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半寸胴鍋

半寸胴鍋の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。半寸胴鍋は、寸胴鍋の半分の高さで底の直径が大きい特殊な形状の鍋です。業務用にも家庭用にも便利な商品で、アルミやステンレスなどの素材があります。ガス専用のほかにもIH対応のものも多く、調理時間を短縮できます。さまざまなサイズがあり、1個から用途に合わせて最適な鍋をお選びください。蓋付きのものや、表面に加工が施されたものなど、料理に合わせて選ぶことが可能です。飲食店の厨房やプロの料理人におすすめの業務用半寸胴鍋を種類豊富にご用意しています。

半寸胴鍋の商品一覧

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  • 251SAスーパーデンジ 半寸胴鍋(蓋無) 33cm 《新型ハンドル》 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
    バリエーション:
    9種類

    SAスーパーデンジ 半寸胴鍋(蓋無) 33cm 《新型ハンドル》 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

    半寸胴鍋

    ●プロユースのために生まれてきた。電磁調理器用ステンレス鍋、スーパーデンジ。[IH対応][Q&A]●耐蝕性に優れた新素材SUS444(18クロームモリブデン鋼):を使用し、鍋底は2.3mmの単層極厚構造ですから業務用電磁調理器に最適です。●業界初の18-8ステンレスビスを用いることで耐久性を高めました。●ハンドルは真鍮製にこだわり、本場フランスの料理人がなじんだ角度、握り易さを採用し、プロユースにふさわしいグレード感です。※蓋は、スーパーデンジ鍋蓋(ANB16):の蓋を御使用ください。●サイズ表示(内径cm):33●外径×深さ(mm):347×230●容量(L):17●質量(kg):5●底板厚(mm):3●底径(mm):290

    商品コード:
    2501200003542

    価格: 33,412(税込)

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  • 252SAスーパーデンジ 半寸胴鍋(蓋無) 36cm  《新型ハンドル》 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
    バリエーション:
    9種類

    SAスーパーデンジ 半寸胴鍋(蓋無) 36cm  《新型ハンドル》 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

    半寸胴鍋

    ●プロユースのために生まれてきた。電磁調理器用ステンレス鍋、スーパーデンジ。[IH対応][Q&A]●耐蝕性に優れた新素材SUS444(18クロームモリブデン鋼):を使用し、鍋底は2.3mmの単層極厚構造ですから業務用電磁調理器に最適です。●業界初の18-8ステンレスビスを用いることで耐久性を高めました。●ハンドルは真鍮製にこだわり、本場フランスの料理人がなじんだ角度、握り易さを採用し、プロユースにふさわしいグレード感です。※蓋は、スーパーデンジ鍋蓋(ANB16):の蓋を御使用ください。●サイズ表示(内径cm):36●外径×深さ(mm):375×240●容量(L):25●質量(kg):6●底板厚(mm):3●底径(mm):320

    商品コード:
    2501200003559

    価格: 39,600(税込)

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  • 253SAスーパーデンジ 半寸胴鍋(蓋無) 39cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
    バリエーション:
    9種類

    SAスーパーデンジ 半寸胴鍋(蓋無) 39cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

    半寸胴鍋

    ●プロユースのために生まれてきた。電磁調理器用ステンレス鍋、スーパーデンジ。[IH対応][Q&A]●耐蝕性に優れた新素材SUS444(18クロームモリブデン鋼):を使用し、鍋底は2.3mmの単層極厚構造ですから業務用電磁調理器に最適です。●業界初の18-8ステンレスビスを用いることで耐久性を高めました。●ハンドルは真鍮製にこだわり、本場フランスの料理人がなじんだ角度、握り易さを採用し、プロユースにふさわしいグレード感です。※蓋は、スーパーデンジ鍋蓋(ANB16):の蓋を御使用ください。●サイズ表示(内径cm):39●外径×深さ(mm):405×260●容量(L):30●質量(kg):6.7●底板厚(mm):3●底径(mm):355

    商品コード:
    2501200003566

    価格: 40,764(税込)

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  • 254SAスーパーデンジ 半寸胴鍋(蓋無) 42cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
    バリエーション:
    9種類

    SAスーパーデンジ 半寸胴鍋(蓋無) 42cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

    半寸胴鍋

    ●プロユースのために生まれてきた。電磁調理器用ステンレス鍋、スーパーデンジ。[IH対応][Q&A]●耐蝕性に優れた新素材SUS444(18クロームモリブデン鋼):を使用し、鍋底は2.3mmの単層極厚構造ですから業務用電磁調理器に最適です。●業界初の18-8ステンレスビスを用いることで耐久性を高めました。●ハンドルは真鍮製にこだわり、本場フランスの料理人がなじんだ角度、握り易さを採用し、プロユースにふさわしいグレード感です。※蓋は、スーパーデンジ鍋蓋(ANB16):の蓋を御使用ください。●サイズ表示(内径cm):42●外径×深さ(mm):438×280●容量(L):38●質量(kg):8.3●底板厚(mm):3●底径(mm):380

    商品コード:
    2501200003573

    価格: 43,094(税込)

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  • 255SAスーパーデンジ 半寸胴鍋(蓋無) 45cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
    バリエーション:
    9種類

    SAスーパーデンジ 半寸胴鍋(蓋無) 45cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

    半寸胴鍋

    ●プロユースのために生まれてきた。電磁調理器用ステンレス鍋、スーパーデンジ。[IH対応][Q&A]●耐蝕性に優れた新素材SUS444(18クロームモリブデン鋼):を使用し、鍋底は2.3mmの単層極厚構造ですから業務用電磁調理器に最適です。●業界初の18-8ステンレスビスを用いることで耐久性を高めました。●ハンドルは真鍮製にこだわり、本場フランスの料理人がなじんだ角度、握り易さを採用し、プロユースにふさわしいグレード感です。※蓋は、スーパーデンジ鍋蓋(ANB16):の蓋を御使用ください。●サイズ表示(内径cm):45●外径×深さ(mm):468×310●容量(L):48●質量(kg):10●底板厚(mm):3●底径(mm):405

    商品コード:
    2501200003580

    価格: 47,171(税込)

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  • 256SAスーパーデンジ 半寸胴鍋(蓋無) 48cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
    バリエーション:
    9種類

    SAスーパーデンジ 半寸胴鍋(蓋無) 48cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

    半寸胴鍋

    ●プロユースのために生まれてきた。電磁調理器用ステンレス鍋、スーパーデンジ。[IH対応][Q&A]●耐蝕性に優れた新素材SUS444(18クロームモリブデン鋼):を使用し、鍋底は2.3mmの単層極厚構造ですから業務用電磁調理器に最適です。●業界初の18-8ステンレスビスを用いることで耐久性を高めました。●ハンドルは真鍮製にこだわり、本場フランスの料理人がなじんだ角度、握り易さを採用し、プロユースにふさわしいグレード感です。※蓋は、スーパーデンジ鍋蓋(ANB16):の蓋を御使用ください。●サイズ表示(内径cm):48●外径×深さ(mm):497×320●容量(L):58●質量(kg):11●底板厚(mm):3●底径(mm):430

    商品コード:
    2501200003597

    価格: 77,453(税込)

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  • 257ステンレス ビタクラフト・プロ 半寸胴鍋 (蓋付)40cm №0228 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

    ステンレス ビタクラフト・プロ 半寸胴鍋 (蓋付)40cm №0228 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

    半寸胴鍋

    ●全面5層構造「鍋」をプロの方々に●全面5層構造ステンレスとアルミニウムの異なる金属板を幾重にも重ね全面多層構造にすることで、極めて高い熱吸収性、拡散性、保温性が生まれ、鍋の中に自然な対流がおこります。高温で長時間調理しても底が変形しにくいビタクラフトは、熱源を選ばず200Vのハイパワー電気熱源にも対応します。高熱圧着工法による全面多層構造は繰り返しの加熱にも、変形したり剥がれたりしてその高い機能性を失う事はありません。●無水調理ビタクラフトの鍋は本体と蓋が密着するように設計されています。そのため、熱や水分が逃げにくいベイパーシール効果が得られます。ベイパーシールは水蒸気の膜のことで、鍋内部を定温・定圧にし、調理に最も適した状態を作りだします。これこそが野菜に含まれる水分だけを利用した無水調理を可能にしています。板厚:2.5※IH対応アメリカ製●内サイズ(cm):40●メーカー品番:No.0228●外径×深さ(mm):422×240●容量(L):30.2●質量(kg):7.4●底径(mm):330

    商品コード:
    2501200022567

    価格: 63,593(税込)

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  • 258ステンレス ビタクラフト・プロ 半寸胴鍋 (蓋付)45cm №0229 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

    ステンレス ビタクラフト・プロ 半寸胴鍋 (蓋付)45cm №0229 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

    半寸胴鍋

    ●全面5層構造「鍋」をプロの方々に●全面5層構造ステンレスとアルミニウムの異なる金属板を幾重にも重ね全面多層構造にすることで、極めて高い熱吸収性、拡散性、保温性が生まれ、鍋の中に自然な対流がおこります。高温で長時間調理しても底が変形しにくいビタクラフトは、熱源を選ばず200Vのハイパワー電気熱源にも対応します。高熱圧着工法による全面多層構造は繰り返しの加熱にも、変形したり剥がれたりしてその高い機能性を失う事はありません。●無水調理ビタクラフトの鍋は本体と蓋が密着するように設計されています。そのため、熱や水分が逃げにくいベイパーシール効果が得られます。ベイパーシールは水蒸気の膜のことで、鍋内部を定温・定圧にし、調理に最も適した状態を作りだします。これこそが野菜に含まれる水分だけを利用した無水調理を可能にしています。板厚:2.5※IH対応アメリカ製●内サイズ(cm):45●メーカー品番:No.0229●外径×深さ(mm):472×290●容量(L):46●質量(kg):9.3●底径(mm):370

    商品コード:
    2501200022574

    価格: 79,743(税込)

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  • 259赤川器物製作所 AG 18-8 半寸胴鍋 27cm 013368027 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    赤川器物製作所 AG 18-8 半寸胴鍋 27cm 013368027 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    半寸胴鍋

    ステンレスの1枚板を深絞り加工で製造している為、本体につなぎ目などは無く丈夫で耐久性にも優れています。握りやすい大きな取手。蓋は本体の縁に引掛ける金具付き。●容量:10.0L●重量:1840g

    商品コード:
    4560127493476

    価格: 9,659(税込)

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  • 260赤川器物製作所 AG 18-8 半寸胴鍋 30cm 013368030 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    赤川器物製作所 AG 18-8 半寸胴鍋 30cm 013368030 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    半寸胴鍋

    ステンレスの1枚板を深絞り加工で製造している為、本体につなぎ目などは無く丈夫で耐久性にも優れています。握りやすい大きな取手。蓋は本体の縁に引掛ける金具付き。●容量:13.0L●重量:2240g

    商品コード:
    4560127493483

    価格: 11,568(税込)

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  • 261赤川器物製作所 AG 18-8 半寸胴鍋 33cm 013368033 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    赤川器物製作所 AG 18-8 半寸胴鍋 33cm 013368033 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    半寸胴鍋

    ステンレスの1枚板を深絞り加工で製造している為、本体につなぎ目などは無く丈夫で耐久性にも優れています。握りやすい大きな取手。蓋は本体の縁に引掛ける金具付き。●容量:18.0L●重量:2640g

    商品コード:
    4560127493490

    価格: 13,068(税込)

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  • 262赤川器物製作所 AG 18-8 半寸胴鍋 36cm 013368036 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    赤川器物製作所 AG 18-8 半寸胴鍋 36cm 013368036 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    半寸胴鍋

    ステンレスの1枚板を深絞り加工で製造している為、本体につなぎ目などは無く丈夫で耐久性にも優れています。握りやすい大きな取手。蓋は本体の縁に引掛ける金具付き。●容量:24.0L●重量:3100g

    商品コード:
    4560127493506

    価格: 16,149(税込)

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  • 263赤川器物製作所 AG 18-8 半寸胴鍋 39cm 013368039 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    赤川器物製作所 AG 18-8 半寸胴鍋 39cm 013368039 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    半寸胴鍋

    ステンレスの1枚板を深絞り加工で製造している為、本体につなぎ目などは無く丈夫で耐久性にも優れています。握りやすい大きな取手。蓋は本体の縁に引掛ける金具付き。●容量:30.0L●重量:3920g

    商品コード:
    4560127493513

    価格: 19,905(税込)

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  • 264赤川器物製作所 AG 18-8 半寸胴鍋 42cm 013368042 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    赤川器物製作所 AG 18-8 半寸胴鍋 42cm 013368042 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    半寸胴鍋

    ステンレスの1枚板を深絞り加工で製造している為、本体につなぎ目などは無く丈夫で耐久性にも優れています。握りやすい大きな取手。蓋は本体の縁に引掛ける金具付き。●容量:38.0L●重量:4860g

    商品コード:
    4560127493520

    価格: 22,886(税込)

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  • 265赤川器物製作所 AG 18-8 半寸胴鍋 45cm 013368045 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    赤川器物製作所 AG 18-8 半寸胴鍋 45cm 013368045 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    半寸胴鍋

    ステンレスの1枚板を深絞り加工で製造している為、本体につなぎ目などは無く丈夫で耐久性にも優れています。握りやすい大きな取手。蓋は本体の縁に引掛ける金具付き。●容量:49.0L●重量:5980g

    商品コード:
    4560127493537

    価格: 25,368(税込)

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  • 266赤川器物製作所 AG 18-8 半寸胴鍋 48cm 013368048 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    赤川器物製作所 AG 18-8 半寸胴鍋 48cm 013368048 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    半寸胴鍋

    ステンレスの1枚板を深絞り加工で製造している為、本体につなぎ目などは無く丈夫で耐久性にも優れています。握りやすい大きな取手。蓋は本体の縁に引掛ける金具付き。●容量:57.0L●重量:6540g

    商品コード:
    4560127493544

    価格: 31,432(税込)

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  • 267赤川器物製作所 AG 18-8 半寸胴鍋 51cm 013368051 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    赤川器物製作所 AG 18-8 半寸胴鍋 51cm 013368051 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    半寸胴鍋

    ステンレスの1枚板を深絞り加工で製造している為、本体につなぎ目などは無く丈夫で耐久性にも優れています。握りやすい大きな取手。蓋は本体の縁に引掛ける金具付き。●容量:69.0L●重量:7560g

    商品コード:
    4560127493551

    価格: 36,505(税込)

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  • 268本間製作所 K 19-0 IH対応 半寸胴鍋(目盛付)28cm(蓋無)  1個(ご注文単位1個)【直送品】
    バリエーション:
    5種類

    本間製作所 K 19-0 IH対応 半寸胴鍋(目盛付)28cm(蓋無) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    半寸胴鍋

    ●従来比約40%の軽量化を実現さらに耐久性を兼備。●特に過度の過熱による底の変形(底が膨張して鍋が廻ってしまうような場合もあり危険です。)を防ぐために、底の中心部を押し上げる特別な底押し加工を新潟県工業技術研究所様と東京電力様で共同開発(現在特許申請中)したスペシャルバージョンです。●サテン仕上。●重量:1.6kg●容量:11L

    商品コード:
    4954057824286

    価格: 8,734(税込)

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  • 269本間製作所 K 19-0 IH対応 半寸胴鍋(目盛付)30cm(蓋無)  1個(ご注文単位1個)【直送品】
    バリエーション:
    5種類

    本間製作所 K 19-0 IH対応 半寸胴鍋(目盛付)30cm(蓋無) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    半寸胴鍋

    ●従来比約40%の軽量化を実現さらに耐久性を兼備。●特に過度の過熱による底の変形(底が膨張して鍋が廻ってしまうような場合もあり危険です。)を防ぐために、底の中心部を押し上げる特別な底押し加工を新潟県工業技術研究所様と東京電力様で共同開発(現在特許申請中)したスペシャルバージョンです。●サテン仕上。●重量:1.9kg●容量:13.8L

    商品コード:
    4954057824309

    価格: 9,970(税込)

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  • 270本間製作所 K 19-0 IH対応 半寸胴鍋(目盛付)33cm(蓋無)  1個(ご注文単位1個)【直送品】
    バリエーション:
    5種類

    本間製作所 K 19-0 IH対応 半寸胴鍋(目盛付)33cm(蓋無) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    半寸胴鍋

    ●従来比約40%の軽量化を実現さらに耐久性を兼備。●特に過度の過熱による底の変形(底が膨張して鍋が廻ってしまうような場合もあり危険です。)を防ぐために、底の中心部を押し上げる特別な底押し加工を新潟県工業技術研究所様と東京電力様で共同開発(現在特許申請中)したスペシャルバージョンです。●サテン仕上。●重量:2.4kg●容量:18.5L

    商品コード:
    4954057824330

    価格: 12,012(税込)

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  • 271本間製作所 K 19-0 IH対応 半寸胴鍋(目盛付)36cm(蓋無)  1個(ご注文単位1個)【直送品】
    バリエーション:
    5種類

    本間製作所 K 19-0 IH対応 半寸胴鍋(目盛付)36cm(蓋無) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    半寸胴鍋

    ●従来比約40%の軽量化を実現さらに耐久性を兼備。●特に過度の過熱による底の変形(底が膨張して鍋が廻ってしまうような場合もあり危険です。)を防ぐために、底の中心部を押し上げる特別な底押し加工を新潟県工業技術研究所様と東京電力様で共同開発(現在特許申請中)したスペシャルバージョンです。●サテン仕上。●重量:2.8kg●容量:24L

    商品コード:
    4954057824361

    価格: 14,190(税込)

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  • 272本間製作所 K 19-0 IH対応 半寸胴鍋(目盛付)40cm(蓋無)  1個(ご注文単位1個)【直送品】
    バリエーション:
    5種類

    本間製作所 K 19-0 IH対応 半寸胴鍋(目盛付)40cm(蓋無) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    半寸胴鍋

    ●従来比約40%の軽量化を実現さらに耐久性を兼備。●特に過度の過熱による底の変形(底が膨張して鍋が廻ってしまうような場合もあり危険です。)を防ぐために、底の中心部を押し上げる特別な底押し加工を新潟県工業技術研究所様と東京電力様で共同開発(現在特許申請中)したスペシャルバージョンです。●サテン仕上。●重量:3.7kg●容量:33.5L

    商品コード:
    4954057824408

    価格: 17,325(税込)

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  • 273本間製作所 K 19-0 IH対応 半寸胴鍋(目盛付)45cm(蓋無)  1個(ご注文単位1個)【直送品】
    バリエーション:
    5種類

    本間製作所 K 19-0 IH対応 半寸胴鍋(目盛付)45cm(蓋無) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    半寸胴鍋

    ●従来比約40%の軽量化を実現さらに耐久性を兼備。●特に過度の過熱による底の変形(底が膨張して鍋が廻ってしまうような場合もあり危険です。)を防ぐために、底の中心部を押し上げる特別な底押し加工を新潟県工業技術研究所様と東京電力様で共同開発(現在特許申請中)したスペシャルバージョンです。●サテン仕上。●重量:4.6kg●容量:49L

    商品コード:
    4954057824453

    価格: 21,747(税込)

    次回の入荷は未定です

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  • 274エムテートリマツ MTI プロガスト アルミ半寸胴鍋 目盛付 24cm 043352024 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    エムテートリマツ MTI プロガスト アルミ半寸胴鍋 目盛付 24cm 043352024 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    半寸胴鍋

    ダイキャストハンドルでもちやすく、ラッパ型で頑丈です。厚口目盛付き。●満水容量:7.5L

    商品コード:
    4967151190157

    価格: 7,000(税込)

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  • 275エムテートリマツ MTI プロガスト アルミ半寸胴鍋 目盛付 27cm 043352027 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    エムテートリマツ MTI プロガスト アルミ半寸胴鍋 目盛付 27cm 043352027 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    半寸胴鍋

    ダイキャストハンドルでもちやすく、ラッパ型で頑丈です。厚口目盛付き。●満水容量:10.0L

    商品コード:
    4967151190164

    価格: 8,343(税込)

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  • 276エムテートリマツ MTI プロガスト アルミ半寸胴鍋 目盛付 30cm 043352030 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    エムテートリマツ MTI プロガスト アルミ半寸胴鍋 目盛付 30cm 043352030 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    半寸胴鍋

    ダイキャストハンドルでもちやすく、ラッパ型で頑丈です。厚口目盛付き。●満水容量:13.9L

    商品コード:
    4967151190171

    価格: 10,111(税込)

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  • 277エムテートリマツ MTI プロガスト アルミ半寸胴鍋 目盛付 33cm 043352033 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    エムテートリマツ MTI プロガスト アルミ半寸胴鍋 目盛付 33cm 043352033 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    半寸胴鍋

    ダイキャストハンドルでもちやすく、ラッパ型で頑丈です。厚口目盛付き。●満水容量:17.0L

    商品コード:
    4967151190188

    価格: 11,154(税込)

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  • 278エムテートリマツ MTI プロガスト アルミ半寸胴鍋 目盛付 36cm 043352036 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    エムテートリマツ MTI プロガスト アルミ半寸胴鍋 目盛付 36cm 043352036 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    半寸胴鍋

    ダイキャストハンドルでもちやすく、ラッパ型で頑丈です。厚口目盛付き。●満水容量:23.0L

    商品コード:
    4967151190195

    価格: 13,530(税込)

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  • 279エムテートリマツ MTI プロガスト アルミ半寸胴鍋 目盛付 39cm 043352039 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    エムテートリマツ MTI プロガスト アルミ半寸胴鍋 目盛付 39cm 043352039 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    半寸胴鍋

    ダイキャストハンドルでもちやすく、ラッパ型で頑丈です。厚口目盛付き。●満水容量:28.0L

    商品コード:
    4967151190201

    価格: 16,104(税込)

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  • 280エムテートリマツ MTI プロガスト アルミ半寸胴鍋 目盛付 42cm 043352042 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    エムテートリマツ MTI プロガスト アルミ半寸胴鍋 目盛付 42cm 043352042 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    半寸胴鍋

    ダイキャストハンドルでもちやすく、ラッパ型で頑丈です。厚口目盛付き。●満水容量:36.0L

    商品コード:
    4967151190218

    価格: 18,876(税込)

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  • 281エムテートリマツ MTI プロガスト アルミ半寸胴鍋 目盛付 45cm 043352045 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    エムテートリマツ MTI プロガスト アルミ半寸胴鍋 目盛付 45cm 043352045 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    半寸胴鍋

    ダイキャストハンドルでもちやすく、ラッパ型で頑丈です。厚口目盛付き。●満水容量:45.0L

    商品コード:
    4967151190225

    価格: 22,440(税込)

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  • 282EBM アルミ プロシェフ 半寸胴鍋(目盛付)21cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】
    バリエーション:
    8種類

    EBM アルミ プロシェフ 半寸胴鍋(目盛付)21cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    半寸胴鍋

    ●プロシェフアルミ鍋シリーズの特長は、しっかりとした余裕の板厚にあります。業務用の過酷な使用に耐える剛性はもちろん、熱が均一にムラなく伝わるので、コゲつきにくく、長時間の調理にも適しています。本格の仕様をリーズナブルにお届けする、業務用のエントリーモデルです。●アルミは熱伝導に優れているので(ステンレスの約13倍)、鍋全体からじっくり加熱されます。内部の温度差が少なく、スープ作りに適しています。板厚が厚いほど熱が分散してコゲつきにくくなります。●重量:1.3kg●容量:5.1L

    商品コード:
    4548170066137

    価格: 6,151(税込)

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  • 283EBM アルミ プロシェフ 半寸胴鍋(目盛付)27cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】
    バリエーション:
    8種類

    EBM アルミ プロシェフ 半寸胴鍋(目盛付)27cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    半寸胴鍋

    ●プロシェフアルミ鍋シリーズの特長は、しっかりとした余裕の板厚にあります。業務用の過酷な使用に耐える剛性はもちろん、熱が均一にムラなく伝わるので、コゲつきにくく、長時間の調理にも適しています。本格の仕様をリーズナブルにお届けする、業務用のエントリーモデルです。●アルミは熱伝導に優れているので(ステンレスの約13倍)、鍋全体からじっくり加熱されます。内部の温度差が少なく、スープ作りに適しています。板厚が厚いほど熱が分散してコゲつきにくくなります。●重量:2.1kg●容量:10L

    商品コード:
    4548170066151

    価格: 8,838(税込)

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  • 284EBM アルミ プロシェフ 半寸胴鍋(目盛付)33cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】
    バリエーション:
    8種類

    EBM アルミ プロシェフ 半寸胴鍋(目盛付)33cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    半寸胴鍋

    ●プロシェフアルミ鍋シリーズの特長は、しっかりとした余裕の板厚にあります。業務用の過酷な使用に耐える剛性はもちろん、熱が均一にムラなく伝わるので、コゲつきにくく、長時間の調理にも適しています。本格の仕様をリーズナブルにお届けする、業務用のエントリーモデルです。●アルミは熱伝導に優れているので(ステンレスの約13倍)、鍋全体からじっくり加熱されます。内部の温度差が少なく、スープ作りに適しています。板厚が厚いほど熱が分散してコゲつきにくくなります。●重量:3.2kg●容量:18L

    商品コード:
    4548170066175

    価格: 11,814(税込)

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  • 285EBM アルミ プロシェフ 半寸胴鍋(目盛付)39cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】
    バリエーション:
    8種類

    EBM アルミ プロシェフ 半寸胴鍋(目盛付)39cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    半寸胴鍋

    ●プロシェフアルミ鍋シリーズの特長は、しっかりとした余裕の板厚にあります。業務用の過酷な使用に耐える剛性はもちろん、熱が均一にムラなく伝わるので、コゲつきにくく、長時間の調理にも適しています。本格の仕様をリーズナブルにお届けする、業務用のエントリーモデルです。●アルミは熱伝導に優れているので(ステンレスの約13倍)、鍋全体からじっくり加熱されます。内部の温度差が少なく、スープ作りに適しています。板厚が厚いほど熱が分散してコゲつきにくくなります。●重量:4.9kg●容量:28L

    商品コード:
    4548170066199

    価格: 17,094(税込)

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  • 286EBM アルミ プロシェフ 半寸胴鍋(目盛付)45cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】
    バリエーション:
    8種類

    EBM アルミ プロシェフ 半寸胴鍋(目盛付)45cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    半寸胴鍋

    ●プロシェフアルミ鍋シリーズの特長は、しっかりとした余裕の板厚にあります。業務用の過酷な使用に耐える剛性はもちろん、熱が均一にムラなく伝わるので、コゲつきにくく、長時間の調理にも適しています。本格の仕様をリーズナブルにお届けする、業務用のエントリーモデルです。●アルミは熱伝導に優れているので(ステンレスの約13倍)、鍋全体からじっくり加熱されます。内部の温度差が少なく、スープ作りに適しています。板厚が厚いほど熱が分散してコゲつきにくくなります。●重量:6.8kg●容量:46L

    商品コード:
    4548170066212

    価格: 23,202(税込)

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  • 287EBM 18-8 プロシェフIH 半寸胴鍋 20cm 蓋無ノンスティック  1個(ご注文単位1個)【直送品】
    バリエーション:
    5種類

    EBM 18-8 プロシェフIH 半寸胴鍋 20cm 蓋無ノンスティック 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    半寸胴鍋

    ●鍋底に熱効率の高い三層鋼を使用することにより、短時間調理をサポート。電磁調理器に最適です。(18-8ステンレス、アルミニウム、18-0ステンレス)●カレー・シチュー・ソース等に最適●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:1.3kg●容量:4.4L

    商品コード:
    4548170066823

    価格: 9,050(税込)

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  • 288EBM 18-8 プロシェフIH 半寸胴鍋 22cm 蓋無ノンスティック  1個(ご注文単位1個)【直送品】
    バリエーション:
    5種類

    EBM 18-8 プロシェフIH 半寸胴鍋 22cm 蓋無ノンスティック 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    半寸胴鍋

    ●鍋底に熱効率の高い三層鋼を使用することにより、短時間調理をサポート。電磁調理器に最適です。(18-8ステンレス、アルミニウム、18-0ステンレス)●カレー・シチュー・ソース等に最適●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:1.7kg●容量:5.1L

    商品コード:
    4548170066847

    価格: 10,560(税込)

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  • 289EBM 18-8 プロシェフIH 半寸胴鍋 26cm 蓋無ノンスティック  1個(ご注文単位1個)【直送品】
    バリエーション:
    5種類

    EBM 18-8 プロシェフIH 半寸胴鍋 26cm 蓋無ノンスティック 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    半寸胴鍋

    ●鍋底に熱効率の高い三層鋼を使用することにより、短時間調理をサポート。電磁調理器に最適です。(18-8ステンレス、アルミニウム、18-0ステンレス)●カレー・シチュー・ソース等に最適●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:2.6kg●容量:9.3L

    商品コード:
    4548170066861

    価格: 13,728(税込)

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  • 290EBM 18-8 プロシェフIH 半寸胴鍋 30cm 蓋無ノンスティック  1個(ご注文単位1個)【直送品】
    バリエーション:
    5種類

    EBM 18-8 プロシェフIH 半寸胴鍋 30cm 蓋無ノンスティック 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    半寸胴鍋

    ●鍋底に熱効率の高い三層鋼を使用することにより、短時間調理をサポート。電磁調理器に最適です。(18-8ステンレス、アルミニウム、18-0ステンレス)●カレー・シチュー・ソース等に最適●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:3.6kg●容量:13.8L

    商品コード:
    4548170066885

    価格: 20,130(税込)

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  • 291EBM モリブデンジ2 半寸胴鍋(目盛付)21cm 蓋無  1個(ご注文単位1個)【直送品】
    バリエーション:
    9種類

    EBM モリブデンジ2 半寸胴鍋(目盛付)21cm 蓋無 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    半寸胴鍋

    ●本体には耐久性に優れたモリブデン(SUS316)を採用。さらに耐腐蝕性を高める為、ミラー仕上げにしました。●熱を平均に伝える極厚底のボディーは、電磁調理器に最適。もちろん全ての熱源に対応します。●鍋の内面に計量メモリを採用。スムーズな調理行程をサポートします。●美しく輝くミラー仕上げの極厚ボディはモリブデンが添加された最高レベルの耐久性。あらゆる熱源に対応。●酸・アルカリ・塩分・高温・衝撃・摩耗。業務用の鍋にかかる負担は計り知れず、これが毎日続きます。モリブデンジⅡは耐腐食性・耐久性を極限まで追求したSUS316を採用。板厚3.0mmの極厚底が業務用の高火力・高出力を受けとめ、過酷な使用に耐え抜きます。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:1.3kg●容量:5.1L

    商品コード:
    4548170070745

    価格: 18,480(税込)

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  • 292EBM モリブデンジ2プラス 半寸胴鍋 21cm 蓋無 ノンスティック  1個(ご注文単位1個)【直送品】
    バリエーション:
    8種類

    EBM モリブデンジ2プラス 半寸胴鍋 21cm 蓋無 ノンスティック 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    半寸胴鍋

    ●カレー・シチュー・ソース等のこびりつき易い調理に最適●プロの右腕になる条件1.熱を平均に伝える極厚底2.優れた耐蝕性+タフなボディー3.使い易さを追究したデザイン4.汚れがつきにくいノンスティック加工●大きく重い業務用の鍋を、毎日洗浄・メンテナンスするのは大変で女性や力の弱い人にはかなりの重労働です。モリブデンジⅡプラスは、内面の汚れやコゲを容易に落とせるノンスティック加工を施している為、格段に作業を軽減できます。また、洗浄時の水や洗剤の節約・時間短縮などコストダウンにも寄与し、大きなメリットをもたらします。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:1.3kg●容量:5.1L

    商品コード:
    4548170105256

    価格: 24,130(税込)

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  • 293EBM モリブデンジ2プラス 半寸胴鍋 24cm 蓋無 ノンスティック  1個(ご注文単位1個)【直送品】
    バリエーション:
    8種類

    EBM モリブデンジ2プラス 半寸胴鍋 24cm 蓋無 ノンスティック 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    半寸胴鍋

    ●カレー・シチュー・ソース等のこびりつき易い調理に最適●プロの右腕になる条件1.熱を平均に伝える極厚底2.優れた耐蝕性+タフなボディー3.使い易さを追究したデザイン4.汚れがつきにくいノンスティック加工●大きく重い業務用の鍋を、毎日洗浄・メンテナンスするのは大変で女性や力の弱い人にはかなりの重労働です。モリブデンジⅡプラスは、内面の汚れやコゲを容易に落とせるノンスティック加工を施している為、格段に作業を軽減できます。また、洗浄時の水や洗剤の節約・時間短縮などコストダウンにも寄与し、大きなメリットをもたらします。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:2kg●容量:7.8L

    商品コード:
    4548170105263

    価格: 25,987(税込)

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  • 294EBM モリブデンジ2プラス 半寸胴鍋 27cm 蓋無 ノンスティック  1個(ご注文単位1個)【直送品】
    バリエーション:
    8種類

    EBM モリブデンジ2プラス 半寸胴鍋 27cm 蓋無 ノンスティック 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    半寸胴鍋

    ●カレー・シチュー・ソース等のこびりつき易い調理に最適●プロの右腕になる条件1.熱を平均に伝える極厚底2.優れた耐蝕性+タフなボディー3.使い易さを追究したデザイン4.汚れがつきにくいノンスティック加工●大きく重い業務用の鍋を、毎日洗浄・メンテナンスするのは大変で女性や力の弱い人にはかなりの重労働です。モリブデンジⅡプラスは、内面の汚れやコゲを容易に落とせるノンスティック加工を施している為、格段に作業を軽減できます。また、洗浄時の水や洗剤の節約・時間短縮などコストダウンにも寄与し、大きなメリットをもたらします。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:2.4kg●容量:10L

    商品コード:
    4548170105270

    価格: 30,937(税込)

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  • 295EBM モリブデンジ2プラス 半寸胴鍋 30cm 蓋無 ノンスティック  1個(ご注文単位1個)【直送品】
    バリエーション:
    8種類

    EBM モリブデンジ2プラス 半寸胴鍋 30cm 蓋無 ノンスティック 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    半寸胴鍋

    ●カレー・シチュー・ソース等のこびりつき易い調理に最適●プロの右腕になる条件1.熱を平均に伝える極厚底2.優れた耐蝕性+タフなボディー3.使い易さを追究したデザイン4.汚れがつきにくいノンスティック加工●大きく重い業務用の鍋を、毎日洗浄・メンテナンスするのは大変で女性や力の弱い人にはかなりの重労働です。モリブデンジⅡプラスは、内面の汚れやコゲを容易に落とせるノンスティック加工を施している為、格段に作業を軽減できます。また、洗浄時の水や洗剤の節約・時間短縮などコストダウンにも寄与し、大きなメリットをもたらします。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:3kg●容量:13L

    商品コード:
    4548170105287

    価格: 35,268(税込)

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  • 296EBM モリブデンジ2プラス 半寸胴鍋 33cm 蓋無 ノンスティック  1個(ご注文単位1個)【直送品】
    バリエーション:
    8種類

    EBM モリブデンジ2プラス 半寸胴鍋 33cm 蓋無 ノンスティック 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    半寸胴鍋

    ●カレー・シチュー・ソース等のこびりつき易い調理に最適●プロの右腕になる条件1.熱を平均に伝える極厚底2.優れた耐蝕性+タフなボディー3.使い易さを追究したデザイン4.汚れがつきにくいノンスティック加工●大きく重い業務用の鍋を、毎日洗浄・メンテナンスするのは大変で女性や力の弱い人にはかなりの重労働です。モリブデンジⅡプラスは、内面の汚れやコゲを容易に落とせるノンスティック加工を施している為、格段に作業を軽減できます。また、洗浄時の水や洗剤の節約・時間短縮などコストダウンにも寄与し、大きなメリットをもたらします。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:3.8kg●容量:18L

    商品コード:
    4548170105294

    価格: 39,600(税込)

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  • 297EBM モリブデンジ2プラス 半寸胴鍋 36cm 蓋無 ノンスティック  1個(ご注文単位1個)【直送品】
    バリエーション:
    8種類

    EBM モリブデンジ2プラス 半寸胴鍋 36cm 蓋無 ノンスティック 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    半寸胴鍋

    ●カレー・シチュー・ソース等のこびりつき易い調理に最適●プロの右腕になる条件1.熱を平均に伝える極厚底2.優れた耐蝕性+タフなボディー3.使い易さを追究したデザイン4.汚れがつきにくいノンスティック加工●大きく重い業務用の鍋を、毎日洗浄・メンテナンスするのは大変で女性や力の弱い人にはかなりの重労働です。モリブデンジⅡプラスは、内面の汚れやコゲを容易に落とせるノンスティック加工を施している為、格段に作業を軽減できます。また、洗浄時の水や洗剤の節約・時間短縮などコストダウンにも寄与し、大きなメリットをもたらします。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:4.4kg●容量:24L

    商品コード:
    4548170105300

    価格: 43,675(税込)

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  • 298EBM モリブデンジ2プラス 半寸胴鍋 39cm 蓋無 ノンスティック  1個(ご注文単位1個)【直送品】
    バリエーション:
    8種類

    EBM モリブデンジ2プラス 半寸胴鍋 39cm 蓋無 ノンスティック 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    半寸胴鍋

    ●カレー・シチュー・ソース等のこびりつき易い調理に最適●プロの右腕になる条件1.熱を平均に伝える極厚底2.優れた耐蝕性+タフなボディー3.使い易さを追究したデザイン4.汚れがつきにくいノンスティック加工●大きく重い業務用の鍋を、毎日洗浄・メンテナンスするのは大変で女性や力の弱い人にはかなりの重労働です。モリブデンジⅡプラスは、内面の汚れやコゲを容易に落とせるノンスティック加工を施している為、格段に作業を軽減できます。また、洗浄時の水や洗剤の節約・時間短縮などコストダウンにも寄与し、大きなメリットをもたらします。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:5.1kg●容量:30L

    商品コード:
    4548170105317

    価格: 47,752(税込)

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  • 299EBM モリブデンジ2プラス 半寸胴鍋 42cm 蓋無 ノンスティック  1個(ご注文単位1個)【直送品】
    バリエーション:
    8種類

    EBM モリブデンジ2プラス 半寸胴鍋 42cm 蓋無 ノンスティック 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    半寸胴鍋

    ●カレー・シチュー・ソース等のこびりつき易い調理に最適●プロの右腕になる条件1.熱を平均に伝える極厚底2.優れた耐蝕性+タフなボディー3.使い易さを追究したデザイン4.汚れがつきにくいノンスティック加工●大きく重い業務用の鍋を、毎日洗浄・メンテナンスするのは大変で女性や力の弱い人にはかなりの重労働です。モリブデンジⅡプラスは、内面の汚れやコゲを容易に落とせるノンスティック加工を施している為、格段に作業を軽減できます。また、洗浄時の水や洗剤の節約・時間短縮などコストダウンにも寄与し、大きなメリットをもたらします。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:6.1kg●容量:38L

    商品コード:
    4548170105324

    価格: 53,575(税込)

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  • 300EBM モリブデンジ2プラス 半寸胴鍋 45cm 蓋無 ノンスティック  1個(ご注文単位1個)【直送品】
    バリエーション:
    8種類

    EBM モリブデンジ2プラス 半寸胴鍋 45cm 蓋無 ノンスティック 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    半寸胴鍋

    ●カレー・シチュー・ソース等のこびりつき易い調理に最適●プロの右腕になる条件1.熱を平均に伝える極厚底2.優れた耐蝕性+タフなボディー3.使い易さを追究したデザイン4.汚れがつきにくいノンスティック加工●大きく重い業務用の鍋を、毎日洗浄・メンテナンスするのは大変で女性や力の弱い人にはかなりの重労働です。モリブデンジⅡプラスは、内面の汚れやコゲを容易に落とせるノンスティック加工を施している為、格段に作業を軽減できます。また、洗浄時の水や洗剤の節約・時間短縮などコストダウンにも寄与し、大きなメリットをもたらします。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:7.1kg●容量:49L

    商品コード:
    4548170105331

    価格: 59,400(税込)

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よくある質問

半寸胴鍋とは何ですか?どのような料理に使われますか?
半寸胴鍋は、深さが一般的な鍋よりも浅いが、底の直径が大きい特殊な形状の鍋です。この形状は、大量の液体を調理する際に非常に便利です。スープ、シチュー、茹で物、パスタ、魚のポーチなど、大容量の料理をする調理のに適しています。
半寸胴鍋の素材はどれを選ぶべきですか?
半寸胴鍋の素材にはステンレススチール、銅、アルミニウムなどがあります。ステンレススチールは耐久性が高く、腐食に強いため、一般的な選択肢です。銅は優れた熱伝導性を持ち、熱を均等に伝えますが、価格が高い傾向があります。アルミニウムは軽量で熱伝導性が高く、コスト効果があります。選択は料理スタイルや予算に合わせて行います。
半寸胴鍋のお手入れと保管には何を注意すべきですか?
半寸胴鍋をお手入れする際には、洗浄に適した洗剤を使用し、こびりついた食材を取り除きます。 特に焦げついた食材には専用のクリーナーやスクラバーを使用することがあります。 、鍋を乾燥させて水分を残さないように、重ねて収納しないように注意します。また、鍋の底に傷がつかないように保護材を使うこともおすすめです。

半寸胴鍋の新着商品

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