製菓材料・製パン材料 業務用

沖縄県製造の黒糖のみを使用した、深いコクと甘味の黒蜜です。あんみつやアイスなどのスイーツにはもちろん、肉料理などのコクを出す調味料としてなど、幅広くご使用いただけます。

商品コード：

4984183023017

北海道生乳100％使用。キャリアと技術で創り上げた良質なコンデンスミルクです。中身が見え、絞り出しの際に使い勝手の良いスクイズボトルを採用。●アレルギー：乳

商品コード：

4976750501035

商品コード：

4971787831186

バニラ特有のこくのある風味をもち、製菓の香りづけ、アイスの風味づけとして幅広くご使用いただけます。

商品コード：

4971985162044

栄養豊富なオート麦を主原料とし、レーズン、イチジク、バナナ、リンゴ、アプリコットなどが入ったヘルシーなミューズリーです。●アレルギー：小麦、りんご、バナナ

商品コード：

4008569028141

栄養豊富なオート麦を主原料とし、レーズン、ココナッツ、アーモンド、カシューナッツ、ヘーゼルナッツなどが入ったヘルシーなミューズリーです。●アレルギー：アーモンド、カシューナッツ、小麦

商品コード：

4008569028165

南アルプスの伏流水を使用して製造しました。主にデザート等の甘味料としてお使いください。

商品コード：

4968641021432

クセのないやさしい甘味の巣入りアカシアハニー。蜜蝋でできた巣はそのままお召し上がりいただけます。

商品コード：

4969738162014

サイズ：

W65×H90×D65mm

クセのないやさしい甘味のアカシアハニーコム。トーストやヨーグルトなどと合わせてもおいしくお召し上がりいただけます。

商品コード：

4969738162106

サイズ：

W75×H40×D110mm

【店舗受取対象外】濃厚なキャラメルフレーバーシロップです。アイスクリームやパンケーキをはじめ、デザート、ドリンクにお使いください。※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。

商品コード：

6942836717681

【店舗受取対象外】デザートの定番、チョコレートシロップ。アイスクリームやクレープ、フルーツにかけたり、牛乳と混ぜて簡単チョコレートミルクにご使用ください。※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。

商品コード：

0034000312788

ノコミス社直営の2つの農園と、50の契約農園からのみ原材料を集荷して製造をしています。

商品コード：

0815126005651

独自製法により、50℃程度の液体に振り入れて直接溶ける顆粒タイプのゼラチンです。においが極めて少なく無色透明で、プロも驚くー品です。●アレルギー：ゼラチン

商品コード：

4560103691032

リーフゼラチンのスタンダード品。あらゆるジャンルの料理人に愛用されています。1枚約3．3gです。●アレルギー：ゼラチン

商品コード：

4560103691339

厳選されたアーモンドを脱皮後、スライス状にカットしております。サラダやお菓子のトッピング等に適しています。●アレルギー：アーモンド

商品コード：

4528408140068

カカオ本来のパンチのある苦みを活かしたスタンダードなスイートチョコレートです。ガナッシュや練り込み、削ってトッピング等、幅広くお使いいただけます。●アレルギー：乳・大豆

商品コード：

4533196000166

商品コード：

4580130000249

商品コード：

4582136460119

牛乳（水）、寒天とあわせて香り高い杏仁豆腐が出来上がります、台湾七福ブランド品です。●アレルギー：乳

商品コード：

4713150123067

新鮮なココナッツミルクをパウダーにしました。色が白くデザートやエスニック料理に幅広くお使いいただけます。●アレルギー：乳

商品コード：

4792024000130

熱湯又はホットミルクを注ぎかき混ぜるだけで、繊細でなめらかな食感をお楽しみ頂けるパウチ付きのインスタントオートミールです。クッキーやパンケーキの生地に混ぜて焼くのもおすすめです。

商品コード：

4800274020010

サイズ：

W173×H215×D80mm

プルーンの種を抜き、柔らかく加工いたしました。開封後は冷蔵庫へ保管してください。※稀に袋の内面に白いくもりを生ずることがございます。これはプルーンに含まれる果糖が乾燥し袋の内側に付着するもので、何ら害になるものではありません。細心の注意を払って種抜き作業及び検査をしておりますが、まれに種子又は種子の欠片が残っていることがありますので、ご注意ください。

商品コード：

4901638367663

商品コード：

4901638416194

商品コード：

4901815889841

しっかりした甘さとブルーベリーの酸味と風味を活かし、ボリューム感のあるジャムに仕上げました。

商品コード：

4901815889865

商品コード：

4902557022121

甘味と塩味のバランスが良く、バニラの風味きいたクレープミックス粉です。リッチな配合で、水とサラダ油のみで簡単に作れ、作業性も良好です。●アレルギー：小麦・卵・乳成分

商品コード：

4902720045247

世界中で愛用されているクラフトブランドのポーションジャムです。

商品コード：

4902720055680

予備発酵を必要としない低糖パン用乾燥酵母。

商品コード：

30028203

予備発酵を必要としない、顆粒状の多糖パン用乾燥酵母です。

商品コード：

30050334

マロンに砂糖・バニラ香料等を加え、クリーム状に加工したもの。滑らかな口当たりで、そのままパンやアイスクリームなどにのせてお使いいただけます。●アレルギー：小麦

商品コード：

3101740000019

蒸したマロンを裏ごししたもの。栗以外の材料を使用していない為甘味が少なく、お菓子だけでなく料理にもお使いいただけます。

商品コード：

3101740000071

マロンに砂糖・バニラ香料等を加え、ペースト状に加工したもの。程良い固さで、モンブランクリームに最適です。●アレルギー：小麦

商品コード：

3101740000446

マロンに砂糖、バニラ香料等を加え、ペースト状に加工したものです。モンブランクリームに最適。●アレルギー：小麦

商品コード：

3101740000460

●透明度の高いゼラチンです。ゼリーなどお菓子作りの他、コラーゲン補給にも◎。●内容量／500g●原材料／牛骨、豚骨、豚皮●処理方法／アルカリ処理●賞味期限／商品の発送時点で、賞味期限まで残り360日以上の商品をお届けします。※メーカー都合により、パッケージデザインおよび仕様が変更になる場合がございます。●風味・透明感・色調と作業性にも優れた万能ゼラチン、内容量は500gです。●15～25gで1000mlのゼリーができます。水にふやかしてからお使いください。●ゼリーやババロア、ムースなどのお菓子作りの他、炊飯時にひとさじ振り入れて、コラーゲンの補給にも。（ゼリー作りの際、パイナップル、パパイア、キウイフルーツ、メロンや生姜などは、ゼラチンを分解する酵素が含まれているため、固まらなくなります。一緒に使用する際は、加熱するか、缶詰のものなどをお使いください）●ゼラチンは、コラーゲン由来のたんぱく質が約90％含まれます。そのたんぱく質は18種類のアミノ酸で構成され、トリプトファン以外のすべての必須アミノ酸を含有。消化吸収も良いので、お菓子作りだけでなく、健康的な食品としても、年齢・性別を問わずにお使いいただけます。

商品コード：

2501700028960

●水にふやかす必要なし！加熱した液体にそのまま振り入れることのできる、溶けやすく透明度の高いゼラチンです。●内容量／200g●原材料／牛骨、豚骨、豚皮●処理方法／アルカリ処理●賞味期限／商品の発送時点で、賞味期限まで残り360日以上の商品をお届けします。※メーカー都合により、パッケージデザインおよび仕様が変更になる場合がございます。●溶解時間の大幅な短縮を実現したA-Uの顆粒タイプゼラチン。内容量は200gです。●60℃以上の液体へそのまま投入し、攪拌すれば1～2分程度で溶けます。水にふやかす下準備が不要のため、とても手軽にお使いいただけます。風味・透明感・色調と作業性にも優れています。●溶けやすい顆粒タイプ、15～25gで1000mlのゼリーができます。●ゼリーやババロア、ムースなどのお菓子作りの他、炊飯時にひとさじ振り入れて、コラーゲンの補給にも。（ゼリー作りの際、パイナップル、パパイア、キウイフルーツ、メロンや生姜などは、ゼラチンを分解する酵素が含まれているため、固まらなくなります。一緒に使用する際は、加熱するか、缶詰のものなどをお使いください）●ゼラチンは、コラーゲン由来のたんぱく質が約90％含まれます。そのたんぱく質は18種類のアミノ酸で構成され、トリプトファン以外のすべての必須アミノ酸を含有。消化吸収も良いので、お菓子作りだけでなく、健康的な食品としても、年齢・性別を問わずにお使いいただけます。

商品コード：

2501700028977

●水にふやかす必要なし！加熱した液体にそのまま振り入れることのできる、溶けやすく透明度の高いゼラチンです。●内容量／500g●原材料／牛骨、豚骨、豚皮●処理方法／アルカリ処理●使用目安／15～25gで1000mlのゼリーができます。●賞味期限／商品の発送時点で、賞味期限まで残り360日以上の商品をお届けします。※メーカー都合により、パッケージデザインおよび仕様が変更になる場合がございます。●溶解時間の大幅な短縮を実現したA-Uの顆粒タイプゼラチン。500g入です。●60℃以上の液体へそのまま投入し、攪拌すれば1～2分程度で溶けます。水にふやかす下準備が不要のため、とても手軽にお使いいただます。風味・透明感・色調と作業性にも優れています。●ゼリーやババロア、ムースなどのお菓子作りの他、炊飯時にひとさじ振り入れて、コラーゲンの補給にも。●ゼラチンは、コラーゲン由来のたんぱく質が約90％含まれます。そのたんぱく質は18種類のアミノ酸で構成され、トリプトファン以外のすべての必須アミノ酸を含有。消化吸収も良いので、お菓子作りだけでなく、健康的な食品としても、年齢・性別を問わずにお使いいただけます。※パイナップル、パパイア、キウイフルーツ、メロンや生姜などは、ゼラチンを分解する酵素が含まれているため、固まらなくなります。一緒に使用する際は、加熱するか、缶詰のものなどをお使いください。

商品コード：

2501700029509

●ふやかす手間なし！そのまますぐに溶かして使える顆粒ゼラチン●内容量（1袋あたり）／5g●賞味期限／商品の発送時点で、賞味期限まで残り360日以上の商品をお届けします。●1箱＝13袋※メーカー都合により、パッケージデザインおよび仕様が変更になる場合がございます。●ふやかさずにそのまますぐに溶かして使える、便利な顆粒タイプのクックゼラチン。13袋入です。●抜群の溶けやすさに加えて、固めたときの透明度や、かたくずれしにくい保形性を実現！デザートやお料理を手軽においしくレベルアップします！●1袋5gあたりコラーゲン4600mg。溶けやすいから、温かい飲み物に混ぜたり、炊飯時や鍋、スープなどに振り入れるだけで、手軽にコラーゲンを摂ることができます。

商品コード：

2501700029516

●お買い得な大容量サイズのレンゲ印ブレンドはちみつ●内容量／1kg●賞味期限／商品の発送時点で、賞味期限まで残り180日以上の商品をお届けします。●保存方法／直射日光を避け、常温で保存してください。●注意事項／はちみつは、1歳未満の乳児には与えないでください。※メーカー都合により、パッケージデザインおよび仕様が変更になる場合がございます。※冷蔵庫にて保管しますと結晶する恐れがあります。結晶した場合、湯煎していただければ元の流動体に戻ります。●内容量は1kgです。●中国産・アルゼンチン産はちみつをブレンドし、深みのある味わいと風味漂う味わいに仕上げました。●ブレンドする事により入り色々な花のみつが含まれ、ビタミンやミネラルが豊富です。

商品コード：

2501700029653

はちみつ（中国）割安感のある500gの純粋はちみつを健康維持食品として御利用頂けます。100gあたりのカロリーはお砂糖は384Kcal、純粋はちみつは294Kcalと低いです。本品は中国産百花蜜のはちみつです。

商品コード：

2500500021331

サイズ：

65×65×173mm

イソマルトオリゴ糖オリゴ糖は低甘味ですが、お砂糖と同様にご利用頂けます。ヨーグルトのトッピングや煮物料理等にご利用頂くことに人気がございます。毎日の美容と健康にご利用頂けます。

商品コード：

2500500021348

サイズ：

65×65×173mm

アカシアはちみつ（中国）日本人好みの癖がなく大変風味滑らかなアカシアはちみつです。１００ｇあたりのカロリーはお砂糖はよりも低いです。蜜の切れ味がよく使いやすいワンプッシュ倒立タイプ容器。

商品コード：

2500500021355

サイズ：

65×70×155mm

さとうカエデ樹液１００％（カナダ）カナダ政府が高品質と保証するグレードＡアンバー（リッチテイスト）グレード。お菓子やお料理に幅広くお使いいただけます。

商品コード：

2500500021393

サイズ：

40×70×185mm

純粋輸入蜂蜜純粋ハチミツ小容量タイプ。

商品コード：

2500500021423

サイズ：

60×60×120mm

はちみつ（中国、アルゼンチン、ニュージーランド、カナダ、他）純粋ハチミツ。

商品コード：

2500500021430

サイズ：

55×55×151mm

イソマルトオリゴ糖シロップ、液糖（砂糖混合異性化糖）、はちみつ、黒糖（沖縄県産）、果糖沖縄県産の黒糖と、まろやかなはちみつの豊かで香ばしい風味をどうぞ。ビフィズス菌を増やすオリゴ糖を配合して、おいしさに健康をプラス。

商品コード：

2500500021447

サイズ：

143×65×46mm

はちみつ（中国、アルゼンチン、ニュージーランド、カナダ、他の国）まろやかな甘さとコクのある風味が特長の、おいしいはちみつです。

商品コード：

2500500021454

サイズ：

39×61×130mm

馬鈴薯澱粉（馬鈴薯（国産））北海道産馬鈴薯の澱粉を使用したみずあめです。さわやかな甘さの麦芽糖を主原料としておりますので、煮物・照り焼きのつや出しやコーヒー・紅茶・ホームメイドの洋菓子の甘味料など、幅広い用途にご使用いただけます。

商品コード：

2500500021515

サイズ：

99×99×51mm

カナダ産天然メープルシロップとはちみつを配合しているため、濃厚な甘みと、香り高いおいしさが特長の風味豊かなケーキシロップです。ホットケーキだけでなく、色々なメニューにもお使いいただけます。

商品コード：

2500500021577

サイズ：

45×65×145mm

はちみつ（国産）いろいろな花々から採蜜された、豊かな香りとコクのある味わいが特長です。

商品コード：

2500500021591

サイズ：

130×185×125mm