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調理器具

調理器具の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。調理器具はご家庭のや飲食店の厨房で欠かせないキッチン・厨房用品です。鍋やフライパン、包丁を始め各種調理小物などプロの料理人からホームクッカーまで幅広いニーズに応えた1万点以上の圧倒的な品揃えでご用意いたしました。インテリアや雑貨のポイントにもなるデザイン性のあるキッチン用品はプレゼントとしても大人気。流行りの電子レンジ対応容器や、3点セットの泡立てボウル、目盛付きまな板など便利グッズも多数ございます。飲食店で使われるステンレスのバット類は冷蔵庫での保存・収納がしやすく、ご家庭でのご利用もおすすめ。和・洋・中、様々な業種に対応した業務用の調理道具も種類豊富に揃っています。探してたほしい厨房用品がきっと見つかること間違いなし!用途に合わせてお選びください。

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7151パール金属 ガジェコン 卵のからむき上手  CC-1237 1個(ご注文単位10個)【直送品】

小さい穴をあ開けるだけで、ゆでたまごのからが簡単にむけます。

商品コード:
4549308212372
サイズ:
幅50×奥行50×高さ30mm

価格: 330円(税込)

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7152パール金属 ガジェコン ゆでたまごメーター  CC-1238 1個(ご注文単位10個)【直送品】

たまごと一緒にゆでることで色が変化し、好みのゆで具合で作れます。

商品コード:
4549308212389
サイズ:
幅65×奥行45×高さ30mm

価格: 1,320円(税込)

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7153パール金属 ガジェコン たまごやき達人トング  CC-1239 1個(ご注文単位10個)【直送品】

たまご焼きを作る際の混ぜる・焼く・巻く・つかむができる便利トング。

商品コード:
4549308212396
サイズ:
全長280×幅15mm

価格: 577円(税込)

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7154パール金属 ガジェコン 肉のすじ切りやわらか仕上げ  CC-1240 1個(ご注文単位10個)【直送品】

硬い肉でもやわらかステーキに。お肉の筋をカットでき、柔らかくして縮みを防止します。分解して洗えるので衛生的。

商品コード:
4549308212402
サイズ:
幅145×奥行60×高さ25mm

価格: 1,072円(税込)

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7155パール金属 ガジェコン みそ取り 中 CC-1243 1個(ご注文単位10個)【直送品】

味噌汁2杯分(約大さじ2)の味噌を取り出せます。塩分調整に便利です。

商品コード:
4549308212433
サイズ:
全長205×幅40×40mm

価格: 355円(税込)

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1種類の商品があります

7156パール金属 ガジェコン みそ取り 小 CC-1244 1個(ご注文単位10個)【直送品】

味噌汁1杯分(約大さじ1)の味噌を取り出せます。塩分調整に便利です。

商品コード:
4549308212440
サイズ:
全長195×幅30×30mm

価格: 313円(税込)

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1種類の商品があります

7157パール金属 ガジェコン 豆腐・ゼリーパックカッター  CC-1246 1個(ご注文単位10個)【直送品】

豆腐のパックやスナックの袋など、挟んでスライドさせれば簡単にカットして開けられます。冷蔵庫等に付けられるマグネット付きです。

商品コード:
4549308212464
サイズ:
全長95×幅30×高さ30mm

価格: 577円(税込)

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7158パール金属 ガジェコン レトルトしぼりたカッター  CC-1247 1個(ご注文単位10個)【直送品】

つかむ・しぼる・切るがこれひとつでできます。色々な袋のカットに。熱湯から取り上げる際に。●本体耐熱温度:140℃/耐冷温度:-20℃●刃回転パーツ耐熱温度:120℃/耐冷温度:-20℃

商品コード:
4549308212471
サイズ:
全長240×幅90×高さ20mm

価格: 742円(税込)

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7159パール金属 ガジェコン レトルト多機能はさみ  CC-1248 1個(ご注文単位10個)【直送品】

ひとつで切る・割る・つかむ・しぼる・栓抜き・小口切りの6役をこなす多機能はさみ。

商品コード:
4549308212488
サイズ:
幅225×奥行75×高さ15mm

価格: 1,237円(税込)

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7160パール金属 ガジェコン どこでも水切りストレーナー  CC-1249 1個(ご注文単位10個)【直送品】

茹でたお鍋でそのまま水切りが出来るアイテムです。ザルいらずで簡単お手軽。クリップでお鍋に取り付けます。14~30cm位の鍋・フライパンに使用できます。

商品コード:
4549308212495
サイズ:
幅230×奥行90×高さ60mm

価格: 1,072円(税込)

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7161パール金属 ガジェコン 安心指先を守るミトン 2個組 CC-1250 1個(ご注文単位10個)【直送品】

レンジ調理の取り出し時など、熱さや臭いから指を守ります。レンジ等に付けられるマグネット付き。にんにくの皮むき時やネイルの保護にも。

商品コード:
4549308212501
サイズ:
幅70×奥行35×高さ45mm

価格: 478円(税込)

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7162パール金属 ガジェコン 栗の皮むき器  CC-1254 1個(ご注文単位10個)【直送品】

固い栗の皮がむけます。刃が開かないようにするロック機能付き。キャップ付き。

商品コード:
4549308212549
サイズ:
幅45×奥行20×高さ184mm

価格: 1,485円(税込)

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7163パール金属 ガジェコン くるみ・ぎんなん割り  CC-1255 1個(ご注文単位6個)【直送品】

くるみやぎんなんの殻割りに便利です。

商品コード:
4549308212556
サイズ:
幅47×奥行15×高さ185mm

価格: 1,567円(税込)

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7164パール金属 Newノヴェル ステンレス製片手鍋 16cm HB-114 1個(ご注文単位8個)【直送品】

単層ステンレス製。オール熱源に対応。ハンドルが熱くなりにくいワイヤー金具。●取手・つまみ耐熱温度:150℃●つまみ座板耐熱温度:180℃

商品コード:
4549308501148
サイズ:
全長330×幅175×135mm/底の厚さ:0.4mm

価格: 1,246円(税込)

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7165パール金属 Newノヴェル ステンレス製片手鍋 18cm HB-115 1個(ご注文単位8個)【直送品】

単層ステンレス製。オール熱源に対応。ハンドルが熱くなりにくいワイヤー金具。●取手・つまみ耐熱温度:150℃●つまみ座板耐熱温度:180℃

商品コード:
4549308501155
サイズ:
全長350×幅195×145mm/底の厚さ:0.4mm

価格: 1,356円(税込)

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7166パール金属 Newノヴェル ステンレス製両手鍋 18cm HB-116 1個(ご注文単位8個)【直送品】

単層ステンレス製。オール熱源に対応。ハンドルが熱くなりにくいワイヤー金具。●取手・つまみ耐熱温度:150℃●つまみ座板耐熱温度:180℃

商品コード:
4549308501162
サイズ:
幅285×奥行195×高さ145mm/底の厚さ:0.4mm

価格: 1,356円(税込)

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7167パール金属 Newノヴェル ステンレス製両手鍋 20cm HB-117 1個(ご注文単位6個)【直送品】

単層ステンレス製。オール熱源に対応。ハンドルが熱くなりにくいワイヤー金具。●取手・つまみ耐熱温度:150℃●つまみ座板耐熱温度:180℃

商品コード:
4549308501179
サイズ:
幅310×奥行215×高さ155mm/底の厚さ:0.4mm

価格: 1,631円(税込)

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7168パール金属 ヴァンテ H対応アルミ行平鍋 18cm HB-187 1個(ご注文単位10個)【直送品】

オール熱源に対応。注ぎやすい両口付。●重量:約460g

商品コード:
4549308501872
サイズ:
全長340×幅195×高さ95mm/底の厚さ:2.6mm

価格: 1,705円(税込)

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7169パール金属 ヴァンテ H対応アルミ行平鍋 20cm HB-188 1個(ご注文単位10個)【直送品】

オール熱源に対応。注ぎやすい両口付。●重量:約510g

商品コード:
4549308501889
サイズ:
全長380×幅220×高さ105mm/底の厚さ:2.6mm

価格: 1,980円(税込)

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7170パール金属 ラクッキング 鉄製片手グリルパン 16cm HB-372 1個(ご注文単位30個)【直送品】

魚焼きグリルに入れて高火力の石釜風調理。遠赤外線で中からふっくら・対流熱でムラなく焼き上げる。食材が直接つかないからグリルの汚れも減り、そのまま食卓へ。オール熱源対応。●重量:約330g

商品コード:
4549308503722
サイズ:
幅360×奥行280×高さ40mm

価格: 1,173円(税込)

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7171パール金属 ラクッキング 鉄製片手グリルパン 20cm HB-373 1個(ご注文単位20個)【直送品】

魚焼きグリルに入れて高火力の石釜風調理。遠赤外線で中からふっくら・対流熱でムラなく焼き上げる。食材が直接つかないからグリルの汚れも減り、そのまま食卓へ。オール熱源対応。●重量:約510g

商品コード:
4549308503739
サイズ:
全長285×幅205×高さ50mm

価格: 1,503円(税込)

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7172パール金属 ラクッキング 鉄製両手グリルパン 20cm HB-374 1個(ご注文単位20個)【直送品】

魚焼きグリルに入れて高火力の石釜風調理。遠赤外線で中からふっくら・対流熱でムラなく焼き上げる。食材が直接つかないからグリルの汚れも減り、そのまま食卓へ。オール熱源対応。●重量:約540g

商品コード:
4549308503746
サイズ:
全長260×幅205×高さ40mm

価格: 1,503円(税込)

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7173パール金属 NEWブランチ ステンレス製行平鍋 16cm HB-629 1個(ご注文単位20個)【直送品】

注ぎやすい両口付。オール熱源対応。●取っ手耐熱温度:150℃●重量:約320g

商品コード:
4549308506297
サイズ:
全長330×幅175×高さ95mm/底の厚さ:0.6mm

価格: 1,741円(税込)

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7174パール金属 NEWブランチ ステンレス製行平鍋 18cm HB-630 1個(ご注文単位20個)【直送品】

注ぎやすい両口付。オール熱源対応。●取っ手耐熱温度:150℃●重量:約380g

商品コード:
4549308506303
サイズ:
全長345×幅195×高さ110mm/底の厚さ:0.6mm

価格: 1,906円(税込)

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7175パール金属 NEWブランチ ステンレス製行平鍋 20cm HB-631 1個(ご注文単位20個)【直送品】

注ぎやすい両口付。オール熱源対応。●取っ手耐熱温度:150℃●重量:約440g

商品コード:
4549308506310
サイズ:
全長370×幅215×高さ110mm/底の厚さ:0.6mm

価格: 2,126円(税込)

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7176パール金属 NEWブランチ ステンレス製行平鍋 22cm HB-632 1個(ご注文単位20個)【直送品】

注ぎやすい両口付。オール熱源対応。●取っ手耐熱温度:150℃●重量:約460g

商品コード:
4549308506327
サイズ:
全長385×幅235×高さ110mm/底の厚さ:0.6mm

価格: 2,016円(税込)

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7177パール金属 彩創 きざみ海苔ばさみ 5枚刃 HB-655 1個(ご注文単位10個)【直送品】

刻み海苔が簡単にできる5枚刃はさみ。ざるそばやちらし寿司やパスタなど、必要なときに必要な分だけトッピング。●カット幅:約3.5mm●重量:約134g

商品コード:
4549308506556
サイズ:
全長195×幅80mm

価格: 990円(税込)

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7178パール金属 鉄職人 お弁当用玉子焼  HB-906 1個(ご注文単位20個)【直送品】

たまご1個でも玉子焼きができる小さめサイズの玉子焼きフライパンです。お弁当にピッタリサイズ。オール熱源対応。

商品コード:
4549308509069
サイズ:
全長300×幅105×高さ70mm

価格: 1,210円(税込)

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1種類の商品があります

7179パール金属 鉄職人 一気に巻けるお弁当用玉子焼  HB-907 1個(ご注文単位20個)【直送品】

一気に巻くことができる、少し長めの玉子焼きフライパンです。オール熱源対応。

商品コード:
4549308509076
サイズ:
全長350×幅105×高さ70mm

価格: 1,356円(税込)

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1種類の商品があります

7180パール金属 ラクッキング グリルパン用蓋 16cm用 HB-991 1個(ご注文単位40個)【直送品】

蒸し焼き効果でふっくら仕上がり、旨味を凝縮。●重量:約154g

商品コード:
4549308509915
サイズ:
全長235×幅165×高さ20mm

価格: 403円(税込)

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7181パール金属 ラクッキング グリルパン用蓋 20cm用 HB-992 1個(ご注文単位30個)【直送品】

蒸し焼き効果でふっくら仕上がり、旨味を凝縮。●重量:約227g

商品コード:
4549308509922
サイズ:
全長275×幅215×高さ20mm

価格: 486円(税込)

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7182パール金属 ラクッキング グリルパン アミ 20cm用 HB-993 1個(ご注文単位60個)【直送品】

余分な脂を落としてヘルシー調理。●重量:約89g

商品コード:
4549308509939
サイズ:
外径175×高さ10mm

価格: 457円(税込)

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7183パール金属 ラクッキング グリルパン 木製プレート 20cm用 HB-994 1個(ご注文単位10個)【直送品】

あつあつのグリルパンを乗せて、そのまま食卓に。●重量:約250g

商品コード:
4549308509946
サイズ:
幅240×奥行210×高さ15mm

価格: 1,155円(税込)

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7184パール金属 ラクッキング 角型グリルパン用蓋  HB-996 1個(ご注文単位30個)【直送品】

蒸し焼き効果でふっくら仕上がり、旨味を凝縮。●重量:約233g

商品コード:
4549308509960
サイズ:
幅250×奥行180×高さ20mm

価格: 467円(税込)

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7185パール金属 ラクッキング 角型グリルパン用木製プレート  HB-997 1個(ご注文単位10個)【直送品】

あつあつのグリルパンを乗せて、そのまま食卓に。●重量:約359g

商品コード:
4549308509977
サイズ:
幅290×奥行205×高さ15mm

価格: 1,392円(税込)

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7186パール金属 ラクッキング グリルパン 木製プレート 16cm用 HB-999 1個(ご注文単位10個)【直送品】

あつあつのグリルパンを乗せて、そのまま食卓に。●重量:約166g

商品コード:
4549308509991
サイズ:
全長200×幅170×高さ15mm

価格: 825円(税込)

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7187パール金属 鉄職人 極深いため鍋 20cm HB-1044 1個(ご注文単位10個)【直送品】

使えば使うほど馴染む鉄製。強い火で鍋の温度を上げ、短時間での調理で食材の旨味を閉じ込め、美味しく仕上げることができます。深型タイプで揚げ物にも最適。両側に注ぎ口が付いているのでソースの盛り付けや油切りに便利。現代人に不足しがちな鉄分の補給にも。オール熱源対応。

商品コード:
4549308510447
サイズ:
全長340×幅215×高さ110mm

価格: 1,466円(税込)

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バリエーション:
1種類の商品があります

7188パール金属 鉄職人 極深いため鍋 22cm HB-1045 1個(ご注文単位10個)【直送品】

使えば使うほど馴染む鉄製。強い火で鍋の温度を上げ、短時間での調理で食材の旨味を閉じ込め、美味しく仕上げることができます。深型タイプで揚げ物にも最適。両側に注ぎ口が付いているのでソースの盛り付けや油切りに便利。現代人に不足しがちな鉄分の補給にも。オール熱源対応。

商品コード:
4549308510454
サイズ:
全長360×幅235×高さ120mm

価格: 1,613円(税込)

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バリエーション:
1種類の商品があります

7189パール金属 デイズキッチン ステンレス製つぼ型ミルクパン 14cm HB-1049 1個(ご注文単位20個)【直送品】

ちょっとした温めに便利です。丈夫でサビに強いステンレス製。目盛り付き。オール熱源対応。●取手耐熱温度:150℃

商品コード:
4549308510492
サイズ:
全長295×幅155×110mm

価格: 1,612円(税込)

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7190パール金属 コンフォール 3層鋼片手鍋 14cm HB-1128 1個(ご注文単位12個)【直送品】

熱伝導に優れた3層鋼。内面ミラー仕上げ。ハンドルが熱くなりにくいワイヤー金具仕様。オール熱源対応。●取っ手耐熱温度:150℃●座板耐熱温度:200℃●重量:約540g

商品コード:
4549308511284
サイズ:
全長315×幅160×高さ125mm/底の厚さ:0.8mm

価格: 2,970円(税込)

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7191パール金属 コンフォール 3層鋼片手鍋 16cm HB-1129 1個(ご注文単位12個)【直送品】

熱伝導に優れた3層鋼。内面ミラー仕上げ。ハンドルが熱くなりにくいワイヤー金具仕様。オール熱源対応。●取っ手耐熱温度:150℃●座板耐熱温度:200℃●重量:約630g

商品コード:
4549308511291
サイズ:
全長335×幅175×高さ135mm/底の厚さ:0.8mm

価格: 3,263円(税込)

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7192スギコ産業 18-8 セラミック加工 スーパーDXパン 1/1サイズ H25mm SA1780-SK-1911E25CR 1個(ご注文単位1個)【直送品】

セラミック加工のスーパーデラックスパンです。食材が付着しにくくなり、お手入れが楽になります。セラミックの遠赤外線効果でふっくら料理が仕上がります。※ご使用前に付属の取扱説明書を必ずよくお読みください。●容量:約3L●表面処理:セラミック加工●板厚:0.7mm●重量:約900g●耐熱温度:400℃●生産国:日本

商品コード:
4549864001458
サイズ:
530×325×H25mm

価格: 6,914円(税込)

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バリエーション:
2種類の商品があります

7193スギコ産業 18-8 セラミック加工 スーパーDXパン 2/3サイズ H65mm SA1783-SH-1872SWCR 1個(ご注文単位1個)【直送品】

セラミック加工のスーパーデラックスパンです。食材が付着しにくくなり、お手入れが楽になります。セラミックの遠赤外線効果でふっくら料理が仕上がります。※ご使用前に付属の取扱説明書を必ずよくお読みください。●容量:約5.5L●表面処理:セラミック加工●板厚:0.8mm●重量:約900g●耐熱温度:400℃●生産国:日本

商品コード:
4549864001489
サイズ:
352×325×H65mm

価格: 6,285円(税込)

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バリエーション:
2種類の商品があります

7194スギコ産業 ノンスティック加工 アルミエッグパン シートパンサイズ SA0324-SH-9001SES 1個(ご注文単位1個)【直送品】

アメリカ規格の天板です。一度に32個の目玉焼きを作れます。お手入れが楽なノンスティック加工です。軽く油を引いて使用すると玉子が取れやすくなります。※ご使用前に付属の取扱説明書を必ずよくお読みください。●目玉焼き1ヶあたり:φ85mm●表面処理:ノンスティック加工●重量:約1330g●耐熱温度:260℃●生産国:日本

商品コード:
4549864010436
サイズ:
657×456×H25mm

価格: 17,600円(税込)

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7195スギコ産業 アルミホテルパン ノンスティック加工 1/1サイズ H10mm SA1663-SH-1900ANT 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ノンスティック加工のアルミホテルパンです。食材が付着しにくくなり、お手入れが楽になります。※ご使用前に付属の取扱説明書を必ずよくお読みください。●容量:約1.2L●表面処理:ノンスティック加工●板厚:1.0mm●重量:約500g●耐熱温度:260℃●生産国:日本

商品コード:
4549864055901
サイズ:
530×325×H10mm

価格: 7,620円(税込)

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バリエーション:
2種類の商品があります

7196スギコ産業 アルミホテルパン ノンスティック加工 1/1サイズ H25mm SA1664-SH-1901ANT 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ノンスティック加工のアルミホテルパンです。食材が付着しにくくなり、お手入れが楽になります。※ご使用前に付属の取扱説明書を必ずよくお読みください。●容量:約3L●表面処理:ノンスティック加工●板厚:1.0mm●重量:約500g●耐熱温度:260℃●生産国:日本

商品コード:
4549864055918
サイズ:
530×325×H25mm

価格: 7,778円(税込)

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バリエーション:
2種類の商品があります

7197スギコ産業 アルミホテルパン ノンスティック加工 1/1サイズ H50mm SA1665-SH-1902ANT 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ノンスティック加工のアルミホテルパンです。食材が付着しにくくなり、お手入れが楽になります。※ご使用前に付属の取扱説明書を必ずよくお読みください。●容量:約6L●表面処理:ノンスティック加工●板厚:1.0mm●重量:約600g●耐熱温度:260℃●生産国:日本

商品コード:
4549864055925
サイズ:
530×325×H50mm

価格: 9,192円(税込)

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バリエーション:
2種類の商品があります

7198スギコ産業 18-8 一斗缶用ロートコシアミ  AB4684 1個(ご注文単位1個)【直送品】

角ロート用の油コシアミです。天切缶にもセットできます。耐久性と耐食性に優れたステンレス製です。●適合型番:TO-2121R●網目:40メッシュ●重量:約450g●生産国:日本

商品コード:
4549864064378
サイズ:
195×195×H50mm

価格: 6,868円(税込)

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7199スギコ産業 18-8 ひしゃく用木柄 30cm AA0922-30cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

「18-8ひしゃく木柄別売」用の木柄です。●適合型番:SH-643/SH-644/SH-645/SH-646/SH-653/SH-654/SH-655/SH-656/SH-653M/SH-654M/SH-655M/SH-656M●生産国:日本

商品コード:
4549864093002
サイズ:
サイズ:φ25×300mm

価格: 287円(税込)

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7200スギコ産業 18-8 ひしゃく用木柄 45cm AA0923-45cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

「18-8ひしゃく木柄別売」用の木柄です。●適合型番:SH-643/SH-644/SH-645/SH-646/SH-653/SH-654/SH-655/SH-656/SH-653M/SH-654M/SH-655M/SH-656M●生産国:日本

商品コード:
4549864093019
サイズ:
サイズ:φ25×450mm

価格: 325円(税込)

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よくある質問

キッチンで必須の調理器具は何ですか?
キッチンで必須の調理器具には、包丁、まな板、鍋、フライパン、おたま、おろし金、計量カップ、ザル、ボウル、混ぜ物用のスプーン、などがあります。これらは料理の基本的な準備や調理に必要なアイテムです。
包丁の種類にはどのようなものがあり、どれを使うべきですか?
包丁には多くの種類がありますが、一般的なものにはシェフナイフ、ペティナイフ、サンタクルーズナイフ、パン切りナイフ、野菜切りナイフなどがあります。料理の種類やカットする食材に応じて適切な包丁を選びます。例えば、シェフナイフは多用途で、野菜、肉、魚などさまざまな食材を切るのに適しています。
調理器具の保管やメンテナンスに注意すべきポイントは何ですか?
調理器具を保管する際には、刃物は刃先を守るカバーを使用し、調理器具は清潔な状態に保つことが重要です。包丁は定期的に砥石を使って研ぎ、鍋やフライパンは適切に洗い、乾燥させる必要があります。また、木製の調理器具は湿気を避け、食材の匂いを取り除くためにベーキングソーダを使用することが役立ちます。

調理器具について

調理器具の収納方法とシーン別おすすめ商品紹介

日々の料理を快適にするためには、調理器具の収納方法がポイントです。効率よく収納するアイデアや、使用シーンに応じたおすすめの調理器具をご紹介しています。