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調理器具

調理器具の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。調理器具はご家庭のや飲食店の厨房で欠かせないキッチン・厨房用品です。鍋やフライパン、包丁を始め各種調理小物などプロの料理人からホームクッカーまで幅広いニーズに応えた1万点以上の圧倒的な品揃えでご用意いたしました。インテリアや雑貨のポイントにもなるデザイン性のあるキッチン用品はプレゼントとしても大人気。流行りの電子レンジ対応容器や、3点セットの泡立てボウル、目盛付きまな板など便利グッズも多数ございます。飲食店で使われるステンレスのバット類は冷蔵庫での保存・収納がしやすく、ご家庭でのご利用もおすすめ。和・洋・中、様々な業種に対応した業務用の調理道具も種類豊富に揃っています。探してたほしい厨房用品がきっと見つかること間違いなし!用途に合わせてお選びください。

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1KD 窒化打出北京鍋 30㎝ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●鉄+窒化処理●山田鉄打出中華鍋シリーズ 1つ1つ数千回叩いてできる打出し中華鍋。打出北京鍋に窒化処理。錆びにくく軽量。お手入れ簡単 ●内径×深さ×板厚mm×重量g:φ300×90×1.0×820

商品コード:
2502400000676
サイズ:
内径×深さ×板厚mm×重量g:φ300×90×1.0×820

価格: 10,089円(税込)

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2KD 窒化打出北京鍋 33㎝ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●鉄+窒化処理●山田鉄打出中華鍋シリーズ 1つ1つ数千回叩いてできる打出し中華鍋。打出北京鍋に窒化処理。錆びにくく軽量。お手入れ簡単 ●内径×深さ×板厚mm×重量g:φ330×100×1.0×950

商品コード:
2502400000683
サイズ:
内径×深さ×板厚mm×重量g:φ330×100×1.0×950

価格: 10,560円(税込)

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3KD 窒化打出北京鍋 36㎝ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●鉄+窒化処理●山田鉄打出中華鍋シリーズ 1つ1つ数千回叩いてできる打出し中華鍋。打出北京鍋に窒化処理。錆びにくく軽量。お手入れ簡単 ●内径×深さ×板厚mm×重量g:φ360×110×1.0×1100

商品コード:
2502400000690
サイズ:
内径×深さ×板厚mm×重量g:φ360×110×1.0×1100

価格: 12,672円(税込)

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4KD 窒化打出北京鍋 39㎝ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●鉄+窒化処理●山田鉄打出中華鍋シリーズ 1つ1つ数千回叩いてできる打出し中華鍋。打出北京鍋に窒化処理。錆びにくく軽量。お手入れ簡単 ●内径×深さ×板厚mm×重量g:φ390×120×1.0×1260

商品コード:
2502400000706
サイズ:
内径×深さ×板厚mm×重量g:φ390×120×1.0×1260

価格: 17,160円(税込)

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5窒化加工深型いため鍋 20cm 35290   1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です

●鉄でも!サビにくい新しいフライパン。●鉄は熱伝導の良さに蓄熱性が優れています。●フライパンには適した素材、表面がカリッと仕上がり、旨みをとじこめ美味しくできる。●内面ファイバーライン(細かい凹凸)加工で食材を点で支え、油なじみも早くなり、こびりつきにくいです。●フッ素加工のフライパンとは違いフッ素の剥がれもないので、長く使い続けられます。●握りやすいハンドル形状と木柄を使用。●いため料理から、揚げ物まで。普段使いに便利な深型形状。●重量:0.64kg●容量:1.7L

商品コード:
4957423066730
サイズ:
外径:208mm/深さ:68mm

価格: 5,090円(税込)

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6和平フレイズ 涅 IH対応 窒化鉄フライパン 24cm MB-2579 1個(ご注文単位1個)【直送品】

サビにくくて丈夫な窒化処理を施した燕三条製の鉄製品です。鉄&ステンレスのスタイリッシュなデザイン。本体は高温調理に強い鉄製。さらに内外面ともに窒化処理を施しているので丈夫でサビにくいフライパンです。

商品コード:
4903779125799
サイズ:
横460×縦245×高さ76mm

価格: 6,688円(税込)

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7和平フレイズ 涅 IH対応 窒化鉄フライパン スタンド式蓋付 24cm MB-2580 1個(ご注文単位1個)【直送品】

サビにくくて丈夫な窒化処理を施した燕三条製の鉄製品です。鉄&ステンレスのスタイリッシュなデザイン。本体は高温調理に強い鉄製。さらに内外面ともに窒化処理を施しているので丈夫でサビにくいフライパンです。蓋は立てられるスタンド式。

商品コード:
4903779125805
サイズ:
横465×縦255×高さ95mm

価格: 8,360円(税込)

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8和平フレイズ 涅 IH対応 窒化鉄いため鍋 スタンド式蓋付 24cm MB-2581 1個(ご注文単位1個)【直送品】

サビにくくて丈夫な窒化処理を施した燕三条製の鉄製品です。鉄&ステンレスのスタイリッシュなデザイン。本体は高温調理に強い鉄製。さらに内外面ともに窒化処理を施しているので丈夫でサビにくいフライパンです。蓋は立てられるスタンド式。

商品コード:
4903779125812
サイズ:
横465×縦255×高さ135mm

価格: 11,147円(税込)

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9和平フレイズ 涅 IH対応 窒化鉄フライパン&いため鍋 スタンド式蓋付 24cm MB-2582 1個(ご注文単位1個)【直送品】

サビにくくて丈夫な窒化処理を施した燕三条製の鉄製品です。鉄&ステンレスのスタイリッシュなデザイン。本体は高温調理に強い鉄製。さらに内外面ともに窒化処理を施しているので丈夫でサビにくいフライパンです。蓋は立てられるスタンド式。●セット内容:フライパン24cm/いため鍋24cm/蓋×1

商品コード:
4903779125829
サイズ:
フライパン:465×245×76mm/いため鍋:465×255×135mm

価格: 16,720円(税込)

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10和平フレイズ 永良 IH対応 窒化鉄フライパン 22cm RB-3278 1個(ご注文単位1個)【直送品】

鋼に窒素を化合し表面硬度と防錆力を高めた窒化処理を施しており、サビにくく長く使えます。焼き物は香ばしく、炒め物はシャキッとした食感を楽しめます。ガスコンロでもIHクッキングヒーターでも使えます。金属ヘラが使えます。窒化鉄の使い方がわかるしおり付き。

商品コード:
4903779132780
サイズ:
横400×縦220×高さ75mm

価格: 2,552円(税込)

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バリエーション:
2種類の商品があります

11和平フレイズ 永良 IH対応 窒化鉄フライパン 26cm RB-3279 1個(ご注文単位1個)【直送品】

鋼に窒素を化合し表面硬度と防錆力を高めた窒化処理を施しており、サビにくく長く使えます。焼き物は香ばしく、炒め物はシャキッとした食感を楽しめます。ガスコンロでもIHクッキングヒーターでも使えます。金属ヘラが使えます。窒化鉄の使い方がわかるしおり付き。

商品コード:
4903779132797
サイズ:
横445×縦260×高さ91mm

価格: 2,860円(税込)

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2種類の商品があります

12和平フレイズ 永良 IH対応 窒化鉄フライパン 30cm RB-3280 1個(ご注文単位1個)【直送品】

鋼に窒素を化合し表面硬度と防錆力を高めた窒化処理を施しており、サビにくく長く使えます。焼き物は香ばしく、炒め物はシャキッとした食感を楽しめます。ガスコンロでもIHクッキングヒーターでも使えます。金属ヘラが使えます。窒化鉄の使い方がわかるしおり付き。

商品コード:
4903779132803
サイズ:
横505×縦300×高さ89mm

価格: 3,300円(税込)

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2種類の商品があります

13和平フレイズ 永良 IH対応 窒化鉄いため鍋 24cm RB-3281 1個(ご注文単位1個)【直送品】

鋼に窒素を化合し表面硬度と防錆力を高めた窒化処理を施しており、サビにくく長く使えます。焼き物は香ばしく、炒め物はシャキッとした食感を楽しめます。ガスコンロでもIHクッキングヒーターでも使えます。金属ヘラが使えます。窒化鉄の使い方がわかるしおり付き。

商品コード:
4903779132810
サイズ:
横420×縦240×高さ140mm

価格: 2,860円(税込)

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2種類の商品があります

14和平フレイズ 永良 IH対応 窒化鉄いため鍋 28cm RB-3282 1個(ご注文単位1個)【直送品】

鋼に窒素を化合し表面硬度と防錆力を高めた窒化処理を施しており、サビにくく長く使えます。焼き物は香ばしく、炒め物はシャキッとした食感を楽しめます。ガスコンロでもIHクッキングヒーターでも使えます。金属ヘラが使えます。窒化鉄の使い方がわかるしおり付き。

商品コード:
4903779132827
サイズ:
横480×縦280×高さ145mm

価格: 3,300円(税込)

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2種類の商品があります

15和平フレイズ 永良 IH対応 窒化鉄いため鍋 30cm RB-3283 1個(ご注文単位1個)【直送品】

鋼に窒素を化合し表面硬度と防錆力を高めた窒化処理を施しており、サビにくく長く使えます。焼き物は香ばしく、炒め物はシャキッとした食感を楽しめます。ガスコンロでもIHクッキングヒーターでも使えます。金属ヘラが使えます。窒化鉄の使い方がわかるしおり付き。

商品コード:
4903779132834
サイズ:
横505×縦300×高さ145mm

価格: 3,520円(税込)

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2種類の商品があります

16和平フレイズ 永良 IH対応 窒化鉄玉子焼 14×19cm RB-3284 1個(ご注文単位1個)【直送品】

鋼に窒素を化合し表面硬度と防錆力を高めた窒化処理を施しており、サビにくく長く使えます。焼き物は香ばしく、炒め物はシャキッとした食感を楽しめます。ガスコンロでもIHクッキングヒーターでも使えます。金属ヘラが使えます。窒化鉄の使い方がわかるしおり付き。

商品コード:
4903779132841
サイズ:
横365×縦145×高さ71mm

価格: 2,860円(税込)

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17和平フレイズ 涅 IH対応 窒化鉄玉子焼 13×19cm MB-3410 1個(ご注文単位1個)【直送品】

サビにくくて丈夫な窒化処理を施した燕三条製の鉄製品です。本体は高温調理に強い鉄製。さらに内外面ともに窒化処理を施しているので丈夫でサビにくい玉子焼です。

商品コード:
4903779134104
サイズ:
横365×縦140×高さ65mm

価格: 7,040円(税込)

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よくある質問

キッチンで必須の調理器具は何ですか?
キッチンで必須の調理器具には、包丁、まな板、鍋、フライパン、おたま、おろし金、計量カップ、ザル、ボウル、混ぜ物用のスプーン、などがあります。これらは料理の基本的な準備や調理に必要なアイテムです。
包丁の種類にはどのようなものがあり、どれを使うべきですか?
包丁には多くの種類がありますが、一般的なものにはシェフナイフ、ペティナイフ、サンタクルーズナイフ、パン切りナイフ、野菜切りナイフなどがあります。料理の種類やカットする食材に応じて適切な包丁を選びます。例えば、シェフナイフは多用途で、野菜、肉、魚などさまざまな食材を切るのに適しています。
調理器具の保管やメンテナンスに注意すべきポイントは何ですか?
調理器具を保管する際には、刃物は刃先を守るカバーを使用し、調理器具は清潔な状態に保つことが重要です。包丁は定期的に砥石を使って研ぎ、鍋やフライパンは適切に洗い、乾燥させる必要があります。また、木製の調理器具は湿気を避け、食材の匂いを取り除くためにベーキングソーダを使用することが役立ちます。

調理器具について

調理器具の収納方法とシーン別おすすめ商品紹介

日々の料理を快適にするためには、調理器具の収納方法がポイントです。効率よく収納するアイデアや、使用シーンに応じたおすすめの調理器具をご紹介しています。