調味料・香辛料 業務用

米、米こうじ、食塩お米だけを原料に造り上げた料理専用の純米料理酒です。タップリのコクとうまみが普段のお料理をより美味しく仕上げます。

商品コード：

2500500016108

サイズ：

62×62×168mm

水あめ（国内製造）、米および米こうじの醸造調味料、醸造酢／酸味料美しいてりと上品な甘味が特長のみりん風調味料です。素材を活かし、色々なお料理の味わいを見事にひきたてます。

商品コード：

2500500016115

サイズ：

82×82×271mm

醸造調味料（米、アルコール、食塩、米こうじ）（国内製造）、アルコール、水あめ、食塩／クエン酸材料の持ち味を活かす、コク、風味、お米などを原料に料理専用に作り上げた料理酒です。コクとまろやかな風味が素材の持ち味を引き立てます。和・洋・中どんな料理にも合います。

商品コード：

2500500016122

サイズ：

82×82×271mm

水あめ（国内製造）、米および米こうじの醸造調味料、醸造酢／酸味料美しいてりと上品な甘味が特長のみりん風調味料です。素材を活かし、色々なお料理の味わいを見事にひきたてます。

商品コード：

2500500016139

サイズ：

66×66×177mm

醸造調味料（米、アルコール、食塩、米こうじ）（国内製造）、アルコール、水あめ、食塩／クエン酸材料の持ち味活かす、コク・風味 お米などを原料に、料理専用に造り上げた料理酒です。コクとまろやかな風味が素材の持ち味を引き立てます。

商品コード：

2500500016146

サイズ：

66×66×177mm

有機米、有機米麹、食塩有機米を１００％使用し丹念に醸造した、農林水産省登録認定機関より有機ＪＡＳ認定を受けた有機純米料理酒です。清酒「ねのひ」の酒造技術を生かし、米・米麹のみで醸造していますので、米由来の旨みとコク、芳醇な香りが素材をより良く仕上げます。

商品コード：

2500500016153

サイズ：

66×66×219mm

米、米麹、ぶどう糖果糖液糖、食塩、ぶどう果汁、アルコール清酒「ねのひ」の酒造技術を生かして醸造された調味料です。肉をやわらかく、魚の臭みを取り除き、まろやかな味にします。お好みに応じて毎日のお料理にお使いください。

商品コード：

2500500016177

サイズ：

80×80×270mm

もち米、小麦こうじ、食塩／カラメル色素、（一部に小麦を含む）料理に使いやすいように仕上げた料理用紹興酒です。芳醇な香りとコクを与え、料理が一層美味しく仕上がります。

商品コード：

2500500016184

サイズ：

40×40×155mm

食塩、乳糖、砂糖、調味料（アミノ酸等）、食用植物油脂、香辛料、ビーフ・チキンエキス、野菜エキス、しょうゆ、酵母エキス、酸味料、カラメル色素、（小麦を原材料の一部に含む）じっくり煮出した牛肉と香味野菜のコクがギュッとつまったスープの素です。お好みの野菜や肉を煮こむだけで、栄養バランスに優れた素材のおいしさが楽しめるスープや煮こみ料理が手軽に作れます。

商品コード：

2500500016238

サイズ：

15×140×35mm

食塩、乳糖、砂糖、調味料（アミノ酸等）、食用植物油脂、野菜エキス、香辛料、酵母エキス、ビーフ・チキンエキス、しょうゆ、酸味料、（小麦を原材料の一部に含む）じっくり煮出した牛肉と香味野菜のコクがギュッとつまった洋風スープの素です。お好みの肉と野菜を一緒に煮るだけで、いつものスープや煮込み料理などが一層おいしくなります。

商品コード：

2500500016245

サイズ：

15×140×95mm

乳糖、食塩、砂糖、食用油脂、野菜エキス、香辛料、酵母エキス、小麦たん白発酵調味料、たん白加水分解物、しょうゆ、でん粉、ビーフエキス、チキンエキス、調味料（無機塩等）、酸味料、ポリグルタミン酸「味の素KKコンソメ」のおいしさはそのままに塩分を30%カットした洋風スープの素です。塩分を気にすることなく、これまでのコンソメと同様にお使いいただけます。

商品コード：

2500500016269

サイズ：

15×120×95mm

食塩、乳糖、砂糖、調味料（アミノ酸等）、食用植物油脂、チキンエキス、香辛料、酸味料、酵母エキス、しょうゆ、野菜エキス、チキンファット、（小麦を原材料の一部に含む）チキンと香味野菜のコクがギュッとつまった、まろやかな味のスープの素です。お好みの野菜や肉をサッと煮るだけで、素材の栄養とおいしさが溶け込んだスープや煮込み料理が手軽に作れます。

商品コード：

2500500016306

サイズ：

15×140×95mm

食塩（国内製造）、乳糖、砂糖、食用加工油脂、野菜・肉エキス（はくさいエキス、チキンエキス、ビーフエキス、酵母エキス発酵調味料、食用油脂）、香辛料、酵母エキス、しょうゆ、果糖、キャベツエキス、オニオンエキス、野菜エキス／調味料（アミノ酸等）、酸味料、（一部に小麦・乳成分・牛肉・大豆・鶏肉を含む）じっくり煮込んだお肉と香味野菜のコクがギュッと詰まった洋風スープの素です。お好みの肉や野菜と一緒に煮るだけで、いつものスープや煮込み料理などが、一層おいしくなります。

商品コード：

2500500016337

サイズ：

9×127×165mm

食塩（国内製造）、乳糖、砂糖、食用加工油脂、野菜・肉エキス（はくさいエキス、チキンエキス、ビーフエキス、酵母エキス発酵調味料、食用油脂）、香辛料、酵母エキス、しょうゆ、果糖、キャベツエキス、オニオンエキス、野菜エキス／調味料（アミノ酸等）、酸味料、（一部に小麦・乳成分・牛肉・大豆・鶏肉を含む）じっくり煮込んだお肉と香味野菜のコクがギュッと詰まった洋風スープの素です。お好みの肉や野菜と一緒に煮るだけで、いつものスープや煮込み料理などが、一層おいしくなります。

商品コード：

2500500016344

サイズ：

61×61×81mm

食塩、肉エキス、野菜エキス、動植物油脂、調味料（アミノ酸等）、糖類、小麦粉、香辛料本場中華スープの素。風味・コク・旨味と三拍子揃ったスープ素。

商品コード：

2500500016511

サイズ：

104×104×82mm

中華調味料の代表的な一本。練り状の中華調味料で、プロが求める本格的な味が、ご家庭でお手軽に再現でき、お鍋やスープ、カレーなど、どんな料理にもご利用いただけ、ひとさじ加えるとグッと味が良くなります。

商品コード：

2500500016528

サイズ：

80×80×82mm

乳糖、食塩、鶏肉、食用油脂、チキンエキス、酵母エキス、デキストリン、チキンファット、たまねぎ、しょうゆ、香辛料、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、酸味料、（小麦を原材料の一部に含む）チキンの風味とうま味がたっぷりとつまった洋風だしです。まろやかなコクでクセがないのでお料理のベースとして幅広く使えます。

商品コード：

2500500016733

サイズ：

16×120×42mm

ガラスープパウダー（食塩、デキストリン、チキンパウダー、ポークパウダー、その他）、植物油脂（なたね油、パーム油、ごま油）、香味油、香辛料、ビーフパウダー、動物油脂、メンマ、調味料（アミノ酸等）、乳化剤、酸化防止剤（Ｖ．Ｅ）、（原材料の一部に小麦、ゼラチン、大豆を含む）中華料理の味付けはもちろん、和食や洋食の隠し味にも最適な万能中華調味料です。チューブタイプで使いやすくなっております。本品は製法の違いにより、缶タイプの味覇（ウェイパァー）とは若干風味が異なります。

商品コード：

2500500016900

サイズ：

45×70×135mm

コクのある味わいのホワイトソースのマカロニグラタンをご家庭で手軽にお楽しみいただけます。食べやすい長さで本格食感の「別ゆでしない特製マカロニ」と、「サッと溶ける粉末ソースミックス」の入った2人前のセット商品です。

商品コード：

2500500044576

サイズ：

28×123×184mm

コクのある味わいのホワイトソースのマカロニグラタンをご家庭で手軽にお楽しみいただけます。食べやすい長さで本格食感の「別ゆでしない特製マカロニ」と、「サッと溶ける粉末ソースミックス」の入った4人前のセット商品です。

商品コード：

2500500044583

サイズ：

35×123×184mm

にんにく（中国）、植物油脂、小麦粉／酸化防止剤（ビタミンＥ）、（一部に小麦・大豆を含む）サクッとした食感と香ばしい風味が特長のフライドガーリックです。サラダはもちろん、肉料理やパスタにどうぞ。

商品コード：

2500500044828

サイズ：

15×80×170mm

花かつお（かつお節）そのものにクセになる“濃いめの味付け”をした、“素材感”とパリサクの“食感”を味わえる大きなフレークのふりかけです。食べ盛りの中高生の“自分専用ふりかけ”として、おかずが足りなくなりがちな“2杯目ご飯”をおいしくお召し上がりいただけます。かつお節の風味を活かしながら、ガーリックと黒胡椒のパンチがクセになる味わいです。

商品コード：

2500500044835

サイズ：

80×140×180mm

丸美屋のふりかけが5種類入ってお弁当に便利。

商品コード：

2500500044873

サイズ：

60×92×130mm

糖類（ぶどう糖果糖液糖（国内製造）、砂糖）、野菜・果実（トマト、たまねぎ、りんご、その他）、醸造酢、醤油、食塩、かつおだしの素、香辛料、かつおだし、かつおぶし・かつおエキス、オイスターエキス、昆布、酵母エキス／増粘剤（加工でんぷん、タマリンド）、調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・大豆・豚肉・もも・りんご・ゼラチンを含む）関西の味を追求し、かつおだしと醤油を効かせた、さらさらあっさりのたこ焼ソース。

商品コード：

2500500045245

サイズ：

50×60×178mm

しょうゆ（大豆・小麦を含む）（国内製造）、果糖ぶどう糖液糖、砂糖、にんにく、食塩、たまねぎ、みそ、醸造酢、ぶどう糖果糖液糖、ガーリックエキス、ガーリックパウダー（乳成分を含む）、香味油（大豆・ごまを含む）、香辛料、小麦発酵調味料、酵母エキス／アルコール、増粘剤（加工でん粉、増粘多糖類）、香辛料抽出物しょうゆベースの熟成だれに、焦がしにんにく油とおろしたにんにくを合わせた複雑なうまみ、香りが特徴の焼肉のたれです。2種の粒にんにくを使用し、食べた時に、にんにくの風味が口の中に広がり、満足感のある味わいに仕上げました。

商品コード：

2500500045276

サイズ：

47×65×140mm

しょうゆ（大豆・小麦を含む）（国内製造）、果糖ぶどう糖液糖、砂糖、にんにく、食塩、たまねぎ、みそ、醸造酢、ぶどう糖果糖液糖、ガーリックエキス、ガーリックパウダー（乳成分を含む）、香味油（大豆・ごまを含む）、香辛料、小麦発酵調味料、酵母エキス／アルコール、増粘剤（加工でん粉、増粘多糖類）、香辛料抽出物しょうゆベースの熟成だれに、焦がしにんにく油とおろしたにんにくを合わせた複雑なうまみ、香りが特徴の焼肉のたれです。2種の粒にんにくを使用し、食べた時に、にんにくの風味が口の中に広がり、満足感のある味わいに仕上げました。

商品コード：

2500500045283

サイズ：

54×80×179mm

しょうゆ（大豆・小麦を含む）（国内製造）、果糖ぶどう糖液糖、砂糖、たまねぎ、りんご、にんにく、レモン果汁、食塩、みそ、フルーツチャツネ（果実（マンゴー、パインアップル、バナナ）、砂糖、醸造酢、食塩、香辛料）、ぶどう糖果糖液糖、小麦発酵調味料、酵母エキス、香辛料、ごま油、しょうが繊維／アルコール、増粘剤（加工でん粉、増粘多糖類）たっぷりの香味野菜と果実の濃厚な味わい!コクと旨みのあるしょうゆや、長期熟成みそをブレンドし、玉ねぎやにんにく、しょうがなどの香味野菜や、りんご、桃などの果実をたっぷりと使った、濃厚で複雑な味わいが特徴の焼肉のたれです。肉にも野菜にもよく合い、ご飯がすすむ味わいで、濃厚な味を好む方におすすめです。焼いた肉につけても、肉にたれを絡めて焼いてもおいしく召し上がれます。化学調味料無添加です。

商品コード：

2500500045306

サイズ：

54×80×179mm

しょうゆ（大豆・小麦を含む）（国内製造）、果糖ぶどう糖液糖、砂糖、たまねぎ、りんご、にんにく、レモン果汁、食塩、みそ、フルーツチャツネ（果実（マンゴー、パインアップル、バナナ）、砂糖、醸造酢、食塩、香辛料）、ぶどう糖果糖液糖、小麦発酵調味料、酵母エキス、香辛料、ごま油、しょうが繊維／アルコール、増粘剤（加工でん粉、増粘多糖類）たっぷり野菜・果実のコクと深みで濃厚な焼肉のたれ。たまねぎ、生姜、にんにく、リンゴ、レモン、桃などをたっぷり使用。香味野菜と果実の量は、中辛の1.6倍を使用。化学調味料無添加。

商品コード：

2500500045313

サイズ：

47×65×140mm

植物油脂、バジル、食塩、砂糖、みりん、チーズフード、ぶどう糖果糖液糖、チーズ、酒精、調味料（アミノ酸）、セルロース、ｐＨ調整剤、着色料（紅花黄、クチナシ）、香辛料抽出物、増粘剤（キサンタンガム）、（原材料の一部に大豆を含む）キユーピーＩｔａｌｉａｎｔｅで、手軽に本格イタリアン！バジルの爽やかな風味とパルミジャーノ・レッジャーノのコクをいかした、香り豊かなソースです。カプレーゼやカルパッチョ、ソテーした鶏肉や白身魚などにか

商品コード：

2500500045344

サイズ：

20×85×161mm

植物油脂、食塩、しょうゆ、かつお節エキス（かつお節抽出液、還元水あめ、食塩、植物性たん白加水分解物、砂糖）、ローストオニオンパウダー、にんにく、こしょう、チキンエキスパウダー、昆布茶、しいたけエキス、調味料（アミノ酸等）、酒精、香辛料抽出物、増粘剤（キサンタンガム）、（原材料の一部に乳成分・小麦を含む）かつおと醤油をベースに、炒めた玉ねぎでコクを加えた、素材を引き立てるパスタ用の調味料です。きのこと炒めるだけで簡単に和風パスタができあがります。

商品コード：

2500500045351

サイズ：

57×57×142mm

植物油脂、食塩、ローストガーリック、ポークエキス、アンチョビーソース、マッシュルームエキス、とうがらし、こしょう、ほたてエキスパウダー、調味料（アミノ酸等）、酒精、増粘剤（キサンタンガム）、香辛料抽出物、（原材料の一部に乳成分・小麦・大豆を含む）ガーリックと赤とうがらしをベースに、オリーブオイルを加えた、素材を引き立てるパスタ用の調味料です。キャベツと炒めるだけで簡単にペペロンチーノができあがります。

商品コード：

2500500045368

サイズ：

57×57×142mm

野菜・果実（りんご、トマト、たまねぎ、その他）、砂糖、醸造酢、食塩、醤油、澱粉、香辛料適地適作のりんご、トマトをはじめ、黒糖、粗糖、有機酢、自然塩などこだわりの素材で作った濃厚な旨味・甘味のフルーティーソースです。

商品コード：

2500500045375

サイズ：

45×45×160mm

醤油、砂糖、りんご、香味野菜（にんにく、生姜）、ごま油、味噌、ごま、醸造酢、食塩、香辛料、酒精、調味料（アミノ酸等）、増粘剤（キサンタン）本醸造濃口醤油をベースに、にんにくとごま油で仕上げた焼肉のたれ。どなたにも好まれるやや甘口タイプのたれです。

商品コード：

2500500045382

サイズ：

80×80×275mm

野菜・果実（りんご、トマト、たまねぎ、その他）、砂糖、醸造酢、食塩、醤油、小麦澱粉、香辛料（原材料の一部に小麦、大豆を含む）特別栽培の野菜・果実使用。このソースの野菜・果実は、国産の適地適作の安心で美味しい素材を全国の提携農家から集められております。特別栽培で育てられた完熟りんご、トマト、玉葱、人参、にんにくなどをベースに適地適作の良質な原材料を、日本国内はもとより海外の有機素材にいたるまで探し、厳選してブレンドしました。農家と提携し、作付から収穫、製品まで、美味しく安心できる素材を求めつづける高橋ソースが作りました。安心のこだわり素材で作りました甘口のオールマイティーソースです。

商品コード：

2500500045399

サイズ：

45×45×160mm

【店舗受取対象外】ブラックペッパーと同じ植物で、熟した実を水でふやかして外皮を取り去った白い胡椒。ブラックペッパーよりマイルドで辛み感は弱いです。●賞味期限：メーカー製造日より24ヶ月※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。

商品コード：

4971985001015

サイズ：

φ87×165mm

【店舗受取対象外】胡椒科のツル性植物の実で未熟果を乾燥させた、外側が黒い胡椒です。鮮やかな芳香とピペリンによる強い辛みを持つ代表的なスパイスです。使用のタイミングで臭み消し、香り付け、辛み付けなどの役割を担います。世界各国で幅広く使用されます。●賞味期限：メーカー製造日より24ヶ月※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。

商品コード：

4971985002012

サイズ：

φ87×165mm

商品コード：

4971985002029

【店舗受取対象外】胡椒科のツル性植物の実で未熟果を乾燥させた、外側が黒い胡椒です。鮮やかな芳香とピペリンによる強い辛みを持つ代表的なスパイスです。使用のタイミングで臭み消し、香り付け、辛み付けなどの役割を担います。世界各国で幅広く使用されます。●賞味期限：メーカー製造日より24ヶ月※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。

商品コード：

4971985002050

【店舗受取対象外】胡椒科のツル性植物の実で未熟果を乾燥させた、外側が黒い胡椒です。鮮やかな芳香とピペリンによる強い辛みを持つ代表的なスパイスです。使用のタイミングで臭み消し、香り付け、辛み付けなどの役割を担います。世界各国で幅広く使用されます。●賞味期限：メーカー製造日より24ヶ月※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。

商品コード：

4971985002210

サイズ：

φ87×165mm

ニクズク科常緑樹の種子を粉末状にしたものです。甘く刺激的な香りとまろやかなほろ苦さがあります。

商品コード：

4971985003026

【店舗受取対象外】肉荳蒄（にくずく）科、雌雄異体の常緑樹の種子で、仮種皮（メース）を取り除き、割って出た仁を天日乾燥したものです。西洋料理、特にひき肉料理には不可欠のスパイスです。●賞味期限：メーカー製造日より24ヶ月※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。

商品コード：

4971985003101

サイズ：

φ55×110mm

唐辛子の品種改良を重ねていくうちに独特の辛みがなくなったものがパプリカです。色つけ等に使用されます。

商品コード：

4971985004023

フトモモ科の常緑樹の花の蕾で釘のような形をしているので丁子と呼ばれています。刺激的で爽やかなバニラのような香りを有します。

商品コード：

4971985006072

クスノキ科の常緑樹の樹皮を管状に丸めたものです。香味が強く、少し甘みがあります。

商品コード：

4971985009073

【店舗受取対象外】クスノキ科の常緑樹の樹皮で管状に丸めたものと粉末とがあり、こちらは粉末タイプです。爽快で甘い香りがあります。●賞味期限：メーカー製造日より24ヶ月※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。

商品コード：

4971985009103

サイズ：

φ55×110mm

クスノキ科の常緑樹の樹皮を管状に丸めたものです。さわやかな香りがあり、少し渋みが感じられます。

商品コード：

4971985009677

シソ科の薬用サルビアの葉を乾燥させみじん切り状にしたものです。ほろ苦さとヨモギに似た香りを有します。

商品コード：

4971985010055

にんにく特有の香り、色、呈味を有する。

商品コード：

4971985014022

【店舗受取対象外】ユリ科の植物の球根で刺激的な香味（アリシン）がありますが、乾燥したものは匂いがはるかに少ないです。肉や魚の臭み消し、風味付けとして世界各地で古代から広く使用されます。●賞味期限：メーカー製造日より18ヶ月※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。

商品コード：

4971985014107

サイズ：

φ55×110mm

にんにく特有の香り、色、呈味を有する。

商品コード：

4971985014114