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製菓材料・製パン材料 業務用

製菓材料・製パン材料の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。こだわりのお菓子作りやパン作りには欠かせない製菓材料/製パン材料。ケーキやマフィン、食パンなどの様々なお菓子やパンにおすすめの製菓材料/製パン材料が勢揃い!調理法に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の製菓材料/製パン材料を種類豊富に取り扱っています。

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1さくら庵 しろあん 1kg 常温 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】

さくら庵 しろあん 1kg 常温 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】

あんこ 業務用

大福・水ようかんなどの和菓子にご使用いただけます。

商品コード:
4904851800078

特別価格: 932(税込)

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2生ホールカシューナッツ 1kg 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

生ホールカシューナッツ 1kg 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

ナッツ 業務用 その他

W320生のカシューナッツホールを1kgの個包装にいたしました。中華食材としてはもちろん、本格的なインドカレー用として溶け込ませたりと味のアクセントとしてご利用いただけます●アレルギー:カシューナッツ

商品コード:
4560451118045

特別価格: 2,919(税込)

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3伊勢製餡所 つぶあん 300g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

特別価格: 550(税込)

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4伊勢製餡所 こしあん 300g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

特別価格: 550(税込)

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5スドージャム いちごジャム 830g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

特別価格: 1,143(税込)

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6スドージャム ブルーベリージャム 830g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

スドージャム ブルーベリージャム 830g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

ジャム 業務用

しっかりした甘さとブルーベリーの酸味と風味を活かし、ボリューム感のあるジャムに仕上げました。

商品コード:
4901815889865

特別価格: 1,143(税込)

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7日本製粉 ホットケーキミックス S600 1kg 常温 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】

日本製粉 ホットケーキミックス S600 1kg 常温 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】

製菓ミックス粉 業務用

【店舗受取対象外】ボリューム感のある、ふっくらソフトで口溶けのよいホットケーキが作れます。ミックスに水と卵を加えて焼くだけの簡単調理。加水量を調整してパンケーキ風にアレンジすることも可能です。●賞味期限:メーカー製造日より1年※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。

商品コード:
4902170693159
サイズ:
25×190×280mm

特別価格: 750(税込)

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8日世 トッピングソース ストロベリー 285g 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】

日世 トッピングソース ストロベリー 285g 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】

フルーツソース 業務用

5mmカットストロベリー26%配合。いちご果肉が感じられるボトル入りトッピングソース。

商品コード:
4902207689018

価格:776(税込)

特別価格: 512(税込)

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9日世 トッピングソース ブルーベリー 285g 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】

日世 トッピングソース ブルーベリー 285g 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】

フルーツソース 業務用

5mmカットブルーベリー26%配合。着色料不使用で自然な風合いのボトル入りトッピングソース。

商品コード:
4902207689025

価格:857(税込)

特別価格: 565(税込)

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10日世 トッピングソース ラズベリー 285g 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】

日世 トッピングソース ラズベリー 285g 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】

フルーツソース 業務用

ラズベリーピューレ13%配合。甘さと酸味のバランスが絶妙なボトル入りトッピングソース。

商品コード:
4902207689049

価格:857(税込)

特別価格: 565(税込)

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11上新粉リニュアル 1KG 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

特別価格: 1,104(税込)

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12本わらび粉入りわらび餅粉 100g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

本わらび粉入りわらび餅粉 100g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

フレーバーパウダー 業務用 その他

本わらび粉をブレンドしました。ぷるぷるのわらび餅をご自宅で。

商品コード:
4902939120186

特別価格: 441(税込)

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13デザートベース ストロベリー風味 1L 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】

デザートベース ストロベリー風味 1L 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】

製菓材料・製パン材料 業務用 その他

次回の入荷は未定です

牛乳と1:1で合わせて10秒程度混ぜるだけでできる簡単デザート。季節のフルーツやお好みのデザートと合わせアレンジもできます。●アレルギー:りんご

商品コード:
4903001927436

価格: 1,142(税込)

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14デザ-トソ-ス ストロベリ- 500g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

デザ-トソ-ス ストロベリ- 500g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

フルーツソース 業務用

いちごをたっぷり使用したフルーティなフルーツソースです。●アレルギー:りんご

商品コード:
4903050110124

特別価格: 679(税込)

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15デザ-トソ-ス ブル-ベリ- 500g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

デザ-トソ-ス ブル-ベリ- 500g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

フルーツソース 業務用

ブルーベリーをたっぷり使用した甘酸っぱいフルーツソースです。●アレルギー:りんご

商品コード:
4903050110179

特別価格: 851(税込)

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16雪印乳業 コンデンスミルク チューブ入 480g 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数36まで【直送品】

雪印乳業 コンデンスミルク チューブ入 480g 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数36まで【直送品】

練乳・ココナッツミルク 業務用

北海道の生乳から作った濃厚なコクと甘みを加えたコンデンスミルク。使いやすいチューブタイプ。●アレルギー:卵・鶏肉

商品コード:
4903050182671

特別価格: 702(税込)

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17フィラキス パートカダイフ 500g 冷凍 1パック※軽(ご注文単位1パック)※注文上限数12まで【直送品】

フィラキス パートカダイフ 500g 冷凍 1パック※軽(ご注文単位1パック)※注文上限数12まで【直送品】

製菓材料・製パン材料 業務用 その他

小麦粉とトウモロコシの粉を主成分とした糸状の生地です。元々は製菓材料でトルコ南東部にて特に有名な伝統的なお菓子に使われるものでしたが、昨今では料理にもご利用いただいております。●アレルギー:小麦

商品コード:
3760033620121

特別価格: 1,898(税込)

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18フルーツナッツミューズリー 750g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

フルーツナッツミューズリー 750g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

シリアル 業務用

次回の入荷は未定です

栄養豊富なオート麦を主原料とし、レーズン、ココナッツ、アーモンド、カシューナッツ、ヘーゼルナッツなどが入ったヘルシーなミューズリーです。●アレルギー:アーモンド、カシューナッツ、小麦

商品コード:
4008569028165

価格: 642(税込)

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19カシス 500g 冷凍 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数20まで【直送品】

カシス 500g 冷凍 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数20まで【直送品】

製菓材料・製パン材料 業務用 その他

爽やかな酸味と香りが特徴です。

商品コード:
4524057800117

特別価格: 1,341(税込)

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20大東カカオ スイートチョコレート 500g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

大東カカオ スイートチョコレート 500g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

製菓チョコレート 業務用

カカオ本来のパンチのある苦みを活かしたスタンダードなスイートチョコレートです。ガナッシュや練り込み、削ってトッピング等、幅広くお使いいただけます。●アレルギー:乳・大豆

商品コード:
4533196000166

特別価格: 3,036(税込)

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21森永商事 ローヤルココアパウダー 400g 常温 1パック※軽(ご注文単位1パック)※注文上限数12まで【直送品】

森永商事 ローヤルココアパウダー 400g 常温 1パック※軽(ご注文単位1パック)※注文上限数12まで【直送品】

ココアパウダー 業務用

チョコレート感とコクのある風味・強い香りが特徴。生地への練り込みやトッピングに使用いただけます。

商品コード:
4536699951584

特別価格: 2,312(税込)

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22水あめ 1.2kg 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

特別価格: 790(税込)

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23マリンフード ブルーベリージャム 14g×40 常温 1パック※軽(ご注文単位1パック)※注文上限数12まで【直送品】

特別価格: 1,392(税込)

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24仙波糖化工業 プリン用タブレット TAB-2 200g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

仙波糖化工業 プリン用タブレット TAB-2 200g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

製菓材料・製パン材料 業務用 その他

プリン型などにそのままカラメルタブレットを入れて、上からプリン液を流し蒸し焼きにします。他にも砕いてパウンドケーキなどの生地に混ぜ込んで焼くとカラメル風味の焼菓子が作れます。

商品コード:
4964348431598

価格:918(税込)

特別価格: 840(税込)

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25メープル風シロップ 1L 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

メープル風シロップ 1L 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

メープルシロップ 業務用

南アルプスの伏流水を使用して製造しました。主にデザート等の甘味料としてお使いください。

商品コード:
4968641021432

特別価格: 790(税込)

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26スイートハーベスト アカシアはちみつ巣入り 250g  1個※軽(ご注文単位60個)【直送品】

スイートハーベスト アカシアはちみつ巣入り 250g 1個※軽(ご注文単位60個)【直送品】

はちみつ・水あめ 業務用

クセのないやさしい甘味の巣入りアカシアハニー。蜜蝋でできた巣はそのままお召し上がりいただけます。

商品コード:
4969738162014
サイズ:
W65×H90×D65mm

価格: 1,573(税込)

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27スイートハーベスト アカシアハニーコム 200g  1個※軽(ご注文単位60個)【直送品】

スイートハーベスト アカシアハニーコム 200g 1個※軽(ご注文単位60個)【直送品】

はちみつ・水あめ 業務用

クセのないやさしい甘味のアカシアハニーコム。トーストやヨーグルトなどと合わせてもおいしくお召し上がりいただけます。

商品コード:
4969738162106
サイズ:
W75×H40×D110mm

価格: 1,468(税込)

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28トーホー ブルーベリーがおいしい果実のジャム 380g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

特別価格: 820(税込)

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29トーホー EAST BEE いちごがおいしい果実のジャム 360g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

トーホー EAST BEE いちごがおいしい果実のジャム 360g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

ジャム 業務用

次回の入荷は未定です

低糖度で大きな果肉の粒を残した素材感たっぷりのジャムに仕上げました。

商品コード:
4984183021143

価格: 692(税込)

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30トーホー EAST BEE オレンジがおいしい果実のジャム 370g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

トーホー EAST BEE オレンジがおいしい果実のジャム 370g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

ジャム 業務用

次回の入荷は未定です

オレンジの皮を薄くスライスし、オレンジのほろ苦さを活かしたマーマレードタイプ。●アレルギー:オレンジ

商品コード:
4984183021150

価格: 697(税込)

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31トーホー EAST BEE 強力粉 1kg 常温 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】

トーホー EAST BEE 強力粉 1kg 常温 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】

小麦粉 業務用

使い勝手の良いコストパフォーマンスの高い強力粉です。パン、ピザ、餃子など幅広い料理にご使用下さい。●アレルギー:小麦

商品コード:
4984183021815

特別価格: 437(税込)

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32トーホー EAST BEE デザートソース ストロベリー 475g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

特別価格: 741(税込)

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33トーホー EAST BEE デザートソース ブルーベリー 475g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

特別価格: 889(税込)

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34トーホー EAST BEE デザートソース マンゴー 475g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

特別価格: 810(税込)

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35トーホー EAST BEE ホットケ-キシロップ 550g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

特別価格: 711(税込)

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36トーホー EAST BEE チョコレートシロップ 550g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

特別価格: 840(税込)

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37トーホー EAST BEE パンケーキミックス 1kg 常温 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】

トーホー EAST BEE パンケーキミックス 1kg 常温 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】

製菓ミックス粉 業務用

ほのかで上品な香りと甘味。水に溶けやすくきれいな焼き色が特徴のパンケーキミックスです。●アレルギー:小麦、卵、乳成分、大豆

商品コード:
4984183022829

特別価格: 697(税込)

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38トーホー EAST BEE 冷凍白玉 1kg 冷凍 1パック※軽(ご注文単位1パック)※注文上限数12まで【直送品】

トーホー EAST BEE 冷凍白玉 1kg 冷凍 1パック※軽(ご注文単位1パック)※注文上限数12まで【直送品】

和菓子材料 業務用

コシと弾力感があり、解凍したあとの製品の食感が大きく変わらずに全体にバランスが取れた白玉です。●アレルギー:大豆

商品コード:
4984183022850

特別価格: 972(税込)

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39トーホー EAST BEE 沖縄黒糖使用 黒蜜 1L 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

トーホー EAST BEE 沖縄黒糖使用 黒蜜 1L 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

製菓材料・製パン材料 業務用 その他

沖縄県製造の黒糖のみを使用した、深いコクと甘味の黒蜜です。あんみつやアイスなどのスイーツにはもちろん、肉料理などのコクを出す調味料としてなど、幅広くご使用いただけます。

商品コード:
4984183023017

特別価格: 1,165(税込)

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40トーホー EAST BEE やわらかわらび餅 きな粉 500g 冷凍 1パック※軽(ご注文単位1パック)※注文上限数12まで【直送品】

トーホー EAST BEE やわらかわらび餅 きな粉 500g 冷凍 1パック※軽(ご注文単位1パック)※注文上限数12まで【直送品】

和菓子材料 業務用

じっくり直火焙煎されたきな粉の豊かな香ばしさが、わらび餅のやわらかな食感と甘さに良く合います。デザートのトッピングとしてもおすすめです。

商品コード:
4984183023024

特別価格: 720(税込)

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41トーホー EAST BEE やわらかわらび餅 抹茶 500g 冷凍 1パック※軽(ご注文単位1パック)※注文上限数12まで【直送品】

トーホー EAST BEE やわらかわらび餅 抹茶 500g 冷凍 1パック※軽(ご注文単位1パック)※注文上限数12まで【直送品】

和菓子材料 業務用

本製品で使用している抹茶の原料は、日本の代表的なお茶どころ静岡県産の茶葉。香り高くほろ苦い抹茶の風味がわらび餅のやわらかな食感と甘さを引き立てます。デザートのトッピングとしてもおすすめです。●アレルギー:大豆

商品コード:
4984183023031

特別価格: 787(税込)

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42トーホー EAST BEE 小倉あん 2号缶 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

トーホー EAST BEE 小倉あん 2号缶 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

あんこ 業務用

ほど良い甘さでいろんな商品とのコンビネーションが抜群です。

商品コード:
4984183040120

特別価格: 713(税込)

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43トーホー EAST BEE 薄力粉 1kg 常温 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】

トーホー EAST BEE 薄力粉 1kg 常温 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】

小麦粉 業務用

しっとりとした食感と小麦本来の味を楽しめます。天ぷら・お好み焼・ケーキ・クッキー・うどんなど幅広い料理にご使用下さい。●アレルギー:小麦

商品コード:
4984183120365

特別価格: 416(税込)

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44パイオニア企画 シュガーパウダーノンウエット 50g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

パイオニア企画 シュガーパウダーノンウエット 50g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

粉糖 業務用

次回の入荷は未定です

【店舗受取対象外】油分や水分を吸収しにくいシュガーパウダーです。クッキー、ビスキュイ、シュトーレン等の焼菓子や菓子パンにふりかけて飾ります。*熱いと溶けてしまう恐れがありますので、冷ましてからふりかけてください。●賞味期限:メーカー製造日より300日※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。●入数:1個

商品コード:
4996090220014
サイズ:
145×115×10mm

価格: 199(税込)

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45スキッピークリーミー 340g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

スキッピークリーミー 340g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

製菓材料・製パン材料 業務用 その他

なめらかな口あたりが絶妙で味わい深いピーナッツの香りが生きています。●アレルギー:落花生、大豆

商品コード:
0037600112390

特別価格: 932(税込)

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46有機メープルシロップ 660g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

有機メープルシロップ 660g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

メープルシロップ 業務用

ノコミス社直営の2つの農園と、50の契約農園からのみ原材料を集荷して製造をしています。

商品コード:
0815126005651

特別価格: 2,346(税込)

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47アルバータ・ハニー 1kg 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

価格: 2,353(税込)

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48粉末よもぎ 25g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

特別価格: 291(税込)

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49サンナッツ食品 クコの実 200g 常温 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】

サンナッツ食品 クコの実 200g 常温 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】

ナッツ 業務用 その他

クコの実のドライ商品です。鮮やかな赤色が特長で、さまざまな料理食材、製菓材料としてご利用いただけます。

商品コード:
4974190013996

特別価格: 886(税込)

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50北海道乳業 北海道コンデンスミルク 1kg 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】

北海道乳業 北海道コンデンスミルク 1kg 常温 1本※軽(ご注文単位1本)※注文上限数12まで【直送品】

練乳・ココナッツミルク 業務用

北海道生乳100%使用。キャリアと技術で創り上げた良質なコンデンスミルクです。中身が見え、絞り出しの際に使い勝手の良いスクイズボトルを採用。●アレルギー:乳

商品コード:
4976750501035

特別価格: 1,500(税込)

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よくある質問

お菓子の原料は何ですか?
お菓子の種類によって異なりますが、主に砂糖や小麦粉、水あめやチョコレートなどからできています。
製菓材料にはどんなものがありますか?
小麦粉やコーンスターチ、フレーバーパウダーや食用色素、香料など、材料からトッピングまで、様々な製菓材料がございます。
パンの主な原材料は何ですか?
パンは一般的に、小麦粉、水、イースト、塩などから作られます。
製パン材料にはどんなものがありますか?
製パン専用粉、ナッツ類や、イーストなどの天然酵母、ジャムといった材料があります。シモジマでは、豊富な種類の中からお好みのパンに合った材料をお選びいただけます。

製菓材料・製パン材料 業務用について

ドライイーストとベーキングパウダーの違いは?使い方・膨らむ原理まで解説

焼き菓子やパン作りに欠かせないドライイーストとベーキングパウダー。それぞれの膨らむ原理や特徴、使い分けのポイントをわかりやすく紹介しています。仕上がりの違いを理解して、理想の焼き上がりを目指しましょう。

製菓材料・製パン材料 業務用の新着商品

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