毎月第1・第3月曜日はシモパケDAY!商品全品3%OFF!
キッチン用品・厨房用品の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。 カフェやレストラン、居酒屋などの飲食店の厨房やご家庭のキッチンで活躍するキッチン用品・厨房用品。その中でも食品の保存に欠かせないラップは、シモジマのオリジナルブランド・HEIKO商品をはじめとした豊富なラインナップで、家庭用だけでなく業務用も揃っています。アルミホイル、フリーザーバッグ、キッチンペーパーなどの定番消耗資材のほかに、商品の付加価値アップが期待できるおしゃれなガラス製の保存容器、和食や和菓子に彩りを与える敷紙などもご用意しました。調理用燃料は旅館などでの卓上での調理と提供にも、野外イベントやアウトドアにもおすすめです。
ライオン プロ用リードペーパー 100 中 1パック(100枚×2本)
キッチンペーパー
保水性・吸油性・ろ過性にすぐれ、しかも濡れても丈夫な調理用ペーパー。ユニークな立体構造のペーパーで、生鮮魚肉類の鮮度保持や油こし、油切り、ダシこしなど、調理に幅広く使えて便利です。たっぷり使える100枚巻き。環境に配慮した森林認証パルプ使用。1袋(100枚×2本)
価格: 798円(税込)
在庫数:251
数量
クッキングシート
オーブンや電子レンジ調理に使えます。(耐熱250℃・20分)表も裏も使用できる両面シリコーン加工です。
価格:567円(税込)
特別価格: 469円(税込)
在庫数:291
数量
三菱ケミカル ラップ ダイアラップ 30cm×100m 1本
キッチン用ラップ
お得な100m巻きです。お店でもご家庭でも手軽に使えます。●耐熱温度130℃●耐冷温度-60℃
価格:388円(税込)
特別価格: 320円(税込)
在庫数:391
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HEIKO ラップ シェフラップ 業務用 30cm×100m 1本
キッチン用ラップ
飲食店・食品加工業はもちろん、ご家庭でもたっぷりお使いいただけるお得な100m巻き。フリーザーから電子レンジまで使える塩ビラップです。●耐熱温度130度●耐冷温度-60度
価格:352円(税込)
特別価格: 298円(税込)
在庫数:334
数量
クッキングシート
オーブンや電子レンジ調理に使えます。(耐熱250℃・20分)表も裏も使用できる両面シリコーン加工です。
価格:567円(税込)
特別価格: 469円(税込)
在庫数:163
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キッチンペーパー
強度、吸収性に優れたクッキングペーパーです。
価格: 1,353円(税込)
在庫数:37
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ドリップバッグフィルター X型空袋 約8~10g 100枚/袋
カフェ用品 その他
カップ中央にセットする、安定性に優れた一般的なドリップバッグです。カップサイズにも幅広く対応。コーヒー粉を入れ、袋上部を熱シールしてドリップバッグを作成し、シール後は切り取り線で切ってご利用いただけます。コーヒー粉が約8~10g程度入ります。●入数:100枚
価格: 1,485円(税込)
在庫数:41
数量
フリーザーバッグ
冷凍庫で冷凍保存、電子レンジで解凍ができるフリーザーバッグです。Wジッパーでしっかり密封できます。便利なメモ欄付き。本品は食品衛生法「食品、添加物等の規格基準」に適合しています。●入数:30枚
価格: 409円(税込)
在庫数:96
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タイジ 温蔵庫 FC-28 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
温蔵庫
●フードキャビおいしさを運ぶサポートをしたい●温度設定2段切換機能L(70度):・H(80度):●電子サーモの採用により、庫内温度の安定感が一層アップ!●基準弁当箱167×120×H45です。●電源:単相100V50/60Hz●消費電力:570W●温度調節:電子制御式庫内温度:標準温度70度~80度(2段切換):安全装置:温度ヒューズ庫内寸法:360×316.5×H345庫内●容量:38L棚板(網):-●質量:11kg●メーカー品番:FC-28●間口×奥行×高さ(mm):450×410×450
価格: 60,046円(税込)
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貝印 2040287 KaiHouseSELECTスリムパウンド型中 #000DL6155 1個(ご注文単位1個)【直送品】
パウンドケーキ型
お手入れのし易いフッ素樹脂加工タイプのパウンドケーキ型。●自分だけのオリジナルケーキをつくろう
価格: 990円(税込)
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UACJ製箔 業務用クッキングシート 33cm×30m HG 1本
クッキングシート
オーブンや電子レンジ調理に使えます(耐熱250℃・20分)。表も裏も使用できる両面シリコーン加工です。
価格: 654円(税込)
在庫数:74
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HEIKO ラップ 業務用キッチンラップ 30cm×100m 1本
キッチン用ラップ
焼却時に塩素系ガスを発生しません。食器によくつくタイプのポリエチレン製ラップです。内刃タイプ。耐熱温度110度、耐冷温度-40度。
価格:258円(税込)
特別価格: 232円(税込)
在庫数:328
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キッチンペーパー
吸水性の良い、厚手のパルプ不織布製キッチンペーパーです。
価格:718円(税込)
特別価格: 618円(税込)
在庫数:42
数量
キッチン用ラップ
お得な50m巻きです。お店でもご家庭でも手軽に使えます。●耐熱温度130℃●耐冷温度-60℃
価格: 388円(税込)
在庫数:138
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三菱ケミカル ラップ ダイアラップエコぴたっ!SKY 30cm×100m 1本
キッチン用ラップ
異物混入対策におすすめの青色ラップ。レストラン、給食や洋菓子製造現場などで、万が一食品に誤って混入した場合にも見つけやすいのが特徴です。●耐熱温度160℃●耐冷温度-60℃
価格: 498円(税込)
在庫数:55
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おしぼりタオル用温冷蔵庫専用アロマ芳香剤 ラルム ヒノキ 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
温蔵庫
●おしぼり、タオルにプレミアムな香りを●香り成分は1シートで約1週間効果が持続します。●たくさんの香りの中から医学部教授と臨床試験を行い、効果が実証できた香り成分、またすでに文献で効果が発表されているものだけをセレクトして芳香剤に致しました。香りの特徴シトラール:レモングラスから抽出したシトラス系のスッキリした香り。ペパーミント:甘く爽やかな香りで清潔感を演出。ユーカリ:乾燥した室内でのどや鼻をスッキリさせる香り。ヒノキ:木の温かみある香りで清潔感を演出。グレープフルーツ:フィットネスやエステサロンなどの付加価値として。リナリルアセテート:ラベンダーから抽出したグリーン系の香り。ベルガモット:アールグレイティーの香りが有名で万人の好む香り。ローズマリー:クールで清涼感のある染み透るようなハーブ調の香り。「おしぼり(タオル):+LARMEによるプレミアムな香りの使用例」■ペパーミント=飲食店、ショールーム、花粉症の季節等■シトラール=飲食店、学習塾、オフィス等■リナリルアセテート=飲食店、産婦人科、エステサロン等■ユーカリ=飲食店、クリニック、ショールーム等■グレープフルーツ=飲食店、フィットネス、スパ等■ヒノキ=飲食店、オフィス、リラクゼーションサロン等●香り:ヒノキ●幅×奥行×厚さ(mm):51×86×6●質量(g):約100
価格: 3,628円(税込)
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リケンファブロ ラップ リケンラップ 30cm×100m 1本
キッチン用ラップ
どんな容器でもぴったりフィットし、食材のおいしさを逃しません。●耐熱温度130℃●耐冷温度-60℃
価格: 418円(税込)
在庫数:98
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クレハ ラップ NEWクレラップ業務用 30cm×50m 1本
キッチン用ラップ
つまめるフラップと巻き戻り防止ストッパー、「クルット一発」クレハカットで使いやすいラップです。飛び出しガードが付いていて安全です。●耐熱温度140℃●耐冷温度-60℃
価格: 438円(税込)
在庫数:133
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住軽アルミ マイホイル ミニ20cm×50m パルプ刃 1本
アルミホイル
巻数の多い業務用アルミホイルです。ホイルカッターはパルプ刃を使用しているので外箱ごとそのまま燃えるゴミとして処分できます。
価格: 893円(税込)
在庫数:30
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日清紡 ピーチ キッチンタオル 1パック(50枚×6ロール)
キッチンタオル
たっぷり使える、キッチンシーンで大活躍のタオルシートです。スーパーWエンボス加工で、驚異の吸収力を実現しました。1ロール50枚×6本タイプ。
価格: 448円(税込)
在庫数:31
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ボデガ タンブラー370(12ヶ入) 7.10870(370cc) 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
ロックグラス
●ボルミオリ・ロッコ●ボルミオリ・ロッコの沿革はガラスの歴史。●1825年パルマに最初の工場を設立以来、その発展の中で常に機械と素材、そしてデザインにあたり革新を取り入れてきました。●古来からのガラス名匠の知識と情熱を現代的工業プロセスと一体化させる優れた技能で、イタリアのみならず国際市場でも「メイド・イン・イタリア」の秀逸さをアピールし愛用されています。●全面強化ガラス※イタリア●メーカー品番:7.10870●直径(口径)×高さ(mm):85(85)×90●容量(cc):370
価格: 4,752円(税込)
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SWAN 業務用 キッチンペーパー M 1パック(100枚×2本)
キッチンペーパー
吸水・吸油性抜群の業務用キッチンペーパー。余分な水分・油分を吸収して、食品の鮮度を保ちます。使い捨てだからいつも清潔。水気を切ったり、油をこしたり、台所やテーブル拭きなど、調理や掃除、様々な用途に便利です。●入数:100枚×2本
価格: 718円(税込)
在庫数:28
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木製銅箍 飯台(サワラ材) 51cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
おひつ・飯台
●※54~72cmまでは底に竹を巻いて補強してあります。※底竹巻は54~72cmまで飯台のあく抜きについて1.米の研ぎ汁を煮立てて、桶いっぱいに張り、冷えるのを待って、その後水洗いをする。2.又は、桶いっぱいに湯を張って、その中に酢を半合~1合位入れて、湯が冷えたら、お湯で洗う。使用後の注意●御使用後は、水洗いを手早くする事が美しく長もちをさせます。そして陰干しをしてからしまってください。長く水に漬けすぎますと、タガがゆるんだり変形、変色したり致しますので御注意ください。●サイズ(cm):51●内径×深さ(mm):470×100●ごはん容量:2.7升●質量(kg):1.8
価格: 25,987円(税込)
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ひのき 料理鍋用 和セイロ 39cm用 1個(ご注文単位1個)【直送品】
木製せいろ
●重量:1300g●容量:約4.0升
価格: 25,987円(税込)
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大黒工業 リユース箸 八角 朱 10膳/袋(ご注文単位1袋)【直送品】
樹脂箸
●もちやすい八角箸。重量感のある仕様。●長さ/約225mm●色/朱●材質/SPS樹脂●耐熱温度/240℃●生産国/日本●業務用食洗機/対応●箸頭/約8.5mm●1パック=10膳●朱の八角リユース箸、10膳。
価格: 631円(税込)
数量
アルミホイル
デザイン、品質、コストを追求したアルミホイル。
価格:728円(税込)
特別価格: 598円(税込)
数量
HEIKO クッキングシート 丸型 穴なし 直径11cm 500枚/袋
クッキングシート
セイロ用サイズで蒸し料理・落とし蓋に最適です。またオーブンや電子レンジの調理に使えます。表も裏も使用できる両面シリコーン加工です。●耐熱温度:230℃(20分)●入数:500枚
価格: 858円(税込)
在庫数:29
数量
HEIKO クッキングシート 平判 白 600×400mm 500枚/束 (ご注文単位4束)
クッキングシート
天板に敷いて使えるクッキングシートです。あらかじめ定型にカットされているので作業効率アップ!お使いの天板サイズに合わせてお選びください。天板や器具の汚れ防止になり、後片付けも楽ちん。両面シリコーン加工で裏表なくご使用いただけます。●電子レンジ可●オーブン可●耐熱温度:250℃・20分●入数:500枚
価格: 5,940円(税込)
在庫数:9
数量
陶器 蓋付半胴かめ 8号 14.4L 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
かめ
●メーカー品番:8号●容量(L):14.4●外径×高さ(mm):330×370
価格: 11,058円(税込)
数量
本間冬治工業 BK ハーフ グラスラック18仕切 HG-18-115 1個(ご注文単位1個)【直送品】
洗浄用ラック
●軽くて丈夫(ポリプロピレン製)。厳選されたポリプロピレン(P.P)製で、荷重に対する強度と熱湯に強く、耐久性は抜群です。又、大変軽い設計になっていますので、作業・運搬がとても簡単です。●方向性がない。ラックに方向性がなく、自在にどの面からでも出し入れができます。スタンダード型の全ての食器洗浄機に使用できます。●スタッキングして保管。数多く積み重ねができて場所をとらず、安全に保管できます。●組み立て自在。どのような食器にも適合します。組み立て式ですので、グラスに合わせてオーダーメードが可能です。●互換性。フルサイズのみ、他社メーカーのラックと互換性があるので、積み重ねが可能です。●収容数:18●重量:1.5kg
価格: 5,515円(税込)
数量
旭化成ホームプロダクツ ラップ 業務用サランラップ 30cm×50m 1本
キッチン用ラップ
ハリとコシがあって扱いやすく、高い密着性でピタっとくっつきます。酸素や水分を通しにくいため新鮮さをキープできます。●耐熱温度:140℃●耐冷温度:-60℃
価格: 468円(税込)
在庫数:84
数量
ハニー ペットボトル 1L-SGミネラル 1L 10本/パック
ペットボトル容器・ボトル容器
1Lのペットボトルです。キャップ別売(口径28φmm)。フィンロックキャップになっており、TEバンドの内周に多数付けられたヒレ状 の突片(フィン)が、閉栓時びん口の突部にひっかります。開栓時、バンド部がびん口に残り開栓したことを示すキャップです。
価格: 1,441円(税込)
在庫数:15
数量
アルミホイル
デザイン、品質、コストを追求したアルミホイル。ブラウンを基調としたパッケージはレストラン、カフェ等のオシャレな空間にも違和感なく溶け込みます。
価格: 792円(税込)
在庫数:69
数量
三菱ケミカル ラップ ダイアラップエコぴたっ!SKY 45cm×50m 1本
キッチン用ラップ
異物混入対策におすすめの青色ラップ。レストラン、給食や洋菓子製造現場などで、万が一食品に誤って混入した場合にも見つけやすいのが特徴です。●耐熱温度160℃●耐冷温度-60℃
価格: 498円(税込)
在庫数:29
数量
ハニー ペットボトル MK-500ミネラル 500ml 10本/パック
ペットボトル容器・ボトル容器
500ccペットボトルです。キャップ別売(口径28φmm)。フィンロックキャップになっており、TEバンドの内周に多数付けられたヒレ状 の突片(フィン)が、閉栓時びん口の突部にひっかります。開栓時、バンド部がびん 口に残り開栓したことを示すキャップです。
価格: 847円(税込)
在庫数:24
数量
三菱ケミカル ラップ ダイアラップi-GSW 30cm×750m 1本
業務用ラップ
精肉・鮮魚・野菜等、全ての食品にご使用可能です。●耐熱温度130℃●耐冷温度-60℃
価格: 2,728円(税込)
在庫数:8
数量
フリーザーバッグ
冷凍庫で冷凍保存、電子レンジで解凍ができるフリーザーバッグです。Wジッパーでしっかり密封できます。便利なメモ欄付き。本品は食品衛生法「食品、添加物等の規格基準」に適合しています。●入数:40枚
価格: 343円(税込)
在庫数:46
数量
ライオン プロ用リードペーパー 大 1パック(100枚×2本)
キッチンペーパー
保水性・吸油性・ろ過性にすぐれ、しかも濡れても丈夫な調理用ペーパー。ユニークな立体構造のペーパーで、生鮮魚肉類の鮮度保持や油こし、油切り、ダシこしなど、調理に幅広く使えて便利です。たっぷり使える100枚巻き。環境に配慮した森林認証パルプ使用。
価格: 1,228円(税込)
在庫数:8
数量
ハリオグラス V60用ペーパーフィルター酸素漂白01 1~2杯用 VCF-01-100W 1パック(100枚)(ご注文単位1パック)【直送品】
コーヒーフィルター
●ハリオV60のペーパーフィルターです。●杯数/1~2杯用●材質/パルプ100%酸素漂白●原産国/日本製●1パック=100枚●ハリオV60 01タイプ(1~2杯用)のペーパーフィルター100枚入です。●円すい形。
価格: 317円(税込)
数量
ボルミオリロッコ プレミアム ワイン モデル NO.6 600cc (1.70042.BF9) (6個入) 1セット(ご注文単位1セット)【直送品】
ワイングラス
●透明度と輝きを誇る「スターグラス」を使用し、ボルミオリ・ロッコの技術とイタリアソムリエ協会の経験によって生まれたプロフェッショナルワインテイスティング用のシリーズです。●スターグラス。ボルミオリ・ロッコのクリスタル製造技術を集結し、一切鉛を使わず最高の透明感と輝きを持つ無鉛クリスタルを開発。100%リサイクル可能な自然環境に配慮した素材でありながら、イタリアソムリ工協会も推奨する抜群の透明感を誇る素材です。●引き足ステムグラス。ボルミオリ・ロッコ独自の技術で、手作り同様の引き足のステムグラスです。この引き足技法によりエレガントで美しく、丈夫で使いやすいステムを実現しました。●極薄く均一な仕上がり。ボルミオリ・ロッコの高度な技術力により最高級ステムウェアにふさわしい、均一で薄いボディを作りあげました。レーザーカット仕上げとの相乗効果により薄く美しい口部を生み出しました。●レーザーカット仕上げ。特殊なレザーカット工程により均一で薄い仕上がりのリムはワインのテイスティングにも最適です。●6個入●重量:230g●容量:600cc
価格: 7,636円(税込)
数量
チルト回転デコ台 84629 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
ケーキ回転台
●材質:プラスチック製●0~20度くらいまで支柱を回すことにより自由に角度調整ができます。●回転式※イギリス●メーカー品番:CDE03●直径×高さ(mm):233×142
価格: 15,180円(税込)
数量
HEIKO ラップ 業務用食品ラップ シェフラップ 45cm×50m 1本
キッチン用ラップ
飲食店・食品加工業はもちろん、プロ仕様でお使いいただける45cm幅の業務用ラップ。フリーザーから電子レンジまで使える塩ビラップです。●耐熱温度130度●耐冷温度-60度
価格: 352円(税込)
在庫数:235
数量
18-8 SUNAO(スナオ) ケーキフォーク 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
デザートフォーク
●※ディナーナイフ、バタースプレーターは材質がハイカーボンステンレスになります。●形状名:ケーキフォーク ●全長(mm):145
価格: 743円(税込)
数量
カンダ 角セイロ用手付蓋 33cm用 1個(ご注文単位1個)【直送品】
木製せいろ
●角セイロ用サワラ製手付蓋●外寸 縦x横:420x420●サワラ材●コード番号:04-0051-0802/07-0187-0802●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格: 14,454円(税込)
数量
フリーザーバッグ
ダブルジッパーでピッタリ密封!冷蔵や冷凍保存、電子レンジ解凍もできるフリーザーバッグです。厚みを抑え、コストパフォーマンスにすぐれた食品保存袋です。便利なメモ欄付きで小物整理にもおすすめです。食品衛生法「食品、添加物等の規格基準」に適合。●入数:40枚
価格: 442円(税込)
在庫数:23
数量
クレハ ラップ NEWクレラップ業務用 22cm×50m 1本
キッチン用ラップ
つまめるフラップと巻き戻り防止ストッパー、「クルット一発」クレハカットで使いやすいラップです。飛び出しガードが付いていて安全です。●耐熱温度140℃●耐冷温度-60℃
価格: 378円(税込)
在庫数:52
数量
オープンナップ アンビアント(6ヶ入) U1062 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
ワイングラス
●色・香・味を極めるために選ばれた、素材とデザインの融合ワインが微笑む「魔法のカーブ」ワインテイスティングに新たな世界が広がります。最先端の新素材Kwarx.クウォークス絶対的な透明度Kwarx.(クウォークス):は、ガラスが目に見えないかのように、中に入っているワイン本来の色調を表します。完全に無色であり、最も透明度が高いグラスです。長く持続する輝きKwarx.(クウォークス):は洗浄を繰り返しても、その輝きを保ちます。業務用の食器洗浄機に2000回かけてもその輝きは失われません。(LNE:フランス国立検査機関の検証による物理的衝撃への高い耐性Kwarx.(クウォークス):は、ご使用時の衝撃に優れた耐性を発揮します。ステムとボウルのつなぎ目が全く感じられず、グラスの表面が完全になめらかであることが、その丈夫さにつながります。オープンナップクウォークスシリーズ強化ガラス現代的で革新的なデザインのシリーズ。ダイナミックな形状により、ワインが空気に十分に触れてすばやく開き、立ち上がったブーケが上部で凝縮されるので、他では味わえないテイスティングを体験させてくれる、ワインを楽しむ人にぴったりなグラスです。熟成したワインはもちろん、若いワインにも最適です。※入数単位でお願いします。※フランス製●メーカー品番:U1062●直径:68●口径:45●高さ(mm):173●容量(cc):165
価格: 13,068円(税込)
数量
シートまな板
まな板の上に敷いて、雑菌・色移り・ニオイ移りなどを防止するシートです。エンボス加工付きで滑りやすい食材も楽々キャッチ!シートを使ってそのまま容器に移し替え作業ができたり、便利です。左右どちらからでもカット可能なスライダー付き。
特別価格: 121円(税込)
在庫数:27
数量
カフェ・レストラン・居酒屋などの飲食店の厨房やご家庭の台所に欠かせないキッチン用品・厨房用品。包丁フライパンなどの調理器具、アルミホイル・ラップなどの資材をはじめとした、調理場で使用する器具・材料全般を指します。飲食店やご家庭での利用はもちろんのこと、結婚祝いや誕生日プレゼントとしても人気のカテゴリです。
キッチンカー開業を目指すなら事前の準備が鍵。営業許可や必要な設備、運営時の工夫まで知っておくべきポイントをわかりやすくまとめました。スムーズなスタートを切るためのヒントが満載です。
理想のカフェ開業には、使いやすくて機能的なキッチン用品の準備が欠かせません。メニューに合わせた調理器具や、テイクアウトに便利な食品容器の選び方もポイントです。開業準備をスムーズに進めるためのヒントが満載です。
¥20,252