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調理器具

調理器具の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。調理器具はご家庭のや飲食店の厨房で欠かせないキッチン・厨房用品です。鍋やフライパン、包丁を始め各種調理小物などプロの料理人からホームクッカーまで幅広いニーズに応えた1万点以上の圧倒的な品揃えでご用意いたしました。インテリアや雑貨のポイントにもなるデザイン性のあるキッチン用品はプレゼントとしても大人気。流行りの電子レンジ対応容器や、3点セットの泡立てボウル、目盛付きまな板など便利グッズも多数ございます。飲食店で使われるステンレスのバット類は冷蔵庫での保存・収納がしやすく、ご家庭でのご利用もおすすめ。和・洋・中、様々な業種に対応した業務用の調理道具も種類豊富に揃っています。探してたほしい厨房用品がきっと見つかること間違いなし!用途に合わせてお選びください。

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5501神田作中華包丁K-6480g 1個(ご注文単位1個)【直送品】

神田作中華包丁K-6480g 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●切れ味が良く、長切れはもちろん、耐久性・バランス共に優れた使いやすい中華包丁です。●重量:480g●刃渡×幅×全長:230×110×330mm

商品コード:
2502400147807

価格: 23,184(税込)

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5502神田作中華包丁K-7600g 1個(ご注文単位1個)【直送品】

神田作中華包丁K-7600g 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●切れ味が良く、長切れはもちろん、耐久性・バランス共に優れた使いやすい中華包丁です。●重量:625g●刃渡×幅×全長:230×110×330mm

商品コード:
2502400147814

価格: 27,500(税込)

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5503神田作共柄中華包丁KT-6500g 1個(ご注文単位1個)【直送品】

神田作共柄中華包丁KT-6500g 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●切れ味が良く、長切れはもちろん、耐久性・バランス共に優れた使いやすい中華包丁です。・中華包丁の用途薄刃:やわらかいものを切る。肉、野菜、前菜用に(K-1、K-6、KT-1、KT-6)中厚刃:肉、野菜、鳥、魚などその他万能用に(K-2、K-7、KT-2、KT-7)厚刃:骨付きの肉、魚などを切る(K-3、KT-3)●重量:500g●刃渡×幅×全長:225×105×340mm

商品コード:
2502400147821

価格: 25,554(税込)

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5504神田作共柄中華包丁KT-7600g 1個(ご注文単位1個)【直送品】

神田作共柄中華包丁KT-7600g 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●切れ味が良く、長切れはもちろん、耐久性・バランス共に優れた使いやすい中華包丁です。・中華包丁の用途薄刃:やわらかいものを切る。肉、野菜、前菜用に(K-1、K-6、KT-1、KT-6)中厚刃:肉、野菜、鳥、魚などその他万能用に(K-2、K-7、KT-2、KT-7)厚刃:骨付きの肉、魚などを切る(K-3、KT-3)●重量:600g●刃渡×幅×全長:225×105×340mm

商品コード:
2502400147838

価格: 28,938(税込)

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5505杏仁豆腐お玉 1個(ご注文単位1個)【直送品】

杏仁豆腐お玉 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●125×125×220mm

商品コード:
2502400147845

価格: 1,752(税込)

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5506ライスレードル木柄大 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ライスレードル木柄大 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●100×95×250mm

商品コード:
2502400147852

価格: 1,371(税込)

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5507ライスレードル木柄小 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ライスレードル木柄小 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●88×80×215mm

商品コード:
2502400147869

価格: 990(税込)

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5508ライスレードル共柄 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ライスレードル共柄 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●85×75×230mm

商品コード:
2502400147876

価格: 1,371(税込)

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550918-8スープレードル300cc 1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-8スープレードル300cc 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●丈夫でお手入れが簡単な18-8ステンレス製●直径×柄長:105×300mm

商品コード:
2502400147937

価格: 1,142(税込)

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5510DZ牛刀4582-26SG26cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

DZ牛刀4582-26SG26cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●SPECIALGRADEヴォストフスペシャルグレードシリーズ。超本刃付の為、最高級の切れ味です。軽量化を図り、長時間握っていても疲れず、アゴの部分がカットされていて研ぎやすいのが特長です。●刃渡260×全長390mm

商品コード:
2502400147975

価格: 50,008(税込)

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5511DZ筋引4522-23SG23cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

DZ筋引4522-23SG23cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●SPECIALGRADEヴォストフスペシャルグレードシリーズ。超本刃付の為、最高級の切れ味です。軽量化を図り、長時間握っていても疲れず、アゴの部分がカットされていて研ぎやすいのが特長です。●刃渡230×全長355mm

商品コード:
2502400147982

価格: 35,792(税込)

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5512DZカービングナイフ4522-20SG20cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

DZカービングナイフ4522-20SG20cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●SPECIALGRADEヴォストフスペシャルグレードシリーズ。超本刃付の為、最高級の切れ味です。軽量化を図り、長時間握っていても疲れず、アゴの部分がカットされていて研ぎやすいのが特長です。●刃渡200×全長325mm

商品コード:
2502400147999

価格: 31,731(税込)

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5513DZサンドイッチナイフ4522-18SG18cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

DZサンドイッチナイフ4522-18SG18cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●SPECIALGRADEヴォストフスペシャルグレードシリーズ。超本刃付の為、最高級の切れ味です。軽量化を図り、長時間握っていても疲れず、アゴの部分がカットされていて研ぎやすいのが特長です。●刃渡180×全長300mm

商品コード:
2502400148002

価格: 30,969(税込)

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5514DZペティーナイフ4066-12SG12cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

DZペティーナイフ4066-12SG12cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●SPECIALGRADEヴォストフスペシャルグレードシリーズ。超本刃付の為、最高級の切れ味です。軽量化を図り、長時間握っていても疲れず、アゴの部分がカットされていて研ぎやすいのが特長です。●刃渡120×全長225mm

商品コード:
2502400148019

価格: 23,354(税込)

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5515DZペティーナイフ4066-9SG9cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

DZペティーナイフ4066-9SG9cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●SPECIALGRADEヴォストフスペシャルグレードシリーズ。超本刃付の為、最高級の切れ味です。軽量化を図り、長時間握っていても疲れず、アゴの部分がカットされていて研ぎやすいのが特長です。●刃渡90×全長190mm

商品コード:
2502400148026

価格: 23,354(税込)

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5516ミズラカラフェ500ml 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ミズラカラフェ500ml 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●容量:500ml●φ80×H230mm

商品コード:
2502400148040

価格: 1,452(税込)

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5517ミズラカラフェ250ml 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ミズラカラフェ250ml 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●容量:250ml●φ65×H190mm

商品コード:
2502400148057

価格: 1,024(税込)

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5518木柄天板油引大 1個(ご注文単位1個)【直送品】

木柄天板油引大 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ご家庭でもご使用いただける業務用油引●全長435mm

商品コード:
2502400148064

価格: 1,234(税込)

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5519KD18-8アバンギャルドST箸(ブラスト仕上) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 3,723(税込)

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5520ダックポンプ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ダックポンプ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●北京ダックの形を整える必需品。簡単にダックを膨らませられます。●全長205mm

商品コード:
2502400163739

価格: 5,864(税込)

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5521刺し針(リング無) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

刺し針(リング無) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●直径φ4×360mm

商品コード:
2502400163746

価格: 457(税込)

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5522刺し針(焼豚用)小 1個(ご注文単位1個)【直送品】

刺し針(焼豚用)小 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●全長155mm

商品コード:
2502400163753

価格: 152(税込)

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5523刺し針(焼豚用)中 1個(ご注文単位1個)【直送品】

刺し針(焼豚用)中 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●全長350mm

商品コード:
2502400163760

価格: 731(税込)

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5524刺し針(焼豚用)大 1個(ご注文単位1個)【直送品】

刺し針(焼豚用)大 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●全長538mm

商品コード:
2502400163777

価格: 700(税込)

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5525焼豚用フック横型大 1個(ご注文単位1個)【直送品】

焼豚用フック横型大 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●全長355×205mm

商品コード:
2502400163784

価格: 1,005(税込)

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5526刀削麺切 1個(ご注文単位1個)【直送品】

刀削麺切 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●全長145×120mm

商品コード:
2502400163791

価格: 10,230(税込)

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5527細工ナイフ用替刃3枚入 1個(ご注文単位1個)【直送品】

細工ナイフ用替刃3枚入 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●替刃付き。規格専用替刃3枚入●67×10×1mm

商品コード:
2502400163807

価格: 4,112(税込)

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5528細工ナイフ替刃式 1個(ご注文単位1個)【直送品】

細工ナイフ替刃式 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●細工包丁替刃付き●全長:198mm

商品コード:
2502400163814

価格: 5,065(税込)

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5529438028便利です 1個(ご注文単位1個)【直送品】

438028便利です 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●仕込み時間が大幅に短縮できる便利な調理バサミ、豚骨などの骨が軽々切れます。●640×200×H190mm

商品コード:
2502400163821

価格: 101,538(税込)

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5530ユニットザル30cm用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ユニットザル30cm用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●太線ワイヤーで補強金具がない。ミキシングボールにピッタリとセットできます。・18~30cm用:線0.5mm/12メッシュ・33~45cm用:線0.7mm/10メッシュ今までの金ザルでは補強金具が曲がってしまうと修復不能になる。◎太線ワイヤーなので変形しづらい◎変形しても補強金具がないため簡単に修復できます。●外径×外寸高さ:300×H108mm

商品コード:
2502400164026

価格: 3,198(税込)

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5531ユニットザル27cm用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ユニットザル27cm用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●太線ワイヤーで補強金具がない。ミキシングボールにピッタリとセットできます。・18~30cm用:線0.5mm/12メッシュ・33~45cm用:線0.7mm/10メッシュ今までの金ザルでは補強金具が曲がってしまうと修復不能になる。◎太線ワイヤーなので変形しづらい◎変形しても補強金具がないため簡単に修復できます。●外径×外寸高さ:272×H103mm

商品コード:
2502400164033

価格: 2,818(税込)

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5532ユニットザル24cm用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ユニットザル24cm用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●太線ワイヤーで補強金具がない。ミキシングボールにピッタリとセットできます。・18~30cm用:線0.5mm/12メッシュ・33~45cm用:線0.7mm/10メッシュ今までの金ザルでは補強金具が曲がってしまうと修復不能になる。◎太線ワイヤーなので変形しづらい◎変形しても補強金具がないため簡単に修復できます。●外径×外寸高さ:250×H97mm

商品コード:
2502400164040

価格: 2,589(税込)

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5533ユニットザル21cm用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ユニットザル21cm用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●太線ワイヤーで補強金具がない。ミキシングボールにピッタリとセットできます。・18~30cm用:線0.5mm/12メッシュ・33~45cm用:線0.7mm/10メッシュ今までの金ザルでは補強金具が曲がってしまうと修復不能になる。◎太線ワイヤーなので変形しづらい◎変形しても補強金具がないため簡単に修復できます。●外径×外寸高さ:220×H80mm

商品コード:
2502400164057

価格: 1,752(税込)

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5534ユニットザル18cm用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ユニットザル18cm用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●太線ワイヤーで補強金具がない。ミキシングボールにピッタリとセットできます。・18~30cm用:線0.5mm/12メッシュ・33~45cm用:線0.7mm/10メッシュ今までの金ザルでは補強金具が曲がってしまうと修復不能になる。◎太線ワイヤーなので変形しづらい◎変形しても補強金具がないため簡単に修復できます。●外径×外寸高さ:190×H65mm

商品コード:
2502400164064

価格: 1,523(税込)

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5535ユニットザル45cm用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ユニットザル45cm用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●太線ワイヤーで補強金具がない。ミキシングボールにピッタリとセットできます。・18~30cm用:線0.5mm/12メッシュ・33~45cm用:線0.7mm/10メッシュ今までの金ザルでは補強金具が曲がってしまうと修復不能になる。◎太線ワイヤーなので変形しづらい◎変形しても補強金具がないため簡単に修復できます。●外径×外寸高さ:450×H140mm

商品コード:
2502400164071

価格: 9,138(税込)

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5536ユニットザル42cm用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ユニットザル42cm用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●太線ワイヤーで補強金具がない。ミキシングボールにピッタリとセットできます。・18~30cm用:線0.5mm/12メッシュ・33~45cm用:線0.7mm/10メッシュ今までの金ザルでは補強金具が曲がってしまうと修復不能になる。◎太線ワイヤーなので変形しづらい◎変形しても補強金具がないため簡単に修復できます。●外径×外寸高さ:420×H135mm

商品コード:
2502400164088

価格: 8,758(税込)

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5537ユニットザル39cm用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ユニットザル39cm用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●太線ワイヤーで補強金具がない。ミキシングボールにピッタリとセットできます。・18~30cm用:線0.5mm/12メッシュ・33~45cm用:線0.7mm/10メッシュ今までの金ザルでは補強金具が曲がってしまうと修復不能になる。◎太線ワイヤーなので変形しづらい◎変形しても補強金具がないため簡単に修復できます。●外径×外寸高さ:390×H130mm

商品コード:
2502400164095

価格: 8,148(税込)

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5538ユニットザル36cm用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ユニットザル36cm用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●太線ワイヤーで補強金具がない。ミキシングボールにピッタリとセットできます。・18~30cm用:線0.5mm/12メッシュ・33~45cm用:線0.7mm/10メッシュ今までの金ザルでは補強金具が曲がってしまうと修復不能になる。◎太線ワイヤーなので変形しづらい◎変形しても補強金具がないため簡単に修復できます。●外径×外寸高さ:360×H125mm

商品コード:
2502400164101

価格: 7,616(税込)

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5539ユニットザル33cm用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ユニットザル33cm用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●太線ワイヤーで補強金具がない。ミキシングボールにピッタリとセットできます。・18~30cm用:線0.5mm/12メッシュ・33~45cm用:線0.7mm/10メッシュ今までの金ザルでは補強金具が曲がってしまうと修復不能になる。◎太線ワイヤーなので変形しづらい◎変形しても補強金具がないため簡単に修復できます。●外径×外寸高さ:330×H120mm

商品コード:
2502400164118

価格: 6,397(税込)

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5540油切りポット用かすあげ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

油切りポット用かすあげ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●定番オイルポット。●外径×柄長250×柄185mm

商品コード:
2502400164125

価格: 5,331(税込)

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5541アサヒカラーまな板SC-103ピンク 1個(ご注文単位1個)【直送品】

アサヒカラーまな板SC-103ピンク 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●4色のカラーバリエーション。用途ごとの使い分けに。●長さ×巾×厚さ:600×300×15mm

商品コード:
2502400165276

価格: 13,607(税込)

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5542アサヒカラーまな板SC-102ブルー 1個(ご注文単位1個)【直送品】

アサヒカラーまな板SC-102ブルー 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●4色のカラーバリエーション。用途ごとの使い分けに。●長さ×巾×厚さ:500×330×15mm

商品コード:
2502400165283

価格: 12,692(税込)

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5543アサヒカラーまな板SC-102グリーン 1個(ご注文単位1個)【直送品】

アサヒカラーまな板SC-102グリーン 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●4色のカラーバリエーション。用途ごとの使い分けに。●長さ×巾×厚さ:500×330×15mm

商品コード:
2502400165290

価格: 12,692(税込)

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5544アサヒカラーまな板SC-102ピンク 1個(ご注文単位1個)【直送品】

アサヒカラーまな板SC-102ピンク 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●4色のカラーバリエーション。用途ごとの使い分けに。●長さ×巾×厚さ:500×330×15mm

商品コード:
2502400165306

価格: 12,692(税込)

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5545アサヒカラーまな板SC-101ブルー 1個(ご注文単位1個)【直送品】

アサヒカラーまな板SC-101ブルー 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●4色のカラーバリエーション。用途ごとの使い分けに。●長さ×巾×厚さ:500×250×15mm

商品コード:
2502400165313

価格: 9,544(税込)

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5546アサヒカラーまな板SC-101グリーン 1個(ご注文単位1個)【直送品】

アサヒカラーまな板SC-101グリーン 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●4色のカラーバリエーション。用途ごとの使い分けに。●長さ×巾×厚さ:500×250×15mm

商品コード:
2502400165320

価格: 9,544(税込)

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5547アサヒカラーまな板SC-101ピンク 1個(ご注文単位1個)【直送品】

アサヒカラーまな板SC-101ピンク 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●4色のカラーバリエーション。用途ごとの使い分けに。●長さ×巾×厚さ:500×250×15mm

商品コード:
2502400165337

価格: 9,544(税込)

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5548片手種おとしツル無大 1個(ご注文単位1個)【直送品】

片手種おとしツル無大 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ゴム付ですので液ダレがありません。●径×高さ×柄長:165×H240×140mm

商品コード:
2502400165368

価格: 7,883(税込)

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5549麺ストレーナー(極細14メッシュ) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

麺ストレーナー(極細14メッシュ) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●大量かつ細麺にも対応します。そうめんにも最適です。●上外径×下外径×深さ×柄長:195×130×170×180mm

商品コード:
2502400165375

価格: 3,945(税込)

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5550ボロ手二枚一組 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ボロ手二枚一組 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●鍋つかみとしてご使用ください。2枚1組。色・柄はお選びいただけません。●全長:250mm

商品コード:
2502400165504

価格: 686(税込)

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よくある質問

キッチンで必須の調理器具は何ですか?
キッチンで必須の調理器具には、包丁、まな板、鍋、フライパン、おたま、おろし金、計量カップ、ザル、ボウル、混ぜ物用のスプーン、などがあります。これらは料理の基本的な準備や調理に必要なアイテムです。
包丁の種類にはどのようなものがあり、どれを使うべきですか?
包丁には多くの種類がありますが、一般的なものにはシェフナイフ、ペティナイフ、サンタクルーズナイフ、パン切りナイフ、野菜切りナイフなどがあります。料理の種類やカットする食材に応じて適切な包丁を選びます。例えば、シェフナイフは多用途で、野菜、肉、魚などさまざまな食材を切るのに適しています。
調理器具の保管やメンテナンスに注意すべきポイントは何ですか?
調理器具を保管する際には、刃物は刃先を守るカバーを使用し、調理器具は清潔な状態に保つことが重要です。包丁は定期的に砥石を使って研ぎ、鍋やフライパンは適切に洗い、乾燥させる必要があります。また、木製の調理器具は湿気を避け、食材の匂いを取り除くためにベーキングソーダを使用することが役立ちます。

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