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半寸胴鍋

半寸胴鍋の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。半寸胴鍋は、寸胴鍋の半分の高さで底の直径が大きい特殊な形状の鍋です。業務用にも家庭用にも便利な商品で、アルミやステンレスなどの素材があります。ガス専用のほかにもIH対応のものも多く、調理時間を短縮できます。さまざまなサイズがあり、1個から用途に合わせて最適な鍋をお選びください。蓋付きのものや、表面に加工が施されたものなど、料理に合わせて選ぶことが可能です。飲食店の厨房やプロの料理人におすすめの業務用半寸胴鍋を種類豊富にご用意しています。

半寸胴鍋の商品一覧

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  • 1ビタクラフトプロ 半寸胴鍋 24cm NO.0223  1個(ご注文単位1個)【直送品】

    ビタクラフトプロ 半寸胴鍋 24cm NO.0223 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    半寸胴鍋

    ●栄養素の流出を防ぐ、無水調理ができます。●他を圧倒する保温力●全面5層構造ならではの頑丈さ●あらゆる熱源にマルチ対応(ガスコンロ・電磁調理器200V・ハロゲンヒーター・ラジエントヒーター・シーズヒーター)●鍋本体の板厚は2.5mm(全面5層構造)。●容量は満水表記になります。(調理容量は7~8分目以下にしてください。)●全面多層構造のビタクラフト。側面にも効率よく熱が伝導。●重量:2.8kg●容量:7.7L

    商品コード:
    4973673300660

    価格: 31,968(税込)

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  • 2中尾アルミ製作所 キングアルマイト 半寸胴鍋(目盛付)18cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】
    バリエーション:
    9種類

    中尾アルミ製作所 キングアルマイト 半寸胴鍋(目盛付)18cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    半寸胴鍋

    ●アルマイト加工により耐蝕性、耐久性にすぐれ、手入れもカンタン。●キングアルマイトシリーズは従来のアルマイト加工と違いアルミ生地に直接アルマイト皮膜を施すだけではなく研磨仕上げを施し、更にアルマイト加工をしているため、見た目も滑らかで鍋の表面を保護します。●アルミニウムは空気中にさらすと、表面に薄い酸化皮膜をつくります。この皮膜はアルミニウムの表面を保護し、表面を硬くし、腐食を防ぐ働きをします。この皮膜を人工的に厚くしたものがアルマイトです。●重量:1kg●容量:3.3L

    商品コード:
    4571335108793

    価格: 11,132(税込)

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  • 3中尾アルミ製作所 キングアルマイト 半寸胴鍋(目盛付)21cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】
    バリエーション:
    9種類

    中尾アルミ製作所 キングアルマイト 半寸胴鍋(目盛付)21cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    半寸胴鍋

    ●アルマイト加工により耐蝕性、耐久性にすぐれ、手入れもカンタン。●キングアルマイトシリーズは従来のアルマイト加工と違いアルミ生地に直接アルマイト皮膜を施すだけではなく研磨仕上げを施し、更にアルマイト加工をしているため、見た目も滑らかで鍋の表面を保護します。●アルミニウムは空気中にさらすと、表面に薄い酸化皮膜をつくります。この皮膜はアルミニウムの表面を保護し、表面を硬くし、腐食を防ぐ働きをします。この皮膜を人工的に厚くしたものがアルマイトです。●重量:1.4kg●容量:5.1L

    商品コード:
    4571335108809

    価格: 12,100(税込)

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  • 4中尾アルミ製作所 キングアルマイト 半寸胴鍋(目盛付)24cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】
    バリエーション:
    9種類

    中尾アルミ製作所 キングアルマイト 半寸胴鍋(目盛付)24cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    半寸胴鍋

    ●アルマイト加工により耐蝕性、耐久性にすぐれ、手入れもカンタン。●キングアルマイトシリーズは従来のアルマイト加工と違いアルミ生地に直接アルマイト皮膜を施すだけではなく研磨仕上げを施し、更にアルマイト加工をしているため、見た目も滑らかで鍋の表面を保護します。●アルミニウムは空気中にさらすと、表面に薄い酸化皮膜をつくります。この皮膜はアルミニウムの表面を保護し、表面を硬くし、腐食を防ぐ働きをします。この皮膜を人工的に厚くしたものがアルマイトです。●重量:1.8kg●容量:7.8L

    商品コード:
    4571335108816

    価格: 14,520(税込)

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  • 5中尾アルミ製作所 キングアルマイト 半寸胴鍋(目盛付)27cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】
    バリエーション:
    9種類

    中尾アルミ製作所 キングアルマイト 半寸胴鍋(目盛付)27cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    半寸胴鍋

    ●アルマイト加工により耐蝕性、耐久性にすぐれ、手入れもカンタン。●キングアルマイトシリーズは従来のアルマイト加工と違いアルミ生地に直接アルマイト皮膜を施すだけではなく研磨仕上げを施し、更にアルマイト加工をしているため、見た目も滑らかで鍋の表面を保護します。●アルミニウムは空気中にさらすと、表面に薄い酸化皮膜をつくります。この皮膜はアルミニウムの表面を保護し、表面を硬くし、腐食を防ぐ働きをします。この皮膜を人工的に厚くしたものがアルマイトです。●重量:2.1kg●容量:10L

    商品コード:
    4571335108823

    価格: 16,778(税込)

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  • 6中尾アルミ製作所 キングアルマイト 半寸胴鍋(目盛付)30cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】
    バリエーション:
    9種類

    中尾アルミ製作所 キングアルマイト 半寸胴鍋(目盛付)30cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    半寸胴鍋

    ●アルマイト加工により耐蝕性、耐久性にすぐれ、手入れもカンタン。●キングアルマイトシリーズは従来のアルマイト加工と違いアルミ生地に直接アルマイト皮膜を施すだけではなく研磨仕上げを施し、更にアルマイト加工をしているため、見た目も滑らかで鍋の表面を保護します。●アルミニウムは空気中にさらすと、表面に薄い酸化皮膜をつくります。この皮膜はアルミニウムの表面を保護し、表面を硬くし、腐食を防ぐ働きをします。この皮膜を人工的に厚くしたものがアルマイトです。●重量:2.8kg●容量:15L

    商品コード:
    4571335108830

    価格: 19,036(税込)

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  • 7中尾アルミ製作所 キングアルマイト 半寸胴鍋(目盛付)33cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】
    バリエーション:
    9種類

    中尾アルミ製作所 キングアルマイト 半寸胴鍋(目盛付)33cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    半寸胴鍋

    ●アルマイト加工により耐蝕性、耐久性にすぐれ、手入れもカンタン。●キングアルマイトシリーズは従来のアルマイト加工と違いアルミ生地に直接アルマイト皮膜を施すだけではなく研磨仕上げを施し、更にアルマイト加工をしているため、見た目も滑らかで鍋の表面を保護します。●アルミニウムは空気中にさらすと、表面に薄い酸化皮膜をつくります。この皮膜はアルミニウムの表面を保護し、表面を硬くし、腐食を防ぐ働きをします。この皮膜を人工的に厚くしたものがアルマイトです。●重量:3.3kg●容量:18L

    商品コード:
    4571335108847

    価格: 21,930(税込)

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  • 8中尾アルミ製作所 キングアルマイト 半寸胴鍋(目盛付)36cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】
    バリエーション:
    9種類

    中尾アルミ製作所 キングアルマイト 半寸胴鍋(目盛付)36cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    半寸胴鍋

    ●アルマイト加工により耐蝕性、耐久性にすぐれ、手入れもカンタン。●キングアルマイトシリーズは従来のアルマイト加工と違いアルミ生地に直接アルマイト皮膜を施すだけではなく研磨仕上げを施し、更にアルマイト加工をしているため、見た目も滑らかで鍋の表面を保護します。●アルミニウムは空気中にさらすと、表面に薄い酸化皮膜をつくります。この皮膜はアルミニウムの表面を保護し、表面を硬くし、腐食を防ぐ働きをします。この皮膜を人工的に厚くしたものがアルマイトです。●重量:3.9kg●容量:23L

    商品コード:
    4571335108854

    価格: 26,089(税込)

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  • 9中尾アルミ製作所 キングアルマイト 半寸胴鍋(目盛付)39cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】
    バリエーション:
    9種類

    中尾アルミ製作所 キングアルマイト 半寸胴鍋(目盛付)39cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    半寸胴鍋

    ●アルマイト加工により耐蝕性、耐久性にすぐれ、手入れもカンタン。●キングアルマイトシリーズは従来のアルマイト加工と違いアルミ生地に直接アルマイト皮膜を施すだけではなく研磨仕上げを施し、更にアルマイト加工をしているため、見た目も滑らかで鍋の表面を保護します。●アルミニウムは空気中にさらすと、表面に薄い酸化皮膜をつくります。この皮膜はアルミニウムの表面を保護し、表面を硬くし、腐食を防ぐ働きをします。この皮膜を人工的に厚くしたものがアルマイトです。●重量:4.7kg●容量:28L

    商品コード:
    4571335108861

    価格: 30,250(税込)

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  • 10中尾アルミ製作所 キングアルマイト 半寸胴鍋(目盛付)42cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】
    バリエーション:
    9種類

    中尾アルミ製作所 キングアルマイト 半寸胴鍋(目盛付)42cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    半寸胴鍋

    ●アルマイト加工により耐蝕性、耐久性にすぐれ、手入れもカンタン。●キングアルマイトシリーズは従来のアルマイト加工と違いアルミ生地に直接アルマイト皮膜を施すだけではなく研磨仕上げを施し、更にアルマイト加工をしているため、見た目も滑らかで鍋の表面を保護します。●アルミニウムは空気中にさらすと、表面に薄い酸化皮膜をつくります。この皮膜はアルミニウムの表面を保護し、表面を硬くし、腐食を防ぐ働きをします。この皮膜を人工的に厚くしたものがアルマイトです。●重量:5.6kg●容量:38L

    商品コード:
    4571335108878

    価格: 37,812(税込)

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  • 11中尾アルミ製作所 キングアルマイト 半寸胴鍋(目盛付)45cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】
    バリエーション:
    9種類

    中尾アルミ製作所 キングアルマイト 半寸胴鍋(目盛付)45cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    半寸胴鍋

    ●アルマイト加工により耐蝕性、耐久性にすぐれ、手入れもカンタン。●キングアルマイトシリーズは従来のアルマイト加工と違いアルミ生地に直接アルマイト皮膜を施すだけではなく研磨仕上げを施し、更にアルマイト加工をしているため、見た目も滑らかで鍋の表面を保護します。●アルミニウムは空気中にさらすと、表面に薄い酸化皮膜をつくります。この皮膜はアルミニウムの表面を保護し、表面を硬くし、腐食を防ぐ働きをします。この皮膜を人工的に厚くしたものがアルマイトです。●重量:6.7kg●容量:46L

    商品コード:
    4571335108885

    価格: 43,061(税込)

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  • 12テンポスバスターズ 半寸胴鍋 アルミ極厚板 蓋付 27cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

    テンポスバスターズ 半寸胴鍋 アルミ極厚板 蓋付 27cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    半寸胴鍋

    縁はアール加工で変形を防ぎ、より長くご使用いただけます。木製しゃもじ等の消耗を和らげます。業務用の頑丈な取っ手をリベット留めでしっかり固定。大容量入れても不安なく持てます。蓋にもアール加工を施して強度を上げ、丈夫です。蓋上面に取ってが出ておらずフラットなので、積み重ねて収納できます。しっかりとした厚みをキープしたまま、鍋底はフラット。鍋の9分目位まで米とぎ汁や野菜くずを煮てからご使用ください。鍋の表面に皮膜をつくり、黒ずみを抑えます。●容量:10.3L(カレー32人前)●板厚:3.0mm

    商品コード:
    4582447136055

    価格: 6,904(税込)

    次回の入荷は未定です

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  • 13テンポスバスターズ 半寸胴鍋 アルミ極厚板 蓋付 33cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

    テンポスバスターズ 半寸胴鍋 アルミ極厚板 蓋付 33cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    半寸胴鍋

    縁はアール加工で変形を防ぎ、より長くご使用いただけます。木製しゃもじ等の消耗を和らげます。業務用の頑丈な取っ手をリベット留めでしっかり固定。大容量入れても不安なく持てます。蓋にもアール加工を施して強度を上げ、丈夫です。蓋上面に取ってが出ておらずフラットなので、積み重ねて収納できます。しっかりとした厚みをキープしたまま、鍋底はフラット。鍋の9分目位まで米とぎ汁や野菜くずを煮てからご使用ください。鍋の表面に皮膜をつくり、黒ずみを抑えます。●容量:18L(カレー58人前)

    商品コード:
    4582447136079

    価格: 9,662(税込)

    次回の入荷は未定です

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  • 14テンポスバスターズ 半寸胴鍋 アルミ極厚板 蓋付 36cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

    テンポスバスターズ 半寸胴鍋 アルミ極厚板 蓋付 36cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    半寸胴鍋

    縁はアール加工で変形を防ぎ、より長くご使用いただけます。木製しゃもじ等の消耗を和らげます。業務用の頑丈な取っ手をリベット留めでしっかり固定。大容量入れても不安なく持てます。蓋にもアール加工を施して強度を上げ、丈夫です。蓋上面に取ってが出ておらずフラットなので、積み重ねて収納できます。しっかりとした厚みをキープしたまま、鍋底はフラット。鍋の9分目位まで米とぎ汁や野菜くずを煮てからご使用ください。鍋の表面に皮膜をつくり、黒ずみを抑えます。●容量:23L(カレー73人前)

    商品コード:
    4582447136086

    価格: 11,903(税込)

    次回の入荷は未定です

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  • 15テンポスバスターズ 半寸胴鍋 アルミ極厚板 蓋付 39cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

    テンポスバスターズ 半寸胴鍋 アルミ極厚板 蓋付 39cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    半寸胴鍋

    縁はアール加工で変形を防ぎ、より長くご使用いただけます。木製しゃもじ等の消耗を和らげます。業務用の頑丈な取っ手をリベット留めでしっかり固定。大容量入れても不安なく持てます。蓋にもアール加工を施して強度を上げ、丈夫です。蓋上面に取ってが出ておらずフラットなので、積み重ねて収納できます。しっかりとした厚みをキープしたまま、鍋底はフラット。鍋の9分目位まで米とぎ汁や野菜くずを煮てからご使用ください。鍋の表面に皮膜をつくり、黒ずみを抑えます。●容量:28L(カレー89人前)

    商品コード:
    4582447136093

    価格: 13,945(税込)

    次回の入荷は未定です

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  • 16テンポスバスターズ 半寸胴鍋 アルミ極厚板 蓋付 42cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

    テンポスバスターズ 半寸胴鍋 アルミ極厚板 蓋付 42cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    半寸胴鍋

    縁はアール加工で変形を防ぎ、より長くご使用いただけます。木製しゃもじ等の消耗を和らげます。業務用の頑丈な取っ手をリベット留めでしっかり固定。大容量入れても不安なく持てます。蓋にもアール加工を施して強度を上げ、丈夫です。蓋上面に取ってが出ておらずフラットなので、積み重ねて収納できます。しっかりとした厚みをキープしたまま、鍋底はフラット。鍋の9分目位まで米とぎ汁や野菜くずを煮てからご使用ください。鍋の表面に皮膜をつくり、黒ずみを抑えます。●容量:38L(カレー121人前)

    商品コード:
    4582447136109

    価格: 16,545(税込)

    次回の入荷は未定です

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  • 17テンポスバスターズ 半寸胴鍋 アルミ極厚板 蓋付 45cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

    テンポスバスターズ 半寸胴鍋 アルミ極厚板 蓋付 45cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    半寸胴鍋

    縁はアール加工で変形を防ぎ、より長くご使用いただけます。木製しゃもじ等の消耗を和らげます。業務用の頑丈な取っ手をリベット留めでしっかり固定。大容量入れても不安なく持てます。蓋にもアール加工を施して強度を上げ、丈夫です。蓋上面に取ってが出ておらずフラットなので、積み重ねて収納できます。しっかりとした厚みをキープしたまま、鍋底はフラット。鍋の9分目位まで米とぎ汁や野菜くずを煮てからご使用ください。鍋の表面に皮膜をつくり、黒ずみを抑えます。●容量:46L(カレー147人前)

    商品コード:
    4582447136116

    価格: 19,500(税込)

    次回の入荷は未定です

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  • 18EBM モリブデン 半寸胴鍋(目盛付)51cm 手付  1個(ご注文単位1個)【直送品】
    バリエーション:
    7種類

    EBM モリブデン 半寸胴鍋(目盛付)51cm 手付 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    半寸胴鍋

    ●重量:8kg●容量:68L

    商品コード:
    4548170045453

    価格: 46,587(税込)

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  • 19EBM モリブデンジ2 半寸胴鍋(目盛付)21cm 蓋無  1個(ご注文単位1個)【直送品】
    バリエーション:
    9種類

    EBM モリブデンジ2 半寸胴鍋(目盛付)21cm 蓋無 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    半寸胴鍋

    ●本体には耐久性に優れたモリブデン(SUS316)を採用。さらに耐腐蝕性を高める為、ミラー仕上げにしました。●熱を平均に伝える極厚底のボディーは、電磁調理器に最適。もちろん全ての熱源に対応します。●鍋の内面に計量メモリを採用。スムーズな調理行程をサポートします。●美しく輝くミラー仕上げの極厚ボディはモリブデンが添加された最高レベルの耐久性。あらゆる熱源に対応。●酸・アルカリ・塩分・高温・衝撃・摩耗。業務用の鍋にかかる負担は計り知れず、これが毎日続きます。モリブデンジⅡは耐腐食性・耐久性を極限まで追求したSUS316を採用。板厚3.0mmの極厚底が業務用の高火力・高出力を受けとめ、過酷な使用に耐え抜きます。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:1.3kg●容量:5.1L

    商品コード:
    4548170070745

    価格: 18,480(税込)

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  • 20EBM モリブデンジ2 半寸胴鍋(目盛付)48cm 蓋無  1個(ご注文単位1個)【直送品】
    バリエーション:
    9種類

    EBM モリブデンジ2 半寸胴鍋(目盛付)48cm 蓋無 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    半寸胴鍋

    ●本体には耐久性に優れたモリブデン(SUS316)を採用。さらに耐腐蝕性を高める為、ミラー仕上げにしました。●熱を平均に伝える極厚底のボディーは、電磁調理器に最適。もちろん全ての熱源に対応します。●鍋の内面に計量メモリを採用。スムーズな調理行程をサポートします。●美しく輝くミラー仕上げの極厚ボディはモリブデンが添加された最高レベルの耐久性。あらゆる熱源に対応。●酸・アルカリ・塩分・高温・衝撃・摩耗。業務用の鍋にかかる負担は計り知れず、これが毎日続きます。モリブデンジⅡは耐腐食性・耐久性を極限まで追求したSUS316を採用。板厚3.0mmの極厚底が業務用の高火力・高出力を受けとめ、過酷な使用に耐え抜きます。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:8.7kg●容量:63L

    商品コード:
    4548170087378

    価格: 44,665(税込)

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  • 21EBM アルミ プロシェフ IH 半寸胴鍋(目盛付)21cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】
    バリエーション:
    7種類

    EBM アルミ プロシェフ IH 半寸胴鍋(目盛付)21cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    半寸胴鍋

    ●プロシェフアルミ鍋シリーズの特長は、しっかりとした余裕の板厚にあります。業務用の過酷な使用に耐える剛性はもちろん、熱が均一にムラなく伝わるので、コゲつきにくく、長時間の調理にも適しています。本格の仕様をリーズナブルにお届けする、業務用のエントリーモデルです。●アルミは熱伝導に優れているので(ステンレスの約13倍)、鍋全体からじっくり加熱されます。内部の温度差が少なく、スープ作りに適しています。板厚が厚いほど熱が分散してコゲつきにくくなります。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:1.3kg●容量:5.1L

    商品コード:
    4548170218802

    価格: 8,202(税込)

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  • 22EBM アルミ プロシェフ IH 半寸胴鍋(目盛付)24cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】
    バリエーション:
    7種類

    EBM アルミ プロシェフ IH 半寸胴鍋(目盛付)24cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    半寸胴鍋

    ●プロシェフアルミ鍋シリーズの特長は、しっかりとした余裕の板厚にあります。業務用の過酷な使用に耐える剛性はもちろん、熱が均一にムラなく伝わるので、コゲつきにくく、長時間の調理にも適しています。本格の仕様をリーズナブルにお届けする、業務用のエントリーモデルです。●アルミは熱伝導に優れているので(ステンレスの約13倍)、鍋全体からじっくり加熱されます。内部の温度差が少なく、スープ作りに適しています。板厚が厚いほど熱が分散してコゲつきにくくなります。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:1.7kg●容量:7.8L

    商品コード:
    4548170218819

    価格: 10,253(税込)

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  • 23EBM アルミ プロシェフ IH 半寸胴鍋(目盛付)27cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】
    バリエーション:
    7種類

    EBM アルミ プロシェフ IH 半寸胴鍋(目盛付)27cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    半寸胴鍋

    ●プロシェフアルミ鍋シリーズの特長は、しっかりとした余裕の板厚にあります。業務用の過酷な使用に耐える剛性はもちろん、熱が均一にムラなく伝わるので、コゲつきにくく、長時間の調理にも適しています。本格の仕様をリーズナブルにお届けする、業務用のエントリーモデルです。●アルミは熱伝導に優れているので(ステンレスの約13倍)、鍋全体からじっくり加熱されます。内部の温度差が少なく、スープ作りに適しています。板厚が厚いほど熱が分散してコゲつきにくくなります。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:2.1kg●容量:10L

    商品コード:
    4548170218826

    価格: 11,088(税込)

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  • 24EBM アルミ プロシェフ IH 半寸胴鍋(目盛付)30cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】
    バリエーション:
    7種類

    EBM アルミ プロシェフ IH 半寸胴鍋(目盛付)30cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    半寸胴鍋

    ●プロシェフアルミ鍋シリーズの特長は、しっかりとした余裕の板厚にあります。業務用の過酷な使用に耐える剛性はもちろん、熱が均一にムラなく伝わるので、コゲつきにくく、長時間の調理にも適しています。本格の仕様をリーズナブルにお届けする、業務用のエントリーモデルです。●アルミは熱伝導に優れているので(ステンレスの約13倍)、鍋全体からじっくり加熱されます。内部の温度差が少なく、スープ作りに適しています。板厚が厚いほど熱が分散してコゲつきにくくなります。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:2.6kg●容量:15L

    商品コード:
    4548170218833

    価格: 13,860(税込)

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  • 25EBM アルミ プロシェフ IH 半寸胴鍋(目盛付)33cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】
    バリエーション:
    7種類

    EBM アルミ プロシェフ IH 半寸胴鍋(目盛付)33cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    半寸胴鍋

    ●プロシェフアルミ鍋シリーズの特長は、しっかりとした余裕の板厚にあります。業務用の過酷な使用に耐える剛性はもちろん、熱が均一にムラなく伝わるので、コゲつきにくく、長時間の調理にも適しています。本格の仕様をリーズナブルにお届けする、業務用のエントリーモデルです。●アルミは熱伝導に優れているので(ステンレスの約13倍)、鍋全体からじっくり加熱されます。内部の温度差が少なく、スープ作りに適しています。板厚が厚いほど熱が分散してコゲつきにくくなります。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:3.2kg●容量:18L

    商品コード:
    4548170218840

    価格: 16,632(税込)

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  • 26EBM アルミ プロシェフ IH 半寸胴鍋(目盛付)36cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】
    バリエーション:
    7種類

    EBM アルミ プロシェフ IH 半寸胴鍋(目盛付)36cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    半寸胴鍋

    ●プロシェフアルミ鍋シリーズの特長は、しっかりとした余裕の板厚にあります。業務用の過酷な使用に耐える剛性はもちろん、熱が均一にムラなく伝わるので、コゲつきにくく、長時間の調理にも適しています。本格の仕様をリーズナブルにお届けする、業務用のエントリーモデルです。●アルミは熱伝導に優れているので(ステンレスの約13倍)、鍋全体からじっくり加熱されます。内部の温度差が少なく、スープ作りに適しています。板厚が厚いほど熱が分散してコゲつきにくくなります。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:3.9kg●容量:23L

    商品コード:
    4548170218857

    価格: 20,064(税込)

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  • 27EBM アルミ プロシェフ IH 半寸胴鍋(目盛付)39cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】
    バリエーション:
    7種類

    EBM アルミ プロシェフ IH 半寸胴鍋(目盛付)39cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    半寸胴鍋

    ●プロシェフアルミ鍋シリーズの特長は、しっかりとした余裕の板厚にあります。業務用の過酷な使用に耐える剛性はもちろん、熱が均一にムラなく伝わるので、コゲつきにくく、長時間の調理にも適しています。本格の仕様をリーズナブルにお届けする、業務用のエントリーモデルです。●アルミは熱伝導に優れているので(ステンレスの約13倍)、鍋全体からじっくり加熱されます。内部の温度差が少なく、スープ作りに適しています。板厚が厚いほど熱が分散してコゲつきにくくなります。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:4.9kg●容量:28L

    商品コード:
    4548170218864

    価格: 22,150(税込)

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  • 28EBM アルミ プロシェフ IH 半寸胴鍋(目盛付)42cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】
    バリエーション:
    7種類

    EBM アルミ プロシェフ IH 半寸胴鍋(目盛付)42cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    半寸胴鍋

    ●プロシェフアルミ鍋シリーズの特長は、しっかりとした余裕の板厚にあります。業務用の過酷な使用に耐える剛性はもちろん、熱が均一にムラなく伝わるので、コゲつきにくく、長時間の調理にも適しています。本格の仕様をリーズナブルにお届けする、業務用のエントリーモデルです。●アルミは熱伝導に優れているので(ステンレスの約13倍)、鍋全体からじっくり加熱されます。内部の温度差が少なく、スープ作りに適しています。板厚が厚いほど熱が分散してコゲつきにくくなります。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:5.7kg●容量:38L

    商品コード:
    4548170218871

    価格: 25,615(税込)

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  • 29AGモリブデン半寸胴鍋30cm(13.0L) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    AGモリブデン半寸胴鍋30cm(13.0L) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    半寸胴鍋

    ●本体部分には溶接部分が無いので、水漏れの心配がなく耐久性に優れています。蓋は置き場にこまらない引掛け金具付き。取手が無いタイプです。●内径×深さ:300×200mm

    商品コード:
    2502400127922

    価格: 15,972(税込)

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  • 30キング半寸胴鍋54cm(80L) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    キング半寸胴鍋54cm(80L) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    半寸胴鍋

    ●プロがこだわるお鍋。熱伝導が良く厚さも均一。おいしく作れるお鍋です。中尾アルミ製作所の代名詞とも言える、定番モデル。材質には一般的な鍋の原料より強度・耐食性が高いとされている、「A1100P」を用いており、プロユースの厨房でも十分にその実力が発揮されています。フタはスタッキングが出来るように加工され、鍋の縁は折り曲げられており機能性と耐久性が高められています。厚板アルミ使用●内径×深さ:540×370mm/板厚:4.0mm

    商品コード:
    2502400129155

    価格: 69,396(税込)

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  • 31キング半寸胴鍋60cm(113L) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    キング半寸胴鍋60cm(113L) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    半寸胴鍋

    ●プロがこだわるお鍋。熱伝導が良く厚さも均一。おいしく作れるお鍋です。中尾アルミ製作所の代名詞とも言える、定番モデル。材質には一般的な鍋の原料より強度・耐食性が高いとされている、「A1100P」を用いており、プロユースの厨房でも十分にその実力が発揮されています。フタはスタッキングが出来るように加工され、鍋の縁は折り曲げられており機能性と耐久性が高められています。厚板アルミ使用●内径×深さ:600×400mm/板厚:4.5mm

    商品コード:
    2502400129162

    価格: 83,631(税込)

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  • 32ニューキングデンジ半寸胴鍋15cm(1.7L) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    ニューキングデンジ半寸胴鍋15cm(1.7L) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    半寸胴鍋

    ●IH専用鍋のハイクラスモデル・ニューキングデンジの熱への変換率は95%以上、熱伝導性に優れた高品質ステンレスを使用しています。しかも充分な厚みのある一枚ステンレスの為、しっかり保温、熱を逃しません。さらに3年間の研究・試作の末に、調理中でも素手でさわれる新型取っ手を採用(料理によっては熱くなることがあります)。フタの取っ手の新デザインはつかみやすく、鍋の縁にひっかけておくことも可能です。(意匠登録第1275618号)取っ手は熱伝導の低いステンレスキャスト製・目盛付熱くならない取っ手ニューキングデンジシリーズ●内径×深さ:150×110mm/板厚:2.0mm

    商品コード:
    2502400129322

    価格: 16,536(税込)

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  • 33ニューキングデンジ半寸胴鍋18cm(3.3L) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    ニューキングデンジ半寸胴鍋18cm(3.3L) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    半寸胴鍋

    ●IH専用鍋のハイクラスモデル・ニューキングデンジの熱への変換率は95%以上、熱伝導性に優れた高品質ステンレスを使用しています。しかも充分な厚みのある一枚ステンレスの為、しっかり保温、熱を逃しません。さらに3年間の研究・試作の末に、調理中でも素手でさわれる新型取っ手を採用(料理によっては熱くなることがあります)。フタの取っ手の新デザインはつかみやすく、鍋の縁にひっかけておくことも可能です。(意匠登録第1275618号)取っ手は熱伝導の低いステンレスキャスト製・目盛付熱くならない取っ手ニューキングデンジシリーズ●内径×深さ:180×130mm/板厚:2.0mm

    商品コード:
    2502400129339

    価格: 19,360(税込)

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  • 34ニューキングデンジ半寸胴鍋24cm(7.5L) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    ニューキングデンジ半寸胴鍋24cm(7.5L) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    半寸胴鍋

    ●IH専用鍋のハイクラスモデル・ニューキングデンジの熱への変換率は95%以上、熱伝導性に優れた高品質ステンレスを使用しています。しかも充分な厚みのある一枚ステンレスの為、しっかり保温、熱を逃しません。さらに3年間の研究・試作の末に、調理中でも素手でさわれる新型取っ手を採用(料理によっては熱くなることがあります)。フタの取っ手の新デザインはつかみやすく、鍋の縁にひっかけておくことも可能です。(意匠登録第1275618号)取っ手は熱伝導の低いステンレスキャスト製・目盛付熱くならない取っ手ニューキングデンジシリーズ●内径×深さ:240×170mm/板厚:2.0mm

    商品コード:
    2502400129346

    価格: 23,444(税込)

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  • 35ニューキングデンジ半寸胴鍋27cm(10.0L) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    ニューキングデンジ半寸胴鍋27cm(10.0L) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    半寸胴鍋

    ●IH専用鍋のハイクラスモデル・ニューキングデンジの熱への変換率は95%以上、熱伝導性に優れた高品質ステンレスを使用しています。しかも充分な厚みのある一枚ステンレスの為、しっかり保温、熱を逃しません。さらに3年間の研究・試作の末に、調理中でも素手でさわれる新型取っ手を採用(料理によっては熱くなることがあります)。フタの取っ手の新デザインはつかみやすく、鍋の縁にひっかけておくことも可能です。(意匠登録第1275618号)取っ手は熱伝導の低いステンレスキャスト製・目盛付熱くならない取っ手ニューキングデンジシリーズ●内径×深さ:270×180mm/板厚:2.0mm

    商品コード:
    2502400129353

    価格: 27,981(税込)

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  • 36ニューキングデンジ半寸胴鍋30cm(14.0L) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    ニューキングデンジ半寸胴鍋30cm(14.0L) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    半寸胴鍋

    ●IH専用鍋のハイクラスモデル・ニューキングデンジの熱への変換率は95%以上、熱伝導性に優れた高品質ステンレスを使用しています。しかも充分な厚みのある一枚ステンレスの為、しっかり保温、熱を逃しません。さらに3年間の研究・試作の末に、調理中でも素手でさわれる新型取っ手を採用(料理によっては熱くなることがあります)。フタの取っ手の新デザインはつかみやすく、鍋の縁にひっかけておくことも可能です。(意匠登録第1275618号)取っ手は熱伝導の低いステンレスキャスト製・目盛付熱くならない取っ手ニューキングデンジシリーズ●内径×深さ:300×200mm/板厚:2.0mm

    商品コード:
    2502400129360

    価格: 34,031(税込)

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  • 37ニューキングデンジ半寸胴鍋33cm(17.5L) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    ニューキングデンジ半寸胴鍋33cm(17.5L) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    半寸胴鍋

    ●IH専用鍋のハイクラスモデル・ニューキングデンジの熱への変換率は95%以上、熱伝導性に優れた高品質ステンレスを使用しています。しかも充分な厚みのある一枚ステンレスの為、しっかり保温、熱を逃しません。さらに3年間の研究・試作の末に、調理中でも素手でさわれる新型取っ手を採用(料理によっては熱くなることがあります)。フタの取っ手の新デザインはつかみやすく、鍋の縁にひっかけておくことも可能です。(意匠登録第1275618号)取っ手は熱伝導の低いステンレスキャスト製・目盛付熱くならない取っ手ニューキングデンジシリーズ●内径×深さ:330×210mm/板厚:2.0mm

    商品コード:
    2502400129377

    価格: 38,190(税込)

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  • 38ニューキングデンジ半寸胴鍋36cm(22.5L) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    ニューキングデンジ半寸胴鍋36cm(22.5L) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    半寸胴鍋

    ●IH専用鍋のハイクラスモデル・ニューキングデンジの熱への変換率は95%以上、熱伝導性に優れた高品質ステンレスを使用しています。しかも充分な厚みのある一枚ステンレスの為、しっかり保温、熱を逃しません。さらに3年間の研究・試作の末に、調理中でも素手でさわれる新型取っ手を採用(料理によっては熱くなることがあります)。フタの取っ手の新デザインはつかみやすく、鍋の縁にひっかけておくことも可能です。(意匠登録第1275618号)取っ手は熱伝導の低いステンレスキャスト製・目盛付熱くならない取っ手ニューキングデンジシリーズ●内径×深さ:360×230mm/板厚:2.5mm

    商品コード:
    2502400129384

    価格: 40,214(税込)

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  • 39ニューキングデンジ半寸胴鍋39cm(28.0L) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    ニューキングデンジ半寸胴鍋39cm(28.0L) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    半寸胴鍋

    ●IH専用鍋のハイクラスモデル・ニューキングデンジの熱への変換率は95%以上、熱伝導性に優れた高品質ステンレスを使用しています。しかも充分な厚みのある一枚ステンレスの為、しっかり保温、熱を逃しません。さらに3年間の研究・試作の末に、調理中でも素手でさわれる新型取っ手を採用(料理によっては熱くなることがあります)。フタの取っ手の新デザインはつかみやすく、鍋の縁にひっかけておくことも可能です。(意匠登録第1275618号)取っ手は熱伝導の低いステンレスキャスト製・目盛付熱くならない取っ手ニューキングデンジシリーズ●内径×深さ:390×240mm/板厚:2.5mm

    商品コード:
    2502400129391

    価格: 45,196(税込)

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  • 40ニューキングデンジ半寸胴鍋45cm(45.5L) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    ニューキングデンジ半寸胴鍋45cm(45.5L) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    半寸胴鍋

    ●IH専用鍋のハイクラスモデル・ニューキングデンジの熱への変換率は95%以上、熱伝導性に優れた高品質ステンレスを使用しています。しかも充分な厚みのある一枚ステンレスの為、しっかり保温、熱を逃しません。さらに3年間の研究・試作の末に、調理中でも素手でさわれる新型取っ手を採用(料理によっては熱くなることがあります)。フタの取っ手の新デザインはつかみやすく、鍋の縁にひっかけておくことも可能です。(意匠登録第1275618号)取っ手は熱伝導の低いステンレスキャスト製・目盛付熱くならない取っ手ニューキングデンジシリーズ●内径×深さ:450×290mm/板厚:2.5mm

    商品コード:
    2502400129407

    価格: 55,518(税込)

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  • 41EBM 18-8 半寸胴鍋(目盛付)24cm 手付   1個(ご注文単位1個)【直送品】
    バリエーション:
    7種類

    EBM 18-8 半寸胴鍋(目盛付)24cm 手付 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    半寸胴鍋

    ●重量:1.4kg●容量:7.5L

    商品コード:
    4548170056367

    価格: 10,560(税込)

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  • 42EBM モリブデンジ2 半寸胴鍋(目盛付)24cm 蓋無  1個(ご注文単位1個)【直送品】
    バリエーション:
    9種類

    EBM モリブデンジ2 半寸胴鍋(目盛付)24cm 蓋無 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    半寸胴鍋

    ●本体には耐久性に優れたモリブデン(SUS316)を採用。さらに耐腐蝕性を高める為、ミラー仕上げにしました。●熱を平均に伝える極厚底のボディーは、電磁調理器に最適。もちろん全ての熱源に対応します。●鍋の内面に計量メモリを採用。スムーズな調理行程をサポートします。●美しく輝くミラー仕上げの極厚ボディはモリブデンが添加された最高レベルの耐久性。あらゆる熱源に対応。●酸・アルカリ・塩分・高温・衝撃・摩耗。業務用の鍋にかかる負担は計り知れず、これが毎日続きます。モリブデンジⅡは耐腐食性・耐久性を極限まで追求したSUS316を採用。板厚3.0mmの極厚底が業務用の高火力・高出力を受けとめ、過酷な使用に耐え抜きます。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:2kg●容量:7.8L

    商品コード:
    4548170059481

    価格: 19,734(税込)

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  • 43EBM モリブデンジ2 半寸胴鍋(目盛付)27cm 蓋無  1個(ご注文単位1個)【直送品】
    バリエーション:
    9種類

    EBM モリブデンジ2 半寸胴鍋(目盛付)27cm 蓋無 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    半寸胴鍋

    ●本体には耐久性に優れたモリブデン(SUS316)を採用。さらに耐腐蝕性を高める為、ミラー仕上げにしました。●熱を平均に伝える極厚底のボディーは、電磁調理器に最適。もちろん全ての熱源に対応します。●鍋の内面に計量メモリを採用。スムーズな調理行程をサポートします。●美しく輝くミラー仕上げの極厚ボディはモリブデンが添加された最高レベルの耐久性。あらゆる熱源に対応。●酸・アルカリ・塩分・高温・衝撃・摩耗。業務用の鍋にかかる負担は計り知れず、これが毎日続きます。モリブデンジⅡは耐腐食性・耐久性を極限まで追求したSUS316を採用。板厚3.0mmの極厚底が業務用の高火力・高出力を受けとめ、過酷な使用に耐え抜きます。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:2.4kg●容量:10L

    商品コード:
    4548170059498

    価格: 21,037(税込)

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  • 44EBM モリブデンジ2 半寸胴鍋(目盛付)30cm 蓋無  1個(ご注文単位1個)【直送品】
    バリエーション:
    9種類

    EBM モリブデンジ2 半寸胴鍋(目盛付)30cm 蓋無 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    半寸胴鍋

    ●本体には耐久性に優れたモリブデン(SUS316)を採用。さらに耐腐蝕性を高める為、ミラー仕上げにしました。●熱を平均に伝える極厚底のボディーは、電磁調理器に最適。もちろん全ての熱源に対応します。●鍋の内面に計量メモリを採用。スムーズな調理行程をサポートします。●美しく輝くミラー仕上げの極厚ボディはモリブデンが添加された最高レベルの耐久性。あらゆる熱源に対応。●酸・アルカリ・塩分・高温・衝撃・摩耗。業務用の鍋にかかる負担は計り知れず、これが毎日続きます。モリブデンジⅡは耐腐食性・耐久性を極限まで追求したSUS316を採用。板厚3.0mmの極厚底が業務用の高火力・高出力を受けとめ、過酷な使用に耐え抜きます。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:3kg●容量:13L

    商品コード:
    4548170059504

    価格: 23,388(税込)

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  • 45EBM モリブデンジ2 半寸胴鍋(目盛付)33cm 蓋無  1個(ご注文単位1個)【直送品】
    バリエーション:
    9種類

    EBM モリブデンジ2 半寸胴鍋(目盛付)33cm 蓋無 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    半寸胴鍋

    ●本体には耐久性に優れたモリブデン(SUS316)を採用。さらに耐腐蝕性を高める為、ミラー仕上げにしました。●熱を平均に伝える極厚底のボディーは、電磁調理器に最適。もちろん全ての熱源に対応します。●鍋の内面に計量メモリを採用。スムーズな調理行程をサポートします。●美しく輝くミラー仕上げの極厚ボディはモリブデンが添加された最高レベルの耐久性。あらゆる熱源に対応。●酸・アルカリ・塩分・高温・衝撃・摩耗。業務用の鍋にかかる負担は計り知れず、これが毎日続きます。モリブデンジⅡは耐腐食性・耐久性を極限まで追求したSUS316を採用。板厚3.0mmの極厚底が業務用の高火力・高出力を受けとめ、過酷な使用に耐え抜きます。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:3.8kg●容量:18L

    商品コード:
    4548170059511

    価格: 26,914(税込)

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  • 46EBM モリブデンジ2 半寸胴鍋(目盛付)36cm 蓋無  1個(ご注文単位1個)【直送品】
    バリエーション:
    9種類

    EBM モリブデンジ2 半寸胴鍋(目盛付)36cm 蓋無 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    半寸胴鍋

    ●本体には耐久性に優れたモリブデン(SUS316)を採用。さらに耐腐蝕性を高める為、ミラー仕上げにしました。●熱を平均に伝える極厚底のボディーは、電磁調理器に最適。もちろん全ての熱源に対応します。●鍋の内面に計量メモリを採用。スムーズな調理行程をサポートします。●美しく輝くミラー仕上げの極厚ボディはモリブデンが添加された最高レベルの耐久性。あらゆる熱源に対応。●酸・アルカリ・塩分・高温・衝撃・摩耗。業務用の鍋にかかる負担は計り知れず、これが毎日続きます。モリブデンジⅡは耐腐食性・耐久性を極限まで追求したSUS316を採用。板厚3.0mmの極厚底が業務用の高火力・高出力を受けとめ、過酷な使用に耐え抜きます。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:4.4kg●容量:24L

    商品コード:
    4548170059528

    価格: 30,874(税込)

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  • 47EBM モリブデンジ2 半寸胴鍋(目盛付)39cm 蓋無  1個(ご注文単位1個)【直送品】
    バリエーション:
    9種類

    EBM モリブデンジ2 半寸胴鍋(目盛付)39cm 蓋無 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    半寸胴鍋

    ●本体には耐久性に優れたモリブデン(SUS316)を採用。さらに耐腐蝕性を高める為、ミラー仕上げにしました。●熱を平均に伝える極厚底のボディーは、電磁調理器に最適。もちろん全ての熱源に対応します。●鍋の内面に計量メモリを採用。スムーズな調理行程をサポートします。●美しく輝くミラー仕上げの極厚ボディはモリブデンが添加された最高レベルの耐久性。あらゆる熱源に対応。●酸・アルカリ・塩分・高温・衝撃・摩耗。業務用の鍋にかかる負担は計り知れず、これが毎日続きます。モリブデンジⅡは耐腐食性・耐久性を極限まで追求したSUS316を採用。板厚3.0mmの極厚底が業務用の高火力・高出力を受けとめ、過酷な使用に耐え抜きます。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:5.1kg●容量:30L

    商品コード:
    4548170059535

    価格: 33,907(税込)

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  • 48EBM モリブデンジ2 半寸胴鍋(目盛付)42cm 蓋無  1個(ご注文単位1個)【直送品】
    バリエーション:
    9種類

    EBM モリブデンジ2 半寸胴鍋(目盛付)42cm 蓋無 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    半寸胴鍋

    ●本体には耐久性に優れたモリブデン(SUS316)を採用。さらに耐腐蝕性を高める為、ミラー仕上げにしました。●熱を平均に伝える極厚底のボディーは、電磁調理器に最適。もちろん全ての熱源に対応します。●鍋の内面に計量メモリを採用。スムーズな調理行程をサポートします。●美しく輝くミラー仕上げの極厚ボディはモリブデンが添加された最高レベルの耐久性。あらゆる熱源に対応。●酸・アルカリ・塩分・高温・衝撃・摩耗。業務用の鍋にかかる負担は計り知れず、これが毎日続きます。モリブデンジⅡは耐腐食性・耐久性を極限まで追求したSUS316を採用。板厚3.0mmの極厚底が業務用の高火力・高出力を受けとめ、過酷な使用に耐え抜きます。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:6.1kg●容量:38L

    商品コード:
    4548170059542

    価格: 37,804(税込)

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  • 49EBM モリブデンジ2 半寸胴鍋(目盛付)45cm 蓋無  1個(ご注文単位1個)【直送品】
    バリエーション:
    9種類

    EBM モリブデンジ2 半寸胴鍋(目盛付)45cm 蓋無 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    半寸胴鍋

    ●本体には耐久性に優れたモリブデン(SUS316)を採用。さらに耐腐蝕性を高める為、ミラー仕上げにしました。●熱を平均に伝える極厚底のボディーは、電磁調理器に最適。もちろん全ての熱源に対応します。●鍋の内面に計量メモリを採用。スムーズな調理行程をサポートします。●美しく輝くミラー仕上げの極厚ボディはモリブデンが添加された最高レベルの耐久性。あらゆる熱源に対応。●酸・アルカリ・塩分・高温・衝撃・摩耗。業務用の鍋にかかる負担は計り知れず、これが毎日続きます。モリブデンジⅡは耐腐食性・耐久性を極限まで追求したSUS316を採用。板厚3.0mmの極厚底が業務用の高火力・高出力を受けとめ、過酷な使用に耐え抜きます。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:7.1kg●容量:49L

    商品コード:
    4548170059559

    価格: 40,065(税込)

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  • 50EBM 18-8 プロシェフ IH 半寸胴鍋 24cm 蓋無  1個(ご注文単位1個)【直送品】
    バリエーション:
    10種類

    EBM 18-8 プロシェフ IH 半寸胴鍋 24cm 蓋無 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    半寸胴鍋

    ●鍋底に熱効率の高い三層鋼を使用することにより、短時間調理をサポート。電磁調理器に最適です。(18-8ステンレス、アルミニウム、18-0ステンレス)●ひと目でわかる計量目盛り採用●鍋の内面に計量メモリを採用スムーズな調理行程をサポートします。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:2.2kg●容量:7.2L

    商品コード:
    4548170061477

    価格: 9,192(税込)

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よくある質問

半寸胴鍋とは何ですか?どのような料理に使われますか?
半寸胴鍋は、深さが一般的な鍋よりも浅いが、底の直径が大きい特殊な形状の鍋です。この形状は、大量の液体を調理する際に非常に便利です。スープ、シチュー、茹で物、パスタ、魚のポーチなど、大容量の料理をする調理のに適しています。
半寸胴鍋の素材はどれを選ぶべきですか?
半寸胴鍋の素材にはステンレススチール、銅、アルミニウムなどがあります。ステンレススチールは耐久性が高く、腐食に強いため、一般的な選択肢です。銅は優れた熱伝導性を持ち、熱を均等に伝えますが、価格が高い傾向があります。アルミニウムは軽量で熱伝導性が高く、コスト効果があります。選択は料理スタイルや予算に合わせて行います。
半寸胴鍋のお手入れと保管には何を注意すべきですか?
半寸胴鍋をお手入れする際には、洗浄に適した洗剤を使用し、こびりついた食材を取り除きます。 特に焦げついた食材には専用のクリーナーやスクラバーを使用することがあります。 、鍋を乾燥させて水分を残さないように、重ねて収納しないように注意します。また、鍋の底に傷がつかないように保護材を使うこともおすすめです。

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