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調理器具

調理器具の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。調理器具はご家庭のや飲食店の厨房で欠かせないキッチン・厨房用品です。鍋やフライパン、包丁を始め各種調理小物などプロの料理人からホームクッカーまで幅広いニーズに応えた1万点以上の圧倒的な品揃えでご用意いたしました。インテリアや雑貨のポイントにもなるデザイン性のあるキッチン用品はプレゼントとしても大人気。流行りの電子レンジ対応容器や、3点セットの泡立てボウル、目盛付きまな板など便利グッズも多数ございます。飲食店で使われるステンレスのバット類は冷蔵庫での保存・収納がしやすく、ご家庭でのご利用もおすすめ。和・洋・中、様々な業種に対応した業務用の調理道具も種類豊富に揃っています。探してたほしい厨房用品がきっと見つかること間違いなし!用途に合わせてお選びください。

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3201和平フレイズ 味わい食房 にんにくスライサー ANS-700 1個(ご注文単位1個)【直送品】

小さい野菜もホルダー付きで安全にスライスできます。両刃だから素早くスライス。ねぎの輪切りにも。本体の裏側で薬味もおろせます。

商品コード:
4962336613308
サイズ:
横60×縦55×高さ170mm

価格: 531(税込)

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3202和平フレイズ 味わい食房 キャベツピーラー ACP-701 1個(ご注文単位1個)【直送品】

サッと引くだけキャベツの千切り。斜め刃ワイドサイズ、まな板いらずで手早くラクラク千切り。食器洗い乾燥機対応。

商品コード:
4962336613315
サイズ:
横120×縦17×高さ170mm

価格: 635(税込)

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3203和平フレイズ 味わい食房 キンピラピーラー AKP-702 1個(ご注文単位1個)【直送品】

面倒なごぼうやにんじんの千切りりがきれいに手早くできます。食器洗い乾燥機対応。

商品コード:
4962336613322
サイズ:
横75×縦20×高さ140mm

価格: 672(税込)

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3204和平フレイズ 味わい食房 厚み調整スライサー AAS-706 1個(ご注文単位1個)【直送品】

料理に合わせて使い分け。つまみを切り替えるだけの簡単操作で、約1mm/1.5mm/2mmの3段階に厚みの調整ができます。小さな野菜もホルダーが付いて安全にスライスできます。

商品コード:
4962336613360
サイズ:
横97×縦50×高さ270mm

価格: 1,130(税込)

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3205和平フレイズ 味わい食房 くっつきにくいしゃもじ AKS-708 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ご飯がくっつきにくく、テーブルに置いても先端が浮くので、ちょい置きもできて衛生的です。しゃもじの先端が薄くご飯をかきまぜやすい。食器洗い乾燥機対応。

商品コード:
4962336613384
サイズ:
横70×縦15×高さ210mm

価格: 226(税込)

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3206和平フレイズ 味わい食房 つかめる野菜ホルダー ATH-711 1個(ご注文単位1個)【直送品】

指をカードしながら野菜をムダなく調理。野菜のスライスやすべりやすい山芋のおろしにも野菜をつかめるホルダー。安心してスライスやおろしができます。食器洗い乾燥機対応。

商品コード:
4962336613414
サイズ:
横82×縦88×高さ65mm

価格: 353(税込)

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3207和平フレイズ 味わい食房 やわらかシリコーンヘラ AYH-715 1個(ご注文単位1個)【直送品】

混ぜ合わせや盛り付けに。炒め物にも便利。お菓子づくりに欠かせない1本、まぜる・すくう・のばすなど用途いろいろ。食器洗い乾燥機対応。●耐熱温度:ハンドル110℃/ヘラ部250℃

商品コード:
4962336613445
サイズ:
横55×縦13×高さ255mm

価格: 424(税込)

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3208和平フレイズ 味わい食房 ふっくらぎょうざメーカー AGM-717 1個(ご注文単位1個)【直送品】

はさむだけで簡単にふっくらぎょうざが作れます。食器洗い乾燥機対応。

商品コード:
4962336613469
サイズ:
横130×縦32×高さ105mm

価格: 636(税込)

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3209和平フレイズ フルベジ 日本製りんごの皮むき FV-651 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ハンドルを回すだけで簡単・手軽にりんごの皮むきができます。簡単・手軽に皮むき作業でスイーツ作りに。

商品コード:
4962336613476
サイズ:
横210×縦120×高さ145mm

価格: 2,310(税込)

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3210和平フレイズ プログレード スピードおろし 容器付 PG-614 1個(ご注文単位1個)【直送品】

容器を斜めに設計したことで、軽い力で大根がおろせます。容器付きなので受け皿なしで使え、おろした食材をこぼさず水切りできます。燕三条で刃を付けた、切れ味鋭いおろし目。食器洗い乾燥機対応。●耐熱温度:本体110℃/容器100℃

商品コード:
4962336613490
サイズ:
横97×縦45×高さ288mm

価格: 1,452(税込)

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3211和平フレイズ プログレード スピード千切り 容器付 PG-611 1個(ご注文単位1個)【直送品】

容器を斜めに設計したことで、軽い力で千切りができます。容器付きで受け皿なしで使えます。抵抗が少ない極薄の両刃。●切り幅:約2mm●耐熱温度:本体80℃/容器100℃

商品コード:
4962336613506
サイズ:
横97×縦45×高さ288mm

価格: 1,518(税込)

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3212和平フレイズ プログレード スピード細千切り 容器付 PG-612 1個(ご注文単位1個)【直送品】

容器を斜めに設計したことで、軽い力で細千切りができます。容器付きで受け皿なしで使えます。抵抗が少ない極薄の両刃。●切り幅:約1.2mm●耐熱温度:本体80℃/容器100℃

商品コード:
4962336613513
サイズ:
横97×縦45×高さ288mm

価格: 1,771(税込)

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3213和平フレイズ プログレード スピード太千切り 容器付 PG-613 1個(ご注文単位1個)【直送品】

容器を斜めに設計したことで、軽い力で太千切りができます。容器付きで受け皿なしで使えます。抵抗が少ない極薄の両刃。●切り幅:約5mm●耐熱温度:本体80℃/容器100℃

商品コード:
4962336613520
サイズ:
横97×縦45×高さ288mm

価格: 1,833(税込)

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3214和平フレイズ フルベジ 千切り・おろし FV-656 1個(ご注文単位1個)【直送品】

これ一枚で千切り&おろしができます。きゅうりの千切りや大根おろしに。食器洗い乾燥機対応。●樹脂部耐熱温度:110℃

商品コード:
4962336613537
サイズ:
横90×縦14×高さ268mm

価格: 792(税込)

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3215和平フレイズ フルベジ にんにくの皮むき FV-654 1個(ご注文単位1個)【直送品】

にんにくのうす皮むき。転がすだけで皮がむけます。そのまま容器としても使える。食器洗い乾燥機対応。

商品コード:
4962336613544
サイズ:
横45×縦42×高さ165mm

価格: 528(税込)

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3216和平フレイズ キッチンバー アイスボール KIB-625 1個(ご注文単位1個)【直送品】

丸形の氷が2個作れます。食器洗い乾燥機対応。●耐熱温度:-20℃~200℃

商品コード:
4962336613582
サイズ:
横75×縦65×高さ145mm

価格: 726(税込)

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3217和平フレイズ フルベジ 千切り・しりしり FV-653 1個(ご注文単位1個)【直送品】

これ一枚できゅうりの千切りやにんじんしりしりができます。手軽に野菜の下ごしらえ。食器洗い乾燥機対応。●耐熱温度:樹脂部100℃

商品コード:
4962336613605
サイズ:
横85×縦15×高さ270mm

価格: 594(税込)

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3218和平フレイズ なべ友 カニ殻ピーラー NBT-601 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ギザ刃が殻をしっかりキャッチ。かたい殻もラクにむけます。食器洗い乾燥機対応。※タラバ蟹にはお使いいただけません。

商品コード:
4962336613629
サイズ:
横43×縦125×高さ20mm

価格: 462(税込)

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3219和平フレイズ なべ友 ふわシャキ両面おろし NBT-603 1個(ご注文単位1個)【直送品】

おろし、おにおろし、薬味おろしが作れます。●耐熱温度:受皿・仕切り110℃/おろし80℃

商品コード:
4962336613636
サイズ:
横90×縦60×高さ230mm

価格: 594(税込)

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3220和平フレイズ なべ友 ステンレスピーラー NBT-602 1個(ご注文単位1個)【直送品】

オールステンレス製でサビにくい。食器洗い乾燥機対応。

商品コード:
4962336613643
サイズ:
横60×縦10×高さ120mm

価格: 660(税込)

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3221和平フレイズ フルベジ アスパラピーラー FV-657 1個(ご注文単位1個)【直送品】

アスパラの丸みに合わせたカーブ形状で、皮がきれいにむけます。根元の硬い皮にギザ刃が食い込みすべりにくい。指がフィットする握りやすいハンドル。食器洗い乾燥機対応。●ハンドル耐熱温度:100℃

商品コード:
4962336613810
サイズ:
横43×縦18×高さ126mm

価格: 660(税込)

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3222和平フレイズ フルベジ ツマピーラー FV-658 1個(ご注文単位1個)【直送品】

約1.5mmの大根やにんじんのツマ切りが簡単に作れます。包丁・まな板いらずで手軽に野菜サラダが作れます。食器洗い乾燥機対応。●ハンドル耐熱温度:100℃

商品コード:
4962336613971
サイズ:
横75×縦20×高さ140mm

価格: 667(税込)

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3223和平フレイズ フルベジ ふわシャキ両面おろし 水切り付き FV-659 1個(ご注文単位1個)【直送品】

おにおろし、おろし(細)、薬味おろし、3種類のおろしができます。水切り用の仕切り付きで、おろした食材をこぼさず水切りできます。すべり止めが付いて軽い力でスムーズにおろせます。●耐熱温度:おろし80℃/受皿・仕切り110℃

商品コード:
4962336613988
サイズ:
横90×縦60×高さ230mm

価格: 594(税込)

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3224和平フレイズ フルベジスマイル しゃもじケース FVS-655 1個(ご注文単位1個)【直送品】

左右の切り欠き付きで、しゃもじを炊飯器の両側に取り付けできます。●耐熱温度:本体110℃/フタ70℃

商品コード:
4962336614114
サイズ:
横125×縦70×高さ90mm

価格: 462(税込)

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3225和平フレイズ フルベジ らっかせい・ピスタチオクラッカー FV-662 1個(ご注文単位1個)【直送品】

らっかせいやピスタチオの殻が飛びちらず簡単に割れます。握って殻を割り、ツメを差し込みひねって開けます。食器洗い乾燥機対応。●耐熱温度:140℃

商品コード:
4962336614206
サイズ:
横25×縦45×高さ85mm

価格: 528(税込)

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3226和平フレイズ フルベジ 野菜ホルダー 回転式 FV-665 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ピン部分とツメで野菜をしっかり固定してスライスできます。食器洗い乾燥機対応。●耐熱温度:110℃

商品コード:
4962336614213
サイズ:
横105×縦45×高さ120mm

価格: 924(税込)

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3227和平フレイズ プログレード 野菜ホルダー 回転式 PG-615 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ピン部分とツメで野菜をしっかり固定してスライスできます。食器洗い乾燥機対応。●耐熱温度:110℃

商品コード:
4962336614220
サイズ:
横105×縦50×高さ120mm

価格: 924(税込)

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3228和平フレイズ フルベジ 手のひらおろし FV-663 1個(ご注文単位1個)【直送品】

手のひらサイズのコンパクトおろし器。大根や山芋のすりおろしに。引き出しにスッキリ収納できます。●耐熱温度:フレーム110℃/フタ・容器80℃

商品コード:
4962336614237
サイズ:
横75×縦125×高さ50mm

価格: 990(税込)

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3229和平フレイズ フルベジ 手のひら千切り FV-664 1個(ご注文単位1個)【直送品】

手のひらサイズのコンパクト千切り器。にんじんやきゅうりの千切りに。引き出しにスッキリ収納できます。●耐熱温度:フレーム110℃/フタ・容器80℃

商品コード:
4962336614244
サイズ:
横75×縦125×高さ50mm

価格: 990(税込)

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3230和平フレイズ プログレード ウェーブ&ワッフルスライサー PG-617 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ウェーブやワッフルスライスが手軽にできます。●耐熱温度:樹脂部80℃/ホルダー110℃

商品コード:
4962336614251
サイズ:
横97×縦289×高さ40mm

価格: 924(税込)

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3231和平フレイズ プログレード たんざくカッター PG-616 1個(ご注文単位1個)【直送品】

たんざく切りが均一な厚さで仕上がります。大根やにんじん、山芋などに。●切り幅:約10mm●厚み:約2mm●樹脂部耐熱温度:80℃

商品コード:
4962336614268
サイズ:
横90×縦283×高さ15mm

価格: 858(税込)

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3232和平フレイズ 味わい食房 ステン千切り・おろし ASO-721 1個(ご注文単位1個)【直送品】

これ一枚できゅうりの千切りや大根おろしができます。食器洗い乾燥機対応。

商品コード:
4962336614350
サイズ:
横90×縦14×高さ268mm

価格: 636(税込)

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3233和平フレイズ 味わい食房 ツマ切りピーラー ATP-722 1個(ご注文単位1個)【直送品】

大根やにんじんのツマ切りに。食器洗い乾燥機対応。

商品コード:
4962336614367
サイズ:
横135×縦80×高さ18mm

価格: 601(税込)

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3234和平フレイズ 味わい食房 シャープピーラー ASP-732 1個(ご注文単位1個)【直送品】

軽い力でなめらかにむける斜め刃。食器洗い乾燥機対応。

商品コード:
4962336614466
サイズ:
横60×縦10×高さ135mm

価格: 1,272(税込)

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3235和平フレイズ 味わい食房 シャープキャベツピーラー ASC-733 1個(ご注文単位1個)【直送品】

軽い力でなめらかにキャベツの千切りができます。食器洗い乾燥機対応。

商品コード:
4962336614473
サイズ:
横110×縦10×高さ170mm

価格: 1,130(税込)

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3236和平フレイズ プログレード シャープ千切り PG-621 1個(ご注文単位1個)【直送品】

軽い力でラクににんじん、じゃがいもなどの約4mm幅の千切りができます。切れ味の良いエッチング刃。手にやさしいハンドル。食器洗い乾燥機対応。●樹脂部耐熱温度:100℃

商品コード:
4962336614480
サイズ:
横90×縦290×高さ30mm

価格: 1,122(税込)

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3237和平フレイズ プログレード シャープ細千切り PG-622 1個(ご注文単位1個)【直送品】

軽い力でラクににんじん、きゅうりなどの約2mm幅の細千切りができます。切れ味の良いエッチング刃。手にやさしいハンドル。食器洗い乾燥機対応。●樹脂部耐熱温度:100℃

商品コード:
4962336614497
サイズ:
横90×縦290×高さ30mm

価格: 1,122(税込)

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3238和平フレイズ プログレード シャープ太千切り PG-623 1個(ご注文単位1個)【直送品】

軽い力でラクににんじんしりしりなど約6mm幅の千切りができます。切れ味の良いエッチング刃。手にやさしいハンドル。食器洗い乾燥機対応。●樹脂部耐熱温度:100℃

商品コード:
4962336614503
サイズ:
横90×縦290×高さ30mm

価格: 990(税込)

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3239和平フレイズ なべ友 シリコーン菜箸 NBT-604 1個(ご注文単位1個)【直送品】

先端はシリコーン製ですべりにくく、つかみやすい。転がらない六角形。食器洗い乾燥機対応。●耐熱温度:本体200℃/先端230℃

商品コード:
4962336614589
サイズ:
横13×縦7×高さ300mm

価格: 726(税込)

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3240和平フレイズ なべ友 ステンおろし容器付 NBT-607 1個(ご注文単位1個)【直送品】

力の入れやすい角度形状でラクにおろせます。おろした食材をこぼさず水切りできます。食器洗い乾燥機対応。●耐熱温度:本体110℃/容器100℃

商品コード:
4962336614619
サイズ:
横100×縦45×高さ265mm

価格: 924(税込)

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3241和平フレイズ プログレード 快速キャベツスライサー PG-628 1個(ご注文単位1個)【直送品】

薄くふわふわなキャベツの千切りが素早くできます。収納時はホルダーを本体にセットし、刃をカバーできます。●耐熱温度:本体80℃/ホルダー・ロックレバー110℃

商品コード:
4962336614671
サイズ:
横130×縦45×高さ320mm

価格: 1,122(税込)

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3242和平フレイズ プログレード 薄切できる厚み調整スライサー PG-629 1個(ご注文単位1個)【直送品】

料理に合わせてスライスの厚みを約0.8mm/1.5mm/2.0mmの3段階に変えられます。スイッチ式で手元で簡単に調整できます。●耐熱温度:本体・スイッチ80℃/ホルダー110℃

商品コード:
4962336614695
サイズ:
横90×縦25×高さ285mm

価格: 1,188(税込)

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3243和平フレイズ プログレード 厚み調整ミニスライサー PG-630 1個(ご注文単位1個)【直送品】

料理に合わせて約1.5mm/2mmの2段階の厚み調整ができるスライサーです。スイッチ式で手元で簡単に調整できます。ホルダー付き。

商品コード:
4962336614701
サイズ:
横55×縦25×高さ205mm

価格: 924(税込)

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3244和平フレイズ フルベジ くるまるシャープピーラー FV-666 1個(ご注文単位1個)【直送品】

鋭角な刃先の斜め刃で、野菜の皮が軽い力でスムーズにむけます。刃の上部に返しが付いているので、むいた野菜の皮が離れやすい。ごぼうの皮むきができます。食器洗い乾燥機対応。●樹脂部耐熱温度:100℃

商品コード:
4962336614718
サイズ:
横65×縦20×高さ150mm

価格: 660(税込)

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3245和平フレイズ 味わい食房 チタンピーラー ATP-736 1個(ご注文単位1個)【直送品】

刃の素材にチタンを使用、切れ味が持続します。刃はサビないので衛生的。金属アレルギーの心配がなく、食材本来の味が楽しめます。

商品コード:
4962336614763
サイズ:
横80×縦20×高さ135mm

価格: 848(税込)

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3246和平フレイズ 味わい食房 チタンスライサー ATS-737 1個(ご注文単位1個)【直送品】

素材にチタンを使用、切れ味が持続します。軽くて丈夫、サビずに衛生的。小さくなった野菜もホルダー付で安心してスライスできます。金属アレルギーの心配がなく、食材本来の味が楽しめます。食器洗い乾燥機対応。

商品コード:
4962336614770
サイズ:
横97×縦38×高さ270mm

価格: 1,272(税込)

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3247和平フレイズ 味わい食房 チタンおろし ATO-738 1個(ご注文単位1個)【直送品】

素材にチタンを使用、大根をなめらかにおろせます。軽くて丈夫、サビずに衛生的。金属アレルギーの心配がなく、食材本来の味が楽しめます。離乳食作りにもおすすめです。食器洗い乾燥機対応。

商品コード:
4962336614787
サイズ:
横90×縦14×高さ267mm

価格: 1,060(税込)

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3248和平フレイズ 味わい食房 チタンおろし 容器付 ATY-739 1個(ご注文単位1個)【直送品】

素材にチタンを使用、軽くて丈夫、サビずに衛生的。大根やにんじん、山芋なめらかにおろせます。容器付きでボウルいらず、おろした食材をこぼさず水切りができます。金属アレルギーの心配がなく、食材本来の味が楽しめます。離乳食作りにもおすすめです。食器洗い乾燥機対応。

商品コード:
4962336614794
サイズ:
横100×縦45×高さ270mm

価格: 1,485(税込)

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3249和平フレイズ 味わい食房 チタン千切り・ツマ切り ATS-740 1個(ご注文単位1個)【直送品】

素材にチタンを使用、軽くて丈夫、サビずに衛生的。両面を使い分け大根やにんじん、きゅうりの千切りやツマ切りに。金属アレルギーの心配がなく、食材本来の味が楽しめます。食器洗い乾燥機対応。

商品コード:
4962336614800
サイズ:
横90×縦14×高さ267mm

価格: 1,130(税込)

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3250和平フレイズ 味わい食房 チタン太千切りしりしり ATF-741 1個(ご注文単位1個)【直送品】

素材にチタンを使用、軽くて丈夫、サビずに衛生的。にんじんしりしりが手早くできます。きんぴら料理など野菜のささがきに。金属アレルギーの心配がなく、食材本来の味が楽しめます。食器洗い乾燥機対応。

商品コード:
4962336614817
サイズ:
横90×縦14×高さ267mm

価格: 1,130(税込)

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よくある質問

キッチンで必須の調理器具は何ですか?
キッチンで必須の調理器具には、包丁、まな板、鍋、フライパン、おたま、おろし金、計量カップ、ザル、ボウル、混ぜ物用のスプーン、などがあります。これらは料理の基本的な準備や調理に必要なアイテムです。
包丁の種類にはどのようなものがあり、どれを使うべきですか?
包丁には多くの種類がありますが、一般的なものにはシェフナイフ、ペティナイフ、サンタクルーズナイフ、パン切りナイフ、野菜切りナイフなどがあります。料理の種類やカットする食材に応じて適切な包丁を選びます。例えば、シェフナイフは多用途で、野菜、肉、魚などさまざまな食材を切るのに適しています。
調理器具の保管やメンテナンスに注意すべきポイントは何ですか?
調理器具を保管する際には、刃物は刃先を守るカバーを使用し、調理器具は清潔な状態に保つことが重要です。包丁は定期的に砥石を使って研ぎ、鍋やフライパンは適切に洗い、乾燥させる必要があります。また、木製の調理器具は湿気を避け、食材の匂いを取り除くためにベーキングソーダを使用することが役立ちます。

調理器具について

調理器具の収納方法とシーン別おすすめ商品紹介

日々の料理を快適にするためには、調理器具の収納方法がポイントです。効率よく収納するアイデアや、使用シーンに応じたおすすめの調理器具をご紹介しています。