業務用 調味料・香辛料

みょうが（国産）、食塩、醸造酢／酒精、加工デンプン、ソルビット、トレハロース、酸味料、増粘剤（キサンタン）、香料、酸化防止剤（酵素処理ルチン）みょうが本来の爽やかな香りと彩りが特徴です。そうめんの薬味やお茶漬け、カルパッチョ、豚しゃぶ、ちらし寿司などに合います。

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2500500014333

しょうが酢漬け（国内製造）、醸造酢、食塩／酒精、加工デンプン、酸味料、乳酸Ｃａ、増粘剤（キサンタン）、野菜色素、調味料（アミノ酸等）みじん切りにした紅しょうがをチューブに入れました。使いたい時にちょい足しができ、色々なメニューに使用できます。焼きそばや冷やし中華、おにぎり、卵焼き、かき揚げなどに最適です。

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2500500014340

カルダモン料理やお菓子に甘く爽やかな香りを付与しました。カレー、挽肉料理、ケーキ、クッキーなどに最適です。

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2500500014357

クローブ菓子や肉料理の香りづけに。肉のオーブン焼き、ポトフ、焼きリンゴ、洋酒などにもご使用いただけます。

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2500500014364

赤唐辛子韓国の生産者指定の厳選した唐辛子を使用しています。辛みが少なく、甘み・旨みと独特の風味があります。漬物、キムチ鍋などにお使いいただけます。

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2500500014371

コリアンダーカレーによく使われる爽やかな香りです。カレー、ソーセージ、卵料理、クッキーなどに最適です。

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2500500014395

大根、馬鈴薯でん粉、赤唐辛子、醸造酢、食塩、砂糖、発酵調味料、酒精、酸化防止剤（ビタミンＣ）、増粘多糖類、酸味料大根のシャリシャリ感と唐辛子本来の自然な風味と辛みが特徴のもみじおろしです。使い勝手の良いチューブタイプです。

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2500500014401

ゆず、青唐辛子、食塩、ソルビット、セルロース、環状オリゴ糖、香料、酒精、調味料（アミノ酸）、増粘剤（キサンタン）、酸化防止剤（ビタミンＣ）、クチナシ色素柚子のさわやかな香りと青唐辛子の辛味が特徴で、塩味、酸味を抑え、様々な料理に使いやすく仕上げました。使い勝手の良いチューブタイプです。

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2500500014418

ホワイトペッパー明るい彩りの料理に最適で上品な風味です。クリームシチュー、卵料理、魚のフライ、グラタンなどに最適です。

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2500500014425

ゆず（国産）、醸造酢、食塩／ソルビット、酒精、香料、酸化防止剤（ビタミンＣ）、増粘剤（キサンタン）、酸味料ゆずのみずみずしい風味と食感を実現しました。主原料の柚子は国産１００％です。いつでも好きな量だけ使えて便利なチューブタイプ。焼き魚、鍋、うどん、酢の物、浅漬け、サラダ、柚子茶などに。

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2500500014432

パプリカ（スペイン）、食塩、クミン、赤唐辛子、オレガノ、ガーリックメキシコ料理やケイジャン料理によく合うミックススパイスです。チリコンカン、タコス、ジャンバラヤなどに最適です。

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2500500014449

食塩、砂糖、果糖、粉末醤油、赤唐辛子、ごま、ガーリック、ローストガーリック、リンゴパウダー、ブラックペッパー、酵母エキスパウダー、なたね油、調味料（アミノ酸等）、加工デンプン、カラメル色素、リン酸カルシウム、乳化剤、甘味料（ステビア）、酸味料、（原材料の一部に小麦、卵を含む）アジアンツアーズ。韓国料理をお気軽に。お求めやすく調理もしやすい薄切りの牛肉に玉ねぎ、シーズニングとごま油を加えて味をなじませたらフライパンで焼くだけ。ご家庭で簡単に韓国料理屋さんのプルコギのような味わいに仕上がります。２人前×２回分の小分けタイプです。ＱＲコードから栄養成分の情報、アレンジメニューレシピ、スパイス＆ハーブの情報などをご覧頂けます。

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2500500014456

有機クミンこの製品は安全・安心・環境に配慮し有機栽培原料を使用した有機ＪＡＳ認定のシリーズです。インド料理を思わせるエキゾチックな香り。カレー、タコライス、ひき肉料理などに。保存に便利なファスナー付袋です。

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2500500014463

有機シナモンこの製品は安全・安心・環境に配慮し有機栽培原料を使用した有機ＪＡＳ認定のシリーズです。フェアトレード認証原材料を使用しています。紅茶、アップルパイ、クッキーなどに。保存に便利なファスナー付袋です。

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2500500014470

赤唐辛子山東省の厳選した唐辛子を使用しています。辛みが少なく、鮮やかな色合いが料理の彩りを引き立てます。漬物、スープなどのトッピングとしてお使いいただけます。

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2500500014487

オールスパイス菓子や肉料理に甘く爽やかな香りを。クッキー、ケーキ、カレー、ハンバーグなどに。

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2500500014494

ガーリックあらゆる料理をひきたてる味と香り。ステーキ、焼肉、パスタ、野菜炒めなどに。

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2500500014500

ナツメッグ挽肉の臭み消しに、また野菜の甘みをひきだすのに使います。ハンバーグ、ロールキャベツ、クッキーなどに。

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2500500014517

バジル「ハーブの王様」と呼ばれ、トマト料理などに入れると味が一層ひきたちます。トマトソース、ピザ、鶏肉料理、ドレッシングなどに。

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2500500014524

パセリ料理の仕上げに風味と彩りをつけたい時にご使用ください。スープ、卵料理、ドレッシング、ポテトサラダなどに。

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2500500014531

セロリーシード（インド）、ローレル、パセリ、タイム煮込み料理に欠かせない数種類のハーブをミックス。お料理に豊かな香りとコクを加えます。カレー、シチュー、ロールキャベツ、ポトフなどに。

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2500500014548

ブラックペッパー粒のまま煮込んだり、ミルで挽きたての香りをお楽しみ下さい。ペッパーステーキ、ベーコンエッグ、野菜炒め、サラダ、ポトフなどに。

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2500500014555

ブラックペッパー心地よい野性的な辛味と香りをお楽しみください。ステーキ、ベーコンエッグ、ドレッシング、野菜炒めなどに。香りや色を新鮮な状態に保つため、酸素を除去しながらパックしています（フレッシュキープ製法）。

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2500500014562

ローレル優雅で上品な香りを持ち、肉や野菜のおいしさをひきたてます。カレー、シチュー、ミートソース、ボルシチ、ポトフ、ロールキャベツなどに。

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2500500014579

シナモンさわやかな風味とまろやかな甘味をお楽しみください。アップルパイ、焼リンゴ、ドーナツ、クッキーなどに。＜フレッシュキープ製法＞香りや色を新鮮な状態に保つため、酸素を除去しながらパックしています。

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2500500014586

砂糖（国内製造）、シナモンシナモンパウダーと砂糖をバランスよく配合しています。トースト、クッキー、アイスクリーム、コーヒー、紅茶などに。

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2500500014593

キャラウェイシードパンやチーズによく合うさわやかな香りと甘味が特徴。パン、クッキー、サワークラウト、ケーキなどに。

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2500500014609

クミンシードインド料理に欠かせない強い香りが特徴。カレー、チリコンカン、挽肉料理、コロッケなどに。

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2500500014616

クミンインド料理には欠かせない強い香りが特徴。カレー、チリコンカン、挽肉料理、コロッケなどに。

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2500500014623

クローブ菓子や肉料理の香りづけに。フルーツケーキ、焼リンゴ、ハンバーグ、ビーフシチューなどに。

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2500500014630

シナモン菓子やパンに欠かせないさわやかな風味とまろやかな甘味。アップルパイ、焼リンゴ、ドーナツ、クッキーなどに。

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2500500014647

ジンジャー料理にさわやかな風味と辛味を。生姜焼き、焼肉、クッキー、ドレッシングなどに。

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2500500014654

ターメリック料理に鮮やかな黄色の色づけを。カレー、スープ、ターメリックライス（米３カップに小さじ１／３）などに。

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2500500014661

赤唐辛子鮮やかな赤色とホットな辛さが特徴。キムチ、麻婆豆腐、カレー、チリソースなどに。

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2500500014678

ナツメッグ肉のおいしさをひきたてる甘く刺激的な香り。ロールキャベツ、クッキー、ハンバーグ（肉４００ｇに小さじ１／２）などに。

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2500500014685

赤唐辛子世界で最も辛い唐辛子の一つ。キムチ、麻婆豆腐、カレー、チリソースなどに。

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2500500014708

パプリカ料理の仕上げに赤い彩りを。サラダ、ロールキャベツ、スープ、ハンガリアングーラッシュなどに。

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2500500014715

ピンクペッパー料理に鮮やかな赤い彩りを。オードブル、ステーキ、マリネ、サラダ、ムニエルなどに。

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2500500014722

ブラックペッパー挽きたての香りとピリッとした辛味。ステーキ、ベーコンエッグ、ドレッシング、野菜炒めなどに。

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2500500014746

マスタードシードマイルドな辛みと豊かな風味の洋からしで、カレー、ステーキ、チキンソテー、マリネなどに最適です。片手でポンと開けられる、便利で簡単なワンタッチ式のキャップを使用しています。

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2500500014760

赤唐辛子強い辛味と香ばしい香り。うどん、そば、焼鳥、きんぴらごぼう、漬物などに。

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2500500014777

オレガノ香り高く、トマトとの相性が抜群。ピザ、トマトソース、オムレツ、トマト料理などに。

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2500500014784

セージ肉・魚料理によく合う清涼感のある芳香とほろ苦さ。ハンバーグ、ソーセージ、魚のグリル、ドレッシングなどに。

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2500500014791

タイム肉・魚料理によく合う独特の爽やかな香りとほろ苦さ。煮込みにはガーゼなどに包んでお使いください。クラムチャウダー、魚のグリル、ビーフシチュー、トマト料理などに。

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2500500014807

バジルフランスでは「ハーブの王様」と呼ばれる人気のハーブで、トマトや肉料理によく合います。トマトソースやピザ、鶏肉料理、ドレッシングなどにお使い下さい。片手でポンと開けられる、便利で簡単なワンタッチ式のキャップを使用しています。

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2500500014821

パセリ鮮やかな緑色で料理の仕上げに彩りを。スープ、卵料理、ドレッシング、サラダなどに。

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2500500014838

マジョラム古代ローマ時代から、肉のハーブとして用いられてきました。香り高く、トマト料理によく合うハーブで、パスタ、魚介のマリネ、オムレツ、ミネストローネなどにお使いいただけます。スパイスの鮮度をしっかり保ち、しかも突起があって開けやすいスクリュー式のキャップを使用しています。

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2500500014845

ローズマリー肉料理によく合う甘い芳香と爽やかなほろ苦さ。鶏肉の香草焼き、スペアリブ、羊肉料理、香草オイルなどに。

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2500500014852

ローレル別名、月桂樹。ヨーロッパでは古くから親しまれてきました。清涼感のある香りで、ハンバーグ、マリネ、レバー料理、羊肉料理などにお使い下さい。スパイスの鮮度をしっかり保ち、しかも突起があって開けやすいスクリュー式のキャップを使用しています。

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2500500014869

イタリアンパセリ鮮やかな緑色で料理の仕上げに彩りを。スープ、ピラフ、オムレツ、ドレッシングなどに。

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2500500014876