:178×柄長90×高さ25mm/木台:210×175×厚み18mm

価格: 2,042(税込)

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398エムテートリマツ MTI 鉄ステーキ皿 丸柄付 20cm 057318020 1枚(ご注文単位1枚)【直送品】

シンプルな柄付きステーキ皿です。木台付き。●質量:鉄板1250g、木台350g

商品コード:
4967151058457
サイズ:
鉄板外寸:202×柄長90×高さ25mm/木台:240×205×厚み18mm

価格: 2,777(税込)

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399エムテートリマツ MTI 鉄ステーキ皿用ハンドル  057319001 1本(ご注文単位1本)【直送品】

「MTIステーキ皿」シリーズ用のハンドルです。

商品コード:
4967151058464
サイズ:
全長:135mm

価格: 286(税込)

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400エムテートリマツ MT 角型ステーキカバー 中 12号 013086003 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ステンレス製のステーキカバーです。

商品コード:
4967151059300
サイズ:
外寸:325×260×高さ53mm

価格: 3,252(税込)

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よくある質問

厨房用機器とは何ですか?
厨房用機器とは、ホテル、飲食店、病院などで飲食物を提供する調理施設で使用される機器のことです。
キッチン用品・厨房用品とはどのようなものを指しますか?
包丁フライパンなどの調理器具、ラップ・アルミホイル・食品保存容器などの資材全般を指します。
厨房機器の選び方には何を重視すべきですか?
厨房機器を選ぶ際には、まずは自分のニーズに合ったサイズや機能を考慮することが重要です。また、品質や信頼性、保証期間、エネルギー効率なども重要な要素です。予算も考慮しながら、長期的な利用を考えて適切な機器を選ぶことが大切です。

キッチン用品・厨房用品について

●調理方法から見るおすすめのキッチン用品・厨房用品

カフェ・レストラン・居酒屋などの飲食店の厨房やご家庭の台所に欠かせないキッチン用品・厨房用品。包丁フライパンなどの調理器具、アルミホイル・ラップなどの資材をはじめとした、調理場で使用する器具・材料全般を指します。飲食店やご家庭での利用はもちろんのこと、結婚祝いや誕生日プレゼントとしても人気のカテゴリです。


●キッチンカー開業を成功させる!必要な基礎知識と準備ガイド

キッチンカー開業を目指すなら事前の準備が鍵。営業許可や必要な設備、運営時の工夫まで知っておくべきポイントをわかりやすくまとめました。スムーズなスタートを切るためのヒントが満載です。

●成功するカフェ開業へのステップ!重要なキッチン用品から食品容器まで

理想のカフェ開業には、使いやすくて機能的なキッチン用品の準備が欠かせません。メニューに合わせた調理器具や、テイクアウトに便利な食品容器の選び方もポイントです。開業準備をスムーズに進めるためのヒントが満載です。

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