調理小物
調理小物の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店での調理には欠かせない調理小物。しゃもじやおたま、泡立て器など和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめの調理小物が勢揃い!サイズや形状など、食材や調理法に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用調理小物を種類豊富に扱っています。
SW 18-8 みやじま 60cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
スパチュラ
●ハンドルはにぎりやすい楕円形です。●重量:720g
- 商品コード:
- 4580173258508
- サイズ:
- 600×140mm/先厚:2mm/へら:240×幅140×柄360mm
神堂 天ぷらとき箸 36cm 7840 1パック(ご注文単位1パック)【直送品】
菜箸
天ぷらとき用の木製お箸です。
- 商品コード:
- 4580373487357
- サイズ:
- 持ち手:φ1.5cm/箸先:φ0.8×長36cm
cotta シリコン刷毛 99757 1本(ご注文単位1本)【直送品】
料理用ハケ
ソフトで耐熱性、弾力性に優れたシリコン刷毛です。パンの塗り卵の時やケーキにシロップをうつ時にも、生地を傷めずなめらかな使い心地です。持ち手から先端までが一体成形型となっており、毛の抜ける心配もなく早く乾き衛生的にお使い頂けます。
- 商品コード:
- 4580414531650
- サイズ:
- 約209×35mm
cotta オーブンミトン グレー二重構造 99778 1組(ご注文単位1組)【直送品】
鍋つかみ・ミトン
5本指タイプのオーブンミトンです。指が動かせるので作業性がよく、型からお菓子を外すときなどに便利です。二重構造になっているので多少のごわつきがありますが、熱さを感じにくくなりました。2枚1組でお届けします。
- 商品コード:
- 4580414531810
- サイズ:
- 全長235×全幅140mm
cotta 山羊刷毛 折曲 極 60mm 84552 1本(ご注文単位1本)【直送品】
料理用ハケ
山羊の毛を使用した柔らかく上質な刷毛です。パン作りやお菓子作りに欠かせないアイテムです。卵液やシロップをたっぷりと含ませることができ、毛羽立たず結束部をU字に曲げ締めてあり抜け毛が出ない特徴があります。金具を使用していないためサビの心配もなく、長くお使いいただけます。発酵したパンの表面をすべるように卵を塗ることができ、パン生地を傷めません ・初めてご使用の際は、中性洗剤でよく洗い水気をよく取ってからお使いください・ご使用後は中性洗剤を付けた柔らかいスポンジで汚れを落とし、水気をよく取り乾燥させてから保管してください。【ご使用の前に】天然毛のため使用前に毛の先を手で良くはらいおくれ毛を取ってください。また、羊毛の臭いが気になる場合はぬるま湯に浸してから陰干しし、よく乾燥させてからご使用ください。天然毛を痛めるため、塩素系漂白剤や煮沸による消毒は行わないでください。
- 商品コード:
- 4580414842466
- サイズ:
- 全長約230×幅60mm
cotta 山羊刷毛 折曲 極 45mm 84553 1本(ご注文単位1本)【直送品】
料理用ハケ
山羊の毛を使用した柔らかく上質な刷毛です。パン作りやお菓子作りに欠かせないアイテムです。卵液やシロップをたっぷりと含ませることができ、毛羽立たず結束部をU字に曲げ締めてあり抜け毛が出ない特徴があります。金具を使用していないためサビの心配もなく、長くお使いいただけます。発酵したパンの表面をすべるように卵を塗ることができ、パン生地を傷めません ・初めてご使用の際は、中性洗剤でよく洗い水気をよく取ってからお使いください・ご使用後は中性洗剤を付けた柔らかいスポンジで汚れを落とし、水気をよく取り乾燥させてから保管してください。【ご使用の前に】天然毛のため使用前に毛の先を手で良くはらいおくれ毛を取ってください。また、羊毛の臭いが気になる場合はぬるま湯に浸してから陰干しし、よく乾燥させてからご使用ください。天然毛を痛めるため、塩素系漂白剤や煮沸による消毒は行わないでください。
- 商品コード:
- 4580414842473
- サイズ:
- 全長約225×幅45mm
cotta 山羊刷毛 折曲 極 30mm 84554 1本(ご注文単位1本)【直送品】
料理用ハケ
山羊の毛を使用した柔らかく上質な刷毛です。パン作りやお菓子作りに欠かせないアイテムです。卵液やシロップをたっぷりと含ませることができ、毛羽立たず結束部をU字に曲げ締めてあり抜け毛が出ない特徴があります。金具を使用していないためサビの心配もなく、長くお使いいただけます。発酵したパンの表面をすべるように卵を塗ることができ、パン生地を傷めません ・初めてご使用の際は、中性洗剤でよく洗い水気をよく取ってからお使いください・ご使用後は中性洗剤を付けた柔らかいスポンジで汚れを落とし、水気をよく取り乾燥させてから保管してください。【ご使用の前に】天然毛のため使用前に毛の先を手で良くはらいおくれ毛を取ってください。また、羊毛の臭いが気になる場合はぬるま湯に浸してから陰干しし、よく乾燥させてからご使用ください。天然毛を痛めるため、塩素系漂白剤や煮沸による消毒は行わないでください。
- 商品コード:
- 4580414842480
- サイズ:
- 全長約225×幅30mm
cotta アンベラ 中細 大 84567 1本(ご注文単位1本)【直送品】
アンベラ
パン生地にあんこやカスタード、ジャムなどのフィリングを包み込む時に使用します。スプーンやナイフで包むより具材を包みやすく、作業性に優れています。餃子や肉まんの具材を包んだりと料理にも活用できます ・初めてご使用の際は、中性洗剤でよく洗い水気をよく取ってからお使いください・ご使用後は中性洗剤を付けた柔らかいスポンジで汚れを落とし、水気をよく取り乾燥させてから保管してください。
- 商品コード:
- 4580414842497
- サイズ:
- 約222×35mm
cotta シリコンミニヘラ ウィズ 87298 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ゴムベラ
安全・衛生的・弾力性バツグン!お菓子作り・お料理作りに理想的なミニヘラです。耐熱温度:204度 耐冷温度:-20度。食器洗浄機、食器乾燥機、電子レンジ使用不可
- 商品コード:
- 4580414842725
- サイズ:
- 本体:W2.6×L0.7×H15.2cm 24g
cotta 焼きごて 87755 菊 1個(ご注文単位1個)【直送品】
焼きゴテ
菊の焼印です。ケーキ・和菓子・パンなどのワンポイントに。焼き上がったお菓子やパンにちょこんと模様があるだけで可愛さがアップします。初めてお使いになる時は、食器用洗剤でよく洗ってからご使用下さい。直火で模様の部分だけよく焼いてお使い下さい。ご使用後は、洗剤でよく洗ってから収納して下さい。タワシや磨き粉で洗うと傷がつくことがあります 直火を使用するため、やけどには十分ご注意下さい。食器洗浄機、食器乾燥機には入れないで下さい。
- 商品コード:
- 4580414842886
- サイズ:
- こて先:直径22×H13mm、持ち手:293mm
cotta 焼きごて 87756 桜 1個(ご注文単位1個)【直送品】
焼きゴテ
次回の入荷は未定です
桜の焼印です。ケーキ・和菓子・パンなどのワンポイントに。焼き上がったお菓子やパンにちょこんと模様があるだけで可愛さがアップします。初めてお使いになる時は、食器用洗剤でよく洗ってからご使用下さい。直火で模様の部分だけよく焼いてお使い下さい。ご使用後は、洗剤でよく洗ってから収納して下さい。タワシや磨き粉で洗うと傷がつくことがあります 直火を使用するため、やけどには十分ご注意下さい。食器洗浄機、食器乾燥機には入れないで下さい。
- 商品コード:
- 4580414842893
- サイズ:
- こて先:直径17×H13mm、持ち手:293mm
価格: 2,571円(税込)
cotta 焼きごて 87757 スマイル 1個(ご注文単位1個)【直送品】
焼きゴテ
かわいいニコニコマークの焼印です。ケーキ・和菓子・パンなどのワンポイントに。焼き上がったお菓子やパンにちょこんと模様があるだけで可愛さがアップします。初めてお使いになる時は、食器用洗剤でよく洗ってからご使用下さい。直火で模様の部分だけよく焼いてお使い下さい。ご使用後は、洗剤でよく洗ってから収納して下さい。タワシや磨き粉で洗うと傷がつくことがあります 直火を使用するため、やけどには十分ご注意下さい。食器洗浄機、食器乾燥機には入れないで下さい。
- 商品コード:
- 4580414842909
- サイズ:
- こて先:直径17×H12mm、持ち手:278mm
cotta 焼きごて 87758 千鳥 1個(ご注文単位1個)【直送品】
焼きゴテ
千鳥の焼印です。ケーキ・和菓子・パンなどのワンポイントに。焼き上がったお菓子やパンにちょこんと模様があるだけで可愛さがアップします。初めてお使いになる時は、食器用洗剤でよく洗ってからご使用下さい。直火で模様の部分だけよく焼いてお使い下さい。ご使用後は、洗剤でよく洗ってから収納して下さい。タワシや磨き粉で洗うと傷がつくことがあります 直火を使用するため、やけどには十分ご注意下さい。食器洗浄機、食器乾燥機には入れないで下さい。
- 商品コード:
- 4580414842916
- サイズ:
- こて先:15×18×H13mm、持ち手:293mm
cotta 焼きごて 87759 肉球 1個(ご注文単位1個)【直送品】
焼きゴテ
かわいい肉球の焼印です。ケーキ・和菓子・パンなどのワンポイントに。焼き上がったお菓子やパンにちょこんと模様があるだけで可愛さがアップします。初めてお使いになる時は、食器用洗剤でよく洗ってからご使用下さい。直火で模様の部分だけよく焼いてお使い下さい。ご使用後は、洗剤でよく洗ってから収納して下さい。タワシや磨き粉で洗うと傷がつくことがあります 直火を使用するため、やけどには十分ご注意下さい。食器洗浄機、食器乾燥機には入れないで下さい。
- 商品コード:
- 4580414842923
- サイズ:
- こて先:12×11×H12mm、持ち手:293mm
cotta シリコンゴムヘラ ウィズ 大 88123 1本(ご注文単位1本)【直送品】
ゴムベラ
コシが強くて、弾力性と柔軟性が抜群。本体の中に特殊金属が入っているので、丈夫で長持ち。高温・低温の調理にも使用が可能です。柔らかいシリコンゴムなので、ボウルを直接傷付けません
- 商品コード:
- 4580414842961
- サイズ:
- 約57×264mm
cotta 泡立器 スーパー泡立 #9 92719 1個(ご注文単位1個)【直送品】
泡立て器
耐熱温度:180℃、食洗機対応
- 商品コード:
- 4580414843586
- サイズ:
- 全長:270mm、重量:110g
貝印 204552 貝印セレクト100みそこし#000DH3008 1個(ご注文単位1個)【直送品】
味噌こし
すくいやすさ・濾しやすさにこだわった、シリコンベラとこし網の枠も繋ぎ目がなく清潔で丈夫です。
- 商品コード:
- 2502700294874
- サイズ:
- 260×115×115mm
貝印 204556 貝印セレクト100ターナー#000DH3012 1個(ご注文単位1個)【直送品】
フライ返し
しなやかな弾力を持つ、返しやすいターナー。
- 商品コード:
- 2502700294898
- サイズ:
- 270×72×50mm
貝印 204561 100グレープフルーツ絞り #000DH3017 1個(ご注文単位1個)【直送品】
レモン絞り器
グレープフルーツやオレンジが深い目立てで楽に果肉まで取れます。
- 商品コード:
- 2502700294904
- サイズ:
- 145×145×75mm
貝印 2040092 貝印 ねこのしゃもじ #000DH2723 1個(ご注文単位1個)【直送品】
しゃもじ
ごはんがつきにくい、エンボス加工。
- 商品コード:
- 2502700295239
- サイズ:
- 190×77×12mm
貝印 2040354 KaiHouseSELECTクランク形状スパチュラ #000DL6277 1個(ご注文単位1個)【直送品】
スパチュラ
きれいな仕上げの為には欠かせないスパチュラ。●クランクタイプなので、ケーキを移し変える時にも便利。●大きいサイズは、広い面を一気にならすことができます
- 商品コード:
- 2502700295390
- サイズ:
- 26.5×3×2.5cm
貝印 2040986 Nyammy ねこのしゃもじウォームグレー #DH2734 1個(ご注文単位1個)【直送品】
しゃもじ
ごはんがつきにくい、エンボス加工。●日本製。
- 商品コード:
- 2502700295734
- サイズ:
- 190×77×12mm
三共コーポレーション 4349029 ロートハイスピードタイプ φ116mm #807 1個(ご注文単位1個)【直送品】
漏斗
特長耐化学薬品に優れた標準液体濾過用ロートです。水、油、農薬、その他液体の小分け計量に。
- 商品コード:
- 2502700356459
- サイズ:
- 縦90×横110×奥行100mm
尾上製作所 218345 尾上 チャコールピザオーブン ON-1773 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ピザピール
仕上がりが違うピザストーン付き。キャスター付き。ピザピール付き。ひと味違うガーデンバーベキューが実現。
- 商品コード:
- 2502700374804
- サイズ:
- 660×610×1415mm
尾上製作所 218362 尾上 PS-2528 ピザストーン2528 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ピザパン
コンパクトピザオーブン(ON-1781)の交換用ピザストーン。●セラミックが余分な水分を吸ってカリッとした出来上がりに。
- 商品コード:
- 2502700374996
- サイズ:
- 285×250×10
尾上製作所 218407 コンパクトピザオーブン II ON-1915 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ピザピール
本体は火に強くサビにくいステンレス製。●本体にガラス窓が付いているので、調理がしやすい。●温度計付きなので本製品内の温度が正確に分かり調理しやすい。●ステンレスプレートなのでお手入れ楽チン。
- 商品コード:
- 2502700375047
- サイズ:
- 250×285×10mm
尾上製作所 218324 干しかご 45 ON-5804 1個(ご注文単位1個)【直送品】
干しネット
虫などを寄せ付けず衛生的。(食品衛生法検査合格品)アウトドア等に使い方いろいろ。
- 商品コード:
- 2502700375252
- サイズ:
- W450×D450×H35mm
尾上製作所 218341 尾上 ON-5806 干しかご 30-1段 1個(ご注文単位1個)【直送品】
干しネット
アウトドア等に使い方いろいろ。
- 商品コード:
- 2502700375351
- サイズ:
- 300×300×35mm
尾上製作所 218323 干しかご 40 ON-5803 1個(ご注文単位1個)【直送品】
干しネット
虫などを寄せ付けず衛生的。(食品衛生法検査合格品)アウトドア等に使い方いろいろ。
- 商品コード:
- 2502700375382
- サイズ:
- W400×D400×H35mm
尾上製作所 218342 干しかご 25-2段 ON-5807 1個(ご注文単位1個)【直送品】
干しネット
虫などを寄せ付けず衛生的。(食品衛生法検査合格品)アウトドア等に使い方いろいろ。
- 商品コード:
- 2502700375467
- サイズ:
- W250×D250×H30mm
尾上製作所 218322 干しかご 35 ON-5802 1個(ご注文単位1個)【直送品】
干しネット
虫などを寄せ付けず衛生的。(食品衛生法検査合格品)アウトドア等に使い方いろいろ。
- 商品コード:
- 2502700375535
- サイズ:
- W350×D350×H35mm
シリコーンハンドクリーナ 小 全長255mm×巾25mm 1本 (ご注文単位1本)【直送品】
スパチュラ
●PC柄シリコンゴムヘラ 小(調理使用可) 【特長】●先端に耐熱温度200℃のシリコーンゴムを採用。●持ち手には手になじむ天然木を採用しています。●調理や食品加工荷にも使えます。【仕様】●品番:小●全長(mm):255●巾(mm):25●日本製(新潟県 燕・三条製)【使用上の注意】●初めてお使いになる際は、シリコン特有の臭気がしますので、食器用洗剤等でよく洗ってからご使用下さい。●直接火にあてたり、フライパン・鍋などに入れたまま放置しないでください。●火のそばに置かないでください。製品が熱くなり本体の変形や、やけどの恐れがあります。●揚げ物などには使用しないでください。●電子レンジには使用しないでください。【お手入れ方法】●使用後は水洗いをし、よく乾かしてから風通しの良い場所に保管して下さい。●金属タワシや磨き粉で洗わないでください。キズがつく恐れがあります。●食器洗浄乾燥機でご使用できません。
- 商品コード:
- 2503600002460
シリコーンハンドクリーナ 大 全長240mm×巾54mm 1本 (ご注文単位1本)【直送品】
スパチュラ
●PC柄シリコンゴムヘラ 大(調理使用可) 【特長】●先端に耐熱温度200℃のシリコーンゴムを採用。●持ち手には手になじむ天然木を採用しています。●調理や食品加工荷にも使えます。【仕様】●品番:大●全長(mm):240●巾(mm):54●日本製(新潟県 燕・三条製)【使用上の注意】●初めてお使いになる際は、シリコン特有の臭気がしますので、食器用洗剤等でよく洗ってからご使用下さい。●直接火にあてたり、フライパン・鍋などに入れたまま放置しないでください。●火のそばに置かないでください。製品が熱くなり本体の変形や、やけどの恐れがあります。●揚げ物などには使用しないでください。●電子レンジには使用しないでください。【お手入れ方法】●使用後は水洗いをし、よく乾かしてから風通しの良い場所に保管して下さい。●金属タワシや磨き粉で洗わないでください。キズがつく恐れがあります。●食器洗浄乾燥機でご使用できません。
- 商品コード:
- 2503600002477
野中理化器製作所 シリコーンハンドクリーナ 特大 全長400mm×巾70mm 1本 (ご注文単位1本)【直送品】
スパチュラ
●木柄 耐熱シリコンスクレーパー(調理使用可)【特長】●先端に耐熱温度200℃のシリコーンゴムを採用。●持ち手には手になじむ天然木を採用しています。●調理や食品加工荷にも使えます。【仕様】●品番:特大●全長(mm):400●巾(mm):70●日本製(新潟県 燕・三条製)【使用上の注意】●初めてお使いになる際は、シリコン特有の臭気がしますので、食器用洗剤等でよく洗ってからご使用下さい。●直接火にあてたり、フライパン・鍋などに入れたまま放置しないでください。●火のそばに置かないでください。製品が熱くなり本体の変形や、やけどの恐れがあります。●揚げ物などには使用しないでください。●電子レンジには使用しないでください。【お手入れ方法】●使用後は水洗いをし、よく乾かしてから風通しの良い場所に保管して下さい。●金属タワシや磨き粉で洗わないでください。キズがつく恐れがあります。●食器洗浄乾燥機でご使用できません。
- 商品コード:
- 2503600002484
中山福 油酸化抑制具 カラッとサクッとエビちゃん MA-2158 1個(ご注文単位1個)【直送品】
調理小物用備品
一緒に入れて揚げるだけ。セラミックスで油を電気分解し、水分を蒸発させて揚げ物をサクッと仕上げます。ナノプラチナの抗酸化効果で油の酸化を抑える。遠赤外線パウダーが入ったセラミックスで油の粒子が細かくなりカラッと揚がる。食洗機OK。洗剤OK。
- 商品コード:
- 2503900003501
- サイズ:
- 幅2.5×奥行6×高さ0.5cm
リバティコーポレーション デコレーションヘラ LD-559 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ゴムベラ
小麦粉にバターを切り混ぜたり、パンやクッキーなどの生地の切り分けに。デコレーションケーキなどの仕上げにも。日本製。●耐熱温度:70℃
- 商品コード:
- 2503900004072
- サイズ:
- 全長12×幅9.5cm
リバティコーポレーション 塗り刷毛 山羊毛 4cm LD-557 1個(ご注文単位1個)【直送品】
料理用ハケ
パンやパイなどのツヤ出しが滑らかにきれいに塗れます。
- 商品コード:
- 2503900004096
- サイズ:
- 全長19×幅4.5cm
WM レモンプレス WM5000 φ100×240 1個(ご注文単位1個)【直送品】
レモン絞り器
●φ75までのフルーツが絞れます。●重量:380g
- 商品コード:
- 4004094500060
- サイズ:
- φ100×H240mm
TH PP 粉スコップ 38093 350cc 全長310 1個(ご注文単位1個)【直送品】
スコップ
●重量:60g●容量:350cc
- 商品コード:
- 4013528380932
- サイズ:
- 310mm
TH ナイロン スパチュラ 47413 25cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
スパチュラ
●熱に強く・丈夫!グラスファイバー入りのポリアミド製
- 商品コード:
- 4013528474136
- サイズ:
- 25cm
18-8 ストロング 丸 かす揚げ 細目 12cm 1本(ご注文単位1本)【直送品】
カス揚
職人が作ったかす揚げシリーズ。補強も多く頑丈です。●網目:40メッシュ
- 商品コード:
- 4510967036012
- サイズ:
- 外径120×柄長225mm
- バリエーション:
- 2種類の商品があります
18-8 ストロング 丸 かす揚げ 荒目 12cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
カス揚
職人が作ったかす揚げです。補強も多く頑丈です。●網目:18メッシュ
- 商品コード:
- 4510967036036
- サイズ:
- 外径120×柄長225mm
- バリエーション:
- 2種類の商品があります
18-8 ストロング 丸 かす揚げ 細目 15cm 1本(ご注文単位1本)【直送品】
カス揚
職人が作ったかす揚げシリーズ。補強も多く頑丈です。●網目:40メッシュ
- 商品コード:
- 4510967037026
- サイズ:
- 外径150×柄長295mm
- バリエーション:
- 2種類の商品があります
18-8 ストロング 丸 かす揚げ 荒目 15cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
カス揚
職人が作ったかす揚げです。補強も多く頑丈です。●網目:18メッシュ
- 商品コード:
- 4510967037033
- サイズ:
- 外径150×柄長295mm
- バリエーション:
- 2種類の商品があります
18-8 ストロング 丸 かす揚げ 細目 18cm 1本(ご注文単位1本)【直送品】
カス揚
職人が作ったかす揚げシリーズ。補強も多く頑丈です。●網目:40メッシュ
- 商品コード:
- 4510967038016
- サイズ:
- 外径180×柄長295mm
- バリエーション:
- 2種類の商品があります
18-8 ストロング 丸 かす揚げ 荒目 18cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
カス揚
職人が作ったかす揚げです。補強も多く頑丈です。●網目:18メッシュ
- 商品コード:
- 4510967038023
- サイズ:
- 外径180×柄長295mm
- バリエーション:
- 2種類の商品があります













































































































































