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調理器具

調理器具の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。調理器具はご家庭のや飲食店の厨房で欠かせないキッチン・厨房用品です。鍋やフライパン、包丁を始め各種調理小物などプロの料理人からホームクッカーまで幅広いニーズに応えた1万点以上の圧倒的な品揃えでご用意いたしました。インテリアや雑貨のポイントにもなるデザイン性のあるキッチン用品はプレゼントとしても大人気。流行りの電子レンジ対応容器や、3点セットの泡立てボウル、目盛付きまな板など便利グッズも多数ございます。飲食店で使われるステンレスのバット類は冷蔵庫での保存・収納がしやすく、ご家庭でのご利用もおすすめ。和・洋・中、様々な業種に対応した業務用の調理道具も種類豊富に揃っています。探してたほしい厨房用品がきっと見つかること間違いなし!用途に合わせてお選びください。

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7351パール金属 鉄職人 極深いため鍋 20cm HB-1044 1個(ご注文単位10個)【直送品】

使えば使うほど馴染む鉄製。強い火で鍋の温度を上げ、短時間での調理で食材の旨味を閉じ込め、美味しく仕上げることができます。深型タイプで揚げ物にも最適。両側に注ぎ口が付いているのでソースの盛り付けや油切りに便利。現代人に不足しがちな鉄分の補給にも。オール熱源対応。

商品コード:
4549308510447
サイズ:
全長340×幅215×高さ110mm

価格: 1,466円(税込)

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バリエーション:
1種類の商品があります

7352パール金属 デイズキッチン ステンレス製つぼ型ミルクパン 14cm HB-1049 1個(ご注文単位20個)【直送品】

ちょっとした温めに便利です。丈夫でサビに強いステンレス製。目盛り付き。オール熱源対応。●取手耐熱温度:150℃

商品コード:
4549308510492
サイズ:
全長295×幅155×110mm

価格: 1,612円(税込)

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7353パール金属 コンフォール 3層鋼片手鍋 16cm HB-1129 1個(ご注文単位12個)【直送品】

熱伝導に優れた3層鋼。内面ミラー仕上げ。ハンドルが熱くなりにくいワイヤー金具仕様。オール熱源対応。●取っ手耐熱温度:150℃●座板耐熱温度:200℃●重量:約630g

商品コード:
4549308511291
サイズ:
全長335×幅175×高さ135mm/底の厚さ:0.8mm

価格: 3,263円(税込)

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7354パール金属 コンフォール 3層鋼両手鍋 20cm HB-1131 1個(ご注文単位12個)【直送品】

熱伝導に優れた3層鋼。内面ミラー仕上げ。ハンドルが熱くなりにくいワイヤー金具仕様。オール熱源対応。●取っ手耐熱温度:150℃●座板耐熱温度:200℃●重量:約815g

商品コード:
4549308511314
サイズ:
幅340×奥行215×高さ135mm/底の厚さ:0.8mm

価格: 3,941円(税込)

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7355パール金属 真空コンビニカップ M ブラック HB-1336 1個(ご注文単位20個)【直送品】

アイスでもホットでも、飲み頃温度をキープできるカップドリンクホルダー。コンビニカップをそのまま入れておいしい温度をキープ。ステンレス真空断熱構造。車のドリンクホルダーへもセットできます。ホットレギュラー用。●重量:約145g

商品コード:
4549308513363
サイズ:
外径80×高さ95mm

価格: 1,210円(税込)

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7356パール金属 オンリーワン・ステージ ステンレス製笛吹きケットル 2.3L HB-1443 1個(ご注文単位12個)【直送品】

沸騰したら笛の音でお知らせしてくれます。オール熱源に対応。適正容量(約)1.6L。●取手耐熱温度:150℃●笛部耐熱温度:180℃

商品コード:
4549308514438
サイズ:
幅210×奥行180×高さ225mm/底の厚さ:0.3mm

価格: 1,172円(税込)

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7357パール金属 抗菌まな板 M HB-1529 1枚(ご注文単位10枚)【直送品】

抗菌(銀イオン配合)で清潔・軽いまな板。黄色ブドウ球菌・大腸菌の減菌率99パーセント以上。塩素漂白OK。両面使用OK。刃あたりが良く、包丁の刃を傷めにくい。●重量:約580g

商品コード:
4549308515299
サイズ:
縦320×横200×厚さ10mm

価格: 880円(税込)

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7358パール金属 抗菌まな板 LL HB-1531 1枚(ご注文単位10枚)【直送品】

抗菌(銀イオン配合)で清潔・軽いまな板。黄色ブドウ球菌・大腸菌の減菌率99パーセント以上。塩素漂白OK。両面使用OK。刃あたりが良く、包丁の刃を傷めにくい。●重量:約890g

商品コード:
4549308515312
サイズ:
縦420×横230×厚さ10mm

価格: 1,265円(税込)

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7359パール金属 日本製のボール 18cm HB-1646 1個(ご注文単位30個)【直送品】

丈夫で衛生的なステンレス製。日本製。●重量:約186g

商品コード:
4549308516463
サイズ:
外径200×高さ100mm

価格: 1,375円(税込)

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7360パール金属 日本製のボール 24cm HB-1648 1個(ご注文単位30個)【直送品】

丈夫で衛生的なステンレス製。日本製。●重量:約310g

商品コード:
4549308516487
サイズ:
外径260×高さ130mm

価格: 1,760円(税込)

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7361パール金属 軽量単層NEO 片手圧力鍋 3.0L HB-1734 1個(ご注文単位6個)【直送品】

ステンレス製(単層)の軽量タイプです。簡易レシピブック付。オール熱源対応。●重量:約2088g●取っ手耐熱温度:150℃

商品コード:
4549308517347
サイズ:
全長395×幅210×高さ175mm/底の厚さ:1.2mm

価格: 6,122円(税込)

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7362パール金属 NEWだんらん ステンレス製大型鍋 26cm HB-1794 6個(ご注文単位2個)【直送品】

シンプルなステンレス製の鍋です。ガス火専用です。●取っ手・つまみ耐熱温度:150℃

商品コード:
4549308517941
サイズ:
幅385×奥行290×高さ170mm

価格: 14,520円(税込)

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7363パール金属 ステンレス製片手鍋 16cm HB-1882 1個(ご注文単位12個)【直送品】

ステンレス製(単層)。つや消し仕上げで見た目の高級感があります。オール熱源対応。●取っ手耐熱温度:150℃●座板耐熱温度:180℃●重量:約482g

商品コード:
4549308518825
サイズ:
全長320×幅175×高さ120mm/底の厚さ:0.6mm

価格: 2,016円(税込)

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7364パール金属 ステンレス製両手鍋 20cm HB-1884 1個(ご注文単位12個)【直送品】

ステンレス製(単層)。つや消し仕上げで見た目の高級感があります。オール熱源対応。●取っ手耐熱温度:150℃●座板耐熱温度:180℃●重量:約684g

商品コード:
4549308518849
サイズ:
幅320×奥行215×高さ130mm/底の厚さ:0.6mm

価格: 2,676円(税込)

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7365パール金属 真空コンビニカップ L ブラック HB-1894 1個(ご注文単位20個)【直送品】

アイスでもホットでも、飲み頃温度をキープできるカップドリンクホルダー。コンビニカップをそのまま入れておいしい温度をキープ。ステンレス真空断熱構造。車のドリンクホルダーへもセットできます。ホットラージ、アイスレギュラー用。●重量:約173g

商品コード:
4549308518948
サイズ:
外径85×高さ105mm

価格: 1,356円(税込)

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7366パール金属 真空コンビニカップ LL ブラック HB-1896 1個(ご注文単位20個)【直送品】

アイスでもホットでも、飲み頃温度をキープできるカップドリンクホルダー。コンビニカップをそのまま入れておいしい温度をキープ。ステンレス真空断熱構造。車のドリンクホルダーへもセットできます。アイスラージ用。●重量:約206g

商品コード:
4549308518962
サイズ:
外径90×高さ120mm

価格: 1,466円(税込)

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7367パール金属 鉄職人 鉄製木柄いため鍋 20cm HB-1964 1個(ご注文単位10個)【直送品】

深型なので炒め物や揚げ物にも便利。熱くなりにくい木柄ハンドル。現代人に不足しがちな鉄分の補給にも。オール熱源対応。

商品コード:
4549308519648
サイズ:
全長370×幅205×高さ140mm

価格: 1,686円(税込)

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7368パール金属 コンパクト 3層底ミルクパン 14cm HB-2199 1個(ご注文単位20個)【直送品】

少人数分の調理にちょうどいいサイズ。熱伝導の良いアルミニウムをステンレス鋼ではさんだ、厚底の3層構造です。焦げ付きにくく保温性に優れています。オール熱源対応。●満水容量:約1.1L●取手耐熱温度:150℃

商品コード:
4549308521993
サイズ:
全長300×幅155×高さ120mm/板の厚さ:2.1mm)

価格: 1,502円(税込)

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7369パール金属 リフレス ダブルステンレスボトル 500 HB-2423 1本(ご注文単位20本)【直送品】

ワンプッシュで開閉でき、弁まで分解できて洗える中栓。大きめの氷が入る広口タイプ。●重量:約334g

商品コード:
4549308524239
サイズ:
外径70×高さ250mm

価格: 1,118円(税込)

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7370パール金属 リフレス ダブルステンレスボトル 1500 HB-2427 1本(ご注文単位12本)【直送品】

ワンプッシュで開閉でき、弁まで分解できて洗える中栓。大きめの氷が入る広口タイプ。ベルト付き。●重量:約968g

商品コード:
4549308524277
サイズ:
幅130×奥行110×高さ310mm

価格: 2,970円(税込)

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7371パール金属 クックパレス 3層底両手鍋 14cm HB-2524 1個(ご注文単位12個)【直送品】

3層底で丈夫です。オール熱源に対応。●取手・つまみ耐熱温度:150℃●つまみ座板耐熱温度:180℃

商品コード:
4549308525243
サイズ:
全長315×幅155×高さ120mm/底の厚さ:3.0mm

価格: 1,832円(税込)

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7372パール金属 クックパレス 3層底両手鍋 18cm HB-2526 1個(ご注文単位12個)【直送品】

3層底で丈夫です。オール熱源に対応。●取手・つまみ耐熱温度:150℃●つまみ座板耐熱温度:180℃

商品コード:
4549308525267
サイズ:
全長350×幅195×高さ140mm/底の厚さ:3.0mm

価格: 2,511円(税込)

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7373パール金属 クックパレス 3層底両手鍋 22cm HB-2528 1個(ご注文単位8個)【直送品】

3層底で丈夫です。オール熱源に対応。●取手・つまみ耐熱温度:150℃●つまみ座板耐熱温度:180℃

商品コード:
4549308525281
サイズ:
幅355×奥行240×高さ170mm/底の厚さ:3.0mm

価格: 3,281円(税込)

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7374パール金属 極深ブルーダイヤモンドコートIH対応両口フライパン 28cm HB-2647 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ブルーダイヤモンドコーティングでキズに強く、ふっ素がはがれにくい。注ぎやすい両口付。深型タイプなので炒める・煮る・沸かすことも。金属ヘラOK。オール熱源対応。●重量:約792g●取っ手耐熱温度:150℃

商品コード:
4549308526479
サイズ:
全長485×幅295×高さ165mm

価格: 2,511円(税込)

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7375パール金属 ラクッキング 鉄製ラウンドパン 21cm HB-2649 1個(ご注文単位20個)【直送品】

ガス火・IHクッキングヒーター・魚焼グリル・オーブン使用OK。グリル料理やオーブン料理・カフェご飯に。●重量:約529g

商品コード:
4549308526493
サイズ:
幅305×奥行220×高さ35mm

価格: 1,906円(税込)

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7376パール金属 マイセレクト IH対応アルマイト加工行平鍋 18cm HB-3081 1個(ご注文単位10個)【直送品】

内面ふっ素樹脂コーティング+外面アルマイト加工。注ぎやすい両口付。ガス火専用。●重量:約424g

商品コード:
4549308530810
サイズ:
全長360×幅195×高さ100mm/底の厚さ:2.2mm

価格: 1,705円(税込)

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7377パール金属 ラクッキング 鉄製プチグリルパン 9cm HB-3279 1個(ご注文単位80個)【直送品】

魚焼きグリル・オーブン・オーブントースターで調理OK。熱々のまま食卓に出せます。日本製。※IH・ガスコンロ使用不可●重量:約106g

商品コード:
4549308532791
サイズ:
全長155×幅95×高さ35mm

価格: 787円(税込)

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7378パール金属 ビューノ ステンレス製 まな板スタンド  HB-3287 1個(ご注文単位10個)【直送品】

ステンレス製まな板スタンドです。

商品コード:
4549308532876
サイズ:
125×130×120mm

価格: 1,100円(税込)

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7379パール金属 ステンレス製調理トレー L 245×175×20mm HB-3504 1個(ご注文単位10個)【直送品】

お手入れしやすいステンレス製のバットです。料理の下ごしらえや冷蔵庫での一時保存に。

商品コード:
4549308535044
サイズ:
幅245×奥行175×高さ20mm

価格: 275円(税込)

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7380パール金属 ステンレス製調理トレー S 185×135×20mm HB-3506 1個(ご注文単位10個)【直送品】

お手入れしやすいステンレス製のバットです。料理の下ごしらえや冷蔵庫での一時保存に。

商品コード:
4549308535068
サイズ:
幅185×奥行135×高さ20mm

価格: 238円(税込)

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7381パール金属 S&B アルミ製角バットキャビネ 8枚取 400×290 HB-3611 1個(ご注文単位5個)【直送品】

軽いアルミ製のバットです。料理の下ごしらえや冷蔵庫での一時保存に。

商品コード:
4549308536119
サイズ:
幅400×奥行290×高さ65mm

価格: 2,530円(税込)

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7382パール金属 S&B アルミ製角バットキャビネ 12枚取 320×250 HB-3613 1個(ご注文単位10個)【直送品】

軽いアルミ製のバットです。料理の下ごしらえや冷蔵庫での一時保存に。

商品コード:
4549308536133
サイズ:
幅320×奥行250×高さ55mm

価格: 1,485円(税込)

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7383パール金属 S&B アルミ製角バットキャビネ 18枚取 260×245 HB-3615 1個(ご注文単位10個)【直送品】

軽いアルミ製のバットです。料理の下ごしらえや冷蔵庫での一時保存に。

商品コード:
4549308536157
サイズ:
幅260×奥行200×高さ45mm

価格: 1,136円(税込)

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7384パール金属 S&B アルミ製角バットキャビネ 210×170 HB-3617 1個(ご注文単位10個)【直送品】

軽いアルミ製のバットです。料理の下ごしらえや冷蔵庫での一時保存に。

商品コード:
4549308536171
サイズ:
幅210×奥行170×高さ30mm

価格: 715円(税込)

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7385パール金属 Newノヴェル ステンレス製片手鍋 20cm HB-3623 1個(ご注文単位6個)【直送品】

単層ステンレス製。オール熱源に対応。ハンドルが熱くなりにくいワイヤー金具。●取手・つまみ耐熱温度:150℃●つまみ座板耐熱温度:180℃

商品コード:
4549308536232
サイズ:
全長380×幅215×高さ155mm/底の厚さ:0.4mm

価格: 1,540円(税込)

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7386パール金属 Newノヴェル ステンレス製両手鍋 24cm HB-3625 1個(ご注文単位6個)【直送品】

単層ステンレス製。オール熱源に対応。ハンドルが熱くなりにくいワイヤー金具。●取手・つまみ耐熱温度:150℃●つまみ座板耐熱温度:180℃

商品コード:
4549308536256
サイズ:
幅355×奥行255×高さ185mm/底の厚さ:0.4mm

価格: 2,126円(税込)

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7387パール金属 クリアアシスト PCアクアボトル 450 クリアピンク HB-3722 1個(ご注文単位12個)【直送品】

BPAフリーで安全な素材トライタンでできています。身体への負担が少ない常温飲料の持ち運びに。くり返し使えて経済的。●本体・キャップ耐熱温度:80℃/耐冷温度:-20℃●パッキン耐熱温度:140℃/耐冷温度:-20℃

商品コード:
4549308537222
サイズ:
外径70×高さ165mm

価格: 495円(税込)

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7388パール金属 クリアアシスト PCアクアボトル 550 クリアピンク HB-3725 1個(ご注文単位12個)【直送品】

BPAフリーで安全な素材トライタンでできています。身体への負担が少ない常温飲料の持ち運びに。くり返し使えて経済的。●本体・キャップ耐熱温度:80℃/耐冷温度:-20℃●パッキン耐熱温度:140℃/耐冷温度:-20℃

商品コード:
4549308537253
サイズ:
外径70×高さ195mm

価格: 586円(税込)

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7389パール金属 ラクッキング 鉄製ハンドル付角型グリルパン 25×17cm HB-4229 1個(ご注文単位20個)【直送品】

遠赤外線で中からふっくら焼けます。対流熱で均一に焼き上げます。グリルだからこそ、高温でもムラなく焼き付けることができ、素材の旨味を凝縮させることができます。オール熱源対応。

商品コード:
4549308542295
サイズ:
幅250×奥行195×高さ35mm

価格: 1,833円(税込)

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7390パール金属 エコット ステンレステーブルポット 500mL HB-4380 1個(ご注文単位12個)【直送品】

真空二重構造で保温や保冷ができ、飲み物の温度をしっかりキープします。●保温効力:41℃以上(10時間)●保冷効力:16℃以下(10時間)●口がね・ハンドル・ふた栓耐熱耐冷温度:100℃~-20℃●開閉レバー耐熱耐冷温度:80℃~-20℃●パッキン耐熱耐冷温度:180℃~-20℃

商品コード:
4549308543803
サイズ:
幅145×奥行110×高さ150mm

価格: 1,760円(税込)

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バリエーション:
2種類の商品があります

7391パール金属 エコット ステンレステーブルポット 1.5L HB-4382 1個(ご注文単位12個)【直送品】

真空二重構造で保温や保冷ができ、飲み物の温度をしっかりキープします。●保温効力:58℃以上(10時間)●保冷効力:13℃以下(10時間)●口がね・ハンドル・ふた栓耐熱耐冷温度:100℃~-20℃●開閉レバー耐熱耐冷温度:80℃~-20℃●パッキン耐熱耐冷温度:180℃~-20℃

商品コード:
4549308543827
サイズ:
幅145×奥行115×高さ260mm

価格: 2,420円(税込)

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バリエーション:
2種類の商品があります

7392エスコ EA912J-61 290x170x13mmまな板(ポリエチレン製) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●材質…ポリエチレン●耐熱温度…90℃●抗菌仕様●サイズ…290×170×13(H)mm●梱包サイズ:170×15×290●梱包重量581g

商品コード:
4550061016848

価格: 2,142円(税込)

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7393エスコ EA912NB-12 300mmしゃもじ(黒) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●材質…ポリプロピレン●耐熱温度…120℃●二重のデコボコ形状を設けたWエンボス加工により、ご飯がこびりつきません。●頭幅…93mm●全長…300mm●色…ブラック●梱包サイズ:127×24×379●梱包重量134g

商品コード:
4550061017913

価格: 1,128円(税込)

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7394エスコ EA912NB-14 450mmしゃもじ(黒) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●材質…ポリプロピレン●耐熱温度…120℃●二重のデコボコ形状を設けたWエンボス加工により、ご飯がこびりつきません。●頭幅…110mm●全長…450mm●色…ブラック●梱包サイズ:125×20×540●梱包重量180g

商品コード:
4550061017944

価格: 2,257円(税込)

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7395エスコ EA991X-71 60x240mm耐熱ヘラ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●材質…ポリメチルペンテン樹脂●耐熱温度…200℃●サイズ…60×240mm●梱包サイズ:75×12×243●梱包重量46g

商品コード:
4550061017968

価格: 1,212円(税込)

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7396エスコ EA991X-73 69x300mm耐熱ヘラ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●材質…ポリメチルペンテン樹脂●耐熱温度…200℃●サイズ…69×300mm●梱包サイズ:82×20×303●梱包重量100g

商品コード:
4550061021187

価格: 1,557円(税込)

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7397エスコ EA912J-62 370x210x15mmまな板(ポリエチレン製) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●材質…ポリエチレンmm●耐熱温度…90℃●抗菌仕様●サイズ…370×210×15(H)mm●梱包サイズ:222×20×374●梱包重量1070g

商品コード:
4550061022238

価格: 3,155円(税込)

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7398エスコ EA912J-63 410x230x15mmまな板(ポリエチレン製) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●材質…ポリエチレン●耐熱温度…90℃●抗菌仕様●サイズ…410×230×15(H)mm●梱包サイズ:230×15×410●梱包重量1250g

商品コード:
4550061022245

価格: 3,940円(税込)

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7399エスコ EA991X-74 70x350mm耐熱ヘラ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●材質…ポリメチルペンテン樹脂●耐熱温度…200℃●サイズ…70×350mm●梱包サイズ:94×19×358●梱包重量106g

商品コード:
4550061023037

価格: 2,800円(税込)

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7400エスコ EA991X-61 295mm耐熱しゃくし 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●材質…ポリメチルペンテン樹脂●耐熱温度…200℃●サイズ…89×295mm●梱包サイズ:94×22×300●梱包重量86g

商品コード:
4550061023266

価格: 1,557円(税込)

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よくある質問

キッチンで必須の調理器具は何ですか?
キッチンで必須の調理器具には、包丁、まな板、鍋、フライパン、おたま、おろし金、計量カップ、ザル、ボウル、混ぜ物用のスプーン、などがあります。これらは料理の基本的な準備や調理に必要なアイテムです。
包丁の種類にはどのようなものがあり、どれを使うべきですか?
包丁には多くの種類がありますが、一般的なものにはシェフナイフ、ペティナイフ、サンタクルーズナイフ、パン切りナイフ、野菜切りナイフなどがあります。料理の種類やカットする食材に応じて適切な包丁を選びます。例えば、シェフナイフは多用途で、野菜、肉、魚などさまざまな食材を切るのに適しています。
調理器具の保管やメンテナンスに注意すべきポイントは何ですか?
調理器具を保管する際には、刃物は刃先を守るカバーを使用し、調理器具は清潔な状態に保つことが重要です。包丁は定期的に砥石を使って研ぎ、鍋やフライパンは適切に洗い、乾燥させる必要があります。また、木製の調理器具は湿気を避け、食材の匂いを取り除くためにベーキングソーダを使用することが役立ちます。

調理器具について

調理器具の収納方法とシーン別おすすめ商品紹介

日々の料理を快適にするためには、調理器具の収納方法がポイントです。効率よく収納するアイデアや、使用シーンに応じたおすすめの調理器具をご紹介しています。