キッチン用品・厨房用品

商品コード：

4971884020124

サイズ：

21cm

●フッ素樹脂加工のシフォンケーキ型のご使用について。フッ素樹脂加工されたシフォンケーキ型をお使いの場合、生地の状態（加える水分量や、粉の量、メレンゲの状態）や焼き時間・温度などにより冷却中にケーキの側面が型から離れてしまい、しぼんでしまう場合があります。これはこびりつきにくく、離型性の良いフッ素樹脂加工の特性です。ご了承のうえご使用をお願いします

商品コード：

4971884020223

サイズ：

15cm

●フッ素樹脂加工のシフォンケーキ型のご使用について。フッ素樹脂加工されたシフォンケーキ型をお使いの場合、生地の状態（加える水分量や、粉の量、メレンゲの状態）や焼き時間・温度などにより冷却中にケーキの側面が型から離れてしまい、しぼんでしまう場合があります。これはこびりつきにくく、離型性の良いフッ素樹脂加工の特性です。ご了承のうえご使用をお願いします

商品コード：

4971884020322

サイズ：

18cm

●フッ素樹脂加工のシフォンケーキ型のご使用について。フッ素樹脂加工されたシフォンケーキ型をお使いの場合、生地の状態（加える水分量や、粉の量、メレンゲの状態）や焼き時間・温度などにより冷却中にケーキの側面が型から離れてしまい、しぼんでしまう場合があります。これはこびりつきにくく、離型性の良いフッ素樹脂加工の特性です。ご了承のうえご使用をお願いします

商品コード：

4971884020421

サイズ：

21cm

商品コード：

4971884021022

サイズ：

内径：16cm／深さ：60mm

商品コード：

4971884021121

サイズ：

内径：18cm／深さ：60mm

商品コード：

4971884021220

サイズ：

内径：20cm／深さ：60mm

●容量：約110ml

商品コード：

4971884021923

サイズ：

60×45×50mm

●容量：約170ml

商品コード：

4971884022029

サイズ：

70×53×55mm

商品コード：

4971884023125

サイズ：

内径：18cm／深さ：40mm

商品コード：

4971884023224

サイズ：

130×130×H40mm

商品コード：

4971884023521

サイズ：

φ60（φ45）×H16mm

商品コード：

4971884023620

サイズ：

φ70（φ55）×H16mm

商品コード：

4971884023729

サイズ：

φ80（φ65）×H16mm

商品コード：

4971884023828

サイズ：

φ82（φ55）×H17mm

商品コード：

4971884023927

サイズ：

φ97（φ75）×H17mm

商品コード：

4971884024023

サイズ：

φ120（φ90）×H22mm

●1ヶ当り：46×80×H16

商品コード：

4971884024320

サイズ：

200×200×H17mm

商品コード：

4971884028526

サイズ：

380×300×H28mm

商品コード：

4971884028625

サイズ：

16cm

商品コード：

4971884028724

サイズ：

18cm

商品コード：

4971884028823

サイズ：

内径：16cm／深さ：40mm

商品コード：

4971884028922

サイズ：

16cm

商品コード：

4971884029028

サイズ：

18cm

商品コード：

4971884029127

サイズ：

16cm

商品コード：

4971884029226

サイズ：

18cm

商品コード：

4971884029523

サイズ：

18cm

商品コード：

4971884029622

サイズ：

20cm

商品コード：

4971884029721

サイズ：

φ60（φ45）×H16mm

商品コード：

4971884029820

サイズ：

φ70（φ55）×H16mm

商品コード：

4971884029929

サイズ：

φ80（φ65）×H16mm

商品コード：

4971884031427

サイズ：

10cm

商品コード：

4971884031526

サイズ：

12cm

商品コード：

4971884031625

サイズ：

15cm

商品コード：

4971884031724

サイズ：

18cm

商品コード：

4971884031823

サイズ：

18cm

商品コード：

4971884031922

サイズ：

21cm

●テトラス製260℃まで大丈夫です。●熱に強く数ヶ月使用できます。●物がくっつきにくく、油がいらないのでパンやクッキーなどがきれいに焼きあがります。●重量：54g

商品コード：

4971884032820

サイズ：

300×800mm

商品コード：

4971884033322

サイズ：

最少：160×160×H50mm

商品コード：

4971884033421

サイズ：

最少：80×150×H50mm

切れ味のいい波刃・直刃の2種類の刃でしっかりとクープが入ります｡先端の直刃で､繊細な生地の表面を薄く切り込むことができます｡波刃は従来のカミソリ刃では難しかったシリアル(穀物)やドライフルーツ､ナッツが入った生地のクープ入れもできます｡一度で素早くクープが入るので､窯入れ入れまでスムーズです｡バケットやカンパーニュなどのパン作り､表面の飾り切りが見事なガレット・デ・ロワなど製パン・製菓の表現の幅が広がるナイフです｡●重量:約3g

商品コード：

4971884035128

サイズ：

約8×130×0．5mm

●従来のヤスリが入らない狭い箇所に使えます。●柔軟にしなるので、無理なく最適な力加減が生まれます。●ハンドル耐熱温度：90度

商品コード：

4971884056321

サイズ：

砥石：100×23mm

●従来のヤスリが入らない狭い箇所に使えます。●柔軟にしなるので、無理なく最適な力加減が生まれます。●ハンドル耐熱温度：90度

商品コード：

4971884056352

サイズ：

砥石：100×23mm

商品コード：

4971884131240

サイズ：

150mm

●重量：82g

商品コード：

4971884131349

サイズ：

210mm

一体型で衛生的､業務の現場で活躍するロングサイズのシリコーンヘラです｡深いボウルや大きな鍋でも使いやすく､業務用の大量の仕込みでも楽に使えるサイズ感です｡細菌繁殖の原因となりやすい継ぎ目のない構造｡洗浄がしやすく常に清潔に保てます｡耐熱性の高いシリコーン製なのでジャムやカスタードなどの加熱調理も安心です｡業務用食器洗浄機に対応､高温のすすぎでも変形せず､日頃のお手入れが簡単です｡ヘッドに凸凹が無いので､ボウルのフチで食材を一発で落とせます｡また気泡を潰したくない生地も手早く均一に混ぜられます｡ヘラの内部の芯材は､包丁と同じ焼入れを施しています｡これにより､硬さと弾性が引き出され､衝撃や曲げに強い構造になっています｡バター生地など固さのある生地でもしっかりと混ぜることができます｡●シリコーン部耐熱温度:270℃●重量:約198g

商品コード：

4971884138027

サイズ：

420×67×14mm

●皮むき・ささがき・スライスができ、野菜の下ごしらえがスピーディーにできます。●重量：100g

商品コード：

4971884194825

サイズ：

213×24×H18mm

パンとケーキのシェフのための業務用パン切り包丁です｡独自開発の細かいピッチの鋭い波刃は､軽い力でスッと刃が入り､少ない力で軽やかに切ることができます｡波刃のため研ぎ直しはできませんが､錆びにくく､切れ味が長持ちするモリブデンバナジウム鋼を使用しています｡慌ただしい作業中でも､サッと手に取ることができる軽やかさにもこだわりました｡女性スタッフの手にもフィットするハンドルは､持ちやすさと､力の入れやすさを考えて何度も試作を繰り返してたどり着いたフォルムです｡●重量:約150g

商品コード：

4971884226816

サイズ：

全長505×高さ41×幅21mm／刃渡り：360mm

パンとケーキのシェフのための業務用パン切り包丁です｡独自開発の細かいピッチの鋭い波刃は､軽い力でスッと刃が入り､少ない力で軽やかに切ることができます｡波刃のため研ぎ直しはできませんが､錆びにくく､切れ味が長持ちするモリブデンバナジウム鋼を使用しています｡慌ただしい作業中でも､サッと手に取ることができる軽やかさにもこだわりました｡女性スタッフの手にもフィットするハンドルは､持ちやすさと､力の入れやすさを考えて何度も試作を繰り返してたどり着いたフォルムです｡●重量:約125g

商品コード：

4971884226915

サイズ：

全長425×高さ41×幅21mm／刃渡り：280mm

●重量：230g

商品コード：

4971884263606

サイズ：

75×370mm