調理器具
調理器具の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。調理器具はご家庭のや飲食店の厨房で欠かせないキッチン・厨房用品です。鍋やフライパン、包丁を始め各種調理小物などプロの料理人からホームクッカーまで幅広いニーズに応えた1万点以上の圧倒的な品揃えでご用意いたしました。インテリアや雑貨のポイントにもなるデザイン性のあるキッチン用品はプレゼントとしても大人気。流行りの電子レンジ対応容器や、3点セットの泡立てボウル、目盛付きまな板など便利グッズも多数ございます。飲食店で使われるステンレスのバット類は冷蔵庫での保存・収納がしやすく、ご家庭でのご利用もおすすめ。和・洋・中、様々な業種に対応した業務用の調理道具も種類豊富に揃っています。探してたほしい厨房用品がきっと見つかること間違いなし!用途に合わせてお選びください。
ブライトM11PRO菜切M116518cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
菜切包丁
●刃部:モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカハンドル。ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。刃部とハンドル部の(溶接による)一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。(手研本刃付)●両刃●背厚:2.2mm●重量:185g
- 商品コード:
- 4906496807658
- サイズ:
- 全長:310mm
ブライトM11PRO中華庖丁M1168#6 1個(ご注文単位1個)【直送品】
中華包丁
●厚口●背厚:3.5mm●重量:495g
- 商品コード:
- 4906496807689
- サイズ:
- 全長:340mm/幅:110mm/柄長:115mm
ブライトM11PROミートフォークM117120cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ミートフォーク
●刃部:モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカハンドル。ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。刃部とハンドル部の(溶接による)一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。(手研本刃付)●重量:115g
- 商品コード:
- 4906496807719
- サイズ:
- 全長:325mm
ブライトM11PRO小出刃M1130K12cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
出刃包丁
●刃部:モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカハンドル。ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。刃部とハンドル部の(溶接による)一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。(手研本刃付)●片刃●背厚:2.0mm●重量:85g
- 商品コード:
- 4906496807740
- サイズ:
- 全長:240mm
ブライトM11PROブレッドナイフM12526cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
パン切り包丁
●刃部:モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカハンドル。ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。刃部とハンドル部の(溶接による)一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。(手研本刃付)●背厚:2.2mm●重量:165g
- 商品コード:
- 4906496808259
- サイズ:
- 全長:385mm
ブライトM11PROピーリングナイフM1367cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ピーリングナイフ
●刃部:モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカハンドル。ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。刃部とハンドル部の(溶接による)一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。(手研本刃付)●両刃●背厚:2.2mm●重量:45g
- 商品コード:
- 4906496808365
- サイズ:
- 全長:180mm
片岡製作所ブライトM10PRO牛刀27cmM1003 1個(ご注文単位1個)【直送品】
牛刀
●モリブデン・バナジウム鋼をベースとしたブライト特殊鋼。表面にデポット加工を施すことで、切った素材との摩擦を少なくし、すばらしい切れ味、刃離れの良さを可能にしました。また砥石にあたる面積が少ない為、研ぎ易さは抜群です。●本刃付き●両刃●背厚:2.5mm●重量:240g
- 商品コード:
- 4906496809331
- サイズ:
- 刃渡:27cm/全長:400mm
片岡製作所ブライトM10PROペティーナイフ15cmM1007 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ペティナイフ
●モリブデン・バナジウム鋼をベースとしたブライト特殊鋼。表面にデポット加工を施すことで、切った素材との摩擦を少なくし、すばらしい切れ味、刃離れの良さを可能にしました。また砥石にあたる面積が少ない為、研ぎ易さは抜群です。●本刃付き●両刃●背厚:2.0mm●重量:85g
- 商品コード:
- 4906496809379
- サイズ:
- 刃渡:15cm/全長:265mm
片岡製作所ブライトM10PRO骨スキ15cmM1009 1個(ご注文単位1個)【直送品】
骨スキ包丁
●モリブデン・バナジウム鋼をベースとしたブライト特殊鋼。表面にデポット加工を施すことで、切った素材との摩擦を少なくし、すばらしい切れ味、刃離れの良さを可能にしました。また砥石にあたる面積が少ない為、研ぎ易さは抜群です。●本刃付き●片刃●背厚:2.2mm●重量:150g
- 商品コード:
- 4906496809393
- サイズ:
- 刃渡:15cm/全長:265mm
片岡製作所ブライトM10PRO筋引27cmM1012 1個(ご注文単位1個)【直送品】
筋引き包丁
●モリブデン・バナジウム鋼をベースとしたブライト特殊鋼。表面にデポット加工を施すことで、切った素材との摩擦を少なくし、すばらしい切れ味、刃離れの良さを可能にしました。また砥石にあたる面積が少ない為、研ぎ易さは抜群です。●本刃付き●両刃●背厚:2.2mm●重量:200g
- 商品コード:
- 4906496809423
- サイズ:
- 刃渡:27cm/全長:400mm
片岡製作所ブライトM10PRO万能庖丁17.5cmM1014 1個(ご注文単位1個)【直送品】
万能包丁
●モリブデン・バナジウム鋼をベースとしたブライト特殊鋼。表面にデポット加工を施すことで、切った素材との摩擦を少なくし、すばらしい切れ味、刃離れの良さを可能にしました。また砥石にあたる面積が少ない為、研ぎ易さは抜群です。●本刃付き●両刃●背厚:2.2mm●重量:160g
- 商品コード:
- 4906496809447
- サイズ:
- 刃渡:17.5cm/全長:295mm
片岡製作所ブライトM11プロ割込シリーズ牛刀24cmM1104-D.P.S 1個(ご注文単位1個)【直送品】
牛刀
●サビにくい13クロームステンレスに、刃物鋼では最高級のモリブデン・バナジウム鋼を刃部に割込み、最新の設備と高度な技術で造り上げられた製品ですので、使い始めから本格的な切れ味のよさが得られます。●両刃●背厚:2.2mm●重量:200g
- 商品コード:
- 4906496809737
- サイズ:
- 全長:380mm
片岡製作所ブライトM11プロ割込シリーズ牛刀18cmM1106-D.P.S 1個(ご注文単位1個)【直送品】
牛刀
●サビにくい13クロームステンレスに、刃物鋼では最高級のモリブデン・バナジウム鋼を刃部に割込み、最新の設備と高度な技術で造り上げられた製品ですので、使い始めから本格的な切れ味のよさが得られます。●両刃●背厚:2.0mm●重量:140g
- 商品コード:
- 4906496809751
- サイズ:
- 全長:310mm
片岡製作所ブライトM11プロ割込シリーズペティ12cmM1108-D.P.S 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ペティナイフ
●サビにくい13クロームステンレスに、刃物鋼では最高級のモリブデン・バナジウム鋼を刃部に割込み、最新の設備と高度な技術で造り上げられた製品ですので、使い始めから本格的な切れ味のよさが得られます。●両刃●背厚:1.8mm●重量:75g
- 商品コード:
- 4906496809775
- サイズ:
- 全長:240mm
片岡製作所ブライトM11プロ割込シリーズ万能17.5cmM1114-D.P.S 1個(ご注文単位1個)【直送品】
万能包丁
●サビにくい13クロームステンレスに、刃物鋼では最高級のモリブデン・バナジウム鋼を刃部に割込み、最新の設備と高度な技術で造り上げられた製品ですので、使い始めから本格的な切れ味のよさが得られます。●両刃●背厚:2.0mm●重量:150g
- 商品コード:
- 4906496809805
- サイズ:
- 全長:305mm
MILDCUT-2000カラー庖丁牛刀MCG21cmホワイト 1個(ご注文単位1個)【直送品】
牛刀
●本刃付き●肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など牛刀食品別に使い分けて、衛生管理UP●両刃●背厚:1.8mm●ハンドル耐熱温度:110度●重量:115g
- 商品コード:
- 4906496815011
- サイズ:
- 全長:300mm
MILDCUT-2000カラー庖丁牛刀MCG21cmグリーン 1個(ご注文単位1個)【直送品】
牛刀
●本刃付き●肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など牛刀食品別に使い分けて、衛生管理UP●両刃●背厚:1.8mm●ハンドル耐熱温度:110度●重量:115g
- 商品コード:
- 4906496815059
- サイズ:
- 全長:300mm
18-10(電磁対応)エクストラ ミルクパン 14cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ミルクパン
●熱伝導にすぐれた軟鉄とニッケル層を、保温力と耐久性にすぐれた最高級18-10ステンレス鋼でサンドした3層鋼ですから、熱が均等にじっくり伝わり、あたためやすくさめにくい両方の良さをもった理想的な鍋になりました。しかも18-10ステンレスはさびにくくキズもつきにくいので、簡単なお手入れでいつまでも美しくお使いいただけます。●完璧なウォーターシールでおいしさと栄養をやさしく包みます。蓋受け部分が特殊設計(ウォーターシール構造)になっています。そのため、調理中は内部が密封され、料理材料の味と栄養がそのまま保たれます。●蒸気抜きがワンタッチ。簡単操作で理想の温度をキープ。おいしさの質がぐんと上がりました。●電磁調理器によってはご使用できない場合もございます。●重量:0.4kg●容量:1.3L
- 商品コード:
- 4941012101148
- サイズ:
- 14cm/深さ95mm
18-10(電磁対応)エクストラ 片手鍋 16cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
片手鍋
●熱伝導にすぐれた軟鉄とニッケル層を、保温力と耐久性にすぐれた最高級18-10ステンレス鋼でサンドした3層鋼ですから、熱が均等にじっくり伝わり、あたためやすくさめにくい両方の良さをもった理想的な鍋になりました。しかも18-10ステンレスはさびにくくキズもつきにくいので、簡単なお手入れでいつまでも美しくお使いいただけます。●完璧なウォーターシールでおいしさと栄養をやさしく包みます。蓋受け部分が特殊設計(ウォーターシール構造)になっています。そのため、調理中は内部が密封され、料理材料の味と栄養がそのまま保たれます。●蒸気抜きがワンタッチ。簡単操作で理想の温度をキープ。おいしさの質がぐんと上がりました。●電磁調理器によってはご使用できない場合もございます。●重量:0.9kg●容量:1.5L
- 商品コード:
- 4941012102169
- サイズ:
- 16cm/深さ80mm
- バリエーション:
- 1種類の商品があります
18-10(電磁対応)エクストラ 片手鍋 18cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
片手鍋
●熱伝導にすぐれた軟鉄とニッケル層を、保温力と耐久性にすぐれた最高級18-10ステンレス鋼でサンドした3層鋼ですから、熱が均等にじっくり伝わり、あたためやすくさめにくい両方の良さをもった理想的な鍋になりました。しかも18-10ステンレスはさびにくくキズもつきにくいので、簡単なお手入れでいつまでも美しくお使いいただけます。●完璧なウォーターシールでおいしさと栄養をやさしく包みます。蓋受け部分が特殊設計(ウォーターシール構造)になっています。そのため、調理中は内部が密封され、料理材料の味と栄養がそのまま保たれます。●蒸気抜きがワンタッチ。簡単操作で理想の温度をキープ。おいしさの質がぐんと上がりました。●電磁調理器によってはご使用できない場合もございます。●重量:1kg●容量:2.4L
- 商品コード:
- 4941012103180
- サイズ:
- 18cm/深さ91mm
- バリエーション:
- 1種類の商品があります
18-10(電磁対応)エクストラ 深型両手鍋 20cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
両手鍋
●熱伝導にすぐれた軟鉄とニッケル層を、保温力と耐久性にすぐれた最高級18-10ステンレス鋼でサンドした3層鋼ですから、熱が均等にじっくり伝わり、あたためやすくさめにくい両方の良さをもった理想的な鍋になりました。しかも18-10ステンレスはさびにくくキズもつきにくいので、簡単なお手入れでいつまでも美しくお使いいただけます。●完璧なウォーターシールでおいしさと栄養をやさしく包みます。蓋受け部分が特殊設計(ウォーターシール構造)になっています。そのため、調理中は内部が密封され、料理材料の味と栄養がそのまま保たれます。●蒸気抜きがワンタッチ。簡単操作で理想の温度をキープ。おいしさの質がぐんと上がりました。●重量:1.1kg●容量:3.2L
- 商品コード:
- 4941012105207
- サイズ:
- 20cm/深さ100mm
- バリエーション:
- 4種類の商品があります
18-10(電磁対応)エクストラ 深型両手鍋 22cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
両手鍋
●熱伝導にすぐれた軟鉄とニッケル層を、保温力と耐久性にすぐれた最高級18-10ステンレス鋼でサンドした3層鋼ですから、熱が均等にじっくり伝わり、あたためやすくさめにくい両方の良さをもった理想的な鍋になりました。しかも18-10ステンレスはさびにくくキズもつきにくいので、簡単なお手入れでいつまでも美しくお使いいただけます。●完璧なウォーターシールでおいしさと栄養をやさしく包みます。蓋受け部分が特殊設計(ウォーターシール構造)になっています。そのため、調理中は内部が密封され、料理材料の味と栄養がそのまま保たれます。●蒸気抜きがワンタッチ。簡単操作で理想の温度をキープ。おいしさの質がぐんと上がりました。●重量:1.3kg●容量:4.6L
- 商品コード:
- 4941012106228
- サイズ:
- 22cm/深さ115mm
- バリエーション:
- 4種類の商品があります
18-10(電磁対応)エクストラ 深型両手鍋 24cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
両手鍋
●熱伝導にすぐれた軟鉄とニッケル層を、保温力と耐久性にすぐれた最高級18-10ステンレス鋼でサンドした3層鋼ですから、熱が均等にじっくり伝わり、あたためやすくさめにくい両方の良さをもった理想的な鍋になりました。しかも18-10ステンレスはさびにくくキズもつきにくいので、簡単なお手入れでいつまでも美しくお使いいただけます。●完璧なウォーターシールでおいしさと栄養をやさしく包みます。蓋受け部分が特殊設計(ウォーターシール構造)になっています。そのため、調理中は内部が密封され、料理材料の味と栄養がそのまま保たれます。●蒸気抜きがワンタッチ。簡単操作で理想の温度をキープ。おいしさの質がぐんと上がりました。●重量:1.6kg●容量:6L
- 商品コード:
- 4941012107249
- サイズ:
- 24cm/深さ133mm
- バリエーション:
- 4種類の商品があります
18-10(電磁対応)エクストラ 卓上両手鍋 24cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
両手鍋
●熱伝導にすぐれた軟鉄とニッケル層を、保温力と耐久性にすぐれた最高級18-10ステンレス鋼でサンドした3層鋼ですから、熱が均等にじっくり伝わり、あたためやすくさめにくい両方の良さをもった理想的な鍋になりました。しかも18-10ステンレスはさびにくくキズもつきにくいので、簡単なお手入れでいつまでも美しくお使いいただけます。●完璧なウォーターシールでおいしさと栄養をやさしく包みます。蓋受け部分が特殊設計(ウォーターシール構造)になっています。そのため、調理中は内部が密封され、料理材料の味と栄養がそのまま保たれます。●蒸気抜きがワンタッチ。簡単操作で理想の温度をキープ。おいしさの質がぐんと上がりました。●重量:1.3kg●容量:3.7L
- 商品コード:
- 4941012108246
- サイズ:
- 24cm/深さ75mm
18-10(電磁対応)エクストラ 深型両手鍋 28cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
両手鍋
●熱伝導にすぐれた軟鉄とニッケル層を、保温力と耐久性にすぐれた最高級18-10ステンレス鋼でサンドした3層鋼ですから、熱が均等にじっくり伝わり、あたためやすくさめにくい両方の良さをもった理想的な鍋になりました。しかも18-10ステンレスはさびにくくキズもつきにくいので、簡単なお手入れでいつまでも美しくお使いいただけます。●完璧なウォーターシールでおいしさと栄養をやさしく包みます。蓋受け部分が特殊設計(ウォーターシール構造)になっています。そのため、調理中は内部が密封され、料理材料の味と栄養がそのまま保たれます。●蒸気抜きがワンタッチ。簡単操作で理想の温度をキープ。おいしさの質がぐんと上がりました。●重量:2kg●容量:8.8L
- 商品コード:
- 4941012110287
- サイズ:
- 28cm/深さ154mm
- バリエーション:
- 4種類の商品があります
18-10(電磁対応)エクストラ 深型両手鍋 26cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
両手鍋
●熱伝導にすぐれた軟鉄とニッケル層を、保温力と耐久性にすぐれた最高級18-10ステンレス鋼でサンドした3層鋼ですから、熱が均等にじっくり伝わり、あたためやすくさめにくい両方の良さをもった理想的な鍋になりました。しかも18-10ステンレスはさびにくくキズもつきにくいので、簡単なお手入れでいつまでも美しくお使いいただけます。●完璧なウォーターシールでおいしさと栄養をやさしく包みます。蓋受け部分が特殊設計(ウォーターシール構造)になっています。そのため、調理中は内部が密封され、料理材料の味と栄養がそのまま保たれます。●蒸気抜きがワンタッチ。簡単操作で理想の温度をキープ。おいしさの質がぐんと上がりました。●重量:1.8kg●容量:6.5L
- 商品コード:
- 4941012111260
- サイズ:
- 26cm/深さ133mm
- バリエーション:
- 4種類の商品があります
システムポリマー まな板シート 3m MS-3 1本(ご注文単位36本)【直送品】
シートまな板
ニオイが気になる食材も、色移りやまな板が汚れなく衛生的に使用できます。スライダーで必要な長さだけ簡単にカットが可能です。シートを使ってそのままカットした材料を容器に移動できます。エンボス加工なので食材が滑らず調理が可能です。シートは別売の「まな板シート詰替用MS-3C」で補充できます。
- 商品コード:
- 4997090640130
- サイズ:
- 幅約24cm×長さ3m
システムポリマー まな板シート 詰替用 3m MS-3C 1本(ご注文単位36本)【直送品】
シートまな板
「まな板シートMS-3」用の詰替用です。スライダー付きのケースに補充してご利用ください。ニオイが気になる食材も、色移りやまな板が汚れなく衛生的に使用できます。シートを使ってそのままカットした材料を容器に移動できます。エンボス加工なので食材が滑らず調理が可能です。
- 商品コード:
- 4997090640147
- サイズ:
- 幅約24cm×長さ3m
クローバー 18-8 角バット 2枚取 1個(ご注文単位1個)【直送品】
バット
●取っ手付き●重量:3280g●容量:約33L
- 商品コード:
- 4997956101027
- サイズ:
- 635×420×H150mm




























































































