業務用 調味料・香辛料

赤唐辛子韓国の生産者指定の厳選した唐辛子を使用しています。辛みが少なく、甘み・旨みと独特の風味があります。漬物、キムチ鍋などにお使いいただけます。

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2500500014371

大根、馬鈴薯でん粉、赤唐辛子、醸造酢、食塩、砂糖、発酵調味料、酒精、酸化防止剤（ビタミンＣ）、増粘多糖類、酸味料大根のシャリシャリ感と唐辛子本来の自然な風味と辛みが特徴のもみじおろしです。使い勝手の良いチューブタイプです。

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2500500014401

ホワイトペッパー明るい彩りの料理に最適で上品な風味です。クリームシチュー、卵料理、魚のフライ、グラタンなどに最適です。

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2500500014425

パプリカ（スペイン）、食塩、クミン、赤唐辛子、オレガノ、ガーリックメキシコ料理やケイジャン料理によく合うミックススパイスです。チリコンカン、タコス、ジャンバラヤなどに最適です。

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2500500014449

有機クミンこの製品は安全・安心・環境に配慮し有機栽培原料を使用した有機ＪＡＳ認定のシリーズです。インド料理を思わせるエキゾチックな香り。カレー、タコライス、ひき肉料理などに。保存に便利なファスナー付袋です。

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2500500014463

赤唐辛子山東省の厳選した唐辛子を使用しています。辛みが少なく、鮮やかな色合いが料理の彩りを引き立てます。漬物、スープなどのトッピングとしてお使いいただけます。

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2500500014487

ガーリックあらゆる料理をひきたてる味と香り。ステーキ、焼肉、パスタ、野菜炒めなどに。

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2500500014500

バジル「ハーブの王様」と呼ばれ、トマト料理などに入れると味が一層ひきたちます。トマトソース、ピザ、鶏肉料理、ドレッシングなどに。

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2500500014524

セロリーシード（インド）、ローレル、パセリ、タイム煮込み料理に欠かせない数種類のハーブをミックス。お料理に豊かな香りとコクを加えます。カレー、シチュー、ロールキャベツ、ポトフなどに。

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2500500014548

ブラックペッパー心地よい野性的な辛味と香りをお楽しみください。ステーキ、ベーコンエッグ、ドレッシング、野菜炒めなどに。香りや色を新鮮な状態に保つため、酸素を除去しながらパックしています（フレッシュキープ製法）。

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2500500014562

シナモンさわやかな風味とまろやかな甘味をお楽しみください。アップルパイ、焼リンゴ、ドーナツ、クッキーなどに。＜フレッシュキープ製法＞香りや色を新鮮な状態に保つため、酸素を除去しながらパックしています。

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2500500014586

キャラウェイシードパンやチーズによく合うさわやかな香りと甘味が特徴。パン、クッキー、サワークラウト、ケーキなどに。

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2500500014609

クミンインド料理には欠かせない強い香りが特徴。カレー、チリコンカン、挽肉料理、コロッケなどに。

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2500500014623

シナモン菓子やパンに欠かせないさわやかな風味とまろやかな甘味。アップルパイ、焼リンゴ、ドーナツ、クッキーなどに。

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2500500014647

ターメリック料理に鮮やかな黄色の色づけを。カレー、スープ、ターメリックライス（米３カップに小さじ１／３）などに。

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2500500014661

ナツメッグ肉のおいしさをひきたてる甘く刺激的な香り。ロールキャベツ、クッキー、ハンバーグ（肉４００ｇに小さじ１／２）などに。

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2500500014685

パプリカ料理の仕上げに赤い彩りを。サラダ、ロールキャベツ、スープ、ハンガリアングーラッシュなどに。

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2500500014715

ブラックペッパー挽きたての香りとピリッとした辛味。ステーキ、ベーコンエッグ、ドレッシング、野菜炒めなどに。

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2500500014746

赤唐辛子強い辛味と香ばしい香り。うどん、そば、焼鳥、きんぴらごぼう、漬物などに。

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2500500014777

セージ肉・魚料理によく合う清涼感のある芳香とほろ苦さ。ハンバーグ、ソーセージ、魚のグリル、ドレッシングなどに。

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2500500014791

バジルフランスでは「ハーブの王様」と呼ばれる人気のハーブで、トマトや肉料理によく合います。トマトソースやピザ、鶏肉料理、ドレッシングなどにお使い下さい。片手でポンと開けられる、便利で簡単なワンタッチ式のキャップを使用しています。

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2500500014821

マジョラム古代ローマ時代から、肉のハーブとして用いられてきました。香り高く、トマト料理によく合うハーブで、パスタ、魚介のマリネ、オムレツ、ミネストローネなどにお使いいただけます。スパイスの鮮度をしっかり保ち、しかも突起があって開けやすいスクリュー式のキャップを使用しています。

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2500500014845

ローレル別名、月桂樹。ヨーロッパでは古くから親しまれてきました。清涼感のある香りで、ハンバーグ、マリネ、レバー料理、羊肉料理などにお使い下さい。スパイスの鮮度をしっかり保ち、しかも突起があって開けやすいスクリュー式のキャップを使用しています。

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2500500014869

スィートバジルトマトや肉料理などによく合う「ハーブの王様」。ピザ、ミネストローネ、ドレッシングなどに。

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2500500014883

砂糖（国内製造）、シナモンシナモンと砂糖をバランスよくブレンド。クッキー、アップルパイ、トースト、ドーナツなどに。

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2500500014906

レモンの爽やかな酸味が効いたコショーです。ローストチキン、唐揚げ、鮭のムニエルなどにお使いいただけます。

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2500500014920

オレガノトマトを使った料理によく合い、料理の風味が一段と個性的に仕上がります。ピザ、トマトソース、オムレツ、トマト料理などに。

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2500500014944

ガーリックあらゆる料理をひきたてる味と香りをお楽しみください。ステーキ、焼肉、パスタ、野菜炒めなどに。

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2500500014968

花椒さわやかな香りと、ピリッとした辛味のある中国産山椒。パウダータイプですので、幅広くお使いいただけます。

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2500500015019

砂糖、食塩、でん粉、ガーリック、魚醤パウダー（魚醤（魚介類）、食塩）、鶏ガラスープパウダー、バジル、カキエキス（デキストリン、たん白加水分解物（大豆、コーン）、砂糖、乳糖、粉末醤油、食塩、あさりエキス、カキエキス、でん粉、魚醤、その他）、赤唐辛子、ジンジャー、ブラックペッパー、なたね油、調味料（アミノ酸等）、加工デンプン、カラメル色素、リン酸カルシウム、増粘剤（キサンタンガム）、乳化剤、香辛料抽出物、酸味料、（原材料の一部に小麦、ごま、豚肉を含む）鶏ひき肉と炒めるだけでタイの定番メニューのバジル炒めが完成します。バジル、ナンプラーの香りとガーリックの旨みが効いたご飯の進む一品です。目玉焼きを添えるとより本格的に楽しめます。

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2500500015033

赤唐辛子（中国、インド、その他）、ブラックペッパー、コリアンダー、カルダモン、ホワイトペッパー、クミン、クローブ、マスタード、シナモンジョロキアを使用し、辛味に特化したスパイスミックスです。スパイスの鮮烈な辛みが、いつものカレーの美味しさを一層引き立たせます。

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2500500015057

しょうが加工品（しょうが（国産））、醸造酢、食塩／酒精、セルロース、加工デンプン、酸化防止剤（ビタミンＣ）、酸味料、増粘剤（キサンタン）適度な昼夜の気温差と良質な水が調和したしょうが作りに適した大地、高知県のしょうがを使用し、日本国内で製造しました。「高知県産黄金の里」は、強い風味と色鮮やかな黄金色が高い評価を受ける逸品です。

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2500500015071

食塩、こしょう、コーングリッツ、砂糖、かつお節パウダー、昆布エキスパウダー塩・こしょうと、昆布・鰹などの旨みをバランスよくブレンドしました。和風・洋風・中華・エスニックなど全ての料理の下ごしらえや仕上げに幅広くご利用ください。化学調味料無添加。

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2500500015095

天日塩（オーストラリア）、かつお節パウダー、こしょう、砂糖、ガーリック、ジンジャー、野菜エキスパウダー（デキストリン、野菜エキス（玉ねぎ、人参、セロリ、デキストリン、食塩））、魚介パウダー（焼きあご、あじ煮干し）、セロリーシード、しいたけエキスパウダー、かつおエキスパウダー、こんぶエキスパウダー／乳化剤６種のだしと素材の旨味が味の決め手の簡便調味料です。天ぷら、おにぎり、目玉焼き、焼きうどんなどに。だしの旨味で化学調味料無添加、塩分（ナトリウム）２５％カットを実現しました。（当社味付塩こしょう比）

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2500500015118

青唐辛子酢漬け（国内製造）、砂糖、食塩、醸造酢／酒精、加工デンプン、増粘剤（キサンタン）、塩化Ｃａ、乳酸Ｃａ、着色料（紅花黄、クチナシ）、香料粗切りのハラペーニョを酢漬けにした、爽やか辛いチューブ入り香辛料です。ホットドッグやピザ、ハンバーガーなどに。

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2500500015132

食塩（岩塩（アメリカ））、ホワイトペッパー、砂糖、すりごま、トマトパウダー、パセリ、フライドオニオン、ガーリック、タラゴン、チャイブ／加工デンプン、（一部にごまを含む）三ツ星シェフ「ダニエル・マルタン」監修のスパイス＆ハーブ岩塩、味わい深い岩塩に香り高いハーブや色鮮やかなトマトパウダーを組み合わせ、料理の下ごしらえから仕上げまで活躍する魔法のブレンドです。

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2500500015156

本わさび（静岡県産）、食物せんい、でんぷん、食塩、食用植物油脂、ソルビット、香料、クチナシ色素、酸味料、（原材料の一部に大豆を含む）静岡県産本わさび使用。すりおろしに限りなくちかづけた風味・辛味・食感わさび屋こだわりの逸品。

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2500500015200

醸造酢（国内製造）、からし、ぶどう発酵調味料、食塩、濃縮ぶどう果汁、植物油脂、砂糖、ぶどう糖果糖液糖、ポークエキス、ガーリックパウダー、（一部に豚肉を含む）辛味とうま味が特長の粒マスタードです。ソーセージやサンドイッチによく合います。

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2500500015262

有機ローレルこの製品は安全・安心・環境に配慮し有機栽培原料を使用した有機ＪＡＳ認定のシリーズです。シチュー、スープ、マリネ、ローストポークなどに。保存に便利なファスナー付袋です。

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2500500015293

食塩（国内製造）、赤唐辛子、ガーリック、クミン、でん粉、砂糖、オレガノ、酵母エキス（粉末醤油、食塩、酵母エキス、デキストリン、オニオンエキス、その他）／調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、（一部に小麦・大豆を含む）材料と煮込むだけ、クミン、赤唐辛子などのスパイス感でインパクトのある味わいが特徴です。

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2500500015316

青じそ調味加工品、食塩／ソルビット、加工デンプン、酒精、酸味料、香料、着色料（紅花黄、クチナシ）、増粘剤（キサンタン）、調味料（アミノ酸等）、（一部に乳成分を含む）爽やかに香る青じそチューブ、チューブタイプなので、いつでも好きな量だけ使えて便利。そうめんや焼鳥、納豆の薬味として、つくねやチヂミ、和風ハンバーグの下味にもお使い頂ける万能調味料です。

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2500500015330

塩・こしょう・調味料を独自の製法でバランスよくブレンドしていますので、最後まで均一なおいしさでお使いいただけます。

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2500500015385

胡椒、でん粉シャープな辛味と爽やかな風味がポイントです。

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2500500015415

からし、醸造酢（りんご酢、ワインビネガー）、植物油脂、食塩、レモン果汁、香辛料、はちみつ、ソルビトール、ミョウバン、安定剤（キサンタンガム）、調味料（アミノ酸）、香辛料抽出物、ビタミンＣ、香料、（原材料の一部に大豆を含む）素材本来の色と風味が味わえる、着色料を使用していないつぶいりマスタードです。りんご酢とワインビネガーの風味を生かしたマイルドな辛さが料理の味を引き立てます。

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2500500015446

本わさび入り(西洋わさびに本わさびをブレンド)の豊かな香りと辛さ。素材を生かした無着色タイプです。

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2500500015460

オリエンタルマスタード使用した豊かな風味と際立つ辛さです。素材を生かした粗挽き無着色タイプです。

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2500500015484

すりおろしたにんにくのフレッシュな風味。素材をいかした無着色タイプです。

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2500500015507

にんにく、食塩、ｐＨ調整剤（クエン酸）風味、辛み、甘味に優れている青森県産にんにくを使用。クエン酸のみでｐＨ調整を行い、風味を大切にした商品です。

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2500500015545

とうがらし（京都府与謝野町産）与謝野町の大地で契約栽培した唐辛子です。

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2500500015606

乾燥にんにく（にんにく（中国））、食塩／酒精、ｐＨ調整剤、増粘剤（キサンタン）炒め物、和え物、煮込み、薬味など幅広いお料理にお使い頂けます。

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2500500015620