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調理器具

調理器具の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。調理器具はご家庭のや飲食店の厨房で欠かせないキッチン・厨房用品です。鍋やフライパン、包丁を始め各種調理小物などプロの料理人からホームクッカーまで幅広いニーズに応えた1万点以上の圧倒的な品揃えでご用意いたしました。インテリアや雑貨のポイントにもなるデザイン性のあるキッチン用品はプレゼントとしても大人気。流行りの電子レンジ対応容器や、3点セットの泡立てボウル、目盛付きまな板など便利グッズも多数ございます。飲食店で使われるステンレスのバット類は冷蔵庫での保存・収納がしやすく、ご家庭でのご利用もおすすめ。和・洋・中、様々な業種に対応した業務用の調理道具も種類豊富に揃っています。探してたほしい厨房用品がきっと見つかること間違いなし!用途に合わせてお選びください。

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6651EBM 18-8 蓋付バット 中   1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM 18-8 蓋付バット 中 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:1250g

商品コード:
4548170003767
サイズ:
300×238×H75mm/蓋:320×263mm

価格: 6,858(税込)

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6652EBM 18-8 蓋付バット 小   1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM 18-8 蓋付バット 小 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:1000g

商品コード:
4548170003774
サイズ:
270×210×H63mm

価格: 6,010(税込)

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6653EBM 18-8 蓋付バット 豆大   1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM 18-8 蓋付バット 豆大 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:780g

商品コード:
4548170003781
サイズ:
240×175×H62mm/蓋:250×185mm

価格: 4,808(税込)

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6654EBM 18-8 蓋付バット 豆小   1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM 18-8 蓋付バット 豆小 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:600g

商品コード:
4548170003798
サイズ:
210×147×H59mm

価格: 4,383(税込)

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6655EBM 18-8 深型 蓋付バット 大   1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM 18-8 深型 蓋付バット 大 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:1660g

商品コード:
4548170003804
サイズ:
370×250×H95mm

価格: 8,485(税込)

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6656EBM 18-8 深型 蓋付バット 中   1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM 18-8 深型 蓋付バット 中 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:1250g

商品コード:
4548170003811
サイズ:
310×210×H90mm/蓋:325×225×H19mm

価格: 7,070(税込)

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6657EBM 木柄 黒ハケ 2寸5分(75mm)   1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM 木柄 黒ハケ 2寸5分(75mm) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●用途に応じた毛質・サイズのハケをお選びください

商品コード:
4548170004146
サイズ:
75×250mm/毛の長さ:35mm

価格: 1,838(税込)

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6658EBM 木柄 黒ハケ 3寸(90mm)   1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM 木柄 黒ハケ 3寸(90mm) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●用途に応じた毛質・サイズのハケをお選びください

商品コード:
4548170004191
サイズ:
90×250mm/毛の長さ:35mm

価格: 2,475(税込)

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6659EBM 18-8 ミキシングボール 13cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM 18-8 ミキシングボール 13cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレスボール(18cr-8Ni)。ステンレスの表面に大気中の酸素と化学反応で“酸化被膜”という目に見えない薄い膜が形成され、この酸化被膜が防蝕作用の働きをしてステンレスを錆から守っています。●業務用では最もポピュラーな素材です。●重量:120g●容量:0.5L

商品コード:
4548170004535
サイズ:
外径:149mm

価格: 814(税込)

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6660EBM 18-8 ミキシングボール 15cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM 18-8 ミキシングボール 15cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレスボール(18cr-8Ni)。ステンレスの表面に大気中の酸素と化学反応で“酸化被膜”という目に見えない薄い膜が形成され、この酸化被膜が防蝕作用の働きをしてステンレスを錆から守っています。●業務用では最もポピュラーな素材です。●重量:160g●容量:0.7L

商品コード:
4548170004542
サイズ:
外径:170mm

価格: 1,025(税込)

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6661EBM 18-8 ミキシングボール 18cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM 18-8 ミキシングボール 18cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレスボール(18cr-8Ni)。ステンレスの表面に大気中の酸素と化学反応で“酸化被膜”という目に見えない薄い膜が形成され、この酸化被膜が防蝕作用の働きをしてステンレスを錆から守っています。●業務用では最もポピュラーな素材です。●重量:220g●容量:1.3L

商品コード:
4548170004559
サイズ:
外径:200mm

価格: 1,272(税込)

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6662EBM 18-8 ミキシングボール 21cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM 18-8 ミキシングボール 21cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレスボール(18cr-8Ni)。ステンレスの表面に大気中の酸素と化学反応で“酸化被膜”という目に見えない薄い膜が形成され、この酸化被膜が防蝕作用の働きをしてステンレスを錆から守っています。●業務用では最もポピュラーな素材です。●重量:280g●容量:2L

商品コード:
4548170004566
サイズ:
外径:230mm

価格: 1,555(税込)

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6663EBM 18-8 ミキシングボール 24cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM 18-8 ミキシングボール 24cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレスボール(18cr-8Ni)。ステンレスの表面に大気中の酸素と化学反応で“酸化被膜”という目に見えない薄い膜が形成され、この酸化被膜が防蝕作用の働きをしてステンレスを錆から守っています。●業務用では最もポピュラーな素材です。●重量:380g●容量:3L

商品コード:
4548170004573
サイズ:
外径:264mm

価格: 1,980(税込)

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6664EBM 18-8 ミキシングボール 27cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM 18-8 ミキシングボール 27cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレスボール(18cr-8Ni)。ステンレスの表面に大気中の酸素と化学反応で“酸化被膜”という目に見えない薄い膜が形成され、この酸化被膜が防蝕作用の働きをしてステンレスを錆から守っています。●業務用では最もポピュラーな素材です。●重量:530g●容量:4.2L

商品コード:
4548170004580
サイズ:
外径:294mm

価格: 2,828(税込)

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6665EBM 18-8 ミキシングボール 30cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM 18-8 ミキシングボール 30cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレスボール(18cr-8Ni)。ステンレスの表面に大気中の酸素と化学反応で“酸化被膜”という目に見えない薄い膜が形成され、この酸化被膜が防蝕作用の働きをしてステンレスを錆から守っています。●業務用では最もポピュラーな素材です。●重量:680g●容量:5.7L

商品コード:
4548170004597
サイズ:
外径:323mm

価格: 3,535(税込)

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6666EBM 18-8 ミキシングボール 33cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM 18-8 ミキシングボール 33cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレスボール(18cr-8Ni)。ステンレスの表面に大気中の酸素と化学反応で“酸化被膜”という目に見えない薄い膜が形成され、この酸化被膜が防蝕作用の働きをしてステンレスを錆から守っています。●業務用では最もポピュラーな素材です。●重量:1410g●容量:7.5L

商品コード:
4548170004603
サイズ:
外径:357mm

価格: 4,242(税込)

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6667EBM 18-8 ミキシングボール 36cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM 18-8 ミキシングボール 36cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレスボール(18cr-8Ni)。ステンレスの表面に大気中の酸素と化学反応で“酸化被膜”という目に見えない薄い膜が形成され、この酸化被膜が防蝕作用の働きをしてステンレスを錆から守っています。●業務用では最もポピュラーな素材です。●重量:1030g●容量:9.5L

商品コード:
4548170004610
サイズ:
外径:388mm

価格: 5,232(税込)

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6668EBM 18-8 ミキシングボール 39cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM 18-8 ミキシングボール 39cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレスボール(18cr-8Ni)。ステンレスの表面に大気中の酸素と化学反応で“酸化被膜”という目に見えない薄い膜が形成され、この酸化被膜が防蝕作用の働きをしてステンレスを錆から守っています。●業務用では最もポピュラーな素材です。●重量:1200g●容量:11L

商品コード:
4548170004627
サイズ:
外径:418mm

価格: 5,940(税込)

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6669EBM 18-8 ミキシングボール 42cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM 18-8 ミキシングボール 42cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレスボール(18cr-8Ni)。ステンレスの表面に大気中の酸素と化学反応で“酸化被膜”という目に見えない薄い膜が形成され、この酸化被膜が防蝕作用の働きをしてステンレスを錆から守っています。●業務用では最もポピュラーな素材です。●重量:1400g●容量:16L

商品コード:
4548170004634
サイズ:
外径:447mm

価格: 7,212(税込)

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6670EBM 18-8 ミキシングボール 45cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM 18-8 ミキシングボール 45cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレスボール(18cr-8Ni)。ステンレスの表面に大気中の酸素と化学反応で“酸化被膜”という目に見えない薄い膜が形成され、この酸化被膜が防蝕作用の働きをしてステンレスを錆から守っています。●業務用では最もポピュラーな素材です。●重量:1610g●容量:20L

商品コード:
4548170004641
サイズ:
外径:480mm

価格: 8,485(税込)

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6671EBM 18-8 手付 洗い桶 39cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM 18-8 手付 洗い桶 39cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:2.23kg●容量:15L

商品コード:
4548170004658
サイズ:
φ410mm

価格: 13,860(税込)

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6672EBM 18-8 手付 洗い桶 42cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM 18-8 手付 洗い桶 42cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:2.55kg●容量:20L

商品コード:
4548170004665
サイズ:
φ440mm

価格: 14,142(税込)

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6673EBM 18-8 手付 洗い桶 45cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM 18-8 手付 洗い桶 45cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:2.9kg●容量:23L

商品コード:
4548170004672
サイズ:
φ470mm

価格: 15,415(税込)

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6674EBM 18-8 手付 洗い桶 48cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM 18-8 手付 洗い桶 48cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:3.67kg●容量:29L

商品コード:
4548170004689
サイズ:
φ500mm

価格: 16,263(税込)

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6675EBM 18-8 手付 洗い桶 51cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM 18-8 手付 洗い桶 51cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:4.05kg●容量:36L

商品コード:
4548170004696
サイズ:
φ530mm

価格: 17,395(税込)

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6676EBM 18-8 手付 洗い桶 55cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM 18-8 手付 洗い桶 55cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:5.5kg●容量:42L

商品コード:
4548170004702
サイズ:
φ580mm

価格: 22,770(税込)

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6677EBM 18-8 手付 洗い桶 60cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM 18-8 手付 洗い桶 60cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:5.97kg●容量:54L

商品コード:
4548170004719
サイズ:
φ630mm

価格: 25,103(税込)

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6678EBM 18-8 口付 ビーカー 1L   1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM 18-8 口付 ビーカー 1L 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●最小目盛:200cc●重量:190g●容量:1L

商品コード:
4548170004740
サイズ:
φ110×H120mm

価格: 2,475(税込)

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6679EBM 18-8 口付 ビーカー 2L   1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM 18-8 口付 ビーカー 2L 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●最小目盛:500cc●重量:300g●容量:2L

商品コード:
4548170004757
サイズ:
φ147×H140mm

価格: 3,110(税込)

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6680EBM 18-8 口付 ビーカー 5L   1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM 18-8 口付 ビーカー 5L 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●最小目盛:1L●重量:630g●容量:5L

商品コード:
4548170004771
サイズ:
φ189×H205mm

価格: 5,798(税込)

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6681EBM 18-8 口付 ビーカー 10L   1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM 18-8 口付 ビーカー 10L 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●最小目盛:2L●重量:1010g●容量:10L

商品コード:
4548170004788
サイズ:
φ250×H220mm

価格: 8,131(税込)

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6682EBM 18-8 ロート 12cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM 18-8 ロート 12cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です。

●重量:80g

商品コード:
4548170004795
サイズ:
口径:φ15mm

価格: 1,485(税込)

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6683EBM 18-8 ロート 16cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM 18-8 ロート 16cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です。

●重量:140g

商品コード:
4548170004801
サイズ:
口径:φ15mm

価格: 1,838(税込)

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6684EBM 18-8 ロート 18cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM 18-8 ロート 18cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:170g

商品コード:
4548170004818
サイズ:
口径:φ15mm

価格: 2,262(税込)

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6685EBM 18-8 ロート 24cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM 18-8 ロート 24cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:340g

商品コード:
4548170004832
サイズ:
口径:φ15mm

価格: 3,465(税込)

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6686EBM 18-8 太口 ロート 15cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM 18-8 太口 ロート 15cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:170g

商品コード:
4548170004849
サイズ:
口径:φ27mm

価格: 2,262(税込)

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6687EBM 18-8 太口 ロート 21cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM 18-8 太口 ロート 21cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:420g

商品コード:
4548170004856
サイズ:
口径:φ48mm/ロート口:65mm

価格: 3,818(税込)

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6688EBM 18-8 水杓子(目盛付)大 柄付き 16cm 1.4L  1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM 18-8 水杓子(目盛付)大 柄付き 16cm 1.4L 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●目盛:400cc毎●重量:260g●容量:1400cc

商品コード:
4548170004863
サイズ:
柄長:365mm

価格: 2,545(税込)

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6689EBM 18-8 水杓子(目盛付)中 柄付き 14cm 1.0L  1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM 18-8 水杓子(目盛付)中 柄付き 14cm 1.0L 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●目盛:300cc毎●重量:220g●容量:1000cc

商品コード:
4548170004870
サイズ:
柄長:365mm

価格: 2,333(税込)

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6690EBM 18-8 木柄 プレス スパゲティ揚 φ132  1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM 18-8 木柄 プレス スパゲティ揚 φ132 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●側面は14メッシュ・底面は30メッシュです。

商品コード:
4548170042551
サイズ:
φ132×H190mm

価格: 4,595(税込)

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6691EBM ゴム付ステン枠 裏漉替アミ 真鍮張 極細 30cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM ゴム付ステン枠 裏漉替アミ 真鍮張 極細 30cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●60メッシュ

商品コード:
4548170044111
サイズ:
φ320×H40mm

価格: 9,818(税込)

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6692EBM ゴム付ステン枠 裏漉替アミ 真鍮張 細目 30cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM ゴム付ステン枠 裏漉替アミ 真鍮張 細目 30cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●40メッシュ

商品コード:
4548170044128
サイズ:
φ320×H40mm

価格: 9,576(税込)

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6693EBM ゴム付ステン枠 裏漉替アミ 真鍮張 中目 30cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM ゴム付ステン枠 裏漉替アミ 真鍮張 中目 30cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●24メッシュ

商品コード:
4548170044135
サイズ:
φ320×H40mm

価格: 9,212(税込)

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6694EBM ゴム付ステン枠 裏漉替アミ 真鍮張 荒目 30cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM ゴム付ステン枠 裏漉替アミ 真鍮張 荒目 30cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●14メッシュ

商品コード:
4548170044142
サイズ:
φ320×H40mm

価格: 9,576(税込)

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6695EBM 18-8 ホテル用 スープ漉替アミ 大 50メッシュ  1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM 18-8 ホテル用 スープ漉替アミ 大 50メッシュ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:320g

商品コード:
4548170044166
サイズ:
φ0.22×50メッシュmm

価格: 16,606(税込)

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6696EBM だしこしシート(10枚入)NO.1000 1000×1000  1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM だしこしシート(10枚入)NO.1000 1000×1000 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●油長持ち経済的!約20ミクロンの粒子まで濾します●耐熱温度が230℃と高く、揚物をした直後でもすぐこせ、油が大変きれいになります。和食は勿論のこと、洋食、中華を問わず全ての料理にお使いいただけるシートです。●きれいに漉せる油漉し革命油こし・油こしカゴなどに敷いてご使用いただくと大変便利です。熱いお湯で洗って、繰り返しご使用になれます。●重量:520g

商品コード:
4548170044296
サイズ:
1000×1000mm

価格: 3,040(税込)

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6697EBM だしこしシート(10枚入)NO.700 700×700  1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM だしこしシート(10枚入)NO.700 700×700 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●油長持ち経済的!約20ミクロンの粒子まで濾します●耐熱温度が230℃と高く、揚物をした直後でもすぐこせ、油が大変きれいになります。和食は勿論のこと、洋食、中華を問わず全ての料理にお使いいただけるシートです。●きれいに漉せる油漉し革命油こし・油こしカゴなどに敷いてご使用いただくと大変便利です。熱いお湯で洗って、繰り返しご使用になれます。●重量:250g

商品コード:
4548170044302
サイズ:
700×700mm

価格: 2,403(税込)

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6698EBM だしこしシート(10枚入)NO.500 500×500  1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM だしこしシート(10枚入)NO.500 500×500 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●油長持ち経済的!約20ミクロンの粒子まで濾します●耐熱温度が230℃と高く、揚物をした直後でもすぐこせ、油が大変きれいになります。和食は勿論のこと、洋食、中華を問わず全ての料理にお使いいただけるシートです。●きれいに漉せる油漉し革命油こし・油こしカゴなどに敷いてご使用いただくと大変便利です。熱いお湯で洗って、繰り返しご使用になれます。●重量:130g

商品コード:
4548170044319
サイズ:
500×500mm

価格: 1,201(税込)

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6699EBM だしこしパック(10枚入)L 350×400  1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM だしこしパック(10枚入)L 350×400 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●厳選された不織布を使用。だしこしが非常にスムーズでこし漏れもなく、使い捨てですから衛生的です。●とても丈夫で、耐熱温度も120℃ととても高いのではば広い用途でお使いいただけます。●漉す材料をパックに入れ、たこ糸などで口を縛ってお使い下さい。●重量:130g

商品コード:
4548170044326
サイズ:
350×400mm

価格: 1,696(税込)

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6700EBM だしこしパック(10枚入)M 250×350  1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM だしこしパック(10枚入)M 250×350 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●厳選された不織布を使用。だしこしが非常にスムーズでこし漏れもなく、使い捨てですから衛生的です。●とても丈夫で、耐熱温度も120℃ととても高いのではば広い用途でお使いいただけます。●漉す材料をパックに入れ、たこ糸などで口を縛ってお使い下さい。●重量:80g

商品コード:
4548170044333
サイズ:
250×350mm

価格: 1,413(税込)

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よくある質問

キッチンで必須の調理器具は何ですか?
キッチンで必須の調理器具には、包丁、まな板、鍋、フライパン、おたま、おろし金、計量カップ、ザル、ボウル、混ぜ物用のスプーン、などがあります。これらは料理の基本的な準備や調理に必要なアイテムです。
包丁の種類にはどのようなものがあり、どれを使うべきですか?
包丁には多くの種類がありますが、一般的なものにはシェフナイフ、ペティナイフ、サンタクルーズナイフ、パン切りナイフ、野菜切りナイフなどがあります。料理の種類やカットする食材に応じて適切な包丁を選びます。例えば、シェフナイフは多用途で、野菜、肉、魚などさまざまな食材を切るのに適しています。
調理器具の保管やメンテナンスに注意すべきポイントは何ですか?
調理器具を保管する際には、刃物は刃先を守るカバーを使用し、調理器具は清潔な状態に保つことが重要です。包丁は定期的に砥石を使って研ぎ、鍋やフライパンは適切に洗い、乾燥させる必要があります。また、木製の調理器具は湿気を避け、食材の匂いを取り除くためにベーキングソーダを使用することが役立ちます。

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