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調理器具

調理器具の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。調理器具はご家庭のや飲食店の厨房で欠かせないキッチン・厨房用品です。鍋やフライパン、包丁を始め各種調理小物などプロの料理人からホームクッカーまで幅広いニーズに応えた1万点以上の圧倒的な品揃えでご用意いたしました。インテリアや雑貨のポイントにもなるデザイン性のあるキッチン用品はプレゼントとしても大人気。流行りの電子レンジ対応容器や、3点セットの泡立てボウル、目盛付きまな板など便利グッズも多数ございます。飲食店で使われるステンレスのバット類は冷蔵庫での保存・収納がしやすく、ご家庭でのご利用もおすすめ。和・洋・中、様々な業種に対応した業務用の調理道具も種類豊富に揃っています。探してたほしい厨房用品がきっと見つかること間違いなし!用途に合わせてお選びください。

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8051KO 18-8 ホテルパン 蓋 Cタイプ 1/9 1個(ご注文単位1個)【直送品】

KO 18-8 ホテルパン 蓋 Cタイプ 1/9 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス ※Cタイプ/NCタイプはポリカーボネイト製●2100シリーズ・Ⅱシリーズ共通蓋 ●サイズ:1/9

商品コード:
2502400029295

価格: 1,258(税込)

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8052KO 18-8 ホテルパン 蓋 Cタイプ 1/12 1個(ご注文単位1個)【直送品】

KO 18-8 ホテルパン 蓋 Cタイプ 1/12 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス ※Cタイプ/NCタイプはポリカーボネイト製●2100シリーズ・Ⅱシリーズ共通蓋 ●サイズ:1/12

商品コード:
2502400029301

価格: 1,210(税込)

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8053KO 18-8 ホテルパン 蓋 Cタイプ L1/12 1個(ご注文単位1個)【直送品】

KO 18-8 ホテルパン 蓋 Cタイプ L1/12 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス ※Cタイプ/NCタイプはポリカーボネイト製●2100シリーズ・Ⅱシリーズ共通蓋 ●サイズ:L1/12

商品コード:
2502400029318

価格: 1,210(税込)

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8054KO 18-8 ホテルパン 蓋 Cタイプ 3/4 1個(ご注文単位1個)【直送品】

KO 18-8 ホテルパン 蓋 Cタイプ 3/4 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス ※Cタイプ/NCタイプはポリカーボネイト製●2100シリーズ・Ⅱシリーズ共通蓋 ●サイズ:3/4

商品コード:
2502400029325

価格: 3,444(税込)

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8055KO 18-8 ホテルパン 蓋 NC(切込穴付) 1/1 1個(ご注文単位1個)【直送品】

KO 18-8 ホテルパン 蓋 NC(切込穴付) 1/1 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス ※Cタイプ/NCタイプはポリカーボネイト製●2100シリーズ・Ⅱシリーズ共通蓋 ●サイズ:1/1

商品コード:
2502400029332

価格: 4,609(税込)

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8056KO 18-8 ホテルパン 蓋 NC(切込穴付) 2/3 1個(ご注文単位1個)【直送品】

KO 18-8 ホテルパン 蓋 NC(切込穴付) 2/3 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス (※Cタイプ/NCタイプはポリカーボネイト製もあります)●2100シリーズ・Ⅱシリーズ共通蓋 ●サイズ:2/3

商品コード:
2502400029349

価格: 3,399(税込)

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8057KO 18-8 ホテルパン 蓋 NC(切込穴付) 1/2 1個(ご注文単位1個)【直送品】

KO 18-8 ホテルパン 蓋 NC(切込穴付) 1/2 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス (※Cタイプ/NCタイプはポリカーボネイト製もあります)●2100シリーズ・Ⅱシリーズ共通蓋 ●サイズ:1/2

商品コード:
2502400029356

価格: 3,164(税込)

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8058KO 18-8 ホテルパン 蓋 NC(切込穴付) L1/2 1個(ご注文単位1個)【直送品】

KO 18-8 ホテルパン 蓋 NC(切込穴付) L1/2 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス (※Cタイプ/NCタイプはポリカーボネイト製もあります)●2100シリーズ・Ⅱシリーズ共通蓋 ●サイズ:L1/2

商品コード:
2502400029363

価格: 3,305(税込)

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8059KO 18-8 ホテルパン 蓋 NC(切込穴付) 1/3 1個(ご注文単位1個)【直送品】

KO 18-8 ホテルパン 蓋 NC(切込穴付) 1/3 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス (※Cタイプ/NCタイプはポリカーボネイト製もあります)●2100シリーズ・Ⅱシリーズ共通蓋 ●サイズ:1/3

商品コード:
2502400029370

価格: 2,654(税込)

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8060KO 18-8 ホテルパン 蓋 NC(切込穴付) 1/4 1個(ご注文単位1個)【直送品】

KO 18-8 ホテルパン 蓋 NC(切込穴付) 1/4 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス (※Cタイプ/NCタイプはポリカーボネイト製もあります)●2100シリーズ・Ⅱシリーズ共通蓋 ●サイズ:1/4

商品コード:
2502400029387

価格: 2,141(税込)

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8061KO 18-8 ホテルパン 蓋 NC(切込穴付) 1/6 1個(ご注文単位1個)【直送品】

KO 18-8 ホテルパン 蓋 NC(切込穴付) 1/6 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス (※Cタイプ/NCタイプはポリカーボネイト製もあります)●2100シリーズ・Ⅱシリーズ共通蓋 ●サイズ:1/6

商品コード:
2502400029394

価格: 1,630(税込)

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8062KO 18-8 ホテルパン 蓋 NC(切込穴付) 1/9 1個(ご注文単位1個)【直送品】

KO 18-8 ホテルパン 蓋 NC(切込穴付) 1/9 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス (※Cタイプ/NCタイプはポリカーボネイト製もあります)●2100シリーズ・Ⅱシリーズ共通蓋 ●サイズ:1/9

商品コード:
2502400029400

価格: 1,489(税込)

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8063KO 18-8 ホテルパン 蓋 NC(切込穴付) L1/12 1個(ご注文単位1個)【直送品】

KO 18-8 ホテルパン 蓋 NC(切込穴付) L1/12 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス (※Cタイプ/NCタイプはポリカーボネイト製もあります)●2100シリーズ・Ⅱシリーズ共通蓋 ●サイズ:L1/12

商品コード:
2502400029417

価格: 1,444(税込)

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8064KO 18-8 ホテルパン 蓋 NC(切込穴付) 3/4 1個(ご注文単位1個)【直送品】

KO 18-8 ホテルパン 蓋 NC(切込穴付) 3/4 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス (※Cタイプ/NCタイプはポリカーボネイト製もあります)●2100シリーズ・Ⅱシリーズ共通蓋 ●サイズ:3/4

商品コード:
2502400029424

価格: 3,817(税込)

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8065KO ホテルパン PC製 蓋 Cタイプ 1/1 1個(ご注文単位1個)【直送品】

KO ホテルパン PC製 蓋 Cタイプ 1/1 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス (※Cタイプ/NCタイプはポリカーボネイト製もあります)●2100シリーズ・Ⅱシリーズ共通蓋 ●サイズ:1/1

商品コード:
2502400029431

価格: 3,678(税込)

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8066KO ホテルパン PC製 蓋 Cタイプ 2/3 1個(ご注文単位1個)【直送品】

KO ホテルパン PC製 蓋 Cタイプ 2/3 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス (※Cタイプ/NCタイプはポリカーボネイト製もあります)●2100シリーズ・Ⅱシリーズ共通蓋 ●サイズ:2/3

商品コード:
2502400029448

価格: 2,746(税込)

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8067KO ホテルパン PC製 蓋 Cタイプ 1/2 1個(ご注文単位1個)【直送品】

KO ホテルパン PC製 蓋 Cタイプ 1/2 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス (※Cタイプ/NCタイプはポリカーボネイト製もあります)●2100シリーズ・Ⅱシリーズ共通蓋 ●サイズ:1/2

商品コード:
2502400029455

価格: 2,048(税込)

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8068KO ホテルパン PC製 蓋 Cタイプ 1/3 1個(ご注文単位1個)【直送品】

KO ホテルパン PC製 蓋 Cタイプ 1/3 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス (※Cタイプ/NCタイプはポリカーボネイト製もあります)●2100シリーズ・Ⅱシリーズ共通蓋 ●サイズ:1/3

商品コード:
2502400029462

価格: 1,350(税込)

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8069KO ホテルパン PC製 蓋 Cタイプ 1/4 1個(ご注文単位1個)【直送品】

KO ホテルパン PC製 蓋 Cタイプ 1/4 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス (※Cタイプ/NCタイプはポリカーボネイト製もあります)●2100シリーズ・Ⅱシリーズ共通蓋 ●サイズ:1/4

商品コード:
2502400029479

価格: 1,258(税込)

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8070KO ホテルパン PC製 蓋 Cタイプ 1/6 1個(ご注文単位1個)【直送品】

KO ホテルパン PC製 蓋 Cタイプ 1/6 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス (※Cタイプ/NCタイプはポリカーボネイト製もあります)●2100シリーズ・Ⅱシリーズ共通蓋 ●サイズ:1/6

商品コード:
2502400029486

価格: 800(税込)

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8071KO ホテルパン PC製 蓋 Cタイプ 1/9 1個(ご注文単位1個)【直送品】

KO ホテルパン PC製 蓋 Cタイプ 1/9 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス (※Cタイプ/NCタイプはポリカーボネイト製もあります)●2100シリーズ・Ⅱシリーズ共通蓋 ●サイズ:1/9

商品コード:
2502400029493

価格: 800(税込)

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8072KO ホテルパン PC製 蓋 Cタイプ 1/12 1個(ご注文単位1個)【直送品】

KO ホテルパン PC製 蓋 Cタイプ 1/12 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス (※Cタイプ/NCタイプはポリカーボネイト製もあります)●2100シリーズ・Ⅱシリーズ共通蓋 ●サイズ:1/12

商品コード:
2502400029509

価格: 744(税込)

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8073KO ホテルパン PC製 蓋 Cタイプ 1/9取手無 1個(ご注文単位1個)【直送品】

KO ホテルパン PC製 蓋 Cタイプ 1/9取手無 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス (※Cタイプ/NCタイプはポリカーボネイト製もあります)●2100シリーズ・Ⅱシリーズ共通蓋 ●サイズ:1/9(取手なし)

商品コード:
2502400029516

価格: 718(税込)

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8074KO ホテルパン PC製 蓋 Cタイプ L1/12取手無 1個(ご注文単位1個)【直送品】

KO ホテルパン PC製 蓋 Cタイプ L1/12取手無 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス (※Cタイプ/NCタイプはポリカーボネイト製もあります)●2100シリーズ・Ⅱシリーズ共通蓋 ●サイズ:L1/12(取手なし)

商品コード:
2502400029523

価格: 652(税込)

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8075KO ホテルパン PC製 蓋 NC(切込穴付) 1/1 1個(ご注文単位1個)【直送品】

KO ホテルパン PC製 蓋 NC(切込穴付) 1/1 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス (※Cタイプ/NCタイプはポリカーボネイト製もあります)●2100シリーズ・Ⅱシリーズ共通蓋 ●サイズ:1/1

商品コード:
2502400029530

価格: 4,096(税込)

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8076KO ホテルパン PC製 蓋 NC(切込穴付) 2/3 1個(ご注文単位1個)【直送品】

KO ホテルパン PC製 蓋 NC(切込穴付) 2/3 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス (※Cタイプ/NCタイプはポリカーボネイト製もあります)●2100シリーズ・Ⅱシリーズ共通蓋 ●サイズ:2/3

商品コード:
2502400029547

価格: 2,840(税込)

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8077KO ホテルパン PC製 蓋 NC(切込穴付) 1/2 1個(ご注文単位1個)【直送品】

KO ホテルパン PC製 蓋 NC(切込穴付) 1/2 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス (※Cタイプ/NCタイプはポリカーボネイト製もあります)●2100シリーズ・Ⅱシリーズ共通蓋 ●サイズ:1/2

商品コード:
2502400029554

価格: 2,189(税込)

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8078KO ホテルパン PC製 蓋 NC(切込穴付) 1/3 1個(ご注文単位1個)【直送品】

KO ホテルパン PC製 蓋 NC(切込穴付) 1/3 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス (※Cタイプ/NCタイプはポリカーボネイト製もあります)●2100シリーズ・Ⅱシリーズ共通蓋 ●サイズ:1/3

商品コード:
2502400029561

価格: 1,444(税込)

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8079KO ホテルパン PC製 蓋 NC(切込穴付) 1/4 1個(ご注文単位1個)【直送品】

KO ホテルパン PC製 蓋 NC(切込穴付) 1/4 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス (※Cタイプ/NCタイプはポリカーボネイト製もあります)●2100シリーズ・Ⅱシリーズ共通蓋 ●サイズ:1/4

商品コード:
2502400029578

価格: 1,350(税込)

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8080KO ホテルパン PC製 蓋 NC(切込穴付) 1/6 1個(ご注文単位1個)【直送品】

KO ホテルパン PC製 蓋 NC(切込穴付) 1/6 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス (※Cタイプ/NCタイプはポリカーボネイト製もあります)●2100シリーズ・Ⅱシリーズ共通蓋 ●サイズ:1/6

商品コード:
2502400029585

価格: 979(税込)

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8081KO ホテルパン PC製 蓋 NC(切込穴付) 1/9 1個(ご注文単位1個)【直送品】

KO ホテルパン PC製 蓋 NC(切込穴付) 1/9 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス (※Cタイプ/NCタイプはポリカーボネイト製もあります)●2100シリーズ・Ⅱシリーズ共通蓋 ●サイズ:1/9

商品コード:
2502400029592

価格: 894(税込)

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8082KO ホテルパン PC製 蓋 NC(切込穴付) 1/9取手無 1個(ご注文単位1個)【直送品】

KO ホテルパン PC製 蓋 NC(切込穴付) 1/9取手無 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス (※Cタイプ/NCタイプはポリカーボネイト製もあります)●2100シリーズ・Ⅱシリーズ共通蓋 ●サイズ:1/9(取手なし)

商品コード:
2502400029608

価格: 800(税込)

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8083KO ホテルパン PC製 蓋 NC(切込穴付) L1/12取手無 1個(ご注文単位1個)【直送品】

KO ホテルパン PC製 蓋 NC(切込穴付) L1/12取手無 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス (※Cタイプ/NCタイプはポリカーボネイト製もあります)●2100シリーズ・Ⅱシリーズ共通蓋 ●サイズ:L1/12(取手なし)

商品コード:
2502400029615

価格: 744(税込)

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8084KO 18-8 ホテルパン 蓋 DC(ドームカバー) 1/1 1個(ご注文単位1個)【直送品】

KO 18-8 ホテルパン 蓋 DC(ドームカバー) 1/1 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス (※Cタイプ/NCタイプはポリカーボネイト製もあります)●2100シリーズ・Ⅱシリーズ共通蓋 ●サイズ:1/1

商品コード:
2502400029622

価格: 7,214(税込)

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8085KO 18-8 ホテルパン 蓋 DC(ドームカバー) 1/2 1個(ご注文単位1個)【直送品】

KO 18-8 ホテルパン 蓋 DC(ドームカバー) 1/2 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス (※Cタイプ/NCタイプはポリカーボネイト製もあります)●2100シリーズ・Ⅱシリーズ共通蓋 ●サイズ:1/2

商品コード:
2502400029639

価格: 4,701(税込)

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8086KO 18-8 ホテルパン 蓋 DC(ドームカバー) 3/4 1個(ご注文単位1個)【直送品】

KO 18-8 ホテルパン 蓋 DC(ドームカバー) 3/4 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス (※Cタイプ/NCタイプはポリカーボネイト製もあります)●2100シリーズ・Ⅱシリーズ共通蓋 ●サイズ:3/4

商品コード:
2502400029646

価格: 6,143(税込)

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8087KO 18-8 ホテルパン 蓋 DH(ドームカバー ヒンジ付) 1/1 1個(ご注文単位1個)【直送品】

KO 18-8 ホテルパン 蓋 DH(ドームカバー ヒンジ付) 1/1 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス (※Cタイプ/NCタイプはポリカーボネイト製もあります)●2100シリーズ・Ⅱシリーズ共通蓋 ●サイズ:1/1

商品コード:
2502400029653

価格: 10,890(税込)

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8088KO 18-8 ホテルパンⅡフック付 蓋 CFタイプ 1/1 1個(ご注文単位1個)【直送品】

KO 18-8 ホテルパンⅡフック付 蓋 CFタイプ 1/1 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス (※Cタイプ/NCタイプはポリカーボネイト製もあります)●2100シリーズ・Ⅱシリーズ共通蓋 ●サイズ:1/1

商品コード:
2502400029660

価格: 5,398(税込)

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8089KO 18-8 ホテルパンⅡフック付 蓋 CFタイプ 2/3 1個(ご注文単位1個)【直送品】

KO 18-8 ホテルパンⅡフック付 蓋 CFタイプ 2/3 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス (※Cタイプ/NCタイプはポリカーボネイト製もあります)●2100シリーズ・Ⅱシリーズ共通蓋 ●サイズ:2/3

商品コード:
2502400029677

価格: 4,282(税込)

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8090KO 18-8 ホテルパンⅡフック付 蓋 CFタイプ 1/2 1個(ご注文単位1個)【直送品】

KO 18-8 ホテルパンⅡフック付 蓋 CFタイプ 1/2 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス (※Cタイプ/NCタイプはポリカーボネイト製もあります)●2100シリーズ・Ⅱシリーズ共通蓋 ●サイズ:1/2

商品コード:
2502400029684

価格: 3,909(税込)

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8091KO 18-8 ホテルパンⅡフック付 蓋 CFタイプ L 1/2 1個(ご注文単位1個)【直送品】

KO 18-8 ホテルパンⅡフック付 蓋 CFタイプ L 1/2 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス (※Cタイプ/NCタイプはポリカーボネイト製もあります)●2100シリーズ・Ⅱシリーズ共通蓋 ●サイズ:L1/2

商品コード:
2502400029691

価格: 4,188(税込)

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8092KO 18-8 ホテルパンⅡフック付 蓋 CFタイプ 1/3 1個(ご注文単位1個)【直送品】

KO 18-8 ホテルパンⅡフック付 蓋 CFタイプ 1/3 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス (※Cタイプ/NCタイプはポリカーボネイト製もあります)●2100シリーズ・Ⅱシリーズ共通蓋 ●サイズ:1/3

商品コード:
2502400029707

価格: 3,351(税込)

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8093KO 18-8 ホテルパンⅡフック付 蓋 CFタイプ 1/4 1個(ご注文単位1個)【直送品】

KO 18-8 ホテルパンⅡフック付 蓋 CFタイプ 1/4 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス (※Cタイプ/NCタイプはポリカーボネイト製もあります)●2100シリーズ・Ⅱシリーズ共通蓋 ●サイズ:1/4

商品コード:
2502400029714

価格: 2,792(税込)

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8094KO 18-8 ホテルパンⅡフック付 蓋 CFタイプ 1/6 1個(ご注文単位1個)【直送品】

KO 18-8 ホテルパンⅡフック付 蓋 CFタイプ 1/6 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス (※Cタイプ/NCタイプはポリカーボネイト製もあります)●2100シリーズ・Ⅱシリーズ共通蓋 ●サイズ:1/6

商品コード:
2502400029721

価格: 2,281(税込)

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8095KO 18-8 ホテルパンⅡフック付 蓋 CFタイプ 1/9 1個(ご注文単位1個)【直送品】

KO 18-8 ホテルパンⅡフック付 蓋 CFタイプ 1/9 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス (※Cタイプ/NCタイプはポリカーボネイト製もあります)●2100シリーズ・Ⅱシリーズ共通蓋 ●サイズ:1/9

商品コード:
2502400029738

価格: 1,909(税込)

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8096KO 18-8 ホテルパン 穴明 1/1x25 1個(ご注文単位1個)【直送品】

KO 18-8 ホテルパン 穴明 1/1x25 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス●深さ25㎜・40㎜は、底のみ穴明(φ4×8ピッチ)です。 ●外寸横×外寸縦mm:531×328 穴明:1/1 板厚:0.7mm

商品コード:
2502400029745

価格: 5,584(税込)

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8097KO 18-8 ホテルパン 穴明 2/3x25 1個(ご注文単位1個)【直送品】

KO 18-8 ホテルパン 穴明 2/3x25 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス●深さ25㎜・40㎜は、底のみ穴明(φ4×8ピッチ)です。 ●外寸横×外寸縦mm:353×372 穴明:2/3 板厚:0.7mm

商品コード:
2502400029752

価格: 4,654(税込)

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8098KO 18-8 ホテルパン 穴明 1/2x25 1個(ご注文単位1個)【直送品】

KO 18-8 ホテルパン 穴明 1/2x25 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス●深さ25㎜・40㎜は、底のみ穴明(φ4×8ピッチ)です。 ●外寸横×外寸縦mm:325×262 穴明:1/2 板厚:0.7mm

商品コード:
2502400029769

価格: 3,770(税込)

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8099KO 18-8 ホテルパン 穴明 1/1x40 1個(ご注文単位1個)【直送品】

KO 18-8 ホテルパン 穴明 1/1x40 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス●深さ25㎜・40㎜は、底のみ穴明(φ4×8ピッチ)です。 ●外寸横×外寸縦mm:531×328 穴明:1/1 板厚:0.7mm

商品コード:
2502400029776

価格: 6,190(税込)

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8100KO 18-8 ホテルパン 穴明 2/3x40 1個(ご注文単位1個)【直送品】

KO 18-8 ホテルパン 穴明 2/3x40 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス●深さ25㎜・40㎜は、底のみ穴明(φ4×8ピッチ)です。 ●外寸横×外寸縦mm:353×372 穴明:2/3 板厚:0.7mm

商品コード:
2502400029783

価格: 5,212(税込)

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よくある質問

キッチンで必須の調理器具は何ですか?
キッチンで必須の調理器具には、包丁、まな板、鍋、フライパン、おたま、おろし金、計量カップ、ザル、ボウル、混ぜ物用のスプーン、などがあります。これらは料理の基本的な準備や調理に必要なアイテムです。
包丁の種類にはどのようなものがあり、どれを使うべきですか?
包丁には多くの種類がありますが、一般的なものにはシェフナイフ、ペティナイフ、サンタクルーズナイフ、パン切りナイフ、野菜切りナイフなどがあります。料理の種類やカットする食材に応じて適切な包丁を選びます。例えば、シェフナイフは多用途で、野菜、肉、魚などさまざまな食材を切るのに適しています。
調理器具の保管やメンテナンスに注意すべきポイントは何ですか?
調理器具を保管する際には、刃物は刃先を守るカバーを使用し、調理器具は清潔な状態に保つことが重要です。包丁は定期的に砥石を使って研ぎ、鍋やフライパンは適切に洗い、乾燥させる必要があります。また、木製の調理器具は湿気を避け、食材の匂いを取り除くためにベーキングソーダを使用することが役立ちます。

調理器具について

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