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調理器具

調理器具の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。調理器具はご家庭のや飲食店の厨房で欠かせないキッチン・厨房用品です。鍋やフライパン、包丁を始め各種調理小物などプロの料理人からホームクッカーまで幅広いニーズに応えた1万点以上の圧倒的な品揃えでご用意いたしました。インテリアや雑貨のポイントにもなるデザイン性のあるキッチン用品はプレゼントとしても大人気。流行りの電子レンジ対応容器や、3点セットの泡立てボウル、目盛付きまな板など便利グッズも多数ございます。飲食店で使われるステンレスのバット類は冷蔵庫での保存・収納がしやすく、ご家庭でのご利用もおすすめ。和・洋・中、様々な業種に対応した業務用の調理道具も種類豊富に揃っています。探してたほしい厨房用品がきっと見つかること間違いなし!用途に合わせてお選びください。

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5901KANモクエオコシガネ ショウ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

KANモクエオコシガネ ショウ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

起し金

●業務用でしっかりとした作り。お手入れのしやすいステンレス製。熱くなりにくい木柄ハンドル。●幅×全長:65×178mm

商品コード:
2502400180644
サイズ:
●幅×全長:65×178mm

価格: 594(税込)

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5902KANモクエオコシガネ 90MM 1個(ご注文単位1個)【直送品】

KANモクエオコシガネ 90MM 1個(ご注文単位1個)【直送品】

起し金

●業務用でしっかりとした作り。お手入れのしやすいステンレス製。熱くなりにくい木柄ハンドル。●幅×全長:90×230mm

商品コード:
2502400180651
サイズ:
●幅×全長:90×230mm

価格: 885(税込)

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5903KANモクエオコシガネ 105MM 1個(ご注文単位1個)【直送品】

KANモクエオコシガネ 105MM 1個(ご注文単位1個)【直送品】

起し金

●業務用でしっかりとした作り。お手入れのしやすいステンレス製。熱くなりにくい木柄ハンドル。●幅×全長:105×245mm

商品コード:
2502400180668
サイズ:
●幅×全長:105×245mm

価格: 919(税込)

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5904トモガラ ツマ&ピーラー 1個(ご注文単位1個)【直送品】

トモガラ ツマ&ピーラー 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ピーラー

●丈夫でお手入れが簡単なステンレス製●全長:110mm

商品コード:
2502400180736
サイズ:
●全長:110mm

価格: 1,450(税込)

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5905クロアイイタペティー12CM 1個(ご注文単位1個)【直送品】

クロアイイタペティー12CM 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ペティナイフ

●神田作の包丁シリーズ。共柄・黒合板・PC桂柄・桂柄。幅広い和包丁を取り扱っております。●刃渡×全長:120×230mm

商品コード:
2502400180804
サイズ:
●刃渡×全長:120×230mm

価格: 5,071(税込)

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5906クロアイイタギュウバ18CM 1個(ご注文単位1個)【直送品】

クロアイイタギュウバ18CM 1個(ご注文単位1個)【直送品】

牛刀

●神田作の包丁シリーズ。共柄・黒合板・PC桂柄・桂柄。幅広い和包丁を取り扱っております。●刃渡:180mm

商品コード:
2502400180811
サイズ:
●刃渡:180mm

価格: 8,981(税込)

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5907クロアイイタギュウバ21CM 1個(ご注文単位1個)【直送品】

クロアイイタギュウバ21CM 1個(ご注文単位1個)【直送品】

牛刀

●神田作の包丁シリーズ。共柄・黒合板・PC桂柄・桂柄。幅広い和包丁を取り扱っております。●刃渡:210mm

商品コード:
2502400180828
サイズ:
●刃渡:210mm

価格: 9,476(税込)

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5908PC柄お料理 1個(ご注文単位1個)【直送品】

PC柄お料理 1個(ご注文単位1個)【直送品】

料理用ハケ

●万能刷毛●全長×幅:190×55mm/毛長:30mm

商品コード:
2502400180910
サイズ:
●全長×幅:190×55mm/毛長:30mm

価格: 127(税込)

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5909PC柄お料理ハケ1.5 1個(ご注文単位1個)【直送品】

PC柄お料理ハケ1.5 1個(ご注文単位1個)【直送品】

料理用ハケ

●万能刷毛●全長×幅:187×42mm/毛長:27mm

商品コード:
2502400180927
サイズ:
●全長×幅:187×42mm/毛長:27mm

価格: 106(税込)

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5910DXパイプ泡立て#13 39cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

DXパイプ泡立て#13 39cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

泡立て器

●ステンレスキャップなので衛生的です。●全長×柄長:390×150mm

商品コード:
2502400181023
サイズ:
●全長×柄長:390×150mm

価格: 1,733(税込)

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5911HG DXパイプ泡立 #10 30cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

HG DXパイプ泡立 #10 30cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

泡立て器

●ステンレスキャップなので衛生的です。●全長×柄長:300×110mm

商品コード:
2502400181030
サイズ:
●全長×柄長:300×110mm

価格: 1,309(税込)

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5912DXパイプ泡立て#8 24cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

DXパイプ泡立て#8 24cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

泡立て器

●ステンレスキャップなので衛生的です。●全長×柄長:240×90mm

商品コード:
2502400181047
サイズ:
●全長×柄長:240×90mm

価格: 1,083(税込)

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591318-8ターナー 特大 1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-8ターナー 特大 1個(ご注文単位1個)【直送品】

フライ返し

●丈夫でお手入れが簡単な18-8ステンレス製●縦×横×柄長:75×105×290mm

商品コード:
2502400181054
サイズ:
●縦×横×柄長:75×105×290mm

価格: 707(税込)

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591418-8横口レードル70CC 1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-8横口レードル70CC 1個(ご注文単位1個)【直送品】

おたま・レードル

●丈夫でお手入れが簡単な18-8ステンレス製●頭縦×頭横×柄長:103×66×273mm

商品コード:
2502400181061
サイズ:
●頭縦×頭横×柄長:103×66×273mm

価格: 919(税込)

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591518-8スープレードル70CC 1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-8スープレードル70CC 1個(ご注文単位1個)【直送品】

おたま・レードル

●丈夫でお手入れが簡単な18-8ステンレス製●直径×柄長:65×255mm

商品コード:
2502400181092
サイズ:
●直径×柄長:65×255mm

価格: 814(税込)

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591618-8スープレードル144CC 1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-8スープレードル144CC 1個(ご注文単位1個)【直送品】

おたま・レードル

●丈夫でお手入れが簡単な18-8ステンレス製●直径×柄長:85×280mm

商品コード:
2502400181108
サイズ:
●直径×柄長:85×280mm

価格: 1,026(税込)

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591718-8スープレードル180CC 1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-8スープレードル180CC 1個(ご注文単位1個)【直送品】

おたま・レードル

●丈夫でお手入れが簡単な18-8ステンレス製●直径×柄長:95×280mm

商品コード:
2502400181115
サイズ:
●直径×柄長:95×280mm

価格: 1,026(税込)

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591818-8スープレードル360CC 1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-8スープレードル360CC 1個(ご注文単位1個)【直送品】

おたま・レードル

●丈夫でお手入れが簡単な18-8ステンレス製●直径×柄長:115×300mm

商品コード:
2502400181122
サイズ:
●直径×柄長:115×300mm

価格: 1,414(税込)

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591918-8スープレードル30CC 1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-8スープレードル30CC 1個(ご注文単位1個)【直送品】

おたま・レードル

●丈夫でお手入れが簡単な18-8ステンレス製●直径×柄長:49×230mm

商品コード:
2502400181139
サイズ:
●直径×柄長:49×230mm

価格: 636(税込)

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592018-8スープレードル36CC 1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-8スープレードル36CC 1個(ご注文単位1個)【直送品】

おたま・レードル

●丈夫でお手入れが簡単な18-8ステンレス製●直径×柄長:52×230mm

商品コード:
2502400181146
サイズ:
●直径×柄長:52×230mm

価格: 636(税込)

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592118-8スープレードル54CC 1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-8スープレードル54CC 1個(ご注文単位1個)【直送品】

おたま・レードル

●丈夫でお手入れが簡単な18-8ステンレス製●直径×柄長:57×230mm

商品コード:
2502400181153
サイズ:
●直径×柄長:57×230mm

価格: 707(税込)

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5922KAN シリコンキッチンヘラ(大) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

KAN シリコンキッチンヘラ(大) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ゴムベラ

●材質はシリコンゴムを使用しているので衛生的で安全です。・耐熱230℃から耐冷-20℃まで耐えられるので高温、低温の中でも使いやすく便利です。・酸、アルカリに強くお手入れが簡単です。・バターなどの油脂類による変形、変色がありません。・耐熱性があるので熱湯消毒、スチーム洗浄にも耐えられる。●全長:252mm

商品コード:
2502400181184
サイズ:
●全長:252mm

価格: 1,556(税込)

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5923カクダイ 2231845 457-093 キッチン用包丁差し #457-093 1個(ご注文単位1個)【直送品】

カクダイ 2231845 457-093 キッチン用包丁差し #457-093 1個(ご注文単位1個)【直送品】

包丁スタンド

チャイルドロック機能付き。

商品コード:
2502700154956
サイズ:
-

価格: 3,472(税込)

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5924貝印 204570 100計量スプーン5pc #000DH3101 1個(ご注文単位1個)【直送品】

貝印 204570 100計量スプーン5pc #000DH3101 1個(ご注文単位1個)【直送品】

計量スプーン

置いたままでも少量でも正確に量れます。●お菓子作りにも最適。

商品コード:
2502700294935
サイズ:
195×80×27mm

価格: 2,042(税込)

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5925貝印 204618 関孫六茜小三徳145mm#000AE2906 1個(ご注文単位1個)【直送品】

貝印 204618 関孫六茜小三徳145mm#000AE2906 1個(ご注文単位1個)【直送品】

三徳包丁

錆びに強いステンレス三層鋼で食器乾燥機対応。

商品コード:
2502700294959
サイズ:
362×70×21mm/刃渡り:145mm

価格: 3,535(税込)

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5926貝印 204620 関孫六 茜 牛刀 210mm #000AE2908 1個(ご注文単位1個)【直送品】

貝印 204620 関孫六 茜 牛刀 210mm #000AE2908 1個(ご注文単位1個)【直送品】

牛刀

次回の入荷は未定です

錆びに強いステンレス三層鋼で食器乾燥機対応。

商品コード:
2502700294966
サイズ:
392×70×21mm/刃渡り:210mm

価格: 4,242(税込)

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5927貝印 204640 関孫六金寿ステン出刃150ミリ#000AK1101 1個(ご注文単位1個)【直送品】

貝印 204640 関孫六金寿ステン出刃150ミリ#000AK1101 1個(ご注文単位1個)【直送品】

出刃包丁

次回の入荷は未定です

錆びにくくお手入れ簡単な和包丁。

商品コード:
2502700294973
サイズ:
360×85×24mm/刃渡り:150mm

価格: 6,034(税込)

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5928貝印 204641 関孫六金寿ステン出刃165ミリ#000AK1102 1個(ご注文単位1個)【直送品】

貝印 204641 関孫六金寿ステン出刃165ミリ#000AK1102 1個(ご注文単位1個)【直送品】

出刃包丁

錆びにくくお手入れ簡単な和包丁。

商品コード:
2502700294980
サイズ:
360×85×24mm/刃渡り:165mm

価格: 6,961(税込)

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5929貝印 204644 関孫六金寿ステン刺身210ミリ#000AK1105 1個(ご注文単位1個)【直送品】

貝印 204644 関孫六金寿ステン刺身210ミリ#000AK1105 1個(ご注文単位1個)【直送品】

柳刃包丁

錆びにくくお手入れ簡単な和包丁。

商品コード:
2502700294997
サイズ:
420×65×24mm/刃渡り:210mm

価格: 6,034(税込)

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5930貝印 204645 関孫六金寿ステン刺身240ミリ#000AK1106 1個(ご注文単位1個)【直送品】

貝印 204645 関孫六金寿ステン刺身240ミリ#000AK1106 1個(ご注文単位1個)【直送品】

柳刃包丁

錆びにくくお手入れ簡単な和包丁。

商品コード:
2502700295000
サイズ:
450×70×25mm/刃渡り:240mm

価格: 6,961(税込)

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5931貝印 204660 関孫六ダイヤモンドセラミックシャープナー #000AP0308 1個(ご注文単位1個)【直送品】

貝印 204660 関孫六ダイヤモンドセラミックシャープナー #000AP0308 1個(ご注文単位1個)【直送品】

シャープナー

次回の入荷は未定です

3つの工程で切れ味が甦る。●包丁づくりの技を活かして切れ味鋭く。

商品コード:
2502700295017
サイズ:
153×82×58mm

価格: 2,042(税込)

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5932貝印 204661 関孫六ダマスカス三徳165mm#000AE5200 1個(ご注文単位1個)【直送品】

貝印 204661 関孫六ダマスカス三徳165mm#000AE5200 1個(ご注文単位1個)【直送品】

三徳包丁

刀鍛冶の誇りが息づく「関孫六」の最上位シリーズです。

商品コード:
2502700295024
サイズ:
390×80×27mm/刃渡り:165mm

価格: 10,607(税込)

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5933貝印 204737 関孫六ダイヤ&セラミックシャープナー #000AP0162 1個(ご注文単位1個)【直送品】

貝印 204737 関孫六ダイヤ&セラミックシャープナー #000AP0162 1個(ご注文単位1個)【直送品】

シャープナー

和包丁専用の片刃研ぎ器。

商品コード:
2502700295031
サイズ:
142×80×52mm

価格: 2,042(税込)

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5934貝印 204745 関孫六15000ST牛刀180 000AE5302 1個(ご注文単位1個)【直送品】

貝印 204745 関孫六15000ST牛刀180 000AE5302 1個(ご注文単位1個)【直送品】

牛刀

背と刃のコントラストで表現された優雅な美しさは技術の証。●機能美を追求したハイエンドシリーズです。

商品コード:
2502700295048
サイズ:
390×80×27mm/刃渡り:180mm

価格: 13,200(税込)

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5935貝印 204755 関孫六10000ST牛刀210#000AB5293 1個(ご注文単位1個)【直送品】

貝印 204755 関孫六10000ST牛刀210#000AB5293 1個(ご注文単位1個)【直送品】

牛刀

関孫六の伝統を現代のニーズへと昇華させた万能包丁。

商品コード:
2502700295055
サイズ:
416×82×28mm/刃渡り:210mm

価格: 10,607(税込)

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5936貝印 204759 関孫六10000CLペティ90#000AE5250 1個(ご注文単位1個)【直送品】

貝印 204759 関孫六10000CLペティ90#000AE5250 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ペティナイフ

よりしなやかでエレガントなデザインとコストパフォーマンスを追求。

商品コード:
2502700295062
サイズ:
295×60×23mm/刃渡り:90mm

価格: 7,071(税込)

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5937貝印 204765 関孫六10000CL牛刀210#000AE5256 1個(ご注文単位1個)【直送品】

貝印 204765 関孫六10000CL牛刀210#000AE5256 1個(ご注文単位1個)【直送品】

牛刀

次回の入荷は未定です

よりしなやかでエレガントなデザインとコストパフォーマンスを追求。

商品コード:
2502700295079
サイズ:
390×80×27mm/刃渡り:210mm

価格: 10,607(税込)

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5938貝印 204785 関孫六木蓮ペティ150mm #000AE5159 1個(ご注文単位1個)【直送品】

貝印 204785 関孫六木蓮ペティ150mm #000AE5159 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ペティナイフ

繊細な切れ味の実現が可能な、高級感漂うステンレス三層鋼。

商品コード:
2502700295086
サイズ:
310×65×20mm/刃渡り:150mm

価格: 7,071(税込)

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5939貝印 204794 関孫六 金寿本鋼和包丁 出刃#000AK5216 1個(ご注文単位1個)【直送品】

貝印 204794 関孫六 金寿本鋼和包丁 出刃#000AK5216 1個(ご注文単位1個)【直送品】

出刃包丁

鋭い切れ味と刃こぼれしにくい粘り強さを併せ持つ本格派。

商品コード:
2502700295093
サイズ:
388×80×25mm/刃渡り:150mm

価格: 13,860(税込)

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5940貝印 204796 関孫六 金寿本鋼和包丁 刺身#000AK5219 1個(ご注文単位1個)【直送品】

貝印 204796 関孫六 金寿本鋼和包丁 刺身#000AK5219 1個(ご注文単位1個)【直送品】

柳刃包丁

鋭い切れ味と刃こぼれしにくい粘り強さを併せ持つ本格派。

商品コード:
2502700295109
サイズ:
448×70×23mm/刃渡り:210mm

価格: 12,994(税込)

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5941貝印 204798 関孫六 金寿本鋼和包丁 薄刃#000AK5222 1個(ご注文単位1個)【直送品】

貝印 204798 関孫六 金寿本鋼和包丁 薄刃#000AK5222 1個(ご注文単位1個)【直送品】

薄刃包丁

鋭い切れ味と刃こぼれしにくい粘り強さを併せ持つ本格派。

商品コード:
2502700295116
サイズ:
388×80×25mm/刃渡り:165mm

価格: 13,860(税込)

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5942貝印 204810 関孫六匠創 小三徳145mm #000AB5162 1個(ご注文単位1個)【直送品】

貝印 204810 関孫六匠創 小三徳145mm #000AB5162 1個(ご注文単位1個)【直送品】

三徳包丁

一体構造・新デザインハンドル・3段階研削加工・新スキ加工。

商品コード:
2502700295123
サイズ:
279×47×20mm/刃渡り:145mm

価格: 3,535(税込)

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5943貝印 204859 まな板スタンド壁面タイプ #000AP0531 1個(ご注文単位1個)【直送品】

貝印 204859 まな板スタンド壁面タイプ #000AP0531 1個(ご注文単位1個)【直送品】

まな板スタンド

厚さ30mmまでのまな板に対応してます。

商品コード:
2502700295147
サイズ:
全長:140×165×50mm

価格: 1,021(税込)

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5944貝印 204860 包丁&まな板スタンドスリム #000AP0533 1個(ご注文単位1個)【直送品】

貝印 204860 包丁&まな板スタンドスリム #000AP0533 1個(ご注文単位1個)【直送品】

まな板スタンド

メッシュのカバーが付いて刃が当たらず安全です。

商品コード:
2502700295154
サイズ:
220×85×93mm

価格: 2,042(税込)

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5945貝印 204863 手のひらコンパクトピーラー #000DH2087 1個(ご注文単位1個)【直送品】

貝印 204863 手のひらコンパクトピーラー #000DH2087 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ピーラー

回転フックで固定&手のひらサイズのホールド感。引いても押しても剥くことが出来るので、自分のやりやすい剥き方が選べます。●人参やじゃがいもはもちろん、リンゴやキウイなど果物の皮も上手に剥けます。

商品コード:
2502700295178
サイズ:
長さ65×幅85×高さ40mm

価格: 612(税込)

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5946貝印 2040090 貝印ケースねこのキッチンハサミ#000DH2721 1個(ご注文単位1個)【直送品】

貝印 2040090 貝印ケースねこのキッチンハサミ#000DH2721 1個(ご注文単位1個)【直送品】

キッチンバサミ

食材がすべりにくい、セレーション付きの刃。●マグネット付き収納ケース。●※左右の刃は分解できません。

商品コード:
2502700295222
サイズ:
171×73×17mm

価格: 2,042(税込)

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5947貝印 2040092 貝印 ねこのしゃもじ #000DH2723 1個(ご注文単位1個)【直送品】

貝印 2040092 貝印 ねこのしゃもじ #000DH2723 1個(ご注文単位1個)【直送品】

しゃもじ

ごはんがつきにくい、エンボス加工。

商品コード:
2502700295239
サイズ:
190×77×12mm

価格: 408(税込)

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5948貝印 2040123 o.e.c. 卵焼き器用カバー #000DY5225 1個(ご注文単位1個)【直送品】

貝印 2040123 o.e.c. 卵焼き器用カバー #000DY5225 1個(ご注文単位1個)【直送品】

卵焼きフライパン

料理研究家の脇雅世さんのアイデアいっぱいのo.e.c.シリーズ。●四角い角を丸く立ち上げる形状とスチーム効果を考慮したドームの高さは、脇先生のこだわりのひとつです。●27.4mmの高さを持たせることで、少量の水でゆで卵を作ったりオーブンなしでロールケーキを焼いたりできるなど、料理のレパートリーが広がります。

商品コード:
2502700295253
サイズ:
200×148×51mm

価格: 3,724(税込)

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5949貝印 2040231 Nyammyニャミー ねこのやわらかまな板黒 000AP5180 1個(ご注文単位1個)【直送品】

貝印 2040231 Nyammyニャミー ねこのやわらかまな板黒 000AP5180 1個(ご注文単位1個)【直送品】

プラスチックまな板

“ねこと一緒に楽しくお料理。”当社売れ筋商品の性能を活かしつつ、キッチンの雰囲気を邪魔しない形でネコモチーフを取り入れました。●ネコ好きの方もそうでない方も『欲しい。使いたい。』と思える、ほどよいネコ感を大切にしています。●包丁の刃に優しい、エラストマー素材のシートまな板です。●1cm刻みの足跡マークが付いているので、食材を切る際の目安にできます。●シリーズの包丁・フルーツナイフとおそろいのデザインになっています。

商品コード:
2502700295260
サイズ:
220×300×2mm

価格: 1,021(税込)

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5950貝印 2040232 Nyammyニャミーねこの炒め鍋24cmIH対応 000DW5657 1個(ご注文単位1個)【直送品】

貝印 2040232 Nyammyニャミーねこの炒め鍋24cmIH対応 000DW5657 1個(ご注文単位1個)【直送品】

炒め鍋

“ねこと一緒に楽しくお料理。”当社売れ筋商品の性能を活かしつつ、キッチンの雰囲気を邪魔しない形でネコモチーフを取り入れました。●ネコ好きの方もそうでない方も『欲しい。使いたい。』と思える、ほどよいネコ感を大切にしています。●おすわりねこのにぎりやすいハンドルが特長の炒め鍋です。

商品コード:
2502700295277
サイズ:
405×250×95mm

価格: 2,042(税込)

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よくある質問

キッチンで必須の調理器具は何ですか?
キッチンで必須の調理器具には、包丁、まな板、鍋、フライパン、おたま、おろし金、計量カップ、ザル、ボウル、混ぜ物用のスプーン、などがあります。これらは料理の基本的な準備や調理に必要なアイテムです。
包丁の種類にはどのようなものがあり、どれを使うべきですか?
包丁には多くの種類がありますが、一般的なものにはシェフナイフ、ペティナイフ、サンタクルーズナイフ、パン切りナイフ、野菜切りナイフなどがあります。料理の種類やカットする食材に応じて適切な包丁を選びます。例えば、シェフナイフは多用途で、野菜、肉、魚などさまざまな食材を切るのに適しています。
調理器具の保管やメンテナンスに注意すべきポイントは何ですか?
調理器具を保管する際には、刃物は刃先を守るカバーを使用し、調理器具は清潔な状態に保つことが重要です。包丁は定期的に砥石を使って研ぎ、鍋やフライパンは適切に洗い、乾燥させる必要があります。また、木製の調理器具は湿気を避け、食材の匂いを取り除くためにベーキングソーダを使用することが役立ちます。

調理器具について

調理器具の収納方法とシーン別おすすめ商品紹介

日々の料理を快適にするためには、調理器具の収納方法がポイントです。効率よく収納するアイデアや、使用シーンに応じたおすすめの調理器具をご紹介しています。

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