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調理器具

調理器具の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。調理器具はご家庭のや飲食店の厨房で欠かせないキッチン・厨房用品です。鍋やフライパン、包丁を始め各種調理小物などプロの料理人からホームクッカーまで幅広いニーズに応えた1万点以上の圧倒的な品揃えでご用意いたしました。インテリアや雑貨のポイントにもなるデザイン性のあるキッチン用品はプレゼントとしても大人気。流行りの電子レンジ対応容器や、3点セットの泡立てボウル、目盛付きまな板など便利グッズも多数ございます。飲食店で使われるステンレスのバット類は冷蔵庫での保存・収納がしやすく、ご家庭でのご利用もおすすめ。和・洋・中、様々な業種に対応した業務用の調理道具も種類豊富に揃っています。探してたほしい厨房用品がきっと見つかること間違いなし!用途に合わせてお選びください。

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8351和平フレイズ 味わい食房 マッシャー AMS-243 1個(ご注文単位1個)【直送品】

つぶし部分が曲線形状で、軽い力でポテトがつぶせる。ポテトサラダや離乳食作りにも便利。食器洗い乾燥機対応。

商品コード:
4962336213515
サイズ:
横60×縦70×高さ225mm

価格: 420(税込)

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8352和平フレイズ 味わい食房 ナイロンお玉 大 ANO-244 1個(ご注文単位1個)【直送品】

皿部がナイロン製で、フッ素加工の鍋やフライパンをキズつけません。軽いので、汁物や煮物がすくいやすい。食器洗い乾燥機対応。●皿部耐熱温度:180℃●ハンドル耐熱温度:110℃

商品コード:
4962336213522
サイズ:
横95×縦70×高さ305mm

価格: 353(税込)

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1種類の商品があります

8353和平フレイズ 味わい食房 ナイロンお玉 小 ANO-245 1個(ご注文単位1個)【直送品】

皿部がナイロン製で、フッ素加工の鍋やフライパンをキズつけません。軽いので、汁物や煮物がすくいやすい。使いやすいミドルサイズ。食器洗い乾燥機対応。●皿部耐熱温度:180℃●ハンドル耐熱温度:110℃

商品コード:
4962336213539
サイズ:
横77×縦70×高さ255mm

価格: 338(税込)

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8354和平フレイズ 味わい食房 ナイロンターナー ANT-246 1個(ご注文単位1個)【直送品】

目玉焼きやフライ返しに。皿部がナイロン製でフッ素加工のフライパンをキズつけません。食器洗い乾燥機対応。●皿部耐熱温度:180℃●ハンドル耐熱温度:110℃

商品コード:
4962336213546
サイズ:
横75×縦35×高さ310mm

価格: 353(税込)

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8355和平フレイズ 味わい食房 ナイロンビーター 大 ANB-247 1個(ご注文単位1個)【直送品】

炒め料理やフライ返しに。皿部がナイロン製で、フッ素加工のフライパンをキズつけません。食器洗い乾燥機対応。●皿部耐熱温度:180℃●ハンドル耐熱温度:110℃

商品コード:
4962336213553
サイズ:
横73×縦15×高さ305mm

価格: 353(税込)

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8356和平フレイズ 味わい食房 ナイロンビーター 小 ANB-248 1個(ご注文単位1個)【直送品】

炒め料理やフライ返しに。皿部がナイロン製で、フッ素加工のフライパンをキズつけません。使いやすいミドルサイズ。食器洗い乾燥機対応。●皿部耐熱温度:180℃●ハンドル耐熱温度:110℃

商品コード:
4962336213560
サイズ:
横70×縦20×高さ265mm

価格: 338(税込)

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8357和平フレイズ 味わい食房 ミニお玉 AMO-249 1個(ご注文単位1個)【直送品】

鍋ものの取り分けに。食器洗い乾燥機対応。●ハンドル耐熱温度:110℃

商品コード:
4962336213577
サイズ:
横65×縦60×高さ210mm

価格: 353(税込)

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8358和平フレイズ 味わい食房 穴あきミニお玉 AAM-250 1個(ご注文単位1個)【直送品】

鍋ものの取り分けに。サッとするが切れる穴あきタイプ。食器洗い乾燥機対応。●ハンドル耐熱温度:110℃

商品コード:
4962336213584
サイズ:
横65×縦60×高さ210mm

価格: 353(税込)

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8359和平フレイズ プログレード 横口レードル PG-205 1個(ご注文単位1個)【直送品】

小さな容器にも注ぎやすい、盛り付けに便利な注ぎ口。食器洗い乾燥機対応。

商品コード:
4962336213799
サイズ:
横105×縦60×高さ280mm

価格: 1,452(税込)

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8360和平フレイズ プログレード 横口レードル 左利き用 PG-206 1個(ご注文単位1個)【直送品】

小さな容器にも注ぎやすい、盛り付けに便利な注ぎ口。左利き用。食器洗い乾燥機対応。

商品コード:
4962336213805
サイズ:
横105×縦60×高さ280mm

価格: 1,650(税込)

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8361和平フレイズ コトコト そそぎやすいお玉 CO-201 1個(ご注文単位1個)【直送品】

小さな器にもそそぎやすいそそぎ口付きです。食器洗い乾燥機対応。●耐熱温度:140℃

商品コード:
4962336213812
サイズ:
横89×縦60×高さ240mm

価格: 396(税込)

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8362和平フレイズ コトコト 返しやすいターナー CO-202 1個(ご注文単位1個)【直送品】

しなるから食材の下に入りやすい。食器洗い乾燥機対応。●耐熱温度:140℃

商品コード:
4962336213829
サイズ:
横68×縦10×高さ250mm

価格: 330(税込)

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8363和平フレイズ コトコト つぶしやすいミニマッシャー CO-203 1個(ご注文単位1個)【直送品】

底丸形状で軽い力でつぶせます。ボールにフィットします。●ハンドル部耐熱温度:110℃

商品コード:
4962336213836
サイズ:
横45×縦168×高さ55mm

価格: 594(税込)

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8364和平フレイズ コトコト 小回りがきくミニ泡立て CO-204 1個(ご注文単位1個)【直送品】

混ぜやすく洗いやすい形状です。●ハンドル部耐熱温度:110℃

商品コード:
4962336213843
サイズ:
横25×縦40×高さ190mm

価格: 858(税込)

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8365下村工業 エクセルキッチン鋏 KB-301   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:88g

商品コード:
4962336402070
サイズ:
全長:204mm

価格: 353(税込)

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8366下村工業 ヴェルダン オールステンレスキッチンハサミ OVK-2 1個(ご注文単位1個)【直送品】

オールステンレス製なので丸洗いできます。取り外して洗えます。●重量:約190g

商品コード:
4962336402292
サイズ:
全長:210mm

価格: 3,135(税込)

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8367和平フレイズ 味わい食房 ちょっとミニキッチンはさみ AMH-406 1個(ご注文単位1個)【直送品】

使いやすいちょっとミニサイズのキッチンはさみ。ギザ刃付で、すべらず切れます。分解できて洗いやすいセパレート式。小さいビンの蓋開けにも便利。

商品コード:
4962336402384
サイズ:
横78×縦10×高さ167mm

価格: 738(税込)

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8368和平フレイズ かるラク たべやすい食事ハサミ ケース付 KR-402 1個(ご注文単位1個)【直送品】

大きくて食べにくいその時に、たべやすい一口サイズに簡単カット。無理のない角度で食材を食べやすくカットできます。持ち運びに便利な収納ケース付き。●ハンドル・ケース耐熱温度:80℃

商品コード:
4962336402629
サイズ:
横60×縦23×高さ162mm

価格: 2,508(税込)

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8369和平フレイズ フルベジスマイル 洗いやすいキッチンはさみ FVS-401 1個(ご注文単位1個)【直送品】

カーブ刃で野菜も肉もスムーズに切れます。ギザ刃付きですべらず切れます。洗いやすいセパレート式。食器洗い乾燥機対応。●耐熱温度:100℃

商品コード:
4962336402674
サイズ:
横80×縦190×高さ13mm

価格: 792(税込)

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8370和平フレイズ フルベジスマイル 日本製キッチンはさみ FVS-402 1個(ご注文単位1個)【直送品】

食べやすい大きさにカット。野菜や肉がスムーズに切れる、ギザ刃付き。食器洗い乾燥機対応。

商品コード:
4962336402681
サイズ:
横80×縦187×高さ10mm

価格: 1,122(税込)

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8371和平フレイズ フルベジ カーブ刃はさみ FV-402 1個(ご注文単位1個)【直送品】

カーブ刃で野菜も肉もスムーズに切れます。食べやすい大きさに簡単カット。食器洗い乾燥機対応。●ハンドル耐熱温度:100℃

商品コード:
4962336402704
サイズ:
横80×縦10×高さ180mm

価格: 1,122(税込)

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8372和平フレイズ プログレード カーブ刃はさみ PG-402 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ギザ刃で食材をしっかりつかんで切りやすいカーブ刃の調理ばさみです。カーブ刃が食材の下に入り込みやすい。洗いやすい取り外し式。食器洗い乾燥機対応。●ハンドル耐熱温度:100℃

商品コード:
4962336402759
サイズ:
横85×縦220×高さ10mm

価格: 1,848(税込)

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8373和平フレイズ プログレード 焼肉ハサミ240 黒 PG-406 1個(ご注文単位1個)【直送品】

長めのブレードで大きな肉が一気に切れます。ギザ刃で食材をしっかりつかみます。握りやすいハンドル。食器洗い乾燥機対応。●ハンドル耐熱温度:100℃

商品コード:
4962336402797
サイズ:
横85×縦10×高さ240mm

価格: 1,320(税込)

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2種類の商品があります

8374和平フレイズ プログレード 焼肉ハサミ240 赤 PG-407 1個(ご注文単位1個)【直送品】

長めのブレードで大きな肉が一気に切れます。ギザ刃で食材をしっかりつかみます。握りやすいハンドル。食器洗い乾燥機対応。●ハンドル耐熱温度:100℃

商品コード:
4962336402803
サイズ:
横85×縦10×高さ240mm

価格: 1,320(税込)

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2種類の商品があります

8375和平フレイズ プログレード 焼肉ハサミ240 青 PG-408 1個(ご注文単位1個)【直送品】

長めのブレードで大きな肉が一気に切れます。ギザ刃で食材をしっかりつかみます。握りやすいハンドル。食器洗い乾燥機対応。●ハンドル耐熱温度:100℃

商品コード:
4962336402810
サイズ:
横85×縦10×高さ240mm

価格: 1,320(税込)

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2種類の商品があります

8376和平フレイズ プログレード 焼肉ハサミ240 分解式 黒 PG-403 1個(ご注文単位1個)【直送品】

長めのブレードで大きな肉が一気に切れます。ギザ刃で食材をしっかりつかめます。洗いやすい取り外し式。握りやすいハンドル。食器洗い乾燥機対応。●ハンドル耐熱温度:100℃

商品コード:
4962336402827
サイズ:
横85×縦240×高さ10mm

価格: 1,650(税込)

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2種類の商品があります

8377和平フレイズ プログレード 焼肉ハサミ240 分解式 赤 PG-404 1個(ご注文単位1個)【直送品】

長めのブレードで大きな肉が一気に切れます。ギザ刃で食材をしっかりつかめます。洗いやすい取り外し式。握りやすいハンドル。食器洗い乾燥機対応。●ハンドル耐熱温度:100℃

商品コード:
4962336402834
サイズ:
横85×縦10×高さ240mm

価格: 1,650(税込)

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2種類の商品があります

8378和平フレイズ プログレード 焼肉ハサミ240 分解式 青 PG-405 1個(ご注文単位1個)【直送品】

長めのブレードでかたまり肉が一気に切れます。ギザ刃で食材をしっかりつかめます。洗いやすい取り外し式。握りやすいハンドル。食器洗い乾燥機対応。●ハンドル耐熱温度:100℃

商品コード:
4962336402841
サイズ:
横85×縦10×高さ240mm

価格: 1,650(税込)

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バリエーション:
2種類の商品があります

8379和平フレイズ プログレード 焼肉ハサミ255 PG-409 1個(ご注文単位1個)【直送品】

長めのブレードで大きな肉が一気に切れます。ギザ刃で食材をしっかりつかめます。握りやすいハンドル。食器洗い乾燥機対応。●ハンドル耐熱温度:100℃

商品コード:
4962336402858
サイズ:
横85×縦255×高さ10mm

価格: 1,518(税込)

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8380和平フレイズ 味わい食房 焼肉ハサミ240 AYH-412 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ロング刃で大きな肉も一気に切れる。ギザ刃で食材がすべらず切れる。洗いやすいセパレート式。食器洗い乾燥機対応。

商品コード:
4962336402902
サイズ:
横92×縦12×高さ240mm

価格: 919(税込)

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8381和平フレイズ なべ友 カニスパはさみ NBT-401 1個(ご注文単位1個)【直送品】

硬い殻もラクに切れます。食器洗い乾燥機対応。●ハンドル耐熱温度:100℃

商品コード:
4962336402964
サイズ:
横79×縦9×高さ170mm

価格: 792(税込)

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8382和平フレイズ なべ友 下ごしらえ用キッチンはさみ NBT-402 1個(ご注文単位1個)【直送品】

食材の下ごしらえに。食器洗い乾燥機対応。

商品コード:
4962336402971
サイズ:
横80×縦180×高さ13mm

価格: 858(税込)

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8383和平フレイズ やきぱー! 焼肉はさみ YP-404 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ロング刃で大きな肉もラクに切れる。食器洗い乾燥機対応。

商品コード:
4962336403022
サイズ:
横85×縦10×高さ240mm

価格: 1,650(税込)

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8384和平フレイズ キッチンバー 立つはさみ KIB-403 1個(ご注文単位1個)【直送品】

立てて置けるスタンドケース付きでパッとつかえる。食材のカットやレトルトの開封など、パッと使ってパッとしまえる。

商品コード:
4962336403060
サイズ:
横77×縦37×高さ175mm

価格: 858(税込)

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8385和平フレイズ なべ友 小ねぎハサミ NBT-403 1個(ご注文単位1個)【直送品】

小ねぎが均一に切れる。

商品コード:
4962336403077
サイズ:
横78×縦11×高さ170mm

価格: 792(税込)

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8386和平フレイズ なべ友 立つキッチンはさみ NBT-404 1個(ご注文単位1個)【直送品】

立てて置けるホルダー付き。

商品コード:
4962336403084
サイズ:
横77×縦37×高さ175mm

価格: 990(税込)

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8387和平フレイズ フルベジスマイル サヤ付きキッチンはさみ FVS-406 1個(ご注文単位1個)【直送品】

サヤ付きで収納・持ち出しに便利。アウトドアにも持ち運べる。使いやすいカーブ刃。食器洗い乾燥機対応。

商品コード:
4962336403107
サイズ:
横80×縦15×高さ195mm

価格: 792(税込)

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8388和平フレイズ 作楽結 サヤ付きキッチンはさみ SKU-401 1個(ご注文単位1個)【直送品】

刃部はステンレス刃物鋼を使用し、サビに強くお手入れが簡単。安全に収納できるサヤ付き。食器洗い乾燥機対応。

商品コード:
4962336403138
サイズ:
横80×縦15×高さ195mm

価格: 959(税込)

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8389和平フレイズ コトコト 小回りの利くキッチンはさみ CO-401 1個(ご注文単位1個)【直送品】

立てておけるホルダー付き。ホルダーはマグネット付き。取り外して洗えます。●ハンドル部耐熱温度:80℃

商品コード:
4962336403237
サイズ:
横77×縦37×高さ175mm

価格: 1,122(税込)

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8390下村工業 プログレード オールステンハサミ 取り外し式 PG-411 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ギザ刃で鋭い切れ味と切りやすさを両立、食材をしっかりつかんで切りやすい調理ばさみです。オールステンレス製で丈夫で衛生的。つなぎ目のない一体構造、さらに取り外し式で洗浄が容易です。食器洗い乾燥機使用可。●重量:約140g

商品コード:
4962336403282
サイズ:
全長:207mm

価格: 3,268(税込)

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8391和平フレイズ プログレード オールステンレスはさみ サヤ付き PG-413 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ギザ刃加工で食材をしっかりつかんで切りやすいオールステンレス製の調理ばさみです。つなぎ目の無い一体構造。サヤ付きで収納・持ち運びに便利。洗いやすい取り外し式。食器洗い乾燥機対応。●サヤ耐熱温度:110℃

商品コード:
4962336403305
サイズ:
横210×縦10×高さ75mm

価格: 2,838(税込)

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8392下村工業 業務用 フリーサイズ 落し蓋 小  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:146g

商品コード:
4962336500011
サイズ:
適合サイズ:φ140~φ230mm(自在)

価格: 848(税込)

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8393下村工業 フリーサイズ 万能蒸し器 むしーな FM-01   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●専用台をはずせば、フリーサイズの落とし蓋として使えます。

商品コード:
4962336500387
サイズ:
230×230×H55mm

価格: 1,272(税込)

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8394和平フレイズ フルベジスマイル フリーサイズおとし蓋 FVS-501 1個(ご注文単位1個)【直送品】

鍋のサイズに合わせて自由に大きさが変えられます。直径14cm~23cmの鍋に対応。食器洗い乾燥機対応。

商品コード:
4962336500431
サイズ:
横130×縦37×高さ130mm

価格: 858(税込)

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8395下村工業 V型スライサー VSV-01(ホルダー付)   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●スライス:幅75×厚み1mm●幅が広く使いやすい●微妙な厚さをネジで調整出来ます。

商品コード:
4962336605549
サイズ:
270×98×H40mm

価格: 635(税込)

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8396下村工業 V型千切り器 VSV-02(ホルダー付)   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●幅3mmの千切りができます。

商品コード:
4962336605556
サイズ:
270×98×H40mm

価格: 706(税込)

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8397下村工業 味わい食房 ステン千切り ツマ切り AST-605   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●大根やごぼう、にんじんの千切りに。●大根やきゅうりで刺身のつまに。

商品コード:
4962336606232
サイズ:
255×90×H13mm

価格: 635(税込)

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8398下村工業 味わい食房 ワイドピーラー AWP-609   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●キャベツの千切り、玉ねぎのスライス、アスパラの皮むきなど料理の下ごしらえがスピードアップ。●重量:64g

商品コード:
4962336606409
サイズ:
147×95×H11mm/刃幅:80mm

価格: 1,130(税込)

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8399和平フレイズ 味わい食房 三徳ピーラー ASP-613 1個(ご注文単位1個)【直送品】

大根やにんじんなどの皮引きに。じゃがいもの芽取り付き。便利なパスタ計量穴付き(1人用、2人用)。食器洗い乾燥機対応。

商品コード:
4962336606447
サイズ:
横65×縦16×高さ123mm

価格: 353(税込)

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8400和平フレイズ 味わい食房 栓抜・缶切 ABO-621 1個(ご注文単位1個)【直送品】

缶切・栓抜き・穴あけ・フタあけの1台4役。

商品コード:
4962336606775
サイズ:
横17×縦13×高さ123mm

価格: 495(税込)

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よくある質問

キッチンで必須の調理器具は何ですか?
キッチンで必須の調理器具には、包丁、まな板、鍋、フライパン、おたま、おろし金、計量カップ、ザル、ボウル、混ぜ物用のスプーン、などがあります。これらは料理の基本的な準備や調理に必要なアイテムです。
包丁の種類にはどのようなものがあり、どれを使うべきですか?
包丁には多くの種類がありますが、一般的なものにはシェフナイフ、ペティナイフ、サンタクルーズナイフ、パン切りナイフ、野菜切りナイフなどがあります。料理の種類やカットする食材に応じて適切な包丁を選びます。例えば、シェフナイフは多用途で、野菜、肉、魚などさまざまな食材を切るのに適しています。
調理器具の保管やメンテナンスに注意すべきポイントは何ですか?
調理器具を保管する際には、刃物は刃先を守るカバーを使用し、調理器具は清潔な状態に保つことが重要です。包丁は定期的に砥石を使って研ぎ、鍋やフライパンは適切に洗い、乾燥させる必要があります。また、木製の調理器具は湿気を避け、食材の匂いを取り除くためにベーキングソーダを使用することが役立ちます。

調理器具について

調理器具の収納方法とシーン別おすすめ商品紹介

日々の料理を快適にするためには、調理器具の収納方法がポイントです。効率よく収納するアイデアや、使用シーンに応じたおすすめの調理器具をご紹介しています。