業務用 調味料・香辛料

食塩（国内製造、韓国製造）、しょうゆ（小麦・大豆を含む）、砂糖、濃縮鶏がらだし、濃縮だし（こんぶ、かつおぶし）、たんぱく加水分解物（小麦・ゼラチンを含む）、こんぶエキス、粗砕かつおぶし、粗砕そうだがつおぶし、酵母エキス（大豆を含む）／調味料（アミノ酸等）、アルコール業務用商品の「地鶏昆布白だし」と同じ味わいの白だしです。昆布とかつおのあわせだしに鶏がらのコクと旨みを加えただしが自慢です。地鶏の鶏がらのクセの無いコクが特徴です。

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2500500020761

しょうゆ（本醸造）（小麦を含む）、風味原料（宗田鰹節、鰹節、鯖節）、砂糖、みりん、食塩、調味料（アミノ酸等）、酸味料、厚削り鰹節の一番だしをたっぷり使用した、香りとコクが有ってまろやかな味わいのつゆ。

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2500500020884

じっくり抽出した鰹一番だしのうま味とコク。

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2500500021072

昆布だしを中心に、かつおだしを加え、まろやかでコクのある味に仕上げたお得な3倍濃縮つゆ。めん類のつけ・かけから煮ものなど「だし」が決め手のお料理に幅広く使えます。

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2500500021096

しょうゆ（小麦・大豆を含む）（国内製造）、砂糖、かつお節（粗砕）、ぶどう糖、そうだ節（粗砕）、かつお節、うるめ節（粗砕）、食塩、酵母エキス、みりん／アルコール、酸味料焼津産かつお節の濃厚な一番だしと熟成かえしを使い、コクのある深い味わいに仕上げました。そばのしっかりした味を引き立てるストレートつゆです。厚みのある味で、甘味を強く感じない後味の良さです。

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2500500021119

鰹節の香りとうま味をしっかり効かせた減塩つゆ。※当社めんつゆ比塩分３０％カット

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2500500021133

乳糖（アメリカ製造）、食塩（国内製造）、チキンエキスパウダー、ビーフエキスパウダー、野菜エキスパウダー、香辛料／加工デンプン、調味料（アミノ酸等）、トレハロース、（一部に乳成分・牛肉・鶏肉・豚肉を含む）ご好評頂いている顆粒「ガラスープ」の減塩タイプです。チキンやビーフの旨味はそのままに、塩分だけを３０％カットしました。塩分摂取量や健康が気になる方にも、これまでと同様にご満足いただける味で、お好みの濃さに塩味を調節しやすくなり、和・洋・中を問わず、これまで以上に幅広い料理にお使い頂けます。

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2500500021171

ショートニング（なたね油）（国内製造）、食塩、チキンパウダー、ポークエキスパウダー、香味油、デキストリン、酵母エキスパウダー、オニオンパウダー、こしょう、ガーリックパウダー、ローストガーリックパウダー、ごま油、ジンジャーパウダー／調味料（アミノ酸等）、乳化剤、カラメル色素、酸化防止剤（ビタミンＥ）、甘味料（スクラロース）、香料、（一部にごま・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む）鶏がら、豚の旨みをベースに、香味野菜の甘味と香味油の風味を加えたバランスのとれた味わい。チャーハン、スープ、野菜炒めなど幅広い料理にご使用いただけます。

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2500500021225

レモン、香料生のレモンに近い味が特徴です。従来品に比べて、褐変しにくくなりました。イタリア産果汁をメインに使用しています。

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2500500022093

レモン／香料保存料無添加の100%レモン果汁です。

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2500500022222

レモン／香料保存料無添加の１００％レモン果汁です。

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2500500022246

コクのある味わいのホワイトソースのマカロニグラタンをご家庭で手軽にお楽しみいただけます。食べやすい長さで本格食感の「別ゆでしない特製マカロニ」と、「サッと溶ける粉末ソースミックス」の入った2人前のセット商品です。

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2500500044576

コクのある味わいのホワイトソースのマカロニグラタンをご家庭で手軽にお楽しみいただけます。食べやすい長さで本格食感の「別ゆでしない特製マカロニ」と、「サッと溶ける粉末ソースミックス」の入った4人前のセット商品です。

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2500500044583

にんにく（中国）、植物油脂、小麦粉／酸化防止剤（ビタミンＥ）、（一部に小麦・大豆を含む）サクッとした食感と香ばしい風味が特長のフライドガーリックです。サラダはもちろん、肉料理やパスタにどうぞ。

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2500500044828

花かつお（かつお節）そのものにクセになる“濃いめの味付け”をした、“素材感”とパリサクの“食感”を味わえる大きなフレークのふりかけです。食べ盛りの中高生の“自分専用ふりかけ”として、おかずが足りなくなりがちな“2杯目ご飯”をおいしくお召し上がりいただけます。かつお節の風味を活かしながら、ガーリックと黒胡椒のパンチがクセになる味わいです。

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2500500044835

丸美屋のふりかけが5種類入ってお弁当に便利。

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2500500044873

糖類（ぶどう糖果糖液糖（国内製造）、砂糖）、野菜・果実（トマト、たまねぎ、りんご、その他）、醸造酢、醤油、食塩、かつおだしの素、香辛料、かつおだし、かつおぶし・かつおエキス、オイスターエキス、昆布、酵母エキス／増粘剤（加工でんぷん、タマリンド）、調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・大豆・豚肉・もも・りんご・ゼラチンを含む）関西の味を追求し、かつおだしと醤油を効かせた、さらさらあっさりのたこ焼ソース。

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2500500045245

しょうゆ（大豆・小麦を含む）（国内製造）、果糖ぶどう糖液糖、砂糖、にんにく、食塩、たまねぎ、みそ、醸造酢、ぶどう糖果糖液糖、ガーリックエキス、ガーリックパウダー（乳成分を含む）、香味油（大豆・ごまを含む）、香辛料、小麦発酵調味料、酵母エキス／アルコール、増粘剤（加工でん粉、増粘多糖類）、香辛料抽出物しょうゆベースの熟成だれに、焦がしにんにく油とおろしたにんにくを合わせた複雑なうまみ、香りが特徴の焼肉のたれです。2種の粒にんにくを使用し、食べた時に、にんにくの風味が口の中に広がり、満足感のある味わいに仕上げました。

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2500500045276

しょうゆ（大豆・小麦を含む）（国内製造）、果糖ぶどう糖液糖、砂糖、にんにく、食塩、たまねぎ、みそ、醸造酢、ぶどう糖果糖液糖、ガーリックエキス、ガーリックパウダー（乳成分を含む）、香味油（大豆・ごまを含む）、香辛料、小麦発酵調味料、酵母エキス／アルコール、増粘剤（加工でん粉、増粘多糖類）、香辛料抽出物しょうゆベースの熟成だれに、焦がしにんにく油とおろしたにんにくを合わせた複雑なうまみ、香りが特徴の焼肉のたれです。2種の粒にんにくを使用し、食べた時に、にんにくの風味が口の中に広がり、満足感のある味わいに仕上げました。

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2500500045283

しょうゆ（大豆・小麦を含む）（国内製造）、果糖ぶどう糖液糖、砂糖、たまねぎ、りんご、にんにく、レモン果汁、食塩、みそ、フルーツチャツネ（果実（マンゴー、パインアップル、バナナ）、砂糖、醸造酢、食塩、香辛料）、ぶどう糖果糖液糖、小麦発酵調味料、酵母エキス、香辛料、ごま油、しょうが繊維／アルコール、増粘剤（加工でん粉、増粘多糖類）たっぷりの香味野菜と果実の濃厚な味わい!コクと旨みのあるしょうゆや、長期熟成みそをブレンドし、玉ねぎやにんにく、しょうがなどの香味野菜や、りんご、桃などの果実をたっぷりと使った、濃厚で複雑な味わいが特徴の焼肉のたれです。肉にも野菜にもよく合い、ご飯がすすむ味わいで、濃厚な味を好む方におすすめです。焼いた肉につけても、肉にたれを絡めて焼いてもおいしく召し上がれます。化学調味料無添加です。

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2500500045306

しょうゆ（大豆・小麦を含む）（国内製造）、果糖ぶどう糖液糖、砂糖、たまねぎ、りんご、にんにく、レモン果汁、食塩、みそ、フルーツチャツネ（果実（マンゴー、パインアップル、バナナ）、砂糖、醸造酢、食塩、香辛料）、ぶどう糖果糖液糖、小麦発酵調味料、酵母エキス、香辛料、ごま油、しょうが繊維／アルコール、増粘剤（加工でん粉、増粘多糖類）たっぷり野菜・果実のコクと深みで濃厚な焼肉のたれ。たまねぎ、生姜、にんにく、リンゴ、レモン、桃などをたっぷり使用。香味野菜と果実の量は、中辛の1.6倍を使用。化学調味料無添加。

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2500500045313

植物油脂、バジル、食塩、砂糖、みりん、チーズフード、ぶどう糖果糖液糖、チーズ、酒精、調味料（アミノ酸）、セルロース、ｐＨ調整剤、着色料（紅花黄、クチナシ）、香辛料抽出物、増粘剤（キサンタンガム）、（原材料の一部に大豆を含む）キユーピーＩｔａｌｉａｎｔｅで、手軽に本格イタリアン！バジルの爽やかな風味とパルミジャーノ・レッジャーノのコクをいかした、香り豊かなソースです。カプレーゼやカルパッチョ、ソテーした鶏肉や白身魚などにか

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2500500045344

植物油脂、食塩、しょうゆ、かつお節エキス（かつお節抽出液、還元水あめ、食塩、植物性たん白加水分解物、砂糖）、ローストオニオンパウダー、にんにく、こしょう、チキンエキスパウダー、昆布茶、しいたけエキス、調味料（アミノ酸等）、酒精、香辛料抽出物、増粘剤（キサンタンガム）、（原材料の一部に乳成分・小麦を含む）かつおと醤油をベースに、炒めた玉ねぎでコクを加えた、素材を引き立てるパスタ用の調味料です。きのこと炒めるだけで簡単に和風パスタができあがります。

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2500500045351

植物油脂、食塩、ローストガーリック、ポークエキス、アンチョビーソース、マッシュルームエキス、とうがらし、こしょう、ほたてエキスパウダー、調味料（アミノ酸等）、酒精、増粘剤（キサンタンガム）、香辛料抽出物、（原材料の一部に乳成分・小麦・大豆を含む）ガーリックと赤とうがらしをベースに、オリーブオイルを加えた、素材を引き立てるパスタ用の調味料です。キャベツと炒めるだけで簡単にペペロンチーノができあがります。

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2500500045368

野菜・果実（りんご、トマト、たまねぎ、その他）、砂糖、醸造酢、食塩、醤油、澱粉、香辛料適地適作のりんご、トマトをはじめ、黒糖、粗糖、有機酢、自然塩などこだわりの素材で作った濃厚な旨味・甘味のフルーティーソースです。

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2500500045375

醤油、砂糖、りんご、香味野菜（にんにく、生姜）、ごま油、味噌、ごま、醸造酢、食塩、香辛料、酒精、調味料（アミノ酸等）、増粘剤（キサンタン）本醸造濃口醤油をベースに、にんにくとごま油で仕上げた焼肉のたれ。どなたにも好まれるやや甘口タイプのたれです。

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2500500045382

野菜・果実（りんご、トマト、たまねぎ、その他）、砂糖、醸造酢、食塩、醤油、小麦澱粉、香辛料（原材料の一部に小麦、大豆を含む）特別栽培の野菜・果実使用。このソースの野菜・果実は、国産の適地適作の安心で美味しい素材を全国の提携農家から集められております。特別栽培で育てられた完熟りんご、トマト、玉葱、人参、にんにくなどをベースに適地適作の良質な原材料を、日本国内はもとより海外の有機素材にいたるまで探し、厳選してブレンドしました。農家と提携し、作付から収穫、製品まで、美味しく安心できる素材を求めつづける高橋ソースが作りました。安心のこだわり素材で作りました甘口のオールマイティーソースです。

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2500500045399

トマト、糖類（ぶどう糖果糖液糖、砂糖）、醸造酢、食塩、たまねぎ、香辛料通常のトマトケチャップに比べて、リコピンを1.5倍多く含んだトマトケチャップです。高リコピンの完熟トマトだけを厳選して使用しました。大さじ1杯のケチャップでトマト1個分の量を使用しています。たっぷり使ったトマトの風味と味わいがしっかり残ったコク深い味わいとまろやかな酸味が特徴です。食品添加物・着色料不使用です。

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2500500045405

りんご酢を使用し酸味が控えめで、トマトの甘味や風味を活かしたマイルドな味わい。 完熟トマト約１２個分が詰まっています。

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2500500045412

トマト、リンゴ、たまねぎ、プルーン、ニンジン、醸造酢、ぶどう糖果糖液糖、本醸造醤油、澱粉、食塩、酵母エキス、香辛料、当社中濃ソースに比べ、塩分を50％カットしたソースです。塩分が気になる方でも、フライや揚げ物、サラダといったソースに合う料理であれば、当社中濃ソースと変わらず美味しくお召し上がりいただけます。

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2500500045481

食用植物油脂、本醸造しょうゆ、醸造酢、砂糖、すりごま、果糖ぶどう糖液糖、卵黄、食塩、かつおエキス、香辛料、調味料（アミノ酸等）、増粘多糖類、香料、香辛料抽出物、（原材料の一部に小麦を含む）色んなお料理に大活躍のごまだれです。甘くて香ばしさたっぷりの金すりごまを主原料にしました。食感と香り抜群の焙煎荒挽き仕上げのおいしさは、サラダ、冷しゃぶ、あえもの、冷奴、棒棒鶏、エビフライ、とんかつ等にかけてつけて、お料理の幅とおいしさを広げます。

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2500500045528

食用植物油脂（菜種油、コーン油）、食塩、卵黄（卵を含む）、醸造酢（醸造酢、穀物酢、ぶどう酢）、砂糖、濃縮レモン果汁、たん白加水分解物（大豆を含む）／グリシン、調味料（アミノ酸等）、乳化剤、増粘剤（ペクチン）、カロテン色素、香辛料抽出物味の素KKの新製法「Wエマルション製法」により、65%カロリーカットでありながら、「ピュアセレクトマヨネーズ」と同様のコクを実現しているので、マヨネーズ本来の豊かなコクのある味わいをお楽しみいただけます。

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2500500045542

マヨネーズ初の2重ボトル採用し、開封後も中身を酸化から守り新鮮なおいしさをキープしました。白ワインにも使われるシャルドネ、マスカット、ソーヴィニヨンブランといった3種のぶどう酢の芳醇な香りを楽しめるプレミアムマヨネーズです。卵はもちろんピュアセレクト独自のとれて3日以内の国産新鮮卵だけを使用してます。

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2500500045559

食塩、ごま、砂糖、ガーリック、赤唐辛子、粉末醤油、でん粉、ジンジャー、鶏ガラスープパウダー、酸味料、調味料（アミノ酸等）、加工デンプン、リン酸カルシウム、カラメル色素、炭酸カルシウム、（原材料の一部に小麦、豚肉を含む）細切りした大根とごま油に混ぜるだけで簡単に出来上がります。にんにく、唐辛子、ごまの香りとコクがやみつきになる味わいの一品です。２人前x２回分の小分けタイプです。

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2500500045566

食用植物油脂（国内製造）、砂糖、ごま、醤油、醸造酢、食塩、香辛料、酵母エキス／加工デンプン、増粘多糖類、（一部にごま・大豆を含む）アレルギー特定原材料７品目不使用。きりごまを使用し、ごまの風味とコクをいかした調味料（アミノ酸）不使用のドレッシングです。

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2500500045573

砂糖（国内製造）、りんご酢、乾燥たまねぎ、食塩、還元水あめ、発酵調味料、濃縮レモン果汁、黒こしょう／増粘剤（加工デンプン、キサンタン）、調味料（アミノ酸等）、甘味料（スクラロース）、（一部にりんごを含む）甘みと旨みが特徴の、たまねぎがたっぷり入ったノンオイルドレッシングです。

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2500500045597

食用植物油脂（国内製造）、糖類（果糖ぶどう糖液糖、砂糖）、醸造酢、食塩、豆腐発酵調味料、豆乳発酵食品、酵母エキス、香辛料、にんにく加工品、さとうきび抽出物／加工デンプン、増粘剤（増粘多糖類、加工デンプン）、安定剤（ダイズ多糖類、ペクチン）、（一部に大豆を含む）シーザーサラダには欠かせないチーズ風味を豆乳由来の原料を使って仕上げました。

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2500500045603

食用植物油脂（アマニ油、なたね油）、醤油、糖類（果糖ぶどう糖液糖、砂糖）、玉ねぎ、醸造酢、食塩、かつお節調味液、オニオンエキス、ガーリックパウダー、からし粉、乾燥赤ピーマン／調味料（アミノ酸等）、増粘剤（キサンタンガム）、着色料（ウコン）、（一部に小麦・大豆を含む）α-リノレン酸が豊富なアマニ油を配合。たまねぎでおいしく仕上げた醤油ベースの和風ドレッシングです。オメガ3(α-リノレン酸)が豊富なアマニ油を使用し、たまねぎでおいしく仕上げた、醤油ベースの和風ドレッシング。サラダや冷しゃぶなどに。魚介類のサラダにもよく合います。

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2500500045610

食用植物油脂（アマニ油、なたね油、ごま油）、糖類（果糖ぶどう糖液糖、砂糖）、醤油、醸造酢、ごま、加塩卵黄（卵黄、食塩）、食塩、調味料（アミノ酸等）、かつお節調味液、増粘剤（キサンタンガム）、（原材料の一部に小麦、卵を含む）α-リノレン酸が豊富なアマニ油を配合。ごまでコクのある味わいに仕上げた、クリーミーなごまドレッシングです。オメガ3(α-リノレン酸)が豊富なアマニ油を使用し、ごまでコクのある味わいに仕上げた、クリーミーなごまドレッシングです。温野菜や鶏肉のサラダによく合います。

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2500500045627

食用植物油脂（国内製造）、砂糖類（ぶどう糖果糖液糖、砂糖）、醸造酢、食塩、長ねぎ、ガーリックペースト、ごま、しょうゆ、みそ、こんぶだし、香辛料、のり、香味食用油／調味料（アミノ酸等）、増粘剤（キサンタンガム）、香辛料抽出物、（一部に小麦・ごま・大豆を含む）ごま油、ねぎ、にんにくのコクとうま味にのりを加え、味わい豊かに仕上げました。

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2500500045634

食用植物油脂（国内製造）、ピクルス、ぶどう糖果糖液糖、トマトケチャップ、醸造酢、食塩、卵黄、濃縮レモン果汁、ウスターソース、酵母エキスパウダー／増粘剤（加工でん粉、キサンタンガム）、調味料（アミノ酸等）、香辛料抽出物、（一部に卵・小麦・大豆を含む）ピクルスの風味をいかし、甘口でマイルドに仕上げました。温野菜や魚介のサラダによく合います。

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2500500045641

食用植物油脂（国内製造）、チーズ、砂糖、醸造酢、食塩、チーズ加工品、にんにく加工品、濃縮レモン果汁、卵黄、香辛料、酵母エキス、酵母エキスパウダー、香味食用油、アンチョビーソース、卵たん白加水分解物／調味料（アミノ酸等）、増粘剤（キサンタンガム）、香辛料抽出物、（一部に卵・乳成分・大豆・りんごを含む）パルメザンチーズの香りと食感をいかし、黒こしょうで仕上げました。

商品コード：

2500500045658

食用植物油脂（国内製造）、チーズ、砂糖、醸造酢、食塩、チーズ加工品、にんにく加工品、濃縮レモン果汁、卵黄、香辛料、酵母エキス、酵母エキスパウダー、香味食用油、アンチョビーソース、卵たん白加水分解物／調味料（アミノ酸等）、増粘剤（キサンタンガム）、香辛料抽出物、（一部に卵・乳成分・大豆・りんごを含む）パルメザンチーズの香りと食感をいかし、黒こしょうで仕上げました。鶏肉やアボカドのサラダによく合います。

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2500500045665

植物油脂（国内製造）、ぶどう糖果糖液糖、しょうゆ、砂糖、ガーリックペースト、食塩、醸造酢、ごま、ソテーガーリックペースト、ぶどう糖加工品、のり、香辛料／調味料（核酸）、増粘剤（キサンタンガム）、（一部に小麦・ごま・大豆を含む）香ばしい胡麻と醤油をごま油でコク深く仕立てたうまだれ。

商品コード：

2500500045672

植物油脂（国内製造）、砂糖、長ねぎ、食塩、醸造酢、にんにく、チキンエキスパウダー、小麦発酵調味料、しょうが、ごま、チキンエキス、香辛料、濃縮レモン果汁／調味料（アミノ酸等）、増粘剤（キサンタンガム）、香辛料抽出物、（一部に小麦・ごま・大豆・鶏肉を含む）ねぎとにんにくを鶏がらだしとごま油でコク深く仕立てたうまだれ。

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2500500045689

食用植物油脂、醸造酢、卵白加工品（卵白、食用植物油脂、砂糖、果糖ぶどう糖液糖）、砂糖、食塩、レモン果汁、チーズ、調味料（アミノ酸等）、チーズフード、バジル、卵黄、増粘剤（キサンタンガム）、チーズ加工品、にんにく、卵たん白加水分解物、香辛料、香料、着色料（紅花黄、クチナシ）、甘味料（ステビア）、香辛料抽出物、（原材料の一部に大豆・りんごを含む）バジルの爽やかな香りバジルの豊かな風味とチーズのコクで味わい深く仕上げました。ほたてやきのこ、ブロッコリーなどの蒸しサラダによく合います。

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2500500045696

鶏油にネギと生姜の風味を加えた中華香味油です。煮物、炒め物、スープ、麺、お粥等にお使い頂けます。●アレルギー：小麦、ごま、大豆、鶏肉、豚肉

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4902542200701

カニ・カキ・ホタテ・アサリ・イタヤ貝の旨味をブレンドした料理にシーフードのコクと香りを与える調味料。薄い白色で素材の色を活かせます。●アレルギー：かに、小麦、大豆、鶏肉

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4902542201579

トウガラシ独特の豊かな香りと食材の味をこわさない辛さは、いろいろな料理の辛味付けにマッチします。

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4902542203054

使い勝手のよいお徳用815g入りです。中華を超えてあらゆるお料理の隠し味に使えます。●アレルギー：小麦、大豆

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4902542203979