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調理器具

調理器具の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。調理器具はご家庭のや飲食店の厨房で欠かせないキッチン・厨房用品です。鍋やフライパン、包丁を始め各種調理小物などプロの料理人からホームクッカーまで幅広いニーズに応えた1万点以上の圧倒的な品揃えでご用意いたしました。インテリアや雑貨のポイントにもなるデザイン性のあるキッチン用品はプレゼントとしても大人気。流行りの電子レンジ対応容器や、3点セットの泡立てボウル、目盛付きまな板など便利グッズも多数ございます。飲食店で使われるステンレスのバット類は冷蔵庫での保存・収納がしやすく、ご家庭でのご利用もおすすめ。和・洋・中、様々な業種に対応した業務用の調理道具も種類豊富に揃っています。探してたほしい厨房用品がきっと見つかること間違いなし!用途に合わせてお選びください。

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6751マサヒロ 238012 正広 MSC MS-400 ペテー #11046 1個(ご注文単位1個)【直送品】

正広の技術の粋を集めた、家庭用ステンレス洋包丁の名作。

商品コード:
2502700283830
サイズ:
60×272×18mm

価格: 3,535(税込)

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6752マサヒロ 238021 正広 MSC MS-2000 三徳型 #11011 1個(ご注文単位1個)【直送品】

正広の技術の粋を集めた、家庭用ステンレス洋包丁の名作。

商品コード:
2502700283847
サイズ:
83×350×23mm

価格: 10,277(税込)

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6753マサヒロ 238023 正広MSCMS-2000剣型180#11012 1個(ご注文単位1個)【直送品】

正広の技術の粋を集めた、家庭用ステンレス洋包丁の名作。

商品コード:
2502700283854
サイズ:
83×350×23mm

価格: 10,277(税込)

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6754マサヒロ 238056 正広作 ローズ 牛刀300mm #13414 1個(ご注文単位1個)【直送品】

研ぎ澄ました刃先に伝統の風格が漂います。

商品コード:
2502700283878
サイズ:
76×460×22mm

価格: 14,578(税込)

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6755マサヒロ 238109 正広作 ネオステンレス 三徳型 #10511 1個(ご注文単位1個)【直送品】

包丁にこだわりを持つ方にお奨めです。

商品コード:
2502700283885
サイズ:
80×338×22mm

価格: 10,277(税込)

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6756マサヒロ 238110 正広作 ネオステンレス 剣型 #10512 1個(ご注文単位1個)【直送品】

包丁にこだわりを持つ方にお奨めです。

商品コード:
2502700283892
サイズ:
80×338×22mm

価格: 10,277(税込)

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6757マサヒロ 238189 正広作 MV口金 牛刀300mm #13714 1個(ご注文単位1個)【直送品】

手に伝わる重量感はプロの感覚そのままに、実用性を重視した本職用牛刀です。

商品コード:
2502700283960
サイズ:
79×459×22mm

価格: 25,176(税込)

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6758マサヒロ 238215 正広作 MV-S 牛刀240mm #13612 1個(ご注文単位1個)【直送品】

永年業務用で高い評価を頂いている正広オリジナルのステンレス鋼(MBS-26)を使用しています。

商品コード:
2502700283977
サイズ:
70×400×22mm

価格: 20,501(税込)

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6759マサヒロ 238216 正広作 MV-S 牛刀270mm #13613 1個(ご注文単位1個)【直送品】

永年業務用で高い評価を頂いている正広オリジナルのステンレス鋼(MBS-26)を使用しています。

商品コード:
2502700283984
サイズ:
74×427×22mm

価格: 25,176(税込)

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6760マサヒロ 238218 正広作 MV-S 筋引240mm #13617 1個(ご注文単位1個)【直送品】

永年業務用で高い評価を頂いている正広オリジナルのステンレス鋼(MBS-26)を使用しています。

商品コード:
2502700283991
サイズ:
54×407×22mm

価格: 20,501(税込)

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6761マサヒロ 238229 正広作 MV-本焼 牛刀 300mm #14814 1個(ご注文単位1個)【直送品】

正広オリジナルのステンレス鋼(MBS-26)を使用しました。

商品コード:
2502700284011
サイズ:
82×465×25mm

価格: 25,176(税込)

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6762マサヒロ 238255 正広作 MV黒合板 洋出刃210mm #14020 1個(ご注文単位1個)【直送品】

一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。

商品コード:
2502700284028
サイズ:
66×356×20mm

価格: 14,578(税込)

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6763マサヒロ 238258 正広作 MV黒合板 チョッパー 小 #14091 1個(ご注文単位1個)【直送品】

一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。

商品コード:
2502700284035
サイズ:
128×285×23mm

価格: 12,276(税込)

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6764マサヒロ 238266 正広作 口金付 ガラスキ #13024 1個(ご注文単位1個)【直送品】

一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。

商品コード:
2502700284059
サイズ:
60×321×22mm

価格: 20,501(税込)

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6765マサヒロ 238268 正広作 口金付 小間切270mm #13027 1個(ご注文単位1個)【直送品】

一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。

商品コード:
2502700284073
サイズ:
83×427×23mm

価格: 23,017(税込)

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6766マサヒロ 238270 正広作 口金付 洋出刃210mm #13020 1個(ご注文単位1個)【直送品】

一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。

商品コード:
2502700284080
サイズ:
61×350×22mm

価格: 23,017(税込)

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6767マサヒロ 238292 正広作 ローズ ガラスキ #13424 1個(ご注文単位1個)【直送品】

研ぎ澄ました刃先に伝統の風格が漂います。

商品コード:
2502700284103
サイズ:
55×296×20mm

価格: 14,578(税込)

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6768マサヒロ 238334 正広 ハンドシャープナー Long #40582 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 3,237(税込)

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6769マサヒロ 238343 正広 業務用砥石 L-3000 #40101 1個(ご注文単位1個)【直送品】

一般家庭の主婦もプロの料理人の方にも満足の逸品。●

商品コード:
2502700284141
サイズ:
265×85×49mm

価格: 8,092(税込)

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6770マサヒロ 238362 正広作 キャベツ切 240mm #40959 1個(ご注文単位1個)【直送品】

正広の技術の粋を集めた名作です。

商品コード:
2502700284158
サイズ:
70×400×22mm

価格: 10,574(税込)

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6771マサヒロ 238371 正広作SS 肩落とし中300mm #41112 1個(ご注文単位1個)【直送品】

正広の技術の粋を集めた名作です。

商品コード:
2502700284165
サイズ:
120×510×31mm

価格: 29,741(税込)

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6772マサヒロ 238376 正広作 頭オトシ SSS厚口 #41103 1個(ご注文単位1個)【直送品】

正広の技術の粋を集めた名作です。

商品コード:
2502700284172
サイズ:
60×370×22mm

価格: 8,092(税込)

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6773マサヒロ 238377 正広作 間切り 135mm #40931 1個(ご注文単位1個)【直送品】

正広の技術の粋を集めた名作です。

商品コード:
2502700284189
サイズ:
全長:248mm/刃渡り:135mm

価格: 3,724(税込)

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6774マサヒロ 238379 正広作 貝取りナタ #40945 1個(ご注文単位1個)【直送品】

正広の技術の粋を集めた名作です。

商品コード:
2502700284196
サイズ:
全長:270mm/刃渡り:90mm

価格: 5,342(税込)

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6775マサヒロ 238423 正広作 本焼 出刃 150mm #15005 1個(ご注文単位1個)【直送品】

和包丁本焼シリーズは、水牛八角柄付和包丁。

商品コード:
2502700284202
サイズ:
-

価格: 73,311(税込)

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6776マサヒロ 238427 正広作 本焼 出刃 210mm #15009 1個(ご注文単位1個)【直送品】

和包丁本焼シリーズ。

商品コード:
2502700284219
サイズ:
-

価格: 126,629(税込)

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6777マサヒロ 238458 正広作 最上 出刃 165mm #15406 1個(ご注文単位1個)【直送品】

和包丁最上シリーズは、水牛柄付和包丁(霞研)。

商品コード:
2502700284226
サイズ:
-

価格: 21,244(税込)

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6778マサヒロ 238461 正広作 最上 出刃 210mm #15409 1個(ご注文単位1個)【直送品】

和包丁最上シリーズは、水牛柄付和包丁(霞研)。

商品コード:
2502700284233
サイズ:
-

価格: 38,239(税込)

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6779マサヒロ 238477 正広作 最上 蛸引 300mm #15431 1個(ご注文単位1個)【直送品】

和包丁最上シリーズは、水牛柄付和包丁(霞研)。

商品コード:
2502700284257
サイズ:
-

価格: 38,239(税込)

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6780マサヒロ 238490 正広作 最上 ハモ切 300mm #15445 1個(ご注文単位1個)【直送品】

和包丁最上シリーズは、水牛柄付和包丁(霞研)。

商品コード:
2502700284264
サイズ:
-

価格: 79,976(税込)

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6781マサヒロ 238492 正広作 最上 マグロ切 660mm #15447 1個(ご注文単位1個)【直送品】

和包丁最上シリーズは、水牛柄付和包丁(霞研)。

商品コード:
2502700284288
サイズ:
-

価格: 399,881(税込)

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6782マサヒロ 238531 正広作 最上 鰻裂関東型240mm #15489 1個(ご注文単位1個)【直送品】

和包丁最上シリーズは、水牛柄付和包丁(霞研)。

商品コード:
2502700284325
サイズ:
-

価格: 55,983(税込)

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6783マサヒロ 238545 正広作 特上 出刃 120mm #15803 1個(ご注文単位1個)【直送品】

和包丁特上シリーズは、PC柄付和包丁(ボカシ研)。

商品コード:
2502700284332
サイズ:
-

価格: 13,596(税込)

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6784マサヒロ 238547 正広作 特上 出刃 150mm #15805 1個(ご注文単位1個)【直送品】

和包丁特上シリーズは、PC柄付和包丁(ボカシ研)。

商品コード:
2502700284349
サイズ:
-

価格: 14,162(税込)

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6785マサヒロ 238551 正広作 特上 出刃 210mm #15809 1個(ご注文単位1個)【直送品】

和包丁特上シリーズは、PC柄付和包丁(ボカシ研)。

商品コード:
2502700284356
サイズ:
-

価格: 26,909(税込)

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6786マサヒロ 238557 正広作 特上 柳刃 210mm #15818 1個(ご注文単位1個)【直送品】

和包丁特上シリーズは、PC柄付和包丁(ボカシ研)。

商品コード:
2502700284363
サイズ:
-

価格: 14,162(税込)

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6787マサヒロ 238564 正広作 特上 蛸引 210mm #15828 1個(ご注文単位1個)【直送品】

和包丁特上シリーズは、PC柄付和包丁(ボカシ研)。

商品コード:
2502700284387
サイズ:
-

価格: 14,162(税込)

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6788マサヒロ 238566 正広作 特上 蛸引 270mm #15830 1個(ご注文単位1個)【直送品】

和包丁特上シリーズは、PC柄付和包丁(ボカシ研)。

商品コード:
2502700284394
サイズ:
-

価格: 19,827(税込)

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6789マサヒロ 238570 正広作 特上 薄刃 165mm #15838 1個(ご注文単位1個)【直送品】

和包丁特上シリーズは、PC柄付和包丁(ボカシ研)。

商品コード:
2502700284417
サイズ:
-

価格: 14,162(税込)

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6790マサヒロ 238627 正広作 中華 TX-104 #40814 1個(ご注文単位1個)【直送品】

料理の特長を十分に研究し、一流コックのニーズに応えた逸品です。

商品コード:
2502700284431
サイズ:
116×341×27mm

価格: 9,711(税込)

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6791マサヒロ 238630 正広作 中華 TX-204 #40824 1個(ご注文単位1個)【直送品】

料理の特長を十分に研究し、一流コックのニーズに応えた逸品です。

商品コード:
2502700284448
サイズ:
116×341×27mm

価格: 10,574(税込)

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6792マサヒロ 238657 正広 すげ替PC柄 出刃210mm #41409 1個(ご注文単位1個)【直送品】

包丁の替え柄(プラスチック製)。

商品コード:
2502700284455
サイズ:
全長:145mm

価格: 1,052(税込)

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6793マサヒロ 238764 正広 ディンプル ママカット 三徳型 #24401 1個(ご注文単位1個)【直送品】

刃部にディンプル加工を施した切りばなれがよい包丁。●

商品コード:
2502700284493
サイズ:
70×370×20mm

価格: 5,342(税込)

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6794マサヒロ 238766 正広ディンプルママカット先丸三徳#24411 1個(ご注文単位1個)【直送品】

刃部にディンプル加工を施した切りばなれがよい包丁。●

商品コード:
2502700284509
サイズ:
70×370×20mm

価格: 5,342(税込)

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6795マサヒロ 238828 正広作 MV-L ボーニング 160mm #14171 1個(ご注文単位1個)【直送品】

従来のMV牛刀より、刀身・ハンドルを薄く、軽量化したシリーズ。

商品コード:
2502700284516
サイズ:
-

価格: 7,071(税込)

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6796マサヒロ 238830 正広 ネオステンレス 文化型 #10513 1個(ご注文単位1個)【直送品】

当社が永年求め続けた高カーボンの究極材料です。

商品コード:
2502700284523
サイズ:
-

価格: 10,277(税込)

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6797マサヒロ 238217 正広作 MV-S 牛刀300mm #13614 1個(ご注文単位1個)【直送品】

永年業務用で高い評価を頂いている正広オリジナルのステンレス鋼(MBS-26)を使用しています。

商品コード:
2502700284554
サイズ:
79×459×22mm

価格: 29,494(税込)

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6798マサヒロ 238839 正広 MV-S 柳刃 300mm #19021 1個(ご注文単位1個)【直送品】

MV牛刀シリーズに抗菌ステンレスハンドルを装着したシリーズ。

商品コード:
2502700284561
サイズ:
-

価格: 29,494(税込)

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6799マサヒロ 238236 正広作MV-本焼サーモン270mm#14888 1個(ご注文単位1個)【直送品】

正広オリジナルのステンレス鋼(MBS-26)を使用しました。

商品コード:
2502700284578
サイズ:
82×465×25mm

価格: 27,335(税込)

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6800マサヒロ 238269 正広作 口金付 小間切300mm #13028 1個(ご注文単位1個)【直送品】

一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。

商品コード:
2502700284585
サイズ:
85×460×23mm

価格: 27,335(税込)

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よくある質問

キッチンで必須の調理器具は何ですか?
キッチンで必須の調理器具には、包丁、まな板、鍋、フライパン、おたま、おろし金、計量カップ、ザル、ボウル、混ぜ物用のスプーン、などがあります。これらは料理の基本的な準備や調理に必要なアイテムです。
包丁の種類にはどのようなものがあり、どれを使うべきですか?
包丁には多くの種類がありますが、一般的なものにはシェフナイフ、ペティナイフ、サンタクルーズナイフ、パン切りナイフ、野菜切りナイフなどがあります。料理の種類やカットする食材に応じて適切な包丁を選びます。例えば、シェフナイフは多用途で、野菜、肉、魚などさまざまな食材を切るのに適しています。
調理器具の保管やメンテナンスに注意すべきポイントは何ですか?
調理器具を保管する際には、刃物は刃先を守るカバーを使用し、調理器具は清潔な状態に保つことが重要です。包丁は定期的に砥石を使って研ぎ、鍋やフライパンは適切に洗い、乾燥させる必要があります。また、木製の調理器具は湿気を避け、食材の匂いを取り除くためにベーキングソーダを使用することが役立ちます。

調理器具について

調理器具の収納方法とシーン別おすすめ商品紹介

日々の料理を快適にするためには、調理器具の収納方法がポイントです。効率よく収納するアイデアや、使用シーンに応じたおすすめの調理器具をご紹介しています。